Меваи аждаҳо, ки бо номи питахая ё нок Тарбуз маълум аст, як меваи тропикӣ мебошад, ки бо пӯсти сурхи дурахшон ва селлюлозаи ширини доғдораш маълум аст.
Намуди зоҳирии беназири он ва қудрати маъруфи суперфуд онро дар байни хӯрокхӯрон ва одамони солимфикр маъмул кардааст.
Хушбахтона, ба шумо лозим нест, ки дар тропикӣ зиндагӣ кунед, то аз бартариҳои зиёди меваи аждаҳо баҳра баред. Дар асл, шумо метавонед онро дар супермаркетҳои саросари ҷаҳон тару тоза ё яхкардашуда пайдо кунед.
Инҳоянд 7 фоидаи саломатии меваи аждаҳо, ки ҳама ба далелҳо асос ёфтаанд.
Мундариҷа
1. Аз моддаҳои ғизоӣ бой аст
Меваи аждаҳо дар калорияҳо кам аст, аммо бо витаминҳо ва минералҳои зарурӣ пур карда шудааст. Он инчунин миқдори зиёди нахи парҳезӣ дорад.
Дар ин ҷо ба маводи ғизоии калидӣ дар порсияи як пиёла (227 грамм) нигаред (1, 2):
- Калорияҳо: 136
- Протеин: 3 грамм
- Равған: 0 грамм
- Карбогидратҳо: 29 грамм
- Нахиҳо: 7 грамм
- Оҳан: 8% RDI
- Магний: 18% RDI
- Витамини C: 9% RDI
- Витамини Е: 4% RDI
Ғайр аз маводи ғизоии зарурӣ, меваи аждаҳо пайвастагиҳои муфиди растанӣ ба монанди полифенолҳо, каротиноидҳо ва бетацианинҳоро таъмин мекунад (3).
Хулоса Меваи аждаҳо дар калорияҳо кам аст, аммо дар витаминҳо, маъданҳо ва пайвастагиҳои фоиданоки растанӣ ба монанди полифенолҳо, каротиноидҳо ва бетацянинҳо зиёданд.
2. Метавонад дар мубориза бо бемориҳои музмин кӯмак кунад
Радикалҳои озод молекулаҳои ноустувор мебошанд, ки ба ҳуҷайраҳо зарар мерасонанд, ки метавонанд ба илтиҳоб ва беморӣ оварда расонанд.
Яке аз роҳҳои мубориза бо ин хӯрдани хӯрокҳои аз антиоксидант бой аст, ба монанди меваи аждаҳо.
Антиоксидантҳо тавассути безараргардонии радикалҳои озод, пешгирии осеби ҳуҷайра ва илтиҳоб кор мекунанд.
Des études suggèrent qu’un régime riche en antioxydants pourrait aider à prévenir des maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le cancer, le diabète et l’arthrite (4).
Le fruit du dragon contient plusieurs types d’antioxydants puissants, notamment (5):
- Витамини C: Des études observationnelles ont révélé des corrélations entre l’apport en vitamine C et le risque de cancer. Par exemple, une étude portant sur 120 852 personnes a associé un apport plus élevé en vitamine C à des taux moins élevés de cancer de la tête et du cou (6).
- Беталаинҳо: Тадқиқотҳои найчаи озмоишӣ нишон доданд, ки беталайнҳо метавонанд бо фишори оксидитивӣ мубориза баранд ва эҳтимолан ҳуҷайраҳои саратонро пахш кунанд (7).
- Каротиноидҳо: Бета-каротин ва ликопен пигментҳои растанӣ мебошанд, ки ба меваи аждаҳо ранги дурахшон медиҳанд. Парҳезҳое, ки аз каротиноидҳо бой доранд, бо коҳиши хатари саратон ва бемориҳои дил алоқаманданд (8, 9, 10).
Il est important de noter que les antioxydants fonctionnent mieux lorsqu’ils sont consommés naturellement dans les aliments plutôt que sous forme de pilule ou de complément. En fait, les suppléments d’antioxydants peuvent avoir des effets nocifs, et leur prise sans surveillance médicale n’est pas recommandée (11, 12).
Аз тарафи дигар, меваи аждаҳо хеле тавсия дода мешавад.
Хулоса Меваи аждаҳо дорои антиоксидантҳо ба монанди витамини C, бета-каротин, ликопен ва беталаин мебошад. Таҳқиқот парҳезҳои аз антиоксидантҳо бойро бо коҳиши хатари бемориҳои музмин алоқаманд кардаанд.
3. пур аз нах
Нахи парҳезӣ як карбогидратҳои ҳазмшаванда аст, ки рӯйхати васеи манфиатҳои эҳтимолии саломатиро пешкаш мекунад.
Мақомоти тандурустӣ тавсия медиҳанд, ки дар як рӯз барои занон 25 грамм нах ва барои мардон 38 грамм нахи истеъмол кунанд. Мисли антиоксидантҳо, иловаҳои нахҳо ҳамон манфиатҳои саломатии нахро аз хӯрок таъмин намекунанд (13, 14).
