Un régime végétalien peut-il réduire votre risque de cancer du côlon

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octobre 28 2023

Les régimes végétaliens sont en hausse pour de nombreuses raisons, notamment les préoccupations environnementales, les principes religieux et éthiques, les facteurs culturels et les bienfaits perçus pour la santé.

Pour qu’un régime soit considéré comme végétalien, il doit inclure uniquement des aliments à base de plantes, ce qui signifie qu’il exclut la viande, le poisson, les œufs, les produits laitiers et les sous-produits animaux comme la gélatine et le miel.

De nombreuses études soulignent les bienfaits des régimes végétaliens pour la santé, suggérant que, s’il est suivi correctement, un régime végétalien peut aider. augmenter la longévité et le bien-être général.

Certaines recherches suggèrent que cela pourrait même contribuer à réduire le risque de certains cancers.

Puisque le cancer du côlon est le quatrième cause de décès liés au cancer Aux États-Unis, vous vous demandez peut-être si suivre un régime végétalien peut contribuer à réduire votre risque.

Cet article explore la recherche visant à déterminer si un régime végétalien peut aider à prévenir ou à traiter le cancer du côlon.

Un régime végétalien peut-il réduire le risque de cancer du côlon ?

« Cancer du côlon » est l’abréviation de colorectal le cancer, qui survient lorsque des cellules cancéreuses se développent dans le côlon ou le rectum.

Le Centres de contrôle et de prévention des maladies CDC souligne les facteurs de risque suivants pour ce type de cancer :

maladie inflammatoire de l’intestin
génétique et antécédents familiaux de cancer du côlon
faibles niveaux d’activité physique ou d’exercice
régimes pauvres en fibres et riches en graisses
régimes riches en viandes transformées
surpoids et obésité
fumer des produits du tabac
consommation d’alcool

Bien que vous ne puissiez pas modifier certains de ces facteurs de risque, tels que vos gènes et vos antécédents familiaux, vous pouvez prendre certaines mesures concrètes pour réduire votre risque. Changer votre alimentation habituelle peut en faire partie.

Il existe des preuves selon lesquelles le passage à un régime alimentaire partiellement ou entièrement à base de plantes pourrait aider à prévenir le cancer du côlon.

Une revue 2022 de 49 études dont plus de 3 millions de personnes ont découvert que les régimes à base de plantes protégeaient contre tous les cancers du système digestif, y compris le cancer du côlon.

Mais gardez à l’esprit que tous les régimes à base de plantes inclus dans l’analyse n’étaient pas entièrement végétaliens.

UN Étude de cohorte prospective 2015 – une étude observationnelle qui suit les participants appartenant à un certain groupe, comme un emploi ou une identité, sur une longue période – a révélé une incidence plus faible de cancer du côlon chez 96 354 végétariens après 7 ans.

Bien que prometteuse, cette étude est considérée comme de mauvaise qualité en raison d’un conflit d’intérêts potentiel et d’autres limitations.

De plus, les régimes végétariens, bien que considérés comme à base de plantes, diffèrent des régimes végétaliens dans la mesure où ils peuvent inclure des œufs et des produits laitiers.

À ce propos, il n’existe pas de définition standard des régimes « à base de plantes » dans ces études, et la signification du terme peut varier considérablement. Cela signifie qu’une grande partie des données dont nous disposons sur les régimes à base de plantes et le cancer du côlon ne sont pas spécifiquement liées aux régimes végétaliens.

Un revoir suggère que les végétaliens en particulier pourraient avoir un risque global de 15 % inférieur de développer un cancer.

Et si nous nous concentrons sur les régimes strictement végétaliens, nous savons qu’ils ont tendance à être riches en légumineuses, fruits, légumes, grains entiers, noix et graines – qui sont tous riches en fibres.

Il est bien établi qu’une alimentation riche en fibres peut aider à réduire le risque de cancer du côlon et que les personnes qui suivent un régime végétalien ont tendance à manger plus de fibres que ceux qui suivent d’autres régimes alimentaires.

