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Thé rouge à la framboise pendant la grossesse : bienfaits et effets secondaires

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Thé rouge : La framboise rouge, une plante originaire d’Europe et de certaines régions d’Asie, est réputée pour ses baies sucrées et nutritives.

Cependant, ses feuilles sont également riches en nutriments et sont souvent utilisées pour préparer une tisane aux vertus médicinales. Depuis des siècles, les feuilles de framboise rouge sont utilisées pour traiter divers problèmes de santé et pour faciliter le travail pendant la grossesse.

Cet article passe en revue les bienfaits de Thé rouge pour la santé, la sécurité et les éventuels effets secondaires du thé à la feuille de framboisier, tant pendant la grossesse que dans des contextes généraux.

Thé rouge à la framboise pendant la grossesse
Les feuilles de framboisiers rouges sont riches en nutriments et peuvent offrir des avantages pour la santé des femmes enceintes et celles qui allaitent.

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Thé rouge Bonne source de nutriments et d’antioxydants

Les feuilles de framboisiers rouges sont riches en vitamines et en minéraux, fournissant des vitamines B, C et plusieurs minéraux essentiels tels que le potassium, le magnésium, le zinc, le phosphore et le fer.

Leur contribution la plus remarquable réside dans leurs propriétés antioxydantes, grâce aux polyphénols tels que les tanins et les flavonoïdes qu’elles contiennent.

Ces composés agissent comme des antioxydants dans le corps, aidant à protéger les cellules contre les dommages et neutralisant les agents cancérigènes.

Les feuilles renferment également de petites quantités d’acides ellagiques, qui peuvent contribuer à l’autodestruction des cellules cancéreuses, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour confirmer leur potentiel anticancéreux. En raison de leur profil nutritionnel bénéfique, le thé à la feuille de framboise rouge est un choix sain.

Peut être particulièrement bénéfique pour les femmes

Le thé à la feuille de framboisier rouge est particulièrement prisé pour ses bienfaits potentiels chez les femmes enceintes, mais il semble également bénéfique pour les femmes en général.

Souvent appelé « l’herbe de la femme », il est soutenu par certaines recherches qui confirment les témoignages anecdotiques des femmes affirmant qu’il soulage les symptômes prémenstruels tels que les crampes, les vomissements, les nausées et la diarrhée.

Les feuilles de framboisier rouge contiennent de la fragarine, un composé végétal qui aide à tonifier et à resserrer les muscles de la région pelvienne, ce qui peut réduire les crampes menstruelles causées par les spasmes de ces muscles.

Bien qu’il n’y ait actuellement aucune recommandation spécifique sur la quantité à consommer, boire du thé à la feuille de framboisier rouge peut soulager certains des désagréments du cycle menstruel.

De plus, une once (28 grammes) de feuilles de framboisier rouge contient 3,3 mg de fer, ce qui représente 18% de la dose journalière recommandée pour les femmes âgées de 19 à 50 ans. Obtenir suffisamment de fer peut aider à lutter contre l’anémie souvent rencontrée par les femmes ayant des règles abondantes.

Résumé Riche en nutriments et en antioxydants, le thé en feuilles de framboise rouge peut avoir des effets bénéfiques sur la santé et la nutrition et aider à soulager les symptômes prémenstruels.

Thé rouge Utilisations pendant la grossesse

Les sages-femmes ont utilisé des tisanes au cours de l’histoire pour atténuer certains des symptômes négatifs associés à la grossesse et au travail.

Une étude a évalué l’utilisation de remèdes à base de plantes chez 600 femmes enceintes. Il en ressort que 52% des femmes utilisaient régulièrement un remède à base de plantes et 63% d’entre elles avaient déjà essayé du thé à la feuille de framboise rouge (6).

Bien que le thé à la feuille de framboise rouge soit généralement recommandé pour les deuxième et troisième trimestres de la grossesse, certaines femmes utilisent également le remède à base de plantes médicinales pour soulager les nausées et les vomissements au cours du premier trimestre (5).

Le thé rouge à la framboise a également été utilisé pour renforcer l’utérus, améliorer le résultat du travail et prévenir les saignements excessifs après l’accouchement.

Peut aider à réduire le travail

De nombreuses femmes affirment que le thé à la feuille de framboise rouge contribue à réduire le travail.

Le composé de fragarine présent dans les feuilles de framboise rouge est connu pour aider à tonifier et à resserrer les muscles de la région pelvienne, y compris les parois de votre utérus, ce qui peut faciliter l’accouchement (4).

Une étude portant sur 108 femmes a montré que celles qui buvaient du thé en feuilles de framboise rouge au dernier stade de leur grossesse avaient un premier stade d’accouchement plus court (7).

L’étude a été répétée un an plus tard chez 192 femmes. Il en ressort que le thé en feuilles de framboise rouge ne raccourcissait pas le premier stade du travail mais raccourcissait le deuxième stade de 9,59 minutes en moyenne (8).

Réduire les interventions et les complications de l’accouchement

Certaines preuves montrent que boire du thé en feuilles de framboise rouge peut permettre un travail avec moins de complications.

Une étude a révélé que les femmes qui buvaient du thé rouge à la framboise plus tard au cours de leur grossesse avaient moins recours au forceps et à d’autres interventions, ainsi qu’au risque de contracter un travail avant et après terme (7).

De même, une autre étude a montré une diminution de 11% de l’utilisation de forceps lors de l’accouchement chez les femmes consommant du thé à la feuille de framboise rouge au cours des huit dernières semaines de grossesse (8).

L’American Pregnancy Association indique également que boire du thé peut réduire le besoin d’interventions pendant l’accouchement (9).

On pense qu’un travail plus facile avec moins d’interventions pourrait réduire le nombre de saignements dans l’état postpartum (4).

Résumé Le thé rouge à la framboise peut aider à renforcer vos parois utérines, à réduire le temps de travail et à réduire le nombre d’interventions lors de l’accouchement.

Effets secondaires et dosage

Le thé rouge à la framboise semble sans danger pour la plupart des gens.

Lorsque des effets secondaires apparaissent, ils ont tendance à être légers. Cependant, ils sont toujours importants à considérer.

Cette tisane peut avoir des propriétés laxatives et causer un relâchement des selles chez certaines personnes. Il peut également avoir un léger effet diurétique et augmenter la miction (7).

Il est important de consulter votre médecin avant de le consommer.

Les recherches suggèrent que le meilleur moment pour commencer à boire du thé en feuilles de framboise rouge est à 32 semaines de gestation. Une étude a montré que la prise de 2,4 mg par jour de feuille de framboise rouge sous forme de comprimé semble être sans danger. Comme un thé, 1 à 3 tasses par jour sont appropriées (8).

Il est recommandé de limiter votre consommation à 1 tasse par jour si vous choisissez de la consommer plus tôt dans la grossesse.

Si vous ressentez des contractions de Braxton Hicks pendant la grossesse ou si vous avez des taches au cours des deuxième ou troisième trimestres, vous devez cesser de les utiliser.

Résumé Le thé rouge à la framboise semble sans danger pour la plupart des gens s’il est pris à la dose appropriée. Comme avec tout remède à base de plantes, vous devriez d’abord consulter votre médecin.

Le résultat final

Le thé rouge à la framboise peut renforcer les parois utérines, diminuer le temps de travail des femmes enceintes et soulager les symptômes prémenstruels des femmes en général.

Pour la plupart des gens, il semble sans danger de boire de 1 à 3 tasses par jour, mais leur consommation devrait être limitée à 1 tasse en début de grossesse.

Ses nutriments et ses antioxydants pourraient améliorer la santé des hommes et des femmes.

Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour bien comprendre tous les attributs positifs du thé à la feuille de framboise rouge, il semble être sans danger pour la plupart.

Si vous êtes prêt à essayer un remède à base de plantes, le thé à la feuille de framboise rouge pourrait vous convenir.

Le thé vert affecte-t-il le COVID-19

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Thé vert (Camélia sinensis) est l’une des boissons santé les plus populaires au monde.

Originaire de Chine, le thé vert est reconnu pour ses nombreux bienfaits pour la santé en raison de ses propriétés antioxydantes, antivirales et stimulantes du système immunitaire (1, 2).

Son rôle possible dans la gestion du virus SARS-CoV-2, responsable de la maladie due au COVID-19, a récemment été étudié. Vous avez peut-être entendu dire que boire du thé vert prévient ou guérit la maladie.

Dans cet article, nous expliquons si le thé vert affecte le COVID-19 et proposons quelques conseils pour renforcer le système immunitaire.

Une personne lit un livre sur son canapé tout en tenant une tasse en plastique de thé vert glacé.

Le thé vert prévient-il ou guérit-il du COVID-19 ?

Le thé vert est riche en polyphénols bons pour la santé, tels que l’épigallocatéchine-3-gallate (EGCG), qui a des effets antiviraux contre les virus à ARN simple brin (ARNss) comme le Zika, l’hépatite C, la grippe, la dengue et autres (1, 3, 4, 5).

Comme eux, le SARS-CoV-2 est un virus à ARNsb. Ainsi, les extraits de thé vert continuent d’être étudiés pour leur rôle potentiel dans le traitement du virus et la gestion de la pandémie de COVID-19 (1, 2).

La recherche en éprouvette montre que les extraits de thé vert peuvent combattre le virus SARS-CoV-2 en endommageant la protéine de pointe, en empêchant son entrée dans les cellules humaines et en réduisant le volume global du virus (3, 4, 5, 6).

Le traitement des cellules des éprouvettes avec l’EGCG s’est avéré plus efficace au cours des premiers stades de l’infection (3).

Cependant, il est important de comprendre que en buvant Le thé vert lui-même ne peut pas prévenir ou guérir le COVID-19. La plupart des études montrant un effet ont utilisé des extraits de thé vert uniques comme l’EGCG en quantités concentrées bien supérieures à celles trouvées dans le thé naturel.

De plus, l’EGCG est mal absorbé lorsqu’il est consommé par voie orale à partir de thés (4).

Néanmoins, les extraits de thé vert pourraient potentiellement être utilisés pour le traitement naturel du COVID-19 après des recherches et des tests supplémentaires sur l’homme.

N’oubliez pas que la meilleure façon de prévenir les maladies graves causées par la COVID-19 est de vous faire vacciner, de maintenir une distance physique et de vous laver les mains souvent. Vous pouvez en savoir plus sur les vaccins contre la COVID-19 ici.

Résumé

Boire du thé vert ne peut pas prévenir, traiter ou guérir le virus COVID-19, mais des extraits concentrés comme l’EGCG pourraient potentiellement être utilisés pour un traitement naturel après des recherches et des tests supplémentaires sur l’homme.

Y a-t-il des avantages à boire du thé vert si vous avez le COVID-19 ?

Une infection au COVID-19 peut provoquer une inflammation, liée à des symptômes tels que la fatigue, des douleurs musculaires et des douleurs articulaires (7).

Le thé vert pourrait avoir des propriétés anti-inflammatoires. Il a été démontré qu’il réduit l’inflammation dommageable associée au virus COVID-19, atténuant potentiellement ces symptômes (8).

L’EGCG présent dans le thé vert peut également raccourcir les périodes d’infection en supprimant l’activité virale, bien que cet effet n’ait été observé que dans des études en éprouvette. Nous avons besoin de recherches humaines avant de pouvoir tirer des conclusions (9).

Le thé vert est également une source d’autres nutriments qui soutiennent le système immunitaire, comme le zinc, le fer et le sélénium, bien qu’en petites quantités (dix).

Quoi qu’il en soit, vous constaterez peut-être que siroter une tasse de thé vert chaud pendant votre infection au COVID-19 est tout simplement apaisant.

Résumé

Le thé vert peut réduire l’inflammation dommageable associée au COVID-19, améliorant potentiellement les symptômes négatifs induits par le virus, tels que les douleurs musculaires. C’est également une source de nutriments qui renforcent le système immunitaire, bien qu’ils ne soient présents qu’en petites quantités.

Thé vert et santé immunitaire

Le thé vert contient de petites quantités des micronutriments suivants qui renforcent le système immunitaire (dix) :

  • Zinc: peut réduire les espèces réactives nocives de l’oxygène causées par les infections
  • Sélénium: stimule le système immunitaire pour combattre les infections
  • Cuivre: améliore l’activité des cellules tueuses naturelles du corps
  • Vitamine B2 : améliore la fonction des anticorps contre les infections virales
  • Vitamine B12 : augmente la production de cellules immunitaires

Les carences nutritionnelles nuisent à la santé immunitaire. Par exemple, des recherches suggèrent qu’une carence en sélénium pourrait contribuer à une maladie plus grave due au COVID-19 (11).

Les infusions de thé vert – préparées en trempant des feuilles de thé vert séchées ou un sachet de thé dans de l’eau chaude – contiennent des niveaux variables de ces micronutriments, en fonction de la qualité du sol dans lequel ils ont été cultivés (dix).

Dans l’ensemble, les concentrations de micronutriments dans le thé vert semblent faibles.

Résumé

Le thé vert contient de petites quantités de micronutriments comme le zinc, le cuivre, le sélénium et les vitamines B2 et B12, qui stimulent tous la santé immunitaire.

Conseils pour renforcer le système immunitaire

Le thé vert ne contient que de petites quantités de micronutriments qui renforcent le système immunitaire. Savourez du thé vert infusé en suivant ces conseils pour mieux soutenir votre santé immunitaire globale :

  • Augmentez votre consommation d’aliments anti-inflammatoires, notamment de fruits et légumes (12, 13)
  • Faites de l’exercice régulièrement (sauf si vous êtes actuellement malade) (12)
  • Évitez de fumer, car cela compromet la santé immunitaire (13, 14)
  • Pratiquez le lavage et l’hygiène des mains avec des désinfectants pour limiter la propagation du virus (15)
  • Visez 7 à 9 heures de sommeil de qualité chaque nuit, car un mauvais sommeil peut nuire à la santé immunitaire (16)

Résumé

Augmentez votre consommation de fruits et légumes, faites de l’exercice régulièrement, évitez de fumer, pratiquez le lavage et l’hygiène des mains et visez 7 à 9 heures par nuit pour renforcer votre santé immunitaire.

L’essentiel

Le thé vert est une boisson populaire souvent présentée comme une boisson santé. Certaines affirmations peuvent être vraies : il a des effets antiviraux prouvés contre les virus à ARN simple brin (ARNss) comme le Zika, l’hépatite C, la grippe et la dengue.

Son rôle potentiel dans la lutte contre le SRAS-CoV-2 continue d’être étudié, mais Il n’est pas prouvé que boire du thé vert prévient ou guérisse le COVID-19.

Augmentez votre consommation de fruits et légumes, faites de l’exercice régulièrement, évitez de fumer, pratiquez le lavage et l’hygiène des mains et visez 7 à 9 heures de sommeil par nuit pour renforcer votre santé immunitaire.

La vaccination contre la COVID-19, associée à l’éloignement physique et au port du masque, le cas échéant, reste le meilleur moyen de vous protéger et de protéger les autres contre une maladie grave.

Bienfaits du thé au gingembre : nausées, soulagement de la douleur et glycémie

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thé au gingembre : Que vous cherchiez à soulager les nausées ou à soulager la douleur, cette boisson apaisante peut vous aider.

Les gens utilisent le gingembre depuis des milliers d’années pour traiter les maux et ajouter une saveur terreuse avec une touche épicée à leur nourriture. Le gingembre est originaire d’Asie et appartient à la Zingibéracées famille de plantes, et les gens utilisent généralement sa racine ou sa tige comestible.

C’est aussi un ancien remède à base de plantes que les gens ont utilisé pour une foule de maux, y compris l’arthrite, le diabète, la toux, le rhume et nausée.

Le gingembre est consommé de multiples façons dans la médecine traditionnelle, notamment sous forme de thé au gingembre. Vous pouvez faire du thé au gingembre en faisant bouillir la racine pelée dans de l’eau ou du lait.

Cet article passe en revue les avantages pour la santé et les inconvénients potentiels de la consommation de thé au gingembre. Il fournit également une recette facile que vous pouvez suivre pour le faire vous-même.

thé au gingembre 

Martà Sans/Stocksy United

Qu’est-ce que le thé au gingembre ?

Le gingembre est l’un des ingrédients les plus répandus dans le monde, utilisé comme épice et plante médicinale.

En médecine traditionnelle, les gens l’utilisent souvent pour traiter la toux et la grippe, entre autres affections.

Il a traditionnellement été utilisé sous de nombreuses formes, notamment :

  • frais
  • mariné
  • en poudre
  • séché
  • confit
  • conservé
  • cristallisé

De même, il est disponible en plusieurs formulairestel que:

  • gélules
  • teintures
  • extraits
  • comprimés
  • thé

Comme mentionné ci-dessus, le thé au gingembre est préparé en faisant bouillir la racine pelée dans de l’eau ou du lait.

Les huiles et les composés responsables de l’arôme caractéristique et de la saveur épicée du gingembre constituent environ 1–4 % de la racine de gingembre.

Deux de ces composés – gingérols et shogaols – sont considérés comme les principaux composants bioactifs du gingembre. Cela signifie qu’ils sont à l’origine de la plupart des bienfaits pour la santé du gingembre et du thé au gingembre.

Résumé

Vous pouvez faire du thé au gingembre en faisant bouillir la racine dans de l’eau. Il a un goût piquant et épicé. Il est riche en gingérols et en shogaols, les composants à l’origine de bon nombre de ses bienfaits pour la santé.

Avantages pour la santé de boire du thé au gingembre.

1. Peut soulager le mal des transports

La médecine traditionnelle suggère que le thé au gingembre peut aider à calmer les symptômes du mal des transports, comme les étourdissements, les vomissements et les sueurs froides.

Un étude de 1988 sur 80 cadets de la marine peu habitués à naviguer en mer agitée ont déterminé que ceux qui avaient reçu 1 gramme de gingembre en poudre avaient signalé une réduction des vomissements et des sueurs froides.

Bien que les chercheurs ne comprennent pas exactement comment fonctionne le gingembre, certains ont suggéré que certains composés du gingembre bloquer un récepteur cérébral qui joue un rôle clé dans le centre du vomissement du cerveau.

Cependant, les recherches actuelles sont limité ou non concluant.

Pourtant, si vous avez des nausées de temps en temps, le thé au gingembre peut être un bon traitement à essayer.

2. Peut soulager les nausées causées par les nausées matinales ou la chimiothérapie

Certains experts pensent que les gingérols contenus dans le gingembre peuvent aider à soulager les nausées causées par la grossesse, la chimiothérapie ou la chirurgie.

Les chercheurs suggèrent que le gingembre pourrait être une alternative efficace et peu coûteuse aux médicaments antinauséeux traditionnels chez les personnes souffrant de enceinte ou sous chimiothérapie et ne peut pas avoir de médicaments conventionnels.

Une étude chez 92 femmes ont constaté que le gingembre était plus efficace qu’un médicament standard pour prévenir les nausées et vomissements postopératoires causés par l’anesthésie générale.

Néanmoins, assurez-vous de consulter un professionnel de la santé avant d’utiliser le gingembre après la chirurgie. Il peut interférer avec la coagulation du sang – bien que la recherche à ce sujet soit encore en train d’émerger et qu’il en faille davantage pour l’approfondir.

3. Peut aider à gérer la tension artérielle et à soutenir la santé cardiaque

La recherche suggère que la consommation de gingembre à des doses quotidiennes de 2 à 6 grammes peut aider à protéger contre cardiopathie.

Le gingembre peut le faire en :

  • abaisser la tension artérielle
  • aider à prévenir les crises cardiaques
  • aider à prévenir les caillots sanguins
  • soulager les brûlures d’estomac
  • réduire le cholestérol
  • améliorer la circulation sanguine

4. Peut aider à gérer le poids et la glycémie

De nombreuses recherches montrent que la consommation de gingembre a des effets bénéfiques sur la gestion du poids et de la glycémie.

La recherche suggère que le gingembre peut aider gérer le poids corporel par:

  • augmenter la thermogenèse – la production de chaleur par votre corps – qui aide à brûler les graisses
  • augmenter la décomposition des graisses pour l’énergie
  • inhibant le stockage des graisses
  • inhibant l’absorption des graisses
  • aider à contrôler l’appétit

De plus, le gingembre peut aider à améliorer le contrôle de la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2 et obésité en réduisant les taux d’insuline à jeun, l’hémoglobine A1C et les triglycérides. L’hémoglobine A1C est une indication de votre glycémie au cours des 2 à 3 derniers mois.

5. Peut soulager la douleur et l’inflammation

Les gens utilisent le gingembre pour traiter l’inflammation depuis des siècles, et maintenant la science confirme cette pratique pour certaines utilisations.

Recherche montre que les composés du gingembre appelés gingérol et shogaol aident à réduire la production de marqueurs pro-inflammatoires.

Les gens ont particulièrement étudié le gingembre pour son effet sur le soulagement de la douleur arthrose du genou.

Le thé au gingembre peut également aider à soulager les crampes menstruelles si vous le prenez au début de vos règles. Des études montrent il peut être aussi efficace ou plus efficace que les analgésiques en vente libre.

6. Peut avoir des propriétés anticancéreuses

Des études ont même montré que le gingembre peut aider à prévenir le cancerprincipalement en raison de sa teneur en gingérol et en shogaol.

Des études en éprouvette ont montré que le gingérol et le shogaol peuvent contribuer à la propriétés anticancéreuses en provoquant la mort cellulaire et en empêchant la multiplication et la croissance des cellules cancéreuses.

D’autres études en éprouvette ont montré que le gingembre peut affecter plusieurs types de cellules cancéreuses, y compris pancréatiques, du côlon, colorectal, ovariencancers de la prostate et du poumon.

D’autres études sur les effets du gingembre et du thé au gingembre sur le cancer chez l’homme sont nécessaires.

7. Peut protéger votre cerveau

Les scientifiques ont étudié les effets protecteurs du gingembre contre le stress oxydatif et l’inflammation – deux facteurs qui jouent un rôle décisif dans le développement du cerveau maladies degenerativescomme la maladie d’Alzheimer.

Animal études montrent que le gingérol et le shogaol peuvent offrir une protection contre déclin des fonctions cérébrales lié à l’âge en raison de leurs propriétés antioxydantes.

Des études en éprouvette suggèrent également que l’extrait de gingembre peut augmenter la survie des cellules contre la bêta-amyloïde – une protéine étroitement liée à la maladie d’Alzheimer qui peut induire une toxicité dans les cellules cérébrales.

Résumé

Des composés tels que le gingérol et le shogaol dans le gingembre peuvent offrir des effets bénéfiques sur les nausées, la douleur, l’inflammation, la santé cardiaque, le diabète, le cancer et la santé du cerveau.

Inconvénients potentiels

Il est peu probable que boire du thé au gingembre provoque des effets secondaires graves.

Le gingembre est généralement reconnu comme sûr (GRAS) par la Food and Drug Administration (FDA), y compris pour ceux qui allaitent ou allaitent. La FDA affirme qu’il est sécuritaire de consommer jusqu’à 4 grammes de gingembre par jour. Cependant, ces quantités ne sont généralement pas atteintes dans les études.

Bien qu’il n’y ait pas de consensus sur un dosage correct pour le gingembre, les études recommandent une dose quotidienne sûre de 1 000 mg de gingembre frais.

Cela équivaut à 1 cuillère à café (5 ml) d’extrait de gingembre fraîchement râpé, 0,4 cuillère à café (2 ml) d’extrait de gingembre liquide, 4 tasses (946 ml) de thé au gingembre préemballé ou 2 cuillères à café (10 ml) de sirop de gingembre (1).

Notez que le thé au gingembre est probablement moins concentré que ces formes de gingembre. Ainsi, bien que boire du thé au gingembre puisse avoir des effets secondaires, il est peu probable que vous les ressentiez si vous ne buvez qu’une ou deux tasses.

Cela dit, si vous pensez ressentir des effets secondaires en buvant du thé au gingembre, arrêtez immédiatement d’en boire et envisagez de parler de vos symptômes à un professionnel de la santé.

Lorsque les gens ressentent des effets secondaires en consommant du gingembre, ils signalent le plus souvent des gaz, des ballonnements, des nausées et des brûlures d’estomac ou des reflux. D’autres symptômes signalés comprennent la diarrhée et des douleurs abdominales.

Étant donné que le gingembre peut abaisser la tension artérielle et avoir un effet anticoagulant, les personnes qui prennent des anticoagulants ou des médicaments contre l’hypertension doivent consulter leur professionnel de la santé avant de consommer du gingembre supplémentaire.

Résumé

Certains des effets secondaires les plus courants de la consommation de grandes quantités de thé au gingembre sont les gaz, les ballonnements, les brûlures d’estomac et les nausées. Des études recommandent de limiter votre consommation de thé au gingembre préemballé à moins de 4 tasses par jour.

Comment faire du thé au gingembre à la maison

Voici une recette facile à suivre pour faire votre propre thé au gingembre.

Ingrédients

  • 4 à 6 fines tranches de gingembre cru pelé (pour un thé au gingembre plus fort, ajoutez plus de tranches)
  • 2 tasses (473 ml) d’eau
  • le jus d’un demi-citron vert ou d’un citron
  • miel ou autre édulcorant, au goût (facultatif)

Instructions pour le faire avec de l’eau

  1. Tout d’abord, lavez et frottez la racine de gingembre. Ensuite, épluchez le gingembre et coupez-le en fines tranches.
  2. Remplissez une casserole moyenne avec 2 tasses d’eau. Placer les tranches de gingembre dans l’eau et porter à ébullition, puis laisser mijoter 10 à 20 minutes. Laisser mijoter plus longtemps pour un thé plus épicé.
  3. Retirer du feu. Ajouter du jus de lime ou de citron et du miel au goût, si désiré.
  4. Servir dans votre tasse préférée.

Instructions pour le faire avec du lait

Vous pouvez également faire du thé au gingembre avec du lait :

  1. Faire bouillir les tranches de racine de gingembre dans 1 tasse (237 ml) d’eau pendant 10 minutes.
  2. Retirer du feu et ajouter 2 tasses (473 ml) de lait.
  3. Remettre la casserole sur la cuisinière et laisser mijoter doucement le lait et le gingembre pendant 5 minutes.
  4. Servir dans vos tasses préférées.

