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Jus d’ananas : 7 avantages

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Jus d'ananas
Jus d'ananas

Le jus d’ananas est une boisson tropicale populaire.

Il est fabriqué à partir de fruits d’ananas, originaires de pays comme la Thaïlande, l’Indonésie, la Malaisie, le Kenya, l’Inde, la Chine et les Philippines.

De nombreuses cultures utilisent le fruit et son jus comme remède traditionnel pour traiter ou prévenir divers maux .

La recherche moderne a lié le jus d’ananas et ses composés à des avantages pour la santé, tels qu’une amélioration de la digestion et de la santé cardiaque, une réduction de l’inflammation et peut-être même une certaine protection contre le cancer. Cependant, toutes les preuves ne sont pas concluantes.

Voici 7 avantages scientifiques du jus d’ananas, basés sur les recherches actuelles.

Personne coupant un ananas Jus d'ananas

1. Riche en nutriments

Le jus d’ananas fournit une dose concentrée de divers nutriments. Une tasse 240 ml contient environ , :

  • Calories: 132
  • Protéine: moins de 1 gramme
  • Graisse: moins de 1 gramme
  • Glucides: 33 grammes
  • Sucres: 25 grammes
  • Fibre: moins de 1 gramme
  • Manganèse: 55% de la valeur quotidienne DV
  • Cuivre: 19% de la DV
  • Vitamine B6: 15% de la DV
  • Vitamine C: 14% de la DV
  • Thiamine: 12% de la DV
  • Folate: 11% de la DV
  • Potassium: 7% de la DV
  • Magnésium: 7% de la DV

Le jus d’ananas est particulièrement riche en manganèse et en vitamines B6 et C. Ces nutriments jouent un rôle important dans la santé des os, l’immunité, la cicatrisation des plaies, la production d’énergie et la synthèse tissulaire .

Il contient également des traces de fer, de calcium, de phosphore, de zinc, de choline et de vitamine K, ainsi que diverses vitamines B .

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Le jus d’ananas est riche en une variété de vitamines et de minéraux. Il contient particulièrement du manganèse, du cuivre, de la vitamine B6 et de la vitamine C – qui jouent tous un rôle important dans le bon fonctionnement de votre corps.

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2. Contient des composés bénéfiques supplémentaires

En plus d’être riche en vitamines et minéraux, le jus d’ananas est une bonne source de composés végétaux bénéfiques qui aident à garder votre corps en bonne santé .

Les antioxydants aident à neutraliser les composés instables connus sous le nom de radicaux libres, qui peuvent s’accumuler dans votre corps en raison de facteurs tels que la pollution, le stress ou une mauvaise alimentation et provoquer des dommages cellulaires.

Les experts estiment que les antioxydants contenus dans le jus d’ananas, en particulier le bêta-carotène et divers flavonoïdes, sont en grande partie à remercier pour ses effets bénéfiques potentiels .

Le jus d’ananas contient également de la bromélaïne, un groupe d’enzymes liées à des bienfaits pour la santé, tels qu’une inflammation réduite, une digestion améliorée et une immunité plus forte .

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Le jus d’ananas est riche en antioxydants, qui aident à protéger votre corps contre les dommages et les maladies. Il contient également de la bromélaïne, un groupe d’enzymes qui peuvent réduire l’inflammation, améliorer la digestion et renforcer l’immunité.

3. Peut supprimer l’inflammation

Le jus d’ananas peut aider, ce qui serait à l’origine de nombreuses maladies chroniques .

Cela peut être dû en grande partie à sa teneur en bromélaïne. Certaines recherches suggèrent que ce composé peut être aussi efficace que les anti-inflammatoires non stéroïdiens AINS – mais avec moins d’effets secondaires .

En Europe, l’utilisation de la bromélaïne est approuvée pour réduire l’inflammation causée par un traumatisme ou une intervention chirurgicale, ainsi que pour traiter les plaies chirurgicales ou les brûlures profondes .

En outre, il existe des preuves que l’ingestion de bromélaïne avant la chirurgie peut aider à réduire le niveau d’inflammation et de douleur causés par la chirurgie .

Certaines études suggèrent en outre que cela peut aider à réduire la douleur et l’inflammation causées par une blessure sportive, la polyarthrite rhumatoïde ou l’arthrose du genou .

Cela dit, la recherche n’a pas encore testé les effets directs du jus d’ananas sur l’inflammation.

Par conséquent, il n’est pas clair si les apports de bromélaïne obtenus en buvant des quantités faibles à modérées de jus d’ananas fourniraient les mêmes avantages anti-inflammatoires que ceux observés dans ces études.

