Le collagène est la protéine la plus abondante dans votre corps.

C'est le composant majeur des tissus conjonctifs qui composent plusieurs parties du corps, notamment les tendons, les ligaments, la peau et les muscles (1).

Le collagène a de nombreuses fonctions importantes, notamment celle de structurer votre peau et de renforcer vos os (1).

Ces dernières années, les suppléments de collagène sont devenus populaires. La plupart sont hydrolysées, ce qui signifie que le collagène a été décomposé, ce qui facilite son absorption.

Il existe également plusieurs aliments que vous pouvez consommer pour augmenter votre apport en collagène, notamment du bouillon de porc et de chair de porc.

La consommation de collagène peut avoir divers avantages pour la santé, allant du soulagement des douleurs articulaires à l'amélioration de la santé de la peau (2, 3).

Cet article traitera de six bienfaits de la prise de collagène sur la santé, liés à la science.

1. Peut améliorer la santé de la peau

Avantages des suppléments de collagènePartager sur Pinterest

Le collagène est un composant majeur de votre peau.

Il joue un rôle dans le renforcement de la peau et peut également favoriser l'élasticité et l'hydratation. En vieillissant, votre corps produit moins de collagène, ce qui conduit à une peau sèche et à la formation de rides (4).

Cependant, plusieurs études ont montré que les peptides de collegen ou les suppléments contenant du collagène peuvent aider à ralentir le vieillissement de la peau en réduisant les rides et la sécheresse (5, 6, 7, 8).

Dans une étude, les femmes qui prenaient un supplément contenant 2,5 à 5 grammes de collagène pendant huit semaines présentaient moins de sécheresse de la peau et une élasticité de la peau considérablement accrue par rapport à celles qui n'en prenaient pas (7).

Une autre étude a montré que les femmes qui buvaient une boisson mélangée à un supplément de collagène quotidiennement pendant 12 semaines avaient une hydratation accrue de la peau et une réduction significative de la profondeur des rides par rapport à un groupe témoin (6).

Les effets des suppléments de collagène sur la réduction des rides ont été attribués à leur capacité à stimuler votre corps à produire du collagène par lui-même (4, 5).

De plus, la prise de suppléments de collagène peut favoriser la production d'autres protéines contribuant à la structure de la peau, notamment l'élastine et la fibrilline (4, 5).

Il existe également de nombreuses affirmations anecdotiques selon lesquelles les suppléments de collagène sont utiles pour prévenir l’acné et d’autres affections cutanées, mais ces données ne sont pas corroborées par des preuves scientifiques.

Résumé Prendre des suppléments contenant du collagène peut être utile pour ralentir le vieillissement de votre peau. Cependant, des preuves plus solides sont nécessaires à partir d'études examinant les effets du collagène en soi.

2. Aide à soulager les douleurs articulaires

Le collagène aide à maintenir l’intégrité de votre cartilage, un tissu semblable au caoutchouc qui protège vos articulations.

À mesure que la quantité de collagène dans votre corps diminue à mesure que vous vieillissez, votre risque de développer des troubles articulaires dégénératifs, tels que l'arthrose, augmente (9).

Certaines études ont montré que la prise de suppléments de collagène pouvait contribuer à atténuer les symptômes de l’arthrose et à réduire les douleurs articulaires (2, 9).

Dans une étude, 73 athlètes ayant consommé 10 grammes de collagène par jour pendant 24 semaines ont présenté une diminution significative des douleurs articulaires au cours de la marche et au repos par rapport au groupe qui n'en a pas pris (10).

Dans une autre étude, les adultes ont pris deux grammes de collagène par jour pendant 70 jours. Ceux qui prenaient du collagène avaient une réduction significative des douleurs articulaires et étaient mieux en mesure de faire de l'activité physique que ceux qui n'en prenaient pas (11).

Les chercheurs ont émis l’hypothèse que le collagène supplémentaire pourrait s’accumuler dans le cartilage et stimuler la formation de collagène dans les tissus.

Ils ont suggéré que cela pourrait réduire l'inflammation, améliorer le soutien des articulations et réduire la douleur (12).

Si vous souhaitez essayer de prendre un supplément de collagène pour ses effets analgésiques potentiels, des études suggèrent de commencer par une posologie de 8 à 12 grammes par jour (9, 13).

Résumé Il a été démontré que la prise de suppléments de collagène réduit l'inflammation et stimule la synthèse de collagène dans le corps. Cela peut aider à favoriser le soulagement de la douleur chez les personnes souffrant de troubles articulaires tels que l'arthrose.

