hoan nghênh Tag Đối chiếu

Tag: collations

Ăn vặt tốt hay xấu cho bạn 

Ý kiến ​​​​được chia ra về việc ăn vặt.

Một số người cho rằng nó tốt cho sức khỏe, trong khi những người khác cho rằng nó có thể gây hại cho bạn và khiến bạn tăng cân.

Dưới đây là cái nhìn chi tiết về đồ ăn nhẹ và tác dụng của chúng đối với sức khỏe của bạn.

ăn vặt

Ăn vặt là gì và tại sao mọi người lại ăn vặt?

Ăn vặt là khi bạn tiêu thụ thức ăn hoặc đồ uống giữa các bữa ăn chính thông thường.

Thuật ngữ “đồ ăn nhẹ” thường được dùng để chỉ các loại thực phẩm đã qua chế biến, có hàm lượng calo cao như khoai tây chiên và bánh quy.

Tuy nhiên, ăn vặt đơn giản có nghĩa là ăn hoặc uống thứ gì đó giữa các bữa ăn, cho dù thực phẩm đó có tốt cho sức khỏe hay không ().

Đói là động lực chính đằng sau việc ăn vặt, nhưng các yếu tố như vị trí, môi trường xã hội, thời gian trong ngày và sự sẵn có của thực phẩm cũng góp phần.

Trên thực tế, mọi người thường ăn vặt khi xung quanh có đồ ăn ngon miệng, ngay cả khi họ không đói.

Trong một nghiên cứu, khi những người mắc bệnh được hỏi tại sao họ chọn đồ ăn nhẹ không lành mạnh, câu trả lời phổ biến nhất là sự cám dỗ, tiếp theo là cảm giác đói và mức năng lượng thấp ().

Hơn nữa, cả mong muốn ăn vặt và ảnh hưởng sức khỏe của việc ăn vặt dường như mang tính cá nhân hóa cao. Các yếu tố ảnh hưởng đến việc ăn vặt bao gồm tuổi tác và niềm tin về việc việc ăn vặt này có lành mạnh hay không ().

TÓM LƯỢC

Ăn vặt là việc ăn hoặc uống ngoài các bữa ăn chính thông thường. Lý do ăn vặt bao gồm đói, nguồn thức ăn sẵn có và các dấu hiệu về môi trường và xã hội.

Ăn vặt có làm tăng sự trao đổi chất của bạn không?

Mặc dù người ta khuyên nên ăn vài giờ một lần nhưng bằng chứng khoa học không ủng hộ điều này.

Nghiên cứu chỉ ra rằng tần suất bữa ăn không có ảnh hưởng đáng kể đến số lượng calo bạn đốt cháy ().

Một nghiên cứu về những người tiêu thụ một lượng calo bằng nhau trong hai hoặc bảy bữa mỗi ngày cho thấy không có sự khác biệt về lượng calo đốt cháy ().

Trong một nghiên cứu khác, những người béo phì tuân theo chế độ ăn rất ít calo trong 3 tuần cho thấy tốc độ trao đổi chất giảm tương tự cho dù họ ăn 800 calo trong 1 hay 5 bữa mỗi ngày ().

Tuy nhiên, trong một nghiên cứu, những nam thanh niên năng động ăn bữa ăn nhẹ giàu protein hoặc carbohydrate cao trước khi đi ngủ đã nhận thấy tốc độ trao đổi chất của họ tăng lên đáng kể vào sáng hôm sau ().

TÓM LƯỢC

Ăn vặt vài giờ một lần thường được cho là làm tăng sự trao đổi chất. Tuy nhiên, hầu hết các nghiên cứu đều cho thấy tần suất bữa ăn ít hoặc không ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất.

Ăn vặt ảnh hưởng đến sự thèm ăn và cân nặng như thế nào

Các nghiên cứu về tác động của việc ăn vặt đối với sự thèm ăn và cân nặng đã mang lại nhiều kết quả khác nhau.

Ảnh hưởng đến sự thèm ăn

Việc ăn vặt ảnh hưởng đến sự thèm ăn và lượng thức ăn ăn vào như thế nào vẫn chưa được thống nhất rộng rãi.

Một đánh giá báo cáo rằng mặc dù đồ ăn nhẹ giúp thỏa mãn cơn đói trong thời gian ngắn và mang lại cảm giác no nhưng lượng calo của chúng không được bù đắp vào bữa ăn tiếp theo.

Điều này dẫn đến việc tăng lượng calo nạp vào trong ngày ().

Ví dụ, trong một nghiên cứu, những người đàn ông thừa cân ăn bữa ăn nhẹ 200 calo 2 giờ sau bữa sáng cuối cùng chỉ ăn ít hơn 100 calo vào bữa trưa ().

Điều này có nghĩa là tổng lượng calo của họ tăng lên khoảng 100 calo.

Trong một nghiên cứu có kiểm soát khác, những người đàn ông gầy ăn ba bữa ăn nhẹ giàu protein, chất béo hoặc carbohydrate trong sáu ngày ().

Mức độ đói và tổng lượng calo tiêu thụ của họ không thay đổi so với những ngày họ không ăn đồ ăn nhẹ, cho thấy đồ ăn nhẹ có tác dụng trung tính ().

Tuy nhiên, các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng ăn vặt có thể giúp giảm cảm giác đói (, ,).

Trong một nghiên cứu, những người đàn ông ăn một thanh đồ ăn nhẹ giàu protein và chất xơ có mức độ hormone đói thấp hơn và mức độ hormone no GLP-1 cao hơn. Họ cũng tiêu thụ trung bình ít hơn 425 calo mỗi ngày ().

Một nghiên cứu khác trên 44 phụ nữ béo phì hoặc thừa cân lưu ý rằng bữa ăn nhẹ trước khi đi ngủ có nhiều protein hoặc carbohydrate sẽ giúp giảm cảm giác đói và cảm giác no hơn vào sáng hôm sau. Tuy nhiên, nồng độ insulin cũng cao hơn ().

Dựa trên những kết quả đa dạng này, có vẻ như tác động của việc ăn vặt đối với sự thèm ăn phụ thuộc vào từng cá nhân và loại đồ ăn nhẹ được tiêu thụ.

Ảnh hưởng đến cân nặng

Hầu hết các nghiên cứu chỉ ra rằng ăn vặt giữa các bữa ăn không ảnh hưởng đến cân nặng (, ).

Tuy nhiên, một số nghiên cứu cho thấy rằng ăn đồ ăn nhẹ giàu protein, nhiều chất xơ có thể giúp ích (,).

Ví dụ, một nghiên cứu trên 17 người mắc bệnh tiểu đường đã báo cáo rằng ăn vặt bằng đồ ăn nhẹ giàu protein và carbohydrate tiêu hóa chậm đã dẫn đến giảm cân trung bình 2,2 pound (1 kg) trong 4 tuần ().

Mặt khác, một số nghiên cứu ở những người béo phì hoặc có cân nặng bình thường đã phát hiện ra rằng ăn vặt có thể dẫn đến giảm cân chậm hơn hoặc thậm chí tăng cân (, ).

Trong một nghiên cứu, 36 người đàn ông gầy đã tăng lượng calo nạp vào lên 40% bằng cách tiêu thụ lượng calo dư thừa dưới dạng đồ ăn nhẹ giữa các bữa ăn. Họ đã trải qua sự gia tăng đáng kể về mỡ gan và bụng ().

Một số nghiên cứu cho thấy thời gian ăn nhẹ có thể ảnh hưởng đến sự thay đổi cân nặng.

Một nghiên cứu trên 11 phụ nữ gầy cho thấy rằng ăn một bữa ăn nhẹ chứa 190 calo vào lúc 23 giờ tối giúp họ đốt cháy lượng chất béo nhiều hơn đáng kể so với việc ăn cùng một bữa ăn nhẹ vào lúc 00 giờ sáng ().

Các kết quả hỗn hợp cho thấy phản ứng của cân nặng đối với việc ăn vặt có thể khác nhau giữa các cá nhân và thời gian trong ngày.

TÓM LƯỢC

Các kết quả khác nhau của nghiên cứu cho thấy phản ứng về cân nặng và cảm giác thèm ăn đối với việc ăn vặt là khác nhau giữa các cá nhân cũng như theo thời gian trong ngày.

Tác dụng lên lượng đường trong máu

Mặc dù nhiều người cho rằng cần phải ăn thường xuyên để duy trì lượng đường trong máu ổn định suốt cả ngày nhưng điều này không phải lúc nào cũng đúng.

Trên thực tế, một nghiên cứu trên những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 cho thấy chỉ ăn hai bữa lớn mỗi ngày sẽ giúp giảm lượng đường trong máu lúc đói, độ nhạy insulin tốt hơn và giảm cân quan trọng hơn việc ăn sáu lần một ngày ().

Các nghiên cứu khác cho thấy không có sự khác biệt về lượng đường trong máu khi tiêu thụ cùng một lượng thức ăn như bữa chính hoặc bữa chính cộng với bữa ăn nhẹ (,).

Tất nhiên, loại đồ ăn nhẹ và số lượng ăn là những yếu tố chính ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.

Đồ ăn nhẹ có hàm lượng carb thấp hơn, nhiều chất xơ hơn đã liên tục chứng minh tác dụng có lợi hơn đối với lượng đường trong máu và mức insulin so với đồ ăn nhẹ có hàm lượng carb cao ở những người mắc và không mắc bệnh tiểu đường (,,,,).