Par ailleurs, un revoir suggère que les légumineuses, qui contiennent à la fois des fibres et des antioxydants anticancéreux, constituent un élément de base de nombreux régimes végétaliens. Les légumineuses peut réduire votre risque de cancer du côlon lorsqu’il est consommé régulièrement.

Plus, études lier la consommation de viandes rouges et transformées à un risque accru de cancers, dont le cancer du côlon. Parce que les régimes à base de plantes excluent la viande, les végétaliens et les végétariens évitent les viandes rouges et transformées, ce qui peut réduire davantage leur risque.

Un régime végétalien peut-il traiter le cancer du côlon ?

Malheureusement, il n’existe aucune preuve qu’un régime végétalien puisse traiter le cancer du côlon.

Cependant, études suggèrent qu’un régime végétalien peut aider à réduire le risque de décès chez les personnes atteintes d’un cancer du côlon.

Cela pourrait être dû à augmentation des fibres trouvée dans les régimes végétaliens bien planifiés.

Mais les régimes végétaliens peut également être moins calorique que les autres régimes. Si vous vivez avec un cancer, il est important de vous assurer que vous mangez suffisamment calories et protéines. Vous voudrez peut-être manger plus de légumineuses, de protéines de soja et de grains entiers et profiter de beaucoup de noix, de graines et d’huiles.

Bien sûr, assurez-vous de discuter de votre alimentation avec votre équipe de soins contre le cancer, surtout si vous avez des questions ou des préoccupations ou si vous souhaitez apporter des changements drastiques, comme devenir végétalien.

Les recherches sur la survie au cancer et la nutrition sont rares, mais une bilan 2016 ont découvert qu’une alimentation riche en légumes et en poisson était associée à un risque réduit de décès lié au cancer. Les légumes sont bien entendu prioritaires dans un régime végétalien, tandis que le poisson est exclu.

Cependant, un plus récent revoir ont découvert que les changements alimentaires avaient peu d’effet sur les taux de mortalité chez les personnes atteintes de cancer.

Indépendamment des résultats mitigés de la recherche, le CDC encourage les personnes atteintes de cancer à adopter une alimentation riche en fruits, légumes, grains entiers et protéines maigres. Un régime alimentaire végétalien peut fournir ces aliments et nutriments, mais ce n’est pas le seul régime qui le peut.

Autres conseils pour prévenir les cancers du côlon

En plus des changements alimentaires, vous pouvez apporter d’autres modifications à votre mode de vie pour réduire votre risque de développer un cancer du côlon.

L’alcool est un facteur important. Des recherches plus anciennes suggèrent qu’une consommation excessive d’alcool pourrait être liée à un 50% risque accru de cancer du côlon.

La Société américaine du cancer ACS rapports qu’en 2020, la consommation d’alcool pourrait représenter 6 % de tous les cancers et 4 % des décès par cancer aux États-Unis.

Le ministère américain de l’Agriculture Directives diététiques pour les Américains et le ACS recommandent un maximum de deux verres par jour pour les hommes et un verre par jour pour les femmes, bien que l’ACS maintient qu’il est plus sûr de ne pas boire d’alcool.

Le tabagisme est un autre facteur de risque majeur. Si vous fumez actuellement des produits du tabac, envisagez d’arrêter de fumer ou de rejoindre un programme d’abandon du tabac pour vous aider à réduire votre consommation.

L’exercice joue également un rôle. L’Institut américain de recherche sur le cancer recommande de pratiquer au moins 150 minutes, soit 2,5 heures, d’une activité physique chaque semaine.

Enfin, il est important d’être proactif, car le cancer du côlon se traite mieux lorsqu’il est détecté tôt.

Faites régulièrement des dépistages du cancer du côlon si vous avez plus de 50 ans ou si vous présentez un risque accru de développer un cancer du côlon. Certains experts affirment désormais que les personnes dans la quarantaine devraient également bénéficier de dépistages réguliers.

Questions fréquemment posées

Voici quelques questions que les gens posent souvent sur les régimes végétaliens et le cancer du côlon.

Un régime à base de plantes peut-il inverser le cancer du côlon ?

