Tiens le téléphone! Avant de lancer une autre poignée de noix, il est important de savoir que toutes les noix ne sont pas créées égales. Et il y a certainement une limite aux plus sains, surtout si vous essayez de perdre du poids.
Nous connaissons les noix comme une collation saine et une bonne source alternative de protéines. Nous savons également qu’ils contiennent des matières grasses saines, ainsi que des fibres et des protéines qui vous permettent de vous sentir rassasié plus longtemps. Et ils sont bons sur le pouce. C’est un gagnant-gagnant-gagnant! Mais comme de nombreux aliments, il existe de nombreuses versions et variables à prendre en compte, y compris la quantité.
Les noix sont en réalité riches en calories et doivent donc être incorporées à votre alimentation avec conscience. La taille de la portion pour ces bébés ne représente qu’une once, ce qui n’est vraiment pas beaucoup (à moins que vous ne soyez une pistache – allez les pistaches!), Surtout quand ils ont bon goût et qu’ils ont de nombreux bienfaits pour la santé. Donc, avant de vous lancer des énormes, consultez le tableau ci-dessous pour tout savoir sur la gestion intelligente des noix. Si vous cherchez à maintenir ou à perdre du poids, connaissez la taille des portions et expliquez comment les calories contenues dans les noix se fondent dans votre plan général.
Tableau nutritionnel des noix
| Écrou | Portion | Nombre de noix | Calories / portion | Graisse totale (g) | Protéines totales (g) | Fibre totale (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Amandes | 1 oz | 20 – 24 | 163 | 14 | 6 | 4 |
| Noix | 1 oz | 8 – 11 (moitiés) | 185 | 19 | 4 | 2 |
| Cacahuètes | 1 oz | 28 | 170 | 14 | 7 | 2 |
| noix de pécan | 1 oz | 18 – 20 (moitiés) | 196 | 20 | 3 | 3 |
| Noix de cajou | 1 oz | 16 – 18 | 157 | 12 | 5 | 1 |
| Noisettes | 1 oz | 18 – 20 | 178 | 17 | 4 | 3 |
| Noix de macadamia | 1 oz | 10 – 12 | 204 | 22 | 2 | 2 |
| Pistaches | 1 oz | 45 – 47 | 159 | 13 | 6 | 3 |
| Noix du Brésil | 1 oz | 6 – 8 | 186 | 19 | 4 | 2 |
Sources:
Système de santé de l’Université du Michigan – Des noix en santé vont des noix
The Peanut Institute – À propos des cacahuètes: répartition nutritionnelle
