Un ichi bo'sh simit ichidagi nonning katta qismi olib tashlangan simit.
Ba'zi odamlar ichki qismini olib tashlashni o'ylashadi Simit ularni sog'lom qiladi va vazn yo'qotishga yordam beradi. Boshqalar ko'proq qo'shimchalarni saqlash va ovqatlanish osonroq bo'lishi uchun sendvichlar uchun ichi bo'sh simitlardan foydalanishni yaxshi ko'radilar.
Ushbu maqolada pishirilgan simit asoslari, shuningdek, ularning mumkin bo'lgan ijobiy va salbiy tomonlari ko'rib chiqiladi.
Mundarija
Teshiklangan simit nima?
Nomidan ko'rinib turibdiki, a.ning ichki qismi qovoq ichi bo'sh, qisman ichi bo'sh. Odatda, ikki yarmining qobig'i orasidagi non chiqariladi.
Ba'zi do'konlar Simit buyurtma berishda simitlarni olish imkoniyatini taklif qiling.
Ayni paytda, boshqa do'konlar bu amaliyotni ma'qullamaydi va hatto bunga e'tiroz bildirishi mumkin. Axir, yig'ish Simit ba'zi ovqat sevuvchilar uchun oziq-ovqat mohiyatini yo'qotish deb hisoblanishi mumkin Simit.
Siz tayyorlashingiz mumkin Simit uyda. Buning uchun quyidagi oddiy amallarni bajaring:
- Kesing qovoq ikkida.
- Ikkala yarmining qobig'i orasidan kerakli miqdorda nonni olish uchun barmoqlaringiz, qoshiq yoki vilkalardan foydalaning.
- Rohatlaning qovoq o'zingiz tanlagan qo'shimchalar yoki garnituralar bilan.
xulosa
Ko'tarilgan simit qobig'i orasidagi nonni olib tashladi.
Saqlangan simit kaloriyalari va ovqatlanishi
ning bir qismidan beri qovoq a ichida olib tashlanadi ichi bo'sh simit, uning ozuqaviy profili teshiksiz simitnikidan farq qiladi.
To'plangan simitda kaloriya, uglevodlar yoki boshqa oziq moddalarning belgilangan miqdori yo'q. Buning sababi shundaki, simitlarning oziqlanishi ularning hajmi va turiga qarab juda farq qilishi mumkin. Qabul qilingan miqdor ham farq qilishi va ovqatlanishga ta'sir qilishi mumkin.
Qo'llanma sifatida, odatda simitdagi kaloriya va ozuqa moddalari iste'mol qilinganda ikki baravar kamayishi taxmin qilinadi.
Katta oddiy simit, tanlab olingan katta oddiy simit, kichik oddiy simit, kichik ichi o‘ralgan simit va bir bo‘lak oq nondagi kaloriya va makroelementlarni qanday solishtirish mumkin.1, 2):
| Katta simit (diametri 4,5 dyuym/11,4 sm) | Katta o'ralgan simit | Kichik simit (diametri 3 dyuym/7,6 sm) | Kichkina o'ralgan simit | Bir bo'lak non (28 gramm) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Kalori | 346 | 173 | 182 | 91 | 67 |
| Uglevodlar | 68 gramm | 34 gramm | 36 gramm | 18 gramm | 12 gramm |
| Oqsil | 14 gramm | 7 gramm | 7,3 gramm | 3,65 gramm | 3 gramm |
| yog ' | 1,7 gramm | 0,85 gramm | 0,9 gramm | 0,45 gramm | 0,6 gramm |
Ko'pgina simit do'konlari katta yoki undan kattaroq deb hisoblanishi mumkin bo'lgan simitlarni sotadi, oziq-ovqat do'konida sotib olgan simitlar esa odatda kichikroq. Katta simitning yarmini olib tashlash, ehtimol uni ozuqaviy jihatdan kichik simit bilan solishtirish mumkin.
xulosa
Qovurilgan simitlarning ozuqaviy qiymatini baholash qiyin, chunki u o'lchamiga, turiga va olingan miqdoriga qarab farq qilishi mumkin. Odatda, katta simitga ega bo'lish kaloriya tarkibini taxminan yarmiga qisqartirishi mumkin.
foydalari
Sizning holatingizga qarab, ichi bo'sh simitlar ba'zi afzalliklarni taklif qilishi mumkin.
Bir tomondan, ular yig'ilmagan simitlarga qaraganda kamroq kaloriya.
Yoqib yuborganingizdan kamroq kaloriya iste'mol qilish kilogramm halok bo'lishiga olib kelishi mumkin. Shunday qilib, vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar, qoshiqsiz emas, balki qoshiqli simit buyurtma qilish haqida o'ylashlari mumkin (3).
Simitlarni kesib tashlash, shuningdek, diabetga chalingan odamlarga yoqadigan uglevod miqdorini kamaytiradi. Kamroq uglevodlarni iste'mol qilish sog'lom qon shakar darajasini saqlashga yordam beradi va diabetni boshqarishga yordam beradi (4).
Biroq, vazn yo'qotish yoki diabetni davolashda yordam berish uchun simit yig'ish shart emas. Agar siz simitlarni tez-tez iste'mol qilmasangiz, unsiz simitdan ko'ra to'ldirilgan simitni tanlash katta farq qilmaydi.
