Existe-t-il un moyen faible en cholestérol de préparer des œufs

Par

janvier 5 2022

Bien que peu de gens aient besoin de limiter leur apport en cholestérol, ceux qui le font peuvent choisir des blancs d’œufs et des huiles de cuisson sans cholestérol.

Q : Je surveille attentivement mon taux de cholestérol, mais j’aime les œufs. Puis-je faire des œufs d’une manière qui ne me surcharge pas en cholestérol ?

Avant de plonger dans cette question, il est important de le savoir. En fait, la plupart des gens n’ont pas à restreindre leur consommation de ce composé afin de maintenir un taux de cholestérol sain.

Le cholestérol est vital pour la santé et est nécessaire pour de nombreux processus importants dans votre corps, tels que la production d’hormones. C’est aussi un composant structurel principal de vos cellules.

Votre corps fabrique la plupart du cholestérol dont il a besoin pour fonctionner de manière optimale. Cependant, le cholestérol alimentaire de certains aliments peut également être absorbé par vos intestins.

L’absorption du cholestérol est très variable et dépend de nombreux facteurs, notamment la génétique et la santé métabolique .

Bien que le cholestérol alimentaire n’ait pas un impact important sur les taux de cholestérol de la plupart des gens, certaines personnes sont considérées comme des hyperrépondeurs au cholestérol. Cela signifie qu’ils subissent une augmentation beaucoup plus importante du cholestérol après avoir consommé comme des œufs .

Étant donné que les hyperrépondeurs au cholestérol sont plus sensibles au cholestérol alimentaire, cette population devra peut-être réduire son apport en cholestérol afin de maintenir ses niveaux dans une fourchette saine.

Cela dit, certaines études suggèrent qu’il peut toujours être consommé en toute sécurité – avec modération – même par ceux qui ont un taux de cholestérol élevé .

Quoi qu’il en soit, les œufs sont riches en cholestérol, avec 1 gros œuf contenant environ 186 mg – qui se trouvent tous dans le jaune .

Pour réduire le cholestérol, réduisez simplement votre consommation de jaune en préparant ou en mélangeant un œuf entier avec un blanc d’œuf.

Bien que ce soit un bon moyen de réduire le cholestérol alimentaire pour les hyper-répondeurs au cholestérol, il convient de noter que les jaunes d’œufs sont riches en nutriments et ne doivent pas être évités par ceux qui cherchent simplement à perdre du poids ou à améliorer leur santé. En fait, des études établissent un lien entre les œufs entiers et un risque réduit de maladie cardiaque ,.

Une autre façon de réduire la teneur en cholestérol des plats à base d’œufs est de choisir des huiles et des graisses de cuisson sans cholestérol. Remplacez les graisses riches en cholestérol – comme le beurre et le saindoux – par de l’huile d’olive ou d’autres graisses sans cholestérol.

Si vous êtes préoccupé par votre taux de cholestérol, il peut être plus judicieux d’examiner votre apport alimentaire global et vos choix de mode de vie que de réduire le taux de cholestérol d’aliments spécifiques comme les œufs. Consommer des aliments nutritifs non transformés, faire suffisamment d’activité physique et perdre du poids corporel en excès sont tous sains.

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Jillian Kubala est une diététiste professionnelle basée à Westhampton, NY. Jillian est titulaire d’une maîtrise en nutrition de la faculté de médecine de l’Université Stony Brook ainsi que d’un diplôme de premier cycle en sciences de la nutrition. En plus d’écrire pour Healthline Nutrition, elle dirige un cabinet privé basé à l’extrémité est de Long Island, NY, où elle aide ses clients à atteindre un bien-être optimal grâce à des changements nutritionnels et de mode de vie. Jillian pratique ce qu’elle prêche, passant son temps libre à s’occuper de sa petite ferme qui comprend des jardins de légumes et de fleurs et un troupeau de poulets. Atteignez-la à travers elle ou sur .

Comment préparer un œuf rapidement : règles, avantages et exemple de menu

Par

Alice Garnier

janvier 4 2022

Le jeûne est une tradition courante qui consiste à s’abstenir ou à restreindre la consommation de nourriture. Elle est pratiquée depuis des milliers d’années pour des raisons à la fois religieuses et de santé.