Avec 7 grammes par portion, le fruit du dragon est une excellente source d’aliments complets (1).
Bien que la fibre soit probablement mieux connue pour son rôle dans la digestion, des recherches ont suggéré qu’elle pourrait également jouer un rôle dans la protection contre les maladies cardiaques, la gestion du diabète de type 2 et le maintien d’un poids santé (13, 15, 16).
Гарчанде ки таҳқиқоти бештар лозим аст, баъзе тадқиқотҳои мушоҳидавӣ нишон медиҳанд, ки парҳезҳои дорои нахи баланд метавонанд аз саратони рӯда муҳофизат кунанд (17, 18, 19).
Bien qu’aucune étude n’ait établi de lien entre le fruit du dragon et l’une de ces conditions, sa teneur en fibres élevée peut vous aider à respecter les valeurs quotidiennes recommandées.
Бо вуҷуди ин, қайд кардан муҳим аст, ки парҳезҳои дорои нахи баланд метавонанд манфӣ дошта бошанд, хусусан агар шумо ба парҳези камнах одат карда бошед. Барои пешгирӣ кардани нороҳатии меъда, тадриҷан истеъмоли нахи парҳезиро зиёд кунед ва моеъи фаровон бинӯшед.
Хулоса Меваи аждаҳо дар як порция 7 грамм нах пешниҳод мекунад, ки онро барои қонеъ кардани ниёзҳои ҳаррӯзаи нахи шумо интихоби олӣ месозад.
4. Рудаи солимро мусоидат мекунад
Дар рӯдаи шумо тақрибан 100 триллион микроорганизмҳои гуногун, аз ҷумла зиёда аз 000 намуди бактерияҳо ҷойгиранд (400).
De nombreux chercheurs pensent que cette communauté de micro-organismes peut avoir un impact sur votre santé. Des études chez l’homme et chez l’animal ont associé des déséquilibres intestinaux à des conditions telles que l’asthme et les maladies cardiaques (21).
Étant donné que le fruit du dragon contient des prébiotiques, il peut potentiellement améliorer l’équilibre des bonnes bactéries dans l’intestin (22).
Les prébiotiques sont un type de fibre spécifique qui favorise la croissance de bactéries saines dans l’intestin.
Мисли ҳама нахҳо, рӯдаи шумо онҳоро вайрон карда наметавонад. Аммо, бактерияҳо дар рӯдаи шумо метавонанд онҳоро ҳазм кунанд. Онҳо нахро ҳамчун манбаи афзоиш истифода мебаранд ва шумо фоида мегиред.
Аз ҷумла, меваи аждаҳо пеш аз ҳама ба афзоиши ду оилаи бактерияҳои солим мусоидат мекунад: бактерияҳои кислотаи лактикӣ ва бифидобактерияҳо (22, 23, 24).
La consommation régulière de prébiotiques peut réduire le risque d’infection du tube digestif et de diarrhée. En effet, les prébiotiques favorisent la croissance de bonnes bactéries, qui, selon les chercheurs, peuvent surpasser les mauvaises (13, 25).
Масалан, тадқиқоти сайёҳон нишон дод, ки эпизодҳои дарунравии сайёҳон дар онҳое, ки пеш аз сафар ва ҳангоми сафар пребиотикҳоро истеъмол мекарданд, камтар ва камтар шадидтар буданд (13).
Certaines études suggèrent également que les prébiotiques pourraient atténuer les symptômes de la maladie inflammatoire de l’intestin et du cancer du côlon. Malheureusement, ces résultats sont incohérents (13, 25).
Bien que la plupart des recherches sur les prébiotiques soient favorables, les recherches sur l’activité prébiotique du fruit du dragon se limitent aux études sur éprouvettes. Davantage d’études sont nécessaires pour déterminer son véritable effet sur l’intestin.
Хулоса Le fruit du dragon peut favoriser la croissance de bactéries saines dans l’intestin, associées à un tractus gastro-intestinal sain.
5. Системаи иммунии шуморо мустаҳкам мекунад
Қобилияти бадани шумо барои мубориза бо сироят аз ҷониби якчанд омилҳо, аз ҷумла сифати парҳези шумо муайян карда мешавад.
Витамини С ва каротиноидҳо дар меваи аждаҳо метавонанд системаи иммунии шуморо мустаҳкам кунанд ва сироятҳоро тавассути муҳофизат кардани ҳуҷайраҳои сафеди хун аз вайроншавӣ пешгирӣ кунанд (26, 27).
Ҳуҷайраҳои хуни сафед дар системаи иммунии шумо ба моддаҳои зараровар ҳамла мекунанд ва нобуд мекунанд. Бо вуҷуди ин, онҳо ба зарари радикалҳои озод хеле осебпазиранд (26, 27).
En tant qu’antioxydants puissants, la vitamine C et les caroténoïdes peuvent neutraliser les radicaux libres et défendre vos globules blancs contre les dommages.