3. Pourrait prévenir la perte osseuse

Vos os sont principalement composés de collagène, ce qui leur donne une structure et leur permet de rester forts (14).

À mesure que vous vieillissez, le collagène de votre corps se détériore, de même que la masse osseuse. Cela peut entraîner des affections telles que l'ostéoporose, caractérisée par une densité osseuse faible et un risque accru de fractures osseuses (14, 15).

Des études ont montré que la prise de suppléments de collagène peut avoir certains effets sur le corps, contribuant ainsi à empêcher la dégradation des os qui conduit à l'ostéoporose (9, 13).

Dans une étude, les femmes prenaient soit un supplément de calcium associé à 5 grammes de collagène, soit un supplément de calcium et aucun collagène par jour pendant 12 mois.

À la fin de l'étude, les femmes prenant le supplément de calcium et de collagène avaient des taux sanguins de protéines qui favorisent la dégradation des os nettement plus faibles que celles prenant uniquement du calcium (16).

Une autre étude a montré des résultats similaires chez 66 femmes prenant 5 grammes de collagène par jour pendant 12 mois.

Les femmes qui prenaient du collagène avaient une augmentation de leur densité minérale osseuse (DMO) pouvant atteindre 7% par rapport aux femmes qui n'en consommaient pas (17).

La DMO est une mesure de la quantité de minéraux, tels que le calcium, dans vos os. Une faible DMO est associée à des os faibles et au développement de l'ostéoporose (18).

Ces résultats sont prometteurs, mais des études supplémentaires sur l'homme sont nécessaires avant de pouvoir confirmer le rôle des suppléments de collagène dans la santé des os.

Résumé La consommation de suppléments de collagène peut aider à réduire le risque de troubles osseux tels que l'ostéoporose. Ils ont le potentiel d’aider à augmenter la DMO et à réduire les taux de protéines dans le sang qui stimulent la dégradation des os.

4. Pourrait augmenter la masse musculaire

Entre 1 et 10% du tissu musculaire est composé de collagène. Cette protéine est nécessaire pour que vos muscles restent forts et fonctionnent correctement (19).

Des études suggèrent que les suppléments de collagène aident à augmenter la masse musculaire chez les personnes atteintes de sarcopénie, la perte de masse musculaire qui se produit avec l'âge (20).

Dans une étude, 27 hommes fragiles ont pris 15 grammes de collagène lorsqu’ils participaient à un programme d’exercices quotidiennement pendant 12 semaines. Par rapport aux hommes qui ont fait de l'exercice mais n'ont pas pris de collagène, ils ont acquis beaucoup plus de masse musculaire et de force (20).

Les chercheurs ont suggéré que la prise de collagène pourrait favoriser la synthèse de protéines musculaires telles que la créatine et également stimuler la croissance musculaire après l'exercice (20).

Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour étudier le potentiel du collagène pour augmenter la masse musculaire.

Résumé Des recherches ont montré que la consommation de suppléments de collagène augmentait la croissance musculaire et la force chez les personnes présentant une perte de masse musculaire liée au vieillissement.

5. Favorise la santé cardiaque

Les chercheurs ont émis l'hypothèse que la prise de suppléments de collagène pourrait aider à réduire le risque de maladies cardiaques.

Le collagène structure vos artères, les vaisseaux sanguins qui transportent le sang de votre cœur au reste de votre corps. Sans assez de collagène, les artères peuvent devenir faibles et fragiles (1).

Cela peut conduire à l'athérosclérose, une maladie caractérisée par le rétrécissement des artères. L'athérosclérose peut entraîner une crise cardiaque et un accident vasculaire cérébral (21).

Dans une étude, 31 adultes en bonne santé ont pris 16 grammes de collagène par jour pendant six mois. À la fin, ils avaient constaté une réduction significative des mesures de la rigidité artérielle par rapport à avant d'avoir commencé à prendre le supplément (22).

En outre, ils ont augmenté leurs taux de «bon» cholestérol HDL de 6% en moyenne. Les HDL sont un facteur important dans le risque de maladies cardiaques, y compris l'athérosclérose (22).

Néanmoins, des études supplémentaires sont nécessaires sur le rôle des suppléments de collagène dans la santé cardiaque.

Résumé Prendre des suppléments de collagène peut aider à réduire les facteurs de risque associés aux maladies cardiaques telles que l'athérosclérose.

