Nutella як шоколади фундук аст, ки дар саросари ҷаҳон маъмул аст.
Он одатан дар вудкои нонпазӣ, панкейкҳо ва дигар тӯҳфаҳои наҳорӣ истифода мешавад ва мумкин аст ба дастурҳои инноватсионӣ, ба монанди нони банании Nutella ё pancakes варинҷи Nutella дохил карда шавад.
Ин гуфта мешавад, ки шумо шояд ҳайрон шавед, ки оё Nutella гиёҳхор аст, яъне бе компонентҳои ҳайвонот, ба монанди тухм, шир ё асал ва бидуни бераҳмӣ ё истисмори ҳайвонот истеҳсол карда мешавад. .
Мундариҷа
Ин мақола ба шумо мегӯяд, ки оё Nutella гиёҳхор аст ва рӯйхати алтернативаҳо ва инчунин як дорухат барои худатонро пешниҳод мекунад.
Nutella Vegan ё не?
Тибқи иттилои вебсайти он, Nutella ҳашт компонентро дар бар мегирад: шакар, фунду, шири хушк, какао, лецитин ва ванилин (маззаҳои синтетикии ванилин).
Лецитин як эмульгатор аст, ки барои омехта кардани компонентҳои дигар илова карда мешавад, ки барои пайвастагии ҳамвор имкон медиҳад. Он одатан тухм ё . Дар Nutella, он аз лӯбиё сохта шудааст, ки ин компонентро гиёҳхор месозад.
Бо вуҷуди ин, Nutella дорои шири хушк аст, ки шири гов аст, ки барои тоза кардани моеъҳо ва эҷоди хока раванди гармкунӣ ва хушккунии босуръат мегузарад.
Ин компонент Nutella-ро гиёҳхор месозад.
хулоса
Дар таркиби Nutella шири хушкшуда мавҷуд аст, ки аз шири гов меояд. Аз ин рӯ, Nutella гиёҳхор нест.
Алтернативаҳои Nutella Vegan
Агар шумо алтернативаи болаззат ба Nutella ҷустуҷӯ кунед, имконоти зиёде мавҷуданд.
Равғани чормағзи оддӣ
Барои иваз кардани зуд ва солим, равғанҳои чормағзи табииро бидуни компонентҳои иловагӣ, ба монанди шакар ва равған интихоб кунед. Равғанҳои чормағзи табиӣ нисбат ба Nutella қанди камтар доранд ва миқдори солими сафеда ва равғанҳои солимро таъмин мекунанд.
Равғанҳои бодом ва арахис интихоби олии вегетарианӣ мебошанд, ки дар як 7 қошуқ тақрибан 2 грамм сафедаи пуркунанда пешниҳод мекунанд (, ).
равған низ як варианти хуб аст. Бо вуҷуди ин, бо 5 грамм сафеда дар 2 қошуқ, он каме камтар аз ин макронутриенти муҳимро таъмин мекунад ().
Алтернативаҳои вегетарианӣ ба Nutella
Агар шумо версияи вегетариании Nutellaро ҷустуҷӯ кунед, бисёр ширкатҳо навъҳои худро офаридаанд.
Шоколад Фундук ва Равғани бодом Ҷастин кард
Ин паҳншуда аз фундуи хушки бирёншуда ва бодом, хокаи какао, равғани какао, равғани нахл, шакар орд ва намаки баҳр омода карда мешавад. Комбинатсия ба шумо таъми классикии Nutella ва бароҳатии донистани вегетариании онро медиҳад.
Равғани арахис & Ко фундук ва шоколади сиёҳ паҳн мешавад
Аз ин шоколади торик ва фундук дар маҳсулоти пухта, бо мева ё ҳатто қошуқ паҳншуда лаззат баред. Лецитин дар ин маҳсулот аз офтобпараст гирифта шудааст, ки онро барои гиёҳхорӣ дӯст медорад.
Artisana Organics фундук ва какао паҳн мешавад
Ин як варианти олӣ аст, агар шумо хоҳед, ки гиёҳхорӣ ва фундуки органикӣ паҳн шавад. Он аз фундуи органикӣ, хокаи какао, шакар кокос, кокос ва ванилин истифода мебарад. Хокаи какао манбаи аълои антиоксидантҳои зидди бемориҳо мебошад ().
хулоса
Равғанҳои табиии бодом ва арахис алтернативаҳои хуби вегетарианӣ ба Nutella ва сарчашмаҳои аълои сафеда мебошанд. Илова бар ин, бисёр спредҳои аълои шоколад ва фундук барои вегетарикон дар мағозаҳо ва онлайн дастрасанд.
Чӣ тавр паҳн кардани шоколади вегетарианӣ кардан мумкин аст
Сохтани паҳншавии худ як роҳи дигари олиҷанобест, ки паҳншавии шоколади шоколади шумо аст.
Дар Nutella, лецитин ва хокаи шири равғанӣ ҳамчун эмульгаторҳо барои беҳтар кардани сохтор ва зиёд кардани мӯҳлати нигоҳдорӣ илова карда мешаванд. Ҳангоми тайёр кардани паҳншавии худ шумо метавонед ин компонентҳоро аз даст диҳед.
Шакар, фундук ва хокаи какао табиатан гиёҳхор буда, онҳоро дар версияи худсохти худ истифода бурдан мумкин аст. Дар ҳамин ҳол, иқтибос ванилин метавонад ванилинро иваз кунад.
Барои паҳн кардани вегетарианӣ ба шумо лозим аст:
- 4 пиёла (540 грамм) чормағзи бирёншуда, бе пӯст
- 3/4 пиёла (75 грамм).
- 2 қошуқи (30 мл) равғани кокос
- 1/2 пиёла (160 грамм) шарбати хордор
- 2 қошуқи (10 мл) иқтибос ванилини холис
- 1 қошуқи намаки ош
Барои паҳн кардан, фундукро ба блендер ё протсессори хӯрокворӣ илова кунед ва то пайдо шудани хамира коркард кунед. Компонентҳои боқимондаро илова кунед ва то ҳамвор омехта кунед. Сабр кунед, зеро ин метавонад чанд дақиқа тӯл кашад.
Пас аз он ки шумо як консентратсияи ҳамворро ба даст овардед, паҳншударо ба як кӯза рехт ва онро бо сарпӯш пӯшед. Он бояд дар яхдон тақрибан як моҳ давом кунад.
хулоса
Сохтани шоколади фундузии худ кафолат медиҳад, ки ҳамаи компонентҳо вегетариананд. Фундуки тост, хокаи какао, шакар, равған, экстракт ванилин ва намакро барои паҳн кардани вегетариании болаззат омехта кунед.
Хатти поён
дар таркибаш шири хушкида, компоненти аз хайвонот буда. Аз ин рӯ, он гиёҳхор нест.
Бо вуҷуди ин, бисёр брендҳо паҳншавии шабеҳро бидуни компонентҳои ҳайвонот пешниҳод мекунанд. Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо маҳсулотеро бо тамғаи "вегетариан" интихоб мекунед.
Алтернативӣ, шумо метавонед шоколади вегетарианӣ ва фундукро худатон созед.
