Les 11 meilleurs aliments pour nourrir votre vie

1-6: Fruits et baies

Les fruits et les baies comptent parmi les aliments santé les plus populaires au monde.

Ce n'est pas surprenant, étant donné qu'ils ont un goût incroyable. Les fruits sont également très faciles à intégrer au régime alimentaire, car ils nécessitent peu ou pas de préparation.

1. pommes

La pomme est riche en fibres, en vitamine C et en plusieurs antioxydants. Les pommes sont très gratifiantes et parfaites comme collation si vous avez faim entre les repas.

2. Avocats

Les avocats sont différents de la plupart des fruits, car ils sont chargés de graisses saines au lieu de glucides. Ils sont crémeux, savoureux et riches en fibres, en potassium et en vitamine C.

3. bananes

Les bananes sont parmi les meilleures sources de potassium au monde. Ils sont également riches en vitamine B6 et en fibres. Les bananes sont ridiculement pratiques et portables.

4. myrtilles

Les bleuets sont non seulement délicieux, mais figurent également parmi les sources d'antioxydants les plus puissantes au monde.

5. Oranges

Les oranges sont bien connues pour leur teneur en vitamine C. Ils sont également riches en fibres, en antioxydants et ont un goût incroyable.

6. fraises

Les fraises sont très nutritives et contiennent peu de glucides et de calories.

Ils sont chargés de vitamine C, de fibres et de manganèse, et sont sans doute parmi les aliments les plus délicieux qui soient.

Autres fruits sains

Il existe de nombreux autres fruits et baies sains qui ne sont pas énumérés ici.

Quelques exemples: cerises, raisins, pamplemousse, kiwi, citron, mangue, melon, olives, pêches, poires, ananas, prunes et framboises.

7. oeufs

Les œufs sont parmi les aliments les plus nutritifs de la planète.

Ils étaient auparavant diabolisés pour leur taux de cholestérol élevé, mais de nouvelles études ont montré qu’ils sont parfaitement sains et sans danger (1, 2).

8-10: Viandes

C'est un mythe que toute viande est nocive. La viande non transformée et cuite doucement est l’un des aliments les plus sains et les plus nutritifs que vous puissiez manger.

8. boeuf maigre

Le bœuf maigre fait partie des meilleures sources de protéines existantes et est chargé de fer hautement biodisponible. Choisir les coupes grasses est très bien si vous suivez un régime faible en glucides.

9. Poitrines de poulet

La poitrine de poulet est faible en gras et en calories, mais extrêmement riche en protéines. C'est une excellente source de nombreux nutriments. Encore une fois, n'hésitez pas à manger des morceaux de poulet plus gras si vous ne mangez pas autant de glucides.

10. agneau

Les agneaux sont généralement nourris à l'herbe et leur viande a tendance à être riche en acides gras oméga-3.

11-16: Noix, graines et arachides

Bien que riches en matières grasses et en calories, des études suggèrent que les noix et les graines peuvent vous aider à perdre du poids (3, 4).

Ces aliments sont croquants, nourrissants et riches en nutriments essentiels que beaucoup de gens ne consomment pas assez, notamment en magnésium et en vitamine E.

Ils ne nécessitent également aucune préparation, ce qui est important car cela facilite leur incorporation dans le régime alimentaire.

11. Amandes

L'amande est un type de noix populaire. Il est chargé en vitamine E, en antioxydants, en magnésium et en fibres. Des études démontrent que les amandes peuvent vous aider à perdre du poids et offrent des avantages impressionnants pour la santé métabolique (5).

12. graines de chia

Les graines de chia font partie des aliments les plus riches en nutriments de la planète. Une once (28 grammes) contient 11 grammes de fibres et une grande partie de l'apport recommandé en magnésium, manganèse, calcium et divers autres nutriments.

13. Noix de coco

Les noix de coco sont riches en fibres et en acides gras puissants appelés triglycérides à chaîne moyenne.

