Loét là vết loét có thể phát triển ở các bộ phận khác nhau của cơ thể.
Loét dạ dày, hay loét dạ dày, phát triển ở niêm mạc dạ dày. Chúng rất phổ biến và ảnh hưởng đến khoảng 2,4 đến 6,1% dân số (1).
Nhiều yếu tố khác nhau làm gián đoạn sự cân bằng của môi trường dạ dày có thể gây ra điều này. Phổ biến nhất là nhiễm trùng do Helicobacter pylori vi khuẩn (2).
Các nguyên nhân phổ biến khác bao gồm căng thẳng, hút thuốc, uống quá nhiều rượu và lạm dụng thuốc chống viêm, chẳng hạn như aspirin và ibuprofen.
Điều trị chống loét thông thường thường dựa vào các loại thuốc có thể gây ra tác dụng phụ như đau đầu và tiêu chảy.
Vì lý do này, sự quan tâm đến các phương pháp điều trị thay thế tiếp tục tăng lên và được cả các chuyên gia y tế và những người bị loét tá tràng thúc đẩy.
Bài viết này liệt kê 9 biện pháp điều trị loét tự nhiên được hỗ trợ khoa học.
Mục lục
1. Nước ép bắp cải
Bắp cải là một phương thuốc tự nhiên phổ biến cho vết loét. Các bác sĩ cho biết đã sử dụng nó hàng thập kỷ trước khi có thuốc kháng sinh để giúp chữa bệnh loét dạ dày.
Nó rất giàu vitamin C, chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa và điều trị H. pylori nhiễm trùng. Những bệnh nhiễm trùng này là nguyên nhân phổ biến nhất gây loét dạ dày (3, 4, 5).
Trên thực tế, một số nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng nước ép bắp cải có hiệu quả trong việc điều trị và ngăn ngừa nhiều loại vết loét tiêu hóa, bao gồm cả những vết loét ảnh hưởng đến dạ dày (6, 7, 8).
Ở người, các nghiên cứu ban đầu cho thấy rằng tiêu thụ nước ép bắp cải tươi hàng ngày dường như giúp chữa lành vết loét dạ dày hiệu quả hơn so với phương pháp điều trị thông thường được sử dụng vào thời điểm đó.
Trong một nghiên cứu, 13 người tham gia bị loét dạ dày và tiêu hóa trên được uống khoảng 946/XNUMX (XNUMX ml) nước ép bắp cải tươi trong ngày.
Trung bình, vết loét của những người tham gia này lành sau 7 đến 10 ngày điều trị. Thời gian này nhanh hơn 3,5 đến 6 lần so với thời gian lành vết thương trung bình được báo cáo trong các nghiên cứu trước đây ở những người trải qua điều trị thông thường (9).
Trong một nghiên cứu khác, cùng một lượng nước ép bắp cải tươi được dùng cho 100 người tham gia bị loét dạ dày, hầu hết trong số họ trước đây đã được điều trị thông thường nhưng không thành công. 81% không còn triệu chứng trong vòng một tuần (10).
Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu vẫn chưa xác định chính xác hợp chất nào thúc đẩy quá trình phục hồi và không có nghiên cứu nào gần đây có thể được xác định.
Ngoài ra, không có nghiên cứu ban đầu nào trong số này có đủ giả dược, khiến khó có thể biết chắc chắn rằng nước ép bắp cải là thứ tạo ra tác dụng này.
Tóm tắt: Nước ép bắp cải có chứa các hợp chất có thể giúp ngăn ngừa và chữa lành vết loét dạ dày. Bắp cải cũng giàu vitamin C, có đặc tính bảo vệ tương tự.
2. Cam thảo
Cam thảo là một loại gia vị có nguồn gốc từ Châu Á và khu vực Địa Trung Hải.
Nó xuất phát từ rễ khô của Cam thảo thực vật và là một loại thuốc thảo dược truyền thống phổ biến được sử dụng để điều trị nhiều bệnh.
Một số nghiên cứu chỉ ra rằng rễ cam thảo có thể có đặc tính phòng ngừa loét.
