健康的な食生活のリフレッシュ: 編集者からの手紙

Healthline Nutrition では、皆さんが気分良く過ごせる食べ物を摂取できるようお手伝いしたいと考えています。科学的な視点から始めるのが私たちの最初のステップですが、実際の食事が完璧な栄養パターンに当てはまるわけではないことも理解しています。ここでは、食事を楽しみながら食習慣を一新する方法をご紹介します。

ほぼ毎年 1 月になると、人々は必ず栄養、健康、ウェルネスに興味を持つようになります。減量、特定の食事パターン、フィットネスの目標などに関する決意は数え切れないほどあります。

自分をもっと大事にしようという熱意は素晴らしいのですが、多くの場合、それは数え切れないほどの食べ物を排除し、週 7 日ジムに通うことから始まります。壮大なスタートは素晴らしいように聞こえるかもしれませんが、数週間後には勢いがなくなる傾向があります。

砂糖、炭水化物、パンを排除する代わりに、できる小さな前向きな変化に焦点を当ててみてはどうでしょうか。それほど重要ではないように思えるかもしれませんが、持続可能である可能性がはるかに高い変更です。

毎年、決意を貫く人はわずか 9% 程度と推定されています。代わりに、健康的なリフレッシュを試してみてはいかがでしょうか。それほどエキサイティングではありませんが、基本に戻ることは重要です。

何から始めたらよいか分からず困惑しているのは、あなただけではありません。ほぼすべての人が栄養について意見を持っていますが、その意見は必ずしも（いや、稀にですが）証拠に基づいているわけではありません。

ソーシャルメディアでは、栄養に関する情報を精査し、何が真実で何が自分にとって意味があるのか​​を見極めるのは大変なことです。科学が示すことから始め、小さなことから始めることをお勧めします。

新しい研究 健康的な老化には水分補給がいかに重要かを示す論文が出版されたばかりなので、もっと水を飲んでください（新しいウォーターボトルがモチベーションになるかもしれません）。

睡眠は全体的な健康にとって重要であり、食欲や食べ物への欲求に影響を与えることがわかっています（より良い睡眠のために、これらの科学に基づいたヒントを試してみてください）。

ほとんど 私たちの90% 推奨される量の果物や野菜を食べていない方でも、満腹感を得るための独創的で簡単な方法があります。

すでにこれらの項目をチェックしていて、運動もしているなら、それは素晴らしいことです。食習慣を一新する他の小さな方法について考えてみましょう。週に 1 つ新しい食べ物を試す、ほとんどの食事と間食でタンパク質を豊富に含む食べ物を食べる、家で料理をする、日曜日に食事の準備をするという目標を立ててみてはいかがでしょうか。

私が言及した小さな変化のほとんどがポジティブなものであることに注目してください。それらは、日々の生活に取り入れることができる食べ物や習慣です。私は制限や欠乏は好きではありませんが、何か良いものを取り入れることで、自然に他の行動を排除できると信じています。

Healthline では、栄養がすべての人に届くことを望んでいます。

栄養と健康的な食事は、ポーション、パウダー、チンキ剤がたっぷり入った 80 ドルのスムージーのように紹介されることがよくあります。実際には、冷凍フルーツと野菜を使ったスムージーをほんの少しの価格で作ることができ、それでも健康にとても良いのです。

健康的な食べ物は、お財布に優しいだけでなく、味も良くなければなりません。Healthline の読者のうち、健康的な食べ物は味が良いと思うと答えたのはわずか 29% でした。つまり、ほとんどの人が健康的な食べ物は味が悪いものだと考えているということです。これは、私たちが一緒に払拭したい神話の 1 つです。

すべてが人生で最も素晴らしい食事である必要はありませんが、ローストした芽キャベツを食べたことがありますか? 子供の頃に食べた蒸し物や茹で物の芽キャベツとはまったく違う味です。

料理が大変だと感じる場合は、これらの 10 種類の簡単な夕食レシピが、おいしくて簡単な食事をテーブルに出すのに役立ちます。または、健康的な食事の配達サービスを試して、夕食をさらに簡単にしましょう。

健康的な食事には、自分が大好きな食べ物、自分が育った環境の食べ物、自分の文化の一部となっている食べ物を取り入れるべきです。

あなたの皿を超えて

健康に関して言えば、栄養は複雑なパズルの 1 つのピースです。良い栄養は重要ですが、それだけが重要なわけではありません。

健康的なリフレッシュに関しては、食生活の変化もあれば、栄養面以外の変化もあります。睡眠を増やす、体を動かす、精神的な健康に気を配るといった一般的な健康習慣です。

ブラウニーやフライドポテトを食べたり、自分が「悪い」と思う食べ物を選んだりしたことを恥ずかしく思う人を、私はあまりにも頻繁に目にします。今年は食べ物に対する罪悪感を捨てて、自分に優しく接するようにしましょう。

いつもより加工食品に手を伸ばしている日は、楽しい思い出作りに忙しかったからでしょう。自分を責める代わりに、それを忘れて、次の数回の食事はもう少し栄養価の高いものになるだろうと信じます。

Healthline では、最適な栄養について教え、その情報を活用して自分に合ったものを見つけられるように支援します。高たんぱく質のサラダを食べることもあれば、罪悪感なくクッキーを楽しむこともあります。

私は、あなたが完璧な食事という目標をあきらめて、代わりに気分が良くなる食べ物を食べることに伴うメリットを受け入れることを応援しています。

Healthline Nutrition にお越しいただくと、栄養科学に詳しい友人と一緒に、心地よく、心安らぐ、バランスの取れた食事をとっているような気分になっていただけることを願っています。

2023年は決意を捨てて、食習慣を一新しましょう。