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Le jus d’ananas contient de la bromélaïne, un groupe d’enzymes qui peuvent aider à réduire l’inflammation causée par un traumatisme, des blessures, une intervention chirurgicale, la polyarthrite rhumatoïde ou l’arthrose. Cependant, des études plus spécifiques aux jus sont nécessaires.

4. Peut renforcer votre immunité

Le jus d’ananas peut contribuer à a.

Des études en éprouvette suggèrent que la bromélaïne, un mélange d’enzymes naturellement présentes dans le jus d’ananas, peut activer le système immunitaire .

La bromélaïne peut également améliorer la guérison des infections, telles que la sinusite et la bronchite, en particulier lorsqu’elle est utilisée en association avec des antibiotiques .

Cependant, la plupart de ces études sont datées et aucune n’a examiné les effets stimulant l’immunité du jus d’ananas chez l’homme. Par conséquent, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces résultats.

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Certaines recherches suggèrent que le jus d’ananas peut contribuer à un système immunitaire plus fort. Cela peut également aider à augmenter l’efficacité des antibiotiques. Cependant, d’autres études sont nécessaires avant de pouvoir tirer des conclusions solides.

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5. Peut aider votre digestion

Les enzymes du jus d’ananas fonctionnent comme des protéases. Les protéases aident à décomposer les protéines en sous-unités plus petites, telles que les acides aminés et les petits peptides, qui peuvent alors être plus facilement absorbées dans votre intestin .

La bromélaïne, un groupe d’enzymes dans le jus d’ananas, peut particulièrement aider les personnes dont le pancréas ne peut pas produire suffisamment d’enzymes digestives – une condition médicale connue sous le nom d’insuffisance pancréatique .

La recherche animale suggère que la bromélaïne peut également aider à protéger votre intestin contre les bactéries nocives causant la diarrhée, telles que E. coli et V. choléra .

De plus, selon certaines recherches sur des éprouvettes, la bromélaïne peut aider à réduire l’inflammation intestinale chez les personnes atteintes de troubles inflammatoires de l’intestin, tels que la colite ulcéreuse .

Cela dit, la plupart des études ont étudié l’effet de doses concentrées de bromélaïne, plutôt que celui du jus d’ananas, et très peu ont été menées chez l’homme. Par conséquent, des recherches supplémentaires sont nécessaires.

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La bromélaïne contenue dans le jus d’ananas peut faciliter la digestion, se prémunir contre les bactéries nocives causant la diarrhée et réduire l’inflammation chez les personnes atteintes de troubles inflammatoires de l’intestin. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires.

6. Peut favoriser la santé cardiaque

La bromélaïne naturellement présente dans le jus d’ananas peut également.

Des études sur des éprouvettes et des animaux suggèrent que la bromélaïne peut aider à réduire l’hypertension artérielle, à prévenir la formation de caillots sanguins et à minimiser la gravité de l’angine de poitrine et des crises ischémiques transitoires – deux problèmes de santé causés par une maladie cardiaque .

Cependant, le nombre d’études est limité et aucune n’est spécifique au jus d’ananas. Par conséquent, des recherches supplémentaires sont nécessaires avant de pouvoir tirer des conclusions solides.

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Certaines recherches relient la bromélaïne naturellement présente dans le jus d’ananas à des marqueurs d’amélioration de la santé cardiaque. Cependant, d’autres études spécifiques au jus d’ananas sont nécessaires.

7. Peut aider à combattre certains types de cancer

Le jus d’ananas peut avoir un potentiel. Encore une fois, cela est probablement dû en grande partie à sa teneur en bromélaïne.

Certaines études suggèrent que la bromélaïne peut aider à prévenir la formation de tumeurs, réduire leur taille ou même causer la mort de cellules cancéreuses .

Cependant, il s’agissait d’études en éprouvette utilisant des quantités concentrées de bromélaïne beaucoup plus élevées que celles que vous ingéreriez en buvant un verre de jus d’ananas. Cela rend difficile la projection de leurs résultats sur les humains.

Par conséquent, des recherches supplémentaires sont nécessaires avant de pouvoir tirer des conclusions solides.

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Des études en éprouvette suggèrent que des quantités concentrées de bromélaïne peuvent aider à protéger contre le cancer. Cependant, il n’est actuellement pas clair si le jus d’ananas offre des avantages similaires chez l’homme.

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Précautions possibles

Le jus d’ananas est généralement considéré comme sûr pour la plupart des gens.