Ces dernières années, le jeûne est devenu un moyen populaire pour les gens de perdre du poids.

Un jeûne aux œufs est un régime alimentaire à court terme qui consiste à manger principalement des œufs, du fromage et du beurre.

Il est populaire parmi les personnes qui cherchent à franchir les plateaux de perte de poids, en particulier celles qui suivent un régime cétogène.

Cet article explique ce qu’est un jeûne aux œufs, y compris ses règles, ses avantages et ses risques.

FICHE DE RÉVISION DE L’ALIMENTATION

Score global: 1.17

Perte de poids: 1

Alimentation équilibrée: 0

Durabilité: 2

Santé du corps entier : 0

Qualité nutritionnelle : 2.5

Basé sur des preuves : 1.5

BOTTOM LINE: Un jeûne aux œufs est une version extrême et brève du régime céto qui vous limite à manger principalement des œufs, du fromage et du beurre pendant 3 à 5 jours. Elle peut favoriser une perte de poids à court terme, mais elle risque des carences nutritionnelles et une reprise de poids.

Qu’est-ce qu’un œuf rapide?

Un jeûne aux œufs est un régime alimentaire à court terme développé par le blogueur Jimmy Moore en 2010.

C’est une façon restreinte de manger qui est riche en graisses, modérée en protéines et pauvre en glucides.

Les régimes cétogènes aident votre corps à entrer dans l’état métabolique de la cétose, au cours duquel il commence à utiliser des cétones comme source d’énergie au lieu de glucose .

Le but d’un jeûne aux œufs est de vous aider à vous en sortir. Ce sont des points décourageants dans un plan de perte de poids où votre perte de graisse stagne.

Certaines personnes l’utilisent pour aider leur corps à entrer en cétose – avant de commencer un régime cétogène.

Le plan comporte de nombreuses règles, notamment :

Les œufs entiers jaunes et blancs sont la principale source de matières grasses et de protéines.
Vous devez consommer 1 cuillère à soupe 15 grammes de beurre ou de graisse saine par œuf consommé.
Vous devez manger un œuf entier dans les 30 minutes qui suivent votre réveil.
Vous devez manger un repas à base d’œufs toutes les trois à cinq heures.
Vous devez manger un repas même si vous n’avez pas faim.
Vous pouvez manger jusqu’à 1 once 28 grammes de fromage entier par œuf consommé.
Vous devez manger au moins six œufs entiers par jour.
Les œufs doivent être des œufs de pâturage locaux dans la mesure du possible.
Vous devriez arrêter de manger trois heures.
Vous pouvez boire jusqu’à trois canettes de soda light par jour, mais visez-en une ou moins.

Ce sont les règles les plus courantes, mais les gens ont tendance à apporter leurs propres modifications.

Un jeûne d’œuf typique dure entre trois et cinq jours, car cela devrait être suffisant pour surmonter un plateau de perte de poids.

Il n’est pas recommandé de le suivre plus longtemps, car cela peut entraîner des risques pour la santé, tels que des carences nutritionnelles et de la constipation.

Le jeûne aux œufs ne convient pas aux personnes atteintes de certaines conditions médicales telles que le diabète, les troubles de l’alimentation, les hyperrépondeurs au cholestérol et les personnes sans vésicule biliaire.

Il est également inapproprié pour les personnes qui ne peuvent pas manger d’œufs, comme les végétaliens, les personnes allergiques aux œufs ou celles qui évitent les œufs pour des raisons religieuses.

Résumé

Un jeûne aux œufs est un régime cétogène à court terme qui consiste à manger principalement des œufs entiers et des sources de graisse, telles que le beurre et le fromage.

Comment ça marche?

Un œuf agit rapidement en induisant l’état métabolique de .

La cétose se produit lorsque votre corps a peu accès au glucose, sa source de carburant préférée. Pour compenser, votre corps fabrique des corps cétoniques à partir de graisse et les utilise comme carburant .

Pour atteindre la cétose, les gens doivent généralement manger 50 grammes de glucides ou moins par jour. Ils tirent le reste de leurs calories d’un régime riche en graisses et modéré en protéines.