6. Autres prestations de santé

Les suppléments de collagène peuvent avoir d’autres avantages pour la santé, mais ils n’ont pas fait l’objet d’études approfondies.

  • Cheveux et ongles: Prendre du collagène peut augmenter la force de vos ongles en prévenant la fragilité. De plus, il peut stimuler la croissance des cheveux et des ongles (23).
  • Santé intestinale: Bien qu'il n'y ait aucune preuve scientifique à l'appui de cette affirmation, certains praticiens de la santé préconisent l'utilisation de suppléments de collagène pour traiter la perméabilité intestinale ou le syndrome de l'intestin qui fuit.
  • La santé du cerveau: Aucune étude n'a examiné le rôle des suppléments de collagène dans la santé du cerveau. Cependant, certaines personnes affirment qu'elles améliorent l'humeur et réduisent les symptômes d'anxiété.
  • Perte de poids: Certains pensent que la prise de suppléments de collagène peut favoriser la perte de poids et accélérer le métabolisme. Aucune étude à l'appui de ces affirmations n'a été réalisée.

Bien que ces effets potentiels soient prometteurs, des recherches sont nécessaires avant de pouvoir tirer des conclusions formelles.

Résumé Les suppléments de collagène auraient été bénéfiques pour la santé du cerveau, du cœur et des intestins, pour aider à contrôler le poids et à maintenir les cheveux et les ongles en bonne santé. Cependant, il n’ya actuellement que peu ou pas de preuves de ces effets.

Les aliments qui contiennent du collagène

Le collagène se trouve dans les tissus conjonctifs des animaux. Ainsi, des aliments tels que la peau de poulet, de porc, de bœuf et de poisson sont des sources de collagène (8, 24, 25).

Les aliments contenant de la gélatine, tels que le bouillon d'os, fournissent également du collagène. La gélatine est une substance protéique dérivée du collagène après sa cuisson (24).

Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si la consommation d'aliments riches en collagène contribue effectivement à augmenter la quantité de collagène dans votre corps. Aucune étude humaine n'a été réalisée pour déterminer si les aliments riches en collagène présentent les mêmes avantages que les suppléments.

Le collagène dans les aliments est décomposé en acides aminés et peptides individuels par des enzymes digestives.

Le collagène dans les suppléments a déjà été décomposé ou hydrolysé, raison pour laquelle on pense qu'il est absorbé plus efficacement que le collagène dans les aliments.

Résumé Plusieurs aliments contiennent du collagène, y compris des aliments d'origine animale et du bouillon d'os. Cependant, leur absorption n'est pas aussi efficace que celle du collagène hydrolysé.

Effets secondaires de collagène

Actuellement, il n'y a pas beaucoup de risques connus liés à la prise de suppléments de collagène.

Cependant, certains suppléments sont fabriqués à partir d'allergènes alimentaires courants, tels que le poisson, les crustacés et les œufs. Les personnes allergiques à ces aliments devraient éviter les suppléments de collagène à base de ces ingrédients pour prévenir les réactions allergiques.

Certaines personnes ont également signalé que les suppléments de collagène laissent un mauvais goût persistant dans la bouche (13).

De plus, les suppléments de collagène peuvent avoir des effets secondaires sur la digestion, tels que sensation de satiété et de brûlures d'estomac (13).

Peu importe, ces suppléments semblent être sans danger pour la plupart des gens.

Résumé Les suppléments de collagène peuvent entraîner des effets secondaires tels qu'un mauvais goût dans la bouche, des brûlures d'estomac et la plénitude. Si vous avez des allergies, assurez-vous d’acheter des suppléments qui ne sont pas fabriqués à partir de sources de collagène auxquelles vous êtes allergique.

Le résultat final

La prise de collagène est associée à de nombreux avantages pour la santé et à très peu de risques connus.

Pour commencer, les suppléments peuvent améliorer la santé de la peau en réduisant les rides et la sécheresse. Ils peuvent également aider à augmenter la masse musculaire, à prévenir la perte osseuse et à soulager les douleurs articulaires.

Les gens ont signalé de nombreux autres avantages des suppléments de collagène, mais ceux-ci n’ont pas été beaucoup étudiés.

Bien que plusieurs aliments contiennent du collagène, on ignore si le collagène dans les aliments présente les mêmes avantages que les suppléments.

Les suppléments de collagène sont généralement sans danger, assez faciles à utiliser et valent vraiment la peine d'essayer pour leurs avantages potentiels.