బటర్‌నట్ స్క్వాష్ కేలరీలు, పిండి పదార్థాలు మరియు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు

La బటర్నట్ స్క్వాష్ నారింజ-కండగల శీతాకాలపు స్క్వాష్ దాని బహుముఖ ప్రజ్ఞ మరియు తీపి, వగరు రుచికి ప్రసిద్ధి చెందింది.

సాధారణంగా కూరగాయలుగా పరిగణించబడుతున్నప్పటికీ, బటర్‌నట్ స్క్వాష్ సాంకేతికంగా ఒక పండు.

ఇది అనేక పాక ఉపయోగాలను కలిగి ఉంది మరియు అనేక తీపి మరియు రుచికరమైన వంటకాలకు గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది.

La స్క్వాష్ ముస్కీ రుచిగా ఉండటమే కాదు, ఇది విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైబర్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లతో కూడా నిండి ఉంటుంది.

బటర్‌నట్ స్క్వాష్ గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదీ, దాని పోషకాహారం, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరియు మీ ఆహారంలో దీన్ని ఎలా జోడించాలో ఈ కథనం మీకు తెలియజేస్తుంది.

అధిక పోషకాలు మరియు తక్కువ కేలరీలు

మీరు బటర్‌నట్ స్క్వాష్‌ను పచ్చిగా తినవచ్చు, ఇది చలికాలం లో ఆడే ఆట సాధారణంగా కాల్చిన లేదా కాల్చిన.

ఒక కప్పు (205 గ్రాములు) వండిన బటర్‌నట్ స్క్వాష్ అందిస్తుంది:

• కేలరీలు: 82
• పీతలు: 22 గ్రాములు
• ప్రోటీన్: 2 గ్రాములు
• ఫైబర్: 7 గ్రాములు
• విటమిన్ ఎ: 457% సూచన రోజువారీ తీసుకోవడం (RDA)
• విటమిన్ సి: RDIలో 52%
• విటమిన్ ఇ: RDIలో 13%
• థియామిన్ (B1): RDIలో 10%
• నియాసిన్ (B3): RDIలో 10%
• పిరిడాక్సిన్ (B6): RDIలో 13%
• ఫోలేట్ (B9): RDIలో 10%
• మెగ్నీషియం: RDIలో 15%
• పొటాషియం: RDIలో 17%
• మాంగనీస్: RDIలో 18%

మీరు చూడగలరు గా, ది స్క్వాష్ మస్కీలో ముఖ్యమైన పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

పైన పేర్కొన్న విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో పాటు, ఇది కాల్షియం, ఇనుము, భాస్వరం మరియు రాగికి మంచి మూలం.

పునఃప్రారంభం

బటర్‌నట్ స్క్వాష్‌లో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి కానీ విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి, మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియంతో సహా అనేక పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయి.

కూడా చదవండి: చాయోటే స్క్వాష్: 10 ఆకట్టుకునే ప్రయోజనాలు

విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో నిండి ఉంటుంది

బటర్‌నట్ స్క్వాష్ అనేక విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలకు అద్భుతమైన మూలం.

ఒక కప్పు (205-గ్రామ్) వండిన బటర్‌నట్ స్క్వాష్‌లో 450% కంటే ఎక్కువ RDA మరియు 50% కంటే ఎక్కువ RDA విటమిన్ C () కోసం అందించబడుతుంది.

ఇది బీటా-కెరోటిన్, బీటా-క్రిప్టోక్సాంటిన్ మరియు ఆల్ఫా-కెరోటిన్‌లతో సహా కెరోటినాయిడ్స్‌లో కూడా సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇవి బటర్‌నట్ స్క్వాష్‌కు దాని శక్తివంతమైన రంగును ఇచ్చే మొక్కల వర్ణద్రవ్యం.

ఈ సమ్మేళనాలు ప్రొవిటమిన్ ఎ కెరోటినాయిడ్స్, అంటే మీ శరీరం వాటిని రెటీనా మరియు రెటినోయిక్ యాసిడ్, విటమిన్ ఎ () యొక్క క్రియాశీల రూపాలుగా మారుస్తుంది.

కణాల పెరుగుదల, ఎముకల ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక పనితీరు ()ని నియంత్రించడానికి విటమిన్ ఎ అవసరం.

అదనంగా, ఇది పిండం పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధికి చాలా ముఖ్యమైనది, ఇది ఆశించే తల్లులకు ముఖ్యమైన విటమిన్‌గా మారుతుంది.

