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9 herbes et épices qui combattent l’inflammation

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L’inflammation est la façon dont le corps combat les infections et guérit.

Cependant, dans certaines situations, l’inflammation peut devenir incontrôlable et durer plus longtemps que nécessaire. C’est ce qu’on appelle l’inflammation chronique, et des études l’ont liée à de nombreuses maladies, notamment le diabète et le cancer.

L’alimentation joue un rôle crucial dans votre santé. Ce que vous mangez, y compris diverses herbes et épices, peut affecter l’inflammation de votre corps.

Cet article passe en revue la science derrière 9 herbes et épices qui peuvent aider à combattre l’inflammation.

Il convient de noter que de nombreuses études dans cet article parlent de molécules appelées marqueurs inflammatoires. Ceux-ci indiquent la présence d’une inflammation.

Ainsi, une herbe qui réduit les marqueurs inflammatoires dans le sang réduit probablement l’inflammation.

Gingembre et curcuma

Nadine Greeff / Images Offset

1. Gingembre

Zingiber officinale est une épice délicieuse avec une saveur poivrée mais sucrée. Vous pouvez déguster cette épice de différentes manières, par exemple fraîche, séchée ou en poudre.

En dehors des utilisations culinaires du gingembre, les gens l’utilisent depuis des milliers d’années en médecine traditionnelle pour guérir de nombreuses conditions. Ceux-ci comprennent les rhumes, les migraines, l’arthrite et l’hypertension artérielle .

Le gingembre contient plus de 100 composés actifs, tels que le gingérol, le shogaol, le zingiberène et la zingérone, pour n’en nommer que quelques-uns. Ceux-ci sont probablement responsables de ses effets sur la santé, notamment en aidant à réduire l’inflammation dans le corps .

Une analyse de 16 études portant sur 1 010 participants a révélé que la prise quotidienne de 1 000 à 3 000 mg de gingembre pendant 4 à 12 semaines réduisait considérablement les marqueurs de l’inflammation par rapport à un placebo. Ces marqueurs comprenaient la protéine C-réactive CRP et le facteur de nécrose tumorale alpha TNF-α .

D’autres recherches ont examiné les effets de la prise quotidienne de 500 à 1000 mg de gingembre chez les personnes souffrant d’arthrose, une affection dégénérative impliquant une inflammation des articulations .

Les études ont montré que le gingembre pouvait réduire les marqueurs inflammatoires tels que le TNF-α et l’interleukine 1 bêta IL-1β, ainsi que réduire les douleurs articulaires et augmenter la mobilité articulaire .

Le gingembre est également incroyablement polyvalent et facile à incorporer dans de nombreux plats, tels que les sautés, les ragoûts et les salades. Alternativement, vous pouvez acheter des suppléments de gingembre dans les magasins d’aliments naturels ou en ligne.

Résumé

Le gingembre a plusieurs composés actifs et semble réduire les marqueurs inflammatoires dans le corps.

2. Ail

Ail Allium sativum est une épice populaire avec une odeur et un goût prononcés. Les gens l’utilisent en médecine traditionnelle depuis des milliers d’années pour traiter l’arthrite, la toux, la constipation, les infections, les maux de dents, etc. .

La plupart d’entre eux proviennent de ses composés soufrés, tels que l’allicine, le disulfure de diallyle et la S-allylcystéine, qui semblent avoir des propriétés anti-inflammatoires .

Une analyse de 17 études de haute qualité incluant plus de 830 participants et d’une durée de 4 à 48 semaines a révélé que les personnes qui prenaient des suppléments d’ail présentaient des taux sanguins significativement réduits du marqueur inflammatoire CRP .

Cependant, l’extrait d’ail vieilli était plus efficace et réduisait les taux sanguins de CRP et de TNF-α .

D’autres études ont montré que l’ail peut aider à augmenter dans le corps, comme le glutathion GSH et la superoxyde dismutase SOD, tout en régulant les marqueurs favorisant l’inflammation comme l’interleukine 10 IL-10 et le facteur nucléaire-κB NF-κB .

