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Boire une bière après un entraînement a-t-il des avantages?

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La bière est la troisième boisson la plus consommée au monde après l’eau et le thé.
Bien que certaines personnes en font une boisson idéale après l’entraînement, la bière est légèrement déshydratante. Ainsi, vous vous demandez peut-être s’il est aussi efficace que d’autres boissons pour sportifs comme l’eau, les boissons protéinées et les boissons électrolytiques.

Cet article détaille les effets de la consommation de bière après l’entraînement.

une sélection de bières à la pression

Avantages possibles d’une bière post-entraînement

Bien que la bière ne soit pas une boisson sportive idéale, certaines de ses propriétés peuvent soutenir votre corps après l’effort.

Gardez à l’esprit qu’aucune preuve concluante ne montre que boire une bière après votre entraînement est bénéfique. Ainsi, des recherches supplémentaires sont nécessaires ().

Peut être une bonne source de glucides

La bière est généralement brassée à partir d’eau, de céréales, de houblon et de levure. En conséquence, c’est une source modérée de glucides, la bière moyenne contenant 10 à 15 grammes ().

Lorsque vous faites de l’exercice, votre corps – appelé glycogène – peut s’épuiser.

L’étendue de l’épuisement du glycogène dépend grandement de l’entraînement. , comme la course régulière ou le cyclisme, a tendance à épuiser le glycogène à un degré plus important que des exercices comme soulever des poids ou de courts intervalles de sprint (, ).

Comme la consommation de glucides après l’exercice peut reconstituer vos réserves d’énergie, la bière peut parfois constituer une option post-entraînement décente ().

Gardez à l’esprit que les recherches pertinentes ne montrent pas que boire de la bière pleine force offre des avantages post-entraînement significatifs, par rapport aux boissons pour sportifs ().

Certains contiennent des électrolytes essentiels

Lors d’un exercice d’intensité modérée à élevée, vous perdez des électrolytes par la transpiration ().

sont des minéraux, y compris le sodium, le potassium, le magnésium et le calcium, qui contiennent une charge électrique. Ils remplissent diverses fonctions corporelles importantes, telles que le maintien d’un bon équilibre du pH, l’équilibre de vos niveaux d’eau et la facilitation de la transmission nerveuse ().

Par conséquent, les boissons pour sportifs traditionnelles fournissent des électrolytes essentiels pour vous aider à vous réhydrater après l’entraînement ().

Notamment, les bières électrolytiques ont gagné en popularité parce qu’elles provoquent le même effet. Ces infusions contiennent des électrolytes supplémentaires – en particulier du sodium et du magnésium – ce qui en fait une boisson viable après l’entraînement.

Il est important de noter qu’une consommation excessive d’alcool peut entraver la récupération après l’exercice, c’est pourquoi de nombreuses bières électrolytiques sont pauvres en alcool (, ).

Peut fournir des antioxydants

La bière contient une bonne quantité d’antioxydants en raison de la teneur naturellement élevée en antioxydants du houblon – un ingrédient majeur dans la plupart des bières (,,).

Lorsqu’ils sont consommés, les antioxydants combattent les radicaux libres, qui sont des molécules instables qui favorisent l’inflammation chronique et augmentent le risque de diverses affections ().

Plus précisément, la bière est assez riche en antioxydants présents dans divers fruits et légumes (, ).

Ces composés peuvent expliquer pourquoi une consommation modeste de bière est associée à une réduction du risque de cancer (, ).

Cela dit, une consommation excessive de bière ou de boissons alcoolisées annule tous les avantages et augmente votre risque de maladie. En tant que tel, la modération est la clé (, ).

Résumé

Boire une bière après une séance d’entraînement peut augmenter votre consommation de glucides, de certains électrolytes et d’antioxydants. Gardez à l’esprit que la modération est vitale.

Inconvénients, risques et effets secondaires potentiels

Bien que boire de la bière après l’exercice soit lié à des avantages potentiels, plusieurs inconvénients importants peuvent les compenser.

De plus, la consommation régulière d’alcool peut créer une dépendance, vous devez donc toujours limiter votre consommation.

Peut ralentir la synthèse des protéines

Pour contrer le stress causé par l’exercice à vos muscles, votre corps stimule la synthèse des protéines musculaires – un processus complexe qui crée de nouvelles protéines pour réparer et renforcer le muscle (, ).

Plusieurs études suggèrent que la consommation d’alcool après une séance d’entraînement peut altérer la synthèse des protéines musculaires. À son tour, cela peut retarder votre temps de récupération (, ,).

Une étude portant sur 8 hommes actifs a révélé que la synthèse des protéines musculaires diminuait 2 heures après l’exercice lorsque de l’alcool était consommé, bien qu’il soit important de noter que la dose d’alcool était équivalente à 12 verres standard – un peu plus que ce que les gens ont habituellement ().

Une autre étude suggère qu’une faible dose d’alcool – 0,23 gramme par livre (0,5 gramme par kg) de poids corporel – n’a aucun effet sur la performance musculaire après ().

Sur la base des données actuelles, il est préférable de s’abstenir de boire de grandes quantités d’alcool après l’exercice.

Peut vous déshydrater

L’hydratation, c’est quand il s’agit de performances sportives et d’exercice ().

Une consommation modérée d’alcool a été continuellement associée à a. Cela est dû à ses propriétés diurétiques, qui provoquent une légère augmentation de la production d’urine après consommation (, ).

Cela dit, des quantités plus faibles d’alcool, comme celles que l’on trouve dans la bière légère, ne produisent probablement pas d’effet déshydratant significatif ().

Résumé

Boire de la bière après l’effort a plusieurs effets secondaires importants, notamment la déshydratation et la synthèse et la récupération des protéines entravées.

La ligne du bas

La bière peut avoir un goût rafraîchissant, mais ce n’est pas un idéal.

Bien qu’après une séance d’entraînement puisse offrir quelques avantages, il peut également altérer la synthèse des protéines musculaires et favoriser la déshydratation. Dans la plupart des cas, il vaut mieux choisir une boisson non alcoolisée pour reconstituer vos niveaux d’énergie et vos liquides.

Néanmoins, plusieurs bières sont spécifiquement formulées pour fournir des électrolytes, ce qui peut aider à contrer ces effets secondaires.

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