Cela dit, la bromélaïne, un groupe d’enzymes naturellement présentes dans le jus d’ananas, peut améliorer l’absorption de certains médicaments, en particulier les antibiotiques et les anticoagulants .

Par conséquent, si vous prenez des médicaments, consultez votre médecin ou votre diététiste pour vous assurer que vous pouvez consommer du jus d’ananas sans danger.

L’acidité de cette boisson peut également déclencher des brûlures d’estomac ou un reflux chez certaines personnes. Plus précisément, ceux qui souhaitent éviter de consommer de grandes quantités de cette boisson .

Malgré ses avantages potentiels, il est important de se rappeler que le jus d’ananas reste faible en fibres mais riche en sucre.

Cela signifie qu’il est peu probable que vous remplissiez autant que de manger la même quantité d’ananas cru. Par conséquent, il peut favoriser la prise de poids chez certaines personnes .

De plus, alors que la consommation de petites quantités de jus a été associée à un risque plus faible de diabète de type 2 et de maladie cardiaque, boire plus de 5 onces 150 ml par jour peut avoir l’effet inverse .

Par conséquent, il est probablement préférable d’éviter de boire trop de jus d’ananas et, lorsque vous le faites, de vous en tenir à des variétés 100% pures qui en sont exemptes.

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Le jus d’ananas est pauvre en fibres mais riche en sucre, et boire trop peut entraîner une prise de poids ou une maladie. Cette boisson peut également interagir avec des médicaments et déclencher des brûlures d’estomac ou un reflux chez certaines personnes.

La ligne du bas

le jus contient une variété de vitamines, de minéraux et de composés végétaux bénéfiques qui peuvent vous protéger des maladies.

Des études associent cette boisson à une digestion améliorée, à la santé cardiaque et à l’immunité. Le jus d’ananas ou ses composés peuvent également aider à réduire l’inflammation et peut-être même offrir une certaine protection contre certains types de cancer.

Cependant, les études sur l’homme sont limitées et il est difficile de savoir si les effets observés dans les éprouvettes ou les animaux peuvent être obtenus par de petites consommations quotidiennes de jus d’ananas.

De plus, cette boisson reste pauvre en fibres et riche en sucre, il est donc déconseillé de boire de grandes quantités chaque jour.

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6 façons simples de couper un ananas

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6 façons simples de couper un ananas
couper un ananas

Ananas Ananas comosus est un fruit tropical populaire avec un extérieur épicé et un goût sucré.Il est riche en nutriments et en composés bénéfiques qui peuvent réduire l’inflammation et combattre les maladies. C’est également une excellente source de bromélaïne, qui peut faciliter la digestion, stimuler la santé immunitaire et réduire les symptômes de l’arthrite .

De plus, on pense que cette enzyme accélère la récupération après une chirurgie ou un exercice intense – et peut même protéger contre certains types de cancers .

Cependant, les ananas ont une croûte notoirement dure et peuvent être difficiles à couper et à préparer.

Voici 6 façons simples de couper un ananas.

couper un ananas

1. En tranches

Pour préparer un ananas, vous devez d’abord retirer sa croûte et sa couronne feuillue et tranchante.

Pour ce faire, posez votre ananas sur le côté. Après avoir coupé la couronne et la base, mettez les fruits debout et coupez l’écorce en lanières de 1/2 po 1,25 cm, en les coupant de haut en bas.

Ce processus expose plusieurs cercles bruns fermes appelés yeux.

Comme les yeux ne sont pas comestibles, vous devrez couper une tranchée en forme de V pour chaque rangée d’yeux, puis arracher cette tranchée pour les enlever.

Alternativement, vous pouvez couper un peu plus profondément le fruit lorsque vous enlevez initialement l’écorce – mais cela gaspillera une partie de la chair délicieuse.

Enfin, posez l’ananas sur le côté et coupez-le en tranches épaisses. Ceux-ci font un excellent à eux seuls mais peuvent également être grillés ou grillés avec un peu de muscade.

Résumé L’ananas peut être coupé en tranches en coupant d’abord la couronne, la croûte et les yeux, puis en le coupant à l’épaisseur désirée.

2. En anneaux

Les anneaux d’ananas ont le noyau dur du fruit enlevé.

Le noyau traverse le centre du fruit et a tendance à l’être, ce que certaines personnes n’aiment pas.

Pour créer des anneaux, retirez les parties non comestibles comme indiqué ci-dessus et coupez les fruits en tranches qui ressemblent à des disques circulaires. Ensuite, utilisez un couteau ou un vide-pomme pour retirer le noyau.

