Le مونگ پھلی کے تیل سے تیار کردہ مکھن ایک مقبول جزو ہے جسے اس کے بھرپور ذائقہ، کریمی ساخت اور متاثر کن غذائیت کی وجہ سے پسند کیا جاتا ہے۔

یہ نہ صرف ایک ورسٹائل اور مزیدار اسپریڈ ہے، بلکہ یہ اسموتھیز، ڈیزرٹس اور ڈپس میں بھی اچھی طرح کام کرتا ہے۔

تاہم، مارکیٹ میں بہت سے مختلف برانڈز اور اقسام کے ساتھ، آپ کو معلوم نہیں ہوگا کہ آیا انہیں متوازن سبزی خور غذا کے حصے کے طور پر شامل کیا جا سکتا ہے۔

یہ مضمون بتاتا ہے کہ کیا تمام مونگ پھلی کا مکھن ویگن ہے۔

زیادہ تر مونگ پھلی کا مکھن ویگن ہوتا ہے۔

مونگ پھلی کے مکھن کی زیادہ تر اقسام صرف چند سادہ اجزاء کا استعمال کرکے بنائی جاتی ہیں، بشمول مونگ پھلی، تیل اور نمک۔

کچھ اقسام میں دیگر اضافی اشیاء اور اجزاء جیسے گڑ، یا چینی بھی شامل ہو سکتے ہیں - سبھی کو ویگن سمجھا جاتا ہے۔

لہذا، مونگ پھلی کے مکھن کی زیادہ تر اقسام جانوروں کی مصنوعات سے پاک ہیں اور انہیں ویگن غذا کے حصے کے طور پر کھایا جا سکتا ہے۔

یہاں ویگن دوستانہ مونگ پھلی کے مکھن کی مصنوعات کی کچھ مثالیں ہیں:

• 365 ڈیلی ویلیو کریمی مونگ پھلی کا مکھن
• جسٹن کا کلاسیکی مونگ پھلی کا مکھن
• مونگ پھلی کا مکھن اینڈ کمپنی پرانے زمانے کا ہموار
• محبت کو پھیلائیں NAKED نامیاتی مونگ پھلی کا مکھن
• تصویر کا ہموار مونگ پھلی کا مکھن
• پی بی 2 پاؤڈر مونگ پھلی کا مکھن

یہ اور دیگر ویگن مونگ پھلی کے مکھن آپ کے مقامی گروسری اسٹور پر دستیاب ہوسکتے ہیں، یا آپ انہیں خرید سکتے ہیں۔

خلاصہ

مونگ پھلی کے مکھن کی زیادہ تر اقسام کو ویگن سمجھا جاتا ہے اور اسے مونگ پھلی، تیل اور نمک جیسے اجزاء سے بنایا جاتا ہے۔

کچھ قسمیں ویگن نہیں ہیں۔

اگرچہ مونگ پھلی کے مکھن کی زیادہ تر اقسام ویگن ہیں، لیکن کچھ میں جانوروں کی مصنوعات شامل ہو سکتی ہیں، جیسے۔

شہد کو عام طور پر سبزی خور غذاوں سے خارج کر دیا جاتا ہے کیونکہ یہ شہد کی مکھیوں کے ذریعہ تیار کیا جاتا ہے اور انڈے اور دودھ کی طرح اسے جانوروں کی مصنوعات سمجھا جاتا ہے۔

مونگ پھلی کے مکھن کی کچھ قسمیں اومیگا 3 فیٹی ایسڈز کے ساتھ بھی ملتی ہیں، جو مچھلی سے آتی ہیں، جیسے اینکوویز یا سارڈینز۔

مزید برآں، دوسرے برانڈز ریفائنڈ کین شوگر استعمال کرتے ہیں، جسے بعض اوقات آرکٹک چار کا استعمال کرتے ہوئے فلٹر اور سفید کیا جاتا ہے۔

اگرچہ چینی میں جانوروں کی مصنوعات نہیں ہوتی ہیں، لیکن کچھ ویگن اس طریقہ کار کو استعمال کرتے ہوئے پروسیس شدہ مصنوعات کو استعمال کرنے سے گریز کرتے ہیں۔

مزید برآں، مونگ پھلی کے مکھن کی کچھ اقسام تکنیکی طور پر ویگن ہو سکتی ہیں لیکن ایسی سہولیات میں تیار کی جاتی ہیں جو جانوروں کی مصنوعات کو بھی پروسیس کرتی ہیں، جس سے کراس آلودگی کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔

اگرچہ کچھ سبزی خوروں کو ایسی کھانوں کے استعمال میں کوئی اعتراض نہیں ہے جس میں جانوروں کی مصنوعات کے نشانات ہو سکتے ہیں، دوسرے ایسا کرنے کا انتخاب کر سکتے ہیں۔

یہاں مونگ پھلی کے مکھن کی کچھ مشہور مثالیں ہیں جنہیں ویگن نہیں سمجھا جاتا ہے۔

• Smucker قدرتی شہد مونگ پھلی کا مکھن
• جیف کریمی اومیگا 3 مونگ پھلی کا مکھن
• پیٹر پین کا کرنچی شہد روسٹڈ مونگ پھلی کا پھیلاؤ
• بھنے ہوئے گری دار میوے کے ساتھ سکپی کریمی شہد مونگ پھلی کا مکھن
• جسٹن کا شہد مونگ پھلی کا مکھن
• Peanut Butter & Co. Bee's Knees Peanut Butter

خلاصہ

مونگ پھلی کے مکھن کی کچھ اقسام شہد یا مچھلی کے تیل سے بنتی ہیں، جو ویگن نہیں ہیں۔ کچھ برانڈز میں آرکٹک چار سے بنی چینی بھی ہوسکتی ہے یا جانوروں کی مصنوعات کی پروسیسنگ سہولیات میں تیار کی جاسکتی ہے۔

یہ کیسے بتایا جائے کہ مونگ پھلی کا مکھن ویگن ہے۔

اس بات کا تعین کرنے کا سب سے آسان طریقہ ہے کہ آیا آپ کا مونگ پھلی کا مکھن اجزاء کے لیبل کو چیک کرنا ہے۔

شہد، مچھلی کا تیل، یا جیلیٹن جیسے اجزاء کو تلاش کریں، یہ سبھی اس بات کی نشاندہی کرتے ہیں کہ ان میں جانوروں کی مصنوعات شامل ہوسکتی ہیں۔

کچھ مصنوعات کو سرٹیفائیڈ ویگن کے طور پر بھی لیبل کیا جاتا ہے، جو اس بات کی ضمانت دیتا ہے کہ ان میں جانوروں کی مصنوعات شامل نہیں ہیں، ان کا جانوروں پر تجربہ نہیں کیا گیا ہے، اور چار. نائٹ () کا استعمال کرتے ہوئے فلٹر یا پروسیس نہیں کیا گیا ہے۔

اگرچہ سرٹیفائیڈ ویگن فوڈز ایسی سہولیات میں تیار کی جا سکتی ہیں جو جانوروں کی مصنوعات کو بھی پروسیس کرتی ہیں، کمپنیوں کو اس بات کی تصدیق کرنے کے لیے دستاویزات فراہم کرنے کی ضرورت ہوتی ہے کہ تمام مشترکہ مشینوں کو اچھی طرح سے صاف کیا گیا ہے ()۔

اگر آپ کو یقین نہیں ہے کہ آیا آپ کا مونگ پھلی کا مکھن ویگن ہے، تو آپ اپنے خدشات کو دور کرنے کے لیے کمپنی یا صنعت کار سے براہ راست رابطہ کر سکتے ہیں۔

خلاصہ

اجزاء کے لیبل کو چیک کرنا، تصدیق شدہ ویگن مصنوعات کا انتخاب کرنا، یا مینوفیکچرر سے براہ راست رابطہ کرنا اس بات کا تعین کرنے کے آسان طریقے ہیں کہ آیا آپ کا مونگ پھلی کا مکھن ویگن ہے۔

سب سے زیادہ

مونگ پھلی کے مکھن کی زیادہ تر اقسام جانوروں کی مصنوعات سے پاک ہیں اور انہیں ویگن غذا کے حصے کے طور پر کھایا جا سکتا ہے۔

تاہم، کچھ قسمیں ایسی سہولیات میں بنائی جاتی ہیں جو جانوروں کی مصنوعات کو بھی پروسیس کرتی ہیں یا اس میں بہتر چینی ہوتی ہے جو آرکٹک چار یا غیر ویگن اجزاء جیسے شہد یا مچھلی کے تیل سے تیار کی گئی ہے۔

تاہم، آپ کے مونگ پھلی کا مکھن ویگن ہے اس بات کو یقینی بنانے کے لیے آپ کئی آسان حکمت عملیوں کا استعمال کر سکتے ہیں، جیسے اسے چیک کرنا یا مینوفیکچرر سے رابطہ کرنا۔