Suivre un régime végétalien vous oblige parfois à planifier à l’avance, en particulier lorsque vous mangez des aliments préparés à l’extérieur de votre maison.

Heureusement, de nombreuses chaînes de restaurants populaires ont ajouté des options végétaliennes à leurs menus ces dernières années, y compris Burger King .

De plus, certaines options végétaliennes sont disponibles depuis longtemps. Cependant, ils ne sont pas nécessairement étiquetés comme végétaliens, ce qui peut rendre difficile pour les personnes suivant un régime végétalien d’identifier ce qu’ils peuvent commander.

Cet article passe en revue 6 options végétaliennes disponibles dans la plupart des magasins Burger King, ainsi que plusieurs autres articles potentiellement végétaliens.

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1. Impossible Whopper

Burger King a été l’une des premières chaînes de restauration rapide à adopter la galette végétalienne dans le cadre de son menu quotidien.

La galette de burger Impossible est entièrement fabriquée à partir de plantes. Plus précisément, il contient des protéines de soja et de pomme de terre et des huiles de noix de coco et de tournesol. Pour obtenir sa saveur de viande, il utilise du fer hémique dérivé de la fermentation d’extrait de levure génétiquement modifié .

Vendu sous le nom de Impossible Whopper chez Burger King, il est garni de tomates, de laitue, de mayonnaise, de ketchup, de cornichons et d’oignons. Pour vous assurer que c’est végétalien, ne demandez pas de mayonnaise ou de mayonnaise végétalienne.

Après les critiques du public concernant la cuisson de la galette Impossible sur le même gril que les galettes de bœuf, le site Web de Burger King mentionne désormais que vous pouvez demander une «méthode de cuisson sans gril» pour vous assurer que votre Whopper est totalement sans viande.

L’Impossible Whopper propose le profil nutritionnel suivant :

• Calories : 630
• Protéine: 25 grammes
• Graisse totale: 34 grammes
• Gras saturé: 11 grammes
• Glucides totaux : 58 grammes
• Fibre: 4 grammes
• Cholestérol: 18 mg
• Sodium: 1 080 mg
• Sucre: 12 grammes

Notez que parce que le cholestérol ne se trouve que dans les produits d’origine animale, commander ce Whopper sans la mayonnaise éliminera le cholestérol.

Ce hamburger est riche en sodium, fournissant près de la moitié de l’apport quotidien de référence RDI, qui est fixé à pas plus de 2 300 mg pour les adultes. Consommer régulièrement trop de sodium peut augmenter votre tension artérielle, dont des niveaux élevés sont un facteur de risque de maladie cardiaque .

De plus, bien qu’il s’agisse d’une bonne source de protéines, il contient une bonne portion de graisse, dont un tiers provient des graisses saturées de l’huile de noix de coco.

Les effets des graisses saturées sur la santé cardiaque sont débattus et l’huile de noix de coco semble augmenter le bon cholestérol HDL .

Pourtant, les efforts visant à réduire le risque de maladie cardiaque en augmentant le cholestérol HDL ont échoué, et il est justifié de limiter votre consommation d’huile de noix de coco en raison de sa teneur élevée en graisses saturées .

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Le Burger King Impossible Whopper commandé sans mayonnaise est entièrement végétal. Cependant, notez qu’il est riche en sodium et en graisses, que vous voudrez peut-être limiter dans votre alimentation.

2. pommes de terre rissolées

Une option simple pour le petit-déjeuner, ces pommes de terre rissolées en forme de pépites sont faites avec des pommes de terre frites dans .

Une petite commande de pommes de terre rissolées Burger King a la composition nutritionnelle suivante :

• Calories : 250
• Protéine: 2 grammes
• Graisse totale: 16 grammes
• Gras saturé: 3,5 grammes
• Glucides totaux : 24 grammes
• Fibre: 3,5 grammes
• Cholestérol: 0 mg
• Sodium: 580 mg
• Sucre: 0 gramme

Bien que végétaliens, il est peu probable que les pommes de terre rissolées à elles seules vous rassasient longtemps, vous pouvez donc les associer à autre chose. Et bien qu’ils soient une bonne source de fibres, ils contiennent un minimum de protéines pour augmenter votre satiété, ainsi que près du quart de votre limite quotidienne de sodium .

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Les pommes de terre rissolées de Burger King sont des pommes de terre frites dans de l’huile végétale et une option de petit-déjeuner végétalien. Ils sont une bonne source de fibres et contiennent beaucoup de sodium.

3. Bâtonnets de pain doré

Offerts en option pour le petit-déjeuner, les bâtonnets de pain doré sont présentés dans un paquet de trois ou cinq bâtonnets avec un accompagnement de sirop pour le petit-déjeuner qui a été vérifié comme étant végétalien.

Et, contrairement aux recettes typiques de pain perdu, ces bâtonnets ne sont pas faits d’œufs, de lait ou de beurre.

Une commande de trois bâtonnets de pain doré de Burger King offre la nutrition suivante :

• Calories : 230
• Protéine: 3 grammes
• Graisse totale: 11 grammes
• Gras saturé: 2 grammes
• Glucides totaux : 29 grammes
• Fibre: 1,5 grammes
• Cholestérol: 0 mg
• Sodium: 260 mg
• Sucre: 8 grammes

Bien que cette option de petit-déjeuner soit végétalienne, elle est également riche en .

Une commande contient environ 32 calories provenant du sucre ajouté. C’est près d’un tiers du RDI pour les femmes adultes, fixé par l’American Heart Association à 100 calories par jour, ou un cinquième de la limite fixée de 150 calories pour les hommes .

