Марко Гебер / Тасвирҳои Getty

• Тадқиқоти нав нишон дод, ки истеъмоли қаҳва бо коҳиши хатари бемории музмини ҷигар алоқаманд аст.
• Муҳаққиқон дар бораи таъсири қаҳва ба ҷигар меомӯзанд.
• Онҳо гумон мекунанд, ки манфиатҳои саломатӣ метавонанд ба хосиятҳои зидди илтиҳобӣ ё зидди фибротикии қаҳва рабт дошта бошанд.

Тадқиқоти нави Британияи Кабир муайян кардааст, ки истеъмоли қаҳва бо коҳиши хатари бемории музмини ҷигар ва дигар мушкилоти саломатии ҷигар алоқаманд аст.

The , ки дар маҷаллаи BMC Public Health рӯзи 22 июн нашр шуд, муайян кард, ки қаҳва истеъмолкунандагон хатари бемории ҷигарро 21% ва хатари марг аз бемории музмини ҷигар 49% камтар доранд.

Манфиатҳои саломатӣ дар як рӯз тақрибан чор пиёла қаҳва ба назар мерасанд ва дар одамоне, ки қаҳваи хокӣ менӯшанд, нисбат ба онҳое, ки қаҳваи фаврӣ менӯшанд, бештар ба назар мерасид.

Ин тадқиқот ба далелҳои афзоянда илова мекунад, ки қаҳва ба саломатии ҷигар фоида меорад.

Тадқиқотчиён то ҳол меомӯзанд, ки қаҳва чӣ гуна метавонад бо бемории ҷигар мубориза барад, аммо онҳо гумон мекунанд, ки ин нӯшокии маъмул дорои хосиятҳои зидди илтиҳобӣ ё зидди фибротикӣ мебошад.

Қаҳва бо коҳиши хатари бемории ҷигар алоқаманд аст

Муҳаққиқон маълумоти саломатии 495 нафарро, ки ба ҳисоби миёна 585 сол пайгирӣ шудаанд, арзёбӣ карданд.

Аз ин гурӯҳ, 78 дарсад қаҳваи хоки дорои кофеин, қаҳваи фаврӣ ё қаҳваи бекафеинро истеъмол кардаанд ва 22 дарсад қаҳва истеъмол накардаанд.

Дар тӯли таҳқиқот, 3 ҳолати бемории музмини ҷигар ё стеатоз, ҷамъшавии фарбеҳ дар ҷигар мушоҳида шудааст.

Ҳамчунин 184 ҳолати гирифторӣ ба саратони гепатоцеллярӣ, саратони ҷигар ба қайд гирифта шудааст.

Дар таҳқиқот нӯшокиҳои қаҳва хатари пайдоиши бемории музмини ҷигарро 21% ва хатари бемории равғании ҷигарро 20% коҳиш доданд.

Иштирокчиёни тадқиқот, ки қаҳва менӯшиданд, инчунин хатари марг аз бемории музмини ҷигарро 49% коҳиш доданд.

Манфиатҳои саломатӣ дар байни онҳое, ки қаҳваи хоки кофеинро менӯшиданд, бештар зоҳир мешуданд. Гарчанде ки қаҳваи фаврӣ ва қаҳваи бекафеин ба фоидаи саломатӣ алоқаманданд, қаҳваи хокӣ таъсири бештаре дошт.

Ба гуфтаи муҳаққиқон, қаҳваи заминӣ дорои сатҳи баландтарини кахвеол ва кафестол мебошад, ки ду компоненте, ки гумон меравад, аз бемории ҷигар муҳофизат мекунанд.

Манфиатҳои саломатӣ дар як рӯз аз чор то панҷ пиёла қаҳва устувор шуданд.

Муҳаққиқон мегӯянд, ки қаҳва метавонад ҳамчун роҳи дастрас ва дастрас барои коҳиш додани хатари рушди бемории ҷигар истифода шавад.

"Гарчанде ки дар таҳқиқоти қаблӣ низ нишон дода шудааст, ин коғаз ба назар мерасад, ки то имрӯз эътимодбахштар аст, ки истеъмоли қаҳва бо коҳиши марги ҷигар дар як гурӯҳи калони аҳолӣ алоқаманд аст" гуфт як гепатологи Йел ва профессори тибби Йел. Мактаби тиб.

