Le thé de chardon-Marie est fabriqué à partir d’une herbe aux feuilles laiteuses veinées de blanc.
Il présente de nombreux avantages supposés, notamment la protection du foie, la stimulation de la production de lait maternel et l’aide à la gestion du diabète. Cependant, peu d’études soutiennent ces affirmations ().
Cet article fournit un aperçu détaillé du thé de chardon-Marie; ses composés, ses avantages possibles et ses inconvénients; et comment le faire.
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Qu’est-ce que le chardon-Marie ?
L’usine de chardon-Marie (Silybum marianum) fait partie de la famille des astéracées et est originaire de la Méditerranée.
Son nom vient des veines blanches laiteuses des feuilles et de la sève blanche qu’elles produisent lorsqu’elles sont cassées. Les fleurs de la plante sont violettes ().
Le chardon-Marie est également connu sous le nom de chardon de Saint Mary, de chardon sacré, de chardon panaché et de chardon écossais. Dans la tradition populaire, les veines blanches de ses feuilles proviendraient d’une goutte de lait maternel de la Vierge Marie qui se répandait sur elles ().
La sève laiteuse de la plante et le lien supposé avec le lait de Marie sont deux raisons pour lesquelles certaines personnes pensent qu’elle peut stimuler ().
Tout au long de l’histoire, le chardon-Marie a également été utilisé pour traiter les problèmes de foie et de vésicule biliaire. La recherche a également exploré son potentiel de protection contre les maladies neurodégénératives, les cancers, le diabète et les maladies cardiaques (, ).
Le chardon-Marie est disponible sous forme de capsules, de comprimés, d’extraits liquides et de thé. Les graines et parfois les feuilles de la plante sont utilisées dans ces préparations.
Le thé de chardon-Marie a un goût doux comparable à celui du thé de pissenlit.
Résumé
Le chardon-Marie est une plante aux feuilles veinées de blanc qui a été traditionnellement utilisée pour traiter les problèmes de foie et stimuler la production de lait maternel, entre autres applications. En plus du thé, il est disponible sous forme de comprimés et d’extraits oraux.
Composés bénéfiques
Le groupe principal de composés actifs du chardon-Marie est connu sous le nom de silymarine. Le composant principal de ce groupe est appelé silybin ().
Bien que la silymarine soit présente dans les fleurs et les feuilles du chardon, elle est plus concentrée dans les graines ().
On pense que les bienfaits prétendus du chardon-Marie pour la santé sont liés aux propriétés antioxydantes de la silymarine.
La silymarine peut présenter des effets antioxydants en piégeant et en empêchant la formation de molécules réactives appelées radicaux libres qui peuvent contribuer au développement de la maladie. Cela peut également diminuer les réponses inflammatoires dans votre corps ().
Étant donné que les thés de chardon-Marie sont souvent préparés avec des graines moulues ou entières, ils fournissent de la silymarine, mais ils ne sont pas aussi concentrés que les extraits.
De plus, le chardon-Marie est mal absorbé et non soluble dans l’eau. Ainsi, boire ce thé n’est pas le meilleur moyen d’absorber les composés végétaux bénéfiques (, ).
Résumé
Les principaux composés bénéfiques du thé de chardon-Marie sont collectivement connus sous le nom de silymarine. La silymarine a des propriétés antioxydantes, c’est pourquoi elle peut avoir des avantages pour la santé.
Avantages possibles
Les études existantes sur le chardon-Marie étaient petites ou mal conçues ou ont produit des résultats mitigés. De plus, la recherche limitée s’est concentrée sur les extraits et les pilules, qui sont tous deux plus concentrés que le thé ().
En tant que tel, les effets prometteurs notés dans les études existantes peuvent ne pas s’appliquer au thé de chardon-Marie dilué, en particulier si l’on considère la faible solubilité dans l’eau et la mauvaise absorption de la plante.
Gardez cela à l’esprit lorsque vous examinez les avantages possibles suivants du chardon-Marie.
La santé du foie
L’avantage le plus étudié du chardon-Marie est son potentiel à promouvoir la santé du foie.
Certaines études suggèrent que la plante peut aider à la gestion et au traitement de l’hépatite virale, de la stéatose hépatique non liée à l’alcool, du cancer du foie et des lésions hépatiques causées par des médicaments ou des toxines ().
Cependant, il n’a pas été démontré qu’il protège contre l’apparition de ces affections hépatiques ().
Bien que l’on ne sache pas comment le chardon-Marie peut affecter votre foie, on pense que la silymarine extraite de la plante peut avoir des effets anti-inflammatoires, antioxydants et antiviraux ().
Par exemple, une revue a révélé que la silymarine peut prolonger l’espérance de vie des personnes atteintes de cirrhose due à une maladie hépatique liée à l’alcool, peut-être en protégeant le foie des radicaux libres produits pendant le métabolisme de l’alcool ().