Résumé

Pour faire votre thé au gingembre à la maison, faites simplement bouillir quelques tranches de gingembre dans de l’eau et ajoutez du jus de citron et du miel pour la saveur.

Foire aux questions sur la consommation de thé au gingembre

Voici quelques questions fréquemment posées sur la consommation de thé au gingembre qui peuvent vous guider si vous ne savez toujours pas si vous devez l’essayer :

  • Est-il sécuritaire de boire du thé au gingembre tous les jours ? Oui – la FDA affirme que le gingembre est généralement reconnu comme sûr. La FDA déclare que vous pouvez consommer en toute sécurité jusqu’à 4 grammes de gingembre par jour, ce qui est bien plus que ce que vous consommeriez dans une tasse de thé au gingembre.
  • Est-il acceptable de boire du thé au gingembre avant de se coucher ? Oui. Le thé au gingembre est considéré comme un Sans caféine infusion car contrairement aux thés noir, vert, oolong et blanc, il ne provient pas du Camellia sinensis plante, qui est la source de caféine du thé.
  • Quel est le meilleur moment pour boire du thé au gingembre ? Vous pouvez profiter de votre tasse de thé au gingembre à tout moment de la journée – dès le matin, juste avant le coucher ou à tout moment entre les deux.
  • Que fait le gingembre sur le corps ? Le gingembre est riche en composés avec de nombreux effets bénéfiques sur la santé dans tout le corps. Il a des effets potentiels antioxydants, antidiabétiques, anti-inflammatoires, anticancéreux, favorables à la perte de poids et protecteurs du cerveau et du cœur.

Résumé

Le thé au gingembre est une infusion sans caféine avec de nombreux avantages potentiels pour la santé. Il est sûr de consommer à tout moment de la journée.

La ligne du bas

Le thé au gingembre est un moyen facile, délicieux et entièrement naturel de promouvoir une bonne santé.

En plus de vous offrir les nombreux bienfaits du gingembre pour la santé, il est simple et facile à préparer à la maison.

Que vous vous sentiez mal ou que vous ayez simplement envie d’une boisson chaude, avec une tasse de thé au gingembre, vous pouvez vous asseoir, respirer, siroter lentement et profiter.

Faut-il boire du thé vert la nuit

Par
Alice Garnier
-

Le thé vert est une boisson populaire avec de nombreux avantages pour la santé.

Une nouvelle tendance est de le boire la nuit. Les partisans jurent que cela les aide à mieux dormir la nuit et à se réveiller plus reposés.

Cependant, boire du thé la nuit comporte certains inconvénients et peut ne pas convenir à tout le monde.

Cet article vous aide à décider si boire du thé vert la nuit peut vous être bénéfique.

Avantages de boire du thé vert la nuit

Le thé vert contient divers composés végétaux bénéfiques. Le boire la nuit peut non seulement améliorer votre sommeil, mais aussi offrir quelques propriétés supplémentaires favorables à la santé.

Composés bénéfiques dans le thé vert

Le thé vert est dérivé des feuilles de Camélia sinensis plante, qui sont chargés de composés végétaux bénéfiques.

Ceux-ci peuvent être subdivisés en trois catégories principales :

  • Catéchines. Ce groupe d’antioxydants comprend l’épigallocatéchine gallate (EGCG) et l’épigallocatéchine (EGC). On pense qu’ils sont la principale raison des puissantes propriétés médicinales du thé vert ().
  • Caféine. Ce stimulant se trouve également dans le café, le chocolat et d’autres thés. Il peut favoriser la fonction des cellules nerveuses, améliorer votre humeur, votre temps de réaction et votre mémoire ().
  • Acides aminés. L’acide aminé le plus abondant dans le thé vert est la théanine, qui est censée améliorer la fonction cérébrale et favoriser la relaxation (, , ).

Ces composés agissent ensemble pour offrir les nombreux avantages pour la santé attribués au thé vert, notamment une amélioration de la fonction cérébrale, une protection possible contre le cancer et un risque plus faible de diabète de type 2 et de maladie cardiaque .

Effet sur le sommeil

Le thé vert peut également aider à améliorer la qualité et la quantité du sommeil.

On pense que la théanine est le principal composé favorisant le sommeil dans le thé vert. Il agit en réduisant les hormones liées au stress et l’excitation des neurones dans votre cerveau, ce qui permet à votre cerveau de se détendre (, , , ).

Par exemple, des preuves suggèrent que boire 3 à 4 tasses (750 à 1 000 ml) de thé vert à faible teneur en caféine tout au long de la journée peut réduire la fatigue et les niveaux de marqueurs de stress, ainsi que (, ).

Cela dit, aucune étude n’a étudié l’effet de la consommation de thé vert exclusivement la nuit.

Sommaire

Le thé vert contient plusieurs composés végétaux bénéfiques qui ont été associés à divers bienfaits pour la santé. En particulier, sa teneur en théanine peut vous aider à vous détendre et à améliorer la qualité de votre sommeil.

Inconvénients de boire du thé vert la nuit

Boire du thé vert la nuit a aussi quelques inconvénients.

Contient de la caféine

Le thé vert en contient. Ce stimulant naturel favorise un état d’éveil, de vigilance et de concentration tout en réduisant les sensations de fatigue, ce qui peut rendre plus difficile l’endormissement ().

Une tasse (240 ml) de thé vert fournit environ 30 mg de caféine, soit environ 1/3 de la caféine d’une tasse de café. L’ampleur de l’effet de la caféine dépend de votre sensibilité individuelle à cette substance ().

Étant donné que les effets de la caféine peuvent prendre aussi peu que 20 minutes pour apparaître et environ 1 heure pour atteindre leur pleine efficacité, boire du thé vert caféiné la nuit peut nuire à votre capacité à vous endormir ().

Bien que certaines preuves suggèrent que la théanine contenue dans le thé vert neutralise le stimulant, les personnes sensibles à la caféine peuvent néanmoins ressentir des troubles du sommeil, selon la quantité de thé vert qu’elles consomment ().

Pour cette raison, ceux qui sont particulièrement sensibles à la caféine peuvent bénéficier de la consommation d’un thé vert à faible teneur en caféine. Faire tremper votre thé dans de l’eau à température ambiante plutôt que de l’eau bouillante peut également aider à réduire sa teneur totale en caféine (, ).

Peut augmenter les réveils nocturnes

Boire des liquides avant d’aller au lit peut augmenter votre besoin d’uriner la nuit.

Le fait de devoir se lever pour aller aux toilettes au milieu de la nuit peut interrompre votre sommeil et vous obliger au lendemain.

Faire pipi la nuit est particulièrement probable lorsque vous buvez des liquides moins de deux heures avant le coucher et consommez des boissons caféinées ou alcoolisées, dont les effets diurétiques peuvent augmenter la production d’urine ().

Enfin, il n’y a actuellement aucune preuve suggérant que boire du thé vert la nuit soit plus bénéfique pour le sommeil que de le boire tout au long de la journée. Par conséquent, il peut être préférable de le boire tout au long de la journée, ou au moins deux heures avant le coucher.

Sommaire

Le thé vert contient de la caféine, ce qui peut rendre l’endormissement plus difficile. Boire ce thé avant le coucher peut également vous amener à avoir envie de faire pipi la nuit, ce qui peut interrompre votre sommeil, vous laissant fatigué le matin.

 

La ligne de fond

Le thé vert peut fournir une gamme de , y compris un meilleur sommeil.

Cependant, le boire la nuit, surtout dans les deux heures précédant l’heure du coucher, peut rendre l’endormissement plus difficile. Cela peut également entraîner une augmentation des pipis nocturnes, ce qui peut réduire davantage la qualité de votre sommeil.

Par conséquent, il peut être préférable de boire cette boisson pendant la journée et en début de soirée. Cela maximisera les effets bénéfiques du thé vert sur la santé et le sommeil tout en limitant ses effets négatifs.

Thé à la cannelle 12 bienfaits impressionnants pour la santé

Par
Alice Garnier
-

Le thé à la cannelle est une boisson intéressante qui peut offrir plusieurs bienfaits pour la santé.

Il est fabriqué à partir de l’écorce interne du cannelier, qui s’enroule en rouleaux en séchant, formant les bâtons de cannelle reconnaissables. Ces bâtonnets sont soit trempés dans de l’eau bouillante, soit broyés en une poudre qui peut être utilisée pour faire le thé.

Le thé à la cannelle regorge de composés bénéfiques qui peuvent offrir divers avantages pour la santé, notamment en aidant à la perte de poids, en améliorant la santé cardiaque, en soulageant les crampes menstruelles et en réduisant l’inflammation et la glycémie.

Voici 12 bienfaits scientifiques du thé à la cannelle pour la santé.

Thé à la cannelle

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1. Chargé d’antioxydants

Le thé à la cannelle contient de nombreux antioxydants, des composés bénéfiques qui vous aident à rester en bonne santé.

Les antioxydants combattent l’oxydation causée par les radicaux libres, qui sont des molécules qui endommagent vos cellules et contribuent à des maladies comme le diabète, le cancer et les maladies cardiaques.

est particulièrement riche en antioxydants polyphénoliques. Une étude comparant l’activité antioxydante de 26 épices a rapporté que la cannelle n’est surpassée que par les clous de girofle et l’origan (, , ).

De plus, les recherches montrent que le thé à la cannelle peut augmenter la capacité antioxydante totale (TAC), qui est une mesure de la quantité de radicaux libres que votre corps peut combattre (, , ).

Sommaire La cannelle est l’une des épices les plus riches en antioxydants. Le thé à la cannelle peut augmenter la capacité de votre corps à combattre les radicaux libres, vous gardant en bonne santé et vous protégeant des maladies.

 

2. Réduit l’inflammation et peut améliorer la santé cardiaque

Des études en éprouvette suggèrent que les composés de la cannelle peuvent réduire les marqueurs de l’inflammation. Cela peut être extrêmement bénéfique, étant donné que l’on pense que l’inflammation est à l’origine de nombreuses maladies chroniques, y compris les maladies cardiaques (, ).

Des études rapportent également que la cannelle peut réduire la tension artérielle, ainsi que les taux de triglycérides et de cholestérol LDL (mauvais cholestérol) chez certaines personnes (, ).

De plus, la cannelle peut augmenter les niveaux de HDL (bon) cholestérol, ce qui contribue à améliorer votre santé cardiaque en éliminant l’excès de cholestérol de vos vaisseaux sanguins (, ).

Un examen de 10 études a révélé que consommer aussi peu que 120 mg de cannelle – moins d’une cuillère à café de 1/10 – chaque jour peut être suffisant pour vous aider à récolter ces avantages ().

, en particulier, contient de grandes quantités de coumarines naturelles, un groupe de composés qui aide à prévenir le rétrécissement des vaisseaux sanguins et offre une protection contre les caillots sanguins (, , ).

Cependant, une consommation excessive de coumarines peut réduire la fonction hépatique et augmenter le risque de saignement, alors assurez-vous de consommer de la cannelle avec modération ().

Sommaire La cannelle contient des composés sains pour le cœur qui peuvent diminuer l’inflammation et augmenter les niveaux de HDL (bon) cholestérol. Il peut également réduire votre tension artérielle et votre taux de triglycérides et de cholestérol LDL (mauvais cholestérol).

 

3. Peut aider à réduire la glycémie

La cannelle peut fournir de puissants effets antidiabétiques en .

Cette épice semble agir d’une manière similaire à celle de l’insuline, l’hormone responsable de l’évacuation du sucre de votre circulation sanguine vers vos tissus (, ).

De plus, les composés présents dans la cannelle peuvent contribuer davantage à abaisser le taux de sucre dans le sang en abaissant , augmentant ainsi l’efficacité de l’insuline (, ).

La cannelle peut également aider à ralentir la dégradation des glucides dans votre intestin, empêchant ainsi votre glycémie d’augmenter après les repas ().

La plupart des études ont observé des avantages lorsque les gens prenaient des doses concentrées allant de 120 mg à 6 grammes de cannelle en poudre. Cependant, il existe des preuves que le thé à la cannelle peut également offrir des avantages pour réduire la glycémie (, ).

Sommaire La cannelle peut aider à réduire votre glycémie et votre résistance à l’insuline, augmentant ainsi l’efficacité de l’insuline. Ces effets peuvent offrir une protection contre le diabète de type 2.

 

4. Peut favoriser la perte de poids

Le thé à la cannelle est souvent présenté pour aider, et plusieurs études ont établi un lien entre la consommation de cannelle et la perte de graisse ou la réduction du tour de taille ().

Cependant, peu de ces études ont correctement contrôlé la , et la plupart n’ont pas réussi à faire la distinction entre la perte de graisse et la perte musculaire. Il est donc difficile d’attribuer les effets de perte de poids à la cannelle seule.

La seule étude contrôlant ces facteurs a rapporté que les participants ont perdu 0,7% de masse grasse et gagné 1,1% de masse musculaire après avoir pris l’équivalent de 5 cuillères à café (10 grammes) de poudre de cannelle par jour pendant 12 semaines ().

Cependant, de telles quantités de cannelle peuvent contenir des quantités dangereusement élevées de coumarine. Lorsqu’il est consommé en excès, ce composé naturel peut augmenter le risque de saignement et provoquer ou aggraver une maladie du foie (, ).

C’est particulièrement vrai pour la cannelle de Cassia, qui contient jusqu’à 63 fois plus de coumarine que la cannelle de Ceylan ().

Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer si des bienfaits pour la perte de poids se produisent à des doses plus faibles, telles que celles trouvées dans le thé à la cannelle.

Sommaire Boire de grandes quantités de thé à la cannelle peut vous aider à perdre de la graisse corporelle, mais cette boisson peut contenir des niveaux dangereusement élevés de coumarine. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si des doses plus faibles offrent également des avantages pour la perte de poids.

 

5. Combat les bactéries et les champignons

La cannelle a de puissantes propriétés antibactériennes et antifongiques.

Par exemple, la recherche en éprouvette montre que le cinnamaldéhyde, le principal composant actif de la cannelle, empêche la croissance de diverses bactéries, champignons et moisissures (, ).

Il s’agit notamment Staphylocoque, Salmonelle,et E. coli bactéries, qui peuvent causer des maladies chez l’homme.

De plus, les effets antibactériens de la cannelle peuvent aider à réduire la mauvaise haleine et à prévenir la carie dentaire (, ).

Cependant, davantage de recherches chez l’homme sont nécessaires avant de pouvoir tirer des conclusions solides.

Sommaire Les composés présents dans le thé à la cannelle peuvent aider à combattre les bactéries, les champignons et les moisissures. Ils peuvent également aider à rafraîchir votre haleine et à prévenir la carie dentaire.

 

6. Peut réduire les crampes menstruelles et autres symptômes du syndrome prémenstruel

Le thé à la cannelle peut aider à rendre certains symptômes menstruels, tels que le syndrome prémenstruel (SPM) et la dysménorrhée, plus supportables.

Une étude bien contrôlée a fourni aux femmes 3 grammes de cannelle ou un placebo chaque jour pendant les 3 premiers jours de leur cycle menstruel. Les femmes du groupe cannelle ont ressenti significativement moins de douleurs menstruelles que celles ayant reçu le placebo ().

Dans une autre étude, les femmes ont reçu 1,5 gramme de cannelle, un analgésique ou un placebo au cours des 3 premiers jours de leur cycle menstruel.

Les femmes du groupe cannelle ont signalé moins de douleurs menstruelles que celles ayant reçu le placebo. Cependant, le traitement à la cannelle n’était pas aussi efficace pour soulager la douleur que le médicament analgésique ().

Il existe également des preuves que la cannelle peut réduire les saignements menstruels, la fréquence des vomissements et la gravité des nausées pendant les règles des femmes ().

Sommaire Le thé à la cannelle peut aider à soulager les crampes menstruelles douloureuses et les symptômes du syndrome prémenstruel. Il peut également aider à réduire les saignements menstruels, ainsi que les nausées et les vomissements pendant la menstruation.

 

7–11. Autres avantages potentiels

Le thé à la cannelle est censé offrir plusieurs avantages supplémentaires, notamment :

  1. Peut lutter contre le vieillissement cutané. Des études montrent que la cannelle peut favoriser la formation et augmenter l’élasticité et l’hydratation de la peau, ce qui peut réduire l’apparence du vieillissement (, ).
  2. Peut avoir des propriétés anticancéreuses. Des recherches en éprouvette ont montré que les extraits de cannelle peuvent aider à tuer certains types de cellules cancéreuses, y compris les cellules cancéreuses de la peau ().
  3. Peut aider à préserver la fonction cérébrale. Des recherches en éprouvette et sur des animaux suggèrent que la cannelle peut protéger les cellules cérébrales de la maladie d’Alzheimer et améliorer la fonction motrice chez les personnes atteintes de la maladie de Parkinson (, ).
  4. Peut aider à combattre le VIH. Des études en éprouvette rapportent que les extraits de cannelle peuvent aider à combattre la souche la plus courante du virus VIH chez l’homme ().
  5. Peut réduire l’acné. La recherche en éprouvette suggère que les extraits de cannelle peuvent combattre les bactéries qui causent ().

Bien que cette recherche sur la cannelle soit prometteuse, il n’y a actuellement aucune preuve que la consommation de thé à la cannelle offrira ces avantages. Des recherches supplémentaires sont nécessaires avant de pouvoir tirer des conclusions solides.

Sommaire La cannelle peut offrir plusieurs avantages supplémentaires, notamment en aidant à réduire le vieillissement cutané et en protégeant contre le VIH, le cancer, l’acné et les maladies d’Alzheimer et de Parkinson. Cependant, davantage de recherches sont nécessaires.

 

12. Facile à ajouter à votre alimentation

Le thé à la cannelle est incroyablement facile à préparer et à intégrer dans votre alimentation.

Vous pouvez le boire tiède ou le refroidir pour faire du thé glacé maison.

La façon la plus simple de préparer cette boisson est d’ajouter simplement 1 cuillère à café (2,6 grammes) de cannelle moulue à 1 tasse (235 ml) d’eau bouillie et de remuer. Vous pouvez également faire du thé à la cannelle en faisant tremper un bâton de cannelle dans de l’eau bouillante pendant 10 à 15 minutes.

Alternativement, des sachets de thé à la cannelle peuvent être trouvés en ligne ou à votre supermarché local ou magasin d’aliments naturels. Ils sont une option pratique lorsque vous manquez de temps.

Le thé à la cannelle est naturellement sans caféine, il peut donc être dégusté à tout moment de la journée. Cependant, si vous êtes particulièrement intéressé par ses effets hypoglycémiants, il peut être plus efficace de le consommer avec vos repas.

Si vous prenez actuellement des médicaments hypoglycémiants, il est préférable de consulter votre fournisseur de soins de santé avant d’ajouter du thé à la cannelle à votre routine.

Sommaire Le thé à la cannelle est incroyablement facile à préparer. Il peut être apprécié comme boisson chaude ou froide.

La ligne de fond

Le thé à la cannelle est une boisson puissante.

Il est rempli d’antioxydants et offre plusieurs avantages pour la santé, notamment une réduction de l’inflammation et de la glycémie, une meilleure santé cardiaque et peut-être même une perte de poids. Le thé à la cannelle peut également combattre les infections et réduire le syndrome prémenstruel et les crampes menstruelles.

Que vous aimiez le thé à la cannelle chaud ou froid, c’est certainement une boisson qui vaut la peine d’être essayée.

L’ayahuasca Expérience, avantages et effets secondaires

Par
Alice Garnier
-

Vous avez peut-être entendu des histoires de personnes voyageant vers des destinations étrangères pour faire l’expérience de la prise d’Ayahuasca, un breuvage psychoactif.

En règle générale, ces anecdotes ont tendance à se concentrer sur les effets immédiats qui se produisent lors d’un «voyage» d’Ayahuasca, dont certains sont éclairants, tandis que d’autres sont carrément angoissants.

Cependant, les scientifiques ont découvert plusieurs avantages pour la santé à long terme de la prise d’Ayahuasca.

Cet article passe en revue l’Ayahuasca, y compris ses effets négatifs et positifs sur la santé.

Qu’est-ce que l’Ayahuasca ?

L’ayahuasca – également connue sous le nom de thé, de vigne et de la purga – est une infusion à base de feuilles de Psychotria viridis arbuste avec les tiges du Banisteriopsis caapi vigne, bien que d’autres plantes et ingrédients puissent également être ajoutés ().

Cette boisson était utilisée à des fins spirituelles et religieuses par les anciennes tribus amazoniennes et est toujours utilisée comme boisson sacrée par certaines communautés religieuses au Brésil et en Amérique du Nord, dont le Santo Daime.

Traditionnellement, un chaman ou curandero – un guérisseur expérimenté qui dirige les cérémonies d’Ayahuasca – prépare le breuvage en faisant bouillir des feuilles déchirées de la Psychotria viridis arbuste et tiges de Banisteriopsis caapi vigne dans.

Les Banisteriopsis caapi la vigne est nettoyée et écrasée avant d’être bouillie pour augmenter l’extraction de ses composés médicinaux.

Lorsque l’infusion est réduite au goût du chaman, l’eau est retirée et réservée, laissant derrière elle la matière végétale. Ce processus est répété jusqu’à ce qu’un liquide hautement concentré soit produit. Une fois refroidie, l’infusion est filtrée pour éliminer les impuretés.

Comment ça marche?

Les principaux ingrédients de l’Ayahuasca — Banisteriopsis caapi et Psychotria viridis — les deux ont des propriétés hallucinogènes ().

Psychotria viridis contient de la N,N-diméthyltryptamine (DMT), une substance psychédélique naturellement présente dans la plante.

Le DMT est un puissant produit chimique hallucinogène. Cependant, il a une faible biodisponibilité, car il est rapidement décomposé par des enzymes appelées monoamine oxydases (MAO) dans votre tractus gastro-intestinal ().

Pour cette raison, le DMT doit être associé à quelque chose contenant des inhibiteurs de la MAO (IMAO), qui permettent au DMT d’agir. Banisteriopsis caapi contient de puissants IMAO appelés β-carbolines, qui ont également leurs propres effets psychoactifs ().

Lorsqu’elles sont combinées, ces deux plantes forment un puissant breuvage psychédélique qui affecte le système nerveux central, conduisant à un état de conscience altéré pouvant inclure des hallucinations, des expériences hors du corps et de l’euphorie.

Sommaire

L’ayahuasca est un breuvage à base de Banisteriopsis caapi et Psychotria viridis les plantes. La prise d’Ayahuasca entraîne une altération du niveau de conscience en raison des substances psychoactives contenues dans les ingrédients.

 

Comment l’Ayahuasca est-elle utilisée ?

Bien que l’Ayahuasca ait été traditionnellement utilisée à des fins religieuses et spirituelles par des populations spécifiques, elle est devenue populaire dans le monde entier parmi ceux qui cherchent un moyen d’ouvrir leur esprit, de guérir de traumatismes passés ou simplement de vivre un voyage en Ayahuasca.

Il est fortement recommandé de ne prendre l’Ayahuasca que sous la supervision d’un chaman expérimenté, car ceux qui le prennent doivent être soignés avec soin, car un voyage en Ayahuasca conduit à un état de conscience altéré qui dure plusieurs heures.

De nombreuses personnes voyagent dans des pays comme le Pérou, le Costa Rica et le Brésil, où des retraites d’Ayahuasca de plusieurs jours sont proposées. Ils sont dirigés par des chamans expérimentés, qui préparent le breuvage et surveillent les participants pour la sécurité.

Avant de participer à une cérémonie d’Ayahuasca, il est recommandé aux participants de s’abstenir de cigarettes, de drogues, de sexe et de caféine pour purifier leur corps.

Il est également souvent suggéré de suivre divers régimes, tels que le végétarisme ou le véganisme, pendant 2 à 4 semaines avant l’expérience. Ceci est censé libérer le corps des toxines.

Cérémonie et expérience d’ayahuasca

Les cérémonies d’Ayahuasca ont généralement lieu la nuit et durent jusqu’à ce que les effets de l’Ayahuasca se soient dissipés. Une fois l’espace préparé et béni par le chaman dirigeant la cérémonie, l’Ayahuasca est offerte aux participants, parfois découpée en plusieurs doses.

Après avoir consommé de l’Ayahuasca, la plupart des gens commencent à ressentir ses effets dans les 20 à 60 minutes. Les effets sont dose-dépendants et le voyage peut durer de 2 à 6 heures ().

Ceux qui prennent de l’Ayahuasca peuvent ressentir des symptômes tels que la diarrhée, des sentiments d’euphorie, de fortes hallucinations visuelles et auditives, des effets psychédéliques altérant l’esprit, de la peur et de la paranoïa ().

Il convient de noter que certains des effets indésirables, tels que les vomissements et la diarrhée, sont considérés comme une partie normale de l’expérience de nettoyage.

Les gens réagissent différemment à l’Ayahuasca. Certains éprouvent de l’euphorie et un sentiment d’illumination, tandis que d’autres traversent une période sévère et panique. Il n’est pas rare que ceux qui prennent de l’Ayahuasca ressentent à la fois des effets positifs et négatifs de l’infusion.

Le chaman et d’autres qui sont expérimentés en Ayahuasca offrent des conseils spirituels aux participants tout au long de l’expérience Ayahuasca et surveillent les participants pour leur sécurité. Certaines retraites disposent également d’un personnel médical en cas d’urgence.

Ces cérémonies se déroulent parfois consécutivement, les participants consommant de l’Ayahuasca plusieurs nuits de suite. Chaque fois que vous prenez de l’Ayahuasca, il en résulte une expérience différente.

Sommaire

Les cérémonies d’ayahuasca sont généralement dirigées par un chaman expérimenté. L’ayahuasca prend 20 à 60 minutes pour faire effet et ses effets peuvent durer jusqu’à 6 heures. Les effets typiques incluent des hallucinations visuelles, de l’euphorie, de la paranoïa et des vomissements.