Ngoài ra, đồ ăn nhẹ giàu chất béo có thể cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong máu (,).

Trong một nghiên cứu trên 20 người đàn ông khỏe mạnh, việc ăn đồ ăn nhẹ từ sữa có hàm lượng protein cao, ít carb dẫn đến bữa ăn dài hơn trước bữa ăn tiếp theo, so với đồ ăn nhẹ từ sữa có hàm lượng carb cao hoặc nước cam ().

TÓM LƯỢC

Không cần ăn vặt để duy trì lượng đường trong máu khỏe mạnh. Ăn đồ ăn nhẹ giàu protein hoặc chất xơ làm tăng lượng đường trong máu ít hơn so với ăn đồ ăn nhẹ giàu carbohydrate.

Có thể ngăn chặn cơn đói cồn cào

Ăn vặt có thể không tốt cho tất cả mọi người nhưng nó chắc chắn có thể giúp một số người tránh được cảm giác đói.

Khi bạn nhịn ăn quá lâu, bạn có thể trở nên đói đến mức ăn nhiều hơn.

Ăn vặt có thể giúp duy trì mức độ đói của bạn ở mức ổn định, đặc biệt là vào những ngày các bữa ăn của bạn cách xa nhau hơn.

Tuy nhiên, điều quan trọng là phải lựa chọn đồ ăn nhẹ lành mạnh.

TÓM LƯỢC

Ăn một bữa ăn nhẹ còn tốt hơn là bỏ đói bản thân. Điều này có thể dẫn đến việc lựa chọn thực phẩm kém và nạp vào cơ thể quá nhiều calo.

Lời khuyên cho việc ăn vặt lành mạnh

Để tận dụng tối đa đồ ăn nhẹ của bạn, hãy làm theo các nguyên tắc sau:

  • Số lượng để ăn. Nói chung, tốt nhất bạn nên ăn đồ ăn nhẹ cung cấp khoảng 200 calo và ít nhất 10 gam protein để giúp bạn no cho đến bữa ăn tiếp theo.
  • Tần số. Số lượng bữa ăn nhẹ của bạn thay đổi tùy thuộc vào mức độ hoạt động và kích cỡ bữa ăn của bạn. Nếu bạn rất năng động, bạn có thể thích ăn 2 đến 3 bữa ăn nhẹ mỗi ngày, trong khi một người ít vận động hơn sẽ ăn tốt hơn với 1 bữa ăn nhẹ hoặc không ăn vặt.
  • Tính di động. Ở bên bạn khi đi mua sắm hoặc đi du lịch trong trường hợp tuyệt thực.
  • Đồ ăn nhẹ cần tránh. Đồ ăn nhẹ chế biến sẵn có nhiều đường có thể mang lại cho bạn nguồn năng lượng ngắn ngủi nhưng bạn có thể sẽ đói hơn một hoặc hai giờ sau đó.

TÓM LƯỢC

Khi ăn vặt, hãy đảm bảo ăn đúng loại và lượng thức ăn để giảm cảm giác đói và tránh ăn quá nhiều sau này.

Đồ ăn nhẹ lành mạnh để ăn

Mặc dù có rất nhiều đồ ăn nhẹ và thanh đóng gói sẵn nhưng tốt nhất bạn nên chọn những thực phẩm bổ dưỡng.

Bạn nên bổ sung nguồn protein vào bữa ăn nhẹ của mình.

Ví dụ, phô mai tươi và phô mai cứng đã được chứng minh là giúp bạn no trong nhiều giờ ().

Ngoài ra, đồ ăn nhẹ giàu chất xơ như đậu phộng có thể làm giảm cảm giác thèm ăn và lượng thức ăn bạn ăn trong bữa ăn tiếp theo (, ).

Dưới đây là một vài người khác:

  • dây phô mai
  • lát rau tươi
  • Hạt giống hoa hướng dương
  • phô mai với trái cây

TÓM LƯỢC

Chọn đồ ăn nhẹ lành mạnh giàu protein và chất xơ giúp hạn chế cơn đói và giúp bạn no trong vài giờ.

Điểm mấu chốt

Ăn vặt có thể hữu ích trong một số trường hợp, chẳng hạn như để ngăn chặn cơn đói ở những người có xu hướng ăn quá nhiều khi họ không ăn quá lâu.

Tuy nhiên, những người khác có thể làm tốt hơn bằng cách ăn ba hoặc ít hơn.

Cuối cùng, nó thực sự là một sự lựa chọn cá nhân. Nếu bạn định ăn nhẹ, hãy đảm bảo rằng bạn chọn những thực phẩm lành mạnh giúp bạn no lâu và no lâu.

24 món ăn nhẹ Paleo nhanh và ngon

Chế độ ăn nhạt là một cách ăn uống phổ biến không bao gồm thực phẩm chế biến sẵn, đường tinh luyện, ngũ cốc, chất làm ngọt nhân tạo, sữa và các loại đậu ().

Nó nhằm mục đích bắt chước cách ăn uống của tổ tiên loài người nhưng mang hơi hướng hiện đại.

Vì chế độ ăn nhạt không bao gồm nhiều món ăn nhẹ phổ biến nên việc tìm kiếm những món ăn nhẹ thân thiện với chế độ ăn nhạt có vẻ là một nhiệm vụ khó khăn. May mắn thay, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn nhẹ mua ở cửa hàng và tự làm theo chế độ ăn nhạt.

Ngoài ra, mặc dù người ta thường chấp nhận rằng chế độ ăn kiêng nhạt tập trung vào các sản phẩm động vật, nhưng vẫn có rất nhiều món ăn nhẹ ngon miệng làm từ thực vật.

Dưới đây là 24 món ăn nhẹ dễ làm và ngon miệng phù hợp với chế độ ăn nhạt.

Chúng tôi bao gồm các sản phẩm mà chúng tôi tin rằng sẽ hữu ích cho độc giả của chúng tôi. Nếu bạn mua thông qua các liên kết trên trang này, chúng tôi có thể kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ. Đây là quá trình của chúng tôi.

1. Hạnh nhân rang hương vị trang trại

là một món ăn nhẹ di động và có giá trị dinh dưỡng cao mà những người theo chế độ ăn nhạt có thể thưởng thức.

Tuy nhiên, việc ăn hạnh nhân nướng đơn giản có thể trở nên nhàm chán theo thời gian. Để thử điều gì đó mới mẻ, hãy chế biến nhanh một mẻ hạnh nhân có hương vị trang trại thân thiện với nước nhạt trong sự thoải mái ngay tại nhà bếp của riêng bạn.

Đơn giản chỉ cần trộn 4 cốc (564 gram) hạnh nhân thô với 4 thìa dầu ô liu, 1 thìa men dinh dưỡng, một nhúm ớt bột và 1 thìa cà phê muối, bột tỏi, bột hành, thì là khô, hẹ khô và khô. mùi tây.

Nướng ở nhiệt độ 335℉ (163oC) trong 20-25 phút, thỉnh thoảng khuấy để tránh bị cháy.

2. Pudding bơ hạt điều và Blackberry Chia

rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm chất xơ, axit béo omega-3 chống viêm và các khoáng chất như canxi, magie và phốt pho ().

Chia pudding là một món ăn nhẹ thơm ngon và bổ dưỡng mà bạn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào. Kết hợp hạt chia với các thành phần giàu dinh dưỡng như quả mâm xôi và bơ điều càng làm tăng thêm lợi ích sức khỏe của món ăn nhẹ này.

Để làm bánh pudding chia, trộn 2 thìa hạt chia với 1/2 cốc (125 ml) sữa không đường cho vào lọ rồi khuấy đều. Thêm xi-rô cây phong hoặc chiết xuất vani cho vừa ăn và để bánh pudding trong tủ lạnh ít nhất 6 giờ để hạt hấp thụ chất lỏng.

Phủ một thìa bơ hạt điều và quả mâm xôi tươi để có một bữa ăn nhẹ đầy hương vị và bổ dưỡng.

3. Thanh protein thân thiện với người Paleo

Mặc dù nhiều thanh protein có chứa các thành phần không được phép trong chế độ ăn nhạt, nhưng vẫn có một số thanh protein lành mạnh, thân thiện với chế độ ăn kiêng nhạt có sẵn để dùng làm đồ ăn nhẹ thuận tiện khi di chuyển.

Ví dụ: Thanh Collagen Primal Kitchen, Thanh Protein Collagen chống đạn, Thanh Rx, Thanh Hiệu suất Epic và Thanh Patterbars đều có thể được ăn theo chế độ ăn nhạt.

Hãy nhớ rằng các thanh có chứa đậu phộng hoặc bơ đậu phộng không được phép sử dụng khi thực hiện chế độ ăn nhạt vì đậu phộng được coi là một loại đậu (3).

4. Quả nguyên quả

Táo, lê, chuối và cam nguyên quả là những món ăn nhẹ di động hoàn hảo nếu bạn đang theo chế độ ăn nhạt. Trái cây rất giàu chất xơ và các hợp chất thực vật mạnh mẽ giúp giảm viêm và giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính ().

Ngoài ra, việc bổ sung trái cây tươi vào chế độ ăn uống có thể giúp bạn giảm mỡ thừa trong cơ thể và duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh theo thời gian (, ).

Trái cây có thể được kết hợp với các loại thực phẩm lành mạnh, làm no khác như các loại hạt, hạt hoặc bơ hạt và dễ dàng thưởng thức khi đi mua sắm, ở nhà hoặc tại nơi làm việc.

