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Boissons sucrées augmentent votre risque de diabète

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Risque de diabète : Ce ne sont pas que des sodas – ces boissons au lait et autres  : Certaines boissons Starbucks contiennent plus de sucre qu’un quart de tasse de quilles. Getty Images

  • Êtes-vous accro au sucre ?
  • Les chercheurs affirment que les personnes qui boivent de plus en plus de boissons sucrées présentent un risque de diabète plus élevé de 16%.
  • Les experts disent que passer à la soude pour régime ne réduit pas vos risques.
  • Réduire le nombre de boissons sucrées que vous buvez chaque jour peut aider.

Risque de diabète

Boissons sucrées augmentent votre risque de diabète
Boissons sucrées augmentent votre risque de diabète

Réduire votre risque de diabète de type 2 peut s’avérer aussi simple que de changer le contenu de votre verre.

Recherche récente de Harvard T.H. Selon la Chan School of Public Health, les personnes qui boivent de plus en plus de boissons sucrées (y compris de la soude et du jus de fruits à 100%) courent un risque «modérément» élevé de diabète de type 2.

L’étude a suivi la consommation de boissons sucrées chez 192 000 participants au cours des 26 dernières années tout en évaluant leur état de santé général tous les 4 ans.

Les chercheurs ont découvert que les personnes qui buvaient de plus en plus de boissons sucrées et dont le jus de fruits à 100% avait un risque de diabète de type 2 de 16% plus élevé.

Alors que les taux d’obésité continuent de grimper, les experts en obésité, diabète et perte de poids sont frustrés par le fait que de nombreuses personnes choisiraient toujours de consommer de la soude au quotidien.

«Je ne comprends pas pourquoi vous voudriez dépenser ces calories et cette consommation de sucre dans une boisson plutôt que dans une chose que vous pouvez réellement manger», a déclaré Alexis Elliott, LCSW, LISW-CP, CDE, coach de santé spécialisé dans le traitement des personnes. souffrant de diabète et les personnes atteintes d’obésité et de troubles de l’alimentation.

« Bien sûr, les gens savent que ce n’est pas bon pour vous, mais ils ne comprennent pas la quantité de sucre que contient une canette de soda », a déclaré Elliott à Healthline.

Beaucoup de gens ignorent peut-être que la boisson qu’ils boivent contient plus de sucre que 1 portion de bonbon Skittles, par exemple:

  • une cannette de 12 onces de Coca Cola contient 39 grammes de sucre
  • un verre de 12 onces de jus d’orange à 100 pour cent contient 30,9 grammes de sucre
  • une tasse de 12 oz (une «grande») de thé latte Starbucks Chai contient 32 grammes de sucre
  • un quart de tasse de quilles contient 29 grammes de sucre

Les jus de fruits continuent également de semer la confusion chez ceux qui tentent d’améliorer leur nutrition, en particulier avec des gadgets à la mode.

«Le problème avec les jus de fruits, c’est que vous ne prenez que le sucre sans les fibres ni les nutriments dont vous avez besoin et dont vous bénéficiez lorsque vous mangez une pomme», a expliqué Elliott.

« En dessous du cou, votre corps ne connaît pas la différence entre le jus de pomme et l’eau sucrée, mais la différence entre une pomme réelle et une tasse de jus de fruit, même s’il est à 100% », a-t-elle déclaré.

 

Les sodas n’aident pas

Cette recherche ne devrait pas non plus vous envoyer au magasin à la recherche de sodas diététiques.

Les personnes qui boivent des boissons édulcorées artificiellement présentent un risque de diabète de type 2 plus élevé de 18%, mais les auteurs de l’étude ont mis en garde que d’autres variables jouent un rôle dans cette conclusion.

«Les résultats concernant les PBU doivent être interprétés avec prudence en raison du risque de causalité inverse (les personnes déjà à risque élevé de diabète peuvent passer des boissons sucrées aux boissons diététiques) et du biais de surveillance (les personnes à risque élevé sont plus susceptibles d’être dépistées pour le diabète et donc diagnostiqué plus rapidement) », explique le rapport.

L’aspartame – l’édulcorant artificiel le plus répandu dans les sodas diététiques – est passé au microscope auparavant.

