Парҳези кетогенӣ, ё кето, як парҳези хеле кам карбогидрат ва фарбеҳ аст, ки нишон дода шудааст, ки барои саломатӣ як қатор манфиатҳо пешкаш мекунад.
Дар солҳои охир, таваҷҷӯҳ ба истифодаи парҳези кето барои кӯмак ба идоракунии баъзе шароити саломатии кӯдакон, аз ҷумла эпилепсия ва саратони майна афзоиш ёфтааст.
Гарчанде ки парҳези кето барои калонсолон нисбатан бехатар аст, ин барои кӯдакон ва наврасон мумкин нест, агар аз ҷониби мутахассиси соҳаи тиб бо сабабҳои тиббӣ таъин нашуда бошад.
Ин мақола бехатарии парҳези кето барои кӯдакон ва наврасон, инчунин истифода ва зарари эҳтимолии онро баррасӣ мекунад.
Истифодаи парҳези кето дар кӯдакон
Аз солҳои 1920 инҷониб, он барои табобати кӯдакон ва наврасон бо эпилепсияи рефракторӣ - бемории мусодира истифода мешавад.
Эпилепсия ҳамчун рефрактор муайян карда мешавад, вақте ки табобат бо ҳадди аққал ду доруи зидди эпилептикӣ бенатиҷа аст.
Дар якчанд тадқиқот дар кӯдакони гирифтори ин ҳолат, пас аз парҳези кето, басомади мусодираҳоро то 50% коҳиш додааст ().
Таъсири зидди мусодираи парҳези кето натиҷаи якчанд омилҳо мебошад (, , ):
- паст шудани ҳаяҷонбахшии мағзи сар
- беҳтар шудани мубодилаи энергия
- таъсири антиоксидант ба майна
Ин тарзи хӯрокхӯрӣ инчунин дар якҷоягӣ бо химиотерапияи анъанавӣ барои кӯмак ба табобати баъзе намудҳои саратони майна дар калонсолон ва кӯдакон истифода шудааст (, , , ).
Қариб ҳамаи варамҳо барои энергия ба карбогидратҳо (глюкоза) такя мекунанд. Гуфта мешавад, ки парҳези кето ҳуҷайраҳои варамро аз глюкозаи зарурӣ маҳрум мекунад ва ҳангоми якҷоя бо дигар шаклҳои табобат ба кам кардани андозаи варам мусоидат мекунад ().
Дар ҳоле ки якчанд таҳқиқоти ҳайвонот гузаронида шуда, таҳқиқоти инсонӣ идома дорад, барои муайян кардани самаранокии дарозмуддати парҳези кето барои табобати саратони мағзи сар дар кӯдакон маълумоти иловагӣ лозим аст.
Дар тӯли 20 соли охир, версияҳои нави парҳези кето пайдо шуданд, ки баъзеи онҳо камтар маҳдуданд, аммо фаровониро таъмин мекунанд. Ин парҳези тағирёфтаи Аткинсро дар бар мегирад ().
Ҳангоме ки парҳези терапевтикии кето калорияҳо, карбогидратҳо ва сафедаҳоро маҳдуд мекунад, парҳези тағирёфтаи Аткинс ҳангоми сухан дар бораи калорияҳо, моеъ ва сафедаҳо бештар озодтар аст. Ин имкон медиҳад, ки чандирии бештар ҳангоми пешниҳоди манфиатҳои шабеҳ (, ).
Диет Кето барои идоракунии эпилепсия
Ҳангоми татбиқи парҳези кето барои кӯмак ба идоракунии эпилепсия дар кӯдакон, парҳези махсус барои таъмини натиҷаҳои пайваста риоя карда мешавад. Парҳез одатан таҳти назорати духтур, ҳамшираи ба қайд гирифташуда ва диетолог гузаронида мешавад.
Пеш аз оғози парҳез, ба диетологи ба қайд гирифташуда барои муайян кардани ниёзҳои ғизоии кӯдак ва муқаррар кардани парҳез машварат карда мешавад. Одатан, парҳез аз 90% равған, 6-8% сафеда ва 2-4% карбогидратҳо иборат аст ().
Барнома аксар вақт дар беморхона ё амбулатории шадид дар давоми ҳафтаи 1 то 2 оғоз меёбад. Дар рӯзи аввал, сеяки ҳадафи умумии калорияҳо ба даст меояд, пас аз се ду ҳиссаи рӯзи дуюм ва 100% дар рӯзи сеюм ().
Дар шароити клиникӣ, формулаҳои ҳама-дар-як, ки дорои маводи ғизоии зарурӣ мебошанд, метавонанд барои оғози парҳези кето дар ҳафтаи аввал истифода шаванд, ки баъд аз он тамоми хӯрокҳо тадриҷан дубора ворид карда мешаванд ().
Кӯдак ва волидайн дар бораи ғизои ғизоӣ маълумот доранд ва пеш аз бозгашт ба хона захираҳои зарурӣ таъмин карда мешаванд.
Парҳез одатан тақрибан ду сол риоя карда мешавад, ки дар он вақт он ё қатъ карда мешавад ё ба парҳези тағирёфта мегузарад, то чандирии бештарро фароҳам орад ().
Таҳқиқотҳо инчунин нишон доданд, ки парҳези кето метавонад барои навзодон ва кӯдакони гирифтори эпилепсияи рефрактор бехатар ва самаранок бошад (, , ).