14. Noix de macadamia

Les noix de macadamia sont très savoureuses. Ils sont beaucoup plus riches en acides gras monoinsaturés et moins riches en acides gras oméga-6 que la plupart des autres fruits à coque.

15. Noix

Les noix sont très nutritives et contiennent beaucoup de fibres, de vitamines et de minéraux.

16. cacahuètes

Les arachides (techniquement les légumineuses, pas les noix) sont incroyablement savoureuses et riches en nutriments et en antioxydants. Plusieurs études montrent que les cacahuètes peuvent vous aider à perdre du poids (6, 7).

Cependant, calmez-vous du beurre de cacahuète. Il est très riche en calories et incroyablement facile à manger en quantités excessives.

17-26: Légumes

Calorie pour calorie, les légumes sont parmi les sources de nutriments les plus concentrées au monde.

Il existe une grande variété de plats et il est préférable de manger tous les jours différents types de légumes.

17. asperges

L'asperge est un légume populaire. Il est faible en glucides et en calories, mais chargé de vitamine K.

18. poivrons

Les poivrons se déclinent en plusieurs couleurs, notamment le rouge, le jaune et le vert. Ils sont croquants et ont un goût très sucré. Ils constituent une excellente source d’antioxydants et de vitamine C.

19. brocoli

Le brocoli est un légume crucifère qui a bon goût, à la fois cru et cuit. C'est une excellente source de fibres, de vitamine K et de vitamine C, et contient une quantité décente de protéines par rapport aux autres légumes.

20. carottes

La carotte est un légume racine populaire. Il est extrêmement savoureux et croquant, et regorge de nutriments comme les fibres et la vitamine K. Les carottes sont également très riches en antioxydants du carotène, qui présentent de nombreux avantages.

21. Chou-fleur

Le chou-fleur est un légume crucifère très polyvalent. Il peut être utilisé pour faire toutes sortes de recettes saines, et a aussi un bon goût en soi.

22. concombre

Le concombre est l’un des légumes les plus populaires au monde. Il contient très peu de glucides et de calories et se compose principalement d’eau. Cependant, il contient un certain nombre d'éléments nutritifs en petites quantités, notamment de la vitamine K.

23. ail

L'ail est incroyablement sain. Il contient de l'allicine, un composé bioactif ayant des effets biologiques puissants, notamment une fonction immunitaire améliorée (8).

24. Kale

Kale a été très populaire ces dernières années, pour une bonne raison. Il est incroyablement riche en vitamine K, en vitamine C, en fibres et en un certain nombre d'autres nutriments. Il est parfait pour ajouter un crunch satisfaisant aux salades et aux recettes.

25. Oignons

Les oignons ont une saveur très forte et sont très populaires dans les recettes. Ils contiennent un certain nombre de composés bioactifs censés avoir des effets bénéfiques sur la santé.

26. tomates

Les tomates sont généralement classées comme des légumes, bien qu’elles soient techniquement un fruit. Ils sont savoureux et riches en nutriments comme le potassium et la vitamine C.

Plus de légumes sains

Ceux-ci ne sont pas énumérés, mais sont également en très bonne santé: Artichauts, choux de Bruxelles, chou, céleri, aubergines, poireaux, laitue, champignons, radis, courges, bettes à carde, navets, courgettes.

27-32: Poisson et fruits de mer

Le poisson et les autres fruits de mer ont tendance à être très sains et nutritifs.

Ils sont particulièrement riches en acides gras oméga-3 et en iode, deux nutriments dont la plupart des gens ne se nourrissent pas suffisamment.

Des études montrent que les personnes qui consomment le plus d'aliments de la mer (en particulier le poisson) ont tendance à vivre plus longtemps et courent moins de risques de contracter de nombreuses maladies, notamment les maladies cardiaques, la démence et la dépression (9, 10, 11).

