โรคเบาหวาน: การดื่มแอลกอฮอล์อย่างปลอดภัย

รูปภาพของ kledge / Getty

หนึ่งในคำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการใช้ชีวิตร่วมกับโรคเบาหวานคือการบริโภคแอลกอฮอล์ และทำอย่างไรให้ปลอดภัย

คำถามเฉพาะเจาะจงมีตั้งแต่ว่าเครื่องดื่มบางชนิด "เป็นมิตรต่อน้ำตาลในเลือด" หรือไม่ ไปจนถึงการนับคาร์โบไฮเดรต แอลกอฮอล์และผลต่อน้ำตาลในเลือดไม่กี่ชั่วโมงต่อมา ประเภทของแอลกอฮอล์ที่บริโภค เช่น ไวน์ เบียร์ เครื่องดื่มผสม หรือสุรา มีบทบาทในคำตอบอย่างแน่นอน

ไม่น่าแปลกใจที่ความอยากรู้อยากเห็นดูเหมือนจะกระตุ้นในช่วงวันหยุดฤดูหนาว ประมาณวันเซนต์แพทริคในเดือนมีนาคมและทุกปี และด้วยการแพร่ระบาดทั่วโลกที่เพิ่มขึ้นอย่างมาก ดูเหมือนว่าหลายๆ คนจะมี “แอลกอฮอล์และโรคเบาหวาน” อยู่ในใจมากกว่าที่เคย

เป็นเรื่องสากลที่ยังคงควรค่าแก่การแบ่งปันได้ตลอดเวลา นี่คือ "เที่ยวบิน" ของแหล่งข้อมูลที่รวบรวมสำหรับผู้อ่าน DiabetesMine

เว็บไซต์ดื่มกับโรคเบาหวาน

จุดเริ่มต้นที่เป็นประโยชน์คือแหล่งข้อมูลที่สร้างขึ้นโดย Bennet Dunlap ผู้สนับสนุนโรคเบาหวาน ซึ่งอาศัยอยู่กับโรคเบาหวานประเภท 2 และมีลูกสองคนที่อาศัยอยู่กับโรคเบาหวานประเภท 1 (T1D) เว็บไซต์เป็นศูนย์กลางที่เต็มไปด้วยข้อมูลที่เป็นประโยชน์และเรื่องราวจากชุมชน D เกี่ยวกับประสบการณ์ส่วนตัวเกี่ยวกับแอลกอฮอล์

คู่มือออนไลน์นี้ไม่ใช่ "วิธีการ" สำหรับการดื่มร่วมกับโรคเบาหวานอย่างปลอดภัย แต่นำเสนอเรื่องราวในชีวิตจริงของผู้ป่วยโรคเบาหวาน (PWD) ที่ต้องเผชิญหน้ากับความท้าทายต่างๆ และทำให้ผู้เยี่ยมชมเริ่มต้นการสนทนาเกี่ยวกับพฤติกรรมการบริโภคอย่างมีความรับผิดชอบ ไม่ว่าจะเป็นการเลือกไม่ดื่ม จำกัดการดื่ม หรือเรียนรู้จากสิ่งที่คนอื่นบอกว่าพวกเขา "ควรทำ" เสียงของชุมชนก็เปิดกว้างและตรงไปตรงมา

คำแนะนำผู้บริโภคจากแพทย์ต่อมไร้ท่อ T1D

หากต้องการข้อมูลที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติม DiabetesMine หันไปหาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านต่อมไร้ท่อที่มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ซานดิเอโก ซึ่งอาศัยอยู่กับ T1D มาตั้งแต่อายุ 15 ปี เขาพูดเกี่ยวกับโรคเบาหวานและการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำในกิจกรรมเสมือนจริงและแบบเจอหน้ากันทั่วประเทศ

ข้อความของเขา: ใช่ คนพิการสามารถดื่มแอลกอฮอล์ได้อย่างปลอดภัย ตราบใดที่พวกเขาดื่มอย่างมีสติและพอประมาณ

Pettus ชี้ไปที่ผู้เชี่ยวชาญที่กล่าวว่าผู้หญิงควรดื่มไม่เกินหนึ่งแก้วต่อวัน และผู้ชายไม่เกินสองแก้วต่อวัน เพื่อให้ชัดเจน เครื่องดื่มคือเบียร์ 12 ออนซ์ ไวน์ 5 ออนซ์ 1 แก้ว หรือสุรากลั่น XNUMX ½ ออนซ์