 

Avantages potentiels de l’Ayahuasca

De nombreuses personnes qui ont pris de l’Ayahuasca affirment que l’expérience a conduit à des changements positifs à long terme qui ont changé leur vie. Cela peut être dû aux effets de l’Ayahuasca sur le système neurologique.

Des recherches récentes ont montré que l’Ayahuasca peut être bénéfique pour la santé, en particulier pour la santé du cerveau, de plusieurs manières.

Peut être bénéfique pour la santé du cerveau

Les principaux ingrédients actifs de l’Ayahuasca – le DMT et les -carbolines – se sont avérés présenter des qualités neuroprotectrices et neurorestauratrices dans certaines études.

Le DMT active le récepteur sigma-1 (Sig-1R), une protéine qui bloque la neurodégénérescence et régule la production de composés antioxydants qui aident les cellules ().

Une étude en éprouvette a indiqué que le DMT protégeait les cellules cérébrales humaines des dommages causés par le manque d’oxygène et l’augmentation de la survie cellulaire ().

L’harimine, la principale β-carboline de l’ayahuasca, s’est avérée avoir des effets anti-inflammatoires, neuroprotecteurs et stimulants de la mémoire dans des études en éprouvette et sur des animaux (, ).

Il a également été observé qu’il augmente les niveaux de facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF), une protéine qui joue un rôle important dans la croissance des cellules nerveuses et favorise la survie des cellules nerveuses ().

De plus, une étude en éprouvette a démontré que l’exposition à l’harmine augmentait la croissance des cellules progénitrices neurales humaines de plus de 70 % en 4 jours. Ces cellules génèrent la croissance de nouvelles cellules neurales dans votre cerveau ().

Peut améliorer le bien-être psychologique

Des recherches ont montré que la prise d’Ayahuasca peut augmenter la capacité de votre cerveau et améliorer votre bien-être psychologique général.

Une étude portant sur 20 personnes a indiqué que la consommation d’Ayahuasca une fois par semaine pendant 4 semaines était aussi efficace qu’un programme de pleine conscience de 8 semaines pour augmenter l’acceptation – une composante de la pleine conscience qui joue un rôle fondamental dans la santé psychologique ().

D’autres études ont trouvé des résultats similaires, notant que l’ayahuasca peut améliorer la pleine conscience, l’humeur et la régulation émotionnelle ().

Une étude portant sur 57 personnes a démontré que les notes de dépression et de stress étaient considérablement réduites immédiatement après que les participants aient consommé de l’ayahuasca. Ces effets étaient encore significatifs 4 semaines après la consommation d’Ayahuasca ().

Ils sont principalement attribués au DMT et aux -carbolines de l’Ayahuasca ().

Peut aider à traiter la dépendance, l’anxiété, la dépression résistante au traitement et le SSPT

Certaines recherches suggèrent que l’ayahuasca peut être bénéfique pour les personnes souffrant de dépression, de trouble de stress post-traumatique (SSPT) et de .

Une étude portant sur 29 personnes souffrant de dépression résistante au traitement a montré qu’une dose unique d’Ayahuasca entraînait des améliorations significatives de la gravité de la dépression par rapport à un placebo. D’autres études rapportent également des effets antidépresseurs rapides de l’Ayahuasca (, ).

De plus, une revue de six études a conclu que l’ayahuasca avait des effets bénéfiques dans le traitement de la dépression, de l’anxiété, des troubles de l’humeur et de la toxicomanie ().

Plusieurs études se sont concentrées sur les effets de l’Ayahuasca sur les troubles de la toxicomanie, y compris les dépendances au crack, à l’alcool et à la nicotine – avec des résultats prometteurs ().

Dans une étude, 12 personnes souffrant de graves problèmes psychologiques et comportementaux liés à la toxicomanie ont participé à un programme de traitement de 4 jours qui comprenait 2 cérémonies d’Ayahuasca.

Lors d’un suivi de 6 mois, ils ont démontré des améliorations significatives de la pleine conscience, de l’espoir, de l’autonomisation et de la qualité de vie globale. De plus, la consommation autodéclarée de tabac, de cocaïne et d’alcool a considérablement diminué ().

Les chercheurs émettent l’hypothèse que l’ayahuasca peut également aider les personnes atteintes du SSPT, bien que des recherches supplémentaires dans ce domaine soient nécessaires ().

Sommaire

Selon les recherches actuelles, l’ayahuasca pourrait protéger les cellules du cerveau et stimuler la croissance des cellules neurales. Il peut également améliorer l’humeur, améliorer la pleine conscience et traiter les troubles de la dépression et de la toxicomanie, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour confirmer ces effets.

 

Considérations et effets secondaires potentiels

Bien que participer à une cérémonie d’Ayahuasca puisse sembler séduisante, la consommation de ce breuvage psychédélique peut entraîner des effets secondaires graves, voire mortels.

Premièrement, même si bon nombre des effets secondaires désagréables qui sont généralement ressentis lors d’un voyage en Ayahuasca, tels que les vomissements, la diarrhée, la paranoïa et la panique, sont considérés comme normaux et seulement temporaires, ils peuvent être extrêmement pénibles.

Certaines personnes rapportent avoir vécu des expériences d’Ayahuasca misérables et rien ne garantit que vous réagirez favorablement à la concoction.

De plus, l’ayahuasca peut interagir dangereusement avec de nombreux médicaments, notamment les antidépresseurs, les médicaments psychiatriques, les médicaments utilisés pour contrôler la maladie de Parkinson, les médicaments contre la toux, les médicaments, etc.).

Ceux qui ont des antécédents de troubles psychiatriques, tels que la schizophrénie, devraient éviter l’Ayahuasca, car sa prise pourrait aggraver leurs symptômes psychiatriques et entraîner une manie ().

De plus, la prise d’Ayahuasca peut augmenter votre fréquence cardiaque et votre tension artérielle, ce qui peut entraîner des effets secondaires dangereux si vous avez un ().

Plusieurs décès ont été signalés en raison de la consommation d’ayahuasca, mais ils peuvent être dus à l’ajout d’autres ingrédients ou à des problèmes de dosage. La mort n’a jamais été signalée dans un essai clinique sur l’Ayahuasca (, ).

Mis à part ces dangers, participer à une cérémonie d’Ayahuasca signifie mettre votre vie entre les mains du chaman, car ils sont en charge des ingrédients ajoutés au breuvage, ainsi que de déterminer le dosage approprié et de vous surveiller pour les effets secondaires potentiellement mortels.

Il y a eu des rapports de retraites d’Ayahuasca offertes par des personnes non formées, qui ne connaissent pas bien la préparation, le dosage ou les effets secondaires de l’Ayahuasca, mettant les participants en danger.

De plus, bien qu’il y ait eu des découvertes prometteuses concernant les bienfaits pour la santé de l’Ayahuasca, ces bienfaits étaient principalement liés à des études cliniques dans lesquelles la préparation et le dosage de la concoction étaient soigneusement contrôlés.

Le traitement des troubles psychologiques, tels que la dépression et le TSPT, ne devrait être proposé que par des professionnels de la santé, et les personnes vivant avec ces troubles ne devraient pas chercher à soulager leurs symptômes en participant aux cérémonies d’Ayahuasca.

Dans l’ensemble, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si l’ayahuasca peut être utilisée comme traitement potentiel pour certaines conditions médicales par les médecins à l’avenir.

Sommaire

La prise d’Ayahuasca peut entraîner des effets secondaires graves, car elle peut interagir avec de nombreux médicaments et aggraver certaines conditions médicales. Les personnes souffrant de problèmes de santé ne devraient pas chercher à soulager leurs symptômes en participant à une cérémonie d’Ayahuasca.

 

La ligne de fond

L’ayahuasca est fabriquée à partir de parties de la Psychotria viridis arbuste et Banisteriopsis caapi vigne.

Il a de puissantes propriétés hallucinogènes et peut avoir des effets à la fois positifs et négatifs sur la santé.

Beaucoup plus de recherches sont nécessaires pour déterminer s’il peut être utilisé comme traitement alternatif sûr pour certains problèmes de santé.

Si vous souhaitez participer à une expérience d’Ayahuasca, assurez-vous de faire vos recherches et sachez que la sécurité n’est pas garantie, même si l’Ayahuasca est préparée et livrée par un chaman expérimenté.

9 raisons pour lesquelles le thé au jasmin est bon pour vous

Par
Alice Garnier
-

Le thé au jasmin est un type de thé parfumé à l’arôme de fleurs de la plante de jasmin.

Il est généralement à base de thé vert, mais parfois du thé noir ou blanc est utilisé à la place.

Fleurs de jasmin commun (Jasmin officinale) ou sampaguita (Jasmin sambac) sont placés à côté des feuilles de thé en stockage ou mélangés avec du thé stocké, permettant à l’arôme de s’infuser.

Parce que le thé au jasmin est généralement fabriqué à partir de feuilles de thé vert, il offre bon nombre des mêmes bienfaits puissants pour la santé que ceux que vous obtiendriez en buvant du thé vert.

Voici 9 raisons pour lesquelles boire du thé au jasmin est bon pour la santé.

thé au jasmin

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Lire Aussi : Quelles sont les huiles essentielles et fonctionnent-elles ?

1. Débordant d’antioxydants

Le thé au jasmin est chargé de puissants composés à base de plantes appelés polyphénols.

Ceux-ci agissent comme dans votre corps et protègent vos cellules contre les dommages des radicaux libres. Des études ont établi un lien entre les dommages causés par les radicaux libres et les maladies cardiaques et plusieurs types de cancer ().

Le thé au jasmin à base de thé vert est riche en polyphénols appelés catéchines.

Une catéchine particulièrement puissante dans le thé vert est le gallate d’épigallocatéchine (EGCG), qui a été associé à de nombreux avantages, notamment la perte de poids et un meilleur contrôle de la glycémie, ainsi que la santé cardiaque et bucco-dentaire (, , ).

De plus, il a été démontré que les catéchines du thé vert comme l’EGCG ont des effets anti-inflammatoires et hypolipémiants, ce qui peut réduire votre risque de maladie cardiaque ().

Résumé Le thé au jasmin est riche en polyphénols qui agissent comme antioxydants dans votre corps. Il contient également le puissant polyphénol EGCG, qui est associé à de nombreux avantages pour la santé, comme une réduction du risque de maladie cardiaque.

Lire Aussi : Quelles sont les huiles essentielles et fonctionnent-elles ?

2. Peut aider à perdre du poids

Boire du thé au jasmin peut accélérer votre métabolisme.

En fait, un examen de plusieurs études suggère que le thé vert – la base la plus courante pour le thé au jasmin – peut accélérer votre métabolisme de 4 à 5 % et augmenter la combustion des graisses de 10 à 16 % ().

Alors que 4 à 5 % peuvent sembler insignifiants, cela pourrait signifier brûler 70 à 100 calories supplémentaires par jour ().

Les propriétés de combustion des graisses du thé au jasmin sont liées à sa teneur en caféine et en polyphénol EGCG. Ces composés peuvent également améliorer mutuellement leurs effets de combustion des graisses ().

Résumé Le thé au jasmin à base de thé vert peut aider à perdre du poids en stimulant votre métabolisme.

Lire Aussi : Quelles sont les huiles essentielles et fonctionnent-elles ?

3. Pourrait protéger votre cœur

Le thé au jasmin est riche en polyphénols, ce qui peut aider à protéger contre .

Dans des études sur des animaux et des éprouvettes, il a été démontré que les polyphénols du thé protègent le (mauvais) cholestérol LDL de l’oxydation – un processus qui augmente le risque de maladie cardiaque (, ).

Le cholestérol LDL oxydé est potentiellement nocif, car il est plus susceptible de coller aux parois de vos artères et de former des plaques. Cela pourrait rétrécir ou obstruer vos vaisseaux sanguins ().

Dans une étude, la supplémentation en polyphénols de thé vert – que l’on trouve également dans le thé au jasmin à base de thé vert – a réduit la formation de plaque jusqu’à 68% chez les hamsters. Il a également réduit les facteurs de risque de maladie cardiaque, tels que les taux de cholestérol LDL et de triglycérides ().

D’autres études établissent également un lien entre la consommation de thé et un risque moindre de maladie cardiaque.

Par exemple, une analyse de 5 études a découvert que les personnes qui buvaient 3 tasses (710 ml) ou plus de vert ou par jour avaient en moyenne 21 % de risque de maladie cardiaque en moins ().

Une autre étude a révélé que les personnes qui buvaient 1 à 3 tasses (237 à 710 ml) de thé vert par jour présentaient un risque de crise cardiaque 19 % inférieur et un risque réduit d’accident vasculaire cérébral de 36 %, par rapport aux personnes qui buvaient moins de 1 tasse ( 237 ml) par jour ().

Résumé Les polyphénols du thé au jasmin peuvent aider à protéger contre les maladies cardiaques en empêchant le (mauvais cholestérol) LDL de s’oxyder et d’obstruer potentiellement vos artères.

Lire Aussi : Quelles sont les huiles essentielles et fonctionnent-elles ?

4. Favorise une bonne santé bucco-dentaire

Le thé au jasmin est généralement à base de thé vert, qui contient des catéchines. Les catéchines sont un groupe de polyphénols qui peuvent aider à protéger contre – ou les caries – en tuant les bactéries formant la plaque comme Streptocoque mutant (, ).

Dans une étude sur 15 personnes, une solution contenant des catéchines de thé vert a arrêté Streptocoque mutant de produire de l’acide lorsqu’il est appliqué sur les dents. Trop d’acide peut éroder l’émail de vos dents – la surface dure de vos dents ().

Une autre étude portant sur 30 personnes a noté que l’utilisation d’un rince-bouche à base de thé vert à base de catéchine pendant 1 semaine était tout aussi efficace pour réduire la plaque dentaire qu’un rince-bouche antiseptique ().

Sans oublier, certaines études suggèrent que le thé au jasmin peut combattre la mauvaise haleine en réduisant les bactéries responsables des odeurs ().

Résumé Les polyphénols du thé au jasmin peuvent aider à neutraliser les bactéries formant la plaque comme Streptocoque mutant. De plus, il peut lutter contre la mauvaise haleine.

Lire Aussi : Quelles sont les huiles essentielles et fonctionnent-elles ?

5. Pourrait stimuler la fonction cérébrale

Le thé au jasmin a plusieurs propriétés qui pourraient aider.

Pour commencer, il contient 15 à 60 mg de caféine par tasse (237 ml) – selon la durée pendant laquelle le thé laisse infuser et le type de thé utilisé comme base.

La caféine stimule votre système nerveux en bloquant l’adénosine, un neurotransmetteur inhibiteur, un produit chimique qui transmet des signaux entre votre cerveau et votre corps. Normalement, l’adénosine aide votre corps à se détendre ().

En outre, améliore l’activité cérébrale et aide à la libération d’autres neurotransmetteurs améliorant l’humeur comme la dopamine et la sérotonine ().

Collectivement, cela vous fait vous sentir plus alerte et plus énergique et améliore la mémoire à court terme ().

Le thé au jasmin contient également l’acide aminé L-théanine, qui déclenche la libération d’acide gamma-aminobutyrique (GABA) – un neurotransmetteur inhibiteur qui vous met dans un état détendu et attentif.

Lorsqu’elles sont prises ensemble, la L-théanine et la caféine semblent être plus efficaces pour stimuler la fonction cérébrale (, ).

Résumé Le thé au jasmin contient de la caféine et de la L-théanine, ce qui peut vous aider à rester plus alerte et vigilant. De plus, cela peut améliorer la mémoire à court terme.

 

6. Peut protéger contre la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson

Le thé au jasmin est riche en polyphénols puissants, qui peuvent réduire votre risque de maladie d’Alzheimer et de Parkinson.

En particulier, le thé au jasmin est riche en EGCG, ce qui peut supprimer l’inflammation et neutraliser les dommages causés par les radicaux libres, deux facteurs clés associés à la progression de la maladie d’Alzheimer et de la maladie de Parkinson (, ).

Des études en éprouvette montrent que l’EGCG empêche les protéines du cerveau de se replier et de s’agglomérer. Cela pourrait réduire votre risque de maladie de Parkinson et d’Alzheimer, car des protéines mal repliées peuvent favoriser l’inflammation et endommager les nerfs cérébraux (, ).

Un examen de 8 études portant sur plus de 5 600 personnes a découvert que les personnes qui buvaient régulièrement des thés comme le thé vert – la base la plus courante pour le thé au jasmin – avaient un risque de maladie de Parkinson 15 % inférieur à celui des non-buveurs de thé ().

Une analyse de 26 études portant sur plus de 52 500 personnes a établi un lien entre la consommation quotidienne de thés riches en EGCG, comme le thé vert, et un risque 35 % inférieur de troubles cérébraux, y compris la maladie d’Alzheimer ().

Résumé Boire du thé vert – qui est une base commune pour le thé au jasmin – a été associé à un risque plus faible de maladie d’Alzheimer et de Parkinson.

 

7. Peut réduire votre risque de diabète de type 2

Dans le monde, plus de 422 millions de personnes ont ().

Le diabète de type 2 est le type le plus courant et survient lorsque votre corps ne peut pas utiliser l’insuline efficacement. L’insuline est une hormone qui aide à déplacer le sucre de votre sang vers vos cellules.

Le thé au jasmin à base de thé vert peut réduire votre risque de diabète de type 2. Il contient le composé EGCG, qui peut aider votre corps à utiliser l’insuline plus efficacement et à en augmenter les niveaux ().

Une analyse de 17 études portant sur 1 133 personnes a montré que la consommation de thé vert réduisait considérablement la glycémie à jeun et les taux d’insuline ().

Une autre analyse de 12 études portant sur plus de 760 000 personnes a révélé que la consommation quotidienne de 3 tasses (710 ml) ou plus de thé était liée à un risque inférieur de 16 % de diabète de type 2 ().

Résumé Des études montrent que la consommation de thé vert au jasmin peut aider votre corps à utiliser l’insuline plus efficacement et à réduire la glycémie. Cela peut aider à réduire votre risque de diabète de type 2.

 

8. Peut réduire votre risque de certains cancers

Le thé au jasmin est riche en antioxydants qui aident à réduire les dommages causés par les radicaux libres.

Des études en éprouvette et sur des animaux ont révélé que les polyphénols – tels que l’ECGC dans le thé vert – réduisaient la taille de la tumeur, stimulaient la mort des cellules cancéreuses et supprimaient la croissance et la propagation des cellules cancéreuses (, ).

Dans une revue, les polyphénols du thé vert ont arrêté la croissance et la propagation des cellules cancéreuses de la vessie et induit la mort des cellules cancéreuses dans la recherche sur les animaux et les éprouvettes. Cependant, les études humaines sur les polyphénols du thé vert et le cancer de la vessie ont montré des résultats incohérents ().

De plus, une étude a observé que la consommation quotidienne de 10 tasses japonaises (40,6 onces ou 1,2 litre) de thé vert, complétées par des comprimés d’extrait de thé vert, réduisait de 51,6 % la récurrence des cellules cancéreuses du côlon chez les personnes atteintes d’un cancer du côlon ().

De plus, la consommation de thé vert a été associée à un risque plus faible de cancer de la prostate et du sein (, ).

Bien que ces résultats soient prometteurs, davantage d’études humaines de haute qualité sur le thé au jasmin et le risque de cancer sont nécessaires avant de pouvoir le recommander en toute confiance.

Résumé Des recherches sur des animaux, des éprouvettes et des humains montrent que les polyphénols du thé au jasmin peuvent aider à supprimer la croissance et la propagation des cellules cancéreuses, mais des recherches supplémentaires dans ce domaine sont nécessaires.

 

9. Délicieux et facile à ajouter à votre alimentation

Le thé au jasmin est non seulement très sain, mais aussi délicieux et facile à ajouter à votre alimentation. Il a un arôme floral parfumé avec un goût doux et subtil.

Le thé peut être acheté sous forme de sachets de thé, de feuilles en vrac et de perles. Néanmoins, il est préférable de choisir des feuilles en vrac ou des perles, car les sachets de thé contiennent généralement des feuilles cassées et d’autres parties indésirables de la plante qui peuvent affecter le goût du thé.

Pour préparer les feuilles ou les perles, il suffit de les mettre dans une casserole et de les ajouter chaudes l’eau entre 160-180°F (70-80°C). Évitez d’utiliser de l’eau bouillante car cela peut gâcher la saveur délicate du thé. Laissez infuser le thé pendant 3 à 5 minutes, puis filtrez et servez.

Le thé au jasmin est largement disponible et peut être acheté dans votre magasin d’aliments naturels local ou en ligne.

Résumé Le thé au jasmin est délicieux et a un goût doux, subtil et rafraîchissant. Il est facile à préparer et peut être acheté dans les magasins d’aliments naturels locaux ou en ligne.

 

Sécurité et effets secondaires

De manière générale, le thé au jasmin est incroyablement sain avec peu ou pas d’effets secondaires.

Cependant, il contient de la caféine, ce qui peut causer des problèmes à certaines personnes. Les effets secondaires de l’ingestion comprennent l’anxiété, l’agitation, la nervosité et les problèmes d’estomac ().

Les femmes enceintes doivent limiter leur consommation de caféine car cela peut augmenter le risque de fausse couche.

Le thé au jasmin contient également des catéchines, qui pourraient réduire la capacité de votre corps à absorber le fer contenu dans les aliments. En grande quantité, les catéchines peuvent augmenter votre risque d’anémie ferriprive ().

Pourtant, cela s’applique principalement aux personnes à risque, y compris les femmes enceintes, les jeunes enfants et les personnes ayant des restrictions alimentaires.

Cela dit, si vous êtes à risque de carence en fer, envisagez de boire du thé au jasmin entre les repas plutôt qu’avec les repas – ou d’attendre au moins une heure après avoir mangé pour boire le thé.

Résumé Le thé au jasmin est généralement sans danger, mais les personnes sensibles à la caféine ou à risque de carence en fer peuvent avoir besoin de surveiller leur consommation.

 

La ligne de fond

Le thé au jasmin est un thé incroyablement sain, généralement à base de feuilles.

Il regorge d’antioxydants et a été associé à de nombreux avantages impressionnants pour la santé.

Par exemple, boire du thé au jasmin peut réduire votre risque de maladie cardiaque, de déclin mental et de certains cancers. Il peut également vous aider à perdre du poids, à améliorer votre santé bucco-dentaire et à stimuler les fonctions cérébrales.

Mieux encore, le thé au jasmin est délicieux et facile à ajouter à votre alimentation. Essayez d’ajouter le thé à votre alimentation pour profiter de ses avantages impressionnants pour la santé.

 

Thé de Ceylan : nutrition, avantages et inconvénients potentiels

Par
Alice Garnier
-

Le thé de Ceylan est populaire parmi les amateurs de thé pour sa saveur riche et son arôme parfumé.

Bien qu’il existe quelques différences en termes de goût et de teneur en antioxydants, il provient de la même plante que les autres types de thé et possède un ensemble similaire de nutriments.

Certains types de thé de Ceylan ont été associés à des bienfaits impressionnants pour la santé, allant d’une augmentation de la combustion des graisses à un meilleur contrôle de la glycémie et à une diminution du taux de cholestérol.

Cet article passe en revue le profil nutritionnel, les avantages et les inconvénients potentiels du thé de Ceylan, ainsi que la façon de le préparer à la maison.

 

Qu’est-ce que le thé de Ceylan ?

Le thé de Ceylan fait référence au thé produit dans les hautes terres du Sri Lanka, anciennement connu sous le nom de Ceylan.

Comme les autres types de thé, il est fabriqué à partir des feuilles séchées et transformées du théier, Camélia sinensis.

Cependant, il peut contenir une concentration plus élevée de plusieurs antioxydants, notamment la myricétine, la quercétine et le kaempférol ().

On dit également qu’il diffère légèrement en saveur. Les notes et le goût corsé du thé sont dus aux conditions environnementales uniques dans lesquelles il est cultivé.

Il est généralement disponible dans les variétés oolong, verte, noire et Ceylan – qui diffèrent en fonction des méthodes de traitement et de production spécifiques.

Résumé

Le thé de Ceylan est un type de thé produit au Sri Lanka qui a une saveur distincte et une teneur élevée en antioxydants.

 

Profil nutritionnel impressionnant

Le thé de Ceylan est une excellente source de — composés qui aident à contrer les dommages cellulaires oxydatifs.

La recherche suggère que les antioxydants jouent un rôle central dans la santé et peuvent protéger contre les maladies chroniques, telles que le cancer, le diabète et les maladies cardiaques ().

En particulier, le thé de Ceylan est riche en antioxydants myricétine, quercétine et kaempférol ().

Le thé vert de Ceylan contient de l’épigallocatéchine-3-gallate (EGCG), un composé qui a montré de puissantes propriétés bénéfiques pour la santé dans des études sur l’homme et en éprouvette ().

Toutes les variétés de thé de Ceylan fournissent une petite quantité de caféine et plusieurs oligo-éléments, notamment du cobalt, du chrome et du magnésium (, ).

Résumé

Le thé de Ceylan est riche en antioxydants et contient une petite quantité de caféine et plusieurs oligo-éléments.

 

Peut aider à perdre du poids

Certaines études ont montré que l’ajout de thé à votre alimentation quotidienne peut .

Une revue a rapporté que le thé noir aide à réduire le poids corporel en bloquant la digestion et l’absorption des graisses pour réduire l’apport calorique ().

Certains composés du thé peuvent également aider à activer une enzyme spécifique impliquée dans la décomposition des cellules graisseuses qui empêche l’accumulation de graisse ().

Une étude portant sur 240 personnes a montré que la consommation pendant 12 semaines entraînait une réduction significative du poids corporel, du tour de taille et de la masse grasse ().

Une autre étude portant sur 6 472 personnes a révélé que la consommation de thé chaud était associée à un tour de taille et à un indice de masse corporel inférieurs ().

Résumé

Il a été prouvé que plusieurs composés du thé stimulent la combustion des graisses et diminuent l’absorption des graisses. Boire du thé chaud ou consommer de l’extrait de thé vert a été associé à une perte de poids accrue et à une réduction de la graisse corporelle.