Un régime cétogène peut aider à perdre du poids en favorisant le sentiment de satiété, en limitant les choix alimentaires, en augmentant l’apport en protéines et en diminuant potentiellement le stockage des graisses .

De plus, certaines études montrent que les régimes cétogènes peuvent favoriser une perte de poids plus importante que les régimes conventionnels faibles en gras et en calories .

Cependant, un jeûne d’œuf ne dure que trois à cinq jours, il se peut donc que cela ne soit pas assez de temps pour qu’une personne atteigne la cétose. Dans certains cas, cela peut prendre une semaine ou plus pour .

Le régime alimentaire est plus restrictif que les régimes cétogènes conventionnels, car il réduit le nombre d’aliments que vous pouvez manger. Cette restriction peut réduire votre apport calorique et favoriser davantage la perte de poids.

Bien qu’un œuf rapide vous aide à perdre du poids, vos résultats globaux dépendent de plusieurs facteurs, tels que votre poids de départ, votre taille, votre âge, votre sexe et votre apport alimentaire total.

Par exemple, une personne ayant un poids de départ plus élevé devrait s’attendre à perdre plus de graisse qu’une personne ayant un poids de départ inférieur.

Cela dit, la plupart des gens prétendent perdre de 1,4 à 2,7 kg 5 à 10 livres en 3 à 5 jours.

Résumé

Un œuf rapide peut vous aider à perdre du poids en limitant les calories et en favorisant la cétose, un état métabolique dans lequel votre corps utilise les cétones comme source de carburant.

Avantages d’un œuf rapide

À ce jour, le jeûne de l’œuf n’a pas été scientifiquement étudié.

Voici ce à quoi vous pouvez vous attendre en suivant un régime cétogène restreint à court terme qui encourage la consommation d’œufs.

Gardez à l’esprit qu’un jeûne d’œuf ne dure que trois à cinq jours, vous n’obtiendrez donc peut-être pas tous les avantages d’un régime cétogène conventionnel.

Voici quelques avantages auxquels vous pouvez vous attendre :

Peut réduire l’appétit

Un jeûne aux œufs incite à manger des œufs, connus pour être très copieux .

En fait, de nombreuses études montrent que cela peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps. Cela peut conduire à consommer moins de calories par jour et favorisera probablement la perte de poids .

Les œufs se remplissent car ils sont riches en protéines.

La recherche indique qu’un apport élevé en protéines peut aider à augmenter les niveaux d’hormones qui favorisent la satiété, telles que le peptide YY PYY, le GLP-1 et la CCK, tout en réduisant les niveaux de la ghréline, une hormone favorisant la faim .

En plus d’être riche en protéines, un jeûne aux œufs est un type de régime cétogène, que certaines études ont trouvé plus rassasiant que les régimes standard faibles en gras et en calories .

Peut vous aider à perdre du poids

Un jeûne aux œufs est un régime très restrictif à court terme qui limite vos options alimentaires.

La recherche indique que limiter le nombre et la variété des aliments approuvés réduit naturellement votre .

Le régime alimentaire est également basé sur des principes cétogènes, qui peuvent favoriser la cétose.

Des études montrent que les régimes cétogènes peuvent vous aider à perdre de la graisse, à maintenir la masse musculaire, à réduire l’appétit et à améliorer les marqueurs de la maladie, tels que l’hyperglycémie, les triglycérides et les taux de cholestérol .

Cependant, un jeûne d’œuf ne dure que trois à cinq jours, ce qui peut ne pas être suffisant pour que vous atteigniez la cétose. Dans certains cas, cela peut prendre une semaine ou plus pour atteindre cet état.

Peut favoriser la perte de graisse du ventre

La graisse du ventre, ou graisse viscérale, est un facteur de risque de maladie cardiaque, de diabète et d’autres maladies chroniques.

Les régimes cétogènes comme le jeûne aux œufs peuvent vous aider à brûler plus que les régimes faibles en gras.

Dans une étude, les adultes suivant un régime cétogène ont perdu plus de graisse totale et de graisse du ventre que ceux suivant un régime pauvre en graisses, malgré une consommation de 300 calories de plus par jour .