Хулоса Истеъмоли зиёди витамини С ва каротиноидҳо аз меваи аждаҳо метавонад хосиятҳои мустаҳкамкунандаи иммунитет дошта бошад.
6. Метавонад сатҳи пасти оҳанро зиёд кунад
Меваи аждаҳо яке аз чанд меваҳои тару тозаест, ки дорои оҳан аст.
Le fer joue un rôle crucial dans le transport de l’oxygène dans votre corps. Il joue également un rôle important dans la transformation de la nourriture en énergie (28).
Мутаассифона, бисёр одамон оҳанро ба қадри кофӣ намегиранд. Дарвоқеъ, тахминан 30% аҳолии ҷаҳон норасоии оҳан доранд, ки ин норасоии маъмултарини маводи ғизоӣ дар ҷаҳон аст (29).
Барои мубориза бо сатҳи пасти оҳан, хӯрдани хӯрокҳои гуногуни аз оҳан бой муҳим аст. Манбаъҳои бойи оҳан аз гӯшт, моҳӣ, лӯбиёгиҳо, чормағзҳо ва ғалладонагиҳо иборатанд.
Меваи аждаҳо метавонад як варианти хуб бошад, зеро як порция 8% истеъмоли тавсияшудаи ҳаррӯзаи шуморо (RDI) дар бар мегирад. Он инчунин дорои витамини C мебошад, ки ба бадани шумо оҳанро азхуд мекунад (28).
Хулоса Меваи аждаҳо оҳан ва витамини C-ро таъмин мекунад, ки маҷмӯи он метавонад азхудкунии ин минерали муҳимро аз ҷониби бадани шумо беҳтар кунад.
7. Манбаи хуби магний
Меваи аждаҳо назар ба аксари меваҳо бештар магний дорад, бо 18% RDI-и шумо дар як пиёла.
Ба ҳисоби миёна, бадани шумо 24 г магний ё тақрибан як унсия (30) дорад.
Сарфи назар аз ин миқдори кам ба назар, минерал дар ҳар як ҳуҷайраи шумо мавҷуд аст ва дар зиёда аз 600 реаксияҳои муҳими кимиёвӣ дар бадани шумо иштирок мекунад (31).
Par exemple, il participe aux réactions nécessaires à la décomposition de l’alimentation en énergie, à la contraction musculaire, à la formation osseuse et même à la création d’ADN (30).
D’autres études sont nécessaires, mais certaines indiquent que des apports élevés en magnésium pourraient réduire le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral (32).
Des études ont également montré qu’une alimentation adéquate en magnésium favorise la santé des os (33, 34).
Хулоса Меваи аждаҳо манбаи аълои магний мебошад, ки барои зиёда аз 600 аксуламалҳои биохимиявӣ дар бадани шумо зарур аст.
Чӣ тавр хӯрдани меваи аждаҳо
Ҳарчанд пӯсти ғафси чармшудаи меваи аждаҳо метавонад тарсонанд, хӯрдани ин мева хеле содда аст.
Ҳиллаест, пайдо кардани он аст, ки комилан пухтааст.
Un fruit de dragon non mûr sera vert. Recherchez celui qui est rouge vif. Certaines taches sont normales, mais trop d’éclaboussures peuvent indiquer qu’elles sont trop mûres. Comme l’avocat et le kiwi, un fruit du dragon mûr doit être doux mais pas pâteux.
Ин аст тарзи хӯрдани меваи аждаҳои тару тоза:
- À l’aide d’un couteau tranchant, coupez-le en deux dans le sens de la longueur.
- Scoop le fruit avec une cuillère, ou le couper en cubes en coupant des lignes verticales et horizontales dans la pulpe sans couper dans la peau. Appuyez sur le dos de la peau pour exposer les cubes et retirez-les à l’aide d’une cuillère ou de vos doigts.
- Барои лаззат бурдан аз он, онро ба салатҳо, smoothies ва йогуртҳои худ илова кунед ё танҳо худаш газак кунед.
Шумо инчунин метавонед меваи аждаҳоро дар қисмати яхкардаи баъзе мағозаҳои хӯрокворӣ пайдо кунед, ки қаблан пӯст карда шуда, ба мукааб бурида шудаанд. Ин як варианти қулай барои газакҳои болаззат аст, ки шкалаи серғизоро дар бар мегирад.
Хулоса Меваи аждаҳо ба таври тааҷҷубовар содда омода аст ва онро танҳо бихӯранд ё ба салатҳо, smoothies ва йогурт илова кардан мумкин аст.
Натиҷаи ниҳоӣ
Меваи аждаҳо як меваи болаззати тропикӣ аст, ки шумо бояд онро бисанҷед.
Он таъми аҷиб дорад, ба табақатон ранги поп илова мекунад ва маводи ғизоии зарурӣ, нахи пребиотикӣ ва пайвастагиҳои муфиди растанӣ медиҳад. - ҳама дар як қисми калорияи паст.
Агар шумо хоҳед, ки ба истеъмоли меваи худ навъ илова кунед, меваи аждаҳо як варианти лазиз бо манфиатҳои зиёди саломатӣ мебошад.
