کھوکھلی بیگل: کیلوری اور غذائیت

Un کھوکھلی بیگل ایک بیجل ہے جس کے اندر سے زیادہ تر روٹی نکال دی گئی ہے۔

کچھ لوگوں کا خیال ہے کہ اس کے اندرونی حصے کو ہٹانا bagels کے انہیں صحت مند بناتا ہے اور وزن میں کمی کو فروغ دیتا ہے۔ دوسرے لوگ زیادہ ٹاپنگز رکھنے اور کھانے میں آسانی کے لیے سینڈوچ کے لیے کھوکھلی ہوئی بیگلز کا استعمال کرنا پسند کرتے ہیں۔

یہ مضمون اسکوپڈ بیگلز کی بنیادی باتوں کے ساتھ ساتھ ان کے ممکنہ فوائد اور نقصانات پر بھی ہے۔

کھوکھلا ہوا بیگل کیا ہے؟

جیسا کہ اس کے نام سے پتہ چلتا ہے، ایک کا اندرونی حصہ بیگل کھوکھلا ہوا جزوی طور پر کھوکھلا ہوا ہے۔ عام طور پر، دو حصوں کی پرت کے درمیان روٹی کو ہٹا دیا جاتا ہے.

کچھ اسٹورز bagels کے آرڈر کرتے وقت بیگلز لینے کا امکان پیش کرتے ہیں۔

دریں اثنا، دوسرے اسٹورز اس پریکٹس کو منظور نہیں کرتے اور اس پر اعتراض بھی کر سکتے ہیں۔ سب کے بعد، اٹھانا bagels کے کچھ کھانے سے محبت کرنے والوں کے لیے کھانے کے جوہر کا نقصان سمجھا جا سکتا ہے۔ bagels کے.

آپ تیاری کر سکتے ہیں۔ bagels کے گھر پر. ایسا کرنے کے لیے، ان آسان اقدامات پر عمل کریں:

1. اسے کاٹو بیگل دومیں.
2. اپنی انگلیوں، چمچ یا کانٹے کا استعمال کریں تاکہ روٹی کی مطلوبہ مقدار کو دو حصوں کے درمیان سے نکال سکیں۔
3. آپ کا لطف اٹھائیں بیگل آپ کی پسند کے ٹاپنگز یا ٹاپنگز کے ساتھ۔

ایگزیکٹو کا خلاصہ

اٹھائے ہوئے بیگلز نے کرسٹ کے درمیان روٹی کو ہٹا دیا۔

بچائے ہوئے بیگل کیلوریز اور غذائیت

کے حصے کے بعد سے بیگل a میں ہٹا دیا جاتا ہے۔ کھوکھلی بیگل، اس کا غذائیت کا پروفائل ایک غیر کھوکھلی بیجل سے مختلف ہے۔

اسکوپڈ بیجل میں کیلوریز، کاربوہائیڈریٹ یا دیگر غذائی اجزاء کی کوئی مقررہ مقدار نہیں ہوتی ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ بیجلز کی غذائیت ان کے سائز اور قسم کے لحاظ سے بہت مختلف ہو سکتی ہے۔ لی گئی رقم بھی مختلف ہو سکتی ہے اور غذائیت کو متاثر کرتی ہے۔

ایک رہنما کے طور پر، یہ عام طور پر اندازہ لگایا جاتا ہے کہ ایک بیجل میں کیلوریز اور غذائی اجزاء جب استعمال کیے جاتے ہیں تو نصف تک کم ہو جاتے ہیں۔

یہاں ایک بڑے سادہ بیجل میں کیلوری اور میکرونیوٹرینٹس کا موازنہ کرنے کا طریقہ ہے، ایک بڑا سادہ بیجل جسے اٹھایا گیا ہے، ایک چھوٹا سا سادہ بیجل، ایک چھوٹا سا کھوکھلا بیجل، اور سفید روٹی کا ایک ٹکڑا (1, 2:)

زیادہ تر بیگل کی دکانیں ایسے بیجلز فروخت کرتی ہیں جو بڑے یا اس سے بھی بڑے سمجھے جائیں گے، جب کہ جو بیجل آپ گروسری اسٹور پر خریدتے ہیں وہ عام طور پر چھوٹے ہوتے ہیں۔ بڑے بیجل کے آدھے حصے کو ہٹانے سے یہ غذائیت کے لحاظ سے چھوٹے بیجل سے موازنہ کر سکتا ہے۔

