Que signifient les envies de nourriture Faits et mythes expliqués

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novembre 7 2020

Les fringales sont très fréquentes. Ils sont difficiles à ignorer et se manifestent généralement par un désir intense ou urgent d’un type de nourriture spécifique – bien que la nourriture désirée varie d’une personne à l’autre.Les envies de nourriture peuvent être provoquées par une variété de facteurs – que ce soit physique ou mental. Dans certains cas, ils peuvent également être le signe d’une condition sous-jacente et ne doivent pas être ignorés.

Cet article décrit ce que vos envies de nourriture peuvent signifier, ainsi que les raisons possibles qui les sous-tendent.

Milton Tan / EyeEm / Getty Images

Causes possibles de vos envies

Les envies de nourriture peuvent être causées par plusieurs facteurs, qui peuvent généralement être divisés en deux catégories principales: physiques et mentales. En être conscients peut vous aider à identifier les facteurs qui déclenchent spécifiquement vos envies.

Causes physiques

Déséquilibres de la leptine et de la ghréline. Un déséquilibre dans ces derniers peut amener certaines personnes à ressentir plus de fringales que d’autres .
Grossesse. Les changements hormonaux pendant la grossesse peuvent influencer vos récepteurs de l’odorat et du goût, entraînant à leur tour des envies plus intenses .
Syndrome prémenstruel SPM. Les changements dans les hormones œstrogènes et progestérone qui se produisent juste avant vos règles peuvent intensifier les envies, en particulier pour les aliments riches en glucides .
Manque de sommeil. peut perturber vos niveaux d’hormones responsables de la régulation de la faim, de la satiété et des cycles veille-sommeil, ce qui peut intensifier les fringales, en particulier le soir .
Une alimentation pauvre en nutriments. Les nutriments comme les protéines et les fibres peuvent vous aider à vous sentir rassasié. Un régime pauvre en ces nutriments peut vous donner faim ou ressentir des fringales, même si vous avez autrement mangé suffisamment de calories .
Mauvaise hydratation. L’ingestion de trop peu de liquides peut intensifier la sensation de faim ou de fringale chez certaines personnes .
Votre flore intestinale. Il existe des preuves que le type de bactérie présente dans votre intestin peut influencer la fréquence et le type de fringales que vous pourriez avoir. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ce lien .
Activité physique. Une augmentation de votre niveau d’activité physique, même si vous marchez plus simplement, peut aider à réduire les fringales. De même, bouger moins que d’habitude peut vous amener à ressentir plus de fringales .
Aliments hautement transformés. Il existe des preuves que les aliments hautement transformés riches en matières grasses et en sucre ajoutés peuvent provoquer des symptômes de dépendance, à leur tour, pouvant augmenter les fringales .
Fréquence à laquelle vous mangez les aliments désirés. Manger un aliment dont vous avez envie moins fréquemment peut être plus efficace pour réduire votre envie de cet aliment en particulier que de manger une petite portion de cet aliment chaque fois que vous en avez envie .

Causes mentales

Stress. Le stress peut augmenter votre. Des niveaux élevés de cortisol peuvent être liés à la faim, aux fringales et à une probabilité plus élevée de comportements de stress ou de frénésie alimentaire .
Votre personnalité. Certaines preuves suggèrent que les personnes qui sont plus impulsives ou qui ont des scores plus élevés sur les mesures de la personnalité addictive peuvent également avoir une plus grande probabilité d’avoir des fringales .
Contexte alimentaire. Votre cerveau peut associer la consommation d’un aliment spécifique à un contexte spécifique – par exemple, du pop-corn et un film. Cela peut vous amener à avoir envie de cet aliment particulier la prochaine fois que le même contexte se présentera.
Ton humeur. Certaines humeurs peuvent déclencher des envies d’aliments spécifiques. Par exemple, les humeurs négatives semblent souvent susciter des envies d’aliments réconfortants .

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Les fringales peuvent être provoquées par une variété de facteurs – à la fois physiques et mentaux. Être conscient d’eux peut vous aider à identifier ce qui déclenche vos envies de nourriture et, en fin de compte, à les réduire.

Les fringales sont-elles un signe de carences nutritionnelles?

Il existe une croyance populaire selon laquelle les fringales sont un signe que votre corps manque de certains nutriments. Pourtant, dans la plupart des cas, cette théorie n’est actuellement pas soutenue par la science pour plusieurs raisons.

Par exemple, les envies de sel peuvent, dans certains cas, être causées par a. Cependant, la plupart des gens qui ont envie d’aliments salés ne manquent pas de ce nutriment .

