Lemon (Lemon lemon) ay isang karaniwang citrus fruit, kasama ng grapefruits, limes, at oranges (). Habang ang pulp at juice ay kadalasang ginagamit, ang balat ay may posibilidad na itapon. Gayunpaman, natukoy ng mga pag-aaral na ang lemon zest ay puno ng mga bioactive compound na maaaring magbigay ng maraming kalusugan benepisyo.

Narito ang 9 na potensyal na benepisyo at paggamit ng balat ng lemon.

1. Mataas na nutritional value

Kahit na natupok sa maliit na dami, ang mga balat ng lemon ay napakasustansya. Ang isang kutsara (6 na gramo) ay nagbibigay ng ():

• Mga Calorie: 3
• Carbohydrates: 1 gramo
• Serat: 1 gramo
• Protina: 0 gramo
• taba: 0 gramo
• Bitamina C: 9% ng Pang-araw-araw na Halaga (DV)

Ang lemon zest ay naglalaman ng mataas na halaga ng fiber at nagbibigay ng 9% ng DV sa loob lamang ng 1 kutsara (6 gramo) ().

Bukod pa rito, naglalaman ito ng maliit na halaga ng calcium, potassium at magnesium.

Ang D-limonene, isang compound na nagbibigay sa lemon ng katangian nitong aroma, ay matatagpuan din sa balat at maaaring may pananagutan sa marami sa mga prutas na ito.

Executive Buod Ang lemon zest ay napakababa sa calories habang mataas sa fiber, bitamina C at D-limonene. Naglalaman din ito ng ilang mga mineral.

2. Maaaring Sumusuporta sa Oral Health

at ang mga impeksyon sa gilagid ay laganap na sakit sa bibig na dulot ng bacteria tulad ng Streptococcus mutans 🇧🇷

Ang balat ng lemon ay naglalaman ng mga sangkap na antibacterial na maaaring makapigil sa paglaki ng mga mikroorganismo.

Sa isang pag-aaral, natukoy ng mga mananaliksik ang apat na compound sa balat ng lemon na may makapangyarihang mga katangian ng antibacterial at epektibong labanan ang mga karaniwang bakterya na nagdudulot ng mga sakit sa bibig ().

Bukod pa rito, natuklasan ng isang pag-aaral sa test tube na lumalaban ang katas ng balat ng lemon Streptococcus mutans na may mas mataas na dosis na mas epektibo ().

Executive Buod Ang balat ng lemon ay may mga katangian ng antibacterial na maaaring hadlangan ang paglaki ng mga mikroorganismo na nagdudulot ng mga sakit sa bibig.

3. Mayaman sa Antioxidants

Ang mga antioxidant ay mga compound ng halaman na pumipigil sa pagkasira ng cell sa pamamagitan ng pakikipaglaban sa mga libreng radical sa iyong katawan ().

Ang balat ng lemon ay, kabilang ang D-limonene at bitamina C (, , , ).

Ang paggamit ng mga flavonoid antioxidant tulad ng D-limonene ay nauugnay sa isang pinababang panganib ng ilang mga kondisyon, tulad ng sakit sa puso at (,).

Natukoy ng isang test-tube na pag-aaral na ang balat ng lemon ay may mas malakas na aktibidad ng antioxidant kaysa sa balat ng suha o tangerine ().

Ipinapakita rin ng mga pag-aaral ng hayop na pinapataas ng D-limonene ang aktibidad ng isang enzyme na nakakatulong na mabawasan ang oxidative stress. Ang oxidative stress ay nauugnay sa pagkasira ng tissue at pinabilis na pagtanda (, , ).

Bilang karagdagan, ang bitamina C sa balat ng lemon ay gumaganap bilang isang malakas na antioxidant at sinusuportahan din ang immune health ().

Executive Buod Ang balat ng lemon ay nag-aalok ng ilang mga antioxidant, kabilang ang D-limonene at bitamina C, na nagpoprotekta sa iyong immune system at nagpapababa sa iyong panganib ng sakit.

4. Maaaring magkaroon ng antimicrobial at antifungal properties

Ang balat ng lemon ay maaaring may ilang mga katangian ng antimicrobial at antifungal (, ).

Kapansin-pansin, sa isang test-tube na pag-aaral, ito ay makabuluhang napinsala at nabawasan ang paglaki ng antibiotic-resistant bacteria ().

Ang isa pang pag-aaral sa test-tube ay nagpakita na ang lemon peel extract ay lumaban sa isang fungus na lumalaban sa droga na nagiging sanhi ng ().

Sa kabila ng mga magagandang resultang ito, kailangan ang pag-aaral ng tao.