5. Salad bơ nhồi trứng

Bơ được biết đến với hàm lượng dinh dưỡng ấn tượng và.

Ví dụ, tiêu thụ bơ có liên quan đến việc giảm cân, lượng đường trong máu và các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim như cholesterol LDL (có hại).

Trứng cũng rất bổ dưỡng và có thể làm giảm cơn đói, ổn định lượng đường trong máu và tăng cholesterol HDL (có lợi).

Kết hợp cả hai bằng cách nhồi nửa quả bơ với một vài thìa salad trứng sẽ tạo nên một món ăn nhẹ bổ dưỡng, thân thiện với chế độ ăn nhạt, chắc chắn giúp bạn no trong nhiều giờ.

6. Gậy Thổ Nhĩ Kỳ

Nhiều cửa hàng tạp hóa và cửa hàng tiện lợi bán đồ ăn nhẹ làm từ gà tây xay, gia vị và lớp phủ collagen, tất cả đều thân thiện với nước nhạt.

Thổ Nhĩ Kỳ là nguồn cung cấp protein, vitamin B và khoáng chất tuyệt vời, chẳng hạn như kẽm và selen (11).

Thương hiệu Paleovally cung cấp các loại gà tây dạng que làm từ gà tây nuôi trên đồng cỏ, có thể chứa nhiều axit béo omega-3 có lợi hơn gà tây nuôi theo cách thông thường (12).

7. Sữa chua dừa



Mặc dù sữa chua làm từ sữa bị cấm trong chế độ ăn nhạt, nhưng sữa chua dừa có thể được sử dụng để tạo ra món parfait tạo nên một món ăn nhẹ tuyệt vời. Sữa chua dừa có thể chứa nhiều chất béo và calo, nhưng vì nó gây no nên bạn có thể chỉ cần một lượng nhỏ để thỏa mãn cơn đói.

Ngoài ra, sữa chua dừa còn chứa vi khuẩn có lợi hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa của bạn (,).

Hãy tìm sữa chua dừa không đường và các lớp sữa chua xen kẽ với quả mọng tươi, hạt bí ngô, ngòi ca cao và dừa nạo không đường để có món parfait giàu chất dinh dưỡng, thân thiện với nước nhạt.

8. Thuyền chuối bơ hạnh nhân

là một loại trái cây di động chứa nhiều chất xơ, vitamin C, vitamin B6, kali, magiê và mangan ().

Để làm một món ăn nhẹ ngon miệng và thỏa mãn, hãy cắt một quả chuối cỡ vừa theo chiều dọc và phủ một thìa bơ hạnh nhân lên mỗi nửa quả chuối. Sự kết hợp giữa chuối giàu chất xơ và bơ hạnh nhân giàu protein tạo nên một món ăn nhẹ thỏa mãn cho những người ăn kiêng nhạt.

Rắc thêm các thành phần bổ sung như dừa nạo không đường, muối, hạt ca cao, quế hoặc granola thân thiện với nước nhạt để tăng độ giòn và hương vị.

9. Thanh dừa-điều tự làm

Tự làm các thanh đồ ăn nhẹ được Paleo phê duyệt không phải là điều khó khăn. Tập trung vào các công thức nấu ăn có thành phần hạn chế là chìa khóa để tiết kiệm thời gian vào bếp.

Để làm thanh hạt điều dừa, kết hợp 1 cốc (120 gam) hạt điều thô, 1,5 cốc (340 gam) chà là bỏ hạt, 3/4 cốc (64 gam) dừa nạo không đường và 1 thìa canh dầu dừa đun chảy rồi trộn với tốc độ cao. máy xay cho đến khi tạo thành hỗn hợp sệt.

Nhấn hỗn hợp vào chảo có lót giấy da và để trong tủ lạnh cho đến khi cứng lại. Cắt thành miếng và thưởng thức.

10. Bánh quy phô mai hạt điều không hạt

Với sự phổ biến ngày càng tăng của chế độ ăn kiêng không ngũ cốc, nhiều công ty đang sản xuất bánh quy giòn không ngũ cốc rất phù hợp cho những người ăn kiêng theo chế độ ăn nhạt.

Bánh quy làm từ bột hạt và thậm chí cả súp lơ có sẵn tại các cửa hàng tạp hóa đặc sản và trực tuyến.

Làm món phô mai nhúng không chứa sữa để ăn kèm với bánh quy giòn bằng cách trộn hạt điều đã ngâm, muối, tiêu, men dinh dưỡng và gia vị mà bạn chọn với một ít nước trong máy xay thực phẩm cho đến khi đạt được độ đặc giống như món hummus.

11. Bánh mì nướng bơ khoai lang

chứa nhiều chất dinh dưỡng và các hợp chất thực vật như beta-carotene, một sắc tố mạnh có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tim và một số bệnh ung thư (,).

Những lát khoai lang mỏng có thể là món thay thế thơm ngon cho bánh mì nướng làm từ ngũ cốc đối với những người theo chế độ ăn nhạt. Đơn giản chỉ cần cắt miếng khoai lang dài 1/2 inch (1,3 cm) và nướng chúng ở nhiệt độ 400 (204oC) trong lò trong 20 phút.

Phủ lên trên những lát bơ giàu chất xơ, muối biển và ớt đỏ để có một bữa ăn nhẹ thịnh soạn.

12. Que chay tươi chấm không chứa sữa



Bạn có thể cắt các loại rau tươi như cà rốt, dưa chuột, bí xanh, cần tây và ớt để thành những que tiện lợi làm món ăn nhẹ thơm ngon.

Những loại rau không chứa tinh bột này có lượng calo thấp nhưng lại chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, khiến chúng trở thành lựa chọn lành mạnh để ăn vặt.

Trên thực tế, cà rốt và ớt đỏ được định nghĩa là các loại rau “năng lượng”, nghĩa là chúng cung cấp 10% trở lên trong số 17 chất dinh dưỡng khác nhau trên mỗi khẩu phần 100 calo ().

Ghép các que chay với nước chấm không chứa sữa làm từ sữa chua dừa, thì là tươi, bột tỏi, muối và tiêu.

13. Salad gà khoai lang

Salad gà làm từ sốt mayonnaise và các loại thảo mộc tươi đã ngon nhưng còn ngon hơn khi ăn kèm với khoai lang chiên giòn.

Để tự làm khoai lang chiên, hãy trộn một ít khoai lang thái lát mỏng, sau đó nướng ở nhiệt độ 425℉ (218oC) trong 20 phút, quay sau 10 phút để tránh bị cháy.

Sau khi nguội, phủ một thìa salad gà lên trên khoai lang để có một bữa ăn nhẹ giàu protein, được chấp nhận theo chế độ ăn nhạt.

14. Khoai tây chiên Paleo Guacamole Tortilla

Mặc dù bánh tortilla làm từ ngũ cốc như ngô hoặc lúa mì là món không nên dùng khi bạn đang theo chế độ ăn kiêng nhạt, nhưng một số loại lại phù hợp với những người ăn kiêng nhạt.

Ví dụ: bánh tortilla của thương hiệu Siete không chứa ngũ cốc và được làm từ các nguyên liệu thân thiện với nước nhạt như sắn, hạt chia và bột dừa.

Ghép đôi khoai tây chiên tortilla của bạn với guacamole để có một bữa ăn nhẹ ngon miệng và tiện lợi.

15. Sandwich táo và bơ hạt điều

Táo là loại trái cây bổ dưỡng, giàu chất xơ, vitamin C và kali ().

cũng giàu chất chống oxy hóa, bao gồm axit chlorogen, quercetin, catechin và phloridzin, tất cả đều có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim, bệnh thoái hóa thần kinh và một số bệnh ung thư ().

Để làm một món ăn nhẹ di động, thú vị, hãy cắt táo có lõi thành những viên tròn dày, sau đó phủ một ít bơ hạt điều lên trên. Đặt một lát bánh khác lên trên các viên tròn để tạo thành bánh sandwich. Cuộn các mặt của bánh mì với dừa vụn hoặc hạt điều cắt nhỏ để tăng thêm kết cấu.

16. Cá hồi đóng hộp phủ rau xanh



Cá hồi là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời, bao gồm protein, axit béo omega-3, vitamin B12 và selen. Tuy nhiên, nỗ lực nấu cá hồi tươi khiến việc chế biến món ăn nhẹ nhanh chóng trở nên không thực tế (21).

May mắn thay, cá hồi hoang dã đóng hộp nhãn hiệu Wild Planet là một lựa chọn ăn nhẹ tiện lợi.

Thưởng thức cá hồi cùng với các loại rau xanh, như rau arugula, rau bina hoặc cải xoong, để có một sự kết hợp đồ ăn nhẹ lành mạnh.

17. Protein Cacao Dừa

Protein lắc là một cách dễ dàng để kết hợp nhiều thành phần dinh dưỡng thành một thức uống tiện lợi.

Để làm món sinh tố protein thân thiện với chế độ ăn nhạt, hãy kết hợp 1,5 cốc (354 ml) nước cốt dừa, 1 thìa sô cô la không đường, chẳng hạn như đậu Hà Lan hoặc protein gai dầu, 1 quả chuối đông lạnh, 1 thìa bơ dừa và 1 thìa bột ca cao trong máy xay tốc độ cao .

Xay cho đến khi đạt độ sệt mịn và thưởng thức.

