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L’alcool peut-il provoquer des maux de gorge

Une personne peut ressentir un mal de gorge après avoir bu de l’alcool pour plusieurs raisons, notamment l’effet déshydratant de l’alcool sur le corps, une inflammation ou un système immunitaire affaibli par la consommation d’alcool.

Rester hydraté tout en buvant de l’alcool, limiter sa consommation d’alcool et éviter de fumer sont quelques