L’ail est polyvalent et facile à ajouter à vos plats. Alternativement, vous pouvez acheter des suppléments d’ail concentré et d’extrait d’ail vieilli dans les magasins d’aliments naturels et en ligne.

Résumé

L’ail est riche en composés soufrés qui semblent réduire les marqueurs inflammatoires et augmenter les niveaux d’antioxydants bénéfiques.

3. Curcuma

Curcuma longa est une épice populaire dans la cuisine indienne que les gens utilisent depuis l’Antiquité.

Il contient plus de 300 composés actifs. Le principal est un antioxydant appelé curcumine, qui possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires .

De nombreuses études ont montré que la curcumine peut bloquer l’activation du NF-κB, une molécule qui active les gènes qui favorisent l’inflammation .

Une analyse de 15 études de haute qualité a suivi 1 223 personnes qui ont pris de 112 à 4 000 mg de curcumine par jour pendant des périodes de 3 jours à 36 semaines .

La prise de curcumine a considérablement réduit les marqueurs inflammatoires par rapport à la prise d’un placebo. Les marqueurs comprenaient l’interleukine 6 IL-6, la protéine C-réactive haute sensibilité hs-CRP et le malondialdéhyde MDA .

Des études chez des personnes souffrant d’arthrose ont montré que la prise de suppléments de curcumine procurait un soulagement de la douleur similaire à celui des anti-inflammatoires non stéroïdiens AINS, l’ibuprofène et le diclofénac .

Malheureusement, le curcuma ne contient que 3% de curcumine en poids et votre corps ne l’absorbe pas bien. Il est préférable de le prendre, car ce dernier contient un composé appelé pipérine, qui peut augmenter l’absorption de la curcumine jusqu’à 2000% .

Si vous cherchez à prendre de la curcumine pour ses propriétés anti-inflammatoires, il est préférable d’acheter des suppléments de curcumine, idéalement ceux qui contiennent également de l’extrait de poivre noir ou de la pipérine. Vous pouvez les acheter dans les magasins d’aliments naturels et en ligne.

Résumé

La curcumine, le composé actif le plus connu du curcuma, semble réduire l’inflammation et soulager les personnes souffrant d’arthrose. Le prendre avec du poivre noir augmente considérablement la quantité de curcumine que vous absorbez.

4. Cardamome

Michelle Arnold/EyeEm/Getty Images

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Elettaria cardamomum est une épice originaire d’Asie du Sud-Est. Il a une saveur sucrée et épicée complexe.

La recherche suggère que la prise de suppléments de cardamome peut réduire les marqueurs inflammatoires tels que la CRP, l’IL-6, le TNF-α et le MDA. De plus, une étude a révélé que la cardamome augmentait le statut antioxydant de 90% .

Une étude de 8 semaines menée auprès de 80 personnes a révélé que la prise de 3 grammes de cardamome par jour réduisait considérablement les marqueurs inflammatoires, tels que la hs-CRP, l’IL-6 et le MDA, par rapport à un placebo .

De même, une étude de 12 semaines a donné à 87 personnes atteintes de stéatose hépatique non alcoolique NAFLD 3 grammes de cardamome par jour ou un placebo .

Ceux qui prenaient la cardamome avaient des taux significativement réduits des marqueurs inflammatoires hs-CRP, TNF-α et IL-6. La prise de cardamome a également réduit le degré de stéatose hépatique .

La saveur riche et complexe de la cardamome en fait un excellent ajout aux currys et aux ragoûts. L’épice est également disponible sous forme de supplément sous forme de poudre ou de capsule.

Résumé

La cardamome semble augmenter le statut antioxydant et diminuer les marqueurs de l’inflammation dans le corps.

5. Poivre noir

Piper nigrum L. est connu comme le roi des épices, car il est populaire dans le monde entier. Traditionnellement, les gens utilisaient du poivre noir pour traiter certains problèmes de santé, tels que l’asthme, la diarrhée et de nombreuses autres affections gastriques .

La recherche suggère que le poivre noir et son principal composé actif, la pipérine, pourraient jouer un rôle dans la réduction de l’inflammation dans le corps .

