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Par quoi remplacer le lait de coco

Brève explication sur le lait de coco et sa popularité croissante dans de nombreuses cuisines à travers le monde.

Par quoi remplacer le lait de coco

Mise en avant des raisons pour lesquelles certains pourraient chercher des alternatives au lait de coco, que ce soit pour des raisons de goût, d’allergies alimentaires ou de préoccupations diététiques.

Lait d’amande

Par quoi remplacer le lait de coco
 

Description du goût doux et noiseté du lait d’amande.

Sa texture légère et sa capacité à se mélanger facilement dans les recettes.

Mention de sa richesse en calcium et en vitamine E.

Lait de soja :

Expliquer la popularité et la disponibilité généralisée du lait de soja.

Son profil nutritionnel équilibré, avec une teneur élevée en protéines.

Conseils pour choisir des options biologiques et non génétiquement modifiées.

Lait d’avoine :

Son goût doux et crémeux, avec une légère touche de noisette.

Son utilisation polyvalente dans les boissons chaudes, les smoothies et les recettes de pâtisserie.

Mettre en avant ses bienfaits pour la santé, notamment sa teneur en fibres solubles.

Lait de riz :

Son goût neutre et sa texture légère, parfaits pour les personnes sensibles aux saveurs plus prononcées.

Expliquer comment il peut être fait maison pour éviter les additifs indésirables.

Souligner sa digestibilité, en particulier pour les personnes ayant des sensibilités alimentaires.

Lait de noix de cajou :

Son onctuosité et son goût délicat, avec une touche de noisette.

Mettre en avant sa polyvalence dans les plats sucrés et salés.

Expliquer comment il peut être préparé à la maison avec des noix de cajou crues et de l’eau filtrée.

Lait de chanvre :

Son profil nutritionnel exceptionnel, riche en acides gras essentiels et en protéines complètes.

Expliquer son goût subtil et sa texture légèrement granuleuse.

Mettre en avant ses bienfaits pour la santé, notamment son potentiel anti-inflammatoire.

Lait de coco sans gras :

Présenter une alternative plus légère pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de matières grasses.

Souligner sa polyvalence dans les recettes et son goût similaire au lait de coco traditionnel.

Mettre en garde contre les options commerciales qui pourraient contenir des additifs ou des édulcorants artificiels.

Conclusion :

Résumer les avantages et les inconvénients de chaque alternative au lait de coco.

Encourager les lecteurs à expérimenter avec différentes options pour trouver celle qui convient le mieux à leurs besoins et à leurs préférences.

Inviter les lecteurs à partager leurs propres expériences et recettes avec les alternatives au lait de coco dans les commentaires.

N’oubliez pas d’inclure des images attrayantes et des liens vers des recettes ou des produits recommandés pour offrir une expérience enrichissante à vos lecteurs.

29 utilisations intelligentes de l’huile de noix de coco

L’huile de coco est incroyablement populaire – et pour une bonne raison.

Il offre de nombreux avantages pour la santé, a un goût délicat et est largement disponible.

C’est aussi une huile extrêmement polyvalente avec un certain nombre d’utilisations que vous ignorez peut-être.

Voici 29 utilisations astucieuses de l’huile de noix de coco.

1. Protégez votre peau des rayons UV

Lorsqu’elle est appliquée sur votre peau, l’huile de noix de coco peut la protéger des rayons ultraviolets (UV) du soleil, qui augmentent le risque de cancer de la peau et provoquent des rides et des taches brunes.

En fait, une étude a révélé que l’huile de noix de coco bloque environ 20 % des rayons UV du soleil ().

Cependant, gardez à l’esprit qu’il n’offre pas la même protection qu’un écran solaire conventionnel, qui bloque environ 90 % des rayons UV.

Une autre étude a estimé que l’huile de coco a un facteur de protection solaire (FPS) de 7, ce qui est encore inférieur à la recommandation minimale dans certains pays ().

2. Augmentez votre métabolisme

L’huile de coco contient des triglycérides à chaîne moyenne (). Ce sont des acides gras qui sont rapidement absorbés et peuvent augmenter le nombre de calories que vous brûlez ().

Des études contrôlées ont montré que les MCT peuvent considérablement – au moins temporairement (, ).

Une étude a révélé que 15 à 30 grammes de MCT augmentaient le nombre de calories brûlées de 120 en moyenne sur une période de 24 heures ().