 

Peut aider à stabiliser la glycémie

Une glycémie élevée peut avoir plusieurs effets néfastes sur la santé, notamment la perte de poids, la fatigue et un retard de cicatrisation ().

La recherche suggère que l’ajout de certaines variétés de thé de Ceylan à votre routine quotidienne peut aider à rester stable et à prévenir les effets secondaires indésirables.

Par exemple, une petite étude portant sur 24 personnes a montré que la consommation d’alcool pouvait réduire considérablement la glycémie chez les personnes atteintes ou non de prédiabète ().

De même, une vaste revue de 17 études a noté que la consommation de thé vert était efficace pour réduire les niveaux de sucre dans le sang et d’insuline – une hormone qui régule la glycémie ().

De plus, d’autres études ont observé que la consommation régulière de thé peut être associée à un risque plus faible de diabète de type 2 (, ).

Résumé

Boire du thé peut aider à abaisser le taux de sucre dans le sang et a été associé à un risque réduit de diabète de type 2.

 

Peut soutenir la santé cardiaque

Les maladies cardiaques sont un problème majeur, représentant environ 31,5% des décès dans le monde ().

Certaines variétés de thé de Ceylan peuvent aider à diminuer les facteurs de risque de maladie cardiaque et à s’améliorer.

En fait, plusieurs études ont montré que le thé vert et ses composants peuvent réduire le cholestérol total et LDL (mauvais cholestérol), ainsi que les triglycérides – un type de graisse présent dans votre sang (, ).

De même, une étude a montré que le thé noir était capable de réduire les taux de cholestérol total et LDL (mauvais cholestérol) chez les personnes ayant des taux élevés ().

Néanmoins, des recherches supplémentaires sont nécessaires, car d’autres études n’ont pas observé d’impact significatif du thé noir sur (, ).

Résumé

Des études montrent que certaines variétés de thé de Ceylan peuvent réduire les niveaux de cholestérol total et LDL (mauvais cholestérol), ainsi que les triglycérides, bien que d’autres recherches aient donné des résultats mitigés.

 

Effets secondaires potentiels

Le thé de Ceylan peut être un ajout sûr et sain à votre alimentation lorsqu’il est consommé avec modération.

Cependant, il contient environ 14 à 61 mg de caféine par portion, selon le type de thé ().

La caféine peut non seulement créer une dépendance, mais est également liée à l’anxiété, à l’insomnie, à l’hypertension artérielle et aux problèmes digestifs ().

Pour les femmes enceintes, il est recommandé de se limiter à moins de 200 mg par jour, car la substance peut traverser le placenta et augmenter le risque de fausse couche ou d’insuffisance pondérale à la naissance (, ).

La caféine peut également interagir avec certains médicaments, notamment ceux contre les maladies cardiaques et l’asthme, ainsi qu’avec des stimulants et certains antibiotiques ().

Le thé de Ceylan contient encore beaucoup moins de caféine que les boissons comme le café, ce qui en fait une excellente alternative pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de caféine.

Néanmoins, il est préférable de s’en tenir à seulement quelques portions par jour pour réduire le risque d’effets indésirables. Assurez-vous de consulter votre médecin si vous avez des inquiétudes.

Résumé

Le thé de Ceylan contient de la caféine, qui peut provoquer des effets secondaires indésirables et peut être associée à des problèmes de santé.

 

Comment le faire

Préparer une tasse de thé de Ceylan à la maison est un moyen facile et délicieux de profiter des bienfaits de cette boisson pour la santé.

Commencez par remplir à la fois une théière filtrée et les tasses que vous prévoyez d’utiliser avec de l’eau chaude pour les préchauffer, ce qui permet de ralentir le refroidissement du thé.

Ensuite, videz l’eau et ajoutez votre choix de feuilles de thé de Ceylan dans la théière.

Il est généralement recommandé d’utiliser environ 1 cuillère à café (2,5 grammes) de feuilles de thé pour 8 onces (237 ml) d’eau.

Remplissez la théière avec de l’eau à environ 194-205 ºF (90-96 ºC) et couvrez avec le couvercle.

Enfin, laissez les feuilles de thé infuser pendant environ trois minutes avant de les verser dans des tasses et de servir.

Gardez à l’esprit que laisser les feuilles de thé infuser plus longtemps augmente à la fois la saveur et la saveur – alors n’hésitez pas à ajuster en fonction de vos préférences personnelles.

Résumé

Le thé de Ceylan est facile à préparer à la maison. Mélangez de l’eau chaude avec des feuilles de thé et laissez infuser pendant environ trois minutes.

 

La ligne de fond

Le thé de Ceylan fait référence au thé produit dans les hautes terres du Sri Lanka. Il est disponible dans les variétés de thé oolong, blanc et noir.

En plus d’être riche en antioxydants, le thé de Ceylan est également lié à des bienfaits pour la santé tels qu’une amélioration de la santé cardiaque et du contrôle de la glycémie, ainsi qu’une perte de poids.

Il est également facile à préparer à la maison et a un goût unique et unique qui le distingue des autres thés.

Matcha — Encore plus puissant que le thé vert ordinaire

Par
Alice Garnier
-

Le thé vert est l’une des boissons les plus populaires au monde.

Il offre divers avantages potentiels pour la santé, tels que la perte de poids et l’amélioration de la santé cardiaque .

Le matcha, une variété particulière de thé vert, est commercialisé comme étant encore plus sain que les autres types.

Il est cultivé et préparé différemment des autres thés verts. De plus, la feuille de thé entière est consommée.

Cependant, vous pouvez vous demander si le matcha est à la hauteur du battage médiatique.

Cet article explique si le matcha est plus sain que les autres thés verts.

 

Qu’est-ce que le matcha ?

Le matcha et le thé vert ordinaire proviennent tous deux du Camélia sinensis plante originaire de Chine.

Cependant, le matcha est cultivé différemment du thé vert ordinaire. Les théiers sont protégés du soleil pendant environ 20 à 30 jours avant la récolte.

L’ombre déclenche une augmentation des niveaux de chlorophylle, ce qui donne aux feuilles une teinte verte plus foncée et augmente la production d’acides aminés.

Après la récolte, les tiges et les nervures sont retirées des feuilles. Ils sont ensuite broyés sur pierre en une fine poudre vert vif connue sous le nom de matcha.

Parce que la poudre de feuilles entières est ingérée, le matcha est encore plus riche en certaines substances – telles que la caféine et les antioxydants – que le thé vert.

Une tasse (237 ml) de matcha standard, composé de 4 cuillères à café de poudre, contient généralement environ 280 mg de caféine. C’est qu’une tasse (237 ml) de thé vert ordinaire, qui fournit 35 mg de caféine.

Cependant, la plupart des gens ne boivent pas une pleine tasse (237 ml) de matcha à la fois en raison de sa teneur élevée en caféine. Il est plus courant de boire 2 à 4 onces (59 à 118 ml). La teneur en caféine varie également en fonction de la quantité de poudre que vous ajoutez.

Le matcha, qui peut avoir un goût herbacé et amer, est souvent servi avec un ou du lait. La poudre de matcha est également populaire dans les smoothies et la pâtisserie.

RÉSUMÉ

Le matcha est un type de thé vert en poudre de haute qualité. Cultivé et préparé différemment du thé vert ordinaire, il contient des quantités plus élevées de caféine et d’antioxydants.

 

Comment cela est-il préparé?

Alors que le thé ordinaire est fabriqué à partir de feuilles trempées, le matcha est fabriqué à partir de feuilles entières moulues.

Il est généralement préparé à la manière japonaise traditionnelle. Le thé est mesuré avec une cuillère en bambou, ou shashaku, dans un bol à thé chauffé connu sous le nom de chawan.

Chaud (environ 158°F ou 70°C) est ensuite ajouté au bol. Le thé est fouetté avec un fouet en bambou spécial, appelé chasen, jusqu’à ce qu’il devienne lisse avec de la mousse sur le dessus.

Le matcha peut être préparé en plusieurs consistances :

  • Standard. La plupart des gens mélangent 1 cuillère à café de poudre de matcha avec 2 onces (59 ml) d’eau chaude.
  • Usucha (mince). Cette version plus mince utilise environ une demi-cuillère à café de matcha mélangée à 3 à 4 onces (89 à 118 ml) d’eau chaude.
  • Koicha (épais). Parfois utilisée dans les cérémonies du thé japonaises, cette version épaisse prend 2 cuillères à café de matcha pour 1 once (30 ml) d’eau chaude. Il n’y a pas de mousse et une qualité supérieure de matcha est requise.

N’oubliez pas que vous n’avez pas besoin d’équipement spécial pour faire une bonne tasse de matcha. Une tasse, une cuillère à café et un petit fouet feront très bien l’affaire.

RÉSUMÉ

Pour préparer du thé matcha, mélangez 1 cuillère à café de poudre avec 2 onces (59 ml) d’eau chaude mais non bouillante. Utilisez un fouet pour faire une boisson onctueuse avec de la mousse sur le dessus.

 

Bienfaits du Matcha pour la santé

Étant donné que le matcha est simplement une variété de thé vert, il présente la plupart des mêmes bienfaits pour la santé.

Cependant, comme le matcha est plus concentré en antioxydants, une seule tasse (237 ml) peut être équivalente à environ 3 tasses (711 ml) de thé vert ordinaire.

Les études humaines sur le matcha en particulier sont limitées, mais les études animales suggèrent qu’il peut réduire le risque de lésions rénales et hépatiques tout en abaissant les taux de sucre dans le sang, de triglycérides et de cholestérol ().

Voici les principaux bienfaits pour la santé associés à la consommation de thé vert matcha.

Emballé avec des antioxydants

L’alimentation neutralise les radicaux libres dans votre corps, protégeant les cellules et les tissus des dommages.

Le matcha est très riche en antioxydants, en particulier en catéchines. Sa catéchine la plus puissante est l’épigallocatéchine gallate (EGCG).

L’EGCG a été largement étudiée. Il peut dans votre corps, aider à maintenir des artères saines et favoriser la réparation cellulaire ().

De plus, les thés à feuilles entières contiennent plus d’antioxydants que les sachets de thé ou les produits prêts à boire ().

Une étude a révélé que le matcha contient jusqu’à 137 fois plus d’antioxydants qu’une variété de thé vert de qualité inférieure et jusqu’à 3 fois plus d’antioxydants que les autres thés de haute qualité ().

Peut réduire votre risque de maladie cardiaque

Les maladies cardiaques sont la principale cause de décès dans le monde. De nombreux facteurs sont connus pour augmenter le risque de maladie cardiaque ().

Boire du thé vert peut aider à améliorer plusieurs de ces facteurs de risque, notamment le cholestérol total, le (mauvais) cholestérol LDL, et la glycémie (, , ).

De plus, le thé vert peut protéger contre l’oxydation du (mauvais) cholestérol LDL, un autre facteur de risque majeur de maladie cardiaque (, ).

Des études montrent que les personnes qui boivent du thé vert ont jusqu’à 31% que celles qui n’en boivent pas (, , , ).

Ceci est principalement attribué aux antioxydants et aux composés végétaux du thé vert, qui se trouvent en quantités encore plus élevées dans le matcha.

Peut aider à perdre du poids

Le thé vert a souvent été associé à . En fait, c’est un ingrédient commun dans de nombreux .

Des études humaines révèlent que le thé vert augmente le nombre total de calories brûlées en augmentant votre taux métabolique. Il a également été démontré qu’il augmente la combustion sélective des graisses jusqu’à 17% (, , , ).

Cependant, gardez à l’esprit que le thé vert n’est qu’une toute petite pièce du puzzle de la perte de poids – et toutes les études ne conviennent pas qu’il aide.

Une revue récente a conclu que les effets du thé vert sur la perte de poids sont si faibles qu’ils n’ont pas d’importance clinique ().

Peut stimuler la relaxation et la vigilance

En plus d’être une excellente source d’antioxydants, le thé vert contient un acide aminé unique appelé L-théanine.

En fait, le matcha contient des niveaux beaucoup plus élevés de L-théanine que les autres types de thé vert.

La L-théanine peut augmenter les ondes alpha dans votre cerveau. Ces ondes sont liées à la relaxation mentale et peuvent aider à combattre les signaux de stress (, , , ).

La L-théanine modifie également les effets de la caféine dans votre corps, augmentant la vigilance sans provoquer la somnolence qui suit souvent la consommation de café.

Ainsi, le thé matcha peut fournir un buzz plus doux et plus durable que ().

La L-théanine peut également augmenter le nombre de produits chimiques de bien-être dans votre cerveau, ce qui améliore l’humeur et la concentration ().

De plus, des études indiquent que le thé vert en poudre peut améliorer la fonction cérébrale et réduire le déclin mental lié à l’âge chez les personnes âgées (, , ).

RÉSUMÉ

Le matcha regorge d’antioxydants et offre de nombreux avantages pour la santé, réduisant potentiellement le risque de maladie cardiaque tout en favorisant la perte de poids, la relaxation et la vigilance.

 

Sécurité et effets secondaires

Certains effets secondaires et risques sont associés à la consommation de matcha.

Le matcha étant très concentré en substances bénéfiques et nocives, il n’est généralement pas recommandé de boire plus de 2 tasses (474 ​​ml) par jour.

Contaminants

En consommant de la poudre de matcha, vous ingérez en réalité toute la feuille de thé, ainsi que tout ce qu’elle contient.

Les feuilles de matcha peuvent contenir des contaminants – y compris des métaux lourds, et du fluorure – du sol dans lequel la plante pousse (, , , ).

L’utilisation de matcha peut réduire votre risque d’exposition aux pesticides, mais même les feuilles organiques peuvent toujours contenir des substances du sol qui sont nocives lorsqu’elles sont ingérées en grande quantité.

Toxicité pour le foie et les reins

Le matcha contient environ trois fois plus d’antioxydants que le thé vert ordinaire de haute qualité.

En tant que tel, 2 tasses (474 ​​ml) de matcha peuvent fournir des quantités égales de composés végétaux que 6 tasses (1,4 litre) d’autres thés verts de haute qualité.

Bien que la tolérance individuelle varie, des niveaux élevés de composés végétaux présents dans le matcha peuvent provoquer des symptômes de foie ou de rein (, , ).

Certaines personnes ont montré des signes de toxicité hépatique après avoir consommé seulement 6 tasses (1,4 litre) de thé vert par jour pendant 4 mois – ou environ 2 tasses par jour (474 ​​ml) de matcha ().

RÉSUMÉ

Il n’est pas recommandé de boire plus de 2 tasses (474 ​​ml) de matcha par jour. Le matcha contient des quantités extrêmement importantes de nombreux composés végétaux et peut contenir des contaminants du sol ou de l’environnement.

 

Le matcha est plus sain que le thé vert ordinaire

Le matcha est une forme spéciale et puissante de . Il provient de la même plante mais est cultivé et préparé de manière très différente.

Puisque les feuilles sont réduites en poudre, vous finissez par consommer la feuille entière.

Pour cette raison, le matcha peut contenir du thé vert ordinaire. Assurez-vous simplement de ne pas en consommer plus de 2 tasses (474 ​​ml) par jour.

7 avantages surprenants du thé au persil (et comment le préparer)

Par
Alice Garnier
-

 

Le thé au persil est associé à de nombreux bienfaits impressionnants pour la santé.

Fabriqué en faisant tremper du persil frais ou séché dans une tasse d’eau chaude, il peut fournir plusieurs nutriments et antioxydants essentiels à la santé.

De plus, il est facile à préparer, économique et délicieux, ce qui en fait un excellent ajout à une alimentation saine.

Voici 7 avantages surprenants du thé au persil.

 

1. Riche en antioxydants

Le persil est un excellent composé puissant qui aide à défendre vos cellules contre les dommages causés par des molécules potentiellement nocives appelées radicaux libres.

On pense que les antioxydants jouent un rôle central dans la santé et la maladie, certaines recherches indiquant qu’ils pourraient protéger contre les maladies chroniques comme les maladies cardiaques, le diabète et le cancer ().

Selon une étude en éprouvette, l’extrait de persil a pu empêcher les dommages à l’ADN et bloquer la propagation des cellules cancéreuses, principalement en raison de sa teneur en antioxydants ().

Une autre étude a montré que le traitement des rats avec des quantités concentrées de persil augmentait le statut antioxydant total et diminuait plusieurs marqueurs du stress oxydatif ().

En particulier, le persil est une bonne source de flavonoïdes, de caroténoïdes, d’acide ascorbique et de tocophérol ().

Résumé Le persil fournit plusieurs antioxydants, qui peuvent aider à prévenir les dommages aux cellules causés par les radicaux libres et à protéger contre les maladies chroniques.

 

2. Pourrait aider à prévenir les calculs rénaux

sont des dépôts minéraux durs qui se forment dans vos reins et provoquent des douleurs sévères et aiguës dans le dos, les côtés et l’estomac.

Certaines recherches suggèrent que le persil peut aider à prévenir les calculs rénaux.

Une étude a révélé que le traitement de rats avec du persil aidait à augmenter le volume d’urine, à diminuer l’excrétion urinaire de calcium et à augmenter l’acidité de l’urine ().

Il a également été démontré que le persil agit comme un produit naturel, ce qui peut augmenter la miction et prévenir la formation de calculs rénaux (, ).

Pourtant, les études sur les effets du thé au persil chez l’homme sont limitées, et certaines recherches ont montré qu’il peut avoir un impact minime sur les facteurs de risque de calculs rénaux ().

Par conséquent, d’autres études sont nécessaires.

Résumé Le persil peut aider à augmenter la miction, à diminuer l’excrétion de calcium et à augmenter l’acidité de l’urine pour aider à traiter les calculs rénaux. Cependant, la recherche chez l’homme est limitée.

 

3. Bonne source de vitamine C

Le persil est riche en vitamine C.

En fait, une portion de 1/4 tasse (15 grammes) fournit près de 20 mg de – environ 22% de la valeur quotidienne recommandée ().

La vitamine C est une vitamine hydrosoluble importante qui agit également comme antioxydant et joue un rôle essentiel dans la prévention des maladies ().

Certaines recherches suggèrent qu’il protège contre les infections, telles que la pneumonie et le rhume ().

Il est également impliqué dans la synthèse d’une protéine présente dans votre peau, vos os, vos muscles, vos articulations, vos tendons et d’autres parties de votre corps ().

La vitamine C est également nécessaire à la cicatrisation des plaies, à l’absorption des nutriments et à la formation osseuse (, ).

Ainsi, ajouter du persil ou du thé au persil à votre alimentation peut vous aider à atteindre vos besoins en vitamine C, vous gardant ainsi en bonne santé.

Résumé Le thé au persil est riche en vitamine C, qui est nécessaire à la fonction immunitaire, à la synthèse du collagène, à la cicatrisation, à l’absorption des nutriments et à la formation osseuse.

 

4. Peut avoir des propriétés anti-cancer

Le thé au persil est chargé d’antioxydants et de .

Par exemple, il a été démontré que l’apigénine, un flavonoïde du persil, bloque la croissance et la propagation des cellules cancéreuses dans des études en éprouvette (, ).

La lutéoline est un autre flavonoïde du persil qui peut supprimer la croissance tumorale, contribuant ainsi à la prévention du cancer, selon certaines études en éprouvette ().

De plus, une étude en éprouvette a révélé que l’extrait de persil était capable de prévenir les dommages à l’ADN et de réduire de 41 % la propagation des cellules cancéreuses du sein ().

Gardez à l’esprit que la plupart des recherches actuelles se concentrent sur la façon dont des composés spécifiques du persil peuvent avoir un impact sur le développement du cancer dans un laboratoire.

Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre comment le thé au persil peut affecter la croissance des cellules cancéreuses chez l’homme.

Résumé Le thé au persil contient des composés dont il a été démontré qu’ils diminuent la croissance des cellules cancéreuses dans des études en éprouvette.

 

5. Pourrait aider à réguler les menstruations

Le thé au persil est couramment utilisé comme remède naturel pour traiter les problèmes liés aux menstruations.

En particulier, il contient les composés myristicine et apiole, qui peuvent influencer la production d’œstrogènes pour aider à équilibrer les hormones ().

On pense également qu’il agit comme un emménagogue – une substance qui stimule le flux menstruel ().

Pour cette raison, le thé au persil se trouve souvent dans des formulations conçues pour favoriser une menstruation saine et prévenir la surproduction de lait pour .

Cependant, les recherches sur les effets du thé au persil sur les menstruations et la production de lait sont actuellement limitées et principalement basées sur des preuves anecdotiques.

D’autres études sont nécessaires pour évaluer les effets potentiels du thé au persil chez l’homme.

Résumé Le thé au persil contient des composés qui peuvent influencer la production d’œstrogènes. Cela peut également aider à stimuler le flux menstruel, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires.

 

6. Peut favoriser le contrôle de la glycémie

Dans de nombreuses régions du monde, comme la Turquie, le persil est utilisé comme moyen naturel pour aider à abaisser le taux de sucre dans le sang.

Fait intéressant, certaines études récentes ont confirmé que le thé au persil peut avoir des propriétés antidiabétiques et pourrait aider à mieux soutenir .

Par exemple, une étude a montré que le traitement de rats diabétiques avec du persil aidait à améliorer la santé du foie tout en réduisant la glycémie ().

De même, une autre étude chez des rats diabétiques a révélé que le persil entraînait une diminution significative de la glycémie et du poids corporel ().

Néanmoins, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si les propriétés hypoglycémiantes du thé au persil s’appliquent aux humains.

Résumé Certaines études animales montrent que le persil pourrait aider à réduire la glycémie pour soutenir le contrôle de la glycémie, mais la recherche humaine fait défaut.

 

7. Facile à faire et délicieux

Le thé au persil est apaisant, délicieux et peut être préparé avec seulement quelques ingrédients.

Commencez par faire bouillir une tasse (250 ml) d’eau dans une petite casserole ou une casserole.

Ensuite, préparez le persil en rinçant 1/4 tasse (15 grammes) de persil frais et en le hachant.

Alternativement, vous pouvez utiliser deux cuillères à soupe (1 gramme) de persil séché.

Ajoutez le persil séché ou frais au fond de votre tasse et versez de l’eau dessus, en le laissant infuser pendant 5 à 10 minutes.

Enfin, utilisez une passoire à mailles pour retirer et jeter les feuilles de persil avant de déguster votre boisson chaude.

Le thé au persil peut être consommé tel quel ou aromatisé avec un peu de jus de citron ou de sucre.

Résumé Le thé au persil est une boisson apaisante qui peut être facilement préparée en utilisant uniquement de l’eau bouillante et du persil, sous forme fraîche ou séchée.

 

Effets secondaires potentiels

Bien que le persil et le thé au persil soient associés à , vous devez également prendre en compte les effets secondaires potentiels.

En particulier, il est conseillé aux femmes enceintes d’éviter de consommer de grandes quantités de persil, car cela peut provoquer des contractions utérines ().

Il est également riche en vitamine K, une vitamine liposoluble importante impliquée dans la coagulation du sang ().

Si vous prenez un anticoagulant comme la warfarine (Coumadin), il peut être préférable de boire du thé au persil avec modération, car des quantités élevées de vitamine K peuvent interagir avec ces médicaments.

Le thé au persil est également déconseillé aux personnes prenant des diurétiques, car il peut entraîner une perte d’eau excessive.

Résumé La consommation de grandes quantités de thé au persil n’est pas recommandée pour les femmes enceintes ou qui prennent des médicaments comme des anticoagulants ou des diurétiques.

 

La ligne de fond

Le thé au persil est riche en nutriments importants et en antioxydants et peut être un excellent ajout à un .

Bien que la plupart des recherches se limitent à des études en éprouvette et sur des animaux, le thé au persil a été associé à plusieurs avantages. Par exemple, il peut aider à réguler les menstruations, à combattre la formation de calculs rénaux et à améliorer le contrôle de la glycémie.

Mieux encore, il est apaisant, délicieux et facile à préparer en utilisant seulement quelques ingrédients simples que vous avez peut-être déjà dans votre cuisine.

Thé au chardon-Marie : avantages, effets secondaires et posologie

Par
Alice Garnier
-

Le thé de chardon-Marie est fabriqué à partir d’une herbe aux feuilles laiteuses veinées de blanc.

Il présente de nombreux avantages supposés, notamment la protection du foie, la stimulation de la production de lait maternel et l’aide à la gestion du diabète. Cependant, peu d’études soutiennent ces affirmations ().

Cet article fournit un aperçu détaillé du thé de chardon-Marie; ses composés, ses avantages possibles et ses inconvénients; et comment le faire.

Thé au chardon-Marie

Ihor Martsenyuk / Getty Images

Qu’est-ce que le chardon-Marie ?

L’usine de chardon-Marie (Silybum marianum) fait partie de la famille des astéracées et est originaire de la Méditerranée.

Son nom vient des veines blanches laiteuses des feuilles et de la sève blanche qu’elles produisent lorsqu’elles sont cassées. Les fleurs de la plante sont violettes ().

Le chardon-Marie est également connu sous le nom de chardon de Saint Mary, de chardon sacré, de chardon panaché et de chardon écossais. Dans la tradition populaire, les veines blanches de ses feuilles proviendraient d’une goutte de lait maternel de la Vierge Marie qui se répandait sur elles ().

La sève laiteuse de la plante et le lien supposé avec le lait de Marie sont deux raisons pour lesquelles certaines personnes pensent qu’elle peut stimuler ().

Tout au long de l’histoire, le chardon-Marie a également été utilisé pour traiter les problèmes de foie et de vésicule biliaire. La recherche a également exploré son potentiel de protection contre les maladies neurodégénératives, les cancers, le diabète et les maladies cardiaques (, ).

Le chardon-Marie est disponible sous forme de capsules, de comprimés, d’extraits liquides et de thé. Les graines et parfois les feuilles de la plante sont utilisées dans ces préparations.

Le thé de chardon-Marie a un goût doux comparable à celui du thé de pissenlit.

Résumé

Le chardon-Marie est une plante aux feuilles veinées de blanc qui a été traditionnellement utilisée pour traiter les problèmes de foie et stimuler la production de lait maternel, entre autres applications. En plus du thé, il est disponible sous forme de comprimés et d’extraits oraux.

