క్లోవర్ హనీ ఉపయోగాలు, పోషకాహారం మరియు ప్రయోజనాలు

క్లోవర్ తేనె దాని తీపి, కొద్దిగా పూల రుచి కారణంగా ప్రసిద్ధి చెందింది.

టేబుల్ షుగర్ వంటి ఇతర సాధారణ స్వీటెనర్ల మాదిరిగా కాకుండా, ఇందులో యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ సమ్మేళనాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి మీ ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి.

ఈ వ్యాసం క్లోవర్ తేనె యొక్క ఉపయోగాలు, పోషణ మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను సమీక్షిస్తుంది.

మూలం మరియు ఉపయోగాలు

Le క్లోవర్ తేనె క్లోవర్ మొక్కల నుండి తేనెను సేకరించే తేనెటీగలు తయారు చేసిన మందపాటి, తీపి సిరప్. ఇది తేలికపాటి రుచి మరియు లేత రంగును కలిగి ఉంటుంది, ఇది ప్రేమికులకు ప్రసిద్ధ ఎంపిక తేనె.

క్లోవర్ మొక్కలు చాలా సాధారణం, వాతావరణ-నిరోధకత మరియు తేనెటీగలకు ఇష్టమైన తేనె మూలం, అందుకే క్లోవర్ తేనె విస్తృతంగా అందుబాటులో ఉంది (, ).

క్లోవర్ తేనె టేబుల్ షుగర్ కంటే సంక్లిష్టమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు చాలా మంది దీనిని టీ, డెజర్ట్‌లు మరియు డెజర్ట్‌లను తియ్యడానికి ఉపయోగిస్తారు.

అదనంగా, తేనెపై పెరుగుతున్న ఆసక్తి కారణంగా, ఆహార తయారీదారులు తేనె ()తో తియ్యటి ఆహారాలు మరియు పానీయాలను అందిస్తున్నారు.

క్లోవర్ తేనె సాధారణంగా జలుబు మరియు దగ్గు మందులలో మరియు ఇంటి నివారణలలో కూడా దాని యొక్క ప్రత్యేకమైన ఆరోగ్య-ప్రమోదించే లక్షణాల కారణంగా ఉపయోగించబడుతుంది, ఇందులో యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలు మరియు గొంతు నొప్పిపై మెత్తగాపాడిన ప్రభావం ().

సారాంశం

క్లోవర్ తేనె అనేది ఒక ప్రసిద్ధ మరియు విస్తృతంగా లభ్యమయ్యే తేనె రకం. ఇది స్వీటెనర్‌గా మరియు దగ్గు మరియు జలుబుకు సహజ నివారణగా ఉపయోగించబడుతుంది.

ఇది కూడా చదవండి: తేనె మీకు మంచిదా చెడ్డదా?

ఇది కూడా చదవండి: తేనె లక్షణాలను తొలగిస్తుందా...

ఇది కూడా చదవండి: వెల్లుల్లి మరియు తేనె నష్టపోవడానికి మీకు సహాయపడతాయా…

క్లోవర్ తేనె పోషణ

క్లోవర్ తేనెలో చక్కెర ఎక్కువగా ఉంటుంది కానీ కొన్ని పోషకాలను కూడా అందిస్తుంది.

ఒక టేబుల్ స్పూన్ (21 గ్రాముల) క్లోవర్ తేనె కలిగి ఉంటుంది:

• కేలరీలు: 9 కేలరీలు
• ప్రోటీన్: 0 గ్రాము
• కొవ్వు: 0 గ్రాము
• పీతలు: 17 గ్రాములు

ఈ రకమైన తేనె సహజ చక్కెరల రూపంలో ప్రధానంగా కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, ఇది పొటాషియం, ఇనుము మరియు జింక్ ()తో సహా చిన్న మొత్తంలో వివిధ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను అందిస్తుంది.

అదనంగా, ఇది మీ ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనం కలిగించే యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది ().

సారాంశం

క్లోవర్ తేనె ప్రధానంగా సహజ చక్కెరలను కలిగి ఉంటుంది, కానీ వివిధ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇందులో ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉన్నాయి.

ఇది కూడా చదవండి: తేనె మీకు మంచిదా చెడ్డదా?

ఇది కూడా చదవండి: తేనె లక్షణాలను తొలగిస్తుందా...

ఇది కూడా చదవండి: వెల్లుల్లి మరియు తేనె నష్టపోవడానికి మీకు సహాయపడతాయా..

క్లోవర్ హనీ యొక్క సంభావ్య ప్రయోజనాలు

క్లోవర్ తేనె అనేక సామర్థ్యాలను అందిస్తుంది.

యాంటీవైరల్ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ సంభావ్యత

క్లోవర్ మరియు ఇతర రకాల తేనె యాంటీవైరల్ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి.