นอกจากนี้เขายังแบ่งปันเคล็ดลับของตัวเองในการดื่มอย่างปลอดภัยโดยอิงตามประสบการณ์ส่วนตัวของเขา (เนื่องจากยังขาดข้อมูลทางคลินิกอย่างมากเกี่ยวกับการผสมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และ T1D)

• กินอะไรก่อนดื่มเสมอ
• หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มผสมน้ำตาล
• ยาลูกกลอนสำหรับแอลกอฮอล์ แต่ครึ่งหนึ่งของปริมาณคาร์โบไฮเดรตตามปกติ
• ตรวจน้ำตาลในเลือดบ่อยๆ (ก่อนดื่ม ขณะดื่ม ก่อนนอน)
• หากคุณไม่ได้ใช้ปั๊มอินซูลิน ให้รับประทานอินซูลินพื้นฐานเสมอ (อาจจะก่อนออกไปข้างนอกด้วยซ้ำ)
• ลดอุณหภูมิพื้นฐานในชั่วข้ามคืนหรือลดขนาดยา Lantus/Levemir พื้นฐานลงประมาณ 20%
• รับประทานยาเม็ดเล็กๆ ในวันถัดไป
• ตั้งนาฬิกาปลุกตอนกลางดึก (ตี 3) เพื่อตรวจระดับน้ำตาลในเลือด
• อย่าใช้ยาลูกกลอนก่อนนอน
• หากคุณยังไม่มี ลองซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อช่วยประเมินผลกระทบของแอลกอฮอล์ต่อโรคเบาหวานของคุณเมื่อเวลาผ่านไป
• ปล่อยให้ตัวเองดื่มให้สูงเล็กน้อยขณะดื่มเพื่อหลีกเลี่ยงระดับต่ำสุด: ช่วงเป้าหมาย 160-200 มก./ดล.
• ในกรณีที่คุณสงสัย (และในกรณีฉุกเฉิน) กลูคากอนยังคงสามารถทำงานได้ขณะดื่ม แม้ว่า

Pettus กล่าวว่ากุญแจสำคัญคือการหลีกเลี่ยงการบริโภคมากเกินไป แอลกอฮอล์.

เบียร์และน้ำตาลในเลือด

ตามคำกล่าวของ Pettus กฎทั่วไปก็คือ ยิ่งเบียร์มีสีเข้มเท่าใด เบียร์ก็จะยิ่งมีแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตมากขึ้นเท่านั้น

ไมค์ ฮอสกินส์/DiabetesMine

เบียร์มีคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่กี่แคลอรี่? ตัวอย่างบางส่วน:

• Amstel Lite มีแคลอรี่ 95 และคาร์โบไฮเดรต 5 กรัม
• เบียร์ดำอย่างกินเนสส์มี 126 แคลอรี่และ 10 คาร์โบไฮเดรต
• บัดไวเซอร์มีแคลอรี่ 145 และคาร์โบไฮเดรต 10,6
• “เบียร์ดีๆ” จริงๆ จากโรงเบียร์ขนาดเล็กยอดนิยมอาจมีแคลอรี่ประมาณ 219 แคลอรี่และคาร์โบไฮเดรต 20 ชนิด

โรงเบียร์ขนาดเล็กจะยากกว่าเล็กน้อยในการระบุจำนวนคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่ที่แน่นอน เนื่องจากแต่ละโรงเบียร์มีความแตกต่างกันเล็กน้อย ไม่มี India Pale Ale (IPA) หรือสเตาท์ใดที่ซ้ำกันทุกประการ และผู้ผลิตคราฟต์เบียร์มีชื่อเสียงในการเพิ่มส่วนผสมที่แตกต่างกันเพื่อให้มีความเชี่ยวชาญ สินค้า.

Mike Hoskins จาก DiabetesMine ได้ทำการศึกษาเกี่ยวกับ เขาทดสอบคราฟต์เบียร์ท้องถิ่นในมิชิแกนจำนวนหนึ่ง และพบว่าแต่ละแก้วทำให้ระดับน้ำตาลในเลือด (BG) เพิ่มขึ้นเฉลี่ย 75 ถึง 115 จุดต่อแก้ว โดยไม่มีอินซูลินหรือคาร์โบไฮเดรตบนเครื่อง

สิ่งที่เขาเรียนรู้คือการวางแผนล่วงหน้าช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับการชงสองสามแก้วโดยไม่ต้องมีน้ำตาลในเลือดสูงหรือต่ำมาก ในฐานะผู้ใช้อินซูลิน คุณต้องคิดอย่างรอบคอบเกี่ยวกับอาหารและการออกกำลังกายที่อาจมาพร้อมกับการดื่มแอลกอฮอล์

