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8 symptômes communs de la dépendance alimentaire

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La dépendance alimentaire est un problème courant dans la société occidentale.

Cela implique une hyperphagie boulimique, des fringales et un manque de contrôle des aliments (1).

Il existe au moins 8 symptômes typiques des toxicomanes. Nous avons décidé de mener une enquête auprès de nos lecteurs et de leur poser des questions sur chacun d’entre eux.

Un courriel a été envoyé à 17 094 personnes et 875 d’entre elles ont répondu.

Voici chacun des 8 signes et symptômes communs de la dépendance alimentaire.

1. Vous avez envie de fumer malgré votre satiété

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Il n’est pas rare d’avoir des fringales, même après avoir mangé un repas nourrissant et enrichissant.

Par exemple, après avoir mangé un bon repas avec un steak, des pommes de terre et des légumes, vous pouvez vous retrouver en manque de glace pour le dessert.

Vous voyez, les envies de fumer et la faim ne sont pas la même chose.

Vous ne vous sentez pas réellement «affamé» parce que vous venez de terminer un repas sain et nutritif, mais pourtant, il y a une envie quelque part dans votre cerveau de manger autre chose.

Ceci est assez courant et ne signifie pas nécessairement que vous avez un problème. La plupart des gens ont des fringales.

Cependant, si cela se produit souvent et que vous avez de véritables problèmes à vous contrôler, cela peut indiquer que quelque chose d'autre se passe (2).

Ce besoin impérieux ne concerne pas vos besoins en énergie ni en nutriments: votre cerveau appelle à quelque chose qui libère de la dopamine dans le système de récompense du cerveau (3).

Envie de manger certains aliments malgré le sentiment de satiété

Résumé Les envies sont évidemment très communes. Moins de 13% des participants ont rarement ou jamais vécu cela.

2. Vous mangez beaucoup plus que ce que vous aviez prévu

Quel mal y a-t-il à avoir une petite tranche de gâteau au chocolat? Un petit peu ne va pas te tuer. Tout est bon avec modération, non?

Ce sont deux remarques que les gens entendent assez souvent lorsqu'ils refusent une offre d'aliments malsains pour une raison ou une autre.

Les deux sont valables. Une tranche ne fera pas beaucoup de mal et si vous pouvez manger un gâteau avec modération, c'est probablement bien.

Mais pour certaines personnes, il n’ya rien de tel qu’un morceau de chocolat ou un morceau de gâteau. Une bouchée se transforme en 20 et une tranche de gâteau se transforme en un demi-gâteau.

C'est un phénomène "tout ou rien" qui est commun aux toxicomanes de toutes sortes. Il n’existe pas de "modération" – cela ne fonctionne tout simplement pas (4).

Dire à un toxicomane de manger de la malbouffe avec modération revient à dire à un alcoolique de boire de la bière avec modération. C'est juste pas possible.

Graphique de manger plus que prévu

Résumé En cédant à un besoin impérieux, plus de 54% des participants ont mangé plus que prévu, souvent ou tout le temps.

3. Manger jusqu'à se sentir excessivement "bourré"

Disons que vous avez cédé au désir.

Maintenant, vous commencez à manger, mors après mors, jusqu'à ce que vous vous sentiez rassasié, c'est-à-dire si vous n'étiez pas déjà plein au moment de commencer (voir symptôme n ° 1).

Mais cela ne s’arrête pas là, malheureusement.

Vous continuez à manger, puis vous en mangez encore. Lorsque vous finissez par vous arrêter, lorsque votre "envie" est satisfaite, vous réalisez que vous avez tellement mangé que vous vous sentez complètement bourré.

Résumé Environ 36% des participants à l’enquête avaient tendance à manger jusqu’à se sentir excessivement bourrés, fréquemment ou tout le temps. Dans certains cas, cela peut être classé comme frénésie alimentaire.

4. Se sentir coupable par la suite, mais recommence encore

Lorsque vous faites quelque chose que vous savez qui n'est pas «correct», quelque chose qui va à l'encontre de vos valeurs, de vos principes ou de vos décisions antérieures, vous vous sentez souvent mal à l'aise.

C'est ce qu'on appelle avoir une conscience coupable et un sentiment très commun. C'est un sentiment à la fois bon et mauvais.

C'est bien, parce que cela signifie que vous vous souciez réellement. C'est mauvais, parce que c'est incroyablement désagréable quand cela se produit. C'est un sentiment terrible.

Si vous avez essayé d'exercer une "volonté" pour contrôler votre consommation d'aliments malsains, céder à un état de manque peut conduire à une conscience coupable.

Vous pouvez avoir le sentiment que vous faites quelque chose de mal, même en vous trompant. Cela peut vous faire sentir faible et indiscipliné.

Pourtant, vous faites bientôt le tout, encore et encore.

Résumé Ceci est apparemment très commun. Parmi les participants, seuls 19% ont jamais ou rarement mangé des aliments pour lesquels ils se sentaient coupables.

5. Faire des excuses dans votre tête

Lorsque vous avez décidé de vous abstenir de la malbouffe un jour donné, mais que vous avez de toute façon un état de manque, vous pouvez imaginer deux forces en jeu dans votre esprit.

L'une est la décision logique et rationnelle que vous avez prise de vous abstenir de la malbouffe. Peut-être avez-vous décidé de ne "tricher" que le samedi.

Mais l'autre force est le besoin impérieux. Nous sommes un mercredi et vous avez envie de quelque chose de sucré dans l'après-midi.