Malheureusement, les régimes à base de plantes ne peuvent pas inverser le cancer du côlon. Cependant, des recherches suggèrent que suivre un régime à base de plantes peut aider à réduire le risque de développer un cancer.

De plus, les régimes à base de plantes ont tendance à être riches en nutriments, qui sont important de soutenir le système immunitaire dans la survie au cancer.

Être végétalien réduit-il le risque de cancer ?

Dans l’ensemble, un régime végétalien bien planifié est associé à un risque plus faible de cancer.

Il peut y avoir plusieurs raisons à cela, comme l’augmentation de la consommation de fibres et la diminution de la consommation de viande rouge et transformée.

Quel est le meilleur régime pour prévenir le cancer du côlon ?

Le meilleur régime alimentaire pour prévenir le cancer du côlon est celui qui comprend une variété d’aliments à base de plantes, comme les fruits, les légumes, les noix, les graines, les légumineuses et les grains entiers.

Les protéines d’origine animale, comme le poisson, la volaille et les produits laitiers, peuvent également être incluses.

L’essentiel

Il existe de nombreux facteurs de risque de développer un cancer du côlon, dont certains sont modifiables, ce qui signifie que vous pouvez les modifier ou les améliorer.

La recherche montre que manger davantage d’aliments à base de plantes et consommer suffisamment de fibres protège contre le cancer du côlon. Réduire votre consommation de viandes rouges et transformées peut également aider, et un régime à base de plantes exclut ces aliments par défaut.

Cependant, pour récolter les fruits d’une alimentation à base de plantes, vous n’êtes pas obligé de devenir entièrement végétalien, sauf si vous le souhaitez. Vous pouvez simplement inclure davantage d’aliments à base de plantes dans votre alimentation habituelle.

Les Skittles sont-ils végétaliens

Par

Alice Garnier

novembre 27 2020

Un régime végétalien exclut les produits d’origine animale, tels que la viande, le poisson, les produits laitiers et les œufs, et vise généralement à minimiser le plus possible les dommages causés aux animaux.Bien que les régimes végétaliens soient souvent basés sur des aliments végétaux entiers, ils peuvent inclure des aliments transformés ou emballés comme des bonbons.

Certains bonbons sont plus évidemment fabriqués à partir d’ingrédients d’origine animale comme le chocolat au lait, la crème ou d’autres composés à base de produits laitiers. D’autres, comme les Skittles, sont moins évidents et peuvent vous laisser vous demander s’ils conviennent à un régime végétalien.

Cet article examine si les Skittles sont végétaliens.

Statut végétalien

La question de savoir si Skittles peut être considérée comme végétalienne dépend des ingrédients répertoriés sur le bonbon. À partir de 2020, les ingrédients des Skittles à saveur originale comprennent les suivants :

Sucre. Le sucre blanc conventionnel utilisé dans les bonbons comme les Skittles est dérivé de tiges de canne à sucre et raffiné en granules plus petits et plus blancs.
Sirop de maïs. Aussi appelé sirop de glucose, ce sirop est fabriqué à partir d’amidon de maïs et utilisé pour adoucir, ajouter du volume, améliorer le goût et empêcher la cristallisation du sucre dans les Skittles.
Huile de palmiste hydrogénée. Il s’agit d’une huile végétale extraite du noyau de la plante de palmier à huile Elaeis guineensis. Il est utilisé dans les bonbons pour améliorer la saveur et la texture.
Acide citrique. Naturellement trouvée dans les agrumes, une version manufacturée de l’acide citrique est utilisée dans les bonbons pour augmenter l’acidité, améliorer la saveur et préserver les ingrédients.
Dextrine de tapioca. Il s’agit d’un extrait d’amidon dérivé de la plante de yucca ou. Il est utilisé dans les Skittles comme revêtement de bonbon adhésif et pour aider à préserver la saveur et la couleur.
Amidon de maïs modifié. Fabriqué à partir de maïs, il s’agit d’un émulsifiant et d’un gélifiant qui contribue à la gommeuse des Skittles.
Arômes naturels et artificiels. Les détails de ces saveurs sont généralement exclusifs, mais étant donné les saveurs à base de fruits de Skittles, on peut supposer qu’elles proviennent de sources naturelles de fruits ou sont artificiellement fabriquées pour imiter les saveurs de fruits.
Couleurs. Les quilles utilisent Red 40 Lake Yellow 5 Lake, Yellow 5, Yellow 6 Lake, Yellow 6, Blue 2 Lake, Blue 1, Blue 1 Lake et du dioxyde de titane. Ceux-ci sont dérivés de matières premières obtenues à partir du pétrole.
Citrate de sodium. C’est le sel de sodium de l’acide citrique, et il est utilisé comme conservateur et pour donner une saveur acidulée.
Cire de carnauba. Ceci est dérivé de la cire des feuilles du palmier Copernicia prunifera. Il est utilisé dans les bonbons pour garder les revêtements brillants et les empêcher de fondre.

