Шароб яке аз маъмултарин нӯшокиҳои спиртӣ дар ҷаҳон ва нӯшокии асосӣ дар баъзе фарҳангҳо мебошад.
Ҳангоми вохӯрӣ бо дӯстон ё истироҳат пас аз як рӯзи тӯлонӣ аз як пиёла шароб лаззат бурдан маъмул аст, аммо шумо шояд дар ҳайрат бошед, ки нӯшидани шароби аз ҳад зиёд метавонад шуморо вазни зиёдатӣ кунад.
Ин мақола дар бораи калорияҳо дар шароб, чӣ гуна он бо дигар нӯшокиҳои спиртӣ муқоиса мекунад ва оё истеъмоли аз ҳад зиёд метавонад боиси афзоиши вазн гардад.
Калорияҳо дар шароб
Шароб аз шарбати ангури ферментшуда тайёр карда мешавад. Аксари калорияҳо дар шароб аз машрубот ва миқдори гуногуни карбогидратҳо пайдо мешаванд.
Гарчанде ки шароб махсусан дар калорияҳо баланд ҳисобида намешавад, онро аз ҳад зиёд истеъмол кардан осон аст. Ҳамин тавр, калорияҳо дар шароб метавонанд зиёд шаванд.
Инҳоянд баъзе навъҳои маъмули шароб ва ҳисобкунии калорияи онҳо барои 5 унсия (148 мл) хидмат (, , , , ):
| навъ | Calories |
|---|---|
| Chardonnay | 123 |
| Sauvignon Blanc | 119 |
| Пино Нур | 121 |
| Cabernet | 122 |
| Роза | 125 |
| Prosecco | 98 |
Албатта, калорияҳо дар шароб гуногунанд ва шумораи дақиқ аз намуд вобаста аст. Майҳои хушк назар ба шаробҳои ширин камтар шакар доранд ва аз ин рӯ камтар калорияҳо доранд, дар ҳоле ки шаробҳои газдор калорияҳои камтар доранд.
Гарчанде ки калорияҳо дар як пиёла шароб чандон зиёд ба назар намерасанд, якчанд шиша зиёда аз 300 калория дорад ва як шиша зиёда аз 600 калория дорад. Вобаста аз он, ки шумо чӣ қадар менӯшед, шароб метавонад миқдори зиёди калорияҳои иловагиро ба истеъмоли шумо мусоидат кунад. ҳар рӯз ().
Барои муқоиса, як порчаи 12 унсия (355 мл) пиво тақрибан 100 калория дорад, дар ҳоле ки ҳамон миқдори пивои муқаррарӣ зиёда аз 150 калория дорад - ва ҳатто агар он пивои вазнин бошад. Дар ҳамин ҳол, як 44 мл (1,5 унсия) арақ дорои 97 калория аст (, , ).
Дар муқоиса бо паҳлӯ ба паҳлӯ, шароб назар ба пивои сабук ва аксари алкоголҳо каме бештар калория дорад, аммо нисбат ба пивоҳои муқаррарӣ ва вазнин камтар аст. Миксерҳо ба монанди афшура ва сода метавонанд калорияҳо ва карбогидратҳои спиртҳои дистиллшуда, аз қабили арақ, ҷин ва вискиро ба таври назаррас зиёд кунанд.
хулоса
Вобаста аз намуди шароб, як шиша як шиша тақрибан аз 115 то 130 калорияро таъмин мекунад. Бо вуҷуди ин, нӯшидани нӯшокиҳои сершумор метавонад зиёд шавад.
Алкогол ва афзоиши вазн
Нӯшидани шароби аз ҳад зиёд метавонад боиси истеъмоли калорияҳои бештар аз сӯхтаатон мегардад, ки метавонад ба он оварда расонад.
Илова бар ин, калорияҳо аз машрубот одатан калорияҳои холӣ ҳисобида мешаванд, зеро аксари нӯшокиҳои спиртӣ миқдори зиёди витаминҳо, минералҳо ё дигар моддаҳои ғизоиро таъмин намекунанд.
