Le pollen d'abeille est un mélange de pollen de fleurs, de nectar, d'enzymes, de miel, de cire et de sécrétions d'abeilles.

Les abeilles mellifères en quête de nourriture recueillent le pollen des plantes et le transportent vers la ruche où il est stocké et utilisé comme nourriture pour la colonie (1).

Le pollen d’abeille ne doit pas être confondu avec d’autres produits comme le miel, la gelée royale ou le rayon de miel. Ces produits peuvent ne pas contenir de pollen ou d'autres substances.

Récemment, le pollen d’abeille a gagné du terrain dans le milieu de la santé car il contient des nutriments, des acides aminés, des vitamines, des lipides et plus de 250 substances actives (2).

En fait, le ministère fédéral de la Santé allemand reconnaît le pollen d'abeille comme un médicament (3).

De nombreuses études ont examiné les effets du pollen d'abeille sur la santé et ont abouti à des résultats prometteurs.

Voici 11 avantages du pollen d'abeille pour la santé, étayés par la science.

1. Profil nutritionnel impressionnant avec plus de 250 substances actives

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Le pollen d'abeille possède un profil nutritionnel impressionnant.

Il contient plus de 250 substances biologiquement actives, notamment des protéines, des glucides, des lipides, des acides gras, des vitamines, des minéraux, des enzymes et des antioxydants (2).

Les granules de pollen d'abeille se composent d'environ (4):

  • Glucides: 40%
  • Protéine: 35%
  • Eau: 4-10%
  • Les graisses: 5%
  • Autres substances: 5-15%

La dernière catégorie comprend les vitamines, les minéraux, les antibiotiques et les antioxydants.

Cependant, le contenu nutritionnel du pollen dépend de la source végétale et de la saison collectées.

Par exemple, des études ont montré que le pollen d'abeille collecté à partir de plantes de pin contient environ 7% de protéines, tandis que le pollen est collecté à partir de paquets de palmiers dattiers plus proches de 35% de protéines (2).

De plus, le pollen d'abeille récolté au printemps a une composition en acides aminés significativement différente de celle du pollen collecté en été (2).

Résumé Le pollen d'abeille contient plus de 250 substances biologiques, notamment des protéines, des glucides, des lipides, des vitamines, des minéraux, des enzymes et des antioxydants. La composition exacte des éléments nutritifs dépend de la source végétale et de la saison collectées.

Le pollen d'abeille est chargé d'une grande variété d'antioxydants, dont les flavonoïdes, les caroténoïdes, la quercétine, le kaempférol et le glutathion (5).

Les antioxydants protègent votre corps contre les molécules potentiellement nocives appelées radicaux libres. Les dommages causés par les radicaux libres sont liés à des maladies chroniques telles que le cancer et le diabète de type 2 (6).

Des études sur des éprouvettes, des animaux et des humains ont montré que les antioxydants du pollen d'abeille peuvent réduire l'inflammation chronique, éliminer les bactéries nocives, lutter contre les infections et lutter contre la croissance et la propagation des tumeurs (7).

Cependant, la teneur en antioxydants du pollen d’abeille dépend également de sa source végétale (8).

À moins qu'une source végétale ne soit spécifiquement indiquée sur l'étiquette, il peut être difficile de déterminer d'où provient le pollen d'abeille.

Résumé Le pollen d'abeille contient une grande variété d'antioxydants, qui peuvent protéger vos cellules contre les dommages causés par les radicaux libres liés aux maladies chroniques, notamment le cancer et le diabète de type 2.

Les maladies cardiaques sont la principale cause de décès dans le monde (9).

Un taux élevé de lipides sanguins et un taux élevé de cholestérol sanguin sont associés à un risque accru de maladie cardiaque. Fait intéressant, le pollen d'abeille peut réduire ces facteurs de risque.

Par exemple, des études chez l'animal ont montré que les extraits de pollen d'abeille pouvaient réduire le taux de cholestérol dans le sang, en particulier le «mauvais» cholestérol LDL (10, 11).

Chez les personnes atteintes de myopie causées par des artères obstruées, les suppléments de pollen d'abeille abaissent le taux de cholestérol dans le sang, ce qui augmente leur champ de vision (7).

De plus, les antioxydants contenus dans le pollen d'abeille peuvent empêcher les lipides de s'oxyder. Lorsque les lipides s'oxydent, ils peuvent s'agglutiner, ce qui restreint les vaisseaux sanguins et augmente le risque de maladie cardiaque (11).

Résumé Le pollen d'abeille peut aider à réduire les facteurs de risque de maladie cardiaque tels que le «mauvais» cholestérol LDL et l'oxydation des lipides.

4. Peut stimuler la fonction hépatique et protéger votre foie des substances toxiques

Votre foie est un organe vital qui décompose et élimine les toxines de votre sang.

Des études chez l'animal ont montré que le pollen d'abeille peut améliorer ses capacités de détoxication.

