Граната (Punica granatum L.) — плодовий чагарник ().

Він може досягати до 9 метрів у висоту і давати плоди приблизно від 5 до 12 см в діаметрі ().

Усередині плоду з товстою шкіркою міститься близько 600 аріл, або їстівних насіння, якими можна насолоджуватися сирими або робити з них сік ().

Видалити зерна граната може бути важко, але знання правильної техніки може полегшити процес.

У цій статті пояснюється, як легко видалити зерна граната, і пропонуються поради щодо включення їх у свій раціон.

2 простих способи відкрити та посіяти гранат

Видалити зерна граната можна двома простими способами: ложкою або ножем.

З ложкою

Популярний і простий спосіб видалення гранатових кісточок - використання дерев’яної ложки.

Спочатку розріжте фрукт навпіл приблизно посередині. Потім потримайте його над мискою стороною з насінням вниз.

Щільно вдарте по шкірці граната тильною стороною дерев’яної ложки, доки всі зерна не випадуть.

Ви можете заповнити миску наполовину, щоб насіння опустилося на дно, а шматочки серцевини спливли наверх. Це полегшує відділення насіння.

Промийте та відфільтруйте насіння, щоб видалити непотрібні залишки серцевини. Тепер арили готові до вживання.

Позначте ножем

Ще один не менш популярний і дієвий спосіб збору зерен граната - це використання ножа для надрізу.

Спочатку за допомогою ножа видаліть невелику ніжку у верхній частині фрукта, яка називається квіткою.

Далі надріжте боки, розрізавши шкіру між хребтами зверху вниз. Якщо ви не відчуваєте хребтів, просто зробіть приблизно шість рівномірних надрізів навколо фрукта.

Щоб сік не витікав, не робіть занадто глибоких надрізів.

Потім візьміть плід і помістіть великі пальці вгору, де була квітка. Обережно розтягніть фрукти, щоб розділити частини.

Це може допомогти зробити це над мискою, щоб уловити будь-яке сипуче насіння.

Рухаючись далі, біла мембрана, яка оточує кожну секцію насіння.

Нарешті, працюючи на мисці або чистій поверхні, потягніть краї кожної секції на себе, щоб виштовхнути насіння в миску.

Залежно від зрілості фрукта та того, наскільки легко насіння виходить, вам може знадобитися обережно потерти частину насіння, щоб розпушити їх.

Тепер вони готові до насолоди.

резюме

Ви можете вийняти чудові гранатові зерна з фруктів за допомогою дерев’яної ложки або ножа.

Прості способи додати гранат у свій раціон

Гранатові зерна смачні та універсальні, що робить їх легкими доповненнями до різноманітних страв.

Ось кілька способів отримати користь від насіння граната:

• Змішайте їх у зелений або фруктовий салат.
• Посипте кілька насіння на йогурт або .
• Додавайте їх у смузі або соки.
• Використовуйте зерна граната як гостру начинку для тостів.
• Смачними насінням прикрашайте м’ясні страви, смажені або гриль.
• Додавайте їх в сангрію, коктейлі або коктейлі.
• Їжте їх свіжими з плодів.

резюме

Гранатові зерна є універсальною і ароматною добавкою до солодких і солоних страв.

корисні поради

Ось кілька корисних порад, щоб отримати максимальну користь від гранату:

• Виберіть стиглий плід. Зі стиглого фрукта не тільки легше видалити кісточки, вони ще й смакують краще. Плід повинен бути важким з щільною шкіркою. Зверніть увагу, що дрібні подряпини на шкірі не вплинуть на інтер'єр.
• Їжте тільки насіння. Хоча білу, хрустку частину безпечно їсти, більшість людей вирішує її викинути. Шкірка також є технічно їстівною, але зазвичай використовується у формі екстракту та порошку.
• Заморозити насіння. Ви можете зберігати залишки гранатових зерен у морозильній камері до 12 місяців. Просто заморозьте їх на деку на 2 години, а потім помістіть у пакети для заморожування ().

резюме

Щоб отримати максимальну користь від граната, подумайте про те, щоб вибрати стиглий плід, з’їсти лише насіння та заморозити будь-які залишки для подальшого використання.

Суть

це плід зі смачними та їстівними насінням.

Ударити дерев’яною ложкою по спинці розрізаного навпіл граната або розрізати плід, щоб розділити частини, – це два прості та ефективні способи видалити насіння.

Цей процес проходить легше, коли плоди дозріли.

Вийнявши насіння, ви можете насолоджуватися яскраво-рубіново-червоним насінням або додати його до своїх улюблених рецептів для отримання гострого, але солодкого та освіжаючого смаку.