Les aliments crus sont-ils plus sains que les aliments cuits? Les partisans du régime alimentaire des aliments crus pensent que manger la plupart ou la totalité des aliments crus est idéal pour la santé humaine. Cependant, comme beaucoup de convictions fondamentales du régime alimentaire cru, cette idée n’est pas étayée par la science. … Lire la suite de Le régime alimentaire cru: Guide du débutant et d’examen