Бо вуҷуди ин, шумо шояд шунидаед, ки шароби сурх, махсусан, метавонад аз дигар спиртҳо зиёдтар бошад. Шароби сурх дорои ресвератрол, як пайвастагии антиоксидантест, ки метавонад бо бемориҳо мубориза барад ва ҳангоми ба меъёр истеъмолшуда ба фоидаи дил алоқаманд аст ().
Бо вуҷуди ин, нӯшидани шароби аз ҳад зиёд ба назар мерасад, ки манфиатҳои имконпазирро зиёдтар мекунад ва ба калорияҳои зиёдатӣ дар ин раванд мусоидат мекунад ().
Илова бар ин, истеъмоли аз ҳад зиёди машруботи спиртӣ метавонад боиси афзоиши вазн ба ҷуз аз таъмини калорияҳои холӣ гардад. Вақте ки шумо машруботро истеъмол мекунед, ҷисми шумо онро пеш аз карбогидратҳо ё равғанҳо барои энергия истифода мебарад. Дар натиҷа, ин моддаҳои ғизоӣ метавонанд ҳамчун фарбеҳ захира карда шаванд ().
Истеъмоли зиёди машрубот инчунин бо сифати пасти ғизо алоқаманд аст. Аммо маълум нест, ки ин ба сабаби мастӣ аст ё онҳое, ки бештар менӯшанд, умуман ғизои солимро камтар доранд (, ).
хулоса
Нӯшидани шароб аз ҳад зиёд метавонад ба истеъмоли аз ҳад зиёди калорияҳо ва афзоиши эҳтимолии вазн оварда расонад. Илова бар ин, истеъмоли аз ҳад зиёди машрубот метавонад ба тарзи сӯхтани энергия ва чарбу бадани шумо зарар расонад.
Дигар камбудиҳо
Истеъмоли аз ҳад зиёди шароб ё машрубот метавонад ба ғайр аз онҳое, ки бо афзоиши эҳтимолии вазн алоқаманданд, камбудиҳо дошта бошанд.
Умуман, истеъмоли мӯътадили машрубот бо он алоқаманд нест.
Институти Миллии сӯиистифода аз машрубот ва майзадагӣ нӯшокии мӯътадилро ҳамчун то як нӯшокии занон ва то ду нӯшокии мардон дар як рӯз муайян мекунад.
Як нӯшокӣ ҳамчун 14 грамм спирт муайян карда мешавад, ки ба 12 унсия (355 мл) пиво, 5 унсия (148 мл) шароб ё 1,5 унсия (44 мл) машруботи сахт баробар аст ().
Аз тарафи дигар, нӯшокии шадид ҳамчун истеъмоли чор ва зиёда нӯшокиҳои барои занон ва панҷ ё зиёда нӯшокиҳои барои мардон дар як маврид дар давоми 5 ё зиёда рӯз дар як моҳ муайян карда мешавад ().
Азбаски ҷигар дар коркарди машрубот нақши муҳим дорад, нӯшокиҳои зиёд метавонад боиси ҷамъшавии фарбеҳ дар дохили ҷигар гардад ва дар ниҳоят метавонад боиси захмҳои музмини ҷигар ва осебе гардад, ки бо номи () маълум аст.
Он инчунин ба афзоиши хатари деменсия, депрессия, бемориҳои дил ва намудҳои муайяни саратон алоқаманд аст (, , , ).
хулоса
Ҳарчанд истеъмоли мӯътадили машрубот зараровар ҳисобида намешавад, истеъмоли аз ҳад зиёди машрубот метавонад хатари пайдоиши мушкилоти ҷигар ва баъзе бемориҳоро зиёд кунад.
Хатти поён
Як шиша шароби 5 унсия (148 мл) тақрибан 120 калорияро таъмин мекунад. Майҳои ширин одатан калорияи бештар доранд, дар ҳоле ки шаробҳои газдор камтар доранд.
Илова бар ин, шароб назар ба аксари пивоҳои сабук каме калорияҳо медиҳад, аммо одатан нисбат ба пивоҳои вазнин калорияҳо камтар аст.
Ҳарчанд нӯшидани як ё ду пиёла шароб гоҳ-гоҳ ба зиёд шудани вазн оварда мерасонад, аммо истеъмоли мунтазами миқдори зиёди шароб метавонад ба ин ва дигар таъсири манфии саломатӣ мусоидат кунад.