బటర్‌నట్ స్క్వాష్‌లో విటమిన్ సి కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది, రోగనిరోధక పనితీరు, కొల్లాజెన్ సంశ్లేషణ, గాయం నయం మరియు కణజాల మరమ్మత్తు () కోసం అవసరమైన నీటిలో కరిగే పోషకం.

విటమిన్లు A మరియు C మీ శరీరంలో శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లుగా పనిచేస్తాయి, ఫ్రీ రాడికల్స్ అని పిలువబడే అస్థిర అణువుల వల్ల కలిగే నష్టం నుండి మీ కణాలను రక్షిస్తుంది.

విటమిన్ E అనేది బటర్‌నట్ స్క్వాష్‌లోని మరొక యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్ డ్యామేజ్ నుండి రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు అల్జీమర్స్ () వంటి వయస్సు-సంబంధిత వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

ఈ శీతాకాలపు స్క్వాష్‌లో ఫోలిక్ యాసిడ్ మరియు విటమిన్ B6తో సహా B విటమిన్లు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి మీ శరీరానికి శక్తి మరియు ఎర్ర రక్త కణాల నిర్మాణానికి అవసరం.

అదనంగా, ఇది పొటాషియం మరియు మాంగనీస్‌లో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇవన్నీ ఎముకల ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి ().

ఉదాహరణకు, మాంగనీస్ ఎముక ఖనిజీకరణ, ఎముక కణజాలాన్ని నిర్మించే ప్రక్రియ ()లో కోఫాక్టర్‌గా పనిచేస్తుంది.

పునఃప్రారంభం

బటర్‌నట్ స్క్వాష్ ప్రొవిటమిన్ ఎ కెరోటినాయిడ్స్, విటమిన్ సి, బి విటమిన్లు, పొటాషియం, మెగ్నీషియం మరియు మాంగనీస్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం.

కూడా చదవండి: చాయోటే స్క్వాష్: 10 ఆకట్టుకునే ప్రయోజనాలు

అధిక యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది

బటర్‌నట్ స్క్వాష్ విటమిన్ సి, విటమిన్ ఇ మరియు బీటా-కెరోటిన్‌లతో సహా శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్‌లకు పుష్కలంగా మూలం.

యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు సెల్ డ్యామేజ్‌ను నిరోధించడంలో లేదా నెమ్మదించడంలో సహాయపడతాయి మరియు ఇన్ఫ్లమేషన్‌ను తగ్గిస్తాయి, ఇది అనేక దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

క్యాన్సర్

కెరోటినాయిడ్ యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు విటమిన్ సి వంటి బటర్‌నట్ స్క్వాష్‌లో కనిపించే కొన్ని యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉండే ఆహారం కొన్ని క్యాన్సర్‌ల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని పరిశోధనలో తేలింది.

ఉదాహరణకు, బీటా-కెరోటిన్ మరియు విటమిన్ సి ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.

18 అధ్యయనాల సమీక్షలో, బీటా-కెరోటిన్ అత్యధికంగా తీసుకునే వ్యక్తులకు ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం 24% తక్కువగా ఉందని తేలింది.

21 అధ్యయనాల యొక్క మరొక సమీక్ష ప్రకారం, ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్ ప్రమాదం రోజుకు 7 mg విటమిన్ సి ()కి 100% తగ్గింది.

అదనంగా, 13 అధ్యయనాల యొక్క సమీక్ష బీటా-కెరోటిన్ యొక్క అధిక రక్త స్థాయిలు () నుండి మరణంతో సహా అన్ని కారణాల మరణాల యొక్క తక్కువ ప్రమాదానికి ముడిపడి ఉన్నాయని సూచించింది.

గుండె వ్యాధి

పండ్లు మరియు కూరగాయల వినియోగం చాలా కాలంగా గుండె జబ్బులు () వచ్చే ప్రమాదం తక్కువగా ఉంది.

అయితే, పసుపు మరియు నారింజ కూరగాయలు మరియు పండ్లు, బటర్‌నట్ స్క్వాష్‌తో సహా, గుండె జబ్బుల నుండి రక్షించడంలో ముఖ్యంగా ప్రభావవంతంగా ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది.

ఈ ముదురు రంగు కూరగాయలలో కనిపించే యాంటీఆక్సిడెంట్లు శక్తివంతమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.

2 మంది వ్యక్తులపై జరిపిన అధ్యయనం ప్రకారం, పసుపు-నారింజ కూరగాయలు () యొక్క ప్రతి అదనపు రోజువారీ సేవలకు గుండె జబ్బుల ప్రమాదం 445% తగ్గింది.