16 రకాల తేనె యొక్క యాంటీ బాక్టీరియల్ సామర్థ్యాన్ని పోల్చిన ఒక అధ్యయనంలో, క్లోవర్ రకం అత్యంత శక్తివంతమైన యాంటీ బాక్టీరియల్ చర్యను కలిగి ఉంది. స్టాపైలాకోకస్ కణాలు - యాంటీబయాటిక్ కనామైసిన్ () యొక్క 2,2 mg మోతాదుకు సమానం.

అదనంగా, ఇది కాలిన గాయాలు మరియు స్క్రాప్‌ల వంటి గాయాలకు సమర్థవంతమైన యాంటీ బాక్టీరియల్ డ్రెస్సింగ్, ఎందుకంటే బ్యాక్టీరియా తేనెకు నిరోధకతను అభివృద్ధి చేయదు ().

3-నెలల అధ్యయనంలో క్లోవర్ తేనెను 30 వేర్వేరు మధుమేహ పాదాల గాయాలకు డ్రెస్సింగ్‌గా ఉపయోగించారు, 43% గాయాలు పూర్తిగా నయమయ్యాయి మరియు 43% పరిమాణం మరియు బ్యాక్టీరియా సంఖ్య ()లో గణనీయంగా తగ్గాయి.

క్లోవర్ తేనె కూడా శక్తివంతమైన యాంటీవైరల్ కావచ్చు.

ఒక టెస్ట్-ట్యూబ్ అధ్యయనంలో చికెన్‌పాక్స్ వైరస్ సోకిన చర్మ కణాలకు క్లోవర్ తేనె యొక్క 5% ద్రావణాన్ని వర్తింపజేయడం వలన వైరస్ () యొక్క మనుగడ రేటు గణనీయంగా తగ్గుతుంది.

పాశ్చరైజ్ చేయబడిన లేదా () రకాల కంటే తాజా, ముడి తేనె బలమైన యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను కలిగి ఉండవచ్చని గుర్తుంచుకోండి.

యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి

క్లోవర్ తేనె అనేది ఫ్రీ రాడికల్స్ అని పిలువబడే అస్థిర అణువుల వల్ల సెల్యులార్ నష్టాన్ని నిరోధించవచ్చు లేదా తగ్గించవచ్చు. ఇది మీ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది (, , , ).

ఎలుక అధ్యయనంలో, క్లోవర్ తేనె సారం ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కాలేయ నష్టాన్ని తిప్పికొట్టింది, సారం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ సామర్థ్యం () వల్ల కావచ్చు.

క్లోవర్ తేనెలో ముఖ్యంగా యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ఫ్లేవనోల్స్ మరియు ఫినోలిక్ యాసిడ్ యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. Flavanols గుండె మరియు ఊపిరితిత్తుల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి, అయితే ఫినోలిక్ ఆమ్లాలు మీ కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థను (, , ) బలపరుస్తాయి.

టేబుల్ షుగర్ కంటే తక్కువ నష్టాలు

తేనె ప్రధానంగా చక్కెర అయినప్పటికీ, ఇది టేబుల్ షుగర్ లేదా హై ఫ్రక్టోజ్ కార్న్ సిరప్ (HFCS) వంటి ఇతర స్వీటెనర్ల కంటే మెరుగైన ఎంపికగా ఉండే అనేక ప్రత్యేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది.

టేబుల్ షుగర్ (, , ) కంటే తేనె గుండె ఆరోగ్యానికి మరియు బరువు నియంత్రణకు మంచిదని కొన్ని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి.

ప్రతిరోజూ 6 గ్రాముల తేనె లేదా టేబుల్ షుగర్ తీసుకునే 60 మంది వ్యక్తులపై 70 వారాలపాటు జరిపిన అధ్యయనంలో, తేనె సమూహంలోని వ్యక్తులు మొత్తం కొలెస్ట్రాల్, LDL (చెడు) కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్‌లు, అలాగే తక్కువ స్థాయిలను కలిగి ఉన్నారు. అధిక HDL ( మంచి) కొలెస్ట్రాల్ ().

అదనంగా, 80 మంది పిల్లలపై జరిపిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, టైప్ 1 మధుమేహం () ఉన్నవారితో సహా, టేబుల్ షుగర్ యొక్క సమాన మోతాదు కంటే తేనె యొక్క ఒక మోతాదు తక్కువ రక్తంలో చక్కెర ప్రతిస్పందనకు కారణమైంది.

అయినప్పటికీ, టేబుల్ షుగర్ కంటే తేనె ఆరోగ్యకరమైనది అయినప్పటికీ, ఇది ఇప్పటికీ ఒక వస్తువుగా పరిగణించబడుతుంది మరియు పరిమితంగా ఉండాలి.

