Qu’est-ce que l’eau de sole ?

L’eau de sole est fabriquée en saturant de l’eau avec de l’huile de roche, qui est extraite des mines près de l’Himalaya au Pakistan ().

Cela se fait généralement en ajoutant du sel rose de l’Himalaya dans un bocal en verre jusqu’à ce qu’il soit rempli au quart, puis en remplissant le reste du bocal avec et en le laissant reposer pendant 12 à 24 heures.

Si tout le sel se dissout, plus est ajouté jusqu’à ce qu’il ne se dissout plus. À ce stade, l’eau est considérée comme complètement saturée.

La plupart des partisans de l’eau de sole recommandent de boire 1 cuillère à café (5 ml) de ce mélange dans un verre d’eau à température ambiante de 240 ml (8 onces) chaque jour pour profiter d’une multitude de bienfaits pour la santé.

Il est suggéré que cette boisson équilibre les ions chargés positivement et négativement de votre corps, tels que le sodium et d’autres minéraux, qui permettent aux éléments et signaux nécessaires d’entrer et de sortir des cellules ().

Certaines personnes prétendent que l’eau de sole aide à promouvoir un équilibre ionique optimal, maintenant ainsi les niveaux de liquide et la santé globale. Néanmoins, cette théorie n’a jamais été testée ().

De plus, plusieurs allégations non fondées sur les bienfaits pour la santé de l’eau de sole sont liées à la teneur en minéraux du sel rose de l’Himalaya.

Résumé

L’eau de sole est de l’eau qui a été complètement saturée de sel rose de l’Himalaya. Les partisans affirment que boire cette eau équilibre les niveaux d’ions et offre un certain nombre d’avantages pour la santé.

L’eau de sole a-t-elle des effets bénéfiques sur la santé ?

Les partisans de l’eau de sole suggèrent qu’elle peut être bénéfique pour la digestion, abaisser la tension artérielle, améliorer le sommeil, prévenir les crampes musculaires, etc.

Cependant, les effets de l’eau de sole n’ont pas été testés par la recherche scientifique.

Contient beaucoup de minéraux, mais pas en grande quantité

La plupart des allégations concernant l’eau de sole impliquent sa teneur en minéraux.

Comme les autres sels, le sel rose de l’Himalaya est principalement composé de chlorure de sodium, qui aide à maintenir l’équilibre hydrique et la pression artérielle dans votre corps.

Contrairement aux autres sels, il est extrait à la main et ne contient pas d’additifs ni ne subit beaucoup de transformation. Par conséquent, le sel rose de l’Himalaya contient plus de 84 minéraux et autres éléments, tels que le fer, le magnésium, le calcium et le . Ces minéraux lui donnent une couleur rose ().

Bien que cela puisse sembler un nombre impressionnant de nutriments, les quantités de chaque minéral dans le sel de l’Himalaya sont très faibles.

Par exemple, le sel de l’Himalaya ne contient que 0,28 % de potassium, 0,1 % de magnésium et 0,0004 % de fer, ce qui est négligeable par rapport aux quantités de ces minéraux que vous obtenez dans les aliments entiers ().

Vous devrez boire de grandes quantités d’eau de sole, consommant ainsi un excès de sodium, pour qu’elle soit considérée comme une bonne source de ces nutriments.

Pourtant, les défenseurs affirment que ce produit abaisse la tension artérielle et améliore les crampes musculaires en raison de ses très petites quantités de potassium et (, ).

En réalité, l’eau de sole n’affecte pas votre corps de la même manière que les fruits, légumes et autres aliments riches en ces minéraux.

Les partisans suggèrent également que cette boisson améliore la santé des os et les niveaux d’énergie en raison de sa teneur en fer et en calcium, même si ses quantités de ces nutriments sont négligeables (, ).

L’effet du sodium sur le sommeil

Étant donné que le sel rose de l’Himalaya est principalement composé de chlorure de sodium (sel), l’eau de sole contient plus de sodium que d’autres minéraux.

Cependant, en raison de la grande taille de ses cristaux, le sel rose de l’Himalaya contient légèrement moins de sodium que le sel ordinaire.

Une cuillère à café (6 grammes) de sel rose de l’Himalaya contient environ 1 700 mg de sodium, contre 2 300 mg dans la même quantité de sel de table (, ).

Gardez à l’esprit que l’eau de sole contient probablement beaucoup moins de sodium que le sel rose pur de l’Himalaya, car elle est fabriquée en diluant du sel dans de l’eau.

Néanmoins, cette boisson contient toujours du sodium. Parce que le sodium est essentiel pour un bon sommeil et une hydratation adéquate, les seuls partisans de l’eau prétendent qu’il peut améliorer le sommeil et l’hydratation – bien qu’il n’y ait aucune recherche pour étayer ces affirmations ().

Une étude de 3 jours menée dans les années 1980 sur 10 jeunes hommes a déterminé qu’un régime alimentaire de moins de 500 mg de sodium par jour entraînait des troubles du sommeil ().

Notamment, il s’agit d’une quantité extrêmement faible de sel. La plupart des gens consomment beaucoup plus que les 2 300 mg de sel recommandés par jour ().

Même si cette étude est datée, comprenait une très petite taille d’échantillon et n’évaluait pas spécifiquement le sel rose de l’Himalaya, les partisans le citent toujours comme preuve que l’eau seule.

De plus, d’autres études ont trouvé le contraire. Leurs résultats indiquent qu’un mauvais sommeil peut être associé à une augmentation de la consommation de sel ().

Sodium et hydratation

Le sodium joue un rôle essentiel dans le maintien de l’équilibre hydrique de votre corps. En fait, un apport insuffisant en sodium peut entraîner une déshydratation et une perte d’eau, surtout s’il est associé à un exercice intense et à la transpiration (, ).

Étant donné qu’un apport suffisant en sodium est nécessaire pour maintenir une bonne hydratation, les partisans de l’eau de sole suggèrent qu’elle peut vous aider à rester hydraté.

Cependant, boire de l’eau de sole n’est pas un moyen plus efficace de répondre à vos besoins en sodium que de consommer du sel ou du sel. En fait, l’eau de sole contient moins de sodium que le sel de table ordinaire.

De plus, la plupart des gens consomment déjà plus que les 2 300 mg recommandés et n’ont pas besoin d’en ajouter plus à leur alimentation. Une consommation excessive de sodium est liée à plusieurs problèmes de santé, dont l’hypertension artérielle (, ).

La plupart des autres avantages ne sont pas étayés par la recherche

De plus, les promoteurs prétendent souvent que l’eau seule :

• aide à la désintoxication et équilibre le pH dans votre corps
• équilibre la glycémie
• améliore
• augmente les niveaux d’énergie
• agit comme un antihistaminique qui combat les réactions allergiques

Notamment, aucune recherche ne corrobore ces affirmations car l’eau de sole n’a pas été étudiée chez l’homme.

Ces avantages supposés sont souvent attribués à sa teneur en minéraux, bien que cette boisson retienne de minuscules quantités de nutriments. Alors que certains suggèrent que l’eau pure peut équilibrer les ions positifs et négatifs dans votre corps, cette théorie n’a jamais été testée ou prouvée ().

Résumé

Bien que l’eau de sole soit commercialisée comme étant riche en minéraux bénéfiques pour la santé, elle contient des quantités négligeables de ces nutriments. Il fournit du sodium mais n’en est pas une meilleure source que le sel ordinaire.