หากคุณกำลังฉลองวันเซนต์แพทริคในเดือนมีนาคม ควรทราบว่าแบรนด์ไม่จำเป็นต้องมีจำนวนคาร์โบไฮเดรตหรือแคลอรี่ที่แตกต่างกัน เนื่องจากโดยปกติแล้วสีผสมอาหารจะทำให้เครื่องดื่มมีสีแตกต่างออกไป

นิตยสาร Diabetic Gourmet มีสรุปจำนวนคาร์โบไฮเดรตต่างๆ ที่ควรจดจำสำหรับการบริโภควันเซนต์แพทริค รวมถึงคาร์โบไฮเดรตที่มักจะมาพร้อมกับผู้ที่เลือกดื่มในโอกาสเฉลิมฉลองนี้

การดื่มเบียร์หลังออกกำลังกายมีประโยชน์หรือไม่?

ชาสมุนไพรคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ขอขอบคุณ Kerri Sparling ผู้สนับสนุนโรคเบาหวานและนักเขียน ซึ่งเพิ่งแบ่งปันข้อค้นพบของเธอใน:

• เบียร์คาร์โบไฮเดรตต่ำที่สุดในตลาดดูเหมือนจะอยู่ที่ 85 แคลอรี่และมีคาร์โบไฮเดรต 1,65 กรัมต่อขวด จากการสำรวจพบว่า “มีรสชาติที่สดชื่นและกระบวนการหมักสองครั้งทำให้ปริมาณคาร์โบไฮเดรตแทบจะตรวจไม่พบ” แม้ว่าเบียร์อังกฤษชนิดนี้หาได้ยากในสหรัฐอเมริกา แต่ก็สามารถซื้อทางออนไลน์และจัดส่งไปยังสหรัฐอเมริกาได้โดยมีค่าธรรมเนียมเพิ่มเติม

• Michelob Ultra ซึ่งมีแคลอรี่ 95 และคาร์โบไฮเดรต 2,6 กรัมต่อขวดพบได้ทั่วไปในบาร์ของอเมริกา “ไม่มีรสชาติมากนัก เช่นเดียวกับรส Natural Light (95 แคลอรี่, 3,2 คาร์โบไฮเดรต) แต่หากคุณกำลังมองหาตัวเลือกที่ไม่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูง วิธีนี้จะช่วยได้

• Amstel Light หนึ่งขวดประกอบด้วย 95 แคลอรี่ และ 5 คาร์โบไฮเดรต

• Heineken Premium Light มี 99 แคลอรี่ 7 คาร์โบไฮเดรต เหล่านี้เป็นเบียร์ยอดนิยมและพบได้ทั่วไปในบาร์อเมริกัน

• ตัวเลือก "ไฟแช็ก" ได้แก่ Corona Light (109 แคลอรี่ 5 คาร์โบไฮเดรต); บัดไลท์ (110 แคลอรี่ 6,6 คาร์โบไฮเดรต); หรือ Sam Adams Light (119 แคลอรี่ 9,7 คาร์โบไฮเดรต) “ทั้งสามอย่างนี้หาได้ง่ายในตลาดส่วนใหญ่ และอ่อนโยนต่อน้ำตาลในเลือดมากกว่าเบียร์ที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงโดยเฉลี่ย »

• และหากคุณใช้ชีวิตตามนั้น มีเบียร์ปลอดกลูเตนสองสามตัวในตลาดที่อาจเหมาะกับคุณ: Omission Lager มีแคลอรี่ 140 และคาร์โบไฮเดรต 11 ชนิด และเป็นเบียร์ที่จะตอบสนองทุกรสนิยม รวมถึงเบียร์และเบียร์ทั่วไป ผู้ชื่นชอบ 'งานฝีมือ' ปราศจากกลูเตน 125 ไพน์เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง โดยมีแคลอรี่ 9 แคลอรี่และคาร์โบไฮเดรต XNUMX ชนิด ขณะนี้สินค้านำเข้านี้มีวางจำหน่ายแล้วที่ Beverages & More และผ่าน Instacart ในสหรัฐอเมริกา

คุณสามารถดื่มไวน์กับโรคเบาหวานได้หรือไม่?

