کافی دنیا کے مقبول ترین مشروبات میں سے ایک ہے۔لوگوں کے کافی پینے کی ایک اہم وجہ اس کی کیفین ہے، جو کہ ایک نفسیاتی مادہ ہے جو آپ کو چوکس رہنے اور کارکردگی کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔ تاہم، کیفین پانی کی کمی کا باعث بن سکتی ہے، جو آپ کو یہ سوچنے پر مجبور کر سکتی ہے کہ کافی پینا ہے یا آپ کو پانی کی کمی کا باعث بنتی ہے۔

یہ مضمون آپ کو بتاتا ہے کہ کیا کافی پانی کی کمی کر رہی ہے۔

کیفین اور ہائیڈریشن

لوگوں کے کافی پینے کی ایک اہم وجہ ان کا حاصل کرنا ہے۔

کیفین دنیا میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والا نفسیاتی مادہ ہے۔ اس سے آپ کے مزاج کو بہتر بنانے اور آپ کی ذہنی اور جسمانی کارکردگی کو بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے ()۔

آپ کے جسم کے اندر، کیفین آنت کے ذریعے اور خون کے دھارے میں جاتی ہے۔ بالآخر، یہ آپ کے جگر تک پہنچ جاتا ہے، جہاں یہ کئی مرکبات میں ٹوٹ جاتا ہے جو آپ کے دماغ جیسے اعضاء کے کام کو متاثر کرتا ہے۔

اگرچہ کیفین بنیادی طور پر دماغ پر اپنے اثرات کے لیے جانا جاتا ہے، تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ اس کا گردوں پر موتروردک اثر ہو سکتا ہے – خاص طور پر زیادہ مقدار میں ()۔

وہ مادے ہیں جو آپ کے جسم کو معمول سے زیادہ پیشاب بناتے ہیں۔ کیفین آپ کے گردوں میں خون کے بہاؤ کو بڑھا کر ایسا کر سکتی ہے، جس کی وجہ سے وہ پیشاب کے ذریعے زیادہ پانی چھوڑتے ہیں ()۔

پیشاب کی حوصلہ افزائی کرنے سے، کیفین جیسے ڈائیوریٹک خصوصیات والے مرکبات آپ کی ہائیڈریشن کی کیفیت کو متاثر کر سکتے ہیں ()۔

خلاصہ

کافی میں کیفین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، ایک ایسا مادہ جس میں موتروردک خصوصیات ہو سکتی ہیں۔ اس کا مطلب ہے کہ آپ زیادہ کثرت سے پیشاب کر سکتے ہیں، جو آپ کی ہائیڈریشن کی کیفیت کو متاثر کر سکتا ہے۔

کافی کی مختلف اقسام میں کیفین کا مواد

کافی کی مختلف اقسام میں کیفین کی مختلف مقدار ہوتی ہے۔

نتیجے کے طور پر، وہ آپ کی ہائیڈریشن کی کیفیت کو مختلف طریقے سے متاثر کر سکتے ہیں۔

پکی ہوئی کافی

بریوڈ یا ڈرپ کافی ریاستہائے متحدہ میں سب سے زیادہ مقبول قسم ہے۔

یہ زمین پر گرم یا ابلتا ہوا پانی ڈال کر بنایا جاتا ہے اور عام طور پر فلٹر، فرانسیسی پریس یا پرکولیٹر کا استعمال کرتے ہوئے کیا جاتا ہے۔

ایک 8-اونس (240 ملی لیٹر) پیالی ہوئی کافی میں 70 سے 140 ملی گرام کیفین، یا اوسطاً 95 ملی گرام (،) ہوتی ہے۔

تیار شدہ کوفی

پکنے والی کافی پھلیاں جو منجمد خشک یا pulverized ہیں سے بنایا جاتا ہے.

تیاری آسان ہے، کیونکہ آپ کو صرف 1-2 چائے کے چمچ فوری کافی کو گرم پانی میں ملانے کی ضرورت ہے۔ یہ کافی کے بٹس کو تحلیل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔

فوری کافی میں عام کافی سے کم کیفین ہوتی ہے، 30 سے ​​90 ملی گرام فی 240 ملی لیٹر (8 اونس) کپ () کے ساتھ۔

سے Expresso

ایسپریسو کافی تھوڑی مقدار میں بہت گرم پانی یا بھاپ کو باریک پیس کر کافی کی پھلیاں میں ڈال کر بنائی جاتی ہے۔

اگرچہ یہ عام کافی کے مقابلے میں حجم میں چھوٹا ہے، لیکن اس میں کیفین زیادہ ہے۔

ایک سرونگ (1 سے 1,75 آونس یا 30 سے ​​50 ملی لیٹر) ایسپریسو سیچٹس میں تقریباً 63 ملی گرام کیفین () ہوتی ہے۔

