מיט טעמפּעראַטורעס ווי דעם טרענדינג אַרוף, מיין אַפּעטיט פֿאַר געזונט פודז און סיטרוס פרוכט. אין פאַקט, איבער דעם חודש פון אפריל, איך טאַקע געוואלט צו עסן עפּעס זיס, געזונט און לימענע. ווען עס קומט צו טריץ, איך שטענדיק דערגרייכן פּאַלעאָ-ינספּייערד רעסאַפּיז אויב מעגלעך. דעם לימאַץ מיין ינטייק פון ראַפינירט שוגערז און גריינז בשעת פּראַוויידינג נערעוודיק נוטריאַנץ און אַ געשמאַק דאָזע פון פעט.
באַקומען שעפעריש מיט דיין פּרעזענטירונג פון דעם פּאַלעאָ-לימענע מאָן סיד ברויט דורך באַקינג עס אין מאַפאַן טינז, מיני מאַפאַן טינז אָדער מיני לאַבן. איך געפֿינען אַז דאָס איז אַ גרויס וועג צו בישליימעס טיילן דעם געשמאַק פֿאַרבייַסן אָדער פאַרבייַסן!
לימענע מאָן זוימען ברויט (פּאַלעאָ)
ינגרידיאַנץ
- 1 ½ טעפּלעך מאַנדל מעל
- העאַפּינג ¼ גלעזל פון קאָקאָסנוס מעל
- 1 ½ לעפעלע באַקינג פּודער
- 1 לעפעלע פון קעטשופּ
- 3 עגגס
- 1/4 גלעזל צעלאָזן קאָקאָסנוס בוימל
- 1/4 גלעזל האָניק
- 1/2 גלעזל לימענע זאַפט
- 1 לעפל לימענע פּינטעלע
- 1/2 גלעזל מילך (ונסוועעטענעד מאַנדל אָדער קאָקאָסנוס פֿאַר פּאַלעאָ, אַנדערש סוי, קו ס מילך, אאז"ו ו)
- 1 לעפל פון מאָן זאמען
אָפּטיאָנאַל גלייז
- 2 טייבאַלספּונז לימענע זאַפט
- קסנומקס לעפל האָניק
- 1 לעפל פון מילך (דיין ברירה)
- 1/2 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 1 1/2 שעפּ וואַניל פּראָטעין פּודער
- 1/2 לעפל צעלאָזן קאָקאָסנוס בוימל
מעטאָד
- פּרעהעאַט ויוון צו 350F.
- פּוטער מיני לאַבן פּאַנס אָדער שורה מאַפאַן טינז מיט פּאַפּיר טעפּלעך.
- מישן מעל, באַקינג פּודער און באַקינג סאָדע אין אַ שיסל.
- אין אן אנדער קלענערער שיסל, שלאָגן צוזאַמען די עגגס, צעלאָזן קאָקאָסנוס בוימל, האָניק, לימענע זאַפט, לימענע פּינטעלע און מילך.
- גיסן נאַס ינגרידיאַנץ אין טרוקן, קאָך ביז קאַמביינד.
- קאָך די מאָן זאמען אין די פּוטער ביז געזונט פונאנדערגעטיילט.
- גיסן די טייג אין די צוגעגרייט פּאַנס.
- באַקן פֿאַר 35-40 מינוט אין אַ מיני לאַבן אָדער ביז די צענטער איז האַלב און די עדזשאַז זענען גאָלדען ברוין.
- קאָכן פֿאַר 5 מינוט אין די פּאַן איידער רימוווינג.
- פֿאַר אַ אַפּשאַנאַל גלייז, וויסק אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ קליין שיסל ביז גלאַט. טרינקען אָדער פאַרשפּרייטן אויף גאָר קולד ברויט.
נוטרישאַנאַל ווערט (אָן גלייז): 177 קאַלאָריעס, 14 ג גאַנץ פעט (4 ג סאַטשערייטאַד פעט), 12 ג קאַרבאָוכיידרייץ (3 ג דייאַטערי פיברע, 7 ג צוקער), 5 ג פּראָטעין