Ví dụ, cam thảo có thể kích thích dạ dày và ruột tiết ra nhiều chất nhầy, giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày. Chất nhầy bổ sung cũng có thể giúp đẩy nhanh quá trình chữa lành và giảm đau do loét (11).
Các nhà nghiên cứu cũng báo cáo rằng một số hợp chất được tìm thấy trong cam thảo có thể ngăn chặn sự phát triển của H. pylori. Tuy nhiên, các nghiên cứu thường dựa trên việc sử dụng các hợp chất này ở dạng bổ sung (12, 13).
Vì vậy, chúng tôi không biết nên tiêu thụ bao nhiêu rễ cam thảo khô để có được tác dụng hữu ích tương tự.
Rễ cam thảo khô không nên nhầm lẫn với kẹo hoặc kẹo cam thảo. Kẹo cam thảo khó có tác dụng tương tự và thường chứa nhiều đường.
Ngoài ra, với một số nghiên cứu báo cáo không có tác dụng, việc sử dụng cam thảo làm thuốc chữa loét có thể không có tác dụng trong mọi trường hợp (14).
Cam thảo cũng có thể ảnh hưởng đến một số loại thuốc và gây ra tác dụng phụ, chẳng hạn như đau cơ hoặc tê ở tứ chi. Hãy cân nhắc việc tham khảo ý kiến chuyên gia chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi tăng hàm lượng cam thảo trong chế độ ăn uống của bạn.
Tóm tắt: Cam thảo có thể ngăn ngừa và chống loét ở một số người.
3.honey
Mật ong là một loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng bao gồm cải thiện sức khỏe của mắt và giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và thậm chí một số loại ung thư (15).
Mật ong cũng có tác dụng ngăn ngừa sự hình thành và thúc đẩy quá trình chữa lành nhiều vết thương, bao gồm cả vết loét (16).
Ngoài ra, các nhà khoa học tin rằng đặc tính kháng khuẩn của mật ong có thể giúp chống lại H. pylori, một trong những nguyên nhân phổ biến nhất gây loét dạ dày (17, 18).
Một số nghiên cứu trên động vật xác nhận khả năng của mật ong trong việc giảm nguy cơ phát triển vết loét cũng như thời gian lành vết thương. Tuy nhiên, cần có nghiên cứu trên con người (19, 20, 21, 22).
Tóm tắt: Tiêu thụ mật ong thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa loét, đặc biệt là những vết loét do H. pylori nhiễm trùng.
4. tỏi
Tỏi là một loại thực phẩm khác có đặc tính kháng khuẩn và kháng khuẩn.
Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng chiết xuất tỏi có thể tăng tốc độ chữa lành vết loét và thậm chí làm giảm khả năng phát triển của chúng (6, 23, 24).
Ngoài ra, các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, động vật và con người đều chỉ ra rằng chiết xuất tỏi có thể giúp ngăn ngừa H. pylori tăng trưởng – một trong những nguyên nhân phổ biến nhất gây loét (25).
Trong một nghiên cứu gần đây, tiêu thụ hai tép tỏi sống mỗi ngày trong ba ngày làm giảm đáng kể hoạt động của vi khuẩn ở niêm mạc dạ dày của bệnh nhân mắc chứng đau dạ dày. H. môn vị nhiễm trùng (26).
Tuy nhiên, không phải tất cả các nghiên cứu đều có thể lặp lại những kết quả này và cần nhiều nghiên cứu hơn nữa trước khi có thể rút ra kết luận chắc chắn (27).
Tóm tắt: Tỏi có đặc tính kháng khuẩn và kháng khuẩn có thể giúp ngăn ngừa và chữa lành vết loét nhanh hơn. Tuy nhiên, cần nghiên cứu thêm.
5. Nghệ
Nghệ là một loại gia vị Nam Á được sử dụng trong nhiều món ăn của người Ấn Độ. Nó có thể dễ dàng nhận ra bởi màu vàng đậm của nó.
Curcumin, thành phần hoạt chất trong củ nghệ, được cho là có đặc tính chữa bệnh.