27. Saumon

Le saumon est un type de poisson gras incroyablement populaire en raison de son goût excellent et de sa grande quantité d'éléments nutritifs, notamment de protéines et d'acides gras oméga-3. Il contient également de la vitamine D.

28. Sardines

Les sardines sont de petits poissons gras qui font partie des aliments les plus nutritifs que vous puissiez manger. Ils contiennent des quantités importantes de la majorité des nutriments nécessaires au corps humain.

29. Crustacés

Les fruits de mer ne sont pas consommés très souvent, ce qui est dommage car ils contiennent plus de nutriments que presque tous les autres aliments. Son classement en matière de densité d'éléments nutritifs est similaire à celui des abats. Les mollusques et crustacés comestibles comprennent les palourdes, les mollusques et les huîtres.

30. crevettes

La crevette est un type d'animal trouvé dans la mer. Il a tendance à être faible en gras et en calories, mais riche en protéines. Il est également chargé de divers autres nutriments, notamment le sélénium et la vitamine B12.

31. Truite

La truite est un autre type de poisson gras délicieux, semblable au saumon.

32. thon

Le thon est très populaire dans les pays occidentaux et a tendance à être faible en gras et en calories, mais riche en protéines. Ce sont des personnes idéales qui ont besoin d'ajouter plus de protéines à leur régime tout en limitant les calories.

33-35: Grains

Les céréales ont été mal traitées ces dernières années, principalement parce qu’elles sont interdites dans le régime paléo extrêmement populaire.

Cependant, c'est une erreur de regrouper tous les grains. Il existe de nombreux types de grains, dont certains sont très sains.

Gardez simplement à l'esprit qu'ils sont encore assez riches en glucides, ils ne sont donc pas recommandés pour un régime alimentaire faible en glucides.

33. riz brun

Le riz est l'une des céréales les plus anciennes et constitue actuellement un aliment de base pour plus de la moitié des habitants de la planète. Le riz brun (à grains entiers) est assez nutritif, avec une bonne quantité de fibres, de vitamine B1 et de magnésium.

34. avoine

L'avoine est incroyablement saine. Ils sont riches en nutriments et contiennent également des fibres puissantes appelées bêta-glucanes, qui présentent de nombreux avantages.

35. quinoa

Le quinoa est devenu incroyablement populaire parmi les individus soucieux de leur santé au cours des dernières années. C'est un grain savoureux riche en nutriments comme les fibres et le magnésium. C'est également une excellente source de protéines d'origine végétale.

36-37: Pains

La plupart des gens mangent beaucoup de pain.

Pour ceux qui essaient d'adopter une alimentation plus saine pour la première fois, il peut être extrêmement difficile de trouver quelque chose à manger à la place du pain.

Heureusement, plusieurs options saines (ou au moins "moins mauvaises") sont disponibles.

36. Pain d'Ézéchiel

Le pain Ezekiel est peut-être le pain le plus sain que vous puissiez acheter au magasin. Il est fabriqué à partir de grains entiers biologiques germés et contient également plusieurs types de légumineuses.

37. pains faits maison de faible teneur en glucides

Le choix le plus sûr pour un pain sain est quelque chose que vous faites vous-même. Voici une liste de 15 recettes de pains sains sans gluten et pauvres en glucides.

38-40: Légumineuses

Les légumineuses sont un autre groupe alimentaire qui a été injustement diabolisé ces dernières années.

Il est vrai que les légumineuses contiennent des anti-nutriments, des substances pouvant gêner la digestion et l’absorption des nutriments.

Cependant, ces anti-nutriments peuvent être éliminés en trempant et en préparant correctement les légumineuses avant de les consommer (12).

Ce qui nous reste est une source incroyablement bon marché de nutrition de qualité, y compris une excellente source de protéines à base de plantes.

38. haricots verts

Les haricots verts, également appelés haricots verts, sont des variétés non mûres du haricot commun. Ils sont très populaires dans les pays occidentaux.