Les anneaux peuvent facilement être, aussi bien utilisés qu’ils le sont pour le gâteau à l’envers.

Résumé Les rondelles d’ananas peuvent être faites en coupant les fruits en disques et en utilisant un couteau ou un carottier pour retirer le noyau du fruit.

3. En lances

Les lances d’ananas sont une collation parfaite sur le pouce. Vous pouvez les manger, les tremper ou les embrocher pour les griller.

Pour créer des lances, commencez par retirer la couronne, la peau et les yeux de votre ananas en utilisant l’une des méthodes décrites ci-dessus.

Ensuite, levez le fruit et coupez-le en deux, puis en quatre. Posez chaque coin sur le côté et coupez le noyau. Enfin, coupez les quartiers restants dans le sens de la longueur en lances.

Résumé Pour créer des lances d’ananas, retirez les parties non comestibles du fruit, coupez-le verticalement en quatre longs quartiers, puis retirez le noyau et coupez-le dans le sens de la longueur en longues lanières.

4. En morceaux

Les morceaux d’ananas peuvent être un excellent ajout à des smoothies ou une simple garniture sur des crêpes ou du yogourt.

Tout d’abord, suivez les étapes de fabrication des lances d’ananas, puis coupez-les en petits morceaux.

Vous pouvez également utiliser un carottier d’ananas pour simplifier ce processus. Après avoir retiré la couronne, placez le carottier au centre du fruit, appuyez et tournez la poignée jusqu’à ce que votre appareil atteigne la base.

Enfin, déroulez-le pour extraire la spirale d’ananas évidé avant de le couper en morceaux.

Résumé Faites des morceaux d’ananas en coupant des lances d’ananas en plus petits morceaux. Vous pouvez également utiliser un vide-ananas pour simplifier ce processus.

5. Retirez chaque hexagone

Si vous avez un ananas très mûr, vous pourrez peut-être en tirer des bouchées au lieu de le couper avec un couteau.

L’ananas est techniquement un fruit multiple, car il est composé de plusieurs individus qui fusionnent pour former un tout. Ces spécimens individuels créent les sections hexagonales visibles sur l’écorce du fruit .

Avec un fruit très mûr, il peut être possible de faire sortir chaque section individuelle en utilisant uniquement vos doigts.

Au lieu de couper la couronne, retirez-la en coupant le long du périmètre des segments supérieurs. Ensuite, utilisez votre pouce pour appliquer une pression sur chaque hexagone, en repoussant chaque fruit séparé avec vos doigts.

Cette méthode a tendance à être plus compliquée et à plus de travail, mais constitue une option intéressante.

Résumé Vous pourriez être en mesure de couper un ananas très mûr en utilisant uniquement vos doigts, bien que ce processus puisse devenir compliqué.

6.Faire un bateau à l’ananas

Les bateaux ananas sont un récipient visuellement attrayant pour les salades de fruits et même les plats salés comme les frites et les sautés.

Commencez par poser votre ananas sur le côté, en essayant de trouver l’angle le plus stable pour que le fruit puisse reposer relativement à plat.

Ensuite, coupez une couche de 1 à 2 pouces 2,5 à 5 cm sur le côté opposé du fruit sans enlever la couronne. Ensuite, coupez – mais pas à travers – l’écorce.

Coupez la chair en cubes et retirez-les à l’aide d’une grande cuillère. Vous vous retrouverez avec un bateau d’ananas, que vous pourrez remplir avec le plat de votre choix.

Résumé Pour faire un bateau à ananas, retirez une fine tranche sur la longueur de l’écorce et écopez sa chair. Vous pouvez ensuite remplir ce récipient tropical avec un repas, une collation ou un dessert.

Meilleures façons de conserver l’ananas

Les ananas entiers et mûrs peuvent être conservés à température ambiante mais doivent être consommés dans un délai de 1 à 2 jours. Essayez de reposer votre ananas sur le côté, en retournant le fruit chaque jour, pour éviter que son jus ne s’accumule au fond .

Vous pouvez également conserver un ananas mûr dans un sac en plastique dans votre réfrigérateur. Cela prolongera sa durée de conservation à près d’une semaine.

Les ananas en tranches ou en dés doivent être conservés dans un contenant hermétique au réfrigérateur et consommés dans les 3 à 5 jours. Si votre ananas commence à sentir, ce n’est plus bon.

De plus, vous pouvez couper des ananas dans des contenants allant au congélateur jusqu’à 12 mois .