Composés bénéfiques

Le groupe principal de composés actifs du chardon-Marie est connu sous le nom de silymarine. Le composant principal de ce groupe est appelé silybin ().

Bien que la silymarine soit présente dans les fleurs et les feuilles du chardon, elle est plus concentrée dans les graines ().

On pense que les bienfaits prétendus du chardon-Marie pour la santé sont liés aux propriétés antioxydantes de la silymarine.

La silymarine peut présenter des effets antioxydants en piégeant et en empêchant la formation de molécules réactives appelées radicaux libres qui peuvent contribuer au développement de la maladie. Cela peut également diminuer les réponses inflammatoires dans votre corps ().

Étant donné que les thés de chardon-Marie sont souvent préparés avec des graines moulues ou entières, ils fournissent de la silymarine, mais ils ne sont pas aussi concentrés que les extraits.

De plus, le chardon-Marie est mal absorbé et non soluble dans l’eau. Ainsi, boire ce thé n’est pas le meilleur moyen d’absorber les composés végétaux bénéfiques (, ).

Résumé

Les principaux composés bénéfiques du thé de chardon-Marie sont collectivement connus sous le nom de silymarine. La silymarine a des propriétés antioxydantes, c’est pourquoi elle peut avoir des avantages pour la santé.

 

Avantages possibles

Les études existantes sur le chardon-Marie étaient petites ou mal conçues ou ont produit des résultats mitigés. De plus, la recherche limitée s’est concentrée sur les extraits et les pilules, qui sont tous deux plus concentrés que le thé ().

En tant que tel, les effets prometteurs notés dans les études existantes peuvent ne pas s’appliquer au thé de chardon-Marie dilué, en particulier si l’on considère la faible solubilité dans l’eau et la mauvaise absorption de la plante.

Gardez cela à l’esprit lorsque vous examinez les avantages possibles suivants du chardon-Marie.

La santé du foie

L’avantage le plus étudié du chardon-Marie est son potentiel à promouvoir la santé du foie.

Certaines études suggèrent que la plante peut aider à la gestion et au traitement de l’hépatite virale, de la stéatose hépatique non liée à l’alcool, du cancer du foie et des lésions hépatiques causées par des médicaments ou des toxines ().

Cependant, il n’a pas été démontré qu’il protège contre l’apparition de ces affections hépatiques ().

Bien que l’on ne sache pas comment le chardon-Marie peut affecter votre foie, on pense que la silymarine extraite de la plante peut avoir des effets anti-inflammatoires, antioxydants et antiviraux ().

Par exemple, une revue a révélé que la silymarine peut prolonger l’espérance de vie des personnes atteintes de cirrhose due à une maladie hépatique liée à l’alcool, peut-être en protégeant le foie des radicaux libres produits pendant le métabolisme de l’alcool ().

Il y a aussi des spéculations selon lesquelles les extraits de chardon-Marie et les formes isolées de silymarine peuvent améliorer les marqueurs de l’inflammation et des lésions hépatiques chez les personnes atteintes de certaines maladies du foie, bien que les études n’aient pas été concluantes (, , ).

En fin de compte, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour mieux comprendre l’efficacité et la sécurité des préparations de chardon-Marie, y compris les thés, dans le traitement des maladies du foie.

Allaitement maternel

On pense que le chardon-Marie augmente les niveaux de l’hormone et augmente ainsi la production de lait chez les personnes qui allaitent ().

Cependant, il n’y a presque aucune étude clinique qui évalue cette allégation – et aucune sur le thé de chardon-Marie en particulier.

Un essai contrôlé randomisé portant sur 50 femmes allaitantes a révélé que celles qui prenaient 420 mg de silymarine, le composé actif de la plante, chaque jour pendant 63 jours produisaient plus de 60% de lait en plus que celles qui prenaient un placebo ().

Pourtant, d’autres études sont nécessaires pour évaluer l’innocuité et l’efficacité de l’utilisation de suppléments de chardon-Marie ou de thé pendant la lactation. Parlez à un professionnel de la santé avant d’essayer la plante pendant l’allaitement (, ).

Diabète

Le chardon-Marie est également à l’étude pour ses effets antidiabétiques potentiels ().

Une revue systématique a révélé que les suppléments de silymarine réduisaient considérablement le jeûne chez les personnes atteintes de diabète. Cependant, les examinateurs ont noté que les études disponibles étaient de faible qualité et que des recherches supplémentaires étaient nécessaires ().

Le chardon-Marie peut aider à contrôler la glycémie en améliorant la sensibilité à l’insuline et en diminuant l’inflammation associée au diabète ().

Même si les résultats des recherches existantes sont prometteurs, des études plus vastes et bien conçues sont nécessaires pour étudier l’utilisation de ces extraits et thés dans la gestion du diabète.

Résumé

Des recherches limitées suggèrent que le chardon-Marie peut aider dans le traitement des maladies du foie, stimuler la production de lait maternel et avoir des effets antidiabétiques. Cependant, il n’y a pas d’études sur le thé de chardon-Marie en particulier.

Dosage et effets secondaires

Il n’y a pas de dosage standardisé ou d’apport recommandé pour le thé de chardon-Marie, mais il est généralement considéré comme sûr s’il est consommé avec modération.

Les suppléments de chardon-Marie, à titre de référence, sont tolérés à des doses allant jusqu’à 700 mg, 3 fois par jour pendant 24 semaines ().

Les effets secondaires possibles de la plante comprennent les maux d’estomac, les nausées et la diarrhée ().

En raison d’un manque de recherche sur l’utilisation du thé de chardon-Marie chez les femmes enceintes ou qui allaitent, vous devriez consulter un professionnel de la santé avant de l’essayer si vous faites partie de l’un de ces groupes ().

Le chardon-Marie peut abaisser la glycémie. Donc, si vous êtes diabétique, vous devez être prudent lorsque vous consommez du thé ou des suppléments à base de plante ().

Enfin, si vous avez des allergies aux plantes de la même famille, telles que le chrysanthème, le souci et la marguerite, vous pouvez être à risque de réactions allergiques et devez procéder avec prudence ().

Résumé

Le thé de chardon-Marie est considéré comme sûr avec modération. Cependant, si vous êtes enceinte ou allaitez, souffrez de diabète ou avez des allergies aux plantes de la même famille de plantes, vous devez faire preuve de prudence ou éviter le thé de chardon-Marie.

Comment faire du thé au chardon-Marie

Le thé au chardon-Marie est facile à préparer à la maison. Il est disponible à l’achat sous forme de graines et de feuilles en vrac ou moulues ou en sachets de thé.

Faites infuser un sachet de thé ou 1 cuillère à café de thé en vrac dans 1 tasse (237 ml) d’eau chaude pendant 5 à 10 minutes. Si vous n’utilisez pas de sachet de thé, filtrez le thé avant de le boire.

Résumé

Vous pouvez préparer du thé au chardon-Marie à la maison en faisant tremper 1 cuillère à café de thé en vrac ou un sachet de thé dans de l’eau chaude pendant 5 à 10 minutes avant de filtrer.

 

La ligne du bas

Le thé de chardon-Marie est une boisson à base de plantes vantée pour favoriser la santé du foie, stimuler la production de lait maternel et se protéger contre.

Cependant, il n’y a eu aucune étude sur le thé de chardon-Marie en particulier, et la recherche sur d’autres préparations – telles que les formes isolées du composé actif silymarine – est limitée. Le chardon-Marie peut également être mal absorbé sous forme de thé.

Si vous voulez toujours explorer les avantages possibles du thé de chardon-Marie, il est facile à préparer à la maison. Gardez simplement à l’esprit que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre son efficacité et sa sécurité.

 

Le thé est-il sans danger pendant la grossesse

Par
Alice Garnier
-

Le thé est l’une des boissons les plus populaires dans le monde – et celle que de nombreuses femmes continuent à apprécier pendant la grossesse.

Le thé est l’une des boissons les plus populaires dans le monde – et celle que de nombreuses femmes continuent à apprécier pendant la grossesse.

Certains en boivent simplement pour décompresser ou pour répondre aux besoins accrus en liquides de la grossesse. Cependant, une proportion de femmes semble utiliser le thé comme remède naturel pour les symptômes liés à la grossesse ou comme tonique pour se préparer à l’accouchement dans les dernières semaines de la grossesse ().

Beaucoup peuvent penser que le thé est probablement sans danger pendant la grossesse car il est naturel. En réalité, les femmes peuvent bénéficier de réduire leur consommation de certains thés, tout en évitant complètement d’autres tout au long de leur grossesse.

Cet article traite de l’innocuité du thé pendant la grossesse, y compris les thés que les femmes enceintes peuvent continuer à boire et ceux qu’elles souhaitent éviter.

Femme enceinte, boire, thé est-il sans danger

Limitez votre consommation de thés contenant de la caféine

Les thés noirs, verts, blancs, matcha, chai et oolong proviennent tous des feuilles du Camellia sinensis plante. Ils – un stimulant naturel qui devrait être limité pendant la grossesse.

Ils fournissent chacun environ la quantité suivante de caféine par tasse (240 ml) (, , , , ):

  • matcha: 60 à 80 mg
  • thé oolong: 38 à 58 mg
  • thé noir: 47 à 53 mg
  • chai: 47 à 53 mg
  • thé blanc: 25 à 50 mg
  • thé vert: 29 à 49 mg

La caféine peut facilement traverser le placenta et le foie immature de votre bébé a du mal à la décomposer. En tant que tels, les nourrissons sont plus susceptibles de souffrir de quantités de caféine qui seraient autrement considérées comme sûres pour les adultes.

La recherche suggère que les nourrissons exposés à trop de caféine pendant la grossesse peuvent avoir un risque plus élevé de naître prématuré ou de faible poids à la naissance ou de malformations congénitales. Un apport élevé en caféine pendant la grossesse peut également augmenter le risque de fausse couche ou de mortinaissance (, , ).

Ces risques apparaissent minimes lorsque les femmes enceintes limitent leur consommation de caféine à un maximum de 300 mg par jour ().

Cependant, la génétique de certaines femmes peut les rendre plus sensibles aux effets néfastes de la caféine. Par exemple, la recherche suggère que cette petite proportion de femmes peut avoir un risque 2,4 fois plus élevé de fausse couche en consommant 100 à 300 mg de caféine par jour ().

Les thés contenant de la caféine contiennent moins de caféine que le café et sont généralement considérés comme sûrs à boire pendant la grossesse. Cependant, leur apport peut devoir être limité pour éviter de consommer trop de caféine par jour (, ).

sommaire

Les thés noir, vert, matcha, oolong, blanc et chai contiennent de la caféine, un stimulant qui devrait être limité pendant la grossesse. Bien qu’ils soient généralement sans danger, les femmes peuvent bénéficier de la limitation de leur consommation quotidienne de ces thés contenant de la caféine pendant la grossesse.

Certaines tisanes peuvent avoir des effets secondaires risqués

Les tisanes sont fabriquées à partir de fruits secs, de fleurs, d’épices ou d’herbes et ne contiennent donc pas de caféine. Cependant, ils peuvent contenir d’autres composés considérés, ce qui peut entraîner des effets secondaires à risque.

Fausse couche ou travail prématuré

Les thés qui peuvent augmenter votre risque de fausse couche ou de travail prématuré comprennent (, , , , ):

  • fenouil
  • Fenugrec
  • sauge
  • verveine
  • bourrache
  • pennyroyal
  • réglisse
  • thym
  • agripaume
  • livèche
  • actée à grappes bleues
  • actée à grappes noires
  • encens (en grandes quantités)
  • camomille (en grande quantité)

Saignements menstruels

Les thés qui peuvent stimuler ou augmenter les saignements menstruels comprennent

  • agripaume
  • livèche
  • encens

Malformations congénitales

Les thés qui peuvent augmenter le risque de malformations congénitales comprennent

  • agripaume
  • bourrache

Autres effets secondaires

De plus, dans de rares cas, le thé à l’eucalyptus peut provoquer des nausées, des vomissements ou de la diarrhée. De plus, un rapport de cas suggère que boire régulièrement du thé à la camomille pendant la grossesse peut entraîner une mauvaise circulation sanguine dans le cœur du bébé (, ).

Certaines tisanes peuvent également contenir des composés qui interagissent avec les médicaments. Par conséquent, les femmes enceintes doivent informer leurs prestataires de soins de santé de toute tisane qu’elles consomment actuellement ou prévoient de consommer à tout moment pendant la grossesse ().

Gardez à l’esprit qu’en raison du nombre limité de recherches sur l’innocuité des tisanes, le manque de preuves d’effets secondaires négatifs ne devrait pas être considéré comme une preuve que le thé est bon à boire pendant la grossesse.

Jusqu’à ce que l’on en sache plus, il peut être préférable pour les femmes enceintes de rester prudentes et d’éviter de boire des thés dont il n’a pas encore été démontré qu’ils sont probablement sans danger pendant la grossesse ().

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Certaines tisanes peuvent être liées à un risque plus élevé de maux d’estomac, de saignements menstruels, de fausse couche, de malformations congénitales ou de naissance prématurée. Les femmes enceintes peuvent bénéficier d’éviter tous les thés qui ne sont pas encore considérés comme probablement sans danger pour la grossesse.

Certains thés peuvent être contaminés

Les thés ne sont pas strictement testés ou réglementés. Cela signifie que les femmes peuvent boire par inadvertance des thés contaminés par des composés indésirables, tels que des métaux lourds (, ).

Par exemple, une étude a testé des thés noirs, verts, blancs et oolong courants. Il a révélé que 20% de tous les échantillons étaient contaminés par de l’aluminium. De plus, 73% de tous les échantillons contenaient des niveaux de plomb considérés comme dangereux pendant la grossesse ().

Dans une autre étude, les femmes avec la plus forte consommation de tisanes vertes et de tisanes au cours du premier trimestre de la grossesse avaient 6 à 14% de plus que celles qui buvaient le moins. Cela dit, tous les niveaux de plomb dans le sang sont restés dans la plage normale ().

En raison de l’absence de réglementation, il existe également un risque de tisanes contenant des ingrédients non répertoriés sur l’étiquette. Cela augmente le risque que les femmes enceintes finissent par consommer par inadvertance un thé contaminé par une herbe indésirable, comme celles énumérées ci-dessus.

Il est actuellement impossible d’éliminer ce risque. Cependant, vous pouvez le minimiser quelque peu en n’achetant que des thés de marques réputées.

De plus, il est probablement préférable d’éviter d’acheter des thés en vrac, car ils ont un risque plus élevé de se mélanger avec des feuilles de thé qui peuvent être contre-indiquées pendant la grossesse dans des bacs en vrac adjacents.

sommaire

La fabrication des thés n’est pas réglementée. En conséquence, les thés peuvent être contaminés par des composés indésirables, tels que des métaux lourds ou des herbes, qui ont été liés à de mauvaises issues de grossesse.

Thés qui peuvent être sans danger pendant la grossesse

La plupart des thés contenant de la caféine sont considérés comme sûrs à boire pendant la grossesse, tant qu’ils ne font pas dépasser la consommation quotidienne totale de caféine d’une femme (, ).

Les femmes particulièrement sensibles à la caféine peuvent bénéficier d’un maximum de 100 mg de caféine par jour ().

En ce qui concerne les tisanes, il n’y a pas beaucoup de recherches sur leurs effets pendant la grossesse. En tant que tel, la plupart des professionnels de la santé conseillent aux femmes enceintes d’éviter de consommer des herbes en quantités supérieures à celles que vous trouverez dans les aliments (, , ).

Cela dit, selon quelques études, les tisanes contenant les ingrédients suivants peuvent être consommées sans danger pendant la grossesse:

  • Feuille de framboise. est considérée comme probablement sûre et censée raccourcir le travail et aider à préparer l’utérus à la naissance. La recherche montre que cela peut raccourcir la durée de la deuxième phase du travail, mais seulement d’environ 10 minutes (, ).
  • Menthe poivrée. Ce thé est considéré comme probablement sûr et couramment utilisé pour soulager les gaz, les nausées, les douleurs à l’estomac ou les brûlures d’estomac. Cependant, aucune étude n’a pu être trouvée pour soutenir ces avantages ().
  • Gingembre. Le gingembre est l’un des pendant la grossesse et considéré comme probablement sans danger. La recherche suggère qu’il réduit les nausées et les vomissements mais, lorsqu’il est consommé séché, ne doit pas dépasser 1 gramme par jour (, ).
  • Mélisse. Ce thé est considéré comme probablement sûr et couramment utilisé pour soulager l’anxiété, l’irritabilité et l’insomnie. Cependant, aucune étude n’a pu être trouvée pour soutenir ces utilisations, et sa sécurité n’a pas été étudiée pendant la grossesse ().

Bien que généralement considérée comme sûre, la feuille de framboisier peut favoriser les contractions utérines tandis que la menthe poivrée peut stimuler le flux menstruel. Par conséquent, il existe une controverse quant à savoir si ces thés sont sûrs pendant le premier trimestre de la grossesse (, ).

Par conséquent, il peut être préférable d’éviter de boire ces deux thés au cours des 12 premières semaines de grossesse.

sommaire

Les tisanes considérées comme potentiellement sûres ou probablement sans danger pendant la grossesse comprennent les tisanes aux feuilles de framboise, à la menthe poivrée, au gingembre et à la mélisse. Cependant, il peut être préférable d’éviter les feuilles de framboise et les thés à la menthe poivrée au cours du premier trimestre de la grossesse.

 

La ligne du bas

Malgré leur popularité généralisée, tous les thés ne sont pas considérés comme sûrs pour la grossesse.

Les thés contenant de la caféine comme les thés noir, vert, blanc, matcha et chai sont généralement considérés comme sûrs. Cependant, leur consommation peut devoir être limitée pour éviter d’ingérer des quantités excessives de caféine.

La plupart des tisanes doivent être évitées. Feuille de framboise, menthe poivrée, gingembre et sont les seuls actuellement considérés comme potentiellement sûrs. Cependant, les femmes peuvent bénéficier d’éviter les deux premiers au cours de leur premier trimestre de grossesse.

 

Comment infuser le thé comme un expert

Par
admin
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Une délicieuse tasse de thé peut chasser le froid hivernal, vous ressourcer pendant la journée ou vous détendre la nuit.Pour préparer du thé, vous le trempez dans de l’eau chaude. Le trempage est le processus d’extraction de la saveur et des composés bénéfiques pour la santé des solides utilisés pour fabriquer le thé.

Cet article explique les meilleures façons d’infuser le thé afin que vous puissiez profiter d’une tasse parfaite à chaque fois.

Comment infuser le thé Théière avec infusion
Comment infuser le thé

Vrai ou tisane

Tous les thés ne sont pas identiques et les techniques de trempage varient en fonction du type que vous préparez.

Les vrais thés viennent du Camellia sinensis planter et inclure, vert, oolong et thé blanc. Leurs saveurs, leurs couleurs et leur contenu antioxydant diffèrent selon la façon dont les feuilles sont oxydées avant d’être séchées ().

Les vrais thés sont disponibles séchés, en feuilles ou en sachets de thé.

, également appelés tisanes, ne sont pas de vrais thés. Au lieu de cela, ce sont des infusions ou des décoctions faites à partir des racines, des feuilles, des tiges ou des fleurs d’herbes et de plantes, comme l’hibiscus, la menthe poivrée, le rooibos, la camomille, le curcuma ou le gingembre.

Vous utilisez souvent des ingrédients secs, mais vous pouvez également faire des tisanes à partir d’ingrédients frais.

La technique de trempage de base est la même pour les deux types, mais les quantités nécessaires pour préparer une tasse varient entre les ingrédients secs et frais. Le temps de trempage et la température de l’eau nécessaires pour extraire les meilleures saveurs peuvent également différer.

résumé

Les vrais thés viennent du Camellia sinensis plante, tandis que les tisanes proviennent de diverses parties d’autres plantes. La meilleure façon de raidir chaque type diffère.

Commencez avec des ingrédients frais

Si vous faites une tisane à partir d’ingrédients frais, tels que des herbes ou du gingembre ou, il est préférable de les utiliser peu de temps après leur coupe ou leur achat.

Les feuilles de thé séchées ont une longue durée de conservation lorsqu’elles sont conservées au sec dans un récipient hermétique et à l’abri de la lumière directe. Cependant, des durées de stockage prolongées peuvent affecter négativement la qualité, la saveur et l’arôme ().

Les vrais thés contiennent des composés antioxydants polyphénols appelés catéchines, théaflavines et théarubigines. Ils sont responsables de nombreux avantages pour la santé du thé, mais se dégradent avec le temps (, ).

Les chercheurs qui ont surveillé le thé vert stocké à 68 ° F (20 ° C) ont constaté que les niveaux de catéchine étaient réduits de 32% après 6 mois ().

La qualité de votre eau affecte également la saveur de votre thé. L’eau du robinet riche en minéraux ou traitée au chlore donnera une saveur désagréable, donc idéalement, vous devez utiliser de l’eau fraîche, froide et lors du brassage.

résumé

La tasse de thé la plus savoureuse et la plus saine commence par des ingrédients de qualité et de l’eau fraîche, froide et filtrée. Le thé séché a une longue durée de conservation, mais au fil du temps, il perd une partie de sa saveur, de son arôme et de ses antioxydants bénéfiques pour la santé.

Temps et température

Pour infuser le thé, versez de l’eau chaude sur vos ingrédients et laissez-les reposer quelques minutes. Ce n’est pas une science exacte, et vous devriez expérimenter pour trouver ce qui vous convient le mieux. Cela dit, voici quelques directives générales.

Une température plus chaude ou un temps de trempage plus long ne sont pas nécessairement meilleurs. Par exemple, dans des études, le thé vert brassé de cette manière a obtenu un score inférieur sur la couleur, la saveur, l’arôme et l’acceptabilité globale ().

En revanche, si le temps de trempage est trop court, vous n’extrayerez pas suffisamment de saveurs et d’antioxydants.

Les chercheurs ont analysé la quantité totale d’antioxydants polyphénols extraits au fil du temps du thé noir et ont constaté qu’il fallait 6 à 8 minutes pour extraire la quantité maximale ().

Il convient également de garder à l’esprit que la teneur en caféine augmente avec un temps de montée plus long. Les vrais thés contiennent différentes quantités de caféine. Une tasse de thé noir de 6 onces (178 ml) contient 35 mg de caféine, tandis que la même portion en contient 21 mg (, ).

Faire tremper le thé pendant une minute supplémentaire augmente la teneur en caféine jusqu’à 29%, et l’utilisation d’eau à température d’ébullition l’augmente jusqu’à 66% ().

Trempage à chaud

Faire tremper votre thé avec de l’eau chaude est le moyen le plus rapide de préparer une délicieuse tasse. Voici quelques conseils pour les meilleurs temps et températures de trempage pour divers thés populaires (,):

théTempsTempérature
thé blanc4 à 5 minutes175 ° F (79 ° C)
Thé vert3 à 4 minutes175 ° F (79 ° C)
Thé oolong3 à 5 minutes195 ° F (91 ° C)
Thé noir3 à 4 minutes195 ° F (91 ° C)
Tisane séchée (p. Ex. Camomille séchée, menthe poivrée, hibiscus, mélisse)Jusqu’à 15 minutes ou selon les instructions du fabricant100 ° C (212 ° F)
Tisane fraîche (par exemple, herbes fraîches, gingembre, curcuma)5 à 15 minutes pour les herbes tendres, 15 à 30 minutes pour les racines hachées ou râpées100 ° C (212 ° F)

En général, le thé vert est le plus délicat, tandis que les thés noirs et à base de plantes sont plus indulgents en ce qui concerne la température et le temps de trempage.

Trempage à froid

Si vous prévoyez de boire votre thé glacé, un trempage à froid pourrait être la solution. Le trempage du thé dans de l’eau froide à température ambiante donne un thé moins amer et plus aromatique avec une teneur en antioxydants plus élevée.

Cependant, plus la température de trempage est basse, plus le temps de brassage est long – dans la plupart des cas, jusqu’à 12 heures.

Une étude a révélé que le trempage à 40 ° F (4 ° C) pendant 12 heures extrait et conserve plus que le trempage pendant 3 à 4 minutes dans de l’eau chaude.

L’étude a également révélé que le trempage de 3 à 5 minutes à 175 ° F (80 ° C) suivi de l’ajout de glace conduisait à un goût et à des teneurs en antioxydants similaires à la méthode de trempage à froid de 12 heures, ce qui en fait une alternative rapide ().

résumé

Le trempage extrait les antioxydants, la caféine, les saveurs et les arômes du thé. Avec de l’eau chaude, il faut jusqu’à 5 minutes pour préparer une bonne tasse, tandis que le trempage à froid prend jusqu’à 12 heures et produit un thé au goût plus doux et plus riche en antioxydants.

Outils, techniques et conseils

Bien qu’il existe des outils spéciaux pour vous aider à infuser le thé, vous pouvez également le garder simple et toujours aussi raide comme un expert.

Au minimum, vous avez besoin d’une tasse de thé, d’un sachet de thé et d’une bouilloire. Placez le sachet de thé dans votre tasse de thé. Remplissez la bouilloire d’eau fraîche, froide et filtrée et portez-la à ébullition ou à ébullition si vous préparez du thé vert ou blanc.

Ensuite, versez l’eau sur votre sachet de thé dans la tasse de thé. Couvrir la tasse de thé avec une soucoupe est facultatif, mais cela contribuera à conserver plus de composés aromatiques. Steep pendant environ 5 minutes, ou à votre goût.

Pour le thé en feuilles, vous aurez également besoin d’une boule de thé en métal ou d’un infuseur pour tenir les feuilles. Mesurer 1 cuillère à café de feuilles de thé séchées ou 1 cuillère à soupe d’ingrédients frais et NoBreak; par tasse de 6 à 8 onces (177 à 237 ml).

Placez les feuilles dans la boule de thé ou l’infuseur et plongez-les dans une tasse d’eau chaude pendant la durée appropriée.

