Quel est le régime Bro : J’ai pris une pause déjeuner au travail, parcourant les histoires Instagram et parlant de mon céleri, comme n’importe quel autre jour. En tombant, je suis tombé sur une personne qui publiait une photo de leur déjeuner. C’était une jolie assiette de base de riz, de légumes et de protéines. Mais au-dessus de cela, l’utilisateur d’Instagram a écrit “mon assiette de régime de frère” en lettres colorées et lumineuses. Je restai figée, le doigt appuyé sur l’écran, me demandant ce qu’était un “régime de bro” et comment je n’en avais jamais entendu parler auparavant. Je veux dire, je travaille pour une production de santé à crier fort. Est-ce que je ne devrais pas déjà connaître toutes les tendances du régime collant?

Je suis retourné à mon ordinateur de travail et ai fait des recherches. À ma plus grande surprise, le “régime de pont” est un régime bien connu, dont on parle sur Internet. C’est un régime restrictif basé sur des macros qui implique généralement une quantité absurde de poulet et de riz.

Après avoir lu le type de repas que ce «régime de bro» implique, j’ai contacté un «bro», je sais avec certitude qui mange comme le décrit le régime: mon frère.

Quel est le régime Bro ?

La logistique du bridge

Bien qu’il n’y ait pas beaucoup de sources fiables de nutrition ou de directives pour la patiente, mon frère a immédiatement compris de quoi je parlais. Brendan Sinko, ancien enseignant au collège, a toujours été hyper concentré sur sa nutrition. Il passa ses années de lycée et ses premières années de collège à manger les bons aliments pour devenir un joueur de crosse optimal à la Clarkson University, mais ne s’approchait pas exactement d’un régime jusqu’à la fin de la deuxième année. C’était sa façon de rester sur la bonne voie avec ses macros tout en effectuant un stage cet été-là.

Voici le principe fondamental de ce régime – il n’y a pas de moyen particulier de le faire. La plupart des personnes qui affirment manger le régime de bridge effectuent elles-mêmes la plupart des recherches et élaborent une sorte de “plan” basé sur le nombre de macros (qui est généralement déterminé à l’aide d’une calculatrice de macros en ligne). Les amateurs de régime Bro choisissent généralement des aliments propres et complets pour remplir ces macros, et ont tendance à ne pas s’inquiéter de leur fadeur. Certains aliments typiques préparés avec un régime alimentaire incluent des sources de protéines maigres (poulet, poisson, dinde maigre, œufs, parfois de bœuf) et des glucides sains ou des céréales complètes (riz brun, patates douces, pâtes de grains entiers, avoine). Le brocoli est le légume le plus utilisé, mais les haricots verts et les asperges sont également des choix courants.

Le terme “régime de pont” vient de … qui sait

Bien que l’origine du nom de ce régime soit inconnue, il est assez évident pour un observateur externe comme moi que ce régime provient de la “culture en pont”. USA Today définit la culture de pont comme une sous-culture connue pour l’ascension croissante de la masculinité. C’est un terme généralement associé à la culture d’entreprise, aux environnements de travail, aux fraternités, aux centres de fitness et même au secteur des technologies. Et apparemment aussi dans la cuisine.

“Les gens l’appellent le” régime pont “, parce que c’est très basique, mais pour moi ça marche,” dit Sinko. “C’est probablement la chose la plus facile à faire pour préparer un repas.” Bien que mes recherches ne permettent pas de confirmer si telle est la véritable raison du nom, il y a une chose que je sais: je vais appeler mon frère «très basique» à partir de maintenant.

Bien que le régime alimentaire puisse sembler «très fondamental» au pont typique, ce ne sont pas seulement les stéréotypes de la culture du pont qui mangent systématiquement un régime alimentaire. C’est en fait une chose à laquelle même les femmes veulent contribuer. Quand j’ai commencé à apprendre les détails des aliments autorisés dans un régime diététique, j’ai été choqué de constater à quel point cela ressemblait à mon propre régime lorsque j’ai commencé à travailler à plein temps après avoir obtenu mon diplôme. J’ai mangé les mêmes aliments pour mes déjeuners, j’ai préparé suffisamment de portions pour passer la semaine et j’ai déjeuné à Sriracha lorsque la situation est devenue ennuyeuse. Donc, je suppose que vous pouvez aussi m’appeler “très basique”.

Le régime de bridge est assez restrictif

À l’instar du régime Si cela convient à vos macros (IIFYM), le régime en pont se concentre sur l’atteinte du nombre de macros pour atteindre vos objectifs. Mais contrairement au régime IIFYM, qui encourage tous les types d’aliments, à condition que “cela convienne à vos macros”, le régime en pont est assez restrictif. Vous vous concentrez sur l’alimentation pure, des macronutriments dont la source unique correspond à vos objectifs.