Chez les animaux plus âgés, le pollen d’abeille renforçait la défense antioxydante du foie et éliminait davantage de déchets, tels que le malondialdéhyde et l’urée, dans le sang (12).

D'autres études chez l'animal montrent que les antioxydants du pollen d'abeille protègent le foie contre les dommages causés par plusieurs substances toxiques, notamment les overdoses. Le pollen d'abeille favorise également la guérison du foie (5, 13, 14).

Cependant, peu d'études chez l'homme ont évalué les effets du pollen d'abeille sur la fonction hépatique. Plus d'études humaines sont nécessaires pour établir des recommandations de santé.

Résumé Les études chez l'animal suggèrent que le pollen d'abeille pourrait stimuler la fonction hépatique et protéger cet organe des substances nocives. Cependant, davantage d'études humaines de grande qualité sont nécessaires.

5. Packs plusieurs composés avec des propriétés anti-inflammatoires

Le pollen d'abeille a été utilisé traditionnellement pour réduire l'inflammation et le gonflement.

Une étude chez l’animal a montré que l’extrait de pollen d’abeille réduisait de 75% le gonflement des pattes de rat (15).

En fait, ses effets anti-inflammatoires ont été comparés à plusieurs anti-inflammatoires non stéroïdiens, tels que la phénylbutazone, l’indométacine, l’analgin et le naproxène (7).

Le pollen d'abeille contient plusieurs composés capables de réduire l'inflammation et le gonflement, notamment la quercétine, un antioxydant, qui réduit la production d'acides gras inflammatoires oméga-6, tels que l'acide arachidonique (16).

De plus, les composés végétaux contenus dans le pollen d’abeille peuvent supprimer les processus biologiques qui stimulent la production d’hormones inflammatoires telles que le facteur de nécrose tumorale (TNF) (17).

Résumé Selon des études effectuées sur des animaux et sur des éprouvettes, les antioxydants du pollen d'abeille pourraient avoir de puissantes propriétés anti-inflammatoires.

6. Peut vous aider à éviter les maladies en renforçant l’immunité et en tuant des bactéries

Le pollen d'abeille peut renforcer votre système immunitaire, vous aidant ainsi à éviter les maladies et les réactions indésirables.

D'une part, des recherches ont montré que cela pouvait réduire la gravité et l'apparition d'allergies.

Dans une étude, il a été démontré que le pollen d'abeille réduisait considérablement l'activation des mastocytes. Les mastocytes, lorsqu'ils sont activés, libèrent des produits chimiques qui déclenchent une réaction allergique (18).

En outre, plusieurs études sur des éprouvettes ont confirmé que le pollen d’abeille avait de fortes propriétés antimicrobiennes.

L'extrait de pollen d'abeille a été trouvé pour tuer des bactéries potentiellement nocives telles que E. coli, Salmonella, Pseudomonas aeruginosa, ainsi que ceux qui causent des infections à staphylocoques (19, 20).

Résumé Des études effectuées sur des animaux et sur des éprouvettes montrent que les antioxydants du pollen d'abeille peuvent réduire la gravité et l'apparition d'allergies et tuer plusieurs bactéries nocives.

7. Peut aider à guérir les blessures et à prévenir les infections

Le pollen d'abeille a des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, qui peuvent aider votre corps à guérir les plaies.

Par exemple, des recherches sur les animaux ont montré que l'extrait de pollen d'abeille était tout aussi efficace pour traiter les plaies de brûlure que la sulfadiazine d'argent, un standard de référence pour le traitement des brûlures, et provoquait beaucoup moins d'effets secondaires (21).

Une autre étude chez l'animal a montré qu'appliquer un baume contenant du pollen d'abeille sur une brûlure accélérait considérablement la guérison par rapport aux médicaments classiques (22).

Les propriétés antimicrobiennes du pollen d’abeille peuvent également prévenir les infections, un facteur de risque majeur qui peut compromettre le processus de guérison des éraflures, des coupures, des écorchures et des brûlures (21).

Résumé Le pollen d'abeille a des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes pouvant favoriser la cicatrisation des plaies. Ses propriétés antimicrobiennes peuvent également prévenir les infections de plaies.

8. peut avoir des propriétés anticancéreuses

Le pollen d'abeille peut avoir des applications dans le traitement et la prévention des cancers, qui surviennent lorsque les cellules prolifèrent anormalement.

Des études en éprouvette ont montré que des extraits de pollen d'abeille inhibaient la croissance tumorale et stimulaient l'apoptose – la mort programmée de cellules – dans les cancers de la prostate, du côlon et de la leucémie (23, 24).

Pollen d’abeille de ciste (Ciste incanus L.) et le saule blanc (Salix alba L.) peut avoir des propriétés anti-œstrogéniques qui pourraient réduire le risque de cancers du sein, de la prostate et de l’utérus (25, 26).