ఈ కూరగాయలలో కనిపించే కెరోటినాయిడ్లు రక్తపోటును తగ్గించడం, మంటను తగ్గించడం మరియు గుండె జబ్బులకు సంబంధించిన నిర్దిష్ట జన్యువుల వ్యక్తీకరణను నియంత్రించడం ద్వారా గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడతాయని భావిస్తున్నారు ().

మానసిక క్షీణత

అనామ్లజనకాలు అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని ఎక్కువగా తినడం వంటి కొన్ని ఆహార పద్ధతులు మానసిక క్షీణత నుండి రక్షించవచ్చు.

13 మంది వ్యక్తులపై 2-సంవత్సరాల అధ్యయనంలో కెరోటినాయిడ్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని మెరుగైన దృశ్య శ్రద్ధ మరియు వృద్ధాప్య సమయంలో మౌఖిక పటిమతో అనుసంధానించారు ().

అదనంగా, విటమిన్ E యొక్క అధిక ఆహారం తీసుకోవడం అల్జీమర్స్ వ్యాధికి వ్యతిరేకంగా రక్షణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

8 మంది వృద్ధులపై 140-సంవత్సరాల అధ్యయనంలో విటమిన్ E యొక్క అత్యధిక రక్త స్థాయిలు కలిగిన వ్యక్తులకు అల్జీమర్స్ వ్యాధి వచ్చే ప్రమాదం తక్కువగా ఉందని కనుగొన్నారు.

పునఃప్రారంభం

బటర్‌నట్ స్క్వాష్‌లోని అధిక యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ గుండె జబ్బులు, ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్ మరియు మానసిక క్షీణత వంటి కొన్ని వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

కూడా చదవండి: చాయోటే స్క్వాష్: 10 ఆకట్టుకునే ప్రయోజనాలు

బరువు తగ్గడానికి సహాయపడవచ్చు

ఒక కప్పు (205 గ్రాములు) వండిన బటర్‌నట్ స్క్వాష్‌లో 83 కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి మరియు 7 గ్రాముల ఫిల్లింగ్ ఫైబర్‌ను అందిస్తుంది, మీరు బరువు మరియు శరీర కొవ్వును తగ్గించుకోవాలనుకుంటే ఇది గొప్ప ఎంపిక.

ఇది కరగని మరియు కరిగే ఫైబర్ రెండింటినీ కలిగి ఉంటుంది. ప్రత్యేకించి, కరిగే ఫైబర్ లింక్ చేయబడింది మరియు ఆకలిని తగ్గించడానికి చూపబడింది, ఇది మీ క్యాలరీలను నియంత్రించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు ముఖ్యమైనది ().

డైటరీ ఫైబర్ అధికంగా తీసుకోవడం బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు శరీర కొవ్వును తగ్గిస్తుంది అని చాలా అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి.

4 మంది పిల్లలు మరియు కౌమారదశలో ఉన్నవారిపై జరిపిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, తక్కువ () తీసుకునే వారితో పోలిస్తే ఎక్కువ పీచుపదార్థాలు తీసుకునే వారిలో ఊబకాయం వచ్చే ప్రమాదం 667% తగ్గింది.

అదనంగా, 252 మంది మహిళలపై జరిపిన ఒక అధ్యయనంలో మొత్తం డైటరీ ఫైబర్‌లో ప్రతి గ్రాము పెరుగుదలకు, బరువు 0,55 పౌండ్లు (0,25 కిలోలు) తగ్గుతుందని మరియు కొవ్వు 0,25 శాతం పాయింట్లు తగ్గుతుందని నిరూపించింది () .

అదనంగా, ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారం కాలక్రమేణా బరువును నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. మహిళల్లో 18-నెలల అధ్యయనంలో, ఫైబర్ ()కు ఫైబర్ ముఖ్యమని చూపిస్తూ, అతి తక్కువ పీచును తినే వారి కంటే ఎక్కువ బరువు కోల్పోయారని కనుగొన్నారు.

మీ భోజనంలో బటర్‌నట్ స్క్వాష్‌ని జోడించడం ఆకలిని అరికట్టడానికి మరియు మీ ఫైబర్ తీసుకోవడం పెంచడానికి గొప్ప మార్గం.

పునఃప్రారంభం

బటర్‌నట్ స్క్వాష్‌లో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది ఏదైనా ఆరోగ్యకరమైన బరువు తగ్గించే కార్యక్రమానికి గొప్ప ఎంపిక.

దీన్ని మీ ఆహారంలో ఎలా చేర్చుకోవాలి

మీ ఆహారంలో బటర్‌నట్ స్క్వాష్‌ను జోడించడం మీ మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి గొప్ప మార్గం.

