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15 aliments qui peuvent faire grossir

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30Comme Katniss et Finnick de Dødslekene, certains super-aliments sont mieux décrits comme des phénomènes de perte de poids que des alliés. Oui, c’est vrai, certains aliments apparemment innocents peuvent vous faire perdre du poids, même s’ils regorgent de nutriments qui combattent les maladies.

Cela se produit pour plusieurs raisons. Les super-aliments ne sont pas exempts de calories (mais bon nombre d’entre eux mangent avec insouciance), et toutes leurs reproductions ne sont pas aussi saines que dans leur forme la plus pure. Et puis, il y a le bon prix que nous avons réussi à détruire avec des pesticides et des produits chimiques. Peu de gens reconnaissent ces faits – c’est là que commencent les problèmes et la prise de poids.

Pour vous aider à reconnaître un ami fou, nous avons identifié une poignée de super-aliments dont vous devez vous méfier. Poursuivez votre lecture pour découvrir ce qu’ils sont – et lorsque vous aurez terminé, assurez-vous de consulter ces 30 aliments que vous ne devriez jamais manger après avoir atteint l’âge de 30 ans – afin de vous maintenir au meilleur de votre santé pendant longtemps!

Parce que les restaurants les achètent …

thé glacé

Le thé contient des antioxydants tels que le gallate d’épigallocatéchine (EGCG), des catéchines et des polyphénols, qui aident à augmenter le métabolisme, bloquent la formation de nouvelles cellules adipeuses, préviennent les maladies et même minimisent les dommages cellulaires, le vieillissement et le risque d’accident vasculaire cérébral. Mais ne laissez pas ces faits vous faire croire que tous les thés sont créés égaux; cela ne peut pas être plus éloigné de la vérité. Non seulement les restaurants et les chaînes de café servent des brasseries contenant une fraction des antioxydants comme ceux que vous brasseriez à la maison, mais on leur injectera aussi souvent plus de sucre que ce que l’on trouve dans une réserve de bonbons d’Halloween. Il ne vous reste donc qu’une tasse d’eau sucrée avec très peu d’avantages pour la santé, voire aucun. Évitez les choses que votre Dunkin ‘ou Applebee’s local sert et dégustez une tasse de thé puissante.

tofu

Tofu frit

Le tofu est une source puissante de protéines, de calcium et de fer – et il est servi dans de nombreux restaurants végétaliens et végétaliens qui amènent les gens à penser que c’est un aliment santé qu’il convient de commander. Mais pas si vite. Certaines variétés de tofu contiennent du sulfate de magnésium, un coagulant qui provoque le cancer chez les animaux de laboratoire. En outre, les chefs de restaurant trempent généralement les blocs de soja dans des sauces décadentes ou des friteuses pour améliorer le goût. Les plats qui en résultent sont ceux qui peuvent vous rendre malade et gros. Si vous voulez goûter au tofu, rendez-vous à la maison et cherchez un emballage contenant un coagulant meilleur pour vous, tel que des sels de nigari, du lushui ou de l’eau de mer pure.

café

Dans sa forme la plus pure, le café offre de nombreux avantages, allant de la prévention de la maladie d’Alzheimer et des maladies cardiovasculaires à la perte de poids. Mais dès que vous commencez à faire face à votre tasse de thé – en ajoutant des substances comme un sirop à saveur rempli chimiquement, une crème fouettée et des matières grasses – vous commencez à réduire ces propriétés qui protègent la santé et à ajouter beaucoup de calories. Pour tirer le meilleur parti de la tasse du matin, ajoutez un filet de lait, une cuillère à thé de sucre et un shake de cannelle si vous avez besoin d’un peu plus de saveur.

Parce qu’ils sont décorés avec des produits chimiques …

fraises

Fraises dans des cartons
Avant d’appeler notre bluff sur celui-ci, écoutez-nous! Les fraises biologiques et conventionnelles tirent leur couleur rouge vif de composés antioxydants appelés anthocyanes. Il a été prouvé qu’elle pouvait aider à réduire l’inflammation et le risque de maladies cardiovasculaires, de cancer et de déclin cognitif. Cependant, les fraises conventionnelles présentent un défaut majeur: elles sont recouvertes de pesticides qui peuvent provoquer un ralentissement du métabolisme et rendre plus difficile la perte de poids. En fait, les fraises sont en tête du Dirty Dozen 2018 du Groupe de travail sur l’environnement (Environmental Working Group – EWG), qui répertorie les produits ayant les effets les plus contraignants sur les pesticides. Votre meilleur pari est d’acheter des fruits et légumes biologiques autant que possible. Bien qu’il soit prouvé que les fruits et légumes biologiques ont des résidus d’organismes nuisibles (dus à une pulvérisation accidentelle dans l’air ou à une contamination croisée dans les bacs de récolte), ils restent la meilleure option, en particulier pour les fraises.