Executive Buod Maaaring magkaroon ng antimicrobial at antifungal na epekto ang balat ng lemon, kahit na laban sa mga strain na lumalaban sa antibiotic. Gayunpaman, kinakailangan ang karagdagang pananaliksik.

5. Maaaring palakasin ang iyong immune system

Maaaring palakasin ng lemon peel extract ang iyong immune system dahil sa nilalaman ng flavonoid at bitamina C nito (, ).

Ang isang 15-araw na pag-aaral na nagbigay ng dehydrated lemon peel ay nagpakita ng pinabuting immune response ().

Bukod pa rito, natuklasan ng pagsusuri sa 82 na pag-aaral na ang 1 hanggang 2 gramo ng bitamina C bawat araw ay nagpababa ng kalubhaan at tagal ng 8% sa mga matatanda at 14% sa mga bata ().

Naiipon din ang bitamina C sa mga phagocytes, isang uri ng cell na nakakakuha ng mga nakakapinsalang compound ().

Executive Buod Ang balat ng lemon ay naglalaman ng mga flavonoid at bitamina C, na maaaring palakasin ang immune system ng iyong katawan upang maprotektahan ang iyong kalusugan.

6. Maaaring Suportahan ang Kalusugan ng Puso

Ang mataas na presyon ng dugo, mataas na kolesterol, at labis na katabaan ay pawang mga kadahilanan ng panganib para sa sakit sa puso, na siyang pangunahing sanhi ng kamatayan sa Estados Unidos ().

Iminumungkahi ng pananaliksik na ang mga compound tulad ng flavonoids, bitamina C at pectin - ang pangunahing hibla sa balat ng lemon - ay maaari.

Ang isang pagsusuri sa 14 na pag-aaral na kinasasangkutan ng 344488 katao ay natagpuan na ang isang average na pagtaas ng 10 mg ng flavonoids bawat araw ay nagbawas ng panganib ng sakit sa puso ng 5% ().

Bukod pa rito, sa isang pag-aaral sa napakataba na mga daga, pinababa ng D-limonene ang asukal sa dugo, triglycerides, at LDL (masamang) kolesterol, habang pinapataas ang HDL (magandang) kolesterol.

Ang isang 4 na linggong pag-aaral ng 60 sobra sa timbang na mga bata ay nabanggit na ang pagdaragdag ng lemon powder (naglalaman ng zest) ay humantong sa pagbawas sa presyon ng dugo at LDL (masamang) kolesterol.

Ang pectin sa mga balat ng lemon ay maaari ring tumaas ang pagtaas ng paglabas ng mga acid ng apdo, na ginawa ng iyong atay at nagbubuklod sa kolesterol (, ).

Executive Buod Ang mga flavonoid, bitamina C, at pectin sa balat ng lemon ay maaaring suportahan ang kalusugan ng puso sa pamamagitan ng pagpapababa ng mga antas ng kolesterol sa dugo at iba pang mga kadahilanan ng panganib para sa sakit sa puso.

7. Maaaring magkaroon ng anti-cancer properties

Ang lemon zest ay maaaring magkaroon ng ilan.

Halimbawa, ang paggamit ng flavonoid ay nauugnay sa isang pinababang panganib ng ilang uri ng kanser, at ang bitamina C ay maaaring pasiglahin ang paglaki ng mga puting selula ng dugo, na tumutulong sa pag-alis ng mga mutated na selula ng kanser (, , ).

Ang D-limonene ay maaari ding magkaroon ng mga katangian ng anti-cancer, partikular na laban sa kanser sa tiyan ().

Nalaman ng isang pag-aaral sa test tube na ang tambalang ito ay tumulong sa pagpatay sa mga selula ng kanser sa tiyan. Katulad nito, ang isang 52-linggong pag-aaral sa mga daga ay nabanggit na ang iba't ibang mga konsentrasyon ng D-limonene ay humadlang sa kanser sa tiyan sa pamamagitan ng pagtaas ng rate ng pagkamatay ng mga mutated na selula (, ).

Gayunpaman, ang balat ng lemon ay hindi dapat ituring na isang paggamot o lunas. Ang pananaliksik ng tao ay kinakailangan.

Executive Buod Ang ilang mga compound sa balat ng lemon ay maaaring may potensyal na anti-cancer. Gayunpaman, ang mga pag-aaral ng tao ay kinakailangan upang kumpirmahin ang mga resultang ito.

8. Nagagamot ng Gallstones

Iminumungkahi ng ilang pag-aaral na ang D-limonene ay maaaring makatulong sa paggamot sa mga gallstones - mga matitigas na deposito na maaaring bumuo sa iyong gallbladder ().