L’utilisation de feuilles en vrac nécessite quelques outils supplémentaires pour le trempage, mais en retour, vous avez une plus grande sélection de variétés par rapport au thé en sac, permettant plus de combinaisons de saveurs et d’avantages pour la santé.

De plus, les feuilles en vrac peuvent être réinjectées, ce qui rend cette option plus économique à long terme. En fait, les chercheurs ont constaté que, bien que le thé en sac soit préférable pour une seule infusion, la majorité des versions à feuilles mobiles présentaient toujours une activité antioxydante après la sixième infusion ().

Pour le thé infusé à froid, c’est une bonne idée de faire plusieurs portions dans un grand pot Mason à la fois en raison de la longue durée de trempage. Remplissez un pot d’eau fraîche et froide et ajoutez 1 sachet de thé ou 1 cuillère à café de thé séché dans un infuseur pour chaque 6 onces (177 ml) d’eau.

résumé

Un sachet de thé, une tasse et une bouilloire d’eau chaude peuvent produire une tasse de thé parfaitement infusée. La préparation du thé en feuilles nécessite quelques outils supplémentaires, mais en retour, il offre de la variété et souvent la capacité de réinfuser les feuilles.

L’essentiel

Le trempage du thé dans de l’eau chaude ou froide permet d’extraire les saveurs, les arômes et les composés favorables à la santé uniques des feuilles séchées ou d’autres ingrédients secs ou frais.

Bien qu’il existe des recommandations pour les temps de trempage et les températures idéales pour différents types de thé, l’expérimentation de vos propres méthodes de trempage vous permet de découvrir ce qui vous convient le mieux.

Si vous aimez le thé et souhaitez étendre votre palais, les thés en vrac peuvent ajouter des saveurs intéressantes et des bienfaits pour la santé tout en étant plus respectueux du budget et de l’environnement.

 

Les 6 meilleurs thés pour les nausées

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Boire une tasse de thé chaud est l’un des moyens les plus efficaces de calmer les maux d’estomac, surtout si vous vous sentez nauséeux.Les nausées sont caractérisées par des malaises gastriques et l’envie de vomir.En fait, il a été démontré que certains thés aident à apaiser les nausées causées par tout, du mal des transports à la chimiothérapie en passant par la grossesse.

Voici 6 des meilleurs thés pour les nausées.

un plateau de gingembre, citron, miel et thé

1. Thé au gingembre

est une infusion à base de plantes à base de racine de gingembre.

Cette racine est utilisée comme remède naturel contre les nausées depuis des milliers d’années et est généralement ajoutée aux bonbons, aux comprimés et aux mastics utilisés pour calmer les maux d’estomac ().

Un examen de neuf études a révélé que les nausées et les vomissements étaient soulagés par les nausées matinales, la chimiothérapie, certains médicaments et la chirurgie ().

De même, une étude menée auprès de 576 personnes sous chimiothérapie a révélé que la consommation de 0,5 à 1 gramme (s) de gingembre réduisait considérablement la gravité des nausées, par rapport à un placebo ().

Bien que la plupart des études se soient concentrées sur les extraits et les suppléments de gingembre hautement concentrés, il est probable que les mêmes avantages s’appliquent au thé au gingembre.

Pour faire du thé au gingembre, râpez simplement un petit morceau de gingembre pelé et faites-le tremper dans de l’eau bouillante pendant 10 à 20 minutes, selon la force que vous aimez. Ensuite, filtrez le gingembre et dégustez tel quel, ou ajoutez un peu de miel, de cannelle ou de citron.

Vous pouvez également acheter des sachets de thé au gingembre – dans les magasins de santé, les épiceries ou.

Résumé

Le gingembre est un remède naturel commun utilisé pour traiter les nausées. Il fait une tasse de thé apaisante, qu’elle soit imprégnée de la racine entière ou en utilisant un sachet de thé.

2. Thé à la camomille

Le thé à la camomille provient d’un doux, terreux apprécié pour sa saveur distincte et ses propriétés bénéfiques pour la santé.

En médecine traditionnelle, la camomille a été utilisée pour détendre vos muscles digestifs et traiter des maladies comme le mal des transports, les nausées, les vomissements, les gaz et l’indigestion ().

Selon une étude de 4 mois menée auprès de 65 femmes sous chimiothérapie, la prise de 500 mg d’extrait de camomille deux fois par jour a réduit la fréquence des vomissements ().

Pendant ce temps, une étude sur 105 femmes a noté que la prise d’extrait de camomille était plus efficace que le gingembre pour réduire les nausées et les vomissements causés par la grossesse ().

Cependant, notez que les femmes enceintes devraient consulter leur fournisseur de soins de santé avant de boire du thé à la camomille, car ce thé et d’autres tisanes peuvent présenter un risque pour leur grossesse ().

Bien que ces études aient testé des extraits hautement concentrés de la fleur elle-même, ils peuvent offrir des effets similaires.

Pour ce faire, trempez 1 cuillère à soupe (2 grammes) de camomille séchée dans 1 tasse (240 ml) d’eau chaude pendant 5 à 10 minutes.

Vous pouvez également acheter des sachets de thé dans les magasins ou.

Résumé

Le thé à la camomille peut détendre vos muscles digestifs pour aider à soulager les nausées et les vomissements.

3. Thé au miel et au citron

Le thé au miel et au citron est un thé populaire qui associe une saveur d’agrumes rafraîchissante à une finale sucrée.

De multiples études démontrent que l’odeur du seul peut soulager les nausées.

Par exemple, une étude de 4 jours sur 100 femmes enceintes a montré que le fait de sentir l’huile essentielle de citron entraînait une réduction significative des nausées et des vomissements ().

Pendant ce temps, équilibre la saveur acide du citron. Il possède également des propriétés antibactériennes, qui peuvent protéger contre les infections qui pourraient contribuer aux nausées ().

Il est simple de faire du thé au miel et au citron fait maison. Pour ce faire, ajoutez 2 cuillères à café (10 ml) de jus de citron et 2 cuillères à café (15 ml) de miel à 1 tasse (240 ml) d’eau chaude et remuez.

Résumé

Le thé au miel et au citron peut combattre les nausées en raison de l’arôme d’agrumes du citron et des propriétés antibactériennes du miel.

4. Thé au fenouil

Le fenouil est une herbe et un légume aromatique qui sont étroitement liés aux carottes, au céleri, à la coriandre et à l’aneth.

Il a longtemps été utilisé comme remède naturel pour un large éventail de maux, y compris les maux d’estomac, la diarrhée et ().

Certaines de ces propriétés sont soutenues par la recherche.

Par exemple, une étude sur 80 femmes a révélé que la prise d’une gélule contenant 30 mg de fenouil avant la menstruation a contribué à réduire les symptômes comme les nausées et la faiblesse ().

De plus, une étude sur 159 personnes a déterminé que boire 1 tasse (240 ml) de thé de fenouil par jour contribuait à promouvoir la santé digestive, la récupération intestinale et la régularité intestinale après la chirurgie ().

Vous pouvez faire du thé au fenouil en ajoutant 1 cuillère à café (2 grammes) de séché à 1 tasse (240 ml) d’eau chaude. Laisser infuser pendant 5 à 10 minutes, puis filtrer.

Vous pouvez également acheter des sachets de thé ou dans les magasins.

Résumé

Des études montrent que le thé au fenouil peut aider à améliorer la santé digestive et à soulager les symptômes comme les douleurs à l’estomac et les nausées.

5. Thé à la menthe poivrée

est l’un des thés les plus populaires pour traiter les maux d’estomac et les nausées.

Dans les études animales, il a été démontré que l’huile de menthe poivrée réduit la douleur et détend les muscles de la ().

Une autre étude sur 123 personnes a révélé que la simple inhalation d’huile de menthe poivrée réduisait considérablement les nausées après la chirurgie ().

Le thé à la menthe poivrée offre probablement des bienfaits pour la santé similaires à ceux de l’huile.

Les sachets de thé à la menthe poivrée sont disponibles dans la plupart des grandes épiceries, ainsi que. Alternativement, vous pouvez faire les vôtres en trempant 10 à 15 feuilles de menthe poivrée broyées dans 1 tasse (240 ml) d’eau chaude pendant 10 à 15 minutes.

Résumé

La recherche suggère que l’huile de menthe poivrée et son thé peuvent réduire la douleur et les nausées.

6. Thé à la réglisse

La réglisse est une herbe avec une saveur douce-amère distincte.

En plus d’être ajouté aux bonbons, au chewing-gum et aux boissons, il est utilisé depuis longtemps en médecine traditionnelle pour traiter la détresse digestive ().

Une étude d’un mois sur 54 personnes a révélé que la prise de 75 mg d’extrait de réglisse deux fois par jour réduisait les symptômes de l’indigestion, notamment les nausées, les vomissements, les maux d’estomac et ().

D’autres recherches ont montré que l’extrait de réglisse pourrait aider à guérir, ce qui peut déclencher des symptômes tels que ballonnements, malaises gastriques, nausées et vomissements (, , ).

Des sachets de thé de racine de réglisse peuvent être trouvés et dans de nombreuses épiceries et magasins de santé.

Cependant, comme la plupart des recherches disponibles sur le sujet utilisent des extraits, des études supplémentaires de haute qualité sont nécessaires pour déterminer l’innocuité et l’efficacité du thé à la réglisse.

Cette herbe peut provoquer des effets secondaires négatifs comme l’hypertension artérielle si elle est consommée en grande quantité. Ces effets secondaires peuvent être exacerbés par de faibles niveaux de potassium ().

Pour cette raison, il est préférable de limiter votre consommation à seulement 1 tasse (240 ml) par jour. Assurez-vous de parler à votre professionnel de la santé si vous avez des problèmes de santé sous-jacents ().

En outre, comme c’est le cas avec d’autres tisanes, les femmes enceintes ne devraient pas boire de thé à la réglisse avant de consulter leur fournisseur de soins de santé, car cela peut présenter un risque pour leur grossesse ().

Résumé

Le thé de réglisse peut soulager les nausées en réduisant les symptômes de l’indigestion et en guérissant les ulcères d’estomac. Cependant, davantage de recherches sur sa sécurité sont nécessaires en raison de ses effets secondaires potentiels.

L’essentiel

Siroter une tasse chaude de peut être un excellent moyen de soulager vos nausées.

Certains thés, comme le gingembre, la camomille et la menthe poivrée, peuvent être particulièrement bénéfiques. Certains peuvent même aimer les maux d’estomac, les ballonnements et l’inconfort.

La plupart de ces thés sont faciles à préparer à la maison en utilisant des sachets de thé achetés en magasin ou des herbes fraîches ou séchées.

 

 

9 effets secondaires de boire trop de thé

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Le thé est l’une des boissons les plus appréciées au monde.Les variétés les plus populaires sont le vert, le noir et le oolong – qui sont tous fabriqués à partir des feuilles du Camellia sinensis plante ().Peu de choses sont aussi satisfaisantes ou apaisantes que de boire une tasse de thé chaud, mais les mérites de cette boisson ne s’arrêtent pas là.

Le thé est utilisé pour ses propriétés curatives en médecine traditionnelle depuis des siècles. De plus, la recherche moderne suggère que les composés végétaux du thé peuvent jouer un rôle dans la réduction de votre risque de maladies chroniques, telles que le cancer, l’obésité, le diabète et les maladies cardiaques ().

Bien qu’une consommation modérée de thé soit un choix très sain pour la plupart des gens, le fait de dépasser 3 à 4 tasses (710 à 950 ml) par jour pourrait avoir des effets secondaires négatifs.

Voici 9 effets secondaires possibles de boire trop de thé.

Du thé chaud versé dans des tasses

1. Absorption réduite du fer

Le thé est une riche source d’une classe de composés appelés. Les tanins peuvent se lier au fer dans certains aliments, le rendant indisponible pour l’absorption dans votre tube digestif ().

est l’une des carences en nutriments les plus courantes dans le monde, et si vous avez de faibles niveaux de fer, une consommation excessive de thé peut aggraver votre état.

La recherche suggère que les tanins de thé sont plus susceptibles d’entraver l’absorption du fer provenant de sources végétales que des aliments d’origine animale. Ainsi, si vous suivez un régime végétalien ou végétarien strict, vous voudrez peut-être porter une attention particulière à la quantité de thé que vous consommez ().

La quantité exacte de tanins dans le thé peut varier considérablement selon le type et la façon dont il est préparé. Cela dit, limiter votre consommation à 3 tasses ou moins (710 ml) par jour est probablement une plage sûre pour la plupart des gens ().

Si vous avez une faible teneur en fer mais que vous aimez toujours boire du thé, pensez à l’avoir entre les repas par mesure de précaution supplémentaire. Cela réduira moins probablement la capacité de votre corps à absorber le fer de vos aliments au moment des repas.

Résumé

Les tanins présents dans le thé peuvent se lier au fer dans les aliments d’origine végétale, réduisant la quantité que vous êtes en mesure d’absorber dans votre tube digestif. Si vous avez peu de fer, buvez du thé entre les repas.

2. Augmentation de l’anxiété, du stress et de l’agitation

Les feuilles de thé contiennent naturellement de la caféine. La surconsommation de caféine à partir du thé ou de toute autre source peut contribuer à des sentiments de stress et d’agitation ().

Une tasse moyenne (240 ml) de thé contient environ 11 à 61 mg de caféine, selon la variété et la méthode de brassage (, ).

Les thés noirs contiennent généralement plus de caféine que les variétés vertes et blanches, et plus vous infusez votre thé, plus sa teneur en caféine est élevée ().

La recherche suggère que des doses de caféine inférieures à 200 mg par jour sont peu susceptibles de provoquer une anxiété importante chez la plupart des gens. Pourtant, certaines personnes sont plus sensibles aux effets de la caféine que d’autres et peuvent avoir besoin de limiter davantage leur consommation ().

Si vous remarquez que votre consommation de thé vous rend nerveux ou nerveux, cela pourrait être un signe que vous en avez trop et que vous voudrez peut-être réduire pour réduire les symptômes.

Vous pouvez également envisager d’opter pour des tisanes sans caféine. ne sont pas considérés comme de vrais thés car ils ne sont pas dérivés du Camellia sinensis plante. Au lieu de cela, ils sont fabriqués à partir d’une variété d’ingrédients sans caféine, tels que des fleurs, des herbes et des fruits.

Résumé

La surconsommation de caféine du thé peut provoquer de l’anxiété et de l’agitation. Si vous remarquez ces symptômes, réduisez votre consommation de thé ou essayez de les remplacer par des tisanes sans caféine.

3. Mauvais sommeil

Parce qu’un apport excessif peut perturber votre cycle de sommeil.

La mélatonine est une hormone qui signale à votre cerveau qu’il est temps de dormir. Certaines recherches suggèrent que la caféine peut inhiber la production de mélatonine, entraînant une mauvaise qualité du sommeil ().

Un sommeil inadéquat est lié à une variété de problèmes mentaux, notamment la fatigue, une mémoire altérée et une durée d’attention réduite. De plus, la privation chronique de sommeil est associée à un risque accru d’obésité et à une mauvaise maîtrise de la glycémie (, ).

Les gens métabolisent la caféine à des rythmes différents et il est difficile de prédire exactement comment elle affecte les habitudes de sommeil de chacun.

Certaines études ont montré que même seulement 200 mg de caféine consommés 6 heures ou plus avant le coucher pouvaient nuire, tandis que d’autres études n’ont observé aucun effet significatif ().

Si vous ressentez des symptômes liés à une mauvaise qualité de sommeil et à la consommation régulière de thé contenant de la caféine, vous voudrez peut-être envisager de réduire votre consommation, surtout si vous consommez également d’autres boissons ou suppléments contenant de la caféine.

Résumé

Un apport excessif de caféine dans le thé peut réduire la production de mélatonine et perturber les habitudes de sommeil.

4. Nausées

Certains composés du thé peuvent en causer, surtout lorsqu’ils sont consommés en grande quantité ou à jeun.

Les tanins des feuilles de thé sont responsables du goût amer et sec du thé. La nature astringente des tanins peut également irriter le tissu digestif, entraînant potentiellement des symptômes inconfortables, tels que des nausées ou des maux d’estomac ().

La quantité de thé requise pour avoir cet effet peut varier considérablement selon la personne.

Les personnes plus sensibles peuvent ressentir ces symptômes après avoir bu aussi peu que 1 à 2 tasses (240 à 480 ml) de thé, tandis que d’autres peuvent boire plus de 5 tasses (1,2 litre) sans remarquer d’effets nocifs.

Si vous remarquez l’un de ces symptômes par la suite, vous pouvez envisager de réduire la quantité totale que vous buvez à tout moment.

Vous pouvez également essayer d’ajouter un peu de lait ou de prendre de la nourriture avec votre thé. Les tanins peuvent se lier aux protéines et aux glucides dans les aliments, ce qui peut minimiser l’irritation digestive ().

résumé

Les tanins du thé peuvent irriter les tissus digestifs des personnes sensibles, entraînant des symptômes comme des nausées ou des maux d’estomac.

5. Brûlures d’estomac

La caféine contenue dans le thé peut provoquer des brûlures d’estomac ou aggraver les symptômes préexistants.

La recherche suggère que la caféine peut détendre le sphincter qui sépare votre œsophage de votre estomac, permettant au contenu acide de l’estomac de s’écouler plus facilement dans l’œsophage ().

La caféine peut également contribuer à une augmentation de la production totale d’acide gastrique ().

Bien sûr, boire du thé ne provoque pas nécessairement des brûlures d’estomac. Les gens réagissent très différemment à l’exposition aux mêmes aliments.

Cela dit, si vous consommez régulièrement de grandes quantités de thé et que vous en ressentez fréquemment, il peut être utile de réduire votre consommation et de voir si vos symptômes s’améliorent.

résumé

La caféine contenue dans le thé peut provoquer des brûlures d’estomac ou exacerber le reflux acide préexistant en raison de sa capacité à détendre le sphincter œsophagien inférieur et à augmenter la production d’acide dans l’estomac.

6. Complications de grossesse

L’exposition à des niveaux élevés de caféine provenant de boissons comme peut augmenter votre risque de complications, telles que les fausses couches et le faible poids à la naissance du nourrisson (, ).

Les données sur les dangers de sont mitigées, et on ne sait toujours pas exactement combien est sûr. Cependant, la plupart des recherches indiquent que le risque de complications reste relativement faible si vous maintenez votre apport quotidien en caféine sous 200–300 mg ().

Cela dit, l’American College of Obstetricians and Gynecologists recommande de ne pas dépasser la barre des 200 mg ().

La teneur totale en caféine du thé peut varier, mais se situe généralement entre 20 et 60 mg par tasse (240 ml). Ainsi, pour éviter la prudence, il est préférable de ne pas boire plus d’environ 3 tasses (710 ml) par jour ().

Certaines personnes préfèrent boire des tisanes sans caféine à la place du thé ordinaire pour éviter l’exposition à la caféine pendant la grossesse. Cependant, toutes les tisanes ne sont pas sûres à utiliser pendant la grossesse.

Par exemple, les tisanes contenant de l’actée à grappes noires ou de la réglisse peuvent provoquer un travail prématuré et doivent être évitées (, ).

Si vous êtes enceinte et préoccupée par votre consommation de caféine ou de tisane, assurez-vous de demander conseil à votre professionnel de la santé.

résumé

La surexposition à la caféine du thé pendant la grossesse peut contribuer à des complications, telles qu’une fausse couche ou un faible poids à la naissance. Les tisanes doivent également être utilisées avec prudence, car certains ingrédients peuvent provoquer le travail.

7. Maux de tête

La consommation intermittente de caféine peut aider à soulager certains. Cependant, en cas d’utilisation chronique, l’effet inverse peut se produire ().

La consommation régulière de caféine du thé peut contribuer à des maux de tête récurrents.

Certaines recherches suggèrent que seulement 100 mg de caféine par jour pourraient contribuer à la récidive quotidienne des maux de tête, mais la quantité exacte requise pour déclencher un mal de tête peut varier en fonction de la tolérance d’un individu ().

Le thé a tendance à être plus faible en caféine que d’autres types populaires de boissons caféinées, comme le soda ou, mais certains types peuvent toujours fournir jusqu’à 60 mg de caféine par tasse (240 ml) ().

Si vous avez des maux de tête récurrents et pensez qu’ils peuvent être liés à votre consommation de thé, essayez de réduire ou d’éliminer cette boisson de votre alimentation pendant un certain temps pour voir si vos symptômes s’améliorent.

résumé

La consommation régulière de quantités excessives de caféine dans le thé pourrait contribuer à des maux de tête chroniques.

8. Étourdissements

Bien que le vertige soit un effet secondaire moins courant, il pourrait être dû à une consommation excessive de caféine dans le thé.

Ce symptôme est généralement associé à de fortes doses de caféine, généralement à plus de 400 à 500 mg, soit environ 6 à 12 tasses (1,4 à 2,8 litres) de thé. Cependant, cela peut survenir avec des doses plus faibles chez les personnes particulièrement sensibles ().

En règle générale, il n’est pas recommandé de consommer autant de thé en une seule séance. Si vous remarquez que vous vous sentez souvent étourdi après avoir bu du thé, optez pour des versions à faible teneur en caféine ou consultez votre professionnel de la santé.

résumé

De fortes doses de caféine provenant du thé peuvent provoquer des étourdissements. Cet effet secondaire particulier est moins fréquent que d’autres et ne se produit généralement que si votre apport dépasse 6 à 12 tasses (1,4 à 2,8 litres).

9. Dépendance à la caféine

La caféine est un stimulant qui crée une accoutumance, et une consommation régulière de thé ou de toute autre source pourrait entraîner une dépendance.

Les symptômes peuvent inclure des maux de tête, de l’irritabilité, une accélération du rythme cardiaque et de la fatigue ().

Le niveau d’exposition requis pour développer une dépendance peut varier considérablement selon la personne. Pourtant, certaines recherches suggèrent qu’il pourrait commencer après aussi peu que 3 jours d’admission consécutive, avec une gravité accrue au fil du temps ().

résumé

Même de petites quantités de thé peuvent contribuer à la dépendance à la caféine. Les symptômes de sevrage comprennent la fatigue, l’irritabilité et les maux de tête

L’essentiel

Le thé est l’une des boissons les plus populaires au monde. Il est non seulement délicieux, mais également lié à de nombreux autres, notamment une inflammation réduite et un risque moindre de maladie chronique.

Bien qu’un apport modéré soit sain pour la plupart des gens, boire trop pourrait entraîner des effets secondaires négatifs, tels que l’anxiété, des maux de tête, des problèmes digestifs et des troubles du sommeil.

La plupart des gens peuvent boire 3 à 4 tasses (710 à 950 ml) de thé par jour sans effets indésirables, mais certains peuvent ressentir des effets secondaires à des doses plus faibles.

La plupart des effets secondaires connus associés à la consommation de thé sont liés à sa teneur en tanins. Certaines personnes sont plus sensibles à ces composés que d’autres. Ainsi, il est important de faire attention à la façon dont votre habitude de thé peut vous affecter personnellement.

Si vous ressentez des effets secondaires qui pourraient être liés à votre consommation de thé, essayez de réduire progressivement jusqu’à ce que vous trouviez le niveau qui vous convient.

Si vous n’êtes pas sûr de la quantité de thé que vous devriez boire, consultez votre professionnel de la santé.

 

 

Thé vert pour les cheveux : un guide complet

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Le thé vert est apprécié depuis des siècles et est l’une des boissons les plus populaires au monde.Présentée comme une boisson polyvalente, de nombreuses entreprises ont commencé à ajouter du thé vert à leurs produits, en particulier celles qui prétendent rendre vos cheveux plus sains.Cependant, vous vous demandez peut-être si le thé vert est vraiment bénéfique pour vos cheveux.

Cet article traite de la racine du thé vert et de ses avantages potentiels pour des cheveux sains.

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Qu’est-ce que le thé vert?

Les feuilles de thé proviennent de la plante Camellia sinensis. Selon la méthode de transformation, les feuilles de thé peuvent produire du thé vert, blanc ou oolong ().

Le thé vert est fabriqué à partir de feuilles de thé fraîches qui subissent un séchage et une exposition au soleil pour empêcher l’oxydation et la fermentation, ce qui conduit à la saveur distincte du thé vert ().

Certains types de thé vert peuvent subir différentes méthodes de transformation. Par exemple, il est produit avec des feuilles de thé pré-récolte qui reposent sous 90% d’ombre, ce qui donne une saveur plus riche et une teneur en antioxydants plus élevée,).

Les thés verts sont bien connus pour être riches en antioxydants. La plupart des antioxydants du thé vert proviennent de composés appelés flavonols, en particulier un type connu sous le nom de catéchines (, ).

La catéchine la plus abondante et la plus puissante du thé vert est le gallate d’épigallocatéchine (EGCG), qui a été associé à un risque réduit de maladie cardiaque et de certains types de cancer (, , ).

En raison de sa riche teneur en antioxydants, le thé vert et ses extraits sont utilisés à d’autres fins, telles que la prévention de la chute des cheveux et l’amélioration de la santé des cheveux.

résumé

Le thé vert est fabriqué à partir de feuilles de thé fraîches et séchées, ce qui entraîne une concentration plus élevée d’antioxydants, tels que le gallate d’épigallocatéchine (EGCG). L’EGCG peut réduire votre risque de maladie cardiaque, de cancer et de perte de cheveux.

Avantages capillaires du thé vert

Le thé vert est ajouté à de nombreux produits de soins capillaires pour ses prétendus bienfaits. Voici quelques avantages potentiels du thé vert pour les cheveux.

Peut empêcher la chute des cheveux

La perte de cheveux affecte de nombreux hommes et femmes du monde entier et elle a diverses causes, telles que le stress, l’alimentation, les maladies auto-immunes et les changements hormonaux ().

Hormonale, connue sous le nom d’alopécie androgénétique, touche environ 50 millions d’hommes et 30 millions de femmes aux États-Unis. En fait, 50% des hommes et 25% des femmes âgés de 50 ans et plus connaîtront une certaine perte de cheveux liée aux hormones (, ).

Pendant la chute des cheveux, le cycle de croissance naturel des cheveux change. Le cycle comprend trois phases – androgène (croissance des cheveux), catagène (phase de transition) et télogène (perte de cheveux) ().

