Mal de tête Thunderbird : La Carolina Reaper, connue comme le piment le plus épicé au monde, a failli en faire sa première victime.Après avoir mangé un des poivrons lors d’une compétition de restauration, un homme malheureux a développé une mystérieuse douleur à la nuque près de la base du crâne. Au cours des deux jours qui ont suivi, il a été frappé de maux de tête intenses qui ont éclaté rapidement avec une intensité féroce.

Mal de tête Thunderbird

Mal de tête Thunderbird

Les médecins les appellent maux de tête «coup de tonnerre». Ils sont identifiés par la sévérité du mal de tête et la rapidité avec laquelle ils atteignent une intensité maximale.

Un coup de tonnerre peut se produire et toucher son crescendo douloureux en moins d’une minute. Certains patients rapportent qu’ils entrent encore plus rapidement – presque instantanément.

«Cela ressemble à une explosion dans la tête ou à un coup sur la tête», a déclaré à Healthline le Dr Todd Schwedt, professeur de neurologie à la Mayo Clinic de Phoenix. «C’est donc la rapidité avec laquelle la céphalée par coup de tonnerre atteint son maximum qui la différencie d’autres maux de tête sévères tels que les migraines, qui se manifestent plus lentement.

Diagnostic: RCVS

Après avoir eu au moins deux migraines, l’homme au poivre a demandé l’aide d’un médecin dans une salle d’urgence du Bassett Medical Center de Cooperstown, à New York, selon le journal BMJ Case Reports.

Au début, les médecins n’ont trouvé aucune cause immédiate à ces maux de tête.

La tension artérielle de cet homme était légèrement élevée, mais il ne présentait aucun signe révélateur – troubles de l’élocution, perte de la vision ou fourmillements – de problèmes neurologiques plus graves.

Les analyses initiales de son cerveau n’ont rien révélé non plus.

Mais, finalement, les médecins traitant le patient ont été en mesure de lui diagnostiquer un syndrome de vasoconstriction cérébrale réversible RCVS. Le RCVS est une affection rare dans laquelle le flux sanguin dans plusieurs artères du cerveau est temporairement étranglé.

Divers facteurs externes peuvent causer le RCVS, notamment les médicaments sur ordonnance, la caféine, les boissons énergisantes et certaines drogues illicites.

Les patients RCVS ont tendance à se rétablir avec le temps, mais dans une minorité de cas, ils peuvent provoquer un AVC, entraînant des problèmes neurologiques persistants.

Pronostic poivre

Mal de tête Thunderclap : Les maux de tête causés par les coups de tête causés par le RCVS ne sont pas rares, mais avant l’incident susmentionné, il n’existait aucun dossier médical sur les piments forts qui les avaient provoqués.

Cependant, étant donné ce que l’on sait sur la façon dont les piments forts interagissent avec le corps, ce n’est pas totalement surprenant non plus.

« Bien que ce soit certainement un cas unique, il est logique que le fait de manger un piment aussi puissant puisse causer un mal de tête à cause du tonnerre provoqué par le RCVS », a déclaré Schwedt.

«La capsaïcine, qui fait partie des piments chili, active le système nerveux sympathique. La suractivité du système nerveux sympathique est un mécanisme proposé pour le RCVS, un syndrome qui se manifeste par des maux de tête de coup de tonnerre », a-t-il expliqué.

La plupart sont conscients des effets immédiats des poivrons épicés lorsqu’ils sont consommés: sensation de brûlure de la bouche et de la langue, transpiration et sensation de chaleur.

La réaction du corps n’est généralement pas dangereuse et la plupart des gens peuvent consommer des piments forts sans craindre une réaction indésirable.

Mais les poivrons, ou plus précisément la capsaïcine, ont déjà été associés à de réels problèmes cardiovasculaires dans la littérature médicale, mais pas aux maux de tête causés par le RCVS ou le coup de tonnerre.

Un article de 2012 paru dans l’International Journal of Emergency Medicine décrit en détail l’incident d’un homme de 25 ans victime d’une crise cardiaque après avoir consommé des pilules de poivre de Cayenne.

Les chercheurs ont conclu que les pilules, qui sont souvent consommées comme perte de poids, étaient la cause d’un vasospasme coronarien, resserrant le flux sanguin dans le cœur.

« Ce cas met en évidence le danger potentiel de la capsaïcine, même lorsqu’elle est utilisée par des individus par ailleurs en bonne santé », ont écrit les auteurs de l’étude.

Conditions graves

En Mal de tête Thunderbird dépit de la nature inhabituelle du RCVS résultant d’un piment, Schwedt avertit que des maux de tête souvent accompagnés de coups de tonnerre peuvent être le signe de conditions neurologiques plus dangereuses.

« Un mal de tête de coup de tonnerre doit être considéré comme une urgence », a-t-il déclaré. «Bien qu’il existe de nombreuses raisons potentielles d’avoir une céphalée par coup de tonnerre, l’une des causes en est une hémorragie sous-arachnoïdienne saignement à la tête due à la rupture d’un anévrisme. Cela nécessite une évaluation et un traitement émergents.

L’hémorragie sous-arachnoïdienne doit être la première considération lors du traitement des maux de tête de coup de tonnerre.

L’hypertension artérielle sévère, les fuites de liquide céphalo-rachidien et d’autres blocages cérébraux sont des affections graves pouvant également se manifester par des maux de tête de coup de tonnerre.

À la défense du «faucheur»

Quant à la tête brûlée qui s’est retrouvée à la salle d’urgence, ses symptômes ont finalement disparu au bout de cinq semaines environ. Une analyse de son cerveau a révélé que les vaisseaux sanguins dans son cerveau étaient redevenus normaux.

Bien qu’il s’abstienne probablement de la prochaine occasion de participer à un concours de piment fort.

Pendant ce temps, les défenseurs de la Carolina Reaper ont commencé à réagir à l’histoire de l’homme, en prenant la défense de sa position et en insistant sur le fait que le poivron est bon et qu’il est sans danger de manger à condition de le faire correctement.

«Au cours des deux dernières années, nous avons vendu plus d’un demi-million de Carolina Reapers et je n’ai jamais eu connaissance ni aucune plainte concernant l’hospitalisation de quiconque», a déclaré à Sky, Salvatore Genovese, un producteur de poivrons du Royaume-Uni. Nouvelles.

« Ce n’est pas vraiment conçu pour … juste l’envoyer dans la bouche et le manger … je ne le ferais jamais et je ne le recommanderais pas », a déclaré Genovese.