3. Cuisinez en toute sécurité à haute température

L’huile de coco a une teneur très élevée. En fait, environ 87% de ses graisses sont saturées ().

Cette caractéristique en fait l’une des meilleures graisses pour la cuisson à haute température, y compris .

Les graisses saturées conservent leur structure lorsqu’elles sont chauffées à des températures élevées, contrairement aux acides gras polyinsaturés présents dans les huiles végétales.

Les huiles telles que le maïs et le carthame sont converties en composés toxiques lorsqu’elles sont chauffées. Ceux-ci peuvent avoir des effets nocifs sur la santé ().

Par conséquent, l’huile de noix de coco est une alternative plus sûre pour la cuisson à haute température.

4. Améliorez votre santé dentaire

L’huile de coco peut être une arme puissante contre les bactéries, y compris Streptocoque mutant, la bactérie présente dans votre bouche qui cause la plaque dentaire, la carie dentaire et les maladies des gencives.

Dans une étude, l’utilisation d’huile de noix de coco pendant 10 minutes – connue sous le nom – a réduit ces bactéries aussi efficacement que le rinçage avec un rince-bouche antiseptique ().

Dans une autre étude, le fait de bruire quotidiennement avec de l’huile de noix de coco a considérablement réduit l’inflammation et la plaque chez les adolescents atteints de gingivite (gencives enflammées) ().

5. Soulager l’irritation de la peau et l’eczéma

La recherche montre que l’huile de noix de coco améliore la dermatite et d’autres troubles de la peau au moins aussi bien que l’huile minérale et d’autres hydratants conventionnels (, , ).

Dans une étude chez les enfants atteints d’eczéma, 47% de ceux traités avec de l’huile de noix de coco ont remarqué des améliorations majeures ().

6. Améliorer la fonction cérébrale

Les MCT dans l’huile de noix de coco sont décomposés par votre foie et transformés en cétones, qui peuvent agir comme une source d’énergie alternative ().

Plusieurs études ont montré que les MCT ont des avantages impressionnants pour les troubles cérébraux, y compris l’épilepsie et la maladie d’Alzheimer (, , ).

Certains chercheurs recommandent d’utiliser l’huile de noix de coco comme source de TCM pour augmenter la production de ().

7. Faire une mayonnaise saine

La mayonnaise commerciale contient souvent de l’huile de soja et .

Cependant, il est facile de faire votre propre mayo avec de l’huile de noix de coco ou du .

La deuxième recette utilise l’huile de noix de coco comme l’une des graisses pour une mayonnaise maison saine.

8. Hydratez votre peau

L’huile de coco est un merveilleux hydratant pour les jambes, les bras et les coudes.

Vous pouvez également l’utiliser sur votre visage, même si cela n’est pas recommandé pour les peaux très grasses.

Il peut également aider à réparer les talons fissurés. Appliquez simplement une fine couche sur vos talons au coucher, mettez des chaussettes et continuez tous les soirs jusqu’à ce que vos talons soient lisses.

9. Peut aider à combattre les infections

L’huile de coco vierge a des propriétés antibactériennes qui peuvent aider à traiter les infections.

Une étude en éprouvette a révélé qu’il arrêtait la croissance des bactéries intestinales Clostridium difficile, communément appelée C. diff, qui provoque une diarrhée sévère ().

Il semble également combattre les levures – un effet généralement attribué à l’acide laurique, le principal acide gras de l’huile de noix de coco ().

Cependant, aucune étude n’a prouvé que l’huile de noix de coco est efficace pour traiter les infections lorsqu’elle est consommée ou appliquée sur la peau.

10. Augmentez votre « bon » cholestérol HDL

Il a été démontré que l’huile de coco augmente le taux de cholestérol chez certaines personnes.

Cependant, son effet le plus fort et le plus constant est une augmentation du « bon » cholestérol HDL (, , ).

Une étude chez les femmes a révélé que le HDL augmentait dans un groupe consommant de l’huile de noix de coco, alors qu’il diminuait chez celles consommant de l’huile de soja ().

11. Faire du chocolat noir sans sucre

La fabrication maison est une délicieuse façon d’obtenir les bienfaits de l’huile de noix de coco pour la santé.

N’oubliez pas de la conserver au réfrigérateur ou au congélateur, car l’huile de noix de coco fond à 76 °F (24 °C).