«Ce que cela nous enseigne, c’est que si vous pouvez élaborer un plan de repas très basique et le respecter tous les jours, en supprimant une multitude d’options et un éventail de choix – car trop de choix peut être écrasant – alors nous pouvons entrer Paul Revelia, formateur et propriétaire de Pro Physique Inc., a déclaré dans une vidéo de YouTube sur le régime du bridge en 2017: “Alors, oui, grâce à cette méthode, un emporte-pièce ou un” pont “- approche ou une nourriture très entière, une approche propre, nous apprenons de bonnes habitudes et modèles. ”

C’est le cas de quelqu’un comme Ben Keating, partisan passionné du régime de bridge depuis plus de deux ans maintenant. Non seulement le régime de bro lui a-t-il aidé à prendre 20 kilos de muscle depuis ses débuts en 2017, mais il est également satisfait des aliments limitants nécessaires à ce régime.

“Je suis le mangeur difficile de l’époque, alors quand j’ai vu un régime qui se limitait au poulet, au riz et au brocoli, j’ai été vendu”, déclare Keating. “Je préfère la nourriture très fade parce que je suis trop difficile pour manger autre chose.”

Keating continue de préparer les mêmes récipients de nourriture chaque semaine. Il commence la matinée avec des œufs, puis plonge chaque jour dans deux ou trois de ses récipients pré-assemblés, qui sont généralement consommés entre deux ou trois heures. Il mange 12 oz. avec une poitrine de poulet, 1 tasse de riz brun et 1 tasse de brocoli.

Les préparations de repas sont essentielles

J’ai toujours été un ardent défenseur de la préparation des repas. Il est tellement plus facile de cuisiner et de manger plus sainement pendant la semaine. Mais pour ceux qui sont au régime, ils prennent les préparations de repas à l’extrême.

Remington James, un créateur populaire sur YouTube et entraîneur de fitness, publie des vidéos de lui-même en train de préparer de la nourriture pour une semaine en quelques heures à peine – et il est totalement hypnotique de les regarder. Vers la fin de ses vidéos, sa table est recouverte de récipients remplis de repas toute la semaine. Il y a généralement un petit-déjeuner, un déjeuner, un autre déjeuner et un dîner.

Pour garder les aliments frais au goût plus tard dans la semaine, Remington recommande de laisser refroidir les deux premiers jours de nourriture et de congeler le reste. Une fois que vous atteignez le jour deux, mettez vos repas du jour trois au réfrigérateur pour les décongeler pendant la nuit.

“Une chose importante à propos de la broodie est de mesurer, mesurant de manière constante combien de riz, combien de poulet, parce que vous essayez simplement d’atteindre vos objectifs macro”, explique Sinko. Remington James montre la science exacte de ce phénomène en rassemblant les vidéos de préparation du repas, en mesurant chaque morceau de nourriture au gramme avant de le mettre dans les récipients.

Mais pour ceux qui n’aiment pas préparer un repas, étonnamment, il existe une boîte à repas qui conviendra à ce régime.

Si vous n’aimez pas la préparation des repas ou la cuisine, il y a Eat Clean Bro. Bien que cette société de restauration ne prétende pas être une “société de pont”, leurs repas fonctionnent certainement pour quelqu’un qui suit le régime. C’est une excellente alternative pour quelqu’un qui veut manger plus sainement.

“Alors que notre société s’efforce de fournir à ses clients les repas les plus sains et de leur offrir la possibilité de manger sainement, nous sommes en mesure d’aider les personnes qui tentent d’atteindre des objectifs spécifiques avec ce type de régime”, a déclaré Jenn Golding, directrice Directeur adjoint du président chez Eat Clean Bro. Leurs repas de base, ainsi que le menu en vrac, peuvent répondre à ces besoins diététiques.

Le régime de pont est un aliment de base pour les gourous de fitness et les étudiants

Bien que la rupture soit étroitement liée aux objectifs macro et au physique, ce qui est particulièrement intéressant est la façon dont ce régime a créé une culture de la nourriture et de la cuisine pour les étudiants – comme mon frère – qui n’ont aucune idée de ce qu’ils font dans la cuisine.