Sa isang pag-aaral ng 200 katao na may gallstones, 48% ng mga taong naturukan ng solvent na D-limonene ay nakaranas ng kumpletong pagkawala ng mga gallstones, na nagmumungkahi na ang paggamot na ito ay maaaring maging isang epektibong alternatibo sa operasyon (, ).

Gayunpaman, kailangan ang follow-up na pananaliksik.

Executive Buod Bagama't higit pang pag-aaral ang kailangan, ang D-limonene sa balat ng lemon ay maaaring matunaw ang mga bato sa apdo.

9. Iba pang gamit

Ang balat ng lemon ay mayroon ding maraming mga aplikasyon bilang isang kosmetiko o gamit sa bahay. Ang ilan sa mga pinakasikat na gamit nito ay kinabibilangan ng:

• All-purpose cleaner. Punan ang isang may takip na garapon ng mga balat ng lemon at hayaan itong umupo nang ilang linggo. Alisin ang mga balat at ihalo ang natitirang solusyon sa pantay na bahagi ng tubig.
• Refrigerator at basurahan deodorizer. Maglagay ng kaunting lemon zest sa iyong refrigerator o sa ilalim ng iyong basurahan upang sumipsip ng mga amoy.
• Panlinis na hindi kinakalawang na asero. Ikalat ang isang maliit na asin sa bagay na nais mong linisin at kuskusin ang mga mantsa ng lemon peels. Huwag kalimutang banlawan pagkatapos.
• Tagalinis ng kettle. Punan ang iyong kettle ng tubig at lemon zest at pakuluan ito upang alisin ang mga deposito ng mineral. Hayaang umupo ang tubig ng isang oras bago banlawan.
• Scrub sa katawan. Paghaluin ang asukal at pinong tinadtad na lemon zest, pagkatapos ay imasahe sa mamasa-masa na balat. Siguraduhing banlawan ng mabuti kapag tapos ka na.
• maskara. Paghaluin ang rice flour, lemon peel powder at malamig na gatas para sa exfoliating at cleansing skin mask.

Executive Buod Ang balat ng lemon ay may iba't ibang mga aplikasyon bilang panlinis o produktong pampaganda.

May side effect ba ang balat ng lemon?

Walang naiulat na epekto ng balat ng lemon. Kinikilala ito bilang ligtas ng Food and Drug Administration (FDA).

Kahit na ang mga pag-aaral ng hayop ay nag-uugnay sa mataas na dosis ng D-limonene sa mga carcinogenic effect, ang paghahanap na ito ay hindi nauugnay dahil ang mga tao ay kulang sa protina na responsable para sa asosasyong ito (, ).

Gayunpaman, ang lemon zest ay maaaring maglaman ng ilan. Siguraduhing kuskusin nang mabuti ang prutas o hugasan ito ng para matanggal ang nalalabi ().

Executive Buod Ang balat ng lemon ay walang naiulat na epekto at kinikilala ng FDA bilang ligtas para sa pagkonsumo ng tao.

Paano ito idagdag sa iyong diyeta

Maaari mong dagdagan ang iyong paggamit ng lemon peel sa ilang iba't ibang paraan, tulad ng:

• magdagdag ng lemon zest sa mga inihurnong gamit, salad o
• lagyan ng rehas ang zest ng frozen lemons at iwiwisik ang mga sopas, inumin at marinade
• i-dehydrate ang mga balat sa pamamagitan ng paghiwa sa mga ito sa mga piraso at pagluluto sa kanila sa 200°F (93°C), pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa tsaa
• i-chop ang mga dehydrated peels at ihalo sa asin at paminta para sa isang homemade seasoning
• magdagdag ng sariwang balat sa mainit na tsaa o sa iyong paboritong cocktail

Maaari mo ring bilhin ang balat na ito sa anyo ng pulbos o jam.

Kung hindi mo nais na lagyan ng rehas ang prutas, maaari kang bumili ng mga produkto ng balat ng lemon.

Executive Buod Ang lemon zest ay maaaring kainin ng sariwa, dehydrated, frozen, pulbos, o pinahiran ng asukal, na ginagawang napakadaling idagdag sa iba't ibang pagkain.

Ang mahalaga

Bagama't karaniwang itinatapon ang balat ng lemon, ipinapakita ng pananaliksik na marami itong benepisyo sa kalusugan.

Ang nilalaman ng bitamina at antioxidant nito ay maaaring suportahan ang kalusugan ng bibig, immune at puso. Maaaring mayroon pa itong ilang anti-cancer properties.

Sa susunod na kailangan ng iyong recipe ng higit pa, hawakan ang balat at gamitin ito.