Waini pupa: rere tabi buburu
Kini waini pupa ati bawo ni a ṣe ṣe?
The French paradox
Ọti-waini pupa ni igbagbogbo ni o ni iduro fun “paradox Faranse”.
Ọrọ gbolohun yii tọka si akiyesi pe Faranse ni awọn iwọn kekere ti arun ọkan, laibikita idaabobo awọ giga ati agbara idaabobo awọ ().
Diẹ ninu awọn amoye gbagbọ pe ọti-waini pupa jẹ aṣoju ijẹẹmu ti n daabobo awọn olugbe Faranse lati ipalara ti awọn eroja wọnyi.
Bibẹẹkọ, awọn ijinlẹ tuntun ti fihan pe idaabobo awọ ti ijẹunjẹ ati arun ọkan wa lati inu ọra ti o kun, nigbati a ba jẹ ni awọn iwọn to tọ (,).
Idi gidi fun ilera to dara ti Faranse jẹ boya otitọ pe wọn jẹun diẹ sii ati ṣe itọsọna igbesi aye ilera gbogbogbo.
Ipari:
Diẹ ninu awọn gbagbọ pe ọti-waini pupa jẹ lodidi fun ilera ti o dara ti awọn olugbe Faranse ati pe o jẹ alaye akọkọ ti paradox Faranse.
Waini pupa ni awọn agbo ogun ọgbin ti o lagbara ati awọn antioxidants, pẹlu resveratrol
Awọn eso ajara jẹ ọlọrọ ni ọpọlọpọ awọn antioxidants. Iwọnyi pẹlu resveratrol, catechin, epicatechin ati proanthocyanidins ().
Awọn antioxidants wọnyi, paapaa resveratrol ati proanthocyanidins, ni a gbagbọ pe o jẹ iduro fun awọn anfani ilera ti ọti-waini pupa.
Proanthocyanidins le dinku ibajẹ oxidative ninu ara. Wọn tun le ṣe iranlọwọ fun idena arun ọkan ati akàn (, ,).
Resveratrol wa ninu awọ ara eso ajara. O jẹ iṣelọpọ ni diẹ ninu awọn irugbin, ni idahun si ibajẹ tabi ipalara ().
A ti sopọ antioxidant yii si ọpọlọpọ awọn anfani ilera, pẹlu ija igbona ati didi ẹjẹ, bakanna bi idinku eewu arun ọkan ati akàn. Resveratrol le tun fa igbesi aye awọn ẹranko yàrá (, ,).
Sibẹsibẹ, akoonu resveratrol ti waini pupa kuku kekere. Iwọ yoo nilo lati jẹ ọpọlọpọ awọn igo fun ọjọ kan lati de iye ti a lo ninu awọn ikẹkọ ẹranko. Eyi ko ṣe iṣeduro, fun awọn idi ti o han gbangba (,).
Ti o ba mu ọti-waini nikan fun akoonu resveratrol, gbigba lati inu afikun le jẹ imọran ti o dara julọ.
Ipari:
Awọn agbo ogun ọgbin ti o lagbara ni ọti-waini pupa ti ni asopọ si ọpọlọpọ awọn anfani ilera, pẹlu ipalara ti o dinku, eewu kekere ti arun ọkan ati akàn, ati igbesi aye gigun.
Waini pupa le dinku eewu arun ọkan, ikọlu ati iku ti tọjọ
Awọn iwọn kekere ti waini pupa ni nkan ṣe pẹlu awọn anfani ilera diẹ sii ju eyikeyi ohun mimu ọti-lile miiran (, ,).
O dabi pe o wa ni ọna J-sókè ti o ṣe alaye ibatan laarin lilo ọti-waini ati eewu arun ọkan.
Awọn eniyan ti o mu nipa 150 milimita (5 oz) ti waini pupa fun ọjọ kan han lati ni nipa 32% eewu kekere ju awọn ti kii ṣe mimu.
Sibẹsibẹ, lilo ti o ga pupọ pọ si eewu arun ọkan (,).