39. haricots rouges

Les haricots rouges contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux et sont très riches en fibres. Assurez-vous simplement de les cuire correctement, car ils sont toxiques à l'état brut.

40. lentilles

Les lentilles sont une autre légumineuse populaire. Ils sont riches en fibres et comptent parmi les meilleures sources de protéines végétales. Les lentilles ont aussi un goût délicieux et ont une texture très satisfaisante.

41-43: Produits laitiers

Beaucoup de gens ne peuvent tolérer les produits laitiers.

Cependant, pour les personnes qui les tolèrent, ils constituent une source saine de divers nutriments importants.

Les produits laitiers à teneur en matières grasses semblent être les meilleurs, et des études montrent que les personnes qui consomment les produits les plus riches en matières grasses ont un risque moins élevé d'obésité et de diabète de type 2 (13, 14).

Si la laiterie provient de vaches nourries à l'herbe, cela pourrait être encore meilleur, car il est plus élevé dans certains acides gras bioactifs tels que le CLA.

41. fromage

Le fromage est incroyablement nutritif et une seule tranche de celui-ci contient à peu près les mêmes nutriments qu'une tasse de lait. Pour beaucoup, c'est aussi l'un des aliments les plus délicieux que vous puissiez manger.

42. lait entier

Le lait entier contient beaucoup de vitamines, de minéraux, de protéines animales de qualité et de graisses saines. C'est l'une des meilleures sources de calcium.

43. Yaourt

Le yogourt est fabriqué à partir de lait fermenté en y ajoutant des bactéries vivantes. Il a bon nombre des mêmes effets sur la santé que le lait, à l'exception des avantages des bactéries probiotiques.

44-46: Graisses et huiles

La «guerre» sur les graisses est perdue et de nombreuses huiles et graisses font leur grand retour en tant qu'aliments santé.

44. Beurre De Vaches Grassées

Le beurre de vaches nourries à l'herbe contient de nombreux nutriments importants, notamment la très importante vitamine K2.

45. huile de noix de coco

L'huile de coco est chargée en acides gras puissants appelés triglycérides à chaîne moyenne. L'huile de noix de coco peut avoir des effets bénéfiques sur la maladie d'Alzheimer et il a été démontré qu'elle vous aidait à perdre de la graisse du ventre (15, 16).

46. ​​huile d'olive extra vierge

L'huile d'olive extra vierge est la graisse la plus saine sur la planète. Il contient des acides gras monoinsaturés sains pour le cœur et est très riche en antioxydants et en avantages pour la santé.

47-48: Tubercules

Les tubercules sont les organes de stockage de certaines plantes. Ils ont tendance à contenir un certain nombre de nutriments bénéfiques.

47. pommes de terre

Les pommes de terre sont un aliment très populaire dans le monde entier. Ils sont chargés en potassium et contiennent un peu de tous les nutriments dont nous avons besoin, y compris de la vitamine C.

Ils sont aussi incroyablement enrichissants. Une étude a révélé que les pommes de terre bouillies constituaient de loin le plus copieux des 38 aliments testés (17).

48. patates douces

Les patates douces sont parmi les féculents les plus délicieux que vous puissiez manger. Ils sont chargés d'antioxydants et de toutes sortes de nutriments sains.

49. vinaigre de cidre

Le vinaigre de cidre est incroyablement populaire dans le milieu de la santé naturelle. Des études ont montré qu'il peut aider à réduire le taux de sucre dans le sang et entraîner une perte de poids modeste (18, 19).

Il est bon de l'utiliser dans les vinaigrettes et d'ajouter de la saveur aux repas.

50. chocolat noir

Le chocolat noir est non seulement l'aliment le plus délicieux de cette liste, mais il peut également être le plus sain.

Le chocolat noir est riche en fibres et en magnésium et constitue l'une des sources d'antioxydants les plus puissantes qui soient (20).