Résumé Les ananas mûrs doivent être consommés dans les 1 à 2 jours. Vous pouvez prolonger sa durée de conservation en le réfrigérant ou en le congelant.

L’essentiel

sont de délicieux fruits tropicaux qui offrent une variété de.

Bien que leur extérieur dur et hérissé puisse sembler imposant, ces fruits sont faciles à trancher après avoir retiré les parties non comestibles. Pour simplifier le processus, vous pouvez même utiliser un appareil appelé vide-ananas.

Essayez plusieurs méthodes pour voir celles qui fonctionnent le mieux pour vous.

32 aliments qui éliminent les hormones du stress

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32 aliments qui éliminent les hormones du stress
32 aliments qui éliminent les hormones du stress

Avez-vous du stress en tirant régulièrement vos cheveux? Il existe une autre incitation à réduire le niveau de stress et à garder vos mèches intactes: vous réduirez également la graisse de votre ventre.

Lorsque vous êtes émotionnellement stressé, cela signifie que votre corps produit des niveaux plus élevés d’une hormone appelée cortisol. Dans cet état stressant, le cortisol amènera votre corps à stocker de la graisse, et en particulier de la graisse gastrique, selon des chercheurs de Yale.

En plus de réserver du temps pour vous détendre, une autre façon de réduire le stress et les niveaux de cortisol consiste simplement à vous rendre à l’épicerie la plus proche. En fin de compte, vous pouvez également éliminer votre stress grâce à des aliments spéciaux qui neutralisent le cortisol. Ces aliments sont remplis de vitamine C: un nutriment qui, selon la recherche, réduit le sentiment de stress. N’utilisez pas ces aliments vitaminés ci-dessous, puis faites les bons choix en vous familiarisant avec ces choses à faire pour un ventre plat!

Répertorié du moins au plus vitamine C anti-stress

Les aliments suivants sont considérés comme une « excellente source » de vitamine C, ce qui signifie qu’ils fournissent plus de 20% de votre DV. Avec une recommandation de 60 mg par jour, cela signifie plus de 12 mg de C par portion standard.

cerises

Vitamine C: 1 tasse, 15 mg, 25% DV

Tarte et sucré, les cerises sont comme des bonbons de la terre. Ils contiennent environ 81% d’eau par volume. Ils vous apportent donc très peu de calories. Une tasse de portion peut contenir le quart de la vitamine C actuelle. Le cerisier a également été mis en avant comme un auxiliaire de sommeil naturel grâce à sa teneur en mélatonine. Et en parlant d’attraper quelques Zzz, assurez-vous de lire ces façons de perdre du poids pendant le sommeil!

canneberge


Vitamine C: 1 tasse, 13,3 mg, 22% VQ

Ils ne sont pas seulement connus pour leurs superpuissances UTI; Les canneberges font également partie des fruits qui contiennent le moins de sucre, ce qui en fait un délicieux pop-up de vos salades ou sur un bol de smoothie.

asperges

Asperges au citron

Vitamine C: 1 tasse bouillie, 13,8 mg, 23% VQ

Ce légume diurétique est l’une des meilleures sources de tryptophane à base de plantes. Le tryptophane est un acide aminé qui agit comme base de la stimulation de la sérotonine. Lorsque votre corps produit plus de sérotonine, il peut améliorer votre humeur. Les asperges sont également riches en folate, un nutriment capable de lutter contre la dépression. Entre tout cela et la vitamine C, ces tiges vertes sont comme des petits bâtons de joie instantanée!

myrtilles

32 aliments qui éliminent les hormones du stress 32 aliments qui éliminent les hormones du stress

Vitamine C: 1 tasse, 14,4 mg, 24% VQ

Combattre le cortisol libérant la graisse de l’estomac est en fait assez bas sur la liste des tâches d’un bleuet. Mais c’est compréhensible quand c’est parce que la petite boule bleue est en train de stimuler le cerveau, de faire éclater la graisse du ventre, d’aider votre cœur et d’abaisser votre tension artérielle, de lutter contre les radicaux libres et de lutter contre la faim. Alors oui, jetez une tasse de bleuets dans le smoothie, la salade ou mangez-les juste! Regardez notre vidéo sur la fabrication d’un smoothie Blueberry Dazzler, l’un des favoris des panélistes test les plus vendus Smoothies Zéro Ventre!