Mimu ọti-waini kekere diẹ le dinku eewu arun ọkan nipa ṣiṣe iranlọwọ idaduro idaabobo “dara” HDL ninu ẹjẹ. Ibajẹ atẹgun ati ifoyina ti idaabobo awọ “buburu” LDL tun le dinku nipasẹ to 50% (, , ,).
Diẹ ninu awọn ijinlẹ fihan pe awọn eniyan ti o wa tẹlẹ ninu eewu giga ti arun ọkan, gẹgẹbi awọn agbalagba agbalagba, le ni anfani paapaa diẹ sii lati jijẹ waini iwọntunwọnsi ().
Ni afikun, mimu 1 si 3 gilaasi ti waini pupa fun ọjọ kan, 3 si 4 ọjọ fun ọsẹ kan, le dinku eewu ikọlu ni awọn ọkunrin ti o dagba (,).
Iwadi kan tun fihan pe mimu awọn gilaasi 2 si 3 ti ọti-waini pupa ti a ṣe ni ọjọ kan le dinku titẹ ẹjẹ ().
Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ti fihan pe awọn ti nmu ọti-waini ti o niwọnwọn ni ewu ti o kere ju ti iku lati aisan ọkan ju awọn ti kii ṣe ọti-waini tabi ọti ati awọn ti nmu ẹmi (, , , , , ).
Ipari:
Mimu awọn gilaasi 1 si 2 ti waini pupa fun ọjọ kan le dinku eewu arun ọkan ati ọpọlọ. Sibẹsibẹ, awọn iye to ga le mu eewu naa pọ si.
Awọn anfani Ilera miiran ti Mimu Waini Pupa
A ti sopọ mọ ọti-waini pupa si ọpọlọpọ awọn anfani ilera miiran, ọpọlọpọ eyiti a sọ si awọn antioxidants ti o lagbara.
Lilo waini pupa ni asopọ si:
- Ewu akàn ti o dinku: Awọn ẹkọ-ẹkọ ti fihan pe lilo waini iwọntunwọnsi ni nkan ṣe pẹlu eewu ti o dinku ti awọn aarun pupọ, pẹlu iṣọn, sẹẹli basal, ovarian, ati awọn aarun pirositeti (, , ,).
- Ewu ti iyawere dinku: Mimu ọti-waini 1 si 3 fun ọjọ kan ti ni asopọ si eewu idinku ti iyawere ati arun Alzheimer (,).
- Ewu ti ibanujẹ dinku: Iwadii ti awọn agbalagba arin ati awọn agbalagba fihan pe awọn ti o mu ọti-waini 2 si 7 ni ọsẹ kan ko ni irẹwẹsi (,).
- Idinku ti resistance insulin: Mimu awọn gilaasi 2 fun ọjọ kan ti deede tabi ọti-waini pupa ti a ṣe adehun fun ọsẹ mẹrin le dinku (,).
- Ewu ti o dinku ti àtọgbẹ iru 2 ninu awọn obinrin: + Lilo iwọntunwọnsi ti waini pupa ti ni asopọ si eewu idinku ti idagbasoke iru àtọgbẹ 2 ninu awọn obinrin ().
O dabi pe o han gbangba pe iwọnwọn waini pupa le dara fun ọ. Sibẹsibẹ, awọn aaye odi pataki tun wa lati ronu, eyiti a sọrọ ni isalẹ.
Ipari:
Lilo iwọntunwọnsi ti waini pupa le dinku eewu ti awọn aarun pupọ, iyawere ati ibanujẹ. O tun le mu ifamọ hisulini pọ si ati dinku eewu ti idagbasoke iru àtọgbẹ 2 ninu awọn obinrin.
Awọn ipa ilera odi ti mimu ọti-waini pupọ
Botilẹjẹpe iwọnwọn waini pupa le ni awọn anfani ilera, lilo rẹ le ni awọn ipa ilera ti o buruju.