18. Trứng luộc chín và rau củ

Cháo cứng là một lựa chọn ăn nhẹ hoàn hảo cho những người đang ăn kiêng nhạt. Trứng nguyên quả không chỉ chứa protein, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất mà còn chứa một số chất chống oxy hóa, bao gồm lutein, ovalbumin và beta-cryptoxanthin ().

Kết hợp một hoặc hai quả trứng luộc chín với các que rau giòn giàu chất xơ sẽ tạo thành một món ăn nhẹ hoàn hảo giúp bạn no giữa các bữa ăn, có khả năng thúc đẩy giảm cân (, ).

19. Salad cá ngừ dưa chua

Cá ngừ đóng hộp hoặc đóng gói là sản phẩm có thể thỏa mãn cơn thèm ăn giữa các bữa ăn. Múc salad cá ngừ làm từ sốt mayonnaise, cần tây cắt nhỏ và hành tây thái nhỏ lên trên dưa chua để có một bữa ăn nhẹ ngon miệng.

Khi mua cá ngừ, hãy chọn các công ty đánh bắt bằng cần câu và dây câu hoặc câu kéo, vì những phương pháp này ít ảnh hưởng đến sinh vật biển hơn những phương pháp phổ biến hơn sử dụng lưới vây và dây câu ().

20. Bánh quy năng lượng Paleo

Bánh quy không cần phải chứa nhiều đường và các thành phần có khả năng không tốt cho sức khỏe khác. Trên thực tế, bạn có thể mua những chiếc bánh quy bổ dưỡng đã được Paleo phê duyệt hoặc tự làm chúng.

Các cửa hàng thực phẩm đặc biệt bán các nhãn hiệu như Go Raw, chuyên sản xuất bánh quy siêu thực phẩm với các nguyên liệu như ca cao, dừa và hạt vừng, có thể thưởng thức như một món ăn nhẹ ngọt ngào khi đang di chuyển.

Bạn có thể tìm thấy trực tuyến các công thức làm bánh quy năng lượng nhạt tự làm với các nguyên liệu như chuối, hạt bí ngô, quả óc chó, trái cây gai dầu và nho khô.

21. Súp gà và rau



Một bát súp gà và rau củ là một món ăn nhẹ thỏa mãn mà bạn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày. Ngoài ra, việc tự nấu súp gà và rau tại nhà giúp bạn kiểm soát được những gì có trong món ăn.

Để làm món súp gà và rau đơn giản, hãy đặt thân thịt gà còn sót lại vào nồi cùng với các loại thảo mộc tươi, cà rốt và hành tây xắt nhỏ, muối, tiêu và lượng nước vừa đủ. Đun sôi ít nhất hai giờ để tạo ra nước dùng có hương vị.

Lọc nước dùng - giữ lại rau và thịt gà từ thân thịt - và chuyển nước dùng đã lọc vào nồi.

Thêm các loại rau bạn chọn, đun sôi và giảm nhiệt để đun nhỏ lửa. Nấu khoảng một giờ để nước dùng ngấm gia vị và rau mềm trước khi thưởng thức.

22. Chả giò xanh Collard

Việc bổ sung nhiều rau hơn vào chế độ ăn uống của bạn rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể của bạn. Trên thực tế, ăn uống có liên quan đến việc giảm trọng lượng cơ thể và giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính như bệnh tim và tiểu đường ().

Để làm một món ăn nhẹ thú vị bằng cách sử dụng nhiều loại rau, hãy bọc các lớp cà rốt cắt nhỏ, ớt, dưa chuột và hành tím trong một chiếc lá xanh. Bạn có thể thêm nguồn protein, như cá hoặc thịt gà, để có cảm giác no hơn.

Nhúng chả giò của bạn vào các loại nước sốt thân thiện với nước nhạt, chẳng hạn như sốt bơ hạnh nhân, sốt mayonnaise cay hoặc guacamole, để hoàn thiện bữa ăn nhẹ.

23. Khoai tây chiên chuối với Queso không chứa sữa

Chuối là họ hàng giàu tinh bột của chuối có thể được sử dụng trong các công thức nấu ăn nhạt đầy hương vị. Chúng rất giàu vitamin C, vitamin B6, kali và magiê (26).

Loại trái cây này có thể được chế biến thành những miếng khoai tây chiên chắc chắn, có khả năng nhúng nhiều hơn so với những miếng khoai tây chiên thông thường. Khoai tây chiên chuối được làm bằng các loại dầu thân thiện với môi trường nhạt như dầu dừa và dầu bơ, như Barnana Stripe, có thể được tìm thấy tại các cửa hàng tạp hóa đặc sản hoặc trực tuyến.

Kết hợp chúng với guacamole hoặc queso làm từ hạt điều không chứa sữa để có một bữa ăn nhẹ ngon miệng.

24. Paleo “Bột yến mạch”

Bột yến mạch truyền thống làm từ yến mạch không được phép sử dụng khi theo chế độ ăn nhạt. Thay vào đó, bạn có thể làm bột yến mạch không chứa ngũ cốc, giàu dinh dưỡng bằng cách sử dụng các nguyên liệu thân thiện với chế độ ăn nhạt.

Để làm bột yến mạch nhạt, trộn 1 cốc (237 ml) nước cốt dừa, 1/4 cốc (28 gam) bột hạnh nhân, 1/4 cốc (20 gam) dừa nạo làm ngọt, 1 thìa canh hạt lanh xay, 1 thìa cà phê dầu dừa, 1/2 thìa cà phê chiết xuất vani và 1/4 thìa cà phê quế cho vào nồi.

Đun sôi cho đến khi đặc lại đến độ đặc mong muốn. Phủ trái cây tươi, bơ hạt, sữa chua dừa, bột ca cao hoặc ngòi ca cao để tăng thêm hương vị.

Điểm mấu chốt

Mặc dù hạn chế một số loại thực phẩm nhất định, chẳng hạn như sữa, ngũ cốc và các sản phẩm chế biến sẵn, bạn có thể mua hoặc chuẩn bị nhiều lựa chọn đồ ăn nhẹ Paleo lành mạnh và ngon miệng.

Những thực phẩm có thành phần nguyên chất, đậm đặc chất dinh dưỡng như rau, trái cây, các loại hạt, hạt và protein làm no luôn là lựa chọn tốt nhất.

Hãy thử một số món ăn nhẹ ngon được liệt kê ở trên để thêm hương vị và sự đa dạng cho kiểu ăn nhạt của bạn.

33 món ăn nhẹ văn phòng lành mạnh giúp bạn tràn đầy năng lượng và làm việc hiệu quả

Ăn đồ ăn nhẹ bổ dưỡng trong ngày làm việc có thể giúp bạn tràn đầy năng lượng và làm việc hiệu quả.

Tuy nhiên, việc tìm kiếm những ý tưởng ăn nhẹ dễ chuẩn bị, lành mạnh và dễ mang theo có thể khó khăn.

Dưới đây là 33 món ăn nhẹ đơn giản và lành mạnh cho công việc.

1. Các loại hạt và trái cây sấy khô

Các loại hạt và trái cây sấy khô tạo nên một hỗn hợp đồ ăn nhẹ lành mạnh, không dễ hỏng.

Combo làm đầy này có sự cân bằng tốt của cả ba chất dinh dưỡng đa lượng, với chất béo và protein lành mạnh từ các loại hạt và carbs từ trái cây sấy khô. Ngoài ra, cả hai loại thực phẩm đều giàu chất xơ có thể giúp bạn no giữa các bữa ăn (,).

2. Ớt và guacamole

Guacamole là món chấm thơm ngon thường được làm từ bơ, chanh, hành tây và . Nó rất hợp với những lát ớt hoặc các loại rau sống khác.

Ngoài ra, bơ rất giàu chất béo không bão hòa đơn giúp hỗ trợ mức cholesterol trong máu và sức khỏe tim mạch khỏe mạnh (,).

3. Bánh gạo lứt và bơ

Hạt dẻ là món ăn vặt tuyệt vời dành cho văn phòng. Một chiếc bánh gạo lứt (19 gam) cung cấp 14 gam carbohydrate và 4% giá trị hàng ngày (DV) chất xơ chỉ với 60 calo ().

Bơ có nhiều chất béo và chất xơ lành mạnh. Cắt hoặc phết trái cây xay nhuyễn lên bánh gạo sẽ khiến nó trở thành một món ăn nhẹ rất ngon miệng (, ).

Hãy nhớ tìm những loại bánh gạo chỉ được làm bằng gạo và muối và không chứa các thành phần không cần thiết.

4. Đậu xanh rang

Thịt nướng là một món ăn nhẹ để lâu được, giàu protein, chất xơ và một số vitamin và khoáng chất.

1/2 cốc (125 gam) đậu xanh chứa 5 gam chất xơ và 10 gam protein. Ngoài ra, chúng còn chứa hầu hết các axit amin mà cơ thể bạn cần, vì vậy protein của chúng được coi là có chất lượng cao hơn so với các loại đậu khác (, ).

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn các loại đậu có chứa protein chất lượng cao có thể giúp cải thiện cảm giác no và có thể giúp ích ().

Để làm đậu xanh rang, hãy để ráo một lon đậu xanh và phơi khô. Trộn chúng với dầu ô liu, muối biển và gia vị tùy thích rồi nướng trên khay nướng có lót giấy ở nhiệt độ 350℉ (180°) trong 40 phút.