De plus, sur la base de cette théorie, vous vous attendez à ce que la plupart des envies soient pour des aliments riches en nutriments et peu transformés, tels que les fruits, les légumes, les grains entiers ou les légumineuses.

Pourtant, en réalité, la plupart des fringales ont tendance à être pour des aliments à faible valeur nutritionnelle, tels que les aliments hautement transformés riches en gras, en sucre ou en sel ajoutés .

En outre, les recherches suggèrent que les hommes et les femmes ont tendance à avoir envie d’aliments différents. Par exemple, les femmes sont plus susceptibles d’avoir envie d’aliments au goût sucré, tandis que les hommes sont plus susceptibles d’en avoir envie d’en manger .

Mais il y a peu de preuves que les femmes manqueraient de nutriments plus susceptibles de se trouver dans les aliments sucrés et que les hommes manqueraient de nutriments plus susceptibles de se trouver dans les aliments salés.

Enfin, les recherches suggèrent que moins vous mangez certains aliments fréquemment, moins vous en avez envie. Cependant, si les envies étaient déclenchées par une faible consommation de ces aliments, vous vous attendriez à ce que l’effet inverse se produise .

SOMMAIRE

Il existe actuellement peu de preuves pour soutenir l’idée que les fringales sont causées par un apport insuffisant en nutriments contenus dans ledit aliment.

Et si j’ai envie d’articles non alimentaires?

Bien que l’envie de produits alimentaires ne soit probablement pas un signe de carences en nutriments, l’envie de produits non alimentaires peut l’être.

Un exemple de ceci est une condition qui peut amener les gens à avoir envie d’articles non alimentaires, tels que la glace, la saleté ou le détergent à lessive.

Le pica survient le plus souvent chez les enfants et les femmes enceintes, et sa cause exacte n’a pas encore été identifiée.

Cependant, des études suggèrent que les personnes atteintes de pica ont souvent de faibles niveaux de fer, de calcium ou de zinc. De plus, leurs envies de produits non alimentaires se résolvent souvent lorsque les nutriments manquants sont complétés .

Cela dit, tous les cas de pica ne sont pas résolus par une supplémentation. Par conséquent, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer le rôle exact que les carences en nutriments jouent dans le pica .

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La soif d’articles non alimentaires, tels que la glace, la saleté ou le détergent à lessive, peut être un signe de faibles niveaux de fer, de zinc ou de calcium. Pourtant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ce lien.

La ligne du bas

Les fringales peuvent être causées par une variété de facteurs physiques ou mentaux. Ils peuvent être le signe de déséquilibres hormonaux, d’une alimentation sous-optimale, d’un niveau de stress élevé ou d’un manque de sommeil ou d’activité physique.

Les fringales sont rarement un signe que vous manquez des nutriments contenus dans cet aliment. Cependant, l’envie d’articles non alimentaires, tels que la saleté, la glace ou le détergent à lessive, peut parfois être causée par une alimentation trop faible en certains nutriments.

Si vous avez actuellement envie d’articles non alimentaires, parlez-en à votre fournisseur de soins de santé pour exclure les carences en nutriments comme cause.

Si vous essayez de trouver des moyens de vous aider avec les envies d’aliments hautement transformés et sucrés, jetez un œil.

La nourriture peut-elle agir comme médicament Tout ce que tu dois savoir

Par

admin

juillet 19 2020

Ce que vous choisissez de manger a des effets profonds sur votre santé globale.La recherche montre que les habitudes alimentaires influencent le risque de maladie. Alors que certains aliments peuvent déclencher des problèmes de santé chroniques, d’autres offrent de fortes qualités médicinales et protectrices.

Ainsi, beaucoup de gens soutiennent que la nourriture est un médicament.

Pourtant, le régime à lui seul ne peut et ne doit pas remplacer les médicaments en toutes circonstances. Bien que de nombreuses maladies puissent être évitées, traitées ou même guéries par des changements alimentaires et de style de vie, beaucoup d’autres ne le peuvent pas.

Cet article explique les effets médicinaux des aliments, y compris les aliments qui devraient et ne devraient pas être utilisés pour la guérison.

Comment la nourriture nourrit et protège votre corps

De nombreux nutriments contenus dans les aliments favorisent la santé et protègent votre corps contre les maladies.

Manger des aliments entiers et nutritifs est important car leurs substances uniques agissent en synergie pour créer un effet qui ne peut être reproduit en prenant un supplément.

Vitamines et mineraux

Bien que votre corps n’ait besoin que de petites quantités de vitamines et de minéraux, ils sont vitaux pour votre santé.