เราดีใจที่คุณถาม DiabetesMine เผยแพร่เมื่อเร็ว ๆ นี้ซึ่งมีรายละเอียดมากมาย

ต่อไปนี้เป็นสิ่งสำคัญที่สุดที่ควรทราบ:

• โดยเฉลี่ยแล้ว ไวน์มี 120 แคลอรี่และมีคาร์โบไฮเดรต 5 กรัมต่อแก้ว

• ดรายไวท์มีน้ำตาลน้อยที่สุด สีแดงสูงกว่าเล็กน้อย และไวน์ของหวานมีรสหวาน “เหมือนที่เห็น” นักโภชนาการนักโภชนาการที่ลงทะเบียนซึ่งอาศัยอยู่กับ T1D ระบุ

• ไวน์ที่มีแอลกอฮอล์ต่ำมักจะมีน้ำตาลมากกว่าด้วยเหตุผลด้านรสชาติ และคุณควรมองหาไวน์ที่มีแอลกอฮอล์ 12,5 ถึง 16 เปอร์เซ็นต์จะดีกว่าเพื่อหลีกเลี่ยงการเติมน้ำตาล ตามที่ Keith Wallace ผู้ผลิตไวน์ ซอมเมอลิเยร์ และผู้ก่อตั้งไวน์กล่าว

• ความสำคัญของสถานที่: ไวน์อิตาลีและฝรั่งเศสมักมีน้ำตาลตกค้างน้อยกว่า ในขณะที่ไวน์โอเรกอนมีน้ำตาลมากกว่า Wallace กล่าว

• อย่าดื่มไวน์ในขณะท้องว่าง มีกลูโคสที่ออกฤทธิ์เร็วอยู่ในมือ และบอกคนในกลุ่มของคุณอย่างน้อยหนึ่งคนเกี่ยวกับโรคเบาหวานของคุณ และวิธีช่วยเหลือตัวเองหากคุณมีภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ

“ไวน์เป็นสิ่งที่ดีในหลาย ๆ ด้าน” วอลเลซบอกกับ DiabetesMine “ผู้พิการมีความเครียดมากและไวน์ก็ช่วยลดความเครียดได้ดีมาก นี่ไม่ควรเป็นเรื่องที่น่ากังวล ทำได้ดีมาก มันยอดเยี่ยมมาก

ค็อกเทลและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เข้มข้น

การดื่มค็อกเทลและสุราที่เป็นโรคเบาหวานอาจเป็นเรื่องยุ่งยากเป็นพิเศษ นั่นเป็นเพราะว่าค็อกเทลตามเทศกาลมักประกอบด้วยน้ำผลไม้และน้ำเชื่อมปรุงรสที่อัดแน่นไปด้วย BG Punch เครื่องผสมและสุราอาจมีรสหวานและมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูงกว่าซึ่งยังเพิ่มน้ำตาลในเลือดอีกด้วย ในทางกลับกัน การดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมากโดยตรงจะกระทบตับอย่างรุนแรง ซึ่งสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้

หากคุณชอบเครื่องดื่มผสม นี่แนะนำตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคนพิการ: บลัดดีแมรี ดรายมาร์ตินี่ วอดก้าและโซดา หรือแม้แต่ค็อกเทลแบบโอลด์แฟชั่นหรือโมฮิโต้ที่ทำจากหญ้าหวานแทนน้ำตาลจริง

หากคุณเลือกสุรารสตรง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำวิสกี้ บูร์บง สก็อต และข้าวไรย์ ซึ่งเป็นสุรากลั่นไร้คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด อย่างไรก็ตาม ระวังวิสกี้ปรุงแต่งซึ่งอาจมีน้ำเชื่อมผสมอยู่

เมื่อใด สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมพร้อมสำหรับภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำที่อาจเกิดขึ้น

โปรดจำไว้ว่าหน้าที่หลักของตับคือการกักเก็บไกลโคเจนซึ่งเป็นรูปแบบของกลูโคสที่เก็บไว้ ดังนั้นคุณจะมีแหล่งของกลูโคสเมื่อคุณไม่ได้รับประทานอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณดื่มแอลกอฮอล์ "บริสุทธิ์" โดยไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติม ตับของคุณจะต้องทำงานเพื่อเอาแอลกอฮอล์ออกจากเลือด แทนที่จะทำงานเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ด้วยเหตุนี้คุณจึงไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์เมื่อระดับน้ำตาลในเลือดต่ำอยู่แล้ว และขอย้ำอีกครั้งว่าอย่าดื่มในขณะท้องว่าง

ทำได้ดีมากเพื่อน!