5. Túi cá ngừ

Túi đựng cá ngừ hút chân không là món ăn nhẹ tiện lợi, không cần để ráo nước, có thể bảo quản và ăn tại nơi làm việc.

Cá ngừ chứa nhiều protein và axit béo omega-3 được biết là có tác dụng chống viêm và có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim (,).

Túi cá ngừ được bán rộng rãi trong các cửa hàng và trực tuyến. Hãy tìm những loại có chứa cá ngừ vằn nhạt, có hàm lượng thủy ngân thấp hơn các loại khác.

6. Táo và bơ đậu phộng

Những lát táo với bơ đậu phộng tự nhiên tạo nên một bữa ăn nhẹ ngon miệng và thỏa mãn.

Bơ đậu phộng cung cấp protein và chất béo lành mạnh, đồng thời giàu chất xơ và nước, khiến chúng đặc biệt bổ dưỡng. Trên thực tế, 1 quả táo cỡ trung bình (182 gam) chứa hơn 85% nước và hơn 4 gam chất xơ ().

7. giật

Thịt khô có thời hạn sử dụng lâu dài, có thể thỏa mãn cơn đói của bạn trong ngày làm việc.

Một ounce (28 gam) thịt bò khô chứa 8 gam protein nhưng chỉ có 70 calo. Ngoài ra, nó rất giàu chất sắt, một khoáng chất quan trọng để duy trì sức khỏe máu và mức năng lượng (,).

Hãy tìm loại thịt khô chưa qua chế biến có hàm lượng natri thấp và ít thành phần. Bạn cũng có thể tìm thấy gà tây, thịt gà và cá hồi chữa khỏi nếu bạn không ăn thịt đỏ.

8. Granola tự làm

giữ tốt trong ngăn kéo bàn của bạn để có một bữa ăn nhanh.

Vì hầu hết các loại mua ở cửa hàng đều chứa nhiều đường bổ sung và chứa dầu thực vật không tốt cho sức khỏe, có thể làm tăng tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể, nên tốt nhất bạn nên tự làm ().

Đơn giản chỉ cần kết hợp yến mạch cán, hạt hướng dương, quả nam việt quất khô và hạt điều trong hỗn hợp dầu dừa tan chảy và mật ong, phết hỗn hợp lên khay nướng có lót giấy nến và nướng trong lò khoảng 40 phút ở nhiệt độ thấp.

Sự kết hợp này lành mạnh, cân bằng và giàu carbohydrate phức tạp, chất xơ và chất béo lành mạnh. Ngoài ra, chất xơ hòa tan trong yến mạch có thể giúp giảm mức cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch ().

9. Sữa chua Hy Lạp


Sữa chua Hy Lạp không đường là một món ăn nhẹ thuận tiện cho công việc có nhiều protein hơn thông thường.

Một hộp sữa chua Hy Lạp nguyên chất ít béo nặng 170 gam (6 ounce) chứa 17 gam protein với chỉ 140 calo. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều canxi, một khoáng chất quan trọng giúp xương và răng chắc khỏe (,).

Để món ăn này ngon hơn và no hơn, hãy thêm trái cây và các loại hạt tốt cho sức khỏe.

10. Đậu nành

là những hạt đậu nành chưa trưởng thành có thể được hấp, nấu chín hoặc sấy khô.

Chúng chứa nhiều protein thực vật chất lượng cao. Trên thực tế, các nghiên cứu cho thấy rằng protein đậu nành cũng mang lại cảm giác no như protein thịt bò và có thể giúp kiểm soát sự thèm ăn cũng như giúp giảm cân (, ).

11. Bỏng ngô

Bỏng ngô là một món ăn nhẹ bổ dưỡng và thỏa mãn công việc, có nhiều chất xơ và ít calo. Hai cốc (16 gam) air-pop cung cấp 62 calo, 12 gam carbohydrate, 2 gam chất xơ cũng như một số vitamin và khoáng chất ().

Ngoài ra, nó còn chứa chất chống oxy hóa gọi là polyphenol có thể giúp bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính, chẳng hạn như bệnh tim.

12. Phô mai và trái cây

Giàu protein và trái cây, đây là món ăn nhẹ lành mạnh, hoàn hảo cho công việc. Nó có lượng calo thấp nhưng chứa nhiều chất dinh dưỡng. 1/2 cốc (113 gam) phô mai tươi ít béo chứa 12 gam protein và 10% DV canxi chỉ với 80 calo ().

Bạn có thể mang theo các phần phô mai tươi đã được chia sẵn để đi làm và phủ lên trên chúng một loại trái cây, chẳng hạn như quả mọng cắt lát và nguồn chất béo lành mạnh như hạt bí ngô.

13. Rau củ nướng


Khoai tây chiên nướng hoặc khử nước là một món ăn nhẹ lành mạnh, ổn định. Tuy nhiên, một số loại mua ở cửa hàng được làm bằng dầu hạt cải hoặc dầu đậu nành và chứa các chất phụ gia không cần thiết.

Việc tự làm khoai tây chiên chay cho phép bạn kiểm soát các nguyên liệu mình sử dụng.

Cắt lát mỏng khoai lang, củ cải đường, cà rốt, bí xanh hoặc củ cải và phết một ít dầu ô liu. Nướng trên khay nướng có lót giấy ở nhiệt độ 225℉ (110oC) trong khoảng 2 giờ.

14. Kiến trên khúc gỗ

Kiến trên khúc gỗ là một món ăn nhẹ lành mạnh được làm từ cần tây và nho khô. Chúng chứa chất béo, protein lành mạnh, carbohydrate và chất xơ đốt cháy chậm có thể cung cấp năng lượng tăng cường cho ngày làm việc của bạn (,,).

Ngoài ra, cần tây chủ yếu là nước, khiến nó đặc biệt làm no bụng đối với một loại thực phẩm ít calo ().

15. Quả bóng năng lượng tự chế

Quả bóng năng lượng thường được làm bằng yến mạch, bơ hạt, chất làm ngọt và các chất bổ sung khác như trái cây sấy khô và dừa.

Theo thành phần, chúng là chất béo lành mạnh, protein và một số vitamin và khoáng chất (, ).

Để tự làm, hãy kết hợp 1 cốc (80 gam) yến mạch cán với 1/2 cốc (128 gam) bơ đậu phộng, 2 thìa canh (14 gam) hạt lanh xay, 1/4 cốc (85 gam) mật ong và 1/4 cốc (45 gram) sô cô la đen.

Múc từng thìa hỗn hợp thành những viên tròn vừa ăn và thưởng thức chúng như một món ăn trong suốt ngày làm việc của bạn.

Bạn có thể tìm thấy nhiều công thức nấu bóng năng lượng khác trên mạng hoặc trong sách chuyên môn.

16. Gói yến mạch

Luôn mang theo những gói đơn giản, không đường tại nơi làm việc là một cách tuyệt vời để chuẩn bị sẵn những món ăn nhẹ lành mạnh.

Bột yến mạch nguyên chất rất giàu carbohydrate tăng cường năng lượng và chất xơ hòa tan, giúp giảm mức cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch (,).

17. Cà rốt và hummus

Hummus là món chấm thơm ngon được làm từ đậu xanh, tahini, tỏi, dầu ô liu và nước chanh rất hợp với cà rốt.

chứa chất xơ, protein và chất béo lành mạnh, trong khi cà rốt chứa nhiều beta-carotene, tiền chất của vitamin A trong cơ thể bạn (, ).

Ăn thực phẩm có chứa beta-carotene có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch và hỗ trợ thị lực và sức khỏe của mắt tối ưu ().

18. Quả hạch phủ sôcôla đen


Các loại hạt phủ sô cô la đen là một món ăn bổ dưỡng và ngọt ngào mà bạn có thể thưởng thức tại văn phòng.

Đặc biệt, rất giàu chất chống oxy hóa có khả năng chống lại các phân tử gọi là gốc tự do gây tổn hại tế bào và có liên quan đến các bệnh mãn tính khác nhau ().

Ngoài ra, các loại hạt còn cung cấp protein và chất béo lành mạnh có thể giúp bạn no ().

Hãy tìm những nhãn hiệu không chứa đường bổ sung và sử dụng sô cô la đen với tổng hàm lượng ca cao ít nhất 50% vì nó chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn các loại khác ().

19. Bánh nướng xốp trứng có thể hâm nóng lại

Bánh nướng xốp trứng được làm từ trứng đánh bông, rau và pho mát là những thực phẩm tốt cho sức khỏe mang đi.

Trứng chứa nhiều protein chất lượng cao và nhiều vitamin và khoáng chất. Trên thực tế, 1 quả trứng cung cấp hơn 20% DV choline, một chất dinh dưỡng cần thiết cho não của bạn.

Để tự làm bánh nướng xốp trứng, hãy kết hợp rau sống đã đánh nhuyễn với rau cắt nhỏ và phô mai bào. Đổ hỗn hợp vào cốc muffin đã phết mỡ và nướng ở nhiệt độ 375℉ (190oC) trong 15 đến 20 phút.

Để hâm nóng bánh trứng nướng tại nơi làm việc, hãy đặt nó vào lò vi sóng trong 60 đến 90 giây hoặc cho đến khi nóng hoàn toàn.

20. Quả quýt và hạnh nhân

Clementines và clementines là hai loại thực phẩm lành mạnh mà bạn có thể dễ dàng ăn tại nơi làm việc để ăn nhẹ vào giữa buổi chiều.