Bitta oziq-ovqatda kaloriya yoki uglevodlarga e'tibor qaratish o'rniga umumiy sog'lom parhezni saqlash vazn yo'qotish va diabet kabi kasalliklarga yondashishning yanada sog'lom va barqaror usuli hisoblanadi.
Agar simitlar siz uchun zavq manbai bo'lsa, siz vazn yo'qotish yoki sog'liq muammosini hal qilmoqchi bo'lsangiz ham, ularni muvozanatli dietaga kiritish yo'llarini topishingiz mumkin.
Mana ba'zi fikrlar:
- Kraxmalli bo'lmagan sabzavotlar, yog'siz oqsillar, sog'lom yog'lar va butun don kabi murakkab uglevodlarni o'z ichiga olgan ovqatlarga ustunlik bering.
- Ushbu ovqatlanish tartibining bir qismi sifatida simit iste'molini boshqa ovqatlar bilan muvozanatlang.
- Agar siz simitni taom sifatida iste'mol qilsangiz, juda katta o'rniga yarmi katta yoki juda kichikroqni tanlang.
- Tuxum yoki yeryong'oq yog'i kabi oqsil manbai bilan simitlarni bog'lashni o'ylab ko'ring va uni yanada muvozanatli taom qilish uchun sabzavot qo'shing.
Bo'shliqli simitlar ovqatlanish bilan bog'liq bo'lmagan sabablarga ko'ra ham jozibador.
Ba'zi odamlar sendvichlar uchun qoshiq bilan simit buyurtma qilishni afzal ko'rishadi. Buning sababi, ko'pchilik simit do'konlarida topilganlar kabi katta simitlar, ular to'ldirilgan qo'shimchalar bilan ovqatlanish qiyin bo'lishi mumkin.
Sendvich uchun to'plangan simitdan foydalanish tishlashni osonlashtirishi mumkin. Bundan tashqari, u ochilmagan simitdan ko'ra ko'proq qo'shimchalarni ushlab turishi va tishlaganingizda narsalarning to'kilishini oldini oladi.
xulosa
Tanlangan simitlar tanlanmaganlarga qaraganda kamroq kaloriya va uglevodlarni o'z ichiga oladi. Ba'zi odamlar ularni sendvichlar uchun ishlatish uchun eng yaxshi deb hisoblashadi.
Kamchiliklari
Umuman olganda, simit iste'molini cheklash yaxshidir. Ular odatda oq un bilan tayyorlanadi va tozalangan uglevodlar manbai hisoblanadi. Kilo yo'qotish va diabet uchun parhez tavsiyalari birinchi navbatda butun don va tolaga boy uglevodlarni tanlashni rag'batlantiradi (4).
Qo'shimchasiga, ko'p miqdorda to'ldirilgan simit olib tashlanganligi sababli, ko'p non isrof bo'lishi mumkin.
Agar siz hali ham simitlarni yig'ishni afzal ko'rsangiz, isrofgarchilikni oldini olish uchun quyidagi usullardan birini ishlatib ko'ring:
- Uni pechda qovurib, so'ng uni oziq-ovqat protsessoriga solib, non bo'laklariga aylantiring.
- Krutonlarni to'rtburchaklar shaklida kesib, zaytun moyi va ziravorlar bilan sepib, tiniq bo'lguncha pishiring.
- Uni sho'rvaga botirish uchun foydalaning.
Bundan tashqari, ichi bo'sh simitlar ba'zi tayyorgarliklar uchun ideal bo'lmasligi mumkin.
Ular sendvichlar uchun yaxshiroq ekanligi haqida bahslashish mumkin bo'lsa-da, ko'p odamlar qoshiqli simitlar qaymoqli pishloq yoki boshqa yormalar bilan qo'shilganda qoshiqsiz simit kabi yoqimli emasligini payqashadi.
Agar siz simit do'konini birinchi marta sinab ko'rsangiz va bir qoshiq bilan simitga buyurtma bersangiz, to'liq tajribaga ega bo'lmasligingiz mumkin.
xulosa
Olingan simitlar oziq-ovqat chiqindilariga hissa qo'shishi mumkin. Bunga qo'shimcha ravishda, qoshiqli simitni iste'mol qilish tajribasi teshiksiz simitni iste'mol qilish bilan bir xil bo'lmasligi mumkin.
Muhim
O'yilgan simitlar, qobiq orasidagi nonning ko'p qismi olib tashlangan, ba'zi jihatdan jozibali bo'lishi mumkin.
Ular kamroq kaloriya va uglevodlarni o'z ichiga olganligi sababli, ba'zilar ular vazn yo'qotish yoki qon shakarini nazorat qilishni rag'batlantirishga ishonishlari mumkin. Biroq, siz tanlashingiz shart emas Simit vazn yo'qotish uchun ichi bo'sh simit o'rniga kepçe. Butun simitlar muvozanatli dietaga kiritilishi mumkin.
Boshqalar buyurtma berishni yaxshi ko'radilar Simit sendvichlar uchun ichi bo'sh, chunki ularni to'ldirish va eyish osonroq. Oxir oqibat, siz qoshiq simitlarni afzal ko'rasizmi, bu shaxsiy imtiyozdir.