Chez les animaux souffrant d’arthrite, la pipérine a aidé à réduire le gonflement des articulations et les marqueurs d’inflammation, tels que l’IL-1β, le TNF-α et la prostaglandine E2 PGE2 .

Chez les souris asthmatiques et allergiques saisonnières, la pipérine a contribué à réduire les rougeurs, la fréquence des éternuements, divers marqueurs inflammatoires comme l’IL-6 et l’IL-1β, ainsi que l’anticorps immunoglobuline E IgE .

Cependant, des recherches humaines limitées ont été menées sur les propriétés anti-inflammatoires du poivre noir. Les scientifiques doivent faire plus de recherches pour explorer ses effets.

Le poivre noir est largement disponible et facile à ajouter à votre alimentation. Essayez d’assaisonner votre cuisine avec une pincée de poivre noir moulu. Il se marie bien avec les plats de légumes, de viande, de poisson, de volaille et de pâtes.

Résumé

La recherche sur les éprouvettes et les animaux suggère que le poivre noir et la pipérine, l’un de ses composés actifs, peuvent réduire les signes d’inflammation. Pourtant, davantage de recherches humaines sont nécessaires pour étudier ces effets.

6. Ginseng

est une plante que les gens utilisent en Asie depuis des milliers d’années, la chérissant pour ses propriétés médicinales.

Les deux types de ginseng les plus populaires sont le ginseng asiatique Panax ginseng et le ginseng américain Panax quinquefolius.

Ils varient dans leurs effets et leurs quantités de composés actifs. Le ginseng asiatique serait plus revigorant, tandis que le ginseng américain serait plus relaxant .

Le ginseng a été associé à de nombreux avantages pour la santé, principalement en raison de ses composés actifs appelés ginsénosides. Leurs effets comprennent la réduction des signes d’inflammation dans le corps .

Une analyse de 9 études a porté sur 420 participants présentant des taux sanguins élevés du marqueur inflammatoire CRP. Ceux qui prenaient 300 à 4000 mg de ginseng par jour pendant 4 à 24,8 semaines avaient considérablement réduit leurs taux de CRP .

Les chercheurs ont suggéré que les propriétés anti-inflammatoires du ginseng proviennent de sa capacité à supprimer NF-κB – un messager chimique qui active les gènes qui favorisent l’inflammation .

De même, une autre analyse de 7 études portant sur 409 personnes a révélé que la prise de 1 000 à 3 000 mg de ginseng par jour pendant 3 à 32 semaines réduisait considérablement les marqueurs inflammatoires, notamment l’IL-6 et le TNF-α .

Le ginseng est facile à ajouter à votre alimentation. Vous pouvez faire mijoter ses racines dans un thé ou les ajouter à des recettes telles que des soupes ou des sautés. Alternativement, vous pouvez prendre de l’extrait de ginseng en complément. Il est disponible sous forme de capsule, de comprimé ou de poudre dans les magasins d’aliments naturels et en ligne.

Résumé

Le ginseng et ses composés actifs appelés ginsénosides semblent réduire les marqueurs inflammatoires. Le ginseng asiatique et le ginseng américain peuvent avoir des effets différents.

7. Thé vert

Camellia sinensis L. est une tisane populaire que les gens vantent souvent pour ses bienfaits pour la santé.

Cette plante regorge de composés sains appelés polyphénols, en particulier l’épigallocatéchine-3-gallate EGCG. Des études ont lié ces composés à des bienfaits pour le cerveau et le cœur. Ils peuvent également aider les gens à perdre de la graisse corporelle et à réduire l’inflammation .

Des études sur des animaux et des éprouvettes ont montré que l’EGCG aidait à réduire les signes d’inflammation associés à la colite ulcéreuse MICI et à la maladie de Crohn .

Une étude a suivi des personnes atteintes de colite ulcéreuse qui ne répondaient pas bien aux traitements conventionnels. La prise quotidienne d’un supplément à base d’EGCG pendant 56 jours a amélioré les symptômes de 58%, par rapport à aucune amélioration dans le groupe placebo .

Les polyphénols du thé vert semblent également être bénéfiques pour les problèmes de santé inflammatoires, tels que l’arthrose, la polyarthrite rhumatoïde, la maladie d’Alzheimer, les maladies des gencives et même certains cancers .