pommes

Choisissez une pomme rouge de l'arbre

Pommes: Elles sont croustillantes, sucrées, on dit qu’elles tiennent le médecin à distance et elles sont aussi le quatrième produit le plus vulnérable aux parasites sur la liste susmentionnée des douzaines sales de 2018. Donc, malgré leur peau pleine de fibres molles Et l’acide ursolique, un composé supposé augmenter le nombre de calories brûlées, peut faire plus de tort que de mal à ce délicieux fruit si vous avez tendance à acheter les variétés conventionnelles et à les manger régulièrement. Même si vous ne vous mettez pas tout de suite, au fil des ans, en tant que composé chimique de votre système, ils peuvent détruire votre métabolisme et votre tour de taille.

épinards

Vinaigrette à la citrouille et aux épinards<

Les épinards sont le deuxième super aliment le plus infesté de parasites. Bien que ce vert feuillu regorge d’antioxydants tels que les géants des radicaux libres tels que le lycopène, le bêta-carotène, la lutéine et la zéaxanthine; une des principales sources de calcium non laitier et de fer d’origine végétale; et fournit une dose importante de prébiotiques sains, promoteurs d’intestin, 97% des tests classiques sur les épinards testés par EWG contenant des résidus de pesticides. Plusieurs études, y compris une étude de 2010 publiée dans Causes du cancer et contrôle, a établi des liens entre la consommation de pesticides et un indice de masse corporelle plus élevé.

Parce que les fabricants les achètent …

Acai

Bol de smoothie
Acai Berry est un anti-inflammatoire puissant et une source d’antioxydants protecteurs et d’oméga-3 sains pour le cœur. Cependant, la plupart des Américains ne laissent pas tomber les fruits crus dans leur bouche. Ils l’utilisent dans les bols de smoothies chargés de sucre, les smoothies de bouteilles, les sorbets et les grignotines, ce qui signifie presque toujours qu’ils reçoivent également une dose de calories en excès et de sucre dont le corps n’a pas besoin.

Beurre de noix

Beurre d'arachide en pot

Fabriqué avec des noix, du sel et rien d’autre, le beurre de noix est un super aliment qui sert une puissante dose de minéraux, de graisses saines et de protéines saturées. Et même si vous parvenez à vous en tenir à une portion raisonnable (soit une cuillère à soupe ou deux, en passant), peu vous importez peu si vous achetez un récipient gluant rempli de sucre ajouté et d’huiles hydrogénées, un type de les gras trans synthétiques qui peuvent faire augmenter le taux de mauvais cholestérol et favoriser l’inflammation qui renforce le ventre et favorise la prise de poids.

Parce que tu les surpasses …

pruneaux

pruneaux

Les pruneaux font partie de ces 21 aliments surprenants qui font fondre les graisses – et pour cause. Une portion de quatre à cinq prunes séchées contient trois grammes de fibres. «Environ la moitié de celle-ci est insoluble, ce qui permet de faire passer rapidement les aliments dans le tube digestif. L’autre moitié consiste en fibres solubles à mouvement lent, utiles pour augmenter la satiété, réduire le cholestérol et réguler la glycémie », explique Rebecca Scritchfield, RDN. Le fruit est également une source puissante de polyphénols, des produits chimiques végétaux qui aident à prévenir les maladies. Mais ici, les choses tournent mal: une tasse de fruits séchés contient jusqu’à huit fois plus de calories et de sucre qu’une tasse de produits frais. Donc, si vous avez tendance à avoir du mal à contrôler la taille des portions, les pruneaux et autres fruits séchés peuvent faire plus de mal à la taille que de bien. En règle générale, considérez les fruits secs comme une garniture et non comme une collation.

