Peut-on boire du café en faisant un jeûne intermittent
Le jeûne intermittent est un régime alimentaire populaire qui consiste à alterner entre les périodes de repas et de jeûne.
La recherche suggère que le jeûne intermittent peut favoriser la perte de poids et réduire les facteurs de risque de certaines maladies chroniques, telles que les maladies cardiaques, le diabète et la maladie d’Alzheimer ().
Si vous débutez dans le jeûne intermittent, vous vous demandez peut-être si vous êtes autorisé à boire du café pendant un jeûne.
Cet article explique si le jeûne intermittent autorise le café pendant les périodes de jeûne.
Le café noir ne rompra pas votre jeûne
Boire des quantités modérées de boissons à très faible teneur en calories ou à zéro calorie pendant une fenêtre de jeûne ne compromettra probablement pas votre jeûne de manière significative.
Cela inclut les boissons comme le noir.
Une tasse (240 ml) de café noir contient environ 3 calories et de très petites quantités de protéines, de lipides et d’oligo-éléments ().
Pour la plupart des gens, les nutriments contenus dans 1 à 2 tasses (240 à 470 ml) de café noir ne suffisent pas à initier un changement métabolique significatif qui briserait un jeûne (, ).
Certaines personnes disent que le café, il est plus facile de s’en tenir à votre jeûne à long terme. Cependant, cette affirmation reste scientifiquement non prouvée ().
Dans l’ensemble, boire du café avec modération ne perturbera pas de manière significative votre jeûne intermittent. Assurez-vous simplement de le garder noir, sans aucun ingrédient ajouté.
Sommaire
Il est peu probable que le café noir entrave les avantages du jeûne intermittent. Il est généralement bon de le boire pendant les périodes de jeûne.
Le café peut renforcer les avantages du jeûne
Étonnamment, le café peut améliorer de nombreux .
Ceux-ci comprennent une amélioration de la fonction cérébrale, ainsi qu’une réduction de l’inflammation, de la glycémie et du risque de maladie cardiaque ().
Avantages métaboliques
L’inflammation chronique est à l’origine de nombreuses maladies. La recherche suggère que le jeûne intermittent et la consommation de café peuvent aider (, ).
Certaines recherches suggèrent qu’une consommation plus élevée de café est associée à une diminution du risque de syndrome métabolique, qui est une maladie inflammatoire caractérisée par une pression artérielle élevée, un excès de graisse corporelle, un taux de cholestérol élevé et une glycémie élevée (, ).
Des études établissent également un lien entre la consommation de café et un . De plus, jusqu’à 3 tasses (710 ml) de café par jour sont associées à une réduction de 19 % du risque de décès par maladie cardiaque (, , ).
Santé du cerveau
L’une des principales raisons pour lesquelles le jeûne intermittent a gagné en popularité est son potentiel à promouvoir et à protéger contre les maladies neurologiques liées à l’âge.
Fait intéressant, le café partage et complète bon nombre de ces avantages.
Comme le jeûne intermittent, la consommation régulière de café est associée à un risque réduit de déclin mental, ainsi que les maladies d’Alzheimer et de Parkinson ().
À jeun, votre corps produit de l’énergie à partir des graisses sous forme de , un processus lié à l’amélioration des fonctions cérébrales. Les premières recherches indiquent que la caféine dans le café peut également favoriser la production de cétones (, ).
Le jeûne intermittent peut également favoriser la santé du cerveau grâce à une autophagie accrue ().
L’autophagie est la façon dont votre corps remplace les cellules endommagées par des cellules saines. La recherche suggère qu’il peut protéger contre le déclin mental lié à l’âge ().
De plus, une étude chez la souris a lié le café à une augmentation significative de l’autophagie ().
Ainsi, il peut être particulièrement bénéfique d’inclure des quantités modérées de café dans votre régime de jeûne intermittent.