Il y a aussi des spéculations selon lesquelles les extraits de chardon-Marie et les formes isolées de silymarine peuvent améliorer les marqueurs de l’inflammation et des lésions hépatiques chez les personnes atteintes de certaines maladies du foie, bien que les études n’aient pas été concluantes (, , ).
En fin de compte, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour mieux comprendre l’efficacité et la sécurité des préparations de chardon-Marie, y compris les thés, dans le traitement des maladies du foie.
Allaitement maternel
On pense que le chardon-Marie augmente les niveaux de l’hormone et augmente ainsi la production de lait chez les personnes qui allaitent ().
Cependant, il n’y a presque aucune étude clinique qui évalue cette allégation – et aucune sur le thé de chardon-Marie en particulier.
Un essai contrôlé randomisé portant sur 50 femmes allaitantes a révélé que celles qui prenaient 420 mg de silymarine, le composé actif de la plante, chaque jour pendant 63 jours produisaient plus de 60% de lait en plus que celles qui prenaient un placebo ().
Pourtant, d’autres études sont nécessaires pour évaluer l’innocuité et l’efficacité de l’utilisation de suppléments de chardon-Marie ou de thé pendant la lactation. Parlez à un professionnel de la santé avant d’essayer la plante pendant l’allaitement (, ).
Diabète
Le chardon-Marie est également à l’étude pour ses effets antidiabétiques potentiels ().
Une revue systématique a révélé que les suppléments de silymarine réduisaient considérablement le jeûne chez les personnes atteintes de diabète. Cependant, les examinateurs ont noté que les études disponibles étaient de faible qualité et que des recherches supplémentaires étaient nécessaires ().
Le chardon-Marie peut aider à contrôler la glycémie en améliorant la sensibilité à l’insuline et en diminuant l’inflammation associée au diabète ().
Même si les résultats des recherches existantes sont prometteurs, des études plus vastes et bien conçues sont nécessaires pour étudier l’utilisation de ces extraits et thés dans la gestion du diabète.
Résumé
Des recherches limitées suggèrent que le chardon-Marie peut aider dans le traitement des maladies du foie, stimuler la production de lait maternel et avoir des effets antidiabétiques. Cependant, il n’y a pas d’études sur le thé de chardon-Marie en particulier.
Dosage et effets secondaires
Il n’y a pas de dosage standardisé ou d’apport recommandé pour le thé de chardon-Marie, mais il est généralement considéré comme sûr s’il est consommé avec modération.
Les suppléments de chardon-Marie, à titre de référence, sont tolérés à des doses allant jusqu’à 700 mg, 3 fois par jour pendant 24 semaines ().
Les effets secondaires possibles de la plante comprennent les maux d’estomac, les nausées et la diarrhée ().
En raison d’un manque de recherche sur l’utilisation du thé de chardon-Marie chez les femmes enceintes ou qui allaitent, vous devriez consulter un professionnel de la santé avant de l’essayer si vous faites partie de l’un de ces groupes ().
Le chardon-Marie peut abaisser la glycémie. Donc, si vous êtes diabétique, vous devez être prudent lorsque vous consommez du thé ou des suppléments à base de plante ().
Enfin, si vous avez des allergies aux plantes de la même famille, telles que le chrysanthème, le souci et la marguerite, vous pouvez être à risque de réactions allergiques et devez procéder avec prudence ().
Résumé
Le thé de chardon-Marie est considéré comme sûr avec modération. Cependant, si vous êtes enceinte ou allaitez, souffrez de diabète ou avez des allergies aux plantes de la même famille de plantes, vous devez faire preuve de prudence ou éviter le thé de chardon-Marie.
Comment faire du thé au chardon-Marie
Le thé au chardon-Marie est facile à préparer à la maison. Il est disponible à l’achat sous forme de graines et de feuilles en vrac ou moulues ou en sachets de thé.
Faites infuser un sachet de thé ou 1 cuillère à café de thé en vrac dans 1 tasse (237 ml) d’eau chaude pendant 5 à 10 minutes. Si vous n’utilisez pas de sachet de thé, filtrez le thé avant de le boire.
Résumé
Vous pouvez préparer du thé au chardon-Marie à la maison en faisant tremper 1 cuillère à café de thé en vrac ou un sachet de thé dans de l’eau chaude pendant 5 à 10 minutes avant de filtrer.
La ligne du bas
Le thé de chardon-Marie est une boisson à base de plantes vantée pour favoriser la santé du foie, stimuler la production de lait maternel et se protéger contre.
Cependant, il n’y a eu aucune étude sur le thé de chardon-Marie en particulier, et la recherche sur d’autres préparations – telles que les formes isolées du composé actif silymarine – est limitée. Le chardon-Marie peut également être mal absorbé sous forme de thé.
Si vous voulez toujours explorer les avantages possibles du thé de chardon-Marie, il est facile à préparer à la maison. Gardez simplement à l’esprit que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre son efficacité et sa sécurité.