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Les bâtonnets de pain doré contiennent une quantité substantielle de sucre ajouté, mais sont une option végétalienne sur le menu du petit-déjeuner Burger King.

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4. Frites classiques

Les frites classiques de Burger King sont faites avec de l’huile végétale et conviennent à un régime végétalien. Cela peut être une agréable surprise pour les consommateurs végétaliens, car les frites de McDonalds contiennent un arôme naturel de bœuf et du lait .

Demandez du ketchup ou de la moutarde pour une trempette végétalienne.

La commande moyenne de frites classiques de Burger King propose la composition nutritionnelle suivante  :

• Calories : 385
• Protéine: 5 grammes
• Graisse totale: 17 grammes
• Gras saturé: 3 grammes
• Glucides totaux : 53 grammes
• Fibre: 4 grammes
• Cholestérol: 0 mg
• Sodium: 570 mg
• Sucre: 0,4 grammes

Cette portion de frites contient une quantité substantielle de sodium, atteignant près du quart du RDI .

C’est également une source importante de calories et de matières grasses totales, sans offrir de nombreux autres nutriments bénéfiques. Par conséquent, à partir de , il est préférable de l’associer à un autre article.

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Contrairement aux frites de nombreuses autres chaînes de restauration rapide, les frites classiques de Burger King sont végétaliennes. Notez que du point de vue de la santé, une seule portion apporte beaucoup de sodium, de gras et de calories.

5. Côté salade du jardin

Bien que cette salade ne satisfera probablement pas un gros appétit à elle seule, elle peut être rendue végétalienne en leur demandant d’omettre le fromage râpé.

La salade du jardin Burger King’s side offre la composition nutritionnelle suivante :

• Calories : 322
• Protéine: 5 grammes
• Graisse totale: 32 grammes
• Gras saturé: 6,5 grammes
• Glucides totaux : 5 grammes
• Fibre: 1 gramme
• Cholestérol: 22 mg
• Sodium: 340 mg
• Sucre: 4 grammes

Gardez à l’esprit que retirer le fromage râpé réduira la teneur en matières grasses, en calories et en protéines, ainsi qu’éliminera le .

Il peut également être utile de savoir qu’en plus du fromage, cette salade semble ne contenir que de la tomate et de la laitue. Ainsi, vous pouvez le garnir de votre propre vinaigrette végétalienne ou d’autres compléments si vous le souhaitez.

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Retirer le fromage de la salade du jardin à Burger King en fait une option végétalienne, même si vous devrez probablement l’associer à un autre élément pour préparer un repas plus satisfaisant.

6. Compote de pommes Mott’s

Bien que ce ne soit pas suffisant pour préparer un repas, la compote de pommes pourrait apporter un bon côté végétalien à un article plus substantiel.

La compote de pommes Mott’s de Burger King a la composition nutritionnelle suivante :

• Calories : 50
• Protéine: 0 gramme
• Graisse totale: 0 gramme
• Gras saturé: 0 gramme
• Glucides totaux : 13 grammes
• Fibre: 1 gramme
• Cholestérol: 0 mg
• Sodium: 0 mg
• Sucre: 11 grammes

Bien que la compote de pommes soit végétalienne, elle ne fournira pas beaucoup de satiété. Pourtant, cela peut être un jumelage approprié avec un autre article végétalien.

Et bien qu’elle contienne plus de sucre que les bâtonnets de pain doré, la compote de pommes Mott’s ne contient aucun sucre ajouté.

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La compote de pommes Mott’s est une option d’accompagnement naturellement végétalienne. Ce n’est pas un repas en soi, mais il pourrait bien se marier avec un article plus substantiel chez Burger King.

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7. Autres options potentiellement végétaliennes

Bien qu’ils ne f nt pas sur le menu américain officiel de Burger King, quelques autres options végétaliennes peuvent être disponibles dans ce restaurant de restauration rapide populaire.

Certains articles végétaliens potentiels à rechercher ou à demander chez Burger King incluent :

• flocons d’avoine à base d’eau ou
• PB&J Jamwich du menu enfant
• Whopper Jr. moins la viande et la mayonnaise, ce qui équivaut à un sandwich végétarien avec des tomates, de la laitue, du ketchup, des cornichons et des oignons tranchés
• Veggie Bean Burger, trouvé sur le menu UK Burger King

Si vous vous demandez si d’autres éléments du menu sont végétaliens ou peuvent l’être, il est préférable de contacter directement le restaurant Burger King que vous avez sélectionné.

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D’autres options végétaliennes peuvent exister en fonction du menu local. De plus, Burger King au Royaume-Uni propose un Vegan Bean Burger comme élément de menu régulier, mais ce n’est pas disponible aux États-Unis.

La ligne de fond

Suivre un peut exiger un peu de planification lorsque vous mangez au restaurant. Heureusement, de nombreuses chaînes de restauration rapide populaires, dont Burger King, proposent des plats végétaliens.

Bien que même les options végétaliennes de Burger King ne soient pas exactement des aliments sains, car ils peuvent être riches en sodium, en gras ou en sucre ajouté, ceux qui suivent un régime végétalien peuvent trouver utile d’avoir des éléments de menu qui correspondent à leurs préférences alimentaires.

Les options végétaliennes dans la plupart des restaurants Burger King incluent l’Impossible Whopper, les pommes de terre rissolées, les frites classiques, les bâtonnets de pain doré, la salade du jardin et la compote de pommes Mott’s. D’autres articles végétaliens peuvent être disponibles selon l’emplacement.