D’autres saveurs de Skittles, telles que les baies acides, tropicales et sauvages, contiennent les mêmes ingrédients, mais les arômes naturels et artificiels, ainsi que les couleurs, peuvent légèrement différer.

Cela dit, il est possible que les saveurs en édition spéciale et à durée limitée utilisent des ingrédients d’origine animale qui ne se trouvent pas dans les saveurs traditionnelles. En tant que tel, il est préférable de lire la liste des ingrédients.

Jusqu’en 2010 environ, les Skittles contenaient de la gélatine, qui n’est pas un ingrédient végétalien. La gélatine est dérivée du collagène animal, la protéine présente dans les tissus conjonctifs, et utilisée pour donner aux aliments une texture moelleuse et gélatineuse. Le fabricant de Skittles a depuis retiré la gélatine.

De plus, jusqu’en 2015, les Skittles fabriqués au Royaume-Uni contenaient du carmin, également appelé E120 ou cochenille, un colorant rouge dérivé du Dactylopius coccus coléoptère .

Bien qu’aucun ingrédient d’origine animale ne soit utilisé pour fabriquer des Skittles aujourd’hui, certaines personnes suivant un régime végétalien peuvent être préoccupées par l’utilisation de sucre blanc.

En effet, le raffiné peut être traité avec de la charbonnière animale pour éliminer à la fois les impuretés et la coloration naturelle du sucre pour le rendre blanc. Cependant, le produit final ne contient aucune trace animale.

Pourtant, il est impossible de déterminer si l’omble chevalier a été utilisé à moins que la nourriture ou les bonbons soient certifiés biologiques. En effet, l’omble chevalier ne f pas sur la liste nationale des substances autorisées du National Organic Program.

RÉSUMÉ

Les variétés traditionnelles de Skittles ne contiennent aucun ingrédient d’origine animale. Cependant, il est préférable de lire l’étiquette des variétés à édition spéciale, qui peuvent utiliser des ingrédients qui ne se trouvent pas dans les variétés originales.

Recommandation

Alors que certaines personnes ne souhaitent pas consommer de sucre de canne qui n’a pas été certifié végétalien, les Skittles ne contiennent aucun produit d’origine animale.

Les arômes, colorants, épaississants, édulcorants et autres ingrédients naturels et artificiels utilisés pour fabriquer les Skittles sont soit synthétiques, soit dérivés de plantes.

Cela signifie que, par définition du véganisme, les variétés standard de Skittles conviennent à un régime végétalien.

Pour être sûr, c’est une bonne idée de toujours lire l’étiquette des ingrédients pour vous assurer qu’aucun composé d’origine animale n’est utilisé si vous les évitez.

RÉSUMÉ

Les principales variétés de Skittles ne contiennent pas d’ingrédients d’origine animale, vous pouvez donc être assuré qu’ils peuvent s’intégrer dans un régime végétalien.

La ligne du bas

Avec de légères différences dans la composition des colorants et des additifs aromatiques, toutes les variétés traditionnelles de Skittles sont exemptes d’ingrédients d’origine animale à partir de 2020.