Les feuilles de thé vert sont largement disponibles et faciles à infuser dans un délicieux thé. Vous pouvez également essayer d’acheter des suppléments en poudre ou d’extrait de thé vert.

Résumé

Les effets anti-inflammatoires du thé vert semblent être dus à ses polyphénols, en particulier l’EGCG.

8. Romarin

Martina Gruber/EyeEm/GettyImages

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Romarin Rosmarinus officinalis est une herbe délicieuse et parfumée originaire de la Méditerranée.

La recherche suggère que le romarin peut aider à réduire l’inflammation. On pense que cela est dû à sa teneur élevée en, en particulier en acide rosmarinique et en acide carnosique .

Une étude de 16 semaines menée auprès de 62 personnes souffrant d’arthrose a révélé que boire quotidiennement un thé riche en acide rosmarinique réduisait considérablement la douleur et la raideur, ainsi qu’une mobilité accrue des genoux, par rapport à un placebo .

Dans des études sur des éprouvettes et des animaux, l’acide rosmarinique a réduit les marqueurs de l’inflammation dans de nombreuses affections inflammatoires, notamment l’arthrose, l’asthme, les maladies des gencives et autres .

Le romarin fonctionne bien comme assaisonnement et se marie bien avec plusieurs types de viande, comme le bœuf, l’agneau et le poulet. Vous pouvez acheter du romarin sous forme d’herbe séchée, de feuilles fraîches ou séchées ou de poudre moulue séchée.

Résumé

Le romarin est riche en polyphénols, des composés qui semblent avoir des effets anti-inflammatoires.

9. Cannelle

est une délicieuse épice fabriquée à partir des écorces d’arbres du Cinnamomum famille.

Les deux principaux types de cannelle sont la cannelle de Ceylan, également appelée cannelle «vraie», et la cannelle Cassia, qui est le type le plus couramment disponible .

Les gens apprécient la cannelle pour ses propriétés de santé depuis des milliers d’années.

Une analyse de 12 études portant sur plus de 690 participants a révélé que la prise de 1 500 à 4 000 mg de cannelle par jour pendant 10 à 110 jours réduisait significativement les marqueurs inflammatoires CRP et MDA, par rapport à un placebo. En outre, la cannelle a augmenté les niveaux d’antioxydants du corps .

Fait intéressant, l’analyse a révélé que seule la cannelle Cassia, la variété la plus courante de cannelle, réduisait à la fois les niveaux de CRP et de MDA. La cannelle de Ceylan a seulement réduit les niveaux de MDA .

De même, une analyse de 6 études portant sur 285 personnes a révélé que la prise quotidienne de 1 200 à 3 000 mg de cannelle pendant 8 à 24 semaines réduisait considérablement les taux de CRP .

Cet effet était particulièrement apparent dans les conditions dans lesquelles les taux de CRP étaient élevés, comme la NAFLD, le diabète de type 2 et la polyarthrite rhumatoïde .

Notamment, bien que la cannelle soit sans danger en petites quantités, elle peut être dangereuse. La cannelle, en particulier la variété la plus commune de Cassia, a des niveaux élevés de coumarine. Ce composé a été associé à des dommages au foie lorsque les gens en consomment trop .

L’apport quotidien tolérable de cannelle est de 0,05 mg par livre 0,1 mg par kg de poids corporel. Une cuillère à café 2,5 grammes de cannelle Cassia contient 7 à 18 mg de coumarine .

Cela signifie que l’adulte moyen ne devrait pas consommer plus d’une cuillère à café 2,5 grammes de cannelle par jour .

Il est préférable d’assaisonner avec de la cannelle avec parcimonie pour éviter ses effets secondaires.

Résumé

De nombreuses études ont lié la consommation de cannelle à une réduction de l’inflammation. Cependant, utilisez de la cannelle en petites quantités, car elle peut provoquer des effets secondaires à fortes doses.

La ligne du bas

L’inflammation est un processus naturel qui peut augmenter le risque de complications pour la santé lorsqu’elle dure trop longtemps. Cette condition est communément appelée inflammation chronique.

