Ang kinakain mo bago uminom ng alak ay maaaring magkaroon ng malaking epekto sa iyong nararamdaman sa pagtatapos ng gabi at sa susunod na umaga.
Sa katunayan, ang pagpili ng mga tamang pagkain bago uminom ng isang inuming may alkohol o dalawa ay maaaring makatulong na makontrol ang gutom, balansehin ang mga electrolyte, at mabawasan ang ilan sa mga side effect na nauugnay sa alkohol.
Sa kabaligtaran, ang pagpili ng iba pang mga pagkain ay maaaring humantong sa bloating, dehydration, heartburn at hindi pagkatunaw ng pagkain.
Narito ang 15 pinakamahusay na pagkain na dapat kainin bago inumin.
Kasama namin ang mga produkto na sa tingin namin ay magiging kapaki-pakinabang sa aming mga mambabasa. Kung bumili ka sa pamamagitan ng mga link sa page na ito, maaari kaming makakuha ng maliit na komisyon. Narito ang aming proseso.
Talaan ng mga Nilalaman
1. Itlog
Ang mga itlog ay napakasustansya at nakakabusog, na naglalaman ng 7 gramo ng protina bawat 56 gramo ng itlog ().
Ang meryenda tulad ng mga itlog bago uminom ng alak ay maaaring makatulong na mapabagal ang pag-alis ng laman ng tiyan at maantala ang pagsipsip ng alkohol (, ).
Bukod pa rito, ang protina ay ang pinakanakakapunong macronutrient, na nagpapanatili sa iyong pakiramdam na busog nang mas matagal, na maaaring mabawasan ang iyong panganib ng binge eating dahil sa alak mamaya sa gabi ().
Dahil binabawasan ng alak ang mga pagsugpo at ipinakitang nakakapagpabuti ng gana, ang pagpili ng isang malaking pagkain bago ang isang gabing pag-inom ay maaaring maging isang matalinong paraan upang mabawasan ang pagnanasa sa ibang pagkakataon ().
Maaari kang makinabang sa maraming paraan. Ihanda ang mga ito ng piniritong, pinakuluan o hinaluan ng iyong piniling mga gulay para sa isang masustansyang omelet na puno ng hibla.
2. Oats
Ang mga oats ay nagsisilbi rin bilang isang protina at protina, na parehong nagtataguyod ng pakiramdam ng pagkabusog at pinipigilan ang mga epekto ng alkohol (, ).
Sa katunayan, ang isang 1-cup (81-gram) na serving ng oats ay nagbibigay ng halos 10 gramo ng protina at 8 gramo ng fiber, kasama ng maraming iron, bitamina B6, at calcium ().
Bilang karagdagan sa stellar nutritional value nito, ipinakita ng ilang pag-aaral ng tao at hayop na maaari itong makinabang sa kalusugan ng atay sa pamamagitan ng pagprotekta laban sa pinsala sa atay na dulot ng alkohol at pagpapabuti ng paggana ng atay (, , ).
Bukod sa oat flour, mahusay na gumagana ang mga oat sa mga baked goods, granola bar at smoothies. Maaari pa ngang ihalo ang mga ito at gamitin bilang batayan para sa mga crust ng pizza, veggie patties, o flatbread, na perpektong pagpipilian para sa meryenda bago inumin.
3. Saging
Ang pag-iimpake ng 4 na gramo ng fiber sa bawat malalaking prutas ay isang magandang portable na meryenda na nasa kamay bago inumin upang makatulong na mapabagal ang pagsipsip ng alkohol sa iyong daluyan ng dugo ().
Bukod pa rito, mataas ang mga ito sa potassium, na maaaring maiwasan ang pag-inom ng alak ().
Dahil ang mga ito ay halos 75% na tubig, ang mga saging ay makakatulong din sa iyo na manatiling hydrated ().
Ang mga saging ay isang malusog at maginhawang meryenda sa kanilang sarili, ngunit maaari ding lagyan ng peanut butter o idagdag sa mga smoothies, fruit salad, oatmeal o yogurt para sa powerhouse treat.
4. Salmon
Ang salmon ay isa sa mga pinakamahusay na pinagmumulan ng omega-3 fatty acid, na mahahalagang fatty acid na nauugnay sa ().
Iminumungkahi ng ilang pananaliksik sa hayop na ang omega-3 fatty acid ay maaaring makatulong na mabawasan ang ilan sa mga nakakapinsalang epekto ng alkohol, kabilang ang pamamaga ng utak na dulot ng labis na pag-inom ng alak ().
ay mataas din sa protina, na nagbibigay ng napakalaking 22 gramo sa bawat 4-onsa (113-gramo) na paghahatid, na maaaring makatulong na mapabagal ang pagsipsip ng alkohol ().