Cependant, les régimes occidentaux – riches en aliments transformés et pauvres en aliments entiers comme les produits frais – sont généralement déficients en vitamines et en minéraux. Cela peut augmenter considérablement votre risque de maladie .

Par exemple, des apports insuffisants en vitamine D et en acide folique peuvent endommager votre cœur, provoquer un dysfonctionnement immunitaire et augmenter votre risque de certains cancers, respectivement .

Composés végétaux bénéfiques

Les aliments nutritifs, y compris les légumes, les fruits, les haricots et les céréales, contiennent de nombreux composés bénéfiques, tels que des antioxydants.

protéger les cellules contre les dommages qui pourraient autrement entraîner des maladies .

En fait, des études démontrent que les personnes dont le régime alimentaire est riche en antioxydants polyphénols ont des taux de dépression, de démence et de maladie cardiaque inférieurs .

Fibre

Les fibres sont un élément essentiel d’une alimentation saine. Il favorise non seulement une bonne digestion et élimination, mais nourrit également le .

Ainsi, comme les légumes, les haricots, les céréales et les fruits, ils protègent contre les maladies, diminuent l’inflammation et renforcent votre système immunitaire .

D’un autre côté, les régimes pauvres en fibres sont associés à un risque accru de maladies, dont le cancer du côlon et les accidents vasculaires cérébraux .

Protéines et graisses saines

Les protéines et les graisses des aliments entiers et nutritifs jouent divers rôles essentiels dans votre corps.

– les éléments constitutifs des protéines – favorisent la fonction immunitaire, la synthèse musculaire, le métabolisme et la croissance, tandis que les graisses fournissent du carburant et aident à absorber les nutriments .

, qui se trouvent dans des aliments comme les poissons gras, aident à réguler l’inflammation et sont liés à une meilleure santé cardiaque et immunitaire .

Résumé Les aliments entiers et nutritifs contiennent des vitamines, des minéraux, des antioxydants, des fibres, des protéines et des graisses, qui favorisent tous la santé et sont essentiels à une fonction corporelle optimale.

Une alimentation saine peut réduire le risque de maladie

Notamment, les aliments nutritifs peuvent réduire votre risque de maladie, alors que le contraire est vrai pour les aliments hautement transformés.

Des choix alimentaires malsains peuvent augmenter le risque de maladie

Les régimes alimentaires malsains riches en boissons sucrées, en restauration rapide et en céréales raffinées contribuent principalement à des maladies telles que les maladies cardiaques, le diabète et l’obésité.

Ces aliments transformés nuisent à vos bactéries intestinales et favorisent la résistance à l’insuline et le risque global de maladie .

Une étude menée auprès de plus de 100 000 personnes a révélé que chaque augmentation de 10% de la consommation d’aliments ultra-transformés entraînait une augmentation de 12% du risque de cancer .

De plus, une étude sur le monde et la maladie a montré qu’en 2017, 11 millions de décès et 255 millions d’années de vie corrigées de l’incapacité DALY étaient probablement dus à une mauvaise alimentation .

Les AVCI mesurent la charge de morbidité, une unité représentant la perte d’un an de pleine santé .

Les régimes nutritifs protègent contre les maladies

D’un autre côté, la recherche indique que les régimes alimentaires riches en aliments végétaux et pauvres en produits transformés renforcent votre santé.

Par exemple, le régime méditerranéen, riche en graisses saines, en grains entiers et en légumes, est lié à un risque réduit de maladie cardiaque, de maladies neurodégénératives, de diabète, de certains cancers et d’obésité .

Parmi les autres modes d’alimentation dont il a été démontré qu’ils protègent contre les maladies, citons les régimes à base de plantes, à base d’aliments complets et les régimes .

En fait, certains régimes peuvent inverser certaines conditions.

Par exemple, il a été constaté que les régimes à base de plantes inversent la maladie coronarienne, tandis que les modes de vie à très faible teneur en glucides peuvent aider à éliminer le diabète de type 2 chez certaines personnes .

De plus, des habitudes alimentaires nutritives comme le sont liées à une meilleure qualité de vie autodéclarée et à des taux de dépression inférieurs à ceux des régimes occidentaux typiques – et peuvent même augmenter votre longévité .

Ces résultats prouvent que les régimes alimentaires solides fonctionnent en effet comme des médicaments préventifs.

Résumé Suivre une alimentation saine peut augmenter la longévité, protéger contre les maladies et améliorer votre qualité de vie globale.

La nourriture peut-elle traiter les maladies?

Bien que certains choix alimentaires puissent prévenir ou augmenter votre risque de maladie, toutes les maladies ne peuvent être prévenues ou traitées uniquement par l’alimentation.