Heureusement, peut aider à réduire l’inflammation dans votre corps. Les herbes et épices énumérées dans cet article peuvent aider à lutter contre l’inflammation tout en ajoutant des saveurs agréables à votre alimentation.

15 herbes impressionnantes avec activité antivirale

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15 herbes impressionnantes avec activité antivirale
Les herbes

Les herbes, depuis l’Antiquité,ont été utilisées comme traitements naturels pour diverses maladies, notamment les infections virales.

En raison de leur concentration en composés végétaux puissants, de nombreuses herbes aident à combattre les virus et sont privilégiées par les praticiens de la médecine naturelle.

En même temps, les avantages de certaines herbes ne sont soutenus que par des recherches humaines limitées, vous devez donc les prendre avec un grain de sel.

Voici 15 herbes avec une activité antivirale puissante.

Origan frais

1. Origan

L’origan est une herbe populaire de la famille de la menthe, reconnue pour ses qualités médicinales impressionnantes. Ses composés végétaux, dont le carvacrol, offrent des propriétés antivirales.

Dans une étude en éprouvette, l’huile d’origan et le carvacrol isolé ont tous deux réduit l’activité du norovirus murin MNV dans les 15 minutes suivant l’exposition 1.

Le MNV est hautement contagieux et constitue la principale cause de grippe intestinale chez l’homme. Il est très similaire au norovirus humain et utilisé dans des études scientifiques car il est notoirement difficile à cultiver le norovirus humain en laboratoire 2.

Il a également été démontré que l’huile d’origan et le carvacrol présentaient une activité antivirale contre le virus de l’herpès simplex de type 1 HSV-1; le rotavirus, une cause fréquente de diarrhée chez les nourrissons et les enfants; respiratoire syncytial VRS, responsable d’infections respiratoires 3, 4, 5.

2. sauge

Également membre de la famille de la menthe, la sauge est une herbe aromatique utilisée depuis longtemps en médecine traditionnelle pour traiter les infections virales 6.

Les propriétés antivirales de la sauge sont principalement attribuées à des composés appelés safficinolide et sauge, qui se trouvent dans les feuilles et la tige de la plante sept.

Des recherches sur des éprouvettes indiquent que cette plante pourrait combattre le virus de l’immunodéficience humaine de type 1 VIH-1, pouvant entraîner le sida. Dans une étude, l’extrait de sauge inhibait de manière significative l’activité du VIH en empêchant le virus d’entrer dans les cellules cibles 8.

Il a également été démontré que Sage combattait les virus HSV-1 et Indiana vesiculovirus, qui infectent les animaux d’élevage tels que les chevaux, les vaches et les porcs 9, 10.

3. basilic

De nombreux types de basilic, y compris les variétés douce et sacrée, peuvent combattre certaines infections virales.

Par exemple, une étude sur éprouvette a montré que des extraits de basilic doux, y compris des composés comme l’apigénine et l’acide ursolique, manifestaient des effets puissants contre les virus de l’herpès, de l’hépatite B et de l’entérovirus 11.

Il a été prouvé que le basilic sacré, également appelé tulsi, augmente l’immunité, ce qui peut aider à lutter contre les infections virales.

Dans le cadre d’une étude de 4 semaines menée auprès de 24 adultes en bonne santé et complétée par 300 mg d’extrait de basilic sacré, les niveaux de cellules T auxiliaires et de cellules tueuses naturelles ont considérablement augmenté, ce sont deux cellules immunitaires qui aident à protéger et à protéger votre corps contre les infections virales 12.

4. fenouil

Le fenouil est une plante aromatisée à la réglisse qui peut combattre certains virus.

Une étude au tube à essai a montré que l’extrait de fenouil présentait de puissants effets antiviraux contre les virus de l’herpès et le parainfluenza de type 3 PI-3, qui provoque des infections respiratoires chez les bovins 13.

De plus, la trans-anéthole, composant principal de l’huile essentielle de fenouil, a démontré de puissants effets antiviraux contre les virus de l’herpès 14.

Selon les recherches sur les animaux, le fenouil pourrait également renforcer votre système immunitaire et diminuer l’inflammation, ce qui pourrait également contribuer à la lutte contre les infections virales 15.