tomates

Tomates noires sur la vigne

Vitamine C: 1 tasse, 10,2 mg, 34% VQ

Les tomates cultivées de manière conventionnelle sont bonnes pour la santé, mais des recherches suggèrent que les variétés biologiques sont encore meilleures. Pourquoi? Ils contiennent plus de polyphénols et de vitamine C qui combattent les maladies. Trempez-les dans de l’houmous en guise de collation ou piquez-les dans des sandwichs et des salades pour en retirer les bienfaits pour la santé.

navets

navets

Vitamine C: 1 tasse, 27 mg, 45% DV

Les nez-héros de la section des producteurs sont des navets avec beaucoup de produits chimiques gras dans les vésicules graisseuses du ventre et de la vitamine C. Ils sont également riches en fibres, ce qui favorise la satiété. Un bonus: les glucosinolates, le produit chimique qui donne à la racine de chou son goût amer, ont démontré leur capacité à réduire l’inflammation pouvant conduire au cancer de la prostate, selon une étude publiée dans BJU International. La racine de chou a le deuxième plus haut taux de glucosinolates de tous les légumes. Ils sont délicieux comme substituts de la purée de pommes de terre, avec un tiers de calories et de glucides. Et pour en savoir plus sur les hacks simples de perte de poids, consultez ces moyens paresseux de perdre du poids.

pommes de terre

Pomme de terre au four

Vitamine C: 1 grosse pomme de terre cuite, 28,7 mg, 48% VQ

Arrêtez de vous sentir effrayé par les pattes; Vous pouvez manger cet amidon complètement et en tirer quelques bénéfices avec un ventre plat! Les pommes de terre vous donneront une dose de potassium et de fibres et, en les faisant cuire plutôt qu’en les faisant bouillir, elles débloqueront davantage de vitamine C. Cela dit, vous ne pouvez pas vous tromper en cuisinant et ensuite les faire cuire; Le refroidissement des pommes de terre bouillies en fait un amidon résistant, ce qui signifie que votre corps les digère plus lentement et que votre taux de sucre dans le sang ne sera pas élevé.

framboises

framboises

Vitamine C: 1 tasse, 32,3 mg, 53,8% VQ

Qui n’aime pas les framboises? Les enfants les aiment parce qu’ils sont doux, les cuisiniers les aiment parce qu’ils sont savoureux et agréables à regarder, et les nutritionnistes se chargent de leur CV nutritionnel. Remplies d’antioxydants, de fibres insolubles et de vitamine C, ces baies réduisent l’inflammation causant les graisses et vous gardent rassasiées.

Les patates douces

Avocat mexicain à la patate douce

Vitamine C: 1 grosse patate douce cuite, 35,3 mg, 59% VQ

Les patates douces, qui ont un faible indice glycémique mais sont riches en fibres, sont les préférées des fans car elles vous gardent plus longtemps. Ils contiennent également de puissants antioxydants qui stabilisent la glycémie et réduisent la résistance à l’insuline, ce qui empêche la conversion des calories en lipides.

chou rouge

Chou rouge émincé

Vitamine C: 1 tasse déchiqueté, 39,9 mg, 66% VQ

Ajouter du chou déchiqueté dans une salade est un excellent moyen de prendre une bonne dose de vitamine C. Et si vous décidez de la cuire, vous aurez également accès à une cascade contenant des antioxydants. Votre choix!

Bok Choy

bok choy

Vitamine C: 1 tasse, 44,2 mg, 74% VQ

Non seulement le bok choy augmentera-t-il votre taux de vitamine C, mais il aidera également à prévenir la perte de cheveux. Non vraiment! C’est l’un des meilleurs aliments pour vos cheveux car il est riche en fer et peut aider votre taux de ferritine.

mandarines

mandarines

Vitamine C: 1 tasse, 52 mg, 86% DV

Ce fruit sucré et riche en agrumes fournit près de 90 pour cent de la vitamine C actuelle dans une petite portion d’une tasse, ce qui en fait un ajout précieux à l’épicerie hebdomadaire. Découvrez nos mandarines en solo ou mélangez-les à votre smoothie avec du tofu et de la poudre de protéines végétales à la vanille. L’acide ascorbique contenu dans les mandarines aide le corps à absorber le fer du tofu et les saveurs se combinent pour en faire une version adulte du Creamsicle.

chou-fleur

<pre>Les 8 principaux bienfaits du chou-fleur pour la santé

Vitamine C: 1 tasse, 52 mg, 86% DV

Ici à manger ça, pas ça! nous sommes de grands fans de chou-fleur. Il s’agit non seulement d’un aliment à l’estomac plat, riche en nutriments, mais également d’un échange extrêmement polyvalent contre des féculents riches en glucides. La purée de chou-fleur peut représenter la purée de pommes de terre et les petites fleurs peuvent remplacer les nouilles au macaroni au fromage – maintenant réel nourriture réconfortante anti-stress!

cantaloup

Vitamine C: 1 tasse, 58 mg, 96% DV

Le stress peut zapper votre énergie et tuer votre libido. Heureusement, faire demi-tour est aussi facile que de tomber sur une tasse de cantaloup. Les fruits à l’orange contiennent de la vitamine C à la journée et constituent un délicieux complément, de l’eau de désintoxication à la combustion des graisses à une salade de fruits légère et rafraîchissante.