Дар бораи саломатии қаҳва ва ҷигар

Ба гуфтаи як гепатологи тиббии Йел, директори клиникии Барномаи бемории ҷигар ва дотсент дар Донишгоҳи Йел, ин таҳқиқот далелҳои афзояндаро илова мекунад, ки қаҳва ба ҷигар фоида меорад.

"Тадқиқотҳои қаблӣ нишон медиҳанд, ки хатари камтари сиррози ҷигар (досшавии шадиди ҷигар), беҳбуди вазъи фарбеҳии ҷигар, коҳиши бистарӣ ва фавт дар сиррози марбут ба истеъмоли қаҳва," гуфт До.

Бисёр тадқиқотҳо нишон доданд, ки истеъмоли қаҳва ба сатҳи пасти ферментҳои ҷигар алоқаманд аст.

Аксар вақт онҳо барои ташвиш нест, аммо онҳо метавонанд аломати илтиҳоб ё осеби ҷигар бошанд.

Боз як калонтарин аз соли 2016 муайян кард, ки истеъмоли қаҳва ба ҷигар аз сабаби истеъмоли аз ҳад зиёди ғизо ва машрубот зарар мерасонад.

Ба гуфтаи гепатологи тиббии Йел ва дотсент дар Мактаби тиббии Йел, маълум нест, ки чӣ гуна ва чаро қаҳва метавонад бо бемории ҷигар мубориза барад.

"Он метавонад хосиятҳои зидди илтиҳобӣ ё зидди фибротикӣ дошта бошад, ду роҳи асосӣ ва бо ҳам алоқаманди бемории ҷигар ва саратони ҷигар" гуфт Таддей.

Инчунин метавонад омилҳои дигари мусоидаткунанда дар бозӣ бошанд, ки ҳанӯз муайян карда нашудаанд.

Тадқиқоти бештар лозим аст, то бифаҳмад, ки чӣ гуна қаҳва ва инчунин чӣ гуна тайёр кардани он метавонад натиҷаҳои саломатии одамони гирифтори мушкилоти ҷигарро беҳтар кунад.

"Мо бояд дар бораи ҷузъҳои қаҳва ва қисматҳои раванди қаҳвапазӣ - аз лӯбиё то пиёла - фоидаоваранд, бештар омӯзем" гуфт Таддей.

Чӣ қадар қаҳва бояд нӯшид?

До, ки ба беморони гирифтори бемории ҷигари ғайриалкоголӣ ғамхорӣ мекунад, дар як рӯз аз як то ду пиёла қаҳваи сиёҳи кофеинро тавсия медиҳад.

Одамоне, ки дарди дил ё мушкилоти меъдаву рӯдаро инкишоф медиҳанд, бояд истеъмоли худро дар асоси он чизе, ки онҳо таҳаммул карда метавонанд, танзим кунанд.

Илова бар ин, одамони гирифтори бемории ҷиддии дил ё фишори баланди хун бояд аз қаҳваи зиёдатӣ худдорӣ кунанд, агар ин ҳолати онҳоро бадтар кунад.

"Гарчанде ки одамон бояд итминон дошта бошанд, ки онҳо метавонанд дар сатҳи кунунӣ нӯшидани қаҳваро идома диҳанд, ман тавсия намедиҳам, ки сатҳи истеъмолро бо мақсади беҳтар кардани натиҷаҳои ҷигар зиёд кунад" гуфт Лим.

Хатти поён

Тадқиқоти нав нишон дод, ки истеъмоли қаҳва бо коҳиши хатари бемории музмини ҷигар ва дигар мушкилоти саломатии ҷигар алоқаманд аст.

Муҳаққиқон то ҳол таъсири қаҳва ба ҷигарро меомӯзанд, аммо онҳо гумон мекунанд, ки манфиатҳои саломатӣ ба хосиятҳои зидди илтиҳобӣ ё зидди фиброзии қаҳва рабт доранд.