Le เนยถั่ว เป็นส่วนผสมยอดนิยมที่ชื่นชอบเนื่องจากมีรสชาติเข้มข้น เนื้อครีม และมีคุณค่าทางโภชนาการที่น่าประทับใจ

ไม่เพียงแต่เป็นสเปรดที่อร่อยและหลากหลายเท่านั้น แต่ยังใช้ได้ดีกับสมูทตี้ ของหวาน และน้ำจิ้มอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีแบรนด์และพันธุ์ที่แตกต่างกันมากมายในท้องตลาด คุณอาจไม่รู้ว่าสิ่งเหล่านี้สามารถรวมเป็นส่วนหนึ่งของอาหารวีแก้นที่มีความสมดุลได้หรือไม่

บทความนี้จะอธิบายว่าเนยถั่วทั้งหมดเป็นวีแกนหรือไม่

เนยถั่วส่วนใหญ่เป็นวีแก้น

เนยถั่วส่วนใหญ่ผลิตขึ้นโดยใช้ส่วนผสมง่ายๆ เพียงไม่กี่อย่าง เช่น ถั่วลิสง น้ำมัน และเกลือ

บางชนิดอาจมีสารปรุงแต่งและส่วนผสมอื่นๆ เช่น กากน้ำตาล หรือน้ำตาล ซึ่งทั้งหมดนี้ถือเป็นวีแกน

ดังนั้นเนยถั่วส่วนใหญ่จึงปราศจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์และสามารถบริโภคเป็นส่วนหนึ่งของอาหารมังสวิรัติได้

ต่อไปนี้คือตัวอย่างผลิตภัณฑ์เนยถั่วที่เป็นมิตรกับวีแกน:

• 365 เนยถั่วครีมมูลค่ารายวัน
• เนยถั่วคลาสสิกของจัสติน
• เนยถั่ว & โค สมูทแบบเก่า
• Spread Love NAKED เนยถั่วออร์แกนิก
• เนยถั่วสมูทของ Pic
• PB2 เนยถั่วชนิดผง

เนยถั่ววีแกนเหล่านี้และเนยถั่ววีแกนอื่นๆ อาจมีจำหน่ายที่ร้านขายของชำใกล้บ้านคุณหรือคุณสามารถซื้อก็ได้

ย่อ

เนยถั่วส่วนใหญ่ถือเป็นวีแกนและทำจากส่วนผสม เช่น ถั่วลิสง น้ำมัน และเกลือ

บางชนิดไม่ใช่วีแก้น

แม้ว่าเนยถั่วส่วนใหญ่จะเป็นวีแกน แต่บางชนิดอาจมีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น

โดยทั่วไปแล้วน้ำผึ้งไม่รวมอยู่ในอาหารวีแกนส่วนใหญ่ เนื่องจากน้ำผึ้งผลิตโดยผึ้ง และถือเป็นผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่นเดียวกับไข่และผลิตภัณฑ์จากนม

เนยถั่วบางประเภทยังเสริมด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งมาจากปลา เช่น ปลาแอนโชวี่หรือปลาซาร์ดีน

นอกจากนี้ แบรนด์อื่นๆ ยังใช้น้ำตาลอ้อยบริสุทธิ์ ซึ่งบางครั้งก็กรองและทำให้ขาวโดยใช้ถ่านอาร์คติก

แม้ว่าน้ำตาลจะไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ แต่ผู้ที่หมิ่นประมาทบางคนก็หลีกเลี่ยงการใช้ผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปด้วยวิธีนี้

นอกจากนี้ เนยถั่วบางประเภทอาจเป็นวีแกนในทางเทคนิค แต่ผลิตในโรงงานที่แปรรูปผลิตภัณฑ์จากสัตว์ด้วย ซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนข้ามได้

แม้ว่าผู้หมิ่นประมาทบางคนไม่สนใจการบริโภคอาหารที่อาจมีผลิตภัณฑ์จากสัตว์เล็กน้อย แต่คนอื่นๆ อาจเลือกที่จะทำเช่นนั้น

ต่อไปนี้คือตัวอย่างเนยถั่วยอดนิยมที่ไม่ถือว่าเป็นวีแกน:

• เนยถั่วน้ำผึ้งธรรมชาติ Smucker
• จิฟ ครีมมี่ โอเมก้า 3 เนยถั่ว
• ถั่วลิสงคั่วกรุบกรอบน้ำผึ้งของปีเตอร์แพน
• เนยถั่วลิสงครีมน้ำผึ้ง Skippy กับถั่วคั่ว
• เนยถั่วน้ำผึ้งของจัสติน
• เนยถั่ว & Co. เนยถั่วเข่าของ Bee

ย่อ

เนยถั่วบางประเภททำจากน้ำผึ้งหรือน้ำมันปลาซึ่งไม่ใช่วีแกน บางยี่ห้ออาจมีน้ำตาลที่ทำจากถ่านอาร์คติกหรือผลิตในโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์จากสัตว์

จะรู้ได้อย่างไรว่าเนยถั่วเป็นวีแกน

วิธีที่ง่ายที่สุดในการพิจารณาว่าเนยถั่วของคุณคือการตรวจสอบฉลากส่วนผสมหรือไม่

มองหาส่วนผสม เช่น น้ำผึ้ง น้ำมันปลา หรือเจลาติน ซึ่งทั้งหมดนี้บ่งชี้ว่าอาจมีผลิตภัณฑ์จากสัตว์

ผลิตภัณฑ์บางชนิดยังติดป้ายกำกับว่าเป็นวีแก้นที่ผ่านการรับรอง ซึ่งรับประกันว่าไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ไม่ได้ทดสอบกับสัตว์ และไม่ได้ผ่านการกรองหรือแปรรูปโดยใช้ถ่านอัศวิน ()

แม้ว่าอาหารวีแก้นที่ผ่านการรับรองอาจมีการผลิตในโรงงานที่แปรรูปผลิตภัณฑ์จากสัตว์ด้วย แต่บริษัทต่างๆ จำเป็นต้องจัดทำเอกสารเพื่อตรวจสอบว่าเครื่องจักรที่ใช้ร่วมกันทั้งหมดได้รับการทำความสะอาดอย่างทั่วถึง ()

หากคุณไม่แน่ใจว่าเนยถั่วของคุณเป็นวีแกนหรือไม่ คุณสามารถติดต่อบริษัทหรือผู้ผลิตโดยตรงเพื่อแก้ไขข้อกังวลของคุณ

ย่อ

การตรวจสอบฉลากส่วนผสม การเลือกผลิตภัณฑ์มังสวิรัติที่ได้รับการรับรอง หรือการติดต่อผู้ผลิตโดยตรงเป็นวิธีง่ายๆ ในการพิจารณาว่าเนยถั่วของคุณเป็นวีแกนหรือไม่

มากที่สุด

เนยถั่วส่วนใหญ่ไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์และสามารถรับประทานเป็นส่วนหนึ่งของอาหารมังสวิรัติได้

อย่างไรก็ตาม พันธุ์บางชนิดผลิตในโรงงานที่แปรรูปผลิตภัณฑ์จากสัตว์หรือมีน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ที่ผลิตจากถ่านอาร์กติกหรือส่วนผสมที่ไม่ใช่มังสวิรัติ เช่น น้ำผึ้งหรือน้ำมันปลา

อย่างไรก็ตาม มีกลยุทธ์ง่ายๆ หลายประการที่คุณสามารถใช้เพื่อให้แน่ใจว่าเนยถั่วของคุณเป็นวีแกน เช่น ตรวจสอบหรือติดต่อผู้ผลิต