Non seulement Remington James enseigne-t-il à ses adeptes comment manger des plats cuisinés et à quoi cuisiner, mais il montre également à tout le monde comment cuisiner et tout mesurer, quels outils utiliser et même casser à quel point tout cela coûte cher. C’est le contenu idéal pour un athlète universitaire médiocre comme Sinko, qui tente de manger sainement, de travailler entre un budget serré, des cours exigeants et des pratiques fatigantes de la crosse.

Outre le fait que les hommes (et les femmes) apprennent à cuisiner et à préparer des aliments sains, c’est tout le contraire du stéréotype “Freshman 15” qui se cache au-dessus de chaque élève dès sa première année d’école. À cause de ces habitudes, mon frère a obtenu son diplôme ce printemps en mettant l’accent sur le même poids qu’à l’école.

Maintenant, je ne dis pas que brodiet est le meilleur régime sur le marché, parce que je suis personnellement partisan des régimes souples et de l’alimentation intuitive. Pour un gars de 18 ans qui veut éviter Freshman 15, suivre ces types de modèles peut être utile à quiconque tente de développer des habitudes saines pour la santé et la nutrition.

Je KIND: Apprenez à stimuler votre métabolisme et à perdre du poids de manière intelligente.

Qu’est-ce qu’un nutritionniste a à dire?

Andy Arra, RD, et entraîneur CrossFit L2 Fitness & Nutrition, indique clairement: “Suivre ce simple et propre projet forcera instantanément les gens à exclure les autres aliments denses non nutritifs. ” Certaines personnes – comme Keating – peuvent avoir un régime alimentaire très noir et blanc comme le régime du petit-déjeuner, mais d’autres auront des difficultés à éliminer d’autres aliments «non sains», tels que des pizzas ou des gâteaux.

“Cela en soi devrait lever des drapeaux immédiats pour les gens quand une approche diabolise d’autres aliments ou groupes d’aliments”, a déclaré Arra. “Cette approche trop simpliste manque d’un certain nombre de micronutriments et d’acides aminés essentiels qui peuvent être bénéfiques pour la perte de graisse corporelle et la synthèse musculaire, pour ne pas dire que cela conduira à l’épuisement professionnel très rapidement.”

Bien que le régime alimentaire soit un phénomène culturel bien connu et que de nombreux experts de YouTube et du fitness le soutiennent, ils n’en font malheureusement pas un expert. Arra admet que le régime de bro est un “bon endroit pour commencer”, mais “ne recommandera jamais une source unique de régimes à base de macronutriments, jamais.” Il admet qu’il ne considérerait pas ce régime comme étant sain sur le plan nutritionnel et recommanderait plutôt que quelqu’un sorte d’aide et d’exercice si vous souhaitez atteindre certains objectifs.

“[The bro diet] C’est une autre tentative de “pirater” ou de créer une solution trop simpliste à un thème complexe et à un sous-ensemble de questions “, déclare Arra.” Il n’ya pas de solution miracle au succès. Tout le monde doit faire le travail pour décompresser quelle est la cause de leurs problèmes et de réparer les systèmes cassés qui les ont mis là-bas en premier lieu. ”

La flexibilité peut être la clé du succès dans votre alimentation

Bien que la broodie puisse contribuer à l’uniformité de l’alimentation, à la planification des repas et même à des économies, la flexibilité semble être la clé du succès. Pour quelqu’un qui mange strictement les mêmes sept jours par semaine, les choses peuvent devenir ennuyeuses. C’est pourquoi Sinko a choisi de garder les week-ends ouverts ou pourquoi Keating a désigné les jours de “triche” pour manger d’autres aliments qu’il aime. La diète de bridge est tout simplement un moyen de rester sur la bonne voie pour atteindre ses objectifs en matière de poids, tout en restant un moyen cohérent de cuisiner de manière constante et d’économiser de l’argent.

“Avec une certaine souplesse, les gens ont tendance à être plus cohérents”, a déclaré Paul Revelia dans une interview à Mange ça, n’est ce pas! “Que se passe-t-il lorsque vous consommez les sept ou huit mêmes aliments, lorsque les gens commencent à s’alimenter pour la première fois, ils ont tendance à penser qu’ils doivent cesser de manger parce qu’ils doivent commencer demain. Alors, [flexible dieting] est différent en ce sens qu’au lieu d’être exclusif, ce qui signifie que vous n’obtenez que ces sept ou huit aliments, un régime alimentaire souple est tout ce que vous pouvez adapter à vos objectifs quotidiens. ”

Parce que la broodie n’est pas un régime établi, vous êtes autorisé à faire preuve de souplesse, comme le font Sinko et Keating. Je veux dire, après tout, il n’y a vraiment pas de structure dans ce modèle minceur. Peut-être que ce n’est pas du tout «très basique».