ఇది తీపి నుండి స్పైసి వరకు విస్తృత శ్రేణి రుచులతో బాగా జత చేసే బహుముఖ పదార్ధం.

బటర్‌నట్ స్క్వాష్‌ను తీపి మరియు రుచికరమైన వంటలలో చేర్చడానికి ఇక్కడ కొన్ని ఆలోచనలు ఉన్నాయి:

• బటర్‌నట్ స్క్వాష్‌ను ఘనాలగా కట్ చేసి, శీఘ్ర మరియు సువాసనగల సైడ్ డిష్ కోసం ఉప్పు మరియు మిరియాలతో కాల్చండి.
• ఇంట్లో ఫ్రైస్ చేసేటప్పుడు బంగాళాదుంపలకు బదులుగా బటర్‌నట్ స్క్వాష్‌ను ఉంచండి.
• అదనపు ఫైబర్ కోసం కాల్చిన బటర్‌నట్ స్క్వాష్‌తో టాప్ సలాడ్‌లు.
• బ్రెడ్ మరియు మఫిన్‌ల వంటి కాల్చిన వస్తువులకు బటర్‌నట్ స్క్వాష్ పురీని జోడించండి.
• క్రీము, పాల రహిత సూప్ చేయడానికి బటర్‌నట్ స్క్వాష్ పురీ మరియు కొబ్బరి పాలను ఉపయోగించండి.
• బటర్‌నట్ స్క్వాష్ ముక్కలను హృదయపూర్వక వంటలలోకి వేయండి.
• బీన్స్, సుగంధ ద్రవ్యాలు, టొమాటో సాస్ మరియు బటర్‌నట్ స్క్వాష్‌లను కలపడం ద్వారా శాఖాహారం మిరపకాయను తయారు చేయండి.
• శాఖాహారం విందు కోసం మీకు ఇష్టమైన ధాన్యాలు, కూరగాయలు మరియు చీజ్ మిక్స్‌తో వండిన బటర్‌నట్ స్క్వాష్ హాల్వ్‌లను నింపండి.
• పాస్తా వంటలలో వండిన బటర్‌నట్ స్క్వాష్‌ను జోడించండి లేదా పాస్తా సాస్‌గా ప్యూరీని ఉపయోగించండి.
• వండిన బటర్‌నట్ స్క్వాష్‌ను ఉప్పు, పాలు మరియు క్రీముతో కలిపి మెత్తగా చేయండి.
• హృదయపూర్వక అల్పాహారం కోసం గుడ్లతో కాల్చిన బటర్‌నట్ స్క్వాష్ తినండి.
• పైస్ లేదా టార్ట్స్ చేసేటప్పుడు గుమ్మడికాయ స్థానంలో ప్యూరీడ్ బటర్‌నట్ స్క్వాష్‌ను ఉపయోగించండి.
• క్విచెస్ మరియు ఫ్రిటాటాలకు పంచదార పాకం బట్టర్‌నట్ స్క్వాష్ జోడించండి.
• కూరల్లో బంగాళదుంపకు బదులుగా బటర్‌నట్ స్క్వాష్ ఉపయోగించండి.
• ప్రత్యేకమైన రుచి మరియు ఆకృతి కోసం సలాడ్‌లపై పచ్చి బటర్‌నట్ స్క్వాష్ యొక్క పలుచని ముక్కలను తురుము వేయండి.
• బంగాళదుంపలు, చిలగడదుంపలు లేదా చిలగడదుంపలు వంటి ఇతర పిండి కూరగాయల స్థానంలో బటర్‌నట్ స్క్వాష్‌ను ప్రయత్నించడం ద్వారా మీ వంటలో ప్రయోగం చేయండి.

పునఃప్రారంభం

బటర్‌నట్ స్క్వాష్‌ను అనేక రకాల తీపి మరియు రుచికరమైన వంటకాలకు జోడించవచ్చు, అవి కూరలు మరియు పైస్ వంటివి.

బాటమ్ లైన్

బటర్‌నట్ స్క్వాష్‌లో ముఖ్యమైన వ్యాధి-పోరాట విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

ఈ తక్కువ కేలరీలు, అధిక ఫైబర్ కలిగిన వింటర్ స్క్వాష్ మీ బరువు తగ్గడానికి మరియు క్యాన్సర్, గుండె జబ్బులు మరియు మానసిక క్షీణత వంటి వ్యాధుల నుండి రక్షించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది.

అదనంగా, ఇది బహుముఖమైనది మరియు తీపి మరియు రుచికరమైన వంటకాలకు జోడించడం సులభం.

బటర్‌నట్ స్క్వాష్‌ను కలుపుకోవడం మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి సులభమైన మరియు రుచికరమైన మార్గం.