Il est facile de trouver une recette en ligne et de commencer. Pour garder les choses en bonne santé, recherchez des idées sans sucre.

12. Peut réduire la graisse du ventre

L’huile de coco peut – également connue sous le nom de graisse viscérale – qui est liée à des risques accrus pour la santé, tels que les maladies cardiaques et le diabète de type 2 (, , ).

Dans une étude, des hommes obèses ont perdu 2,54 cm (1 pouce) de graisse de taille en ajoutant 2 cuillères à soupe (1 once ou 30 ml) d’huile de noix de coco à leur alimentation ().

Une autre étude a examiné les femmes suivant un régime hypocalorique. Ceux qui ont pris 2 cuillères à soupe (30 ml) d’huile de noix de coco par jour en tour de taille, tandis que le groupe de l’huile de soja a remarqué une légère augmentation ().

13. Protégez vos cheveux des dommages

L’huile de coco peut aider à garder vos cheveux en bonne santé.

Une étude a comparé les effets de l’huile de noix de coco, de l’huile minérale et de l’huile de tournesol sur les cheveux.

Seule l’huile de noix de coco réduit considérablement la perte de protéines des cheveux lorsqu’elle est appliquée avant ou après le shampooing. Ce résultat s’est produit avec des cheveux endommagés ainsi que des cheveux sains.

Les chercheurs ont conclu que la structure unique de l’acide laurique – le principal acide gras de l’huile de noix de coco – peut pénétrer la tige du cheveu d’une manière que la plupart des autres graisses ne peuvent pas ().

14. Diminuer la faim et l’apport alimentaire

Les triglycérides à chaîne moyenne (TCM) dans l’huile de noix de coco peuvent aider, conduisant à une diminution spontanée de (, , ).

Dans une petite étude, les hommes qui suivaient un régime riche en MCT consommaient moins de calories et perdaient plus de poids que les hommes qui suivaient un régime à faible ou moyenne teneur en MCT ().

15. Améliorer la cicatrisation des plaies

Une étude a révélé que les rats dont les plaies étaient traitées avec de l’huile de noix de coco présentaient une réduction des marqueurs inflammatoires et une production accrue de collagène, un composant majeur de la peau. En conséquence, leurs blessures ont guéri beaucoup plus rapidement ().

Pour accélérer la guérison des coupures ou éraflures mineures, appliquez un peu d’huile de noix de coco directement sur la plaie et recouvrez-la d’un pansement.

16. Améliorer la santé des os

La recherche animale suggère que les antioxydants contenus dans l’huile de noix de coco vierge peuvent protéger en neutralisant les radicaux libres, qui peuvent endommager les cellules osseuses (, ).

Une étude de six semaines sur des rats a montré que le groupe recevant 8 % de ses calories de l’huile de noix de coco avait significativement plus de volume osseux et une structure osseuse améliorée ().

17. Faire un insectifuge non toxique

peut être un moyen naturel d’éloigner les insectes et d’éviter les morsures et les piqûres.

Cependant, plutôt que d’appliquer ces huiles directement sur votre peau, elles doivent être combinées avec une huile de support.

Dans une étude, la combinaison d’huiles essentielles thaïlandaises avec de l’huile de noix de coco a fourni une protection de plus de 98% contre les piqûres de certains moustiques ().

18. Combattre le candida

Candida albicans est le champignon responsable des infections à levures, qui surviennent généralement dans les zones chaudes et humides du corps, telles que la bouche ou le vagin.

Des études en éprouvette suggèrent que l’huile de noix de coco peut (, ).

Les chercheurs ont découvert que l’huile de noix de coco était aussi efficace que le fluconazole, le médicament antifongique généralement prescrit pour les infections à candida ().

19. Enlever les taches

L’huile de coco peut être utilisée pour éliminer les taches, y compris les déversements sur les tapis et les meubles.

Mélanger une partie d’huile de noix de coco avec une partie et mélanger dans une pâte. Appliquez sur la tache, attendez cinq minutes et essuyez.

20. Réduire l’inflammation

Plusieurs études animales montrent que la consommation d’huile de noix de coco procure de puissants effets anti-inflammatoires (, , ).

Des études humaines suggèrent que la consommation d’huile de noix de coco peut réduire les marqueurs du stress oxydatif et de l’inflammation, en particulier par rapport aux huiles hautement insaturées. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires ().