کیفین والی کافی

کیفین والی کافی کے لیے مختصر ہے۔

یہ کافی بینز سے بنایا گیا ہے جس میں کم از کم 97 فیصد کیفین ہٹا دی گئی ہے ()۔

تاہم، نام گمراہ کن ہے - کیونکہ یہ مکمل طور پر کیفین سے پاک نہیں ہے۔ ایک 240-اونس (8 ملی لیٹر) کپ ڈیکیف میں 0 سے 7 ملی گرام کیفین، یا اوسطاً 3 ملی گرام (، ) ہوتا ہے۔

ایگزیکٹو کا خلاصہ

اوسطاً، ایک 8-اونس (240 ملی لیٹر) پیالی ہوئی کافی میں 95 ملی گرام کیفین ہوتی ہے، اس کے مقابلے میں فوری کافی کے لیے 30 سے ​​90 ملی گرام، ڈی کیف کے لیے 3 ملی گرام، یا ایک سرونگ کے لیے 63 ملی گرام (1 سے 1,75 اونس یا 30 – 50 ملی لیٹر) ایسپریسو۔

کافی سے آپ کو پانی کی کمی کا امکان نہیں ہے۔

اگرچہ کافی میں موجود کیفین موتروردک اثر ڈال سکتی ہے، لیکن اس سے آپ کو پانی کی کمی کا امکان نہیں ہے۔

کیفین کے ایک اہم موتروردک اثر کے لیے، مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ آپ کو روزانہ 500 ملی گرام سے زیادہ استعمال کرنے کی ضرورت ہے – یا 5 کپ (40 اونس یا 1,2 لیٹر) پکی ہوئی کافی (، ) کے برابر۔

10 آرام دہ کافی پینے والوں کے مطالعے میں 6,8 اونس (200 ملی لیٹر) پانی، کم کیفین والی کافی (269 ملی گرام کیفین) اور زیادہ کیفین والی کافی (537 ملی گرام کیفین) کے اثرات کا جائزہ لیا گیا۔

محققین نے مشاہدہ کیا کہ زیادہ کیفین والی کافی پینے سے قلیل مدتی ڈائیورٹک اثر ہوتا ہے، جبکہ کم کیفین والی کافی اور پانی دونوں ہائیڈریٹنگ () ہوتے ہیں۔

مزید برآں، دیگر مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ اعتدال پسند کافی کا استعمال () کی طرح ہائیڈریٹنگ ہے۔

مثال کے طور پر، 50 بھاری کافی پینے والوں کے مطالعے میں بتایا گیا ہے کہ 26,5 دن تک روزانہ 800 اونس (3 ملی لیٹر) کافی پینا اتنا ہی ہائیڈریٹ تھا جتنا پانی کی اتنی ہی مقدار پینا ()۔

مزید برآں، 16 مطالعات کے تجزیے سے پتا چلا ہے کہ ایک ہی نشست میں 300 ملی گرام کیفین لینا – جو 3 کپ (710 ملی لیٹر) پکی ہوئی کافی کے برابر ہے – اسی مقدار کے مقابلے میں پیشاب کی پیداوار میں صرف 3,7 اونس (109 ملی لیٹر) کا اضافہ ہوتا ہے۔ کافی کے بغیر کیفین والے مشروبات ()۔

لہذا یہاں تک کہ جب کافی آپ کو زیادہ پیشاب کرنے پر مجبور کرتی ہے، اس سے آپ کو پانی کی کمی نہیں ہونی چاہئے – کیونکہ آپ اتنا سیال نہیں کھوتے جتنا آپ نے پہلے پیا تھا۔

خلاصہ

معتدل مقدار میں کافی پینے سے آپ کو پانی کی کمی نہیں ہونی چاہیے۔ تاہم، کافی کی زیادہ مقدار پینا - جیسے ایک وقت میں 5 یا اس سے زیادہ کپ - پانی کی کمی کا معمولی اثر ڈال سکتا ہے۔

سب سے زیادہ

کیفین پر مشتمل ہے، ایک موتروردک مرکب جو پیشاب کی تعدد کو بڑھا سکتا ہے۔

اس نے کہا، آپ کو ایک وقت میں 5 یا اس سے زیادہ پیالی ہوئی کافی کی طرح بڑی مقدار میں پینا پڑے گا، تاکہ پانی کی کمی کا ایک اہم اثر ہو۔

اس کے بجائے، یہاں یا وہاں ایک کپ کافی پینا ہائیڈریٹنگ ہے اور آپ کو اپنے مقاصد حاصل کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔

تبادلہ I: کافی کے بغیر حل