À l'heure actuelle, vous avez envie de manger un morceau de nourriture que vous aviez précédemment décidé de ne pas manger ce jour-là.

La décision logique que vous avez prise de vous abstenir devient "contestée" par la nouvelle idée selon laquelle vous devriez vous laisser aller aujourd'hui et manger ce que vous avez envie de manger.

À ces moments-là, vous commencez à vous demander si vous devriez ou non vous livrer. Vous pouvez trouver une excuse pour expliquer pourquoi ce serait une bonne idée de céder à l'envie et d'avoir ce morceau de nourriture.

Résumé Cela semble aussi être très commun. 30% le font fréquemment ou tout le temps, alors que près de 40% peuvent le faire parfois.

6. Échecs répétés dans l'établissement de règles pour vous-même

Lorsque les gens ont du mal à se maîtriser d'une manière ou d'une autre, ils essaient souvent de se fixer des règles.

Par exemple, ne dormez que le week-end, faites toujours vos devoirs après l'école, ne buvez jamais de café après deux heures de l'après-midi. Semble familier? Pour la plupart des gens, ces règles échouent presque toujours.

Peu de choses sont aussi désespérées que d’établir des règles concernant l’alimentation, en particulier pour ceux qui ont des problèmes de fringales.

Les exemples incluent un repas de triche par semaine, deux repas de triche par semaine, un jour de triche, ne mangent que de la malbouffe lors de fêtes, anniversaires ou jours fériés, etc. J'ai personnellement essayé toutes ces règles, ainsi qu'une douzaine d'autres.

Ils ont échoué à chaque fois.

Résumé Environ 80% des participants avaient au moins des antécédents d'échec dans l'établissement de règles concernant leur consommation d'aliments. Pour 49% des personnes, cela se produisait fréquemment ou tout le temps.

7. Cacher votre alimentation aux autres

Les personnes ayant des antécédents en matière d'établissement de règles et d'échecs répétés commencent souvent à cacher leur consommation de malbouffe aux autres.

Ils préfèrent peut-être manger seuls, quand personne d'autre n'est à la maison, seul dans la voiture ou tard le soir après que tous les autres se soient couchés.

J'avais l'habitude d'aller au magasin, d'acheter de la malbouffe et de la manger seule dans la voiture. Si j'étais seul à la maison, je le mangerais sur place, mais je me suis assuré de jeter et de cacher l'emballage pour que personne ne puisse voir ce que j'avais fait.

J'en avais honte et je n'aimais pas l'idée que mes proches se rendent compte de ma faiblesse et de ce que je me faisais.

Résumé Apparemment, la consommation de nourriture est assez commune. Environ 26% des participants l'ont fait fréquemment ou tout le temps, alors que près de 25% des gens ont admis l'avoir fait parfois.

8. Incapable de quitter malgré des problèmes physiques

Il ne fait aucun doute que les aliments que vous mangez ont un effet important sur votre santé.

À court terme, la malbouffe peut entraîner une prise de poids, de l'acné, une mauvaise haleine, de la fatigue, une mauvaise santé dentaire et d'autres problèmes courants.

Mais à long terme, après des années et des années de maltraitance continue du corps, les choses peuvent commencer à aller vraiment mal.

Une consommation de malbouffe à vie peut entraîner l'obésité, le diabète de type 2, des maladies cardiaques, la maladie d'Alzheimer, la démence et même certains types de cancer.

Quelqu'un qui connaît l'un de ces problèmes physiques et sait qu'il est directement lié à sa consommation d'aliments malsains, mais ne peut toujours pas changer ses habitudes, a de graves problèmes.

Beaucoup de gens savoir que la malbouffe leur nuit, mais est toujours incapable de contrôler leur consommation.

Résumé Sur 870 personnes ayant répondu à cette question, 54% (476 personnes) ont répondu qu’elles étaient d’accord ou tout à fait d’accord.

Plus de détails sur l'enquête

Fait intéressant, la plupart des participants étaient des femmes.

Cependant, la tendance était très similaire chez les hommes et les femmes.

L'âge des participants:

Il est important de souligner que la plupart des participants ont recherché des informations sur la perte de poids lors de leur inscription sur la liste de diffusion.

Cela signifie que l'échantillon peut ne pas être assez représentatif de la population en général.

Le mot «toxicomanie» n’a pas été utilisé dans l’enquête, mais il a été mentionné qu’il s’agissait de la relation des gens avec les aliments.

Êtes-vous accro à la malbouffe?

Le DSM-IV est un guide utilisé par les professionnels de la santé pour diagnostiquer les troubles mentaux.

Si vous examinez les critères de dépendance à une substance, vous pouvez facilement voir que bon nombre des 8 symptômes ci-dessus correspondent aux définitions médicales de la dépendance.

Si vous vous demandez si vous avez un problème de dépendance aux aliments ou pas, il vous suffit de vous poser cette question:

Avez-vous essayé à plusieurs reprises d'arrêter de manger ou de réduire votre consommation de malbouffe, mais vous ne pouvez pas?

Si vous pouvez vous comprendre, alors vous avez un problème et vous feriez mieux de faire quelque chose à ce sujet.

Que vous soyez un «toxicomane» à part entière qui correspond aux définitions médicales de la toxicomanie importe peu, à mon avis.

Le point clé ici est qu’au fond de votre cœur, vous voulez arrêter, mais vous ne pouvez pas.

Si tel est le cas, il est temps d'agir.

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