Cela dit, le sucre de canne utilisé pour fabriquer des Skittles a peut-être été transformé avec de l’omble chevalier animal. Même si le produit final ne contient aucune trace animale, cela peut être quelque chose que certains végétaliens ne veulent pas soutenir.

La meilleure façon de vous assurer que vos Skittles sont végétaliens est de le faire, en particulier parce que les saveurs des éditions spéciales peuvent contenir des ingrédients qui ne se trouvent pas dans les variétés originales.

Régime végétalien de 16 semaines

Par

Alice Garnier

septembre 29 2019

Un régime végétalien peut améliorer votre santé, mais les experts estiment qu’il est important de surveiller les nutriments et les protéines.

La recherche montre qu’un régime végétalien de 16 semaines peut stimuler le microbiome intestinal, en aidant à la perte de poids et à la santé en général.
Un microbiome en bonne santé est un microbiome diversifié. Un régime alimentaire à base de plantes est le meilleur moyen d’y parvenir.
Il n’est pas nécessaire d’opter pour un régime strictement végétalien, mais il est avantageux de limiter la consommation de viande..

Régime végétalien

Régime végétalien

De nouvelles recherches montrent que suivre un régime végétalien pendant environ 4 mois peut stimuler votre microbiome intestinal. À son tour, cela peut entraîner une amélioration du poids corporel et de la gestion de la glycémie.

Mais cela ne veut pas dire que vous devez renoncer entièrement à la viande et aux produits laitiers.

Cependant, il est significatif que le choix le plus sain soit probablement de passer à un régime plus végétal.

La recherche, dirigée par le Dr Hana Kahleova, docteur en médecine du Comité des médecins pour une médecine responsable, a été présentée cette semaine lors de la réunion annuelle de l’Association européenne pour l’étude du diabète à Barcelone, en Espagne.

Les chercheurs ont étudié 147 participants randomisés en deux groupes. Un suivi d’un régime végétalien faible en gras. L’autre n’a apporté aucun changement à leur régime alimentaire.

Une fois l’étude de 16 semaines terminée, les chercheurs ont indiqué que le groupe végétalien avait vu leur poids, leur masse adipeuse et leur masse adipeuse viscérale diminuer.

« Nous nous attendions à voir des changements dans le microbiome intestinal avec un régime à base de plantes », a déclaré Kahleova à Healthline. « Cependant, il était étonnant de voir à quelle vitesse les changements se produisaient et à quel point ils étaient profonds. »

Lorsqu’on lui a demandé quelle était la plus grande récompense de la recherche, Kahleova était sans équivoque.

«Mange plus de plantes», dit-elle. « Ils contiennent des fibres qui stimulent le microbiome intestinal et la santé métabolique. »

Quel est le microbiome intestinal ?

Comme cette recherche traite de la façon dont un régime végétalien stimule le microbiome intestinal, il est utile de savoir ce qu’il en est réellement.

Lorsqu’ils sont bien équilibrés, les micro-organismes qui vivent dans le tube digestif favorisent la santé du tube digestif, ainsi que du système immunitaire, des selles, du métabolisme et des hormones qui facilitent la régulation de l’appétit.

Mais lorsque le microbiome est déséquilibré, les choses peuvent mal tourner.

«Ce qui est arrivé, c’est que nous sommes passés à un régime plus occidental comprenant des aliments hautement transformés comme du pain, du riz, des pâtes et beaucoup de viande d’animaux», a expliqué Sharon Zarabi, Dt.P., CDN, CPT, directrice du programme bariatrique chez Lenox Hill Hôpital à New York.

« Cela a changé l’harmonie du microbiome », a déclaré Zarabi à Healthline. «Un grand nombre de bactéries intestinales sont déséquilibrées, ce qui peut aggraver les symptômes du syndrome du côlon irritable, affaiblir le système immunitaire et même entraîner la prolifération de cellules cancéreuses.»

Kristin Kirkpatrick, MS, RDN, gère les services de nutrition pour le bien-être du Cleveland Clinic Wellness Institute dans l’Ohio. Elle dit que les conclusions des chercheurs ne sont pas surprenantes.