Бо вуҷуди ин, азбаски ин аҳолӣ хеле осебпазиранд, қарор дар бораи истифодаи ин парҳез бояд аз ҷониби духтур ба таври инфиродӣ қабул карда шавад.
Хулоса Парҳези кето дар кӯдакон ва наврасон таҳти назорати наздики пизишкӣ, пеш аз ҳама барои табобати эпилепсия ва саратони мағзи сар истифода мешавад.
Таъсири эҳтимолии тараф
Мисли ҳама гуна парҳезе, ки як ё якчанд гурӯҳи ғизоро маҳдуд мекунад, парҳези кето метавонад баъзе дошта бошад.
Хатари таъсири тараф дар кӯдакон ва наврасон зиёд мешавад, зеро ҷисми афзояндаи онҳо ҳассостар аст.
Таъсири асосии эҳтимолии эҳтимолии марбут ба парҳези кето дар кӯдакон инҳоянд (, ):
- лихорадка
- мушкилоти ҳозима, ба монанди дилбеҳузурӣ, қайкунӣ, дарунравӣ ва қабзият
- холестирини баланди хун
- гипогликемия
- сустшавии афзоиш
Дар шароити табобатӣ барои кам кардани таъсири манфии он чораҳои дахлдор андешида мешаванд.
Вақте ки парҳези кето барои табобати эпилепсия ё саратон дар кӯдакон ва наврасон истифода мешавад, маслиҳати тиббӣ лозим аст. Бе он, хатари таъсири ҷиддии тарафҳо афзоиш меёбад, ки аз манфиатҳои эҳтимолӣ зиёдтар аст.
Хулоса Бо назардошти хусусияти маҳдудкунандаи парҳези кето, эҳтимолияти таъсири манфӣ дар кӯдакон ва наврасон баланд аст. Баъзе аз таъсири тарафҳои асосӣ ин дегидратация, гипогликемия ва халалдоршавии афзоиш мебошанд.
Оё он барои кӯдакони калонсол бехатар аст?
Кӯдакон дар марҳилаи ҳаёти худ қарор доранд, ки дар он онҳо бо суръати баланд афзоиш меёбанд ва дар ҳоле ки онҳо инкишоф меёбанд.
Дар ин давраи муҳим ғизои мувофиқ муҳим аст. Маҳдуд кардани истеъмоли аз ҳад зиёди гурӯҳҳои муайяни ғизо ё микроэлементҳо, ба монанди парҳези кето, метавонад ба афзоиш ва саломатии умумӣ таъсир расонад.
Пас аз парҳези кето инчунин ба таҷрибаи фарҳангии фарзанди шумо ҳангоми хӯрокхӯрӣ бо ҳамсолон ва оила таъсир мерасонад.
Бо дарназардошти сатҳи баланди фарбеҳии кӯдакон, бисёре аз кӯдакон метавонанд аз истеъмоли ками карбогидратҳо баҳра баранд. Бо вуҷуди ин, парҳези кето барои кӯдаки солим ва афзоянда хеле маҳдуд аст ().
Хулоса Бо назардошти хусусияти маҳдудкунандаи парҳези кето, инчунин таъсири эҳтимолии он ба афзоиш ва саводнокии ғизо, он барои кӯдакони солим тавсия дода намешавад.
Оё парҳези кето бояд барои коҳиш додани вазн дар кӯдакон ва наврасон истифода шавад?
Наврасон замоне ҳастанд, ки симои бадан барои онҳо аҳамияти бештар пайдо мекунад.
Риояи парҳези аз ҳад зиёд маҳдуд метавонад ба рафтори носолим оварда расонад ва ба муносибати онҳо бо ғизо таъсири назаррас расонад.
Инҳо метавонанд ба рафтори носолим оварда расонанд, ки дар байни аҳолии наврас маъмуланд (, ).
Гарчанде ки як тадқиқот нишон медиҳад, ки парҳези кето метавонад самаранок бошад, бисёр дигар шаклҳои хӯрокхӯрӣ камтар маҳдуданд ва риояи дарозмуддат осонтар аст, ба монанди парҳезҳои пурраи ғизо (, , ).
Чунин фикр ба кӯдакон низ дахл дорад. Дар ҳоле, ки парҳези кето метавонад барои аз даст додани вазн кӯмак кунад, дигар одатҳои хӯрокхӯрӣ маҳдудиятҳои камтарро талаб мекунанд ва хатарҳои марбут ба парҳези кето надоранд ().
Агар парҳези кето аз ҷониби духтур барои мақсадҳои тиббӣ тавсия ва роҳнамоӣ нашавад, он барои аксари кӯдакон ва наврасон номувофиқ аст.
Хулоса Пас аз парҳези маҳдудкунанда ба монанди кето метавонад ба рафтори носолим дар атрофи ғизо оварда расонад ва метавонад ба афзоиши кӯдакон ва наврасон таъсир расонад. Аз ин рӯ, парҳези кето барои аз даст додани вазн дар ин аҳолӣ тавсия дода намешавад.
Муҳим
Парҳези кето дар баробари табобати анъанавӣ барои табобати кӯдакон ва наврасони гирифтори эпилепсия ва саратони майна истифода мешавад.
Маслиҳати тиббӣ ҳатмист ва метавонад ба ҳадди ақалл кам кардани оқибатҳои манфие, аз қабили мушкилоти ҳозима кӯмак кунад.
Аз сабаби табиати маҳдудкунанда, парҳез барои аксари кӯдакон ва наврасони солим мувофиқ ва бехатар нест.