Deux hormones et la dihydrotestostérone peuvent diminuer la phase de croissance des cheveux et augmenter la perte de cheveux. Certaines recherches ont montré que l’EGCG peut inhiber les effets de ces hormones sur les cheveux et ralentir la chute des cheveux ().

Dans une étude pilote financée par l’entreprise, 10 participants atteints d’alopécie androgénétique ont pris un supplément appelé Forti5 pendant 24 semaines. À la fin de l’étude, 80% des participants avaient des améliorations significatives de la repousse des cheveux ().

Cependant, le supplément contenait une quantité non divulguée d’extrait de thé vert, de mélatonine, de vitamine D, d’oméga-3, d’oméga-6, de bêta-sitostérol et d’isoflavones de soja. Par conséquent, il est difficile de savoir si l’extrait de thé vert a conduit à ces améliorations ().

Dans une étude, les souris qui ont reçu un traitement topique de thé vert riche en EGCG ont eu une perte de cheveux significativement moins importante que celles qui n’ont pas reçu de traitement ().

Il semble que l’EGCG diminue la perte de cheveux induite par la testostérone en prolongeant la phase androgène de la croissance des cheveux et en ralentissant la phase télogène, ce qui conduit à la chute des cheveux ().

Soutient la croissance des cheveux

Le thé vert peut favoriser la croissance et la repousse des cheveux.

Dans une petite étude, les chercheurs ont ajouté un extrait topique d’EGCG dérivé du thé vert au cuir chevelu de trois participants souffrant d’alopécie. Après 4 jours, les participants ont connu une augmentation significative de l’activité de croissance des cheveux ().

semble augmenter la croissance des cheveux en stimulant les follicules pileux et en prévenant les dommages à la peau et aux cellules ciliées (, ).

De plus, dans une étude sur la perte de cheveux chez la souris, les chercheurs ont constaté que 33% des animaux qui ont consommé de l’extrait de thé vert ont connu une repousse des poils après 6 mois, tandis qu’aucune souris du groupe témoin n’a connu d’amélioration ().

Cependant, on ignore actuellement à quel point les traitements capillaires au thé vert sont rapides ou efficaces pour favoriser la croissance des cheveux chez les humains, en particulier ceux qui n’ont pas de perte de cheveux liée aux hormones.

Amélioration de l’apport de nutriments

Les cheveux font partie d’un système beaucoup plus vaste appelé système tégumentaire, qui comprend les ongles, la peau, les cheveux et les structures accessoires. En fait, vos cheveux poussent directement à partir de votre peau, dont ils reçoivent le flux sanguin et la nutrition pendant leur phase de croissance ().

Dans une petite étude menée sur 15 participants, les chercheurs ont constaté que la consommation de suppléments contenant pendant 12 semaines augmentait le flux sanguin cutané et l’apport d’oxygène de 29%, par rapport au groupe témoin ().

Dans un autre groupe de la même étude, 30 participants ont bu 4 tasses (1 litre) de thé vert pendant 12 semaines. Comparé au groupe témoin, le groupe du thé vert a montré des améliorations significatives de l’hydratation de la peau ().

La croissance des cheveux est largement liée à l’apport d’oxygène et de nutriments à la peau. En fait, cela peut entraîner une perte de cheveux. Par conséquent, boire du thé vert peut augmenter l’apport de ces nutriments à votre cuir chevelu et améliorer la croissance des cheveux (, ).

résumé

Le gallate d’épigallocatéchine (EGCG) dans le thé vert peut prévenir la chute des cheveux en inhibant l’activité des hormones qui induisent la chute des cheveux et en favorisant la repousse des cheveux en stimulant les follicules pileux.

Comment utiliser le thé vert pour vos cheveux

Compte tenu des propriétés favorisant la croissance du thé vert et de l’extrait de thé vert, de nombreux produits capillaires les incluent comme ingrédient principal. Vous pouvez les acheter en ligne ou dans la plupart des magasins de détail.

Voici quelques façons d’utiliser le thé vert pour vos cheveux:

  • Shampooing. Utilisez un shampooing quotidien contenant de l’extrait de thé vert. Assurez-vous d’appliquer la plupart du shampooing sur vos racines et votre cuir chevelu et frottez doucement.
  • Conditionneur. Appliquez un conditionneur de thé vert ou un masque capillaire sur les racines, les tiges et les pointes de vos cheveux. Laisser agir 3 à 10 minutes ou la durée spécifiée sur les instructions du fabricant.
  • Rince-cheveux maison. Ajouter 1 à 2 sachets de thé vert à l’eau bouillante et laisser infuser pendant 5 minutes. Une fois refroidis, appliquez le liquide sur vos cheveux à la fin de votre douche.

De plus, vous pouvez essayer de boire 1 à 2 tasses (240 à 480 ml) par jour pour fournir à votre corps une bonne source d’antioxydants.

résumé

Certains shampooings, revitalisants et masques capillaires sont fabriqués avec du thé vert ou de l’extrait de thé vert. Assurez-vous d’appliquer ces produits sur les racines de vos cheveux et votre cuir chevelu pour de meilleurs résultats. De plus, vous pouvez boire 1 à 2 tasses (240 à 480 ml) de thé vert chaque jour pour augmenter votre apport en antioxydants.

Un mot d’avertissement

Bien que certaines recherches soutiennent la consommation de thé vert et l’utilisation de produits capillaires au thé vert pour favoriser la croissance des cheveux, il y a quelques points importants à garder à l’esprit.

Toxicité

Bien que le thé vert soit sans danger pour la consommation, de nombreux suppléments et huiles de thé vert contiennent des quantités significativement plus élevées d’EGCG, ce qui peut entraîner de graves problèmes, tels que la toxicité hépatique et les maux d’estomac ().

Une revue récente a déterminé que le niveau d’ingestion sûre d’EGCG dans les suppléments et le thé infusé est de 338 mg et 704 mg par jour, respectivement. Par conséquent, faites attention aux suppléments contenant des doses significativement plus élevées ().

De plus, parlez toujours à votre professionnel de la santé avant de commencer un nouveau supplément.

En ce qui concerne le thé vert, la plupart des gens consomment jusqu’à 3 à 4 tasses (710 à 950 ml) par jour.

Comment utiliser les produits

Les produits capillaires au thé vert apparaissent partout et leur rentabilité dépend de la façon dont vous les utilisez.

recevoir le flux sanguin et la nutrition pour favoriser la croissance des mèches de cheveux. Une fois que la mèche (tige) pousse hors du follicule pileux, elle ne reçoit plus de nutriments ().

Par conséquent, boire du thé vert n’affectera pas la force des cheveux que vous avez déjà. Cela n’affectera que les nouveaux cheveux produits dans le follicule pileux. Bien que certains produits capillaires puissent hydrater et nourrir les mèches de cheveux, ils ne les feront pas pousser ().

Si vous utilisez un masque capillaire ou un shampooing, assurez-vous de l’appliquer sur vos racines et votre cuir chevelu, car cela aidera le produit à atteindre vos follicules pileux. Assurez-vous également de frotter doucement vos cheveux lorsque vous utilisez un shampooing pour éviter d’endommager les racines.

résumé

La plupart des gens peuvent profiter en toute sécurité de 3 à 4 tasses (710 à 950 ml) de thé vert par jour, mais vous devriez consulter un professionnel de la santé avant de prendre des suppléments de thé vert. De plus, ajoutez des produits capillaires au thé vert directement sur votre cuir chevelu et vos racines pour de meilleurs résultats.

L’essentiel

Le thé vert est une boisson riche en antioxydants appréciée dans le monde entier.

Le boire et utiliser des produits capillaires en contenant peut réduire votre risque de perte de cheveux et même.

De nombreux produits capillaires au thé vert sont disponibles dans les magasins ou, mais assurez-vous de les appliquer sur le cuir chevelu et les racines pour de meilleurs résultats. Vous pouvez également rincer vos cheveux avec du thé vert infusé après le shampooing et le conditionnement de vos cheveux.

Si vous préférez vous en tenir à boire du thé vert, vous pouvez en profiter en toute sécurité jusqu’à 3 à 4 tasses (710 à 950 ml) par jour.

Thé à la banane et devriez-vous l’essayer

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Les bananes sont l’un des fruits les plus populaires au monde.Ils sont très nutritifs, ont un merveilleux goût sucré et servent d’ingrédient principal dans de nombreuses recettes.Les bananes sont même utilisées pour faire un thé relaxant.

Cet article passe en revue le thé à la banane, y compris sa nutrition, ses bienfaits pour la santé et comment le préparer.

Thé à la banane

Qu’est-ce que le thé à la banane?

Le thé à la banane est fait en faisant bouillir une banane entière dans de l’eau chaude, puis en la retirant et en buvant le liquide restant.

Il peut être réalisé avec ou, selon vos préférences. S’il est fait avec la peau, on parle généralement de thé à la peau de banane.

Parce que le thé à la peau de banane prend plus de temps à faire en raison de son, de nombreuses personnes choisissent d’omettre la peau.

La plupart des gens boivent ce thé infusé de banane avec un soupçon de cannelle ou de miel pour améliorer sa saveur. Enfin, il est le plus souvent apprécié la nuit pour favoriser le sommeil.

Résumé Le thé à la banane est une boisson infusée à la banane à base de bananes entières, d’eau chaude et parfois de cannelle ou de miel. Vous pouvez le faire avec ou sans la peau, mais la préparation prendra plus de temps si vous choisissez de la laisser en place

Nutrition thé à la banane

Les informations nutritionnelles détaillées sur le thé à la banane ne sont pas disponibles.

Pourtant, comme il utilise des bananes entières et de l’eau, il contient probablement des nutriments solubles dans l’eau trouvés dans les bananes, tels que la vitamine B6, le potassium, le magnésium, le manganèse et le cuivre ().

Étant donné que la plupart des gens jettent l’après-infusion, le thé à la banane n’est pas une source substantielle de calories.

Bien que le trempage des bananes libère certains nutriments comme la vitamine B6 et le potassium, vous n’en aurez pas autant que vous le feriez en mangeant le fruit entier. Des temps de trempage plus longs peuvent augmenter la concentration de nutriments dans le thé.

Néanmoins, le thé à la banane peut être une excellente source de magnésium, qui sont des minéraux importants pour la santé cardiaque et la qualité du sommeil (, , ).

De plus, il contient de la vitamine B6, qui aide à soutenir un système immunitaire sain et le développement des globules rouges (, ).

Résumé Le thé à la banane peut être une bonne source de vitamine B6, de potassium, de magnésium, de manganèse et de cuivre. Pourtant, chaque lot peut contenir des quantités variables de nutriments en raison des différences de méthode de préparation et de temps d’infusion.

Avantages pour la santé du thé à la banane

Boire du thé à la banane peut offrir divers avantages pour la santé.

Peut contenir des antioxydants

Les bananes sont naturellement riches en hydrosolubles, y compris la dopamine et la gallocatéchine, qui peuvent aider à combattre les radicaux libres et à prévenir les maladies chroniques comme les maladies cardiaques (, ).

Cependant, la peau a des niveaux d’antioxydants beaucoup plus élevés que la chair. Par conséquent, l’ajout de la peau à votre thé pendant le brassage peut augmenter votre consommation de ces molécules (,).

Bien que les bananes soient naturellement riches en vitamine C, le thé à la banane n’est pas une bonne source de cet antioxydant, car il est sensible à la chaleur et sera probablement détruit pendant le brassage ().

Peut prévenir les ballonnements

Le thé à la banane est riche en potassium, un minéral et un électrolyte qui sont importants pour réguler l’équilibre hydrique, une pression artérielle saine et les contractions musculaires (, ).

Le potassium travaille en étroite collaboration avec le sodium, un autre minéral et, pour réguler l’équilibre hydrique dans vos cellules. Pourtant, lorsqu’ils contiennent plus de sodium que de potassium, vous pouvez rencontrer une rétention d’eau et des ballonnements ().

La teneur en potassium et en eau du thé à la banane peut aider à contrebalancer en raison d’un régime riche en sel en signalant à vos reins d’excréter plus de sodium dans votre urine ().

Peut favoriser le sommeil

Le thé à la banane est devenu un somnifère populaire.

Il contient trois principaux nutriments que de nombreuses personnes prétendent aider: le potassium, le magnésium et le tryptophane ().

Les bananes sont une bonne source de potassium, deux minéraux qui ont été liés à une meilleure qualité et durée du sommeil en raison de leurs propriétés relaxantes musculaires (, , ).

Ils fournissent également du tryptophane, un acide aminé important pour la production des hormones du sommeil, la sérotonine et la mélatonine (, ).

Néanmoins, aucune étude n’a examiné l’efficacité du thé à la banane comme somnifère.

De plus, on ne sait pas dans quelle mesure ces nutriments s’infiltrent dans le thé pendant le brassage, ce qui rend difficile de savoir si boire du thé aurait les mêmes effets potentiels sur le sommeil que la consommation d’une banane.

Pauvre en sucre

Le thé à la banane peut être un bon remplacement.

Seule une petite quantité de sucre dans les bananes est libérée dans l’eau pendant le brassage, agissant comme un édulcorant naturel pour votre thé.

La plupart des gens consomment trop de sucre dans les boissons, ce qui est associé à un risque accru d’obésité, de maladies cardiaques et de diabète de type 2 ().

Par conséquent, opter pour des boissons sans sucres ajoutés, comme le thé à la banane, peut être un moyen facile de réduire votre consommation de sucre.

Peut soutenir la santé cardiaque

Les nutriments contenus dans le thé à la banane peuvent.

Le thé à la banane contient du potassium et du magnésium, qui aident à abaisser la tension artérielle et à réduire le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral (, , , ).

En fait, une étude menée auprès de 90137 femmes a révélé qu’un régime riche en potassium était lié à une diminution de 27% du risque d’AVC ().

De plus, un régime riche en catéchines, un type d’antioxydant dans le thé à la banane, peut réduire votre risque de maladie cardiaque. Pourtant, aucune étude n’a directement examiné les antioxydants du thé à la banane ou leurs effets sur le risque de maladie cardiaque ().

Résumé Le thé à la banane est riche en nutriments et en antioxydants qui peuvent réduire votre risque de maladie cardiaque et prévenir les ballonnements. En outre, il est naturellement faible en sucre et constitue un excellent substitut aux boissons sucrées.

Comment faire du thé à la banane

Le thé à la banane est très facile à préparer et peut être préparé avec ou sans la peau.

Thé à la banane sans la peau

  1. Remplissez une casserole de 2 à 3 tasses (500 à 750 ml) d’eau et portez-la à ébullition.
  2. Peler une banane et couper les deux extrémités.
  3. Ajoutez la banane à l’eau bouillante.
  4. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes.
  5. Ajoutez de la cannelle ou du miel (facultatif).
  6. Retirez la banane et divisez le reste du liquide dans 2 à 3 tasses.

Thé à la banane

  1. Remplissez une casserole de 2 à 3 tasses (500 à 750 ml) d’eau et portez-la à ébullition.
  2. Rincez doucement une banane entière sous l’eau courante pour enlever la saleté et les débris.
  3. En laissant la peau ouverte, coupez les deux extrémités.
  4. Ajoutez la banane à l’eau bouillante.
  5. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes.
  6. Ajouter ou du miel (facultatif).
  7. Retirez la banane et divisez le reste du liquide dans 2 à 3 tasses.

Si vous appréciez le thé par vous-même, conservez les restes dans votre réfrigérateur et buvez-les dans un à deux jours, froids ou réchauffés.

Pour éviter le gaspillage, utilisez les restes de banane dans d’autres recettes, comme pour les smoothies, les flocons d’avoine ou le pain aux bananes.

Résumé Pour faire du thé à la banane, laisser mijoter une banane entière pelée dans de l’eau chaude pendant 5 à 10 minutes. Si vous préférez laisser la peau en place, laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes. Ajoutez de la cannelle ou du miel pour plus de saveur.

L’essentiel

Le thé à la banane est fabriqué à partir de bananes, d’eau chaude et parfois de cannelle ou de cannelle.

Il fournit des antioxydants, du potassium et du magnésium, qui peuvent soutenir la santé cardiaque, favoriser le sommeil et prévenir les ballonnements.

Si vous voulez changer les choses et essayer un nouveau thé, le thé à la banane est délicieux et facile à préparer.

Thé au tilleul : 8 avantages surprenants

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Le thé au tilleul est apprécié pour ses propriétés sédatives puissantes depuis des centaines d’années ().Il est dérivé du Tilia genre d’arbres, qui pousse généralement dans les régions tempérées d’Amérique du Nord, d’Europe et d’Asie. Tilia cordata, également connue sous le nom de chaux à petites feuilles, est considérée comme l’espèce la plus puissante du Tilia genre ().Le thé de tilleul a été utilisé dans la médecine traditionnelle à travers les cultures pour soulager l’hypertension artérielle, calmer l’anxiété et apaiser la digestion.

Pour créer cette infusion à base de plantes, les fleurs, les feuilles et l’écorce sont bouillies et trempées. Séparément, ces composants ont été utilisés à des fins médicinales différentes ().

Voici 8 avantages surprenants du thé de tilleul.

Thé au tilleul

1. Peut favoriser la relaxation

S’asseoir pour savourer une tasse de thé chaud peut être un rituel réconfortant en soi.

Bien que le thé au tilleul dépasse le confort d’une tasse de thé de tous les jours.

Ses fleurs sucrées imprégnées ont été utilisées en médecine traditionnelle pour favoriser la relaxation et soulager, et certaines études semblent étayer ces affirmations ().

Une étude chez la souris a révélé que des extraits des bourgeons de Tilia tomentosa, sorte de tilleul, avait de fortes propriétés sédatives ().

Les chercheurs ont conclu que cet extrait de tilleul imitait l’activité de l’acide gaba-aminobutyrique (GABA), un produit chimique du cerveau qui inhibe l’excitabilité dans le système nerveux humain ().

Ainsi, le thé de tilleul peut agir comme le GABA. Pourtant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour savoir exactement comment cela se produit ().

Résumé Le thé de tilleul peut favoriser la relaxation en inhibant votre capacité à vous exciter. Cependant, la recherche humaine sur cet effet fait défaut.

2. Peut aider à combattre l’inflammation

L’inflammation chronique peut contribuer au développement de nombreuses affections, dont le diabète de type 2 et le cancer ().

sont des composés qui aident à combattre l’inflammation, ce qui réduit potentiellement votre risque de maladie. Les flavonoïdes sont un type d’antioxydant dans Tilia fleurs, tandis que le tiliroside, la quercétine et le kaempférol sont spécifiquement associés aux bourgeons de tilleul (, , , ).

Le tiliroside est un puissant antioxydant qui agit en éliminant les radicaux libres dans votre corps. Les radicaux libres peuvent causer des dommages oxydatifs, ce qui peut entraîner une inflammation (,, ).

Le kaempherol peut également combattre l’inflammation. De plus, certaines études montrent qu’il peut fournir des propriétés de lutte contre le cancer ().

Comme la quantité de ces antioxydants peut varier selon la marque et le mélange de thé, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer la quantité de thé de tilleul à boire.

Résumé Le thé de tilleul contient de puissants antioxydants comme le tiliroside et le kaempférol qui aident à combattre l’inflammation. L’inflammation chronique est associée à de nombreuses maladies, notamment le diabète et le cancer.

3. Peut réduire la douleur légère

affecte des millions de personnes dans le monde. En 2016, 20% des adultes américains l’ont vécu. Fait intéressant, certains des antioxydants contenus dans le thé de tilleul peuvent soulager la douleur ().

Une étude a révélé que donner 45,5 mg de tiliroside par livre (100 mg par kg) de poids corporel à des souris aux pattes gonflées réduisait l’enflure et la douleur de près de 27% et 31%, respectivement ().

Une autre étude de 8 semaines menée auprès de 50 femmes atteintes de rhumatoïde, caractérisée par des articulations douloureuses et raides, a révélé que la supplémentation avec 500 mg de quercétine, un antioxydant du thé de tilleul, améliorait considérablement les symptômes de la douleur et les marqueurs de l’inflammation (, , ).

Cependant, gardez à l’esprit que 500 mg de quercétine, c’est beaucoup. Les adultes aux États-Unis consomment 10 mg de cet antioxydant par jour, en moyenne, bien que ce nombre varie considérablement en fonction de votre alimentation, 80 mg par jour étant considéré comme un apport élevé (, ).

La quantité de quercétine ou d’autres flavonoïdes dans le thé au tilleul diffère grandement selon la marque et les proportions de bourgeons, de feuilles et d’écorce dans un mélange particulier.

Par conséquent, il est impossible de savoir quelle quantité de ces antioxydants vous consommez dans une seule tasse de thé. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer la quantité de cette boisson nécessaire pour soulager la douleur.

Résumé Le tiliroside et la quercétine – deux antioxydants du thé de tilleul – peuvent aider à réduire la douleur. Néanmoins, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer la quantité de thé que vous auriez besoin de boire pour profiter de cet avantage potentiel et si la quantité serait sans danger.

4. Peut avoir des effets diurétiques

L’écorce intérieure du Tilia l’arbre a été associé à des effets diaphorétiques. Un diurétique est une substance qui encourage votre corps à excréter plus de liquide, tandis qu’un diaphorétique est une substance utilisée pour refroidir la fièvre en encourageant la transpiration (,).

Le thé de tilleul a été utilisé dans la médecine traditionnelle pour favoriser la transpiration et la toux productive lorsqu’une maladie mineure comme un rhume s’installe ().

En Allemagne, 1 à 2 tasses (235 à 470 ml) de thé de tilleul au coucher sont approuvées pour une utilisation comme infusion favorisant la transpiration chez les adultes et les enfants de plus de 12 ans ().

Ces effets peuvent être causés par la combinaison de ses composés végétaux, en particulier la quercétine, le kaempférol et p-acide coumarique. À l’heure actuelle, les preuves scientifiques reliant directement le thé de tilleul et ses propriétés chimiques aux effets diurétiques sont insuffisantes ().

La majeure partie des données disponibles concernant cette association est anecdotique, même si elle remonte au Moyen Âge. Ainsi, ce prétendu avantage pour la santé mérite une enquête plus approfondie ().

Résumé Le thé au tilleul a été utilisé en médecine populaire pour favoriser la transpiration et serait un diurétique. Cependant, la recherche scientifique pour explorer ces effets allégués est justifiée.

5. Lié à une pression artérielle plus basse

On pense que certains des composants végétaux du thé de tilleul, comme le tiliroside, le rutoside et l’acide chlorogénique, abaissent la tension artérielle (,, ,).

Une étude sur la souris a révélé que le tiliroside, un antioxydant du thé de tilleul, affectait les canaux calciques du cœur. joue un rôle dans les contractions musculaires de votre cœur (, , ).

On a injecté aux souris des doses de 0,45, 2,3 et 4,5 mg de l’antioxydant par livre (1, 5 et 10 mg par kg) de poids corporel. En réponse, la pression artérielle systolique (le nombre supérieur d’une lecture) a diminué (, , ).

Cela peut aider à expliquer pourquoi le thé au tilleul a été utilisé pour réduire la pression artérielle en médecine populaire.

Pourtant, cet effet n’est pas encore entièrement compris et nécessite des recherches scientifiques supplémentaires. Le thé au tilleul ne doit jamais être utilisé pour remplacer les médicaments pour le cœur.

Résumé La médecine populaire a utilisé du thé au tilleul pour abaisser la tension artérielle. Le mécanisme derrière cet effet est inconnu et doit être étudié plus avant.

6. Peut vous aider à dormir

La qualité et la durée du sommeil affectent considérablement votre santé.

Le thé au tilleul est facilement utilisé dans la médecine populaire. Ses composés végétaux ont de fortes propriétés sédatives, ce qui peut favoriser la relaxation menant au sommeil (, , ).

Une étude sur la souris a révélé que des extraits de Tilia les arbres ont provoqué une sédation. Les chercheurs pensent que l’extrait a déprimé le système nerveux central, provoquant de la somnolence (, ).

Pourtant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour explorer la relation entre le thé au tilleul et le sommeil.

Résumé Le thé de tilleul favorise le sommeil, mais la façon dont il exerce cet effet est limitée à des preuves anecdotiques. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre la relation.

7. Apaise votre tube digestif

Comme tout thé chaud, le thé au tilleul offre une chaleur et une hydratation douces. Les deux apaisent votre tube digestif, car l’eau peut aider les aliments à circuler dans vos intestins. La médecine populaire vante l’utilisation du thé de tilleul en cas d’inconfort d’estomac.

Dans une petite étude chez des enfants atteints de diarrhée résistante aux antibiotiques, le tiliroside a montré de puissantes propriétés antibactériennes. Bien que cet antioxydant ait été extrait d’une autre fleur, il se trouve également dans le thé au tilleul ().

Cela dit, aucune preuve ne lie directement les composés du thé de tilleul à une capacité à apaiser un.

Résumé En période de détresse gastrique, le thé de tilleul peut apaiser votre système digestif. Le tiliroside, l’un de ses composés végétaux, s’est révélé efficace pour lutter contre la diarrhée infectieuse. Pourtant, plus de recherches sont nécessaires sur le thé de tilleul en particulier.

8. Facile à ajouter à votre alimentation

L’ajout de thé au tilleul à votre alimentation est facile. Étant donné qu’elle peut favoriser la relaxation et le sommeil, il peut être judicieux de boire une tasse. Vous pouvez déguster seul ou avec une tranche de citron et une cuillerée de miel.

Vous pouvez même infuser quelques sachets de thé de tilleul pendant la nuit dans de l’eau à température ambiante et le boire comme thé glacé en été.

Si possible, c’est une bonne idée de faire infuser vos feuilles de thé sans sac filtrant. Des études ont montré que cela aide à conserver plus de leurs antioxydants ().

Résumé Ajouter du thé de tilleul à votre alimentation peut être aussi simple que d’en préparer une bonne tasse chaude. Pour retirer le plus d’antioxydants de votre thé, laissez infuser votre thé sans sachets filtrés.