«Plusieurs études démontrent les avantages d’un régime à base de plantes. L’un des principaux prédicteurs d’une bonne santé intestinale est une variété d’aliments riches en antioxydants, en phytonutriments et en fibres. Les plantes fournissent la majeure partie de celles-ci », a déclaré Kirkpatrick à Healthline.

À base de plantes ou végétalien: Quel est le meilleur?

Alors que l’étude portait spécifiquement sur les personnes qui suivaient un régime végétalien, les diététistes affirment qu’alors qu’un régime alimentaire à base de plantes est la voie la plus saine, il n’est pas nécessaire de suivre un régime végétalien strict.

«Lorsque nous mangeons une assiette plus variée d’aliments contenant différents macronutriments, tels que des protéines, des fibres, des glucides complexes et des graisses saines, nous arrivons à accroître la diversité du microbiome», a déclaré Zarabi.

«Un régime végétalien faisant la promotion d’aliments riches en fibres provenant de plantes améliorera le microbiome intestinal. Mais lorsque nous commençons à éliminer toutes les protéines animales, nous avons tendance à nous limiter à la provenance de nos protéines. Si vous êtes [eating] de régime végétalien, il provient principalement de haricots et de certains légumes. Il est donc très important de s’assurer de ne pas manquer d’éléments nutritifs », a déclaré Zarabi.

Bien qu’il soit difficile de discuter des raisons éthiques d’adopter le véganisme – y compris le bien-être des animaux et la réduction de l’empreinte carbone -, il est toujours crucial de surveiller sa nutrition.

«Un régime végétalien peut être moins avantageux si tous vos aliments sont des dîners surgelés et des grains blancs», a déclaré Kirkpatrick. «Il est recommandé de faire vos recherches et de rencontrer votre médecin ou votre diététicien pour vous aider à commencer.»

Tu es ce que tu manges

Il peut sembler décourageant de faire le pivot des hamburgers et des frites aux protéines maigres et aux légumes. Mais ce n’est pas impossible.

«Je pense que la première étape consiste à vous familiariser avec les différents légumes qui existent, en particulier les légumes contenant des fibres prébiotiques», a déclaré Zarabi. « Ce sont la phase initiale de ce que les probiotiques se nourrissent: des fibres non digestibles qui aident à encourager la croissance et la prolifération des probiotiques. »

Les aliments riches en prébiotiques comprennent les asperges, les oignons, les topinambours, le chou, l’ail, les noix de cajou, les lentilles et les pois chiches.

Zarabi met en garde que, lorsque ces aliments ne sont pas familiers avec l’intestin, les effets secondaires initiaux pourraient inclure des ballonnements et des gaz lorsque le corps apprend à s’adapter.

« Si vous présentez ces symptômes au début, ne vous éteignez pas pour l’instant », a-t-elle déclaré. «Donnez à votre corps le temps de s’adapter aux changements. Si vous ressentez toujours beaucoup de détresse gastro-intestinale, vous voudrez peut-être consulter un diététicien pour déterminer quels légumes ou prébiotiques sont meilleurs pour vous. »

Lors de la planification d’un repas, il est utile de penser en termes de tiers.

Un tiers de l’assiette devrait être constitué de légumes, un tiers de sources de protéines maigres et un tiers de glucides complexes, tels que les patates douces, les betteraves, le quinoa, le son et l’avoine.

Il existe également de la place pour des graisses saines, telles que l’olive ou l’huile d’avocat, car elles aident à améliorer la santé cardiaque.

Kirkpatrick recommande de couper entièrement la viande rouge et transformée, ou au moins de limiter ces produits à deux fois par mois.

« Vous êtes ce que vous mangez, alors ce qui se passe dans votre corps affecte votre santé », a déclaré Zarabi.

«Mange aussi près de la nature que possible», a-t-elle déclaré. Pensez à ce que vous mettez dans votre corps. Combien d’étapes a-t-il eu à franchir pour vous rejoindre? Choisissez des aliments proches de la nature, ceux qui contiennent un ingrédient. Ils sont le meilleur pour vous. «