చక్కెరలు అధికంగా ఉన్న ఆహారాలు, వాటి రకంతో సంబంధం లేకుండా, ఊబకాయంతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి మరియు టైప్ 2 మధుమేహం, గుండె జబ్బులు మరియు కొన్ని క్యాన్సర్‌లు (, , ) వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది.

సరైన ఆరోగ్యం కోసం, మీ రోజువారీ కేలరీలు జోడించిన చక్కెరల నుండి రావాలి ().

సారాంశం

కొన్ని అధ్యయనాలు క్లోవర్ తేనె యాంటీవైరల్ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ అని సూచిస్తున్నాయి. ఇందులో యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి. అయినప్పటికీ, ఇది టేబుల్ షుగర్ కంటే ఆరోగ్యకరమైనది అయినప్పటికీ, ఇది ఇప్పటికీ అదనపు చక్కెర మరియు మితంగా తీసుకోవాలి.

ఇతర రకాల తేనెతో పోలిక

తేనె యొక్క పోషక పదార్ధం, రుచి మరియు రంగు తేనె యొక్క రకాన్ని బట్టి, అలాగే ప్రాసెసింగ్ మరియు నిల్వ సమయంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

క్లోవర్ తేనెతో పాటు, ఇతర లేత-రంగు మరియు తేలికపాటి-రుచి రకాలు అల్ఫాల్ఫా, నారింజ పువ్వు మరియు వైల్డ్‌ఫ్లవర్ తేనె. ఈ రకాలు ఒకే విధమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ () కలిగి ఉంటాయి.

అయినప్పటికీ, తరచుగా ఔషధంగా ఉపయోగించే బుక్వీట్ మరియు బుక్వీట్, చాలా ముదురు రంగు మరియు ధనిక రుచిని కలిగి ఉంటాయి, ఇది వాటి అధిక ఖనిజ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ (, , ) ఫలితంగా ఉండవచ్చు.

న్యూజిలాండ్‌కు చెందిన మొక్క నుండి తయారైన మనుకా తేనె, దాని శక్తివంతమైన ఔషధ సామర్థ్యానికి (,) కూడా విలువైనది.

ఇది క్లోవర్ తేనె కంటే ఎక్కువ యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, ఒక టెస్ట్-ట్యూబ్ అధ్యయనంలో మనుకా తేనె మరియు క్లోవర్ తేనె యొక్క 5% ద్రావణాలు క్లోవర్ వైరస్ వ్యాప్తిని ఆపడంలో సమానంగా ప్రభావవంతంగా ఉన్నాయని కనుగొన్నారు.

అయితే, మీరు ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం తేనెను ఉపయోగిస్తుంటే, మీరు బుక్వీట్ లేదా మనుకా వంటి ముదురు రకాన్ని ఎంచుకోవచ్చు.

తెనె

పాశ్చరైజ్ చేయబడిన రకాలు (, 34, ) కంటే విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉన్నందున పాశ్చరైజ్ చేయని మరియు ఏ రకమైన వడపోత చేయనివి చాలా మందికి ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక.

ఇది మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థను పెంచడం, మంటను తగ్గించడం మరియు మీ కాలేయాన్ని ఫ్రీ రాడికల్ డ్యామేజ్ () నుండి రక్షించడం వంటి ప్రయోజనాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది.

క్లోవర్ మొక్కలతో సహా ముడి తేనెను ఆన్‌లైన్‌లో మరియు స్టోర్‌లలో కొనుగోలు చేయవచ్చు. అదనంగా, స్థానికంగా పండించిన ముడి తేనె అనేక రైతు మార్కెట్లలో లభిస్తుంది.

మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థ రాజీపడినట్లయితే మీరు పచ్చి తేనెను తినకూడదని గమనించండి. అదనంగా, తీవ్రమైన అనారోగ్యం (,) ప్రమాదం కారణంగా ఒక సంవత్సరం కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు తేనె ఉత్పత్తులను ఇవ్వకూడదు.

సారాంశం

లేత రంగు మరియు తేలికపాటి రుచి కలిగిన అనేక రకాల తేనెలలో క్లోవర్ తేనె ఒకటి. బుక్వీట్ మరియు మనుకా వంటి ముదురు రకాల్లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ముడి తేనె - ముడి క్లోవర్ తేనెతో సహా - ప్రాసెస్ చేయబడిన తేనె కంటే ఎక్కువ ప్రయోజనకరంగా ఉండవచ్చు.

బాటమ్ లైన్

క్లోవర్ అనేది వివిధ విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లను అందించే ఒక ప్రసిద్ధ, లేత-రంగు, తేలికపాటి రుచి కలిగిన తేనె.

ఇది శక్తివంతమైన యాంటీవైరల్, యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రభావాలను అందించగలదు.

ఇది టేబుల్ షుగర్ కంటే కొంచెం ఆరోగ్యకరమైనది అయినప్పటికీ, దీనిని మితంగా వాడాలి.