Кава є одним із найпопулярніших напоїв у світі.Однією з головних причин, чому люди п’ють каву, є кофеїн, психоактивна речовина, яка допомагає залишатися бадьорими та покращувати працездатність. Однак кофеїн може зневоднювати організм, тому ви можете задуматися, чи зволожує чи зневоднює вас кава.

У цій статті ви дізнаєтесь, чи зневоднює кава.

Кофеїн і зволоження

Однією з головних причин, чому люди п’ють каву, є бажання отримати її.

Кофеїн є найбільш споживаною психоактивною речовиною у світі. Це може допомогти покращити ваш настрій і покращити розумову та фізичну працездатність ().

Усередині вашого тіла кофеїн проходить через кишечник і потрапляє в кров. Згодом він досягає вашої печінки, де розщеплюється на кілька сполук, які впливають на функціонування таких органів, як ваш мозок ().

Хоча кофеїн в першу чергу відомий своїм впливом на мозок, дослідження показали, що він може мати сечогінну дію на нирки, особливо у високих дозах ().

це речовини, які змушують ваше тіло виробляти більше сечі, ніж зазвичай. Кофеїн може зробити це, збільшуючи приплив крові до ваших нирок, змушуючи їх виділяти більше води через сечу ().

Спонукаючи до сечовипускання, сполуки з сечогінними властивостями, такі як кофеїн, можуть впливати на стан гідратації ().

РЕЗЮМЕ

У каві багато кофеїну, речовини, яка може мати сечогінні властивості. Це означає, що ви можете мочитися частіше, що може вплинути на ваш стан гідратації.

Вміст кофеїну в різних видах кави

Різні види кави містять різну кількість кофеїну.

Як наслідок, вони можуть по-різному впливати на рівень гідратації.

Зварена кава

Зварена або крапельна кава є найпопулярнішим видом у Сполучених Штатах.

Його виготовляють шляхом проливання гарячої або киплячої води на землю, і зазвичай використовують фільтр, френч-прес або перколятор.

Чашка звареної кави об’ємом 8 унцій (240 мл) містить від 70 до 140 мг кофеїну, або в середньому близько 95 мг (,).

Розчинна кава

виготовляється із заварених кавових зерен, які ліофілізовано або подрібнено.

Готується просто, так як вам достатньо змішати 1-2 чайні ложки розчинної кави з гарячою водою. Це дозволяє шматочкам кави розчинятися.

Розчинна кава містить менше кофеїну, ніж звичайна кава, від 30 до 90 мг на 240 мл (8 унцій) чашки ().

Експрес

Кава еспресо готується шляхом нагнітання невеликої кількості дуже гарячої води або пари в кавові зерна дрібного помелу.

Хоча він менший за об’ємом, ніж звичайна кава, у ньому багато кофеїну.

Одна порція (від 1 до 1,75 унцій або від 30 до 50 мл) пакетиків еспресо містить приблизно 63 мг кофеїну ().

Кава без кофеїну

це скорочення від кави без кофеїну.

Його виготовляють із кавових зерен, з яких видалено принаймні 97% кофеїну ().

Однак назва вводить в оману, оскільки він не зовсім вільний від кофеїну. Чашка без кофеїну об’ємом 240 унцій (8 мл) містить від 0 до 7 мг кофеїну, або в середньому близько 3 мг (, ).

Резюме

У середньому чашка звареної кави об’ємом 8 унцій (240 мл) містить 95 мг кофеїну, у порівнянні з 30–90 мг розчинної кави, 3 мг кофеїну без кофеїну або 63 мг на одну порцію (від 1 до 1,75 унцій або 30… 50 мл) еспресо.

Навряд чи кава зневоднить вас

Хоча кофеїн у каві може мати сечогінний ефект, він навряд чи зневоднить вас.

Дослідження показують, що для того, щоб кофеїн мав значний сечогінний ефект, потрібно споживати більше 500 мг на день – або еквівалент 5 чашок (40 унцій або 1,2 літра) звареної кави (, , ).

Дослідження за участю 10 тих, хто періодично п’є каву, вивчало вплив споживання 6,8 унцій (200 мл) води, кави з низьким вмістом кофеїну (269 мг кофеїну) та кави з високим вмістом кофеїну (537 мг кофеїну).

Дослідники помітили, що вживання кави з високим вмістом кофеїну мало короткочасний сечогінний ефект, тоді як кава з низьким вмістом кофеїну та вода зволожували ().

Крім того, інші дослідження показують, що помірне споживання кави є таким же зволожуючим, як ().

Наприклад, дослідження за участю 50 любителів кави показало, що вживання 26,5 унцій (800 мл) кави на день протягом 3 днів було таким же зволожуючим, як і вживання такої ж кількості води ().

Крім того, аналіз 16 досліджень показав, що прийом 300 мг кофеїну за один раз – що еквівалентно 3 чашкам (710 мл) звареної кави – збільшив виділення сечі лише на 3,7 унції (109 мл). , порівняно з тією ж кількістю. кавових напоїв без кофеїну ().

Тож навіть якщо кава змушує вас більше сечовипускати, вона не повинна зневоднювати вас, оскільки ви не втрачаєте стільки рідини, скільки випили спочатку.

РЕЗЮМЕ

Вживання помірної кількості кави не повинно зневоднювати вас. Однак вживання великої кількості кави – наприклад, 5 або більше чашок за раз – може мати незначний ефект зневоднення.

найбільш

містить кофеїн, діуретичну сполуку, яка може збільшити частоту сечовипускання.

Тим не менш, ви повинні випивати великі кількості, наприклад, 5 або більше чашок звареної кави за раз, щоб вона мала значний ефект зневоднення.

Натомість випити чашечку кави тут чи там зволожує і може допомогти вам досягти ваших цілей.

Swap I: рішення без кави