Cùng với nhau, chúng cung cấp sự cân bằng tốt về chất xơ, protein và chất béo lành mạnh có thể giúp bạn no lâu hơn so với chỉ dùng clementine (,).

Ngoài ra, 1 quả clementine (74 gram) chứa gần 60% DV vitamin C, một loại vitamin quan trọng cho mô liên kết, chữa lành vết thương và miễn dịch (, ).

21. Phô mai sợi

Phô mai sợi là một món ăn nhẹ tiện lợi chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng có lợi.

Một chuỗi (28 gam) chứa 80 calo, 6 gam protein và 15% DV canxi. Ăn thực phẩm ít calo, giàu protein có thể giúp bạn no lâu, giảm lượng calo tổng thể và thúc đẩy giảm cân (, ).

22. Hạt điều cay


Hạt điều tẩm gia vị làm một món ăn nhẹ rất bổ dưỡng. Chúng chứa chất béo có lợi cho tim cũng như vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, các loại hạt này rất giàu chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin rất cần thiết cho hoạt động bình thường của mắt.

Trên thực tế, ăn nhiều có liên quan đến việc giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD) ().

Để làm món ngon này, hãy trộn hạt điều sống với dầu ô liu, thì là, bột ớt và gừng. Trải chúng lên khay nướng có lót giấy nến và nướng ở nhiệt độ 325℉ (165oC) trong 12 đến 15 phút.

Bạn cũng có thể mua hạt điều tẩm gia vị ở cửa hàng và trực tuyến. Chỉ cần cố gắng chọn một thương hiệu sử dụng các thành phần tự nhiên.

23. Thổ Nhĩ Kỳ và phô mai cuộn

Thổ Nhĩ Kỳ và bọc phô mai là những món ăn nhẹ tiện lợi, giàu protein.

là nguồn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin B6, dưỡng chất cần thiết cho quá trình sản xuất năng lượng. Ngoài ra, phô mai còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm canxi và vitamin D (,).

24. Cá hồi hun khói trên bánh quy giòn nguyên hạt

Hút thuốc là một món ăn nhẹ rất bổ dưỡng, giàu protein và axit béo omega-3, có tác dụng chống viêm mạnh mẽ và có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tim và trầm cảm (, ,).

Kết hợp cá hồi hun khói với gạo lứt hoặc bánh quy giòn làm từ 100% ngũ cốc nguyên hạt để có một bữa ăn nhẹ lành mạnh và thỏa mãn tại nơi làm việc.

25. Snack rong biển

Món ăn vặt rong biển là những miếng vuông giòn được cắt từ lá khô và nêm muối.

Chúng có lượng calo thấp và hàm lượng iốt rất cao, một khoáng chất cần thiết cho sức khỏe tuyến giáp ().

Bạn có thể mua đồ ăn nhẹ rong biển tại địa phương hoặc trực tuyến. Hãy tìm những loại có ít thành phần hơn như rong biển, dầu ô liu và muối.

26. Bơ trên bánh mì nướng chua

Bơ trên bánh mì chua là một món ăn nhẹ lành mạnh mà bạn có thể làm tại nơi làm việc. Bột chua được tạo ra thông qua quá trình lên men và có thể có các đặc tính tương tự như pre-và men vi sinh ().

Prebiotic là chất xơ không tiêu hóa nuôi vi khuẩn đường ruột của bạn, trong khi men vi sinh là vi khuẩn đường ruột tăng cường sức khỏe. Chúng làm việc cùng nhau để thúc đẩy và tiêu hóa ().

Thêm bơ vào bánh mì nướng bột chua sẽ cung cấp thêm chất xơ và chất béo lành mạnh để tạo nên một bữa ăn nhẹ ngon miệng hơn.

27. Trứng luộc chín


là một trong những món ăn vặt tiện lợi và bổ dưỡng nhất.

Trên thực tế, trứng chứa một lượng nhỏ hầu hết mọi chất dinh dưỡng bạn cần. Một quả trứng lớn (50 gam) chứa hơn 6 gam protein, ngoài ra còn có sắt, canxi, choline và vitamin A, B6, B12 và D, cùng các chất dinh dưỡng khác ().

28. Brie và nho

Brie và phô mai là sự kết hợp ăn nhẹ ngon miệng, dễ chế biến.

Nho rất giàu chất xơ, kali và vitamin B6, trong khi nho brie rất giàu protein, chất béo và vitamin A và B12. Ăn chúng cùng nhau sẽ mang lại sự cân bằng tốt về carbohydrate, protein và chất béo, giúp bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng và no (,).

29. Hạt bí ngô rang

Hạt bí ngô nướng là một món ăn nhẹ di động, có thể để sẵn trên kệ mà bạn có thể để trên bàn làm việc.

Chỉ 1/4 cốc (30 gam) chứa 180 calo, 3 gam chất xơ, 15% DV sắt và 14 gam chất béo bổ sung, hầu hết đều đến từ chất béo không bão hòa có lợi cho tim. Chúng cũng đặc biệt giàu kẽm khoáng chất giúp kích thích hệ thống miễn dịch (, ,).

Để làm hạt bí ngô rang, hãy trộn hạt thô vào dầu ô liu và muối biển. Đặt chúng lên khay nướng có lót giấy nến và nướng trong 45 phút ở nhiệt độ 300℉ (150oC).

30. Vỏ sữa chua đông lạnh

Vỏ sữa chua đông lạnh là một món ăn giải khát được làm từ sữa chua Hy Lạp nguyên chất và trái cây tươi, chẳng hạn như sữa chua, mà bạn có thể bảo quản trong tủ đông nơi làm việc của mình.

Nó rất giàu protein, chất xơ, canxi và một số chất dinh dưỡng khác. Ngoài ra, không giống như sữa chua hoặc kem đông lạnh mua ở cửa hàng, vỏ sữa chua đông lạnh tự làm không chứa đường bổ sung (, ).

Để làm món ngon này, hãy trộn sữa chua Hy Lạp nguyên chất với quả việt quất hoặc dâu tây và phết lên khay nướng có lót sáp hoặc giấy da. Chuyển vào tủ đông trong 30 phút hoặc cho đến khi đủ nguội để vỡ thành từng miếng.

31. Sinh tố xanh

Mang sinh tố xanh đi làm là cách dễ dàng để thưởng thức một bữa ăn nhẹ bổ dưỡng khi đang di chuyển.

Bạn có thể làm chúng với rau bina, chuối đông lạnh, một muỗng bơ hạt và sữa thực vật hoặc sữa bò. Điều này mang lại sự cân bằng tốt về chất xơ, protein và chất béo lành mạnh, khiến món sinh tố của bạn trở thành một món ăn bổ dưỡng (, , ).

32. Pudding Chia


Bánh pudding Chia thường được làm bằng sữa, vani, trái cây và chất làm ngọt.

Hạt Chia cực kỳ bổ dưỡng và giàu axit béo omega-3, chất xơ, sắt và canxi. Trên thực tế, 2 thìa canh (35 gam) hạt chia cung cấp hơn 16% DV canxi và 32% DV chất xơ ().

Một số nghiên cứu ở người cho thấy rằng thêm hạt chia vào bữa sáng có thể giúp tăng cảm giác no và giảm lượng calo nạp vào, điều này có thể thúc đẩy giảm cân ().

Để làm bánh pudding chia, trộn 3 thìa canh (40 gam) hạt chia với 1 cốc (240 ml) sữa trong lọ thủy tinh. Thêm trái cây thái lát, hạt bí ngô, một ít xi-rô cây phong và chiết xuất vani. Hãy để nó trong tủ lạnh qua đêm và mang nó đi làm vào buổi sáng.

33. Thanh protein tự chế

Các thanh protein mua ở cửa hàng thường chứa nhiều đường bổ sung, mặc dù cũng có sẵn các loại tốt cho sức khỏe với thành phần hạn chế.

Nếu bạn muốn kiểm soát hoàn toàn những gì có trong món ăn giàu protein của mình, hãy chế biến món ăn của bạn bằng các nguyên liệu tốt cho sức khỏe như hạt, quả hạch, bơ hạt, dừa và trái cây sấy khô.

Thêm vị ngọt tự nhiên bằng siro phong hoặc mật ong.

Bạn có thể tìm thấy vô số công thức nấu ăn trực tuyến và trong các sách dạy nấu ăn đặc sản.

Điểm mấu chốt

Chuẩn bị sẵn đồ ăn nhẹ lành mạnh tại nơi làm việc là một cách tuyệt vời để duy trì năng lượng và làm việc hiệu quả.

Các món ăn nhẹ lành mạnh trong danh sách này rất dễ chuẩn bị, di động, bổ dưỡng và có thể cất giữ ở bàn làm việc hoặc trong bếp làm việc.

Với những lựa chọn hấp dẫn như vậy, bạn có thể dễ dàng sử dụng nó ở nhà, tại nơi làm việc và khi đang di chuyển.

40 món ăn nhẹ lành mạnh cho thanh thiếu niên đang đói

Thanh thiếu niên cần những bữa ăn và bữa ăn nhẹ giàu chất dinh dưỡng để cung cấp năng lượng cho cơ thể đang phát triển. Thanh thiếu niên đang trải qua giai đoạn tăng trưởng và phát triển nhanh chóng đòi hỏi phải hấp thụ tối ưu các chất dinh dưỡng đa lượng (chất béo, protein và carbohydrate) và vi chất dinh dưỡng (vitamin và khoáng chất). ). Ngoài ra, dinh dưỡng tốt có thể giúp thanh thiếu niên vượt trội trong học tập và thể thao (, , ,).