Iwọnyi pẹlu:
- Igbẹkẹle ọti: Lilo ọti-lile deede le jade kuro ni iṣakoso ati ja si ọti-lile ().
- Ẹdọ cirrhosis: Nigbati diẹ ẹ sii ju 30 giramu ti ọti-waini (nipa awọn gilaasi 2 si 3 ti waini) ti jẹun lojoojumọ, eewu ti idagbasoke arun ẹdọ pọ si. Arun ẹdọ-ipele ipari, ti a npe ni cirrhosis, jẹ eewu-aye ().
- Ewu ti ibanujẹ pọ si: Awọn olumuti ti o wuwo wa ni ewu ti o ga julọ ti ibanujẹ ju awọn olumuti iwọntunwọnsi tabi awọn ti kii ṣe mimu (,).
- Ìwúwo: Waini pupa ni awọn kalori ni ilọpo meji bi ọti ati pe o dun. Lilo lilo pupọ le nitorinaa ṣe alabapin si gbigbemi kalori giga ati jẹ ki o jẹ (,).
- Ewu ti iku ati aisan pọ si: Mimu ọti-waini pupọ, paapaa 1 si 3 ọjọ ni ọsẹ kan, le mu eewu ti àtọgbẹ ninu awọn ọkunrin pọ si. Lilo ọti-lile tun ti ni nkan ṣe pẹlu eewu ti o pọ si ti iku ti tọjọ (, ,).
Ipari:
Lilo awọn ohun mimu ọti-lile pupọ le ja si igbẹkẹle ọti-lile, cirrhosis ẹdọ, ati ere iwuwo. O tun le ṣe alekun eewu ti ibanujẹ, aisan ati iku ti tọjọ.
Ṣe o yẹ ki o mu ọti-waini pupa? Ti o ba jẹ bẹẹni Elo?
Ti o ba fẹ lati mu ọti-waini pupa, maṣe yọ ara rẹ lẹnu ayafi ti o ba kọja iye ti a ṣe iṣeduro.
Ni Yuroopu ati Amẹrika, lilo iwọntunwọnsi ti waini pupa ni a gba ():
- Awọn gilaasi 1 si 1,5 fun ọjọ kan fun awọn obinrin.
- Awọn gilaasi 1 si 2 fun ọjọ kan fun awọn ọkunrin.
Diẹ ninu awọn orisun tun ṣeduro nini awọn ọjọ 1-2 laisi ọti-lile fun ọsẹ kan.
Pa ni lokan pe yi ntokasi si lapapọ oti mimu. Mu iye waini pupa ni afikun si awọn ohun mimu ọti-lile miiran le ni irọrun fi ọ sinu iwọn mimu binge.
Ti o ba ni itan-akọọlẹ ti ilokulo nkan, o yẹ ki o yago fun ọti-waini ati awọn ohun mimu ọti-lile miiran lapapọ. Tun ṣọra pupọ ti o ba ni itan-akọọlẹ ẹbi ti ọti-lile.
Ipari:
Lilo iwọntunwọnsi ti waini pupa jẹ asọye bi awọn gilaasi 1 si 2 fun ọjọ kan. O tun ṣe iṣeduro lati lo o kere ju 1-2 ọjọ ni ọsẹ kan laisi oti.
Ifiranṣẹ gbigba
Botilẹjẹpe ọti-waini pupa ni nkan ṣe pẹlu awọn anfani ilera kan, rien ninu wọn yẹ lati ṣe iwuri fun mimu ọti-lile.
Ọpọlọpọ awọn miiran wa lati mu ilera rẹ dara si ti ko nilo ki o jẹ nkan ti o le jẹ ipalara ().
Sibẹsibẹ, ti o ba wa déjà mu ọti-waini pupa, lẹhinna ko si ye lati da (ayafi ti o ba mu pupọ).
Niwọn igba ti o ko ba mu diẹ sii ju awọn gilaasi 1-2 lojoojumọ, o yẹ ki o ṣe fun ọ nikan.