21. Déodorant Naturel

Alors que la sueur elle-même n’a pas d’odeur, les bactéries qui vivent sur votre peau peuvent produire des odeurs indésirables.

Les fortes propriétés antibactériennes de l’huile de coco en font un excellent déodorant naturel qui ne contient aucun produit chimique.

Vous pouvez trouver en ligne de nombreuses recettes faciles de déodorants à base d’huile de noix de coco et d’autres ingrédients naturels.

22. Source d’énergie rapide

L’huile de coco contient des acides gras triglycérides à chaîne moyenne, qui sont digérés différemment des triglycérides à longue chaîne que l’on trouve dans la plupart des aliments.

Ces graisses vont directement de votre intestin à votre foie, où elles peuvent être utilisées comme une source d’énergie rapide qui n’augmentera pas ().

23. Guérir les cuticules en lambeaux

L’huile de coco peut être utilisée pour améliorer vos cuticules, y compris les ongles.

Appliquez simplement une petite quantité d’huile de noix de coco sur vos cuticules et massez quelques instants. Faites-le plusieurs fois par semaine pour de meilleurs résultats.

24. Soulager les symptômes de l’arthrite

L’arthrite est caractérisée par la douleur et l’immobilité des articulations dues à l’inflammation.

Les recherches sur les animaux suggèrent que les antioxydants appelés polyphénols présents dans l’huile de noix de coco peuvent soulager certains symptômes de l’arthrite.

Une étude chez des rats atteints d’arthrite a révélé que le traitement avec des polyphénols d’huile de noix de coco réduisait l’enflure et plusieurs marqueurs inflammatoires ().

Cependant, rien ne prouve que les niveaux inférieurs de ces polyphénols présents dans l’huile de noix de coco aient les mêmes effets.

25. Faites briller vos meubles en bois

L’huile de coco peut aider à garder vos meubles brillants et polis.

En plus de faire ressortir la beauté du bois naturel, il semble agir comme un anti-poussière. De plus, il a un arôme agréable et délicat, contrairement à de nombreux cirages pour meubles commerciaux qui contiennent des parfums puissants.

26. Enlever le maquillage des yeux

L’huile de coco est un démaquillant doux et efficace pour les yeux. Appliquer à l’aide d’un coton et essuyer délicatement jusqu’à disparition de toute trace de maquillage.

27. Améliorer la santé du foie

La recherche animale a montré que les graisses saturées dans l’huile de noix de coco peuvent aider à protéger votre foie contre les dommages dus à l’exposition à l’alcool ou à des toxines (, ).

Dans une étude, des souris traitées avec de l’huile de noix de coco après exposition à un composé toxique présentaient une diminution des marqueurs inflammatoires du foie et une activité accrue des enzymes hépatiques bénéfiques ().

28. Apaiser les lèvres gercées

L’huile de coco fait un baume à lèvres naturel idéal.

Il glisse en douceur, laisse vos lèvres humides pendant des heures et offre même une certaine protection contre le soleil.

29. Faire de la vinaigrette maison

Les vinaigrettes commerciales sont souvent chargées de sucre et de conservateurs.

L’huile de noix de coco est un ajout délicieux aux vinaigrettes maison saines.

La ligne de fond

L’huile de coco offre – mais a également de nombreuses autres utilisations intelligentes et pratiques.

Assurez-vous d’avoir toujours beaucoup d’huile de noix de coco à portée de main. Vous ne savez jamais quand vous pourriez en avoir besoin.

11 délicieux substituts au lait de coco

Le lait de coco est un liquide populaire à base de plantes et sans lactose (1).

Il est largement utilisé dans la cuisine asiatique mais est devenu de plus en plus populaire en tant qu’ingrédient crémeux et délicieux pour la cuisson et la cuisson.

Si votre recette demande du lait de coco mais que vous ne l’avez pas sous la main, vous pouvez choisir parmi plusieurs remplacements.

Voici 11 succulents substituts du lait de coco.

pots de lait de soja, d'amande et d'avoine

1. lait de soja

Le lait de soja est une excellente alternative au lait de coco.

Il est également à base de plantes et a une teneur en matières grasses légèrement inférieure à celle du lait de coco. Dans la plupart des recettes, vous pouvez l’échanger dans un rapport 1: 1.