Dans une étude de 12 semaines, les femmes qui suivaient un régime cétogène ont perdu en moyenne 21,2 % de graisse viscérale, contre une réduction de 4,6 % chez les femmes suivant un régime riche en fibres et faible en gras .

Pourtant, comme un jeûne aux œufs ne dure que quelques jours, on ne sait pas combien de graisse du ventre vous perdriez.

Peut réduire la résistance à l’insuline

La résistance à l’insuline se produit lorsque votre corps ne réagit pas correctement à l’insuline, une hormone qui régule la glycémie.

Plusieurs études montrent que les régimes cétogènes peuvent réduire, ce qui peut à son tour améliorer la capacité de votre corps à gérer la glycémie.

Dans une petite étude de 2 semaines, les personnes atteintes de diabète de type 2 qui suivaient un régime cétogène ont réduit leur résistance à l’insuline de 75 % .

Dans d’autres études, les participants atteints de diabète de type 2 suivant un régime cétogène ont pu réduire ou arrêter complètement de prendre leurs médicaments contre le diabète .

Bien que suivre un jeûne d’œuf puisse réduire temporairement la résistance à l’insuline, des changements à long terme doivent être apportés pour favoriser des résultats continus. Si vous souffrez de diabète de type 1 ou de type 2, parlez-en à votre fournisseur de soins de santé avant de tenter un œuf à jeun, car cela pourrait être dangereux.

Résumé

Un jeûne aux œufs peut offrir des avantages similaires à ceux des régimes cétogènes conventionnels, notamment une perte de poids et de graisse abdominale, ainsi qu’une réduction de l’appétit et de la résistance à l’insuline. Pourtant, la recherche sur le jeûne des œufs en particulier n’est pas disponible.

Risques potentiels et effets secondaires

Un œuf rapide s’accompagne de quelques effets secondaires potentiels pour les adultes en bonne santé.

Si vous débutez dans les régimes cétogènes, vous pouvez ressentir le , qui est causé par l’adaptation de votre corps aux cétones comme source d’énergie au lieu du glucose .

Les symptômes courants comprennent une augmentation de la faim, de l’irritabilité, un manque d’énergie, des problèmes de sommeil, des nausées, une mauvaise fonction mentale, une faiblesse, des maux de tête et une mauvaise haleine .

La plupart de ces symptômes sont temporaires et devraient disparaître après quelques jours de jeûne. Pour réduire votre risque de grippe céto, essayez de suivre un avant de commencer un œuf rapide.

La constipation est un autre effet secondaire possible, car le régime limite les aliments riches en fibres comme les légumes et les fruits .

Pour réduire ce risque, essayez de boire autant d’eau que possible.

Un jeûne aux œufs est également un régime à court terme et ne devrait pas durer plus de trois à cinq jours. C’est parce qu’il restreint de nombreux groupes d’aliments sains qui sont nécessaires pour une santé optimale.

Suivre ce régime trop longtemps peut augmenter le risque de carence nutritionnelle. Si vous jeûnez régulièrement, envisagez de prendre une multivitamine pour vous aider à combler vos besoins nutritionnels.

Bien qu’un œuf rapide puisse favoriser une perte de poids rapide, vous reprendrez probablement du poids lorsque vous reviendrez à votre régime alimentaire habituel, à moins que vous ne le mettiez en œuvre à long terme.

Un œuf à jeun ne convient pas aux personnes atteintes de diabète de type 1 ou de type 2, aux hyperrépondeurs au cholestérol, aux personnes souffrant de troubles de l’alimentation et à celles sans vésicule biliaire, sauf sous la supervision d’un professionnel de la santé.

De plus, les jeûnes aux œufs, ainsi que d’autres types de jeûne, sont inappropriés pour les femmes enceintes ou allaitantes.

Si vous avez des problèmes de santé, parlez-en à votre fournisseur de soins de santé avant de commencer un jeûne.

Résumé

Pour un adulte en bonne santé, un œuf rapide s’accompagne de quelques effets secondaires potentiels, mais pour la plupart temporaires. Ne suivez pas ce régime pendant plus de cinq jours, car cela vous expose à des carences nutritionnelles. Ce régime peut être inapproprié pour certaines personnes.

