Les régimes faibles en glucides et en ceto sont deux façons populaires de manger qui consistent à limiter votre consommation de glucides.

Étant donné qu’ils limitent les glucides, vous vous demandez peut-être ce qui les distingue.

Cet article passe en revue les différences entre les régimes faibles en glucides et en céto, les avantages et les inconvénients de chacun, ainsi que le meilleur choix pour vous.

Qu’est-ce qu’un régime pauvre en glucides?

Un régime pauvre en glucides est une façon de manger qui limite les glucides alimentaires, provenant principalement des céréales, des boissons sucrées et du pain.

Des études suggèrent qu’un régime pauvre en glucides comprend de 10 à 30% de calories provenant des glucides, bien qu’il n’existe pas de définition précise. Pour une personne en bonne santé qui consomme 2 000 calories par jour, cela équivaut à 50–150 grammes de glucides (1, 2).

Lorsque vous suivez un régime pauvre en glucides, il est courant d’augmenter votre consommation de protéines, de graisses saines et de légumes pour remplacer les glucides et favoriser la satiété.

De plus, en limitant les glucides, vous éliminez de nombreux aliments riches en calories. Tous ces facteurs peuvent concourir à la réduction de votre apport calorique global et à la perte de poids (3, 4).

Un régime pauvre en glucides a été associé à plusieurs avantages pour la santé des diabétiques, notamment la perte de poids, l’amélioration du contrôle de la glycémie et des facteurs de risque cardiovasculaires (5).

Il est également couramment utilisé pour induire une perte de poids (6, sept).

Un régime alimentaire faible en glucides peut ne pas convenir à tout le monde, mais il peut constituer une option de perte de poids viable pour la plupart des personnes en bonne santé.

Faible teneur en glucides pour et contre

Avantages

• peut favoriser la perte de poids (3, 4)
• élimine de nombreux aliments transformés riches en glucides
• peut être soutenu à long terme
• phase d’adaptation moins extrême que céto
• moins restrictif et plus facile à suivre que céto

Les inconvénients

• vous pouvez vous sentir faible ou souffrir de constipation
• limite les choix alimentaires
• limite la consommation de fruits
• peut avoir un impact sur l’apport en micronutriments

Sommaire

Un régime pauvre en glucides limite les glucides, tels que les céréales, le riz et les légumes féculents, à 10-30% de votre apport calorique global, ce qui peut entraîner une perte de poids. Avant de commencer, tenez compte des avantages et des inconvénients de votre régime alimentaire.

Qu’est-ce que ceto?

Le régime cétogène, ou céto, est un régime très pauvre en glucides et riche en graisses qui a gagné en popularité ces dernières années.

Le régime céto a plusieurs propriétés thérapeutiques, comme aider à traiter l’épilepsie réfractaire. Des recherches prometteuses montrent qu’il peut également nuire à la croissance de certains types de cancer. De plus, certaines personnes l’utilisent pour perdre du poids (8, 9, dix).

Lorsque vous suivez un régime céto, l’objectif est d’atteindre la cétose nutritionnelle. Dans cet état, votre corps produit des cétones à partir de graisse dans votre foie et utilise la graisse comme source principale de carburant au lieu des glucides.

Ceci est réalisé en consommant moins de 50 grammes de glucides par jour tout en maintenant l’apport en protéines modéré et en augmentant considérablement l’apport en graisses.

Un régime céto standard est restrictif et peut ne pas être une option pratique à long terme pour ceux qui cherchent à perdre du poids et à améliorer leur santé.

Keto avantages et inconvénients

Avantages

• présente des avantages thérapeutiques, tels que la gestion de l’épilepsie (8, 9)
• peut améliorer la sensibilité à l’insuline (11)
• peut réduire l’appétit (12)
• peut améliorer les taux de cholestérol et de triglycérides (4)

Les inconvénients

• la constipation est fréquente en raison d’un faible apport en fibres
• les données à long terme sont limitées
• risque de grippe céto, qui peut inclure maux de tête, fatigue, brouillard cérébral, irritabilité et manque de motivation
• limite la consommation de fruits
• peut être difficile à suivre pendant de longues périodes

Sommaire

Le régime céto limite les glucides à 50 grammes ou moins par jour. Cela met votre corps dans un état de cétose nutritionnelle, ce qui favorise l’utilisation des graisses comme source d’énergie primaire. Le pour et le contre de l’alimentation doivent être pris en compte avant de commencer

Quel est le meilleur pour la plupart des gens?

Lorsqu’il s’agit de choisir entre les régimes faibles en glucides et en céto, plusieurs facteurs doivent être pris en compte.

La principale différence entre ces régimes est la consommation de glucides. Avec un régime pauvre en glucides, vous consommez généralement entre 50 et 150 grammes de glucides par jour, mais avec le régime céto, l’apport quotidien en glucides est limité à moins de 50 grammes.

Une autre différence principale est l’apport en protéines. Avec des régimes faibles en glucides, l’apport en protéines peut être élevé, mais avec les régimes céto, l’apport en protéines devrait être modéré, aux alentours de 20% des calories totales. En effet, un apport excessif en protéines peut prévenir la cétose (13).

De plus, la consommation de graisses a tendance à être significativement plus élevée dans le régime céto, car les graisses remplacent les glucides et les protéines.

Le régime céto peut être trop restrictif pour la plupart des gens, conduisant à une mauvaise adhérence à long terme. En outre, le régime céto est plus susceptible de provoquer des effets secondaires indésirables (13).

Par conséquent, un régime alimentaire faible en glucides est probablement une meilleure option pour la plupart des gens.

Cela dit, il est important de consulter votre fournisseur de soins de santé avant de commencer tout régime pour réduire le risque de complications.

Sommaire

Alors que les deux régimes limitent les glucides à des degrés divers, le régime céto est plus restrictif. Pour la majorité de la population, le régime alimentaire à faible teneur en glucides semble être plus durable à long terme.

La ligne du bas

Les régimes à faible teneur en glucides et en céto limitent les glucides à des bénéfices potentiels pour la santé.

Bien que les deux limitent les glucides dans une certaine mesure, de nombreuses différences les distinguent les uns des autres – les apports en glucides et en lipides étant les deux plus importants.

Il est important de peser le pour et le contre de chaque régime et de consulter votre fournisseur de soins de santé avant de décider si l’un ou l’autre d’entre eux vous convient.