Những điều này bao gồm từ việc cải thiện chức năng mạch máu đến giảm nguy cơ viêm nhiễm và bệnh tim (28, 29, 30).
Ngoài ra, khả năng chống loét của chất curcumin gần đây đã được nghiên cứu trên động vật.
Nó dường như có tiềm năng điều trị to lớn, đặc biệt là để ngăn ngừa thiệt hại do H. pylori nhiễm trùng. Nó cũng có thể giúp tăng tiết chất nhầy, bảo vệ hiệu quả niêm mạc dạ dày khỏi các chất kích thích (31).
Các nghiên cứu hạn chế đã được thực hiện ở người. Một nghiên cứu đã cho 25 người tham gia dùng 600 mg nghệ năm lần một ngày.
Bốn tuần sau, vết loét đã lành ở 48% số người tham gia. Sau 76 tuần, 32% người tham gia không còn vết loét (XNUMX).
Trong một trường hợp khác, những người có kết quả xét nghiệm dương tính với H. pylori được cho uống 500 mg nghệ bốn lần một ngày.
Sau bốn tuần điều trị, 63% người tham gia không còn vết loét. Sau tám tuần, số tiền này tăng lên 87% (33).
Điều đó nói lên rằng, không có nghiên cứu nào trong số này sử dụng phương pháp điều trị bằng giả dược, nên rất khó để biết liệu nghệ có phải là nguyên nhân giúp vết loét của người tham gia mau lành hay không. Vì vậy, cần nhiều nghiên cứu hơn.
Tóm tắt: Curcumin, hợp chất hoạt động trong củ nghệ, có thể bảo vệ niêm mạc dạ dày và thúc đẩy quá trình lành vết loét. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn, đặc biệt là ở người.
6. bột bả
Mastic là một loại nhựa thu được từ quả hồ trăn đậu lăng cây, thường được gọi là cây mastic.
Các tên phổ biến khác của mastic bao gồm kẹo cao su arabic, kẹo cao su Yemen và nước mắt Chios.
Cây mastic thường mọc ở khu vực Địa Trung Hải và nhựa của nó có thể được sấy khô thành những mảnh nhựa trong mờ dễ vỡ.
Khi nhai, loại nhựa này mềm ra thành một loại kẹo cao su màu trắng đục, có hương vị thông.
Mastic từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ xưa để điều trị các chứng rối loạn đường ruột khác nhau, bao gồm loét dạ dày và bệnh Crohn (34, 35).
Gần đây hơn, các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng nó có thể là một phương pháp chữa trị vết loét tự nhiên hiệu quả (36).
Ngoài ra, nghiên cứu với 38 người tham gia bị loét cho thấy tiêu thụ 1 gam bột bả hàng ngày giúp giảm 30% các triệu chứng liên quan đến loét so với giả dược.
Vào cuối cuộc nghiên cứu kéo dài hai tuần, vết loét đã được chữa lành ở 70% số người tham gia nhóm dùng chất bôi trơn, so với chỉ 22% những người ở nhóm dùng giả dược (37).
Chất putty dường như có hoạt tính kháng khuẩn chống lại H. pylori cũng như.
Trong một nghiên cứu gần đây, việc nhai 350 mg kẹo cao su ba lần một ngày trong 14 ngày đã loại bỏ được bệnh. H. pylori nhiễm trùng hiệu quả hơn 7 đến 15% so với điều trị thông thường (38).
Mặc dù phát hiện này chưa được quan sát phổ biến trong tất cả các nghiên cứu, nhưng việc tiêu thụ bột trét trong thời gian dài thường được coi là an toàn. Vì vậy, có thể bạn nên tự mình thử nghiệm nó (39).
Mastic có thể được tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng thực phẩm sức khỏe dưới dạng kẹo cao su hoặc bột bổ sung.
Tóm tắt: Putty là một phương thuốc chống loét truyền thống có thể giúp giảm triệu chứng và tăng tốc độ phục hồi. Nó được coi là an toàn, nhưng tác dụng của nó có thể khác nhau tùy theo từng người.
7. ớt
Những người bị loét dạ dày thường cho rằng ăn quá nhiều hoặc quá nhiều ớt cay có thể gây loét dạ dày.