Si vous souhaitez ajouter plus de protéines à votre alimentation, le lait de soja est une bonne option. Seulement 1 tasse (240 ml) fournit 7 grammes de protéines, contre seulement 0,5 gramme pour la même quantité de lait de coco (2, 3).

Assurez-vous d’acheter du lait de soja non sucré, car les versions sucrées changeront la saveur de votre plat (2).

Si vous voulez toujours avoir le goût de la noix de coco, vous pouvez ajouter un arôme de noix de coco au lait de soja ou à tout autre substitut du lait de coco.

Lire Aussi L’huile de coco est-elle bonne pour la peau ?

Sommaire

Le lait de soja peut remplacer le lait de coco dans un rapport 1: 1 – mais évitez les variétés sucrées pour éviter que votre plat ne devienne trop sucré.

2. lait d’amande

Le lait d’amande non sucré est un autre substitut potentiel.

Il est naturellement pauvre en calories et au goût neutre, ce qui en fait un bon choix pour les smoothies, les céréales ou la cuisson au four (3, 4).

Vous pouvez échanger du lait de coco avec du lait d’amande en quantités égales.

Cependant, sa teneur en matières grasses est bien inférieure à celle du lait de coco, il n’offrira donc pas le même crémeux. Pour l’épaissir, ajoutez 1 cuillère à soupe (15 ml) de jus de citron à chacun 1 tasse (240 ml) de lait.

L’ajout de farine de noix de coco peut également augmenter l’épaisseur et donner un éclat d’arôme de noix de coco.

Sommaire

Le lait d’amande peut remplacer le lait de coco dans les smoothies, les céréales ou les produits de boulangerie. En raison de sa faible teneur en matières grasses, il ne convient pas aux plats crémeux.

3. lait de cajou

Le lait de noix de cajou est un lait de noix crémeux qui convient bien aux sauces, aux soupes et aux smoothies.

Il a une texture plus lisse et plus crémeuse que les autres laits de noix et imite la consistance du lait de vache. Il est naturellement pauvre en calories et en protéines, mais contient plus de graisse que la plupart des laits à base de plantes (5).

Vous pouvez également utiliser la crème de cajou, qui contient encore plus de matière grasse et est aussi crémeuse que le lait de coco.

Vous pouvez remplacer le lait de cajou dans un rapport de 1: 1 dans la plupart des recettes.

Sommaire

Le lait de cajou est une alternative crémeuse au lait de coco et peut être utilisé à un ratio de 1: 1. Sa teneur élevée en matières grasses est idéale pour les sauces et les soupes.

4. lait d’avoine

Le lait d’avoine est une excellente option pour les lattés ou les cafés.

La graisse du lait de coco donne une excellente mousse de café. Le lait d’avoine contient une quantité modérée de graisse, mais il est naturellement riche en bêta-glucane, une fibre qui l’aide à mousser (6, sept).

Contrairement à la plupart des laits de plantes, le lait d’avoine ne caille pas et peut être utilisé dans les recettes nécessitant une chaleur élevée. Échangez-le à un ratio de 1: 1.

Il est naturellement sucré et contient plus de glucides que le lait de coco (7).

Sommaire

Le lait d’avoine mousse facilement et est particulièrement bénéfique pour les recettes à haute température ou les lattés. Il est plus sucré que le lait de coco et peut être échangé selon un ratio de 1: 1.

5. lait de chanvre

Le lait de chanvre a gagné en popularité en tant que lait sucré aux plantes légèrement noisettes.

Elle provient des graines de la plante de chanvre (Cannabis sativa) mais ne contient pas de THC, le composé psychoactif trouvé dans la marijuana.

En tant que bonne source de graisse et de protéines, le lait de chanvre est particulièrement utile pour la cuisson. En particulier, il agit comme un agent levant lorsqu’il est associé à un acide, tel que le jus de citron (8).

Vous pouvez remplacer le lait de coco par du lait de chanvre selon un ratio de 1: 1. Cependant, certaines personnes peuvent trouver son goût de noisette envahissant.

Sommaire

La teneur en matières grasses et en protéines du lait de chanvre en fait une excellente alternative au lait de coco. Il peut être échangé selon un ratio de 1: 1.

6. lait de riz

Le lait de riz est préparé en mélangeant de l’eau avec du riz blanc ou brun.

Bien que sa consistance soit bien plus fine que celle du lait de coco, il convient bien aux flocons d’avoine, aux smoothies et à certains desserts.