Lire Aussi : Qu’est-ce que le thé à la banane et devriez-vous l’essayer?

Les inconvénients

L’Agence européenne des médicaments constate qu’un apport modéré, défini comme 2 à 4 grammes de thé par jour, est sans danger. Cependant, vous ne devez pas boire le thé en excès ().

Une tasse typique de 8 onces (235 ml) de thé de tilleul contient environ 1,5 gramme de thé en vrac. Pourtant, il y a une certaine variabilité dans la quantité que vous pouvez ingérer après qu’elle infuse de l’eau chaude. C’est une bonne idée de limiter votre consommation à pas plus de 3 tasses par jour, au besoin ().

Bien qu’il soit généralement considéré comme sûr, évitez le thé de tilleul si vous êtes allergique au tilleul ou à son pollen.

Sécurité chez les enfants et les femmes enceintes ou allaitantes

La sécurité du thé de tilleul chez les femmes ou qui allaitent est inconnue. Par conséquent, il n’est pas recommandé de boire ce thé dans ces circonstances.

Il n’a pas non plus été testé chez les enfants, il n’est donc pas recommandé pour une utilisation régulière dans cette population.

L’utilisation à long terme est liée aux maladies cardiaques

Thé au tilleul et autres produits dérivés de la Tilia La famille d’arbres ne doit pas être utilisée par les personnes ayant des antécédents de maladies cardiaques.

Une utilisation fréquente et à long terme a été associée à des maladies cardiaques et à des lésions dans de rares cas (,).

Pour cette raison, il est préférable de le boire avec modération. Les personnes souffrant d’une maladie cardiaque ou d’autres problèmes cardiaques devraient parler à leur fournisseur de soins de santé avant de consommer régulièrement ce thé ().

Peut interagir avec certains médicaments

Les personnes qui prennent des médicaments contenant du lithium ne doivent pas boire de thé de tilleul, car la boisson peut modifier la façon dont votre corps excrète cet élément. Cela peut affecter la posologie et peut avoir des effets secondaires graves ().

Le thé au tilleul pouvant favoriser l’excrétion des liquides, évitez de le prendre avec d’autres diurétiques pour ().

Résumé Bien que le thé au tilleul puisse offrir de nombreux avantages pour la santé, une utilisation fréquente et à long terme peut provoquer des lésions cardiaques. Il ne doit pas être utilisé par les enfants ou les personnes qui ont des problèmes cardiaques, prennent certains médicaments, sont enceintes ou qui allaitent.

L’essentiel

Le thé de tilleul provient du Tilia arbre et a été utilisé dans la médecine populaire depuis des centaines d’années.

Bien qu’elles soient les plus prisées, l’écorce et les feuilles peuvent également être trempées pour produire une boisson délicieuse et parfumée.

Boire du thé de tilleul peut favoriser la relaxation, aider à combattre l’inflammation, soulager la douleur et apaiser votre tube digestif.

Cependant, les personnes prenant certains médicaments, les personnes souffrant de problèmes cardiaques et les femmes enceintes ou qui allaitent devraient l’éviter. Il est préférable de boire ce thé avec modération et pas tous les jours.

Ajouter du thé de tilleul à votre alimentation est facile. Pour tirer le meilleur parti de votre tasse, assurez-vous de préparer du tilleul sous forme de thé en feuilles.

Si vous ne trouvez pas de thé de tilleul sur place, vous pouvez acheter des sachets de thé et des feuilles en vrac.

 

Lire Aussi : Qu’est-ce que le thé à la banane et devriez-vous l’essayer?

9 thés qui peuvent améliorer la digestion

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Les gens boivent du thé pour aider à traiter les problèmes digestifs et d’autres maladies depuis des milliers d’années.Il a été démontré que plusieurs tisanes aident à soulager les nausées, la constipation, l’indigestion, etc. Heureusement, la plupart d’entre eux sont largement disponibles et faciles à réaliser.

Voici 9 thés qui peuvent améliorer votre digestion.

Thé pour la digestion

1. menthe poivrée

La menthe poivrée, une herbe verte du Mentha piperita plante, est bien connue pour sa saveur rafraîchissante et sa capacité à apaiser les maux d’estomac.

Des études animales et humaines ont montré que le menthol, un composé de la menthe poivrée, améliore les problèmes digestifs (, , , ).

L’huile de menthe poivrée est parfois utilisée pour améliorer (IBS), une maladie inflammatoire qui affecte le gros intestin et peut causer des douleurs à l’estomac, des ballonnements, des gaz et d’autres symptômes désagréables ().

Une étude de 4 semaines menée auprès de 57 personnes atteintes du SCI a révélé que 75% de ceux qui prenaient des capsules d’huile de menthe poivrée deux fois par jour ont signalé une amélioration des symptômes, contre 38% de ceux du groupe placebo ().

peut offrir des avantages similaires à ceux de l’huile de menthe poivrée, bien que les effets du thé sur la digestion humaine n’aient pas été étudiés ().

Pour faire du thé à la menthe poivrée, faites tremper 7 à 10 feuilles de menthe poivrée fraîche ou 1 sachet de thé à la menthe poivrée dans 1 tasse (250 ml) d’eau bouillie pendant 10 minutes avant de filtrer et de boire.

Résumé La menthe poivrée peut aider à améliorer les symptômes du SCI et d’autres problèmes digestifs, mais les études sur les effets du thé à la menthe poivrée sur la digestion font défaut.

2. Gingembre

, scientifiquement connu comme Zingiber officinale, est une plante à fleurs originaire d’Asie. Son rhizome (partie souterraine de la tige) est couramment utilisé comme épice dans le monde entier.

Les composés du gingembre, appelés gingérols et shogaols, peuvent aider à stimuler les contractions et la vidange de l’estomac. Ainsi, l’épice peut soulager les nausées, les crampes, les ballonnements, les gaz ou l’indigestion (, . ).

Une vaste revue a révélé que la prise de 1,5 gramme de gingembre par jour et les vomissements causés par la grossesse, la chimiothérapie et le mal des transports ().

Une autre étude chez 11 patients souffrant d’indigestion a révélé que la prise de suppléments contenant 1,2 gramme de gingembre raccourcissait considérablement le temps de vidange gastrique de près de 4 minutes, par rapport à un placebo ().

Les recherches comparant les effets du thé au gingembre et des suppléments de gingembre sont limitées, mais le thé peut offrir des avantages similaires.

Pour faire du thé au gingembre, faites bouillir 2 cuillères à soupe (28 grammes) de racine de gingembre tranchée dans 2 tasses (500 ml) d’eau pendant 10 à 20 minutes avant de la filtrer et de la boire. Vous pouvez également tremper un sachet de thé au gingembre dans 1 tasse (250 ml) d’eau bouillie pendant quelques minutes.

Résumé Il a été démontré que le gingembre améliore les nausées et les vomissements et peut aider avec d’autres problèmes digestifs. Le thé au gingembre peut être fabriqué à partir de racine de gingembre frais ou d’un sachet de thé séché.

3. racine de gentiane

La racine de gentiane provient du Gentianaceae famille de plantes à fleurs, qui pousse dans le monde entier.

Différentes variétés de racine de gentiane ont été utilisées pour stimuler l’appétit et traiter les maux d’estomac depuis des siècles (, ).

Les effets de la racine de gentiane sont attribués à ses composés amers, appelés iridoïdes, qui peuvent augmenter la production de et d’acides ().

De plus, une étude sur 38 adultes en bonne santé a révélé que boire de l’eau mélangée à de la racine de gentiane augmentait le flux sanguin vers le système digestif, ce qui peut aider à améliorer la digestion ().

La racine de gentiane séchée peut être achetée dans un magasin d’aliments naturels ou. Pour faire du thé à la racine de gentiane, infuser 1/2 cuillère à café (2 grammes) de racine de gentiane séchée dans 1 tasse (250 ml) d’eau bouillie pendant 5 minutes avant de filtrer. Buvez-le avant les repas pour faciliter la digestion.

Résumé La racine de gentiane contient des composés amers qui peuvent stimuler la digestion lorsqu’elle est consommée avant les repas.

4. Fenouil

est une herbe qui provient d’une plante à fleurs scientifiquement connue sous le nom de Foeniculum vulgare. Il a un goût de réglisse et peut être consommé cru ou cuit.

Des études animales ont montré que le fenouil aide à prévenir. Cette capacité est probablement due aux composés antioxydants de l’herbe, qui peuvent lutter contre les dommages associés au développement de l’ulcère (, ).

Il peut également aider à soulager la constipation et favoriser les selles. Cependant, on ne sait pas exactement comment et pourquoi le fenouil agit comme laxatif ().

Une étude menée auprès de 86 adultes âgés souffrant de constipation a révélé que ceux qui buvaient un thé contenant du fenouil chaque jour pendant 28 jours avaient des selles beaucoup plus quotidiennes que ceux qui recevaient un placebo ().

Vous pouvez faire du thé au fenouil en versant 1 tasse (250 ml) d’eau bouillie sur 1 cuillère à café (4 grammes) de graines de fenouil. Laisser reposer 5 à 10 minutes avant de verser au tamis et de boire. Vous pouvez également utiliser des sachets de racine de fenouil ou de thé au fenouil fraîchement râpés.

Résumé Il a été démontré que le fenouil aide à prévenir les ulcères d’estomac chez les animaux. Il peut également aider à promouvoir les selles et ainsi aider à améliorer la constipation chronique.

5. Racine d’angélique

Angélique est une plante à fleurs qui pousse dans le monde entier. Il a un goût terreux, légèrement céleri.

Bien que toutes les parties de cette plante aient été utilisées en médecine traditionnelle, la racine d’angélique – en particulier – peut faciliter la digestion.

Des études animales ont montré qu’un polysaccharide dans la racine d’angélique peut protéger contre les dommages à l’estomac en augmentant le nombre de cellules saines et de vaisseaux sanguins dans le tube digestif (, ).

Pour cette raison, il peut également aider à lutter contre les dommages intestinaux causés par le stress oxydatif chez les personnes atteintes de colite ulcéreuse, une maladie inflammatoire qui provoque des plaies dans le côlon ().

De plus, une étude en éprouvette sur des cellules intestinales humaines a révélé que la racine d’angélique stimulait la sécrétion d’acides intestinaux. Par conséquent, cela peut aider ().

Ces résultats suggèrent que boire du thé à la racine d’angélique peut favoriser un tube digestif sain, mais aucune étude humaine ne l’a confirmé.

Pour faire du thé à la racine d’angélique, ajoutez 1 cuillère à soupe (14 grammes) de racine d’angélique fraîche ou séchée à 1 tasse (250 ml) d’eau bouillie. Laissez infuser pendant 5 à 10 minutes avant de la filtrer et de la boire.

Résumé Des études sur des animaux et des éprouvettes ont montré que la racine d’angélique protège contre les dommages intestinaux et stimule la libération d’acides digestifs.

6. Pissenlit

sont des mauvaises herbes du Taraxacum famille. Ils ont des fleurs jaunes et poussent dans le monde entier, y compris dans les pelouses de nombreuses personnes.

Des études animales ont montré que les extraits de pissenlit contiennent des composés qui peuvent favoriser la digestion en stimulant les contractions musculaires et en favorisant l’écoulement des aliments de l’estomac vers l’intestin grêle (, ).

Une étude chez le rat a révélé que l’extrait de pissenlit aidait également à se protéger contre les ulcères en combattant l’inflammation et en diminuant la production d’acide gastrique ().

Par conséquent, boire du thé de pissenlit peut favoriser une digestion saine. Cependant, la recherche chez l’homme est limitée.

Pour faire du thé au pissenlit, mélangez 2 tasses de fleurs de pissenlit et 4 tasses d’eau dans une casserole. Porter le mélange à ébullition, puis le retirer du feu et laisser infuser pendant 5 à 10 minutes. Passez-le dans une passoire ou un tamis avant de le boire.

Résumé L’extrait de pissenlit a été montré pour stimuler la digestion et protéger contre les ulcères dans les études animales. Des études humaines sont nécessaires.

7. Senna

Le séné est une herbe issue de la floraison Cassia les plantes.

Il contient des produits chimiques appelés sennosides, qui se décomposent dans le côlon et agissent sur les muscles lisses, favorisant les contractions et les selles ().

Des études ont montré que le séné est très efficace chez les enfants et les adultes souffrant de constipation de causes différentes (, , ).

Une étude menée auprès de 60 personnes atteintes de cancer, dont 80% prenaient des opioïdes pouvant causer de la constipation, a révélé que plus de 60% de celles qui avaient pris des sennosides pendant 5 à 12 jours avaient fait des selles plus de la moitié de ces jours ().

Ainsi, le thé de séné peut être un moyen efficace et facile de trouver un soulagement de la constipation. Cependant, il est préférable de ne le boire qu’à l’occasion pour ne pas avoir de diarrhée.

Vous pouvez faire du thé au séné en trempant 1 cuillère à café (4 grammes) de feuilles de séné séchées dans 1 tasse (250 ml) d’eau bouillie pendant 5 à 10 minutes avant de filtrer. Les sachets de thé au séné sont également disponibles dans la plupart des magasins d’aliments naturels et.

Résumé Le séné est couramment utilisé comme laxatif, car il contient des sennosides qui aident à favoriser les contractions du côlon et les selles régulières.

8. racine de guimauve

La racine de guimauve provient de la floraison Althaea officinalis plante.

Les polysaccharides de la racine de guimauve, comme le mucilage, peuvent aider à stimuler la production de cellules productrices de mucus qui tapissent votre tube digestif (, , ).

En plus d’augmenter la production de mucus et de recouvrir la gorge et l’estomac, la racine de guimauve peut avoir des propriétés antioxydantes qui aident à diminuer les niveaux d’histamine, un composé libéré lors de l’inflammation. En conséquence, il peut protéger contre les ulcères.

En fait, une étude animale a révélé que l’extrait de racine de guimauve était très efficace pour prévenir les ulcères d’estomac causés par les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) ().

Bien que ces résultats sur l’extrait de racine de guimauve soient intéressants, des recherches supplémentaires sont nécessaires sur les effets du thé de racine de guimauve.

Pour préparer une infusion de racine de guimauve, mélangez 1 cuillère à soupe (14 grammes) de racine de guimauve séchée avec 1 tasse (250 ml) d’eau bouillie. Laissez infuser pendant 5 à 10 minutes avant de la filtrer et de la boire.

Résumé Les composés contenus dans la racine de guimauve peuvent stimuler la production de mucus et aider à recouvrir votre tube digestif, soulageant les ulcères d’estomac.

9. Thé noir

vient du Camellia sinensis plante. Il est souvent brassé avec d’autres plantes dans des variétés comme English Breakfast et Earl Grey.

Ce thé possède plusieurs composés sains. Ceux-ci comprennent les arubigines, qui peuvent s’améliorer, et les théaflavines, qui agissent comme antioxydants et peuvent protéger contre les ulcères d’estomac (, , ).

Une étude sur des souris souffrant d’ulcères d’estomac a révélé que 3 jours de traitement avec du thé noir et des théaflavines ont guéri 78 à 81% des ulcères en supprimant les composés inflammatoires et les voies ().

Une autre étude chez la souris a révélé que l’extrait de thé noir améliorait la vidange gastrique retardée et l’indigestion résultante causée par un médicament ().

Par conséquent, boire du thé noir peut aider à améliorer la digestion et à protéger contre les ulcères, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires.

Pour faire du thé noir, faites tremper un sachet de thé noir dans 1 tasse (250 ml) d’eau bouillie pendant 5 à 10 minutes avant de le boire. Vous pouvez également utiliser des feuilles de thé noir en vrac et filtrer le thé après le trempage.

Résumé Boire du thé noir peut aider à protéger contre les ulcères d’estomac et l’indigestion dus aux composés du thé qui agissent comme des antioxydants.

Précautions de sécurité

Bien que les tisanes soient généralement considérées comme sûres pour les personnes en bonne santé, vous devez être prudent lorsque vous ajoutez un nouveau type de thé à votre routine.

Actuellement, les connaissances sur la sécurité de certains thés chez les enfants et les femmes enceintes et allaitantes sont limitées (, ).

De plus, certaines herbes peuvent interagir avec les médicaments et les tisanes peuvent provoquer des effets secondaires désagréables comme la diarrhée, des nausées ou des vomissements si elles sont consommées en excès ().

Si vous voulez essayer une nouvelle tisane pour améliorer votre digestion, commencez par une faible dose et notez ce que vous ressentez. Aussi, assurez-vous de consulter d’abord votre médecin si vous prenez des médicaments ou si vous avez un problème de santé.

Résumé Bien que les thés soient généralement considérés comme sûrs pour la plupart des gens, certains thés peuvent ne pas convenir aux enfants, aux femmes enceintes ou à celles qui prennent certains médicaments.

L’essentiel

peut fournir une variété d’avantages digestifs, y compris le soulagement de la constipation, des ulcères et de l’indigestion.

La menthe poivrée, le gingembre et la racine de guimauve ne sont que quelques-uns des nombreux types de thés qui peuvent aider à améliorer la digestion.

Si vous souhaitez commencer à boire un certain thé pour faciliter votre digestion, assurez-vous de confirmer la quantité appropriée à infuser et à quelle fréquence la boire.

 

 

Quelle quantité de caféine le thé a-t-il comparé au café

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Quantité de caféine : La popularité de la caféine en tant que stimulant naturel est inégalée.

Il est présent dans plus de 60 espèces de plantes et apprécié dans le monde entier, en particulier dans le café, le chocolat et le thé.

La teneur en caféine d’une boisson varie en fonction des ingrédients et de la manière dont la boisson est préparée.quantité de caféine

Bien que la caféine soit considérée comme sûre, boire trop peut susciter certaines inquiétudes.

Cet article compare le contenu en caféine d’une variété de thés et de cafés et explore quelle boisson vous devriez choisir.

Quantité de caféine Femmes buvant du thé ou du café
Quantité de caféine

Pourquoi la caféine est-elle une préoccupation ?

On estime que 80% de la population mondiale consomme quotidiennement de la caféine.

Le US Department of Agriculture (USDA) et l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) définissent un apport en caféine sans danger allant jusqu’à 400 mg par jour, 200 mg par dose unique ou 1,4 mg par livre (3 mg par kg) de poids corporel. (1, 2, 3).

En raison de ses effets stimulants, la caféine a été associée à des bienfaits pour la santé, notamment une vigilance accrue, une performance athlétique améliorée, une humeur élevée et un métabolisme accru (4, 5, 6, sept).

Ceci dit, la consommation de grandes quantités – telles que des doses uniques supérieures à 500 mg – peut susciter certaines inquiétudes (2, 3).

À fortes doses, la caféine a été associée à l’anxiété, à l’agitation et aux troubles du sommeil. De plus, certaines études suggèrent que le boire régulièrement, même en quantité modérée, peut causer des maux de tête chroniques et des migraines (8, 9, dix).

De plus, la caféine est considérée comme une dépendance légère et certaines personnes peuvent être plus susceptibles de développer une dépendance (9).

Sommaire

La caféine est un composé stimulant populaire que l’on retrouve dans de nombreux aliments et boissons, y compris le café et le thé. Il est associé à de nombreux avantages pour la santé, mais en consommer trop peut susciter certaines inquiétudes.

La teneur en caféine varie selon le type de boisson et la préparation

La quantité de caféine dans le thé ou le café peut varier considérablement en fonction de l’origine, du type et de la préparation de la boisson (11).

Les feuilles de thé contiennent 3,5% de caféine et les grains de café, entre 1,1 et 2,2%. Cependant, le processus de préparation du café utilise de l’eau plus chaude, qui extrait davantage de caféine des grains. En règle générale, vous utilisez également plus de grains de café que de feuilles de thé pour prendre un verre (12).

Par conséquent, 1 tasse (237 ml) de café préparé contient généralement plus de caféine qu’une tasse de thé.

Variétés de thé

Les thés noirs, verts et blancs sont préparés à partir des feuilles de la même plante, Camellia Sinensis. Ce qui les distingue est le moment de la récolte et le niveau d’oxydation des feuilles (4).

Les feuilles de thé noires sont oxydées, alors que les feuilles de thé blanches et vertes ne le sont pas. Cela confère au thé noir une saveur vive et forte caractéristique et augmente la mesure dans laquelle la caféine des feuilles infuse de l’eau chaude (4).

Une tasse moyenne (237 ml) de thé noir contient 47 mg de caféine, mais peut contenir jusqu’à 90 mg. À titre de comparaison, les thés verts contiennent de 20 à 45 mg, tandis que les thés blancs contiennent de 6 à 60 mg par tasse (237 ml) (12, 1314).

Le thé vert Matcha est un autre thé riche en caféine. Il se présente généralement sous forme de poudre et contient 35 mg de caféine par portion d’une demi-cuillère à thé (1 gramme) (4).

De même, le yerba mate, thé traditionnellement apprécié en Amérique du Sud et fabriqué en trempant les brindilles et les feuilles des Ilex paraguariensis plante contient généralement 85 mg de caféine par tasse (237 ml) (12).

Il est également important de noter que, même si les tisanes sont commercialisées sans caféine, une tasse de ces tisanes peut tout de même fournir jusqu’à 12 mg de caféine. Cela dit, cela est considéré comme un montant négligeable (4).

Préparation du thé

La méthode de préparation a un impact important sur la teneur en caféine du thé. Les thés qui trempent plus longtemps et dans de l’eau plus chaude ont tendance à produire une tasse plus puissante (4).

Par exemple, une tasse de Tazo Earl Grey contient 40 mg de caféine après une minute de trempage dans 177 ml (6 onces) d’eau chauffée à 90-95 ° C (194–203 ° F). Cette quantité monte à 59 mg après 3 minutes (4).

À titre de comparaison, Stash Green Tea contient 16 mg de caféine après 1 minute de trempage dans les mêmes conditions. Après 3 minutes de trempage, ce volume a plus que doublé, passant à 36 mg (4).

Variétés de café

Une tasse de café moyenne de 8 onces (237 ml) contient 95 mg de caféine (2).

Il est communément admis que le café préparé à partir de fèves torréfiées contient plus de caféine que le café issu de fèves torréfiées. Toutefois, la torréfaction n’affectant pas beaucoup la caféine (15).

Cela dit, étant donné que les cafés à torréfaction foncée sont moins denses que ceux à torréfaction légère, vous pouvez utiliser de plus grandes quantités de haricots ou de terrines lorsque vous infusez ce type de café, ce qui donne plus de caféine par tasse (15).

L’espresso est une source plus concentrée de caféine (15, 16).

Par exemple, un «simple» expresso de Starbucks contient environ 58 mg de caféine par prise de 1 once (30 ml). La plupart des boissons au café de spécialité, telles que les lattés et les cappuccinos, sont préparées avec une double dose d’espresso contenant 116 mg de caféine (16).

Parmi les boissons décaféinées, le café espresso décaféiné a tendance à contenir le plus de caféine, avec 3–16 mg par portion de 473 ml (16 onces), alors que le café décaféiné en fournit généralement moins de 3 mg par tasse de 237 ml (8 onces). Les thés décaféinés se situent entre ces deux types de café (4, 16, 17).

Préparation du café

L’eau plus chaude attire plus de caféine dans les feuilles de thé et il en va de même pour le café. Le café est généralement préparé plus chaud que le thé à une température idéale de 90 à 96 ° C (195–205 ° F) (15).

Vous pouvez également préparer du café froid en trempant le café moulu dans de l’eau filtrée froide pendant 8 à 24 heures. Si vous utilisez 1,5 fois plus de café moulu avec cette méthode par rapport à une infusion à l’eau chaude, vous obtiendrez peut-être une tasse plus caféinée (18).

Sommaire

La teneur en caféine peut varier considérablement en fonction du type et de la préparation du thé et du café. Les thés noirs et le café expresso sont les produits les plus vendus dans les deux catégories, tandis que les tisanes et les décafés ne contiennent que de faibles quantités.

Quantité de caféine : Lequel devriez-vous boire ?

La caféine agit rapidement – habituellement dans les 20 minutes à 1 heure de la consommation (1).

Si vous êtes sensible aux effets de la caféine, envisagez de vous en tenir à des thés moins riches en caféine, comme les tisanes blanches ou à base de plantes. Vous pouvez également préparer des thés riches en caféine moins longtemps, par exemple 1 minute au lieu de 3.

Opter pour le thé, le café et l’espresso décaféinés est également un bon moyen de savourer ces boissons sans trop de caféine.

Au contraire, si vous êtes amateur de boissons riches en caféine, vous pourrez déguster un espresso, un café froid et des thés riches en caféine, notamment les variétés verte et noire.

Pour rester dans des quantités sûres, ne buvez pas plus de 400 mg par jour, ou 200 mg de caféine à la fois. Cela se traduit par pas moins de trois à cinq tasses de café régulier par jour, ou huit coups de 30 ml (1 once) (30 ml) d’espresso (18).

Ceux qui ont une maladie cardiaque, sont sujets aux migraines et prennent certains médicaments devraient limiter leur consommation de caféine (8, 9, dix, 19).

Les femmes enceintes ou qui allaitent ne devraient pas en rester plus de 200 mg par jour. Il s’agit d’une tasse de café de 12 onces (355 ml) ou de quatre tasses de 8 onces (237 ml) de thé noir long-infusé (20).

Sommaire

Si vous êtes préoccupé par votre consommation de caféine, cherchez du thé blanc ou à base de plantes et du café décaféiné. Si vous aimez la caféine, limitez votre consommation à moins de 400 mg ou 4 tasses de café par jour et ne visez pas plus de 200 mg de caféine à la fois.

La façon dont vous préparez votre thé et votre café affecte leur teneur en caféine.

Tandis que le thé noir, l’espresso et le café apportent le plus de caféine à la table, le thé vert en contient également une quantité modérée. La teneur en thés blancs varie considérablement, tandis que les tisanes sont pratiquement sans caféine.

Si vous souhaitez réduire votre consommation de caféine, trempez votre thé moins longtemps et optez pour des versions décaféinées de vos boissons à base de café et d’espresso préférées.

Toutefois, si vous appréciez les effets de la caféine, ne consommez pas plus de 400 mg par jour.

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