Trên thực tế, những người bị loét dạ dày thường được khuyên nên hạn chế ăn ớt hoặc tránh ăn ớt hoàn toàn.
Tuy nhiên, nghiên cứu gần đây cho thấy những quả ớt này không có khả năng gây loét và thực sự có thể giúp làm sạch chúng.
Đó là vì ớt có chứa capsaicin, một hoạt chất có tác dụng làm giảm sản xuất axit dạ dày và cải thiện lưu lượng máu đến niêm mạc dạ dày. Cả hai yếu tố này đều được cho là có tác dụng ngăn ngừa hoặc chữa lành vết loét (40).
Capsaicin có trong ớt cũng có thể giúp tăng sản xuất chất nhầy, có thể bao phủ niêm mạc dạ dày và bảo vệ nó khỏi bị thương (41).
Hầu hết, mặc dù không phải tất cả, các nghiên cứu trên động vật đều cho thấy tác dụng có lợi. Tuy nhiên, có rất ít nghiên cứu trên người (42, 43, 44).
Cũng lưu ý rằng các nghiên cứu trên động vật ở trên sử dụng chất bổ sung capsaicin thay vì cả quả ớt cay. Trong ít nhất một nghiên cứu, những chất bổ sung như vậy đã dẫn đến tình trạng đau dạ dày dữ dội hơn ở một số người (45).
Vì vậy, tốt nhất bạn nên ăn toàn bộ thực phẩm và điều chỉnh lượng ăn vào dựa trên khả năng chịu đựng của cá nhân bạn.
Tóm tắt: Trái ngược với suy nghĩ của nhiều người, việc tiêu thụ ớt cay thường xuyên có thể giúp bảo vệ chống lại các vết loét và thậm chí có thể cải thiện khả năng chữa lành vết loét. Tuy nhiên, cần có những nghiên cứu sâu hơn, đặc biệt là ở người.
8. Aloe Vera
Lô hội là loại cây được sử dụng rộng rãi trong ngành mỹ phẩm, dược phẩm và thực phẩm. Nó được công nhận rộng rãi vì đặc tính kháng khuẩn và chữa bệnh.
Điều thú vị là nha đam còn có thể là một phương thuốc chữa loét dạ dày hiệu quả (46, 47, 48, 49).
Trong một nghiên cứu, tiêu thụ lô hội làm giảm đáng kể lượng axit dạ dày tiết ra ở chuột bị loét (50).
Trong một nghiên cứu khác trên chuột, lô hội có tác dụng chữa lành vết loét tương đương với omeprazole, một loại thuốc chống loét thông thường (47).
Tuy nhiên, rất ít nghiên cứu đã được thực hiện ở người. Trong một nghiên cứu, nước nha đam đậm đặc đã được sử dụng thành công để điều trị thành công cho 12 bệnh nhân bị loét dạ dày (51).
Trong một nghiên cứu khác, dùng kháng sinh ở liều 1,4 mg/ pound (3 mg/kg) lô hội mỗi ngày trong sáu tuần cho thấy có hiệu quả tương đương với phương pháp điều trị thông thường trong việc chữa lành vết loét và giảm nguy cơ loét. H. pylori cấp độ (52).
Tiêu thụ lô hội thường được coi là an toàn và các nghiên cứu trên cho thấy kết quả đầy hứa hẹn. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn ở người.
Tóm tắt: Nha đam có thể là một phương pháp điều trị dễ dàng và dung nạp tốt cho bệnh loét dạ dày. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn ở người.
9. Chế phẩm sinh học
Probiotic là các vi sinh vật sống mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.
Lợi ích của chúng bao gồm từ việc cải thiện sức khỏe tâm thần, sức khỏe đường ruột cho đến khả năng ngăn ngừa và chống loét.
Mặc dù cách thức hoạt động của nó vẫn đang được nghiên cứu, nhưng chế phẩm sinh học dường như kích thích sản xuất chất nhầy, giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày bằng cách bao phủ nó.