De nombreux autres facteurs affectent votre santé et votre risque de maladie

Le risque de maladie est assez complexe. Bien qu’une mauvaise alimentation puisse provoquer des maladies ou y contribuer, de nombreux autres facteurs doivent être pris en considération.

La génétique, la pollution, l’âge, les infections, les risques professionnels et les choix de mode de vie – tels que le manque d’exercice, le tabagisme et – ont également un effet .

La nourriture ne peut pas compenser les mauvais choix de mode de vie, la disposition génétique ou d’autres facteurs liés au développement de la maladie.

Les aliments ne doivent pas être utilisés en remplacement des médicaments

Bien que le passage à un régime alimentaire plus sain puisse effectivement prévenir les maladies, il est essentiel de comprendre que les aliments ne peuvent pas et ne doivent pas remplacer les médicaments.

La médecine a été développée pour sauver des vies et traiter les maladies. Bien qu’il puisse être surprescrit ou utilisé comme solution facile, il est souvent inestimable.

Comme la guérison ne dépend pas uniquement du régime alimentaire ou du mode de vie, choisir de renoncer à un traitement médical potentiellement vital pour se concentrer uniquement sur le régime alimentaire peut être dangereux, voire mortel.

Méfiez-vous des fausses publicités

Alors que les preuves scientifiques montrent que la nourriture peut aider à divers problèmes de santé, les allégations anecdotiques de guérison ou de traitement de maladies par un régime extrême ou d’autres méthodes sont souvent fausses.

Par exemple, les régimes annoncés ou d’autres conditions graves ne sont généralement pas soutenus par la recherche et sont souvent d’un coût prohibitif.

Éviter les traitements conventionnels comme la chimiothérapie pour des régimes alternatifs non éprouvés peut aggraver des maladies ou entraîner la mort .

Résumé Bien que de nombreux aliments aient de forts avantages contre la maladie, l’alimentation ne doit pas être considérée comme un substitut à la médecine conventionnelle.

Aliments aux propriétés médicinales puissantes

La transition vers un régime basé sur des aliments entiers peut améliorer votre santé d’innombrables façons. Les aliments qui offrent des avantages particulièrement puissants comprennent:

Baies. De nombreuses études ont montré que les nutriments et les composés végétaux des baies combattent les maladies. En fait, une alimentation riche en peut protéger contre les maladies chroniques, y compris certains cancers .
Légumes crucifères. Les légumes crucifères comme le brocoli et le chou frisé contiennent un large éventail d’antioxydants. Une consommation élevée de ces légumes peut réduire votre risque de maladie cardiaque et favoriser la longévité .
Poisson gras. Le saumon, les sardines et autres poissons gras combattent l’inflammation en raison de leurs niveaux élevés d’acides gras oméga-3, qui protègent également contre les maladies cardiaques .
Champignons. Il a été démontré que les composés des champignons, dont le maitake et le reishi, renforcent votre système immunitaire, votre cœur et votre cerveau .
Épices. Le curcuma, le gingembre, la cannelle et d’autres épices regorgent de composés végétaux bénéfiques. Par exemple, des études notent que cela aide à traiter l’arthrite et le syndrome métabolique .
Herbes. Les herbes comme le persil, l’origan, le romarin et la sauge donnent non seulement une saveur naturelle aux plats, mais contiennent également de nombreux composés bénéfiques pour la santé .
Thé vert. Le thé vert a fait l’objet de recherches approfondies pour ses avantages impressionnants, qui peuvent inclure une réduction de l’inflammation et un risque de maladie moindre .

Les noix, les graines, les avocats, l’huile d’olive, le miel, les algues et les aliments fermentés ne sont que quelques-uns des nombreux autres aliments étudiés pour leurs propriétés médicinales .

La simple transition vers une alimentation riche en aliments entiers comme les fruits et légumes est le moyen le plus simple de profiter des bienfaits médicinaux des aliments.

Résumé Les baies, les légumes crucifères, les poissons gras et les champignons ne sont qu’une sélection d’aliments qui offrent de puissantes propriétés médicinales.

L’essentiel

La nourriture fait bien plus que simplement vous fournir du carburant. Cela peut favoriser ou aggraver la santé, selon ce que vous mangez.

Il a été démontré qu’un régime alimentaire riche en nutriments prévient de nombreuses maladies chroniques et peut aider à traiter certaines conditions, telles que le diabète de type 2.

Bien qu’il soit clair que suivre un est l’un des facteurs les plus importants pour vivre une vie longue et saine, gardez à l’esprit que vous ne devriez pas compter sur la nourriture pour remplacer la médecine conventionnelle.