Tuy nhiên, nhiều món ăn nhẹ phổ biến lại chứa nhiều ngũ cốc tinh chế, đường bổ sung và các thành phần khác nên hạn chế trong chế độ ăn của thanh thiếu niên (,).

Tuy nhiên, bạn có thể mua nhiều loại đồ ăn nhẹ lành mạnh được làm sẵn hoặc dễ dàng làm từ đầu.

Dưới đây là 40 món ăn nhẹ lành mạnh cho thanh thiếu niên đang đói.

Cô gái tuổi teen bên máy tính xách tay với đồ ăn nhẹ gần đó

Chúng tôi bao gồm các sản phẩm mà chúng tôi tin rằng sẽ hữu ích cho độc giả của chúng tôi. Nếu bạn mua thông qua các liên kết trên trang này, chúng tôi có thể kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ. Đây là quá trình của chúng tôi.

1–5. Đồ ăn nhẹ nhanh tự làm

Nhiều công thức nấu ăn nhẹ tự chế tốn nhiều thời gian, nhưng những món sau đây có thể được thực hiện trong vài phút và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng.

1. Bánh mì kẹp bơ táo và hạt

là một combo ngon và đầy đủ. Cho con bạn phết bơ hạt yêu thích của chúng vào giữa những quả táo cắt lát để có một bữa ăn nhẹ giàu chất xơ và protein.

Bạn có thể cuộn các cạnh, hạt chia hoặc hạt cắt nhỏ để tăng thêm độ giòn.

2. Hỗn hợp hạt điều, hạnh nhân, anh đào và sô cô la đen

Hỗn hợp đường mòn là một món ăn nhẹ dễ dàng và siêu tốt cho sức khỏe. Bạn hoặc con bạn có thể trộn kem hạt điều, hạnh nhân giòn và sô cô la đen để có một sự kết hợp không thể cưỡng lại.

Đáng chú ý, những thành phần này là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa tuyệt vời mà thanh thiếu niên cần để có sức khỏe tối ưu.

Tìm công thức.

3. Nồi hummus

Hummus là món nhúng làm từ đậu xanh. Nó chứa chất xơ, magie, folate, chất béo lành mạnh và protein ().

Lót vài muỗng vào đáy lọ thủy tinh, sau đó đổ đầy các loại rau thái lát như cà rốt, dưa chuột, cần tây và bí xanh vào lọ để có một bữa ăn nhẹ bổ dưỡng.

4. Mozzarella xiên và cà chua bi

xiên cà chua và mozzarella
Mặc dù thanh thiếu niên có nhu cầu ngày càng tăng để hỗ trợ cơ thể đang phát triển của mình, nhưng lượng canxi không đủ ở thanh thiếu niên là một vấn đề phổ biến, đặc biệt là ở các cô gái vị thành niên ().

Sữa nguyên chất và xiên cà chua ngon ngọt không chỉ chứa nhiều canxi mà còn chứa chất béo, protein và lycopene lành mạnh – một chất chống oxy hóa mạnh có trong cà chua có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe ().

5. Hộp cơm Bento

Hộp Bento là hộp đựng thức ăn có nhiều ngăn để đựng đồ ăn nhẹ riêng biệt. Chúng cho phép con bạn trộn và kết hợp các loại thực phẩm yêu thích của chúng.

Đổ đầy hộp cơm bento với nhiều loại thực phẩm giàu chất xơ, chất béo lành mạnh và protein. Ví dụ: kết hợp nó với các loại rau củ, trái cây tươi, bánh quy giòn làm từ ngũ cốc nguyên hạt và guacamole.

6–10. Đồ ăn nhẹ tự làm để chuẩn bị trước

vết cắn năng lượng trong hộp nhựa
Nếu bạn có thêm một chút thời gian rảnh rỗi, hãy thử các công thức nấu ăn sau đây dành cho thanh thiếu niên.

6. Bột yến mạch qua đêm táo và bơ hạnh nhân

đều được chuẩn bị trước để con bạn có thể ăn ngay. Bạn có thể chế biến những khẩu phần vừa ăn bằng cách sử dụng lọ thủy tinh nhỏ 4 ounce (118 ml).

Món đặc biệt này rất dễ chế biến và kết hợp các thành phần dinh dưỡng như táo, bơ hạnh nhân, yến mạch và sữa chua.

7. Những miếng sô-cô-la năng lượng không nướng

Đồ ăn nhẹ sô cô la là món ăn yêu thích của thanh thiếu niên.

Không giống như hầu hết các món sô cô la, những miếng sô cô la không nướng này chứa đầy các thành phần lành mạnh như yến mạch, hạt điều và bột hạnh nhân để giúp con bạn tràn đầy sinh lực giữa các bữa ăn.

Tìm công thức.

8. Bơ đậu phộng và bánh pudding chia thạch

chứa nhiều chất dinh dưỡng mà thanh thiếu niên cần, bao gồm protein, chất béo lành mạnh, magie, canxi, mangan và phốt pho ().

Món bánh pudding bơ đậu phộng và thạch chia này kết hợp quả việt quất hoang dã giàu chất chống oxy hóa với bơ đậu phộng kem và sử dụng nước cốt dừa nên an toàn cho những trẻ cần tránh sữa.

9. Bánh nướng xốp rau củ, phô mai và trứng

Bánh nướng xốp là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ chuẩn bị trước. Bảo quản những chiếc bánh nướng xốp giàu protein này trong tủ lạnh hoặc tủ đông để con bạn có thể hâm nóng chúng khi cần thiết.

Tìm công thức.

10. RXBAR sao chép

RXBAR được làm với những nguyên liệu tối thiểu và được nhiều thanh thiếu niên yêu thích. Nếu bạn muốn tiết kiệm tiền, hãy thử tự làm tại nhà.

Tìm công thức.

11-15. Đồ ăn nhẹ giàu protein


Đồ ăn nhẹ giàu protein có thể giúp con bạn no lâu giữa các bữa ăn. Vì chất dinh dưỡng này giúp xây dựng cơ bắp và duy trì sức khỏe tối ưu nên nó đặc biệt quan trọng đối với các vận động viên vị thành niên, những người cần nhiều protein hơn thanh thiếu niên không hoạt động (, ,).

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng thanh thiếu niên “cao hơn người lớn từ 20 đến 60%” do nhu cầu về protein cho sự tăng trưởng và phát triển tăng lên ().

Những món ăn nhẹ sau đây cung cấp nguồn protein dồi dào.

11. Trứng quỷ

Trứng là nguồn cung cấp protein tuyệt vời cũng như nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Trứng ác quỷ là một cách ngon miệng để tăng lượng protein cho con bạn.

Món trứng luộc tốt cho sức khỏe này sử dụng sữa chua Hy Lạp.

12. Sữa chua Hy Lạp parfait trái cây, các loại hạt và hạt chia

Bạn hoặc con bạn có thể làm món parfait thơm ngon giàu protein bằng cách xếp từng lớp một lọ thủy tinh với chất béo nguyên chất, quả mọng tươi, các loại hạt cắt nhỏ và hạt chia. Sữa chua Hy Lạp chứa 15 gam protein trên mỗi khẩu phần 6 ounce (170 gam) ().

13. Hộp cơm trưa cá ngừ và Cheddar

Nếu con bạn thích hải sản, hãy thử món cá ngừ và phô mai cheddar này. Cá ngừ là một nguồn tuyệt vời có khả năng hấp thụ cao và cung cấp protein, rất quan trọng cho sự phát triển và chức năng não của thanh thiếu niên ().

Tìm công thức.

14. Salad đậu nành, đậu xanh và feta

Món salad đầy hương vị này chứa nhiều protein từ thực vật và là sự lựa chọn hoàn hảo cho thanh thiếu niên. Ngoài ra, feta còn bổ sung thêm canxi và chất béo lành mạnh.

Tìm công thức.

15. Salad gà với táo, nam việt quất và quả óc chó

Món gà nhồi này kết hợp thịt gà giàu protein với táo, quả nam việt quất khô và quả óc chó để tạo nên một món ăn nhẹ thơm ngon và ngọt ngào. Nó rất tuyệt vời khi được dùng kèm với những lát táo hoặc với bánh quy giòn hoặc cần tây.

Tìm công thức.

16–20. Đồ ăn nhẹ không có hạt


Dị ứng thực phẩm đang gia tăng, trong đó có các loại hạt cây và đậu phộng. Trên thực tế, một nghiên cứu gần đây cho thấy khoảng 2,2% trẻ em và thanh thiếu niên ở Hoa Kỳ bị dị ứng với đậu phộng ().

Dưới đây là một số món ăn nhẹ không chứa hạt hoàn hảo cho thanh thiếu niên bị dị ứng.

16. Đậu xanh rang

Giòn, mặn và giàu protein từ thực vật, món nướng là món ăn nhẹ không chứa hạt mà con bạn chắc chắn sẽ yêu thích.

Tìm công thức.

17. Hỗn hợp đường mòn năm thành phần không chứa hạt

Hỗn hợp đường mòn không chứa hạt này có sự kết hợp của trái cây sấy khô giàu chất dinh dưỡng và sô cô la đen, hoàn hảo cho thanh thiếu niên bị dị ứng với các loại hạt.

Tìm công thức.