Chúng cũng có thể thúc đẩy sự hình thành các mạch máu mới, tạo điều kiện thuận lợi cho việc vận chuyển các hợp chất chữa lành đến vị trí vết loét và đẩy nhanh quá trình chữa lành (2).
Điều thú vị là chế phẩm sinh học có thể đóng vai trò trực tiếp trong việc ngăn ngừa H. pylori nhiễm trùng (53).
Ngoài ra, những vi khuẩn có lợi này dường như làm tăng hiệu quả của phương pháp điều trị thông thường lên khoảng 150%, đồng thời giảm tiêu chảy và các tác dụng phụ khác liên quan đến kháng sinh lên tới 47% (53, 54, 55).
Liều cần thiết để đạt được lợi ích tối đa vẫn đang được nghiên cứu. Điều đó cho thấy, hầu hết các nghiên cứu ở trên đều báo cáo lợi ích sau khi sử dụng 200 triệu đến 2 tỷ đơn vị hình thành khuẩn lạc (CFU) trong 2 đến 16 tuần (53).
Thực phẩm giàu probiotic có xu hướng cung cấp ít đơn vị hình thành khuẩn lạc trên mỗi khẩu phần hơn so với thực phẩm bổ sung, nhưng chúng vẫn đáng để bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn.
Các nguồn tốt bao gồm rau muối, tempeh, miso, kefir, kim chi, dưa cải bắp và kombucha.
Tóm tắt: Probiotic có thể giúp ngăn ngừa và chống loét. Chúng cũng có thể cải thiện hiệu quả của thuốc chống loét và giảm tác dụng phụ của chúng.
Các thực phẩm cần tránh
Giống như một số loại thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa vết loét hình thành hoặc chữa lành nhanh hơn, một số loại thực phẩm lại có tác dụng hoàn toàn ngược lại.
Những người đang cố gắng chữa trị vết loét dạ dày hoặc tránh phát triển chúng nên cân nhắc việc giảm ăn các loại thực phẩm sau (56):
- Sữa: Mặc dù từng được khuyên dùng để giúp giảm axit dạ dày và giảm đau, nhưng nghiên cứu mới cho thấy sữa làm tăng tiết axit dạ dày và người bị loét nên tránh dùng sữa (56).
- Rượu bia: Uống rượu có thể gây tổn thương dạ dày và đường tiêu hóa, làm tăng nguy cơ loét (57, 58).
- Cà phê và nước giải khát: Cà phê và soda, thậm chí đã khử caffein, có thể làm tăng sản xuất axit dạ dày, gây kích ứng niêm mạc dạ dày (59).
- Thực phẩm cay và béo: Thức ăn quá cay hoặc béo có thể gây kích ứng ở một số người. Ớt là một ngoại lệ, dựa trên khả năng chịu đựng của mỗi người (60).
Ngoài việc tránh các thực phẩm trên, ăn nhiều bữa nhỏ đều đặn, ăn vặt suốt cả ngày, ăn chậm và nhai kỹ thức ăn có thể giúp giảm đau và thúc đẩy quá trình lành vết thương (60).
Ngoài ra, tránh hút thuốc và giảm căng thẳng là hai chiến lược chống loét hữu ích khác.
Tóm tắt: Một số loại thực phẩm có thể làm tăng nguy cơ phát triển vết loét và làm chậm quá trình lành vết thương. Việc tiêu thụ chúng nên được giảm thiểu ở những người dễ bị hoặc bị loét dạ dày.
Kết quả cuối cùng
Loét dạ dày là một tình trạng tương đối phổ biến và khó chịu.
Các biện pháp tự nhiên được liệt kê ở trên có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của vết loét dạ dày và tạo điều kiện cho vết loét mau lành. Trong một số trường hợp, chúng thậm chí có thể cải thiện hiệu quả của phương pháp điều trị thông thường và giảm mức độ nghiêm trọng của các tác dụng phụ.
Điều quan trọng cần lưu ý là trong hầu hết các trường hợp, vẫn chưa rõ liệu các biện pháp tự nhiên này có hiệu quả như các phương pháp điều trị thông thường hay không.
Do đó, những người bị loét nên tham khảo ý kiến chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi tự điều trị.