Bien qu’il n’élève pas la glycémie immédiatement après avoir été consommé, un Étude 2018 suggéré que l’édulcorant puisse potentiellement affecter les niveaux de cortisol et la résistance à l’insuline.

Les experts disent que passer de la soude à la soude diète n’est pas la solution. Au lieu de cela, l’objectif devrait être de se concentrer sur la consommation de plus d’eau.

Garder de la soude dans votre alimentation

Réduire l’impact des boissons sucrées sur votre santé ne signifie pas que vous deviez arrêter de fumer.

Remplacer une portion de soda ou de jus par de l’eau ou du café ou du thé non sucré peut réduire votre risque de diabète de type 2 de 2 à 10%, ont indiqué les chercheurs.

«Les résultats de l’étude vont dans le sens des recommandations actuelles pour remplacer les boissons sucrées par des boissons non caloriques sans édulcorant artificiel. Bien que les jus de fruits contiennent certains nutriments, leur consommation devrait être modérée », a déclaré dans un communiqué de presse le Dr Frank Hu, MPH, professeur de nutrition et d’épidémiologie ainsi que principal auteur de l’étude.

Êtes-vous accro au sucre ?

«Le sucre peut créer plus de dépendance que l’héroïne», a expliqué Elliott. « Mais nous sommes exposés au sucre tout le temps, et la société le considère comme une forme acceptable de substance addictive, il est donc beaucoup plus difficile à gérer ou à éviter. »

Elliott constate souvent une dépendance vis-à-vis du sucre dans les choix alimentaires les plus inoffensifs, tels que la crème à café aromatisée.

«J’ai tellement de clients qui ne peuvent pas quitter ces café en poudre sucrés et il ya tellement de sucre dans une toute petite portion», a-t-elle déclaré.

Bien que certains détails des critères de dépendance ne s’appliquent pas strictement au sucre, de nombreux autres le sont, a expliqué Elliott.

«Tout d’abord, buvez-vous la substance en plus grande quantité pour obtenir les mêmes effets? As-tu bu 1 cannette de soda par jour, et maintenant tu en as 2 ou 3 par jour? »Dit-elle.

«Cela se produit très facilement avec la caféine», a déclaré Elliott. « Vous buviez une tasse de café, mais vous ne vous sentez plus comme chez vous tant que vous n’avez pas bu au moins deux ou trois tasses. »

« Deuxièmement, » poursuivit Elliott, « est-ce que vous vouliez réduire le contenu, mais vous ne pouvez pas y arriver? Et passer beaucoup de temps ou d’énergie à penser à cesser de fumer? Ce sont des signes de dépendance.  »

«Le prochain problème est important pour le sucre et le diabète – continuez-vous à utiliser cette substance même si vous savez que vous avez un problème qui affecte négativement votre vie? Comme un diagnostic de diabète », a déclaré Elliott. « Et enfin, avez-vous des symptômes de sevrage lorsque vous arrêtez d’utiliser la substance? »

Une réduction drastique de votre consommation de sucre entraînera probablement des symptômes de sevrage tels que maux de tête, irritabilité, fatigue et même un peu de tremblement.

«Certaines personnes ont tendance à utiliser du bicarbonate de soude ou du frappuccino chargé de sucre. Peut-être qu’ils ont été élevés avec et c’est ce vice qu’ils ne lâcheront pas. Ou alors, ils disent: «Je ne fume pas et je ne bois pas d’alcool, mais j’ai juste mon soda», a expliqué Elliott.

« C’est un mécanisme d’adaptation pour beaucoup de gens », a-t-elle ajouté. «Lorsque la situation devient stressante, vous attrapez votre canette de Coca-Cola de la même manière que certaines personnes recherchent une bière, une cigarette ou une pinte de crème glacée.»

Elliott a ajouté que la réduction ou l’abandon de votre habitude de boisson sucrée revient à créer de nouvelles habitudes.

« Vous pouvez entraîner vos papilles gustatives comme vous entraînez vos muscles, et un jour, vous prendrez une gorgée de sucre avec quelque chose que vous n’aviez pas eu depuis longtemps, et vous vous demanderez: » Comment ai-je l’habitude de boire cela tous les jours?

Ginger Vieira est un patient expert atteint de diabète de type 1, de maladie coeliaque et de fibromyalgie. Trouvez ses livres sur le diabète sur Amazon et connectez-vous avec elle sur Twitter et YouTube.

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