Pois verts

Pois verts

Vitamine C: 1 tasse, 58 mg, 97% DV

Ne laissez pas ces petits gars humbles vous tromper; une tasse de pois verts contient huit fois plus de protéines qu’une tasse d’épinards et presque toute la journée avec du cortisol écrasant de la vitamine C. Saupoudrez-les de votre salade ou ajoutez-les à une omelette pour bien diner.

mangues

Bouchées de mangue
Vitamine C: 1 tasse, 60 mg, 100% DV

En plus de fournir une journée de vitamine C dans chaque tasse, le parfum tropical de mangue vous rappellera des vacances reposantes, réduira le stress et vous aidera à perdre du poids en même temps.

Grain renforcé

Cheerios et lait
Vitamine C: ¾ tasse, 60 mg, 100% DV

Si vous avez du mal à adapter les fruits et les légumes à votre alimentation, une céréale enrichie est un moyen facile de charger une variété de bons nutriments, y compris du chillaxage de la vitamine C. Bien qu’il existe de nombreuses options à l’épicerie, nous sommes en faveur des grains de blé complets de General Mills Total et Kellogg’s All-Bran Complete, car ils sont remplis de fibres et ne cassent pas la banque de calories ou de sucre.

kiwi

<pre>Pouvez-vous manger la peau de kiwi?

Vitamine C: 1 moyenne, 64 mg, 107% DV

Consommer un seul kiwi vous procurera une journée complète de vitamines Chillaxing. Consommer les fruits peut également aider à lutter contre la fatigue, la dépression et l’anxiété. Journal européen de la nutrition étude. Ajoutez le fruit tropical à votre gruau avec un peu de noix de coco non sucrée, mélangez-le dans un smoothie ou combinez-le avec d’autres fruits dans une salade légère et rafraîchissante.

oranges

Tranches d'orange
Vitamine C: 1 moyenne, 70 mg, 117% DV

De longue date, vitamine C, les oranges sont également de bonnes sources de fibres et de potassium et sont riches en limonoïdes d’agrumes qui combattent le cancer. Ajoutez des oranges à un smoothie, incorporez des morceaux de yogourt à la grecque ou consommez-les pour une collation parfaitement autonome et sans stress.

grenadilles

grenadilles
Vitamine C: 1 tasse, 71 mg, 118% DV

En plus d’apaiser la vitamine C, ce fruit d’Amérique du Sud est une source puissante de protection de la vitamine A pour les yeux et de fibres saturantes. Coupez les fruits en deux et mangez la pulpe à l’aide d’une cuillère ou coupez-la en morceaux et ajoutez la viande et les graines dans un smoothie avec un peu de mangue, du yogourt à la vanille, de l’eau et de la glace. Et pour plus d’idées de smoothies minceur, consultez les meilleures recettes de smoothies pour perte de poids.

pamplemousse

pamplemousse
Vitamine C: 1 moyenne, 78 mg, 130% DV

Débordant de vitamine C, un pamplemousse par jour peut aider à tenir les hormones du stress à distance. Pour vous aider avec l’insertion du pantalon plat, appuyez sur le fruit comme un apéritif. FR métabolisme L’étude a révélé que manger un demi-pamplemousse avant les repas peut aider à réduire la graisse du ventre et le taux de cholestérol.

ananas

Morceaux d'ananas
Vitamine C: 1 tasse, 79 mg, 131% DV

Pourquoi ne pas aimer cette couleur jaune? Manger de l’ananas peut vous donner l’impression que vous vous trouvez presque immédiatement sur une plage isolée. En plus de la vitamine 79 mg, il contient de la bromélaïne, une enzyme digestive qui aide à décomposer les aliments et à réduire les ballonnements.

chou

Salade de noix de pécan
Vitamine C: 1 tasse hachée, 87 mg, 145% DV

Kale, le roi officieux de la gamme de produits, revendique 133% de la vitamine A actuelle et près de une fois et demie la quantité recommandée de vitamine C. Le chou frisé fait un excellent ajout à la sauce, aux soupes et aux omelettes, tandis que la variété crue peut être pressée dans un sandwich ou utilisé comme base de salade ou de smoothie.

papaye

<pre>Pouvez-vous manger des graines de papaye?
Vitamine C: 1 tasse dés, 88 mg, 146% DV

La papaye, parfois appelée « fruit des anges », est une mine d’or nutritionnelle souvent négligée. Le fruit exotique fournit une quantité impressionnante de 88 mg de vitamine C et 2,5 grammes de fibres abdominales pour seulement 62 calories et 11 grammes de sucre.

fraises

fraises
Vitamine C: 1 tasse, divisé en deux, 89 mg, 148% DV

Nous adorons les fraises car elles sont un moyen délicieux de calmer les fringales et regorgent de polyphénols, de puissants produits chimiques naturels qui peuvent vous aider à perdre du poids – et même à empêcher la formation de graisse. Coupez une tasse et goûtez-les comme collation de l’après-midi, ajoutez-les à de la laitue ou utilisez-les toute la nuit dans l’avoine pour obtenir une dose solide de vitamine C déstressante.

choux de Bruxelles

Choux de Bruxelles grillés

Vitamine C: 1 tasse bouillie, 97 mg, 161% VQ

En plus de servir de la vitamine C et de la vitamine C pendant près de deux jours, ce légume crucifère est une bonne source d’oméga-3 bénéfique pour le cœur. Si vous ne vous souciez pas du poisson, les choux de Bruxelles et d’autres aliments riches en nutriments tels que les noix et les graines de lin sont des ajouts importants à votre alimentation.

brocoli

Brocolis Frits
Vitamine C: 1 tasse bouillie, 102 mg, 170% VQ

En plus de son impressionnante teneur en vitamine C, le brocoli est rempli d’un puissant médicament anticancéreux appelé sulforaphane, qui augmente la testostérone et lutte contre le stockage de la graisse corporelle. Remplissez votre assiette de ce super aliment vert pour lutter contre le stress et les maladies.

Poivre banane

Poivre banane
Vitamine C: 1 tasse, 103 mg, 171% DV

Ce poivron sud-américain est connu pour sa forme à la banane et sa saveur douce mais acidulée. Demandez à la personne derrière le traiteur de jeter une poignée sur votre sandwich pour obtenir un regain de vitamine C au milieu de votre journée de travail bien remplie.

Déchirures noires

groseilles
Vitamine C: ½ tasse, 160 mg, 267% DV

Communément utilisés dans les confitures ou les jus de fruits, les cassis sont de petites baies acides qui ne sont pas très populaires aux États-Unis, mais qui offrent une nutrition intéressante. Non seulement ils sont riches en vitamine C, mais les experts affirment que les cassis ont jusqu’à deux fois plus d’antioxydants que les bleuets.

Poivron rouge

Poivron rouge
Vitamine C: 1 tasse crue, hachée 190 mg, 316% DV

Grâce au composé dihydrocapsiate qui stimule le métabolisme et à la teneur élevée en vitamine C, le paprika constitue un ajout solide à toute perte de poids. Trempez des tranches de légumes dans de l’houmous, ajoutez des légumes dans des sandwichs et des salades ou mélangez du bœuf dans une tortilla de maïs avec salsa, haricots noirs, poivron rouge et oignons pour un dîner inspiré du Mexique.

Épinards à la moutarde

Épinards à la moutarde
Vitamine C: 1 tasse hachée, 195 mg, 325% VQ

Les épinards à la moutarde, ou moutarde rouge foncé, comptent parmi les légumes les plus riches en vitamine C du supermarché. Et comme il s’agit d’un membre de la famille brassica, ce n’est pas une surprise. De nombreux frères et sœurs comme le chou-fleur, le chou frisé et le brocoli constituent également une source importante de nutrition. Ajoutez les verts poivrés dans les sautés d’inspiration asiatique.

goyave

Goyave en tranches
Vitamine C: 1 tasse de brut, 376 mg, 626% VQ

La goyave est l’un des aliments les plus vitaminés au monde. Les fruits sucrés contiennent presque une semaine de vitamine C avec une simple portion d’une tasse. Il contient également une concentration plus élevée de lycopène un antioxydant qui combat le cancer que tout autre fruit ou légume. Avez-vous jamais mangé un avant? Vous pourriez être surpris que le fruit manque de graines. Ne vous inquiétez pas pour essayer de manger autour d’eux – ils sont comestibles, alors creusez!

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