ایگزیکٹو کا خلاصہ

اسکوپڈ بیگلز کی غذائیت کی قیمت کا اندازہ لگانا مشکل ہے کیونکہ یہ سائز، قسم اور مقدار کے لحاظ سے مختلف ہو سکتا ہے۔ عام طور پر، ایک بڑا بیجل رکھنے سے کیلوری کے مواد کو تقریباً نصف تک کم کیا جا سکتا ہے۔

فوائد

آپ کی صورت حال کے لحاظ سے کھوکھلے بیجلز کچھ فوائد پیش کر سکتے ہیں۔

ایک طرف، وہ بیگلز کے مقابلے میں کیلوریز میں کم ہیں جنہیں نہیں اٹھایا گیا ہے۔

جلنے سے کم کیلوریز کھانے سے وزن کم ہو سکتا ہے۔ لہذا، جو لوگ وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں وہ بغیر چمچ کے بجائے ایک چمچ کے ساتھ بیگل آرڈر کرنے پر غور کر سکتے ہیں (3).

بیجلز کو کاٹنا کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کو بھی کم کرتا ہے، جو ذیابیطس کے شکار لوگوں کو پسند کر سکتا ہے۔ کم کاربوہائیڈریٹس کا استعمال صحت مند خون میں شکر کی سطح کو برقرار رکھنے اور ذیابیطس کے انتظام میں مدد کر سکتا ہے۔4).

تاہم، وزن میں کمی یا ذیابیطس کے انتظام میں مدد کے لیے بیجلز کا چناؤ ضروری نہیں ہے۔ اگر آپ اکثر بیگل نہیں کھاتے ہیں، تو غیر چنے ہوئے بیجل پر سکوپڈ بیجل کا انتخاب کرنے سے شاید زیادہ فرق نہیں پڑے گا۔

کسی ایک کھانے میں کیلوریز یا کاربوہائیڈریٹس پر توجہ مرکوز کرنے کے بجائے مجموعی صحت مند غذا کو برقرار رکھنا وزن میں کمی اور ذیابیطس جیسی بیماریوں سے نمٹنے کا ایک صحت مند، زیادہ پائیدار طریقہ ہے۔

اگر بیگلز آپ کے لیے خوشی کا باعث ہیں، تو آپ یقینی طور پر انہیں متوازن غذا میں شامل کرنے کے طریقے تلاش کر سکتے ہیں، چاہے آپ وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے ہوں یا صحت کے کسی مسئلے کو سنبھال رہے ہوں۔

کچھ خیالات یہ ہیں:

• ان کھانوں کو ترجیح دیں جن میں نشاستہ دار سبزیاں، دبلی پتلی پروٹین، صحت مند چکنائی اور پیچیدہ کاربوہائیڈریٹس، جیسے سارا اناج۔
• کھانے کے اس طرز کے حصے کے طور پر، بیجل کی کھپت کو دیگر کھانوں کے ساتھ متوازن رکھیں۔
• اگر آپ کھانے کے حصے کے طور پر بیگل لے رہے ہیں تو، بہت بڑے کی بجائے آدھے بڑے بیجل یا بہت چھوٹے کا انتخاب کریں۔
• انڈے یا مونگ پھلی کے مکھن جیسے پروٹین کے ماخذ کے ساتھ بیجلز کو جوڑنے پر غور کریں، اور اسے زیادہ متوازن کھانا بنانے کے لیے سبزیوں کو ٹاپنگ کے طور پر شامل کریں۔

ہولوڈ آؤٹ بیگلز غیر غذائیت سے متعلق وجوہات کی بنا پر بھی اپیل کر رہے ہیں۔

کچھ لوگ سینڈوچ کے لیے چمچ کے ذریعے بیجلز آرڈر کرنے کو ترجیح دیتے ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ بڑے بیگلز، جیسے کہ زیادہ تر بیجل کی دکانوں پر پائے جاتے ہیں، جب وہ ٹاپنگز سے لدے ہوں تو انہیں کھانا مشکل ہو سکتا ہے۔