Isa sa mga pinakamadaling paraan ng paghahanda ng salmon ay ang pag-ihaw nito. Ilagay ang salmon sa isang baking dish na balat sa gilid at timplahan ng asin, paminta at pampalasa na gusto mo.
Maghurno lang sa 400°F (200°C) nang humigit-kumulang 10-15 minuto, pagkatapos ay ipares ito sa iyong piniling mga gulay at tangkilikin bilang masustansyang pagkain.
5. Greek yogurt
Nag-aalok ng perpektong balanse ng protina, taba at carbohydrates, ang unsweetened Greek ay isa sa pinakamagagandang pagkain na maaari mong kainin bago uminom ().
Ang protina ay lalong mahalaga dahil ito ay mabagal na natutunaw at maaaring mabawasan ang mga epekto ng alkohol sa iyong katawan sa pamamagitan ng pagpapabagal sa pagsipsip nito ().
Makakatulong din ito sa iyong manatiling busog sa buong gabi upang maiwasan ang gutom at ma-fuel ng alak (, ).
Subukang lagyan ng unsweetened Greek yogurt na may prutas, mani at buto para sa isang madali, nakakabusog at masarap na meryenda bago ang iyong gabi sa bayan.
6. Chia puding
Ang mga buto ng Chia ay isang mahusay na pinagmumulan ng hibla at protina, pati na rin ang mahahalagang micronutrients tulad ng manganese, magnesium, phosphorus, at calcium (17).
Sa partikular, ang hibla ay maaaring makatulong na maantala ang pag-alis ng laman ng iyong tiyan at pabagalin ang pagsipsip ng alkohol sa iyong daluyan ng dugo (3, 18).
Dagdag pa, ang mga buto ng chia ay mayaman sa mga antioxidant, tulad ng rosmarinic acid, gallic acid, at caffeic acid, na lahat ay gumagana upang maiwasan ang pagkasira ng cell at protektahan ang iyong atay (19, 20).
Madaling gawin ang chia pudding. Paghaluin lamang ang 3 kutsara (42 gramo) ng chia seeds na may 1 tasa (237 ml) ng dairy o non-dairy na gatas kasama ng iyong piniling mga prutas, mani, pampalasa at natural na mga sweetener.
Makakahanap ka ng chia seeds sa mga tindahan at online.
7. Mga berry
Ang mga berry tulad ng strawberry, blackberry, at blueberries ay puno ng mahahalagang nutrients, kabilang ang fiber, manganese, at bitamina C at K ().
Ang mga ito ay mayaman din sa tubig, na tumutulong sa iyong manatiling hydrated, na nagpapaliit sa mga epekto ng alkohol at pinipigilan ang pag-aalis ng tubig ().
Dagdag pa, ang pagkain tulad ng mga berry ay maaaring maprotektahan ang iyong mga cell mula sa pinsala na dulot ng alkohol.
Nalaman ng isang pag-aaral sa hayop na ang mga blueberry ay epektibo sa pagtaas ng mga antas ng ilang antioxidant sa atay, na maaaring makatulong na maprotektahan laban sa oxidative stress na dulot ng pag-inom ng alkohol ().
Ang isa pang pag-aaral ng 12 tao ay nabanggit na ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng 17,5 onsa (500 gramo) ng mga strawberry ay nagpabuti ng katayuan ng antioxidant sa loob ng 16 na araw ().
Ipares ang mga ito sa isang dakot ng mga almendras para sa isang mas malaking meryenda bago ang pag-inom, o subukang idagdag ang mga ito sa mga smoothie, fruit salad, at yogurt parfait.
8. Asparagus
Bilang karagdagan sa pagbibigay ng iba't ibang mahahalagang bitamina at mineral, pinag-aralan din itong mabuti para sa kakayahang itaguyod ang kalusugan ng atay.
Sa katunayan, natuklasan ng isang pag-aaral na ang asparagus extract ay nagpabuti ng ilang mga marker ng liver function at nadagdagan ang antioxidant status sa mga daga na may pinsala sa atay ().
Bukod pa rito, ipinahihiwatig ng mga pag-aaral sa test-tube na ang asparagus ay isang mahusay na pinagmumulan ng mga antioxidant tulad ng ferulic acid, kaempferol, quercetin, rutin, at isorhamnetin, na pumipigil sa pagkasira ng cell na dulot ng labis na pag-inom ng alkohol. (, ).