5. ail

L’ail est un remède naturel populaire pour un large éventail de conditions, y compris les infections virales.

Dans une étude portant sur 23 adultes atteints de verrues causées par le virus du papillome humain VPH, l’application d’extrait d’ail sur les zones touchées deux fois par jour a permis de les éliminer toutes après 1 à 2 semaines 16, 17.

En outre, des études plus anciennes sur des éprouvettes indiquent que l’ail peut avoir une activité antivirale contre les virus de la grippe A et B, le VIH, le VHS-1, la pneumonie virale et le rhinovirus, qui cause le rhume. Cependant, les recherches actuelles font défaut 18.

Des études effectuées sur des animaux et sur des éprouvettes indiquent que l’ail améliore la réponse du système immunitaire en stimulant les cellules immunitaires protectrices, susceptibles de protéger contre les infections virales 19.

6. Mélisse

La mélisse est une plante citronnée qui est couramment utilisée dans les thés et les assaisonnements. Il est également célèbre pour ses qualités médicinales.

L’extrait de mélisse est une source concentrée d’huiles essentielles et de composés végétaux puissants ayant une activité antivirale 20.

Des recherches sur des éprouvettes ont montré qu’il avait des effets antiviraux contre l’influenza aviaire grippe aviaire, les virus de l’herpès, le VIH-1 et l’entérovirus 71, susceptibles de provoquer des infections graves chez les nourrissons et les enfants 8, 20, 21, 22, 23.

7. menthe poivrée

La menthe poivrée est connue pour ses propriétés antivirales puissantes et est généralement ajoutée aux thés, extraits et teintures destinés à traiter naturellement les infections virales.

Ses feuilles et ses huiles essentielles contiennent des composants actifs, notamment du menthol et de l’acide rosmarinique, qui ont une activité antivirale et anti-inflammatoire 24.

Dans une étude au tube à essai, l’extrait de feuilles de menthe poivrée a montré une activité antivirale puissante contre le virus respiratoire syncytial VRS et une diminution significative du taux de composés inflammatoires 25.

8. romarin

Le romarin est fréquemment utilisé en cuisine, mais il a également des applications thérapeutiques en raison de ses nombreux composés végétaux, dont l’acide oléanolique 26.

L’acide oléanolique a montré une activité antivirale contre les virus de l’herpès, le VIH, la grippe et l’hépatite lors d’études sur des animaux et des éprouvettes 27.

De plus, l’extrait de romarin a démontré des effets antiviraux contre les virus de l’herpès et l’hépatite A, qui affecte le foie 28, 29.

9. échinacée

L’échinacée est l’un des ingrédients les plus utilisés dans la phytothérapie en raison de ses propriétés bénéfiques pour la santé. De nombreuses parties de la plante, y compris ses fleurs, ses feuilles et ses racines, sont utilisées comme remèdes naturels.

En réalité, Echinacea purpurea, une variété produisant des fleurs en forme de cône, a été utilisée par les Amérindiens pour traiter un large éventail de maladies, y compris des infections virales 30.

Plusieurs études sur des éprouvettes suggèrent que certaines variétés d’échinacée, notamment E. pallida, E. angustifolia, et E. purpurea, sont particulièrement efficaces pour lutter contre les infections virales telles que l’herpès et la grippe 31.

Notamment E. purpurea est censé avoir également des effets immunostimulants, ce qui le rend particulièrement utile pour traiter les infections virales 30.

10. Sambucus

Sambucus est une famille de plantes également appelée aînée. Les baies de sureau sont transformées en une variété de produits, tels que les élixirs et les pilules, utilisés pour traiter naturellement les infections virales telles que la grippe et le rhume.

Une étude chez des souris a montré que le jus de baies de sureau concentré inhibait la réplication du virus de la grippe et stimulait la réponse du système immunitaire 32.

De plus, dans un examen de 4 études portant sur 180 personnes, il a été constaté que les suppléments de baies de sureau réduisaient considérablement les symptômes des voies respiratoires supérieures provoqués par des infections virales 33.