18. Bánh nướng xốp chuối yến mạch dễ làm

Hầu hết bánh nướng xốp đều chứa các thành phần như đường bổ sung và bột mì trắng, cả hai đều nên hạn chế trong chế độ ăn của thanh thiếu niên. Tuy nhiên, món này sử dụng các nguyên liệu tốt cho sức khỏe, chẳng hạn như chuối, bột yến mạch và sữa chua Hy Lạp nguyên chất.

Vị ngọt tự nhiên của chúng đến từ một chút xi-rô cây phong.

19. Xiên phô mai, táo, nho

Đặt các khối phô mai, toàn bộ màu đỏ hoặc xanh lá cây và các miếng táo lên xiên gỗ để tạo ra một món ăn nhẹ giàu dinh dưỡng, thân thiện với thanh thiếu niên và có thể chuẩn bị trong vài phút.

20. Guacamole, rau và khoai tây chiên

rất giàu chất béo lành mạnh, chất xơ, magiê, axit folic và kali. Bạn hoặc con bạn có thể dễ dàng chế biến chúng thành món kem guacamole, có thể kết hợp với rau và khoai tây chiên ().

21–28. Đồ ăn nhẹ lành mạnh, được chuẩn bị sẵn


Mặc dù đồ ăn nhẹ tự làm là một lựa chọn tuyệt vời cho thanh thiếu niên nhưng bạn cũng có thể chọn từ nhiều lựa chọn đóng gói bổ dưỡng.

21. Hỗn hợp đường mòn, các loại hạt và hạt

Nhiều công ty bán hỗn hợp đường mòn đóng gói, cũng như các loại hạt và hạt có muối hoặc không muối.

Mua trực tuyến các sản phẩm này từ các công ty như Go Raw, Food to Live, 365 Daily Value và Sahale Snacks.

22. Thanh granola và thanh protein

Khuyến khích con bạn chọn các thanh protein và granola được làm từ thực phẩm nguyên chất.

Các thanh sau đây chỉ được làm ngọt bằng trái cây và là nguồn cung cấp protein, chất xơ và chất béo lành mạnh:

  • Thanh thực phẩm Thunderbird Real
  • Thẻ thanh
  • Lärabar

Những thanh này chứa ít hơn 6 gam đường bổ sung trên mỗi thanh:

  • Thanh Granola hoàn toàn Elizabeth
  • Thanh chia chiến binh sức khỏe
  • Thanh Granola vàng mùa thu

23. Que phô mai

Thanh thiếu niên cần nguồn chất béo lành mạnh trong chế độ ăn uống của họ.

Phô mai sữa nguyên chất không chỉ cung cấp canxi, protein và chất béo lành mạnh mà còn cung cấp các khoáng chất quan trọng, bao gồm kẽm và selen, hỗ trợ sức khỏe miễn dịch (, ,).

Tillamook và Organic Valley là hai công ty sản xuất những que phô mai chất lượng cao hoàn hảo để ăn vặt.

24. Khoai tây chiên tốt cho sức khỏe

Khoai tây chiên có thể ngon nhưng hầu hết không phải là nguồn dinh dưỡng tốt cho thanh thiếu niên.

Tuy nhiên, một số loại khoai tây chiên ngon có nhiều rau củ nhiều màu sắc và chứa nhiều chất xơ hơn khoai tây chiên truyền thống.

Mua trực tuyến Brad's Veggie Chips hoặc Made In Nature Veggie Pops.

25. Gậy Thổ Nhĩ Kỳ

Gậy Thổ Nhĩ Kỳ là một loại thay thế khô cho gà tây xay, cung cấp nguồn protein di động, thuận tiện.

Mua Gậy Thổ Nhĩ Kỳ Chomps hoặc Paleovalley trực tuyến.

26. Hoa quả sấy khô

Thanh thiếu niên có thể thưởng thức trái cây sấy khô như một món ăn nhẹ ngọt ngào và kết hợp nó với một số loại hạt hoặc hạt nếu chúng muốn thứ gì đó ngon hơn.

Thật phù hợp, một số công ty bán sản phẩm trái cây sấy khô không đường.

Mua trực tuyến các sản phẩm Steve's PaleoGoods, Fruit Bliss hoặc Good & Gather.

27. Các vết cắn năng lượng được tạo sẵn

Một số công ty sản xuất các món ăn bổ sung năng lượng giàu dinh dưỡng, làm sẵn với các thành phần tốt cho sức khỏe như trái cây sấy khô, dừa, các loại hạt và yến mạch.

Mua sắm trực tuyến các sản phẩm tăng cường năng lượng của Nomz, Navitas hoặc Kate's Real Food.

28. Gói bơ hạt

Gói bơ hạt là một món ăn nhẹ tuyệt vời dành cho thanh thiếu niên. Chúng có thể được phết lên trái cây, rau củ hoặc sôcôla đen – hoặc đơn giản là thưởng thức riêng lẻ.

Mua trực tuyến các gói bơ hạt Artisana, Justin và RX.

29–35. Bữa ăn nhỏ


Các lựa chọn sau đây có lượng calo cao hơn và là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn nhẹ no nê hoặc những bữa ăn nhỏ.

29. Salad gà bơ

Công thức này kết hợp thịt gà nướng và bơ để tạo thành một sự kết hợp siêu thỏa mãn, có thể dùng riêng hoặc ăn kèm với bánh quy giòn hoặc.

Tìm công thức.

30. Sandwich chuối bơ hạt mặt mở

Phết bơ hạnh nhân, đậu phộng hoặc bơ hạt điều lên một lát bánh mì bổ dưỡng, sau đó phủ lên trên một quả chuối cắt lát và một chút mật ong.

31. Frittata chay

Bạn hoặc con bạn có thể làm món frittata chay giàu protein này, dễ cắt lát và thưởng thức như một bữa ăn nhẹ hoặc bữa ăn chính.

Có thể tùy chỉnh để bạn có thể sử dụng các nguyên liệu yêu thích của con bạn.

32. Khoai lang nhồi

chứa nhiều protein, vitamin A, chất xơ, vitamin C và kali ().

Nhét một củ khoai lang nướng nhỏ với các nguyên liệu như rau nướng, thịt gà hoặc quả bơ để tạo thành một bữa ăn nhỏ không thể cưỡng lại.

33. Quesadilla nguyên hạt

Con bạn có thể dễ dàng lấp đầy ngũ cốc nguyên hạt với rau nướng và pho mát để có món quesadilla thơm ngon chứa đầy các chất dinh dưỡng quan trọng.

34. Nồi salad diêm mạch

Món này kết hợp quinoa nấu chín với cà chua phơi khô, dưa chuột, cà chua bi và phô mai feta.

Bổ sung thêm nguồn protein như tôm nướng, thịt gà, đậu phụ hoặc đậu để có một bữa ăn nhỏ ngon miệng hơn.

35. Hộp Charcuterie

Sử dụng hộp bento để tạo ra một bữa ăn nhẹ thịnh soạn với sự lựa chọn của bạn về trái cây tươi, rau, phô mai, bánh quy giòn, món hummus và các loại hạt.

Kiểm tra điều này để biết ý tưởng.

36–40. Sinh tố giàu dinh dưỡng


Nhiều loại sinh tố làm sẵn và mua ở cửa hàng có lượng đường bổ sung cao. Tuy nhiên, những món sinh tố sau đây cần có nguyên liệu giàu dinh dưỡng và có thể được chế biến chỉ trong vài phút.

36. Sinh tố bơ đậu phộng và thạch chà là

Công thức sinh tố này có vị bơ đậu phộng và thạch cổ điển không thêm đường. Nó có vị ngọt tự nhiên và chứa một chút protein bơ đậu phộng tự nhiên.

Tìm công thức.

37. Sinh tố sô cô la anh đào

Đừng để hương vị sô cô la của món sinh tố này đánh lừa bạn. Nó chứa đầy các thành phần lành mạnh như trái cây và được làm ngọt bằng trái cây – không phải đường.

Tìm công thức.

38. Sinh tố xanh

Nếu con bạn tránh ăn rau, món sinh tố này có thể đưa một ít vào chế độ ăn của chúng. Nó có hương vị trái cây như cam, chuối và dâu tây nhưng chứa một lượng vừa phải.

Tìm công thức.

39. Sinh tố bơ quả mọng

Món sinh tố này kết hợp bơ béo ngậy và ngọt ngào trong một thức uống siêu bổ dưỡng. Bạn có thể dễ dàng thêm sữa chua Hy Lạp hoặc bơ hạt để tăng hàm lượng protein.

Tìm công thức.

40. Sinh tố yến mạch bơ đậu phộng táo

Táo và quế tạo nên sự kết hợp thơm ngon trong món sinh tố thịnh soạn này. Thêm một muỗng để làm cho nó đáng kể hơn.

Tìm công thức.

Điểm mấu chốt

Thanh thiếu niên cần đủ dinh dưỡng để cung cấp năng lượng cho cơ thể đang phát triển. Đồ ăn nhẹ cho thanh thiếu niên nên tập trung vào các loại thực phẩm nguyên chất, giàu chất dinh dưỡng, cung cấp các chất dinh dưỡng đa lượng và vi lượng mà con bạn cần để có sức khỏe tối ưu.

Nếu bạn không còn ý tưởng ăn vặt bổ dưỡng, hãy yêu cầu con bạn thử một trong các công thức nấu ăn - hoặc mua một trong các lựa chọn đóng gói - được liệt kê ở trên.

Ý tưởng chuẩn bị bữa ăn lành mạnh