Para sa madaling side dish, ibuhos ang asparagus na may , timplahan ng asin at paminta at maghurno sa 425°F (220°C) sa loob ng 10 hanggang 15 minuto, o hanggang sa bahagyang kayumanggi.
9. Suha
ay isang malasang citrus fruit na nagbibigay ng malusog na dosis ng fiber, bitamina C at bitamina A sa bawat serving ().
Naglalaman din ito ng naringenin at naringin, dalawang antioxidant compound na ipinakita upang maiwasan ang pinsala sa atay at makatulong na ma-optimize ang kalusugan ng atay sa mga pag-aaral sa test-tube ().
Bukod pa rito, natuklasan ng anim na linggong pag-aaral sa mga daga na ang pagkonsumo ng grapefruit juice ay nagpapataas ng mga antas ng ilang mga enzyme na kasangkot sa paggana ng atay at detoxification ().
Subukang gupitin ang suha sa apat na bahagi at iwisik ang prutas ng kaunting asin o asukal upang makatulong na balansehin ang lasa ng tart at tart.
Gayunpaman, tandaan na ang grapefruit ay maaaring nakakapinsala, kaya siguraduhing makipag-usap sa iyong tagapagbigay ng pangangalagang pangkalusugan kung mayroon kang anumang mga alalahanin.
10. Melon
Ang mga melon ay napakataas sa nilalaman ng tubig at maaaring makatulong sa iyo na manatiling hydrated habang umiinom.
Halimbawa, ay humigit-kumulang 92% na tubig, habang ang cantaloupe ay humigit-kumulang 90% (, ).
Ang mga prutas na ito ay mayaman din sa mahahalagang electrolyte, tulad ng potassium, na maaaring mabilis na maubos sa labis na pag-inom ng alak (, , ).
Ang , pakwan, at cantaloupe ay lahat ay gumagawa ng mga nakakapreskong, nakaka-hydrating na meryenda na maaaring gupitin sa mga wedge o cube.
11. Abogado
Mayaman sa monounsaturated fats na malusog sa puso, isa ito sa pinakamagagandang pagkain na maaari mong kainin bago uminom ng alak.
Ito ay dahil mas matagal matunaw ang taba kaysa sa protina o carbohydrates, na makakatulong na mapabagal ang pagsipsip ng alkohol sa iyong daluyan ng dugo (, ).
Bukod pa rito, nakakatulong ang mga avocado na balansehin ang mga electrolyte, na may kalahati lang na avocado na nagbibigay ng 7% ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan sa potassium ().
Pinakamaganda sa lahat, ang prutas na ito ay maraming nalalaman bilang ito ay masarap. Subukan itong ikalat sa toast, gamitin ito sa mga salad sa itaas, o pagwiwisik ng mga wedge ng kaunting asin para sa isang masarap na meryenda.
12. Quinoa
Ang Quinoa ay isang buong butil na mayaman sa protina, hibla at ilang mahahalagang micronutrients (36).
Ito ay partikular na mayaman sa magnesiyo at potasa, dalawang mineral na maaaring makatulong na mabawasan ang mga electrolyte imbalances na dulot ng pag-inom ng alak (36).
Ito rin ay isang mahusay na pinagmumulan ng mga antioxidant tulad ng quercetin, ferulic acid, catechin, at kaempferol, na maaaring maprotektahan laban sa pagtatayo ng mga mapaminsalang molekula na tinatawag na mga libreng radikal na dulot ng labis na pag-inom ng alak (37).
Ang quinoa ay madaling gamitin sa iba't ibang pagkain, kabilang ang mga sopas, nilaga o salad. Maaari mo rin itong idagdag sa mga lutong bahay na granola bar, energy bite, o muffins para sa masarap at malusog na meryenda bago uminom.
Maaari kang bumili ng quinoa sa lokal o online.
13. Beets
namumukod-tangi bilang isang superstar na sangkap, dahil sa makulay nitong kulay at kahanga-hangang antioxidant na nilalaman.
Ang isang pag-aaral ng hayop ay nagpakita na ang beet juice ay may proteksiyon na epekto sa mga selula ng atay, na binabawasan ang sapilitan na pinsala sa selula ng 38% ().
Nalaman ng karagdagang pananaliksik na ang pagbibigay ng rats beet juice ay nagpapataas ng mga antas ng ilang enzymes na kasangkot sa detoxification at ().
Ang mga beet ay maaaring pinakuluan, adobo, inihaw o inihaw at ginagamit upang gumawa ng mga sawsaw, sopas, salsas o slaw.