11. Réglisse

La réglisse est utilisée dans la médecine traditionnelle chinoise et dans d’autres pratiques naturelles depuis des siècles.

La glycyrrhizine, la liquiritigénine et la glabridine ne sont que quelques-unes des substances actives de la réglisse qui possèdent de puissantes propriétés antivirales 34.

Des études en éprouvette démontrent que l’extrait de racine de réglisse est efficace contre le VIH, le VRS, les virus de l’herpès et le coronavirus lié au syndrome respiratoire aigu sévère SARS-CoV, qui provoque un type de pneumonie grave 35, 36, 37.

12. astragal

L’astragale est une plante à fleurs populaire dans la médecine traditionnelle chinoise. Il contient le polysaccharide Astragalus APS, qui possède d’importantes qualités renforçant le système immunitaire et antiviral 38.

Des études sur des éprouvettes et sur des animaux ont montré que l’astragale combattait les virus de l’herpès, de l’hépatite C et du virus H9 de la grippe aviaire 39, 40, 41, 42.

De plus, des études au tube à essai suggèrent que l’APS pourrait protéger les cellules des astrocytes humains, le type de cellules le plus abondant dans le système nerveux central, contre l’infection par l’herpès 38.

13. Gingembre

Les produits à base de gingembre, tels que les élixirs, les thés et les pastilles, sont des remèdes naturels populaires – et pour une bonne raison. Il a été démontré que le gingembre avait une activité antivirale impressionnante grâce à sa forte concentration en composés végétaux puissants.

Des recherches sur éprouvettes démontrent que l’extrait de gingembre a des effets antiviraux contre l’influenza aviaire, le VRS et le calicivirus félin FCV, comparables à ceux du norovirus humain 43, 44, 45

De plus, des composés spécifiques du gingembre, tels que les gingérols et la zingérone, inhibent la réplication virale et empêchent les virus de pénétrer dans les cellules hôtes 46.

14. ginseng

Le ginseng, qui se trouve dans les variétés coréenne et américaine, est la racine des plantes dans le monde. Panax famille. Utilisé depuis longtemps dans la médecine traditionnelle chinoise, il s’est révélé particulièrement efficace pour lutter contre les virus.

Dans des études sur des animaux et des éprouvettes, l’extrait de ginseng rouge de Corée a montré des effets importants sur le VRS, les virus de l’herpès et l’hépatite A 47, 48, 49.

De plus, les composés du ginseng appelés ginsénosides ont des effets antiviraux contre l’hépatite B, le norovirus et les coxsackievirus, qui sont associés à plusieurs maladies graves, notamment une infection du cerveau appelée méningo-encéphalite 49.

15. pissenlit

Les pissenlits sont largement considérés comme des mauvaises herbes, mais leurs propriétés médicinales, y compris les effets antiviraux potentiels, ont été étudiées.

Des recherches sur des éprouvettes indiquent que le pissenlit peut combattre l’hépatite B, le VIH et la grippe 50, 51, 52.

En outre, une étude sur des éprouvettes a montré que l’extrait de pissenlit inhibait la réplication de la dengue, un virus transmis par le moustique et responsable de la dengue. Cette maladie, qui peut être fatale, déclenche des symptômes comme une forte fièvre, des vomissements et des douleurs musculaires 53, 54.

La ligne du bas

Les herbes ont été utilisées comme remèdes naturels depuis les temps anciens.

Les herbes de cuisine communes, telles que le basilic, la sauge et l’origan, ainsi que les herbes moins connues telles que l’astragale et le sambucus, ont de puissants effets antiviraux contre de nombreux virus qui causent des infections chez l’homme.

Il est facile d’ajouter ces herbes puissantes à votre régime alimentaire en les utilisant dans vos recettes préférées ou en les transformant en thés.

Cependant, gardez à l’esprit que la plupart des recherches ont été menées dans des éprouvettes et des animaux utilisant des extraits concentrés. Par conséquent, il n’est pas clair si de petites doses de ces herbes auraient les mêmes effets.

Si vous décidez de prendre des extraits, des teintures ou d’autres produits à base de plantes, consultez votre fournisseur de soins de santé pour garantir une utilisation sans danger.

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