Cependant, des recherches plus humaines sont nécessaires.

Résumé Des études en tube à essai suggèrent que le pollen d'abeille réduit votre risque de plusieurs cancers, bien que davantage d'études humaines soient nécessaires.

9. Peut soulager les symptômes de la ménopause comme les bouffées de chaleur

La ménopause, qui marque la fin des règles chez les femmes, s'accompagne souvent de symptômes inconfortables tels que bouffées de chaleur, sueurs nocturnes, changements d'humeur et troubles du sommeil (27).

Des études montrent que le pollen d'abeille peut atténuer plusieurs symptômes de la ménopause.

Dans une étude, 71% des femmes estimaient que leurs symptômes ménopausiques s’amélioraient en prenant du pollen d’abeille (27).

Dans une autre étude, 65% des femmes prenant un supplément de pollen ont eu moins de bouffées de chaleur. Ces femmes ont également indiqué d'autres améliorations de leur état de santé, telles qu'un meilleur sommeil, une irritabilité réduite, des douleurs articulaires moins importantes, une amélioration de l'humeur et de l'énergie (28).

En outre, une étude de trois mois a montré que les femmes prenant des suppléments de pollen d'abeille présentaient nettement moins de symptômes ménopausiques. En outre, ces suppléments ont contribué à réduire le «mauvais» cholestérol LDL et à augmenter le «bon» cholestérol HDL (29).

Résumé Des études ont montré que le pollen d'abeille pouvait atténuer plusieurs inconforts liés à la ménopause, notamment les bouffées de chaleur. Cela peut aussi améliorer le taux de cholestérol.

10. Peut améliorer l'utilisation, le métabolisme et la longévité des éléments nutritifs

Certaines preuves suggèrent que le pollen d’abeille peut améliorer l’utilisation des nutriments par votre corps.

Par exemple, les rats déficients en fer ont absorbé 66% plus de fer lorsque leur pollen était ajouté à leur régime alimentaire. Cette hausse est probablement due au fait que le pollen contient de la vitamine C et des bioflavonoïdes, qui stimulent l'absorption du fer (30).

En outre, les rats en bonne santé nourris au pollen ont absorbé plus de calcium et de phosphore dans leur alimentation. Le pollen contient des protéines et des acides aminés de haute qualité qui peuvent faciliter cette absorption (30).

D'autres études animales ont démontré que le pollen d'abeille pouvait améliorer la croissance musculaire, accélérer le métabolisme et favoriser la longévité (3, 31).

Bien que les études sur les animaux soient prometteuses, il n’est pas certain que les humains obtiennent les mêmes avantages.

Résumé Des études chez l'animal ont montré que le pollen d'abeille pouvait améliorer l'absorption et l'utilisation de nutriments tels que le fer, le calcium et le phosphore. Il peut également accélérer le métabolisme et favoriser la longévité, bien que des recherches humaines soient nécessaires pour confirmer ces avantages.

11. Coffre-fort pour la plupart des gens et facile à ajouter à votre régime

Le pollen d'abeille se présente sous forme de granulés ou de suppléments et est sans danger pour la plupart des gens.

Vous pouvez l'acheter dans les magasins de produits de santé ou auprès de votre apiculteur local.

Les granules peuvent être ajoutés à vos aliments préférés tels que le petit-déjeuner ou les smoothies.

Cependant, les personnes allergiques au pollen ou aux piqûres d'abeilles doivent éviter les produits à base de pollen, car ils peuvent provoquer des symptômes tels que des démangeaisons, un gonflement, un essoufflement ou une anaphylaxie (32).

Ces produits peuvent également interagir négativement avec les anticoagulants, tels que la warfarine (33, 34).

Les femmes enceintes ou allaitantes doivent éviter les produits à base de pollen d’abeille, car il n’existe aucune preuve de leur innocuité pour les bébés.

Résumé Les suppléments de pollen d'abeille sont généralement sans danger pour la consommation. Cependant, les personnes allergiques au pollen ou aux piqûres d'abeilles, les femmes enceintes ou allaitantes et les personnes prenant des anticoagulants, tels que la warfarine, devraient l'éviter.

Le résultat final

Le pollen d'abeille contient de nombreuses vitamines, minéraux et antioxydants, ce qui le rend incroyablement sain.

Des études ont associé le pollen d'abeille et ses composés à des avantages pour la santé, tels qu'une diminution de l'inflammation, une immunité améliorée, des symptômes ménopausiques et la cicatrisation des plaies.

Cependant, la plupart des preuves concernant le pollen d'abeille et ses composants proviennent d'études sur éprouvettes et sur des animaux. Plus de recherche humaine est nécessaire pour clarifier ses avantages pour la santé.

En tout, le pollen d'abeille est un excellent ajout à votre alimentation et peut être facilement acheté dans les magasins de produits de santé ou chez votre apiculteur local.