Exemple de menu

Le menu suivant vous donne un aperçu de ce à quoi ressemble un œuf rapide.

Jour un

Petit-déjeuner: une omelette aux œufs et au fromage composée de 2 à 3 œufs, cuits dans 2 à 3 cuillères à soupe 30 à 45 grammes de beurre ou d’une autre huile saine, comme l’huile d’olive
Grignoter: 1 bâton de fromage ficelle
Déjeuner: 2-3 œufs farcis
Grignoter: 2 onces 57 grammes d’un fromage de votre choix
Dîner: crêpe aux œufs faite avec seulement 2 à 3 œufs, cuits dans 2 à 3 cuillères à soupe 30 à 45 grammes d’une autre huile saine, telle que l’huile d’olive

Jour deux

Petit-déjeuner: crêpe au fromage à la crème – 2 à 3 œufs et 2 à 3 cuillères à soupe 30 à 45 grammes de fromage à la crème mélangés jusqu’à consistance lisse et cuite sur une poêle ou une plaque chauffante avec 3 cuillères à soupe 45 grammes de beurre
Grignoter: 1 once 28 grammes d’un fromage de votre choix
Déjeuner: salade aux œufs – 2 œufs et 2 cuillères à soupe 30 grammes de mayonnaise
Grignoter: 1 once 28 grammes d’un fromage de votre choix
Dîner: quiche au fromage sans croûte faite avec 2 oeufs

Jour trois

Petit-déjeuner: 2 œufs frits dans 2 cuillères à soupe 30 grammes de beurre avec une tasse de thé ou de café noir
Grignoter: 2 bâtonnets de fromage ficelle
Déjeuner: reste de quiche au fromage sans croûte
Grignoter: 1 once 28 grammes d’un fromage de votre choix
Dîner: 2-3 œufs farcis

Jour quatre

Petit-déjeuner: omelette aux œufs et au fromage composée de 2 à 3 œufs, cuits dans 2 à 3 cuillères à soupe 30 à 45 grammes de beurre
Grignoter: 1 once 28 grammes d’un fromage de votre choix
Déjeuner: 2
Grignoter: 2 bâtonnets de fromage à cordes
Dîner: 2 gaufres aux œufs – 2 à 3 œufs cuits dans un gaufrier avec du beurre

Cinquième jour

Petit-déjeuner: 3 œufs brouillés avec une tasse de thé ou
Grignoter: 1 bâton de fromage ficelle
Déjeuner: salade aux œufs – 2 œufs et 2 cuillères à soupe 30 grammes de mayonnaise
Grignoter: 1 once 28 grammes d’un fromage de votre choix
Dîner: quiche au fromage sans croûte

Résumé

Le jeûne aux œufs de cinq jours consiste à manger des œufs, du fromage et des sources de matières grasses, telles que du beurre ou de l’huile.

La ligne de fond

Un jeûne aux œufs est un régime cétogène restrictif à court terme qui comprend principalement des œufs, du fromage et du beurre ou une autre source de graisse.

Il dure de trois à cinq jours et peut être utile à court terme. Néanmoins, il peut présenter des risques potentiels tels que des carences nutritionnelles, en particulier si vous le suivez plus longtemps que prévu.

Bien qu’un œuf rapide puisse vous aider à briser un plateau de perte de poids, ce n’est pas une solution à long terme. Essayez de suivre une saine, pour des résultats durables.

7 avantages surprenants du thé au persil (et comment le préparer)

Par

Alice Garnier

janvier 4 2022

Le thé au persil est associé à de nombreux bienfaits impressionnants pour la santé.

Fabriqué en faisant tremper du persil frais ou séché dans une tasse d’eau chaude, il peut fournir plusieurs nutriments et antioxydants essentiels à la santé.

De plus, il est facile à préparer, économique et délicieux, ce qui en fait un excellent ajout à une alimentation saine.

Voici 7 avantages surprenants du thé au persil.

1. Riche en antioxydants

Le persil est un excellent composé puissant qui aide à défendre vos cellules contre les dommages causés par des molécules potentiellement nocives appelées radicaux libres.