14. Mga kamote
ay hindi lamang isang mahusay na mapagkukunan ng potasa upang makatulong na balansehin ang mga antas ng electrolyte kapag umiinom ng alak, ngunit mayaman din sa mga kumplikadong carbohydrates ().
Ang mga kumplikadong carbohydrates ay binubuo ng mas malalaking molekula na mas matagal upang masira, na maaaring maging kapaki-pakinabang para sa pagbabawas ng mga epekto ng alkohol sa iyong katawan ().
Ayon sa isang pag-aaral ng 10 tao, ang pagkain ng pinakuluang kamote ay nagpapababa ng mga spike at pag-crash sa mga antas ng asukal sa dugo, na maaaring makabawas sa gutom at maiwasan ang labis na pagkain na dulot ng pag-inom ng alak (, ).
Subukang maghanda ng isang batch para sa madaling meryenda o side dish bago lumabas. Gupitin lamang ang kamote sa apat na bahagi, ihagis ang mga ito ng langis ng oliba at pampalasa at maghurno ng 20-25 minuto sa 425°F (220°C).
15. Trail mix
Ang homemade trail mix ay isang magandang opsyon para sa isang malusog, nakakabusog na meryenda bago ka magsimulang uminom.
Ang mga mani at buto tulad ng almonds, walnuts, at pumpkin at flax seeds ay mataas sa fiber at protina, na makakatulong na mapabagal ang pag-alis ng laman ng iyong tiyan upang mabawasan ang epekto ng alkohol (43, 44).
Bukod pa rito, ang mga ito ay mahusay na pinagmumulan ng magnesiyo, potasa, at kaltsyum, na lahat ay makakatulong na maiwasan ang mga pagkagambala sa electrolyte na dulot ng pag-inom ng alak (45).
Ang trail mix ay madaling gawin gamit ang mga sangkap tulad ng mga mani at buto pati na rin ang mga mix-in, tulad ng oatmeal, coconut flakes at pinatuyong prutas.
Kung gusto mong mag-opt para sa trail mix na binili sa tindahan, maghanap ng mga varieties na walang idinagdag na asukal, asin o artipisyal na sangkap. Makakahanap ka ng malusog na mga opsyon sa lokal o online.
Mga pagkain na dapat iwasan bago uminom ng alak
Ang pagkakaroon ng kamalayan sa kung anong mga pagkain ang dapat iwasan bago uminom ng alak ay kasinghalaga ng pagpili ng mga masusustansyang pagkain na kakainin bago ang isang gabi out.
Sa ilang mga kaso, ang alkohol ay maaaring mag-trigger ng mga sintomas ng gastroesophageal reflux disease (GERD), isang kondisyon na nailalarawan sa heartburn, pagduduwal, at belching ().
Kung mayroon kang GERD o madaling kapitan ng hindi pagkatunaw ng pagkain, maaari mo ring iwasan ang iba pang mga nag-trigger bago uminom, tulad ng mga maanghang na pagkain, tsokolate, soda, at caffeine ().
Bukod pa rito, ang mga maaalat na pagkain tulad ng chips, pretzels, at crackers ay maaaring maging sanhi ng pamumulaklak at pag-ipon ng likido, lalo na kapag pinagsama sa alkohol (, ).
Panghuli, siguraduhing iwasan ang matamis na pagkain at inumin, tulad ng puting tinapay, pasta, kendi, at soda.
Ang mga pagkain at inuming ito ay hindi lamang natutunaw nang mas mabilis, ngunit maaari ring maging sanhi ng pagbabagu-bago ng mga antas ng asukal sa dugo, na nagpapataas ng panganib ng labis na pagkain mamaya sa gabi ().
Bukod pa rito, siguraduhing manatiling hydrated sa pamamagitan ng pag-inom ng simpleng tubig sa buong gabi upang mabawasan ang panganib ng morning sickness ().
Executive Buod Bago uminom ng alak, maaaring gusto mong iwasan ang mga maaalat na pagkain, pinong carbohydrates, at mga pagkain na nagpapalitaw ng GERD.
Ang ilalim na linya
Ang pagpili ng mga tamang pagkain bago pa man ay napakahalaga.
Ang ilang mga pagkain ay maaaring mag-trigger ng hindi pagkatunaw ng pagkain, bloating at heartburn habang pinapataas ang panganib ng pagtaas ng cravings at gutom.
Samantala, ang ibang mga pagkain ay maaaring hindi lamang magpapagaan sa ilan sa mga negatibong epekto ng alkohol, ngunit maaari ring makaapekto sa iyong pakiramdam sa susunod na umaga habang pinoprotektahan ang iyong pangmatagalang kalusugan.