De plus, c’est l’un des laits les moins allergènes pour les plantes, ce qui le rend idéal si vous ne pouvez pas boire de boissons à base de produits laitiers, de soja ou de noix (9).

Cependant, en raison de sa forte teneur en eau, il ne convient pas aux sauces, soupes et autres plats riches en matières grasses.

Sommaire

Le lait de riz fonctionne bien dans les flocons d’avoine, les smoothies et certains desserts, mais il est beaucoup plus mince que le lait de coco.

Lire Aussi :  L’huile de coco est-elle bonne pour la peau ?

7. Lait épicé

Le lait épicé est une alternative populaire au lait de coco en raison de sa saveur et de sa consistance crémeuse. Il est couramment utilisé dans les plats chauds comme la soupe.

Vous pouvez le préparer à la maison en chauffant le lait de vache avec des épices, telles que la cannelle et la noix de muscade, jusqu’à ce qu’il épaississe. Pour une version salée, utilisez de la poudre de curry ou des piments.

Assurez-vous de remuer le lait continuellement pour éviter de brûler (dix).

Si vous souhaitez une version à base de plantes, utilisez un lait végétal crémeux, tel que l’avoine, la noix de cajou ou le chanvre.

Sommaire

Le lait épicé est préparé en le chauffant avec des épices telles que la cannelle, la noix de muscade, la poudre de cari ou le piment. Il est couramment utilisé dans les soupes et autres plats chauds.

8. Lait évaporé

Le lait évaporé est un excellent substitut du lait de coco dans les soupes ou les plats crémeux et peut être utilisé à un ratio de 1: 1.

Il est fabriqué en chauffant du lait de vache pour éliminer jusqu’à 60% de sa teneur en eau.

Néanmoins, ce produit épais et légèrement caramélisé ne convient pas aux personnes qui ne consomment pas de produits laitiers (11).

Sommaire

Le lait évaporé est très épais et remplace parfaitement le lait de coco dans les soupes ou les plats crémeux.

9. Crème épaisse

La crème épaisse est fabriquée en grattant la graisse du lait frais et est particulièrement courante dans les aliments riches en graisse comme les soupes crémeuses, les sauces et les glaces.a

Il est beaucoup plus gras que le lait de coco et peut le remplacer en quantités égales dans la plupart des recettes (12).

Sommaire

La crème épaisse contient plus de gras que le lait de coco et constitue un substitut épais à base de produits laitiers.

10. yaourt grec

Bien que le yogourt à la grecque ne vienne pas à l’esprit, il constitue un substitut créatif au lait de coco en raison de sa consistance épaisse.

Pour remplacer 1 tasse (240 ml) de lait de coco, mélangez 1 tasse (240 ml) de yogourt à la grecque avec 1 cuillère à soupe (15 ml) d’eau. Si vous voulez diluer, ajoutez lentement plus d’eau jusqu’à atteindre la consistance désirée.

Vous pouvez également utiliser du yogourt grec aromatisé à la noix de coco.

Sommaire

L’épaisseur du yogourt grec est similaire à celle du lait de coco et peut être diluée avec une petite quantité d’eau.

11. Tofu soyeux

Le tofu soyeux (ou doux) est obtenu en pressant le lait de soja condensé en blocs.

C’est un ingrédient végétalien populaire pour les soupes, les smoothies, les sauces et les desserts.

En raison de sa forte teneur en eau, le tofu soyeux se mélange bien à parts égales de lait de soja pour créer un mélange onctueux et crémeux qui peut remplacer le lait de coco dans un rapport 1: 1.

C’est également une bonne source de protéines, fournissant 5 grammes par portion de 3,5 onces (100 grammes) (13).

Sommaire

Le tofu soyeux est fabriqué à partir de lait de soja condensé. Mélangez-le avec du lait de soja à parts égales pour créer un liquide onctueux et onctueux.

Résulta Final

Le lait de coco est une boisson populaire à base de plantes qui est utilisée dans diverses recettes.

Si vous n’aimez pas son goût ou n’en avez pas sous la main, vous avez le choix entre plusieurs alternatives.

La plupart des remplacements peuvent être échangés à un ratio de 1: 1, mais la saveur peut être légèrement différente. En tant que tel, vous pouvez ajouter un arôme de noix de coco – ou de la viande de noix de coco, des flocons, de la farine ou de l’eau – à vos recettes.

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