On pense que les antioxydants jouent un rôle central dans la santé et la maladie, certaines recherches indiquant qu’ils pourraient protéger contre les maladies chroniques comme les maladies cardiaques, le diabète et le cancer .

Selon une étude en éprouvette, l’extrait de persil a pu empêcher les dommages à l’ADN et bloquer la propagation des cellules cancéreuses, principalement en raison de sa teneur en antioxydants .

Une autre étude a montré que le traitement des rats avec des quantités concentrées de persil augmentait le statut antioxydant total et diminuait plusieurs marqueurs du stress oxydatif .

En particulier, le persil est une bonne source de flavonoïdes, de caroténoïdes, d’acide ascorbique et de tocophérol .

Résumé Le persil fournit plusieurs antioxydants, qui peuvent aider à prévenir les dommages aux cellules causés par les radicaux libres et à protéger contre les maladies chroniques.

2. Pourrait aider à prévenir les calculs rénaux

sont des dépôts minéraux durs qui se forment dans vos reins et provoquent des douleurs sévères et aiguës dans le dos, les côtés et l’estomac.

Certaines recherches suggèrent que le persil peut aider à prévenir les calculs rénaux.

Une étude a révélé que le traitement de rats avec du persil aidait à augmenter le volume d’urine, à diminuer l’excrétion urinaire de calcium et à augmenter l’acidité de l’urine .

Il a également été démontré que le persil agit comme un produit naturel, ce qui peut augmenter la miction et prévenir la formation de calculs rénaux .

Pourtant, les études sur les effets du thé au persil chez l’homme sont limitées, et certaines recherches ont montré qu’il peut avoir un impact minime sur les facteurs de risque de calculs rénaux .

Par conséquent, d’autres études sont nécessaires.

Résumé Le persil peut aider à augmenter la miction, à diminuer l’excrétion de calcium et à augmenter l’acidité de l’urine pour aider à traiter les calculs rénaux. Cependant, la recherche chez l’homme est limitée.

3. Bonne source de vitamine C

Le persil est riche en vitamine C.

En fait, une portion de 1/4 tasse 15 grammes fournit près de 20 mg de – environ 22% de la valeur quotidienne recommandée .

La vitamine C est une vitamine hydrosoluble importante qui agit également comme antioxydant et joue un rôle essentiel dans la prévention des maladies .

Certaines recherches suggèrent qu’il protège contre les infections, telles que la pneumonie et le rhume .

Il est également impliqué dans la synthèse d’une protéine présente dans votre peau, vos os, vos muscles, vos articulations, vos tendons et d’autres parties de votre corps .

La vitamine C est également nécessaire à la cicatrisation des plaies, à l’absorption des nutriments et à la formation osseuse .

Ainsi, ajouter du persil ou du thé au persil à votre alimentation peut vous aider à atteindre vos besoins en vitamine C, vous gardant ainsi en bonne santé.

Résumé Le thé au persil est riche en vitamine C, qui est nécessaire à la fonction immunitaire, à la synthèse du collagène, à la cicatrisation, à l’absorption des nutriments et à la formation osseuse.

4. Peut avoir des propriétés anti-cancer

Le thé au persil est chargé d’antioxydants et de .

Par exemple, il a été démontré que l’apigénine, un flavonoïde du persil, bloque la croissance et la propagation des cellules cancéreuses dans des études en éprouvette .

La lutéoline est un autre flavonoïde du persil qui peut supprimer la croissance tumorale, contribuant ainsi à la prévention du cancer, selon certaines études en éprouvette .

De plus, une étude en éprouvette a révélé que l’extrait de persil était capable de prévenir les dommages à l’ADN et de réduire de 41 % la propagation des cellules cancéreuses du sein .

Gardez à l’esprit que la plupart des recherches actuelles se concentrent sur la façon dont des composés spécifiques du persil peuvent avoir un impact sur le développement du cancer dans un laboratoire.

Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre comment le thé au persil peut affecter la croissance des cellules cancéreuses chez l’homme.

Résumé Le thé au persil contient des composés dont il a été démontré qu’ils diminuent la croissance des cellules cancéreuses dans des études en éprouvette.

5. Pourrait aider à réguler les menstruations

Le thé au persil est couramment utilisé comme remède naturel pour traiter les problèmes liés aux menstruations.