Sommaire
Le café partage bon nombre des mêmes avantages que le jeûne, notamment une réduction de l’inflammation et une amélioration de la santé du cerveau.
Des ingrédients ajoutés pourraient réduire les avantages du jeûne
Bien que le café seul ne soit pas susceptible de rompre votre jeûne, des ingrédients ajoutés pourraient le faire.
Charger votre tasse d’additifs riches en calories comme le lait peut perturber le jeûne intermittent, limitant les avantages de ce régime alimentaire.
De nombreux médias et médias populaires affirment que vous ne romprez pas votre jeûne tant que vous restez en dessous de 50 à 75 calories au cours de chaque fenêtre de jeûne. Cependant, aucune preuve scientifique ne soutient ces affirmations.
Au lieu de cela, vous devriez consommer le moins de calories possible pendant le jeûne.
Par exemple, les lattés, les cappuccinos et autres boissons au café riches en calories ou sucrées devraient être interdits pendant vos périodes de jeûne.
Bien que le café noir soit le meilleur choix, si vous devez ajouter quelque chose, 1 cuillère à café (5 ml) de crème épaisse ou serait de bonnes options, car il est peu probable qu’il modifie de manière significative votre glycémie ou votre apport calorique total.
Autres considérations
Une seule tasse (240 ml) de café contient environ 100 mg de caféine ().
Consommer trop de caféine dans le café peut entraîner des effets secondaires, notamment des palpitations cardiaques et des augmentations temporaires de la pression artérielle ().
Une étude a révélé qu’une consommation élevée de café – jusqu’à 13 tasses (3,1 litres) par jour – entraînait une augmentation des niveaux d’insuline à jeun, suggérant une diminution à court terme de la sensibilité à l’insuline ().
Si vous utilisez le jeûne intermittent pour améliorer vos niveaux d’insuline à jeun ou , vous voudrez modérer votre consommation de café.
De plus, cela pourrait nuire à la qualité de votre sommeil. Un mauvais sommeil peut nuire à votre santé métabolique au fil du temps, ce qui pourrait annuler les avantages du jeûne intermittent (, ).
La plupart des recherches indiquent que jusqu’à 400 mg de caféine par jour sont probablement sans danger pour la plupart des gens. Cela équivaut à environ 3 à 4 tasses (710 à 945 ml) de café ordinaire par jour ().
Sommaire
Si vous buvez du café pendant vos périodes de jeûne, évitez les additifs riches en calories et en sucre, car ils peuvent interrompre votre jeûne.
Faut-il boire du café à jeun ?
En fin de compte, boire du café pendant un jeûne dépend de vos préférences personnelles.
Si vous n’aimez pas le café ou n’en buvez pas actuellement, il n’y a aucune raison de commencer. Vous pouvez obtenir bon nombre des mêmes avantages pour la santé grâce à une alimentation riche en aliments complets et nutritifs.
Cependant, si une tasse de café chaud semble rendre votre jeûne un peu plus facile, il n’y a aucune raison d’arrêter. N’oubliez pas et évitez les ingrédients supplémentaires.
Si vous constatez que vous consommez trop de café ou que vous rencontrez des problèmes, vous voudrez peut-être réduire et vous concentrer uniquement sur le jeûne intermittent.
Sommaire
Boire une quantité modérée de café noir pendant le jeûne intermittent est parfaitement sain. Néanmoins, vous voudrez modérer votre consommation et éviter la plupart des additifs comme le sucre ou le lait.
La ligne de fond
Vous pouvez boire des quantités modérées de café noir pendant les périodes de jeûne, car il contient très peu de calories et il est peu probable qu’il interrompe votre jeûne.
En fait, le café peut améliorer les avantages de , qui incluent une inflammation réduite et une fonction cérébrale améliorée.
Néanmoins, vous devez éviter les aliments riches en calories.
Il est également préférable de surveiller votre consommation, car la surconsommation peut nuire à votre santé.