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Couscous et le quinoa : Quelle est la différence

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Couscous et le quinoa

Le quinoa et le couscous sont deux petits aliments ressemblant à des céréales souvent consommés comme alternatives au riz et aux pâtes. Compte tenu de leur apparence et de leurs applications culinaires similaires, beaucoup ont tendance à les confondre ou à se demander simplement en quoi ils diffèrent. Sur le plan nutritionnel, ils sont assez différents les uns des autres. Cet article...

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