En particulier, il contient les composés myristicine et apiole, qui peuvent influencer la production d’œstrogènes pour aider à équilibrer les hormones .

On pense également qu’il agit comme un emménagogue – une substance qui stimule le flux menstruel .

Pour cette raison, le thé au persil se trouve souvent dans des formulations conçues pour favoriser une menstruation saine et prévenir la surproduction de lait pour .

Cependant, les recherches sur les effets du thé au persil sur les menstruations et la production de lait sont actuellement limitées et principalement basées sur des preuves anecdotiques.

D’autres études sont nécessaires pour évaluer les effets potentiels du thé au persil chez l’homme.

Résumé Le thé au persil contient des composés qui peuvent influencer la production d’œstrogènes. Cela peut également aider à stimuler le flux menstruel, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires.

6. Peut favoriser le contrôle de la glycémie

Dans de nombreuses régions du monde, comme la Turquie, le persil est utilisé comme moyen naturel pour aider à abaisser le taux de sucre dans le sang.

Fait intéressant, certaines études récentes ont confirmé que le thé au persil peut avoir des propriétés antidiabétiques et pourrait aider à mieux soutenir .

Par exemple, une étude a montré que le traitement de rats diabétiques avec du persil aidait à améliorer la santé du foie tout en réduisant la glycémie .

De même, une autre étude chez des rats diabétiques a révélé que le persil entraînait une diminution significative de la glycémie et du poids corporel .

Néanmoins, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si les propriétés hypoglycémiantes du thé au persil s’appliquent aux humains.

Résumé Certaines études animales montrent que le persil pourrait aider à réduire la glycémie pour soutenir le contrôle de la glycémie, mais la recherche humaine fait défaut.

7. Facile à faire et délicieux

Le thé au persil est apaisant, délicieux et peut être préparé avec seulement quelques ingrédients.

Commencez par faire bouillir une tasse 250 ml d’eau dans une petite casserole ou une casserole.

Ensuite, préparez le persil en rinçant 1/4 tasse 15 grammes de persil frais et en le hachant.

Alternativement, vous pouvez utiliser deux cuillères à soupe 1 gramme de persil séché.

Ajoutez le persil séché ou frais au fond de votre tasse et versez de l’eau dessus, en le laissant infuser pendant 5 à 10 minutes.

Enfin, utilisez une passoire à mailles pour retirer et jeter les feuilles de persil avant de déguster votre boisson chaude.

Le thé au persil peut être consommé tel quel ou aromatisé avec un peu de jus de citron ou de sucre.

Résumé Le thé au persil est une boisson apaisante qui peut être facilement préparée en utilisant uniquement de l’eau bouillante et du persil, sous forme fraîche ou séchée.

Effets secondaires potentiels

Bien que le persil et le thé au persil soient associés à , vous devez également prendre en compte les effets secondaires potentiels.

En particulier, il est conseillé aux femmes enceintes d’éviter de consommer de grandes quantités de persil, car cela peut provoquer des contractions utérines .

Il est également riche en vitamine K, une vitamine liposoluble importante impliquée dans la coagulation du sang .

Si vous prenez un anticoagulant comme la warfarine Coumadin, il peut être préférable de boire du thé au persil avec modération, car des quantités élevées de vitamine K peuvent interagir avec ces médicaments.

Le thé au persil est également déconseillé aux personnes prenant des diurétiques, car il peut entraîner une perte d’eau excessive.

Résumé La consommation de grandes quantités de thé au persil n’est pas recommandée pour les femmes enceintes ou qui prennent des médicaments comme des anticoagulants ou des diurétiques.

La ligne de fond

Le thé au persil est riche en nutriments importants et en antioxydants et peut être un excellent ajout à un .

Bien que la plupart des recherches se limitent à des études en éprouvette et sur des animaux, le thé au persil a été associé à plusieurs avantages. Par exemple, il peut aider à réguler les menstruations, à combattre la formation de calculs rénaux et à améliorer le contrôle de la glycémie.

Mieux encore, il est apaisant, délicieux et facile à préparer en utilisant seulement quelques ingrédients simples que vous avez peut-être déjà dans votre cuisine.