سینڈوچ کے لیے اسکوپڈ بیگل کا استعمال کاٹنے کو آسان بنا سکتا ہے۔ یہ ایک غیر سکوپ شدہ بیجل سے زیادہ ٹاپنگز بھی رکھ سکتا ہے اور جب آپ کاٹتے ہیں تو چیزوں کو باہر نکلنے سے روک سکتے ہیں۔

ایگزیکٹو کا خلاصہ

چنے ہوئے بیجلز میں ان کے غیر چنے ہوئے ہم منصبوں کے مقابلے میں کم کیلوریز اور کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں۔ کچھ لوگ انہیں سینڈوچ کے لیے استعمال کرنا بھی بہترین سمجھتے ہیں۔

نقصانات

عام طور پر، اپنے بیجل کی مقدار کو محدود کرنا بہتر ہے۔ وہ عام طور پر سفید آٹے سے بنائے جاتے ہیں اور بہتر کاربوہائیڈریٹ کا ذریعہ ہیں۔ وزن میں کمی اور ذیابیطس کے لیے غذائی سفارشات بنیادی طور پر سارا اناج اور فائبر سے بھرپور کاربوہائیڈریٹ (4).

مزید برآں، چونکہ زیادہ تر اسکوپڈ بیجل کو ہٹا دیا جاتا ہے، اس لیے بہت ساری روٹی ضائع ہو سکتی ہے۔

اگر آپ اب بھی اپنے بیگلز کو اسکوپ کرنے کو ترجیح دیتے ہیں، تو فضلہ سے بچنے کے لیے ان میں سے کسی ایک طریقے سے بچا ہوا بھرنے کی کوشش کریں:

• اسے تندور میں ٹوسٹ کرکے، پھر اسے فوڈ پروسیسر میں ڈال کر بریڈ کرمبس میں تبدیل کریں۔
• کراؤٹن کو چوکوروں میں کاٹ کر، زیتون کے تیل اور سیزننگ کے ساتھ پھینک کر، اور کرکرا ہونے تک بیک کر کے تیار کریں۔
• اسے سوپ میں ڈبونے کے لیے استعمال کریں۔

مزید برآں، ہولوڈ آؤٹ بیگل بعض تیاریوں کے لیے مثالی نہیں ہو سکتے۔

اگرچہ یہ استدلال کیا جا سکتا ہے کہ یہ سینڈوچ کے لیے بہتر ہیں، بہت سے لوگوں کو معلوم ہوتا ہے کہ چمچ کے ساتھ بیگلز اتنے مزے دار نہیں ہوتے جتنے چمچ کے بغیر بیگلز جب کریم پنیر یا دیگر اسپریڈز کے ساتھ جوڑے جاتے ہیں۔

اگر آپ پہلی بار بیگل کی دکان آزما رہے ہیں اور چمچ کے ذریعے بیجل آرڈر کر رہے ہیں، تو ہو سکتا ہے آپ کو پورا تجربہ نہ ملے۔

ایگزیکٹو کا خلاصہ

پک اپ بیگلز کھانے کے فضلے میں حصہ ڈال سکتے ہیں۔ مزید برآں، اسکوپڈ بیجل کھانے کا کھانے کا تجربہ نان کورڈ بیگل کھانے جیسا نہیں ہو سکتا۔

سب سے زیادہ

کھوکھلی بیگلز, کرسٹ کے درمیان سے زیادہ تر روٹی کو ہٹانے کے ساتھ، کچھ طریقوں سے پرکشش ہو سکتا ہے.

چونکہ ان میں کم کیلوریز اور کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں، کچھ کا خیال ہو سکتا ہے کہ وہ وزن میں کمی یا بلڈ شوگر کنٹرول کو فروغ دیتے ہیں۔ تاہم، آپ کو منتخب کرنے کی ضرورت نہیں ہے bagels کے وزن میں کمی کے لیے بیگلز کو کھوکھلا کرنے کے بجائے اسکوپ کیا گیا۔ پورے بیجلز کو متوازن غذا میں شامل کیا جا سکتا ہے۔

دوسرے آرڈر کرنا پسند کرتے ہیں۔ bagels کے سینڈوچ کے لیے کھوکھلا، کیونکہ وہ بھرنا اور کھانا آسان ہے۔ بالآخر، چاہے آپ چمچ بیگلز کو ترجیح دیتے ہیں یہ ذاتی ترجیح ہے۔