Chocolat noir

Barre de chocolat noir
Siroter du chocolat noir n’est pas seulement un bon moyen de réduire vos envies de sucre, mais également d’améliorer votre santé – si vous tenez au moins à une portion raisonnable. Les super-aliments sont riches en nutriments tels que les graisses saines, le fer, le magnésium et les flavanols, des antioxydants qui agissent avec la caféine contenue dans le cacao solide pour augmenter le flux sanguin vers le cerveau et améliorer la fonction cognitive. Nous recommandons généralement de choisir une barre de chocolat avec un pourcentage de cacao d’au moins 70. Si vous ne regardez pas les pourcentages et lisez simplement « chocolat noir » sur les étiquettes, vous consommez peut-être plus de sucre que prévu. Par exemple, une portion du baiser au chocolat noir de Hershey contient 22 grammes de sucre, alors que la même portion du baiser au chocolat au lait n’en contient que 18 grammes!

agave

Nectar d'agave
Beaucoup de gens pensent que l’agave est une source saine de sucre car il provient d’une plante et ne mange pas votre glycémie. Mais la vérité est qu’il n’est pas meilleur que le sucre blanc cristallisé, qui provient également d’une plante. En fait, l’agave peut être pire pour votre système que le sucre de table. En effet, contrairement aux autres sources de sucre dont le rapport fructose / glucose est plus homogène, l’agave contient 90% de fructose. Une consommation excessive de fructose a été associée à des problèmes de santé tels que les maladies du foie et des reins, l’hypertension artérielle et même le vieillissement prématuré. Si vous avez ajouté des éléments aux smoothies et aux barres de céréales maison de la tasse, cela peut être une mauvaise nouvelle. Rappelez à la prise de ce super aliment frénémique pour garder l’excès de poids aux abois! Et pour une meilleure compréhension des sucres ajoutés, consultez notre guide exclusif de Tous les édulcorants populaires les plus populaires – classé!

l’huile de noix de coco

Huile de coco fondue
L’huile de noix de coco ultra tendance est une source puissante d’acide laurique, un triglycéride à chaîne moyenne unique qui combat les bactéries et augmente la dépense calorique sur 24 heures chez l’être humain jusqu’à 5% – c’est pourquoi vous l’ajoutez à tout, de la poêle à frire à vos smoothies. Reg. Mais ajoutez un peu trop de cuillères à soupe à votre alimentation quotidienne et vous pourrez annuler tous ses effets de maux de ventre en raison du nombre élevé de calories. Afin de ne pas vous faire une meilleure idée de la quantité, c’est trop, ne manquez pas ces 18 moyens faciles de contrôler la taille des portions.

avocat

Tranches d'avocat en deux
L’avocat regorge de bonnes graisses, fibres, antioxydants et près de 20 vitamines et minéraux qui contribuent à la perte de poids et à l’amélioration de la santé. Mais vous devez toujours garder la taille des portions en perspective. Les nutritionnistes estiment qu’une portion d’avocat correspond à environ un quart d’un fruit entier (contenant 81 calories et 7 grammes de graisse). Prendre plus que cela et vous pouvez vous retrouver emballer sur la graisse du ventre.

vin rouge

Couple acclamant le vin rouge
Grâce à sa teneur élevée en resvératrol et à ses propriétés anti-inflammatoires, les personnes qui consomment du vin rouge risquent moins de souffrir de maladies cardiovasculaires et de rhumes pendant la saison. Mais les verres à vin de nos jours sont grands, ce qui rend particulièrement difficile de s’en tenir à la portion de 5 grammes, qui contient environ 130 calories. Pour vous assurer de ne pas en faire trop – une habitude qui peut entraîner un gain de poids – versez un verre de bon vin rouge dans une tasse à mesurer, puis transférez-le dans votre verre à vin. Cela vous aidera avec la bonne quantité de pomme la prochaine fois que vous voulez profiter d’un peu de vino. Toutefois, vous devez également savoir ceci: Boire de l’alcool, même avec des propriétés saines, comme le vin rouge, peut vous rendre plus sensible aux arômes alimentaires et moins susceptible de résister aux aliments gourmands. Une étude a révélé qu’en buvant de l’alcool, les gens consommaient en moyenne 384 calories supplémentaires par jour. Cela signifie que si vous buvez trois fois par semaine, vous pourrez potentiellement emporter 17 kilos de graisse en un an.

Huile d’olive

Huile d'olive

La FDA a récemment proposé de consommer deux cuillères à soupe d’huile d’olive par jour afin de réduire le risque de maladie cardiaque. La consommation de quantités similaires a également été montré pour aider à la perte de poids. Mais mangez beaucoup plus que deux ou trois cuillerées à soupe et votre pantalon sera peut-être plus serré! Assurez-vous de mesurer vos portions pour garder les pièces en échec. Une bruine ici et là peut monter – et vite! Mais c’est toujours l’une des 40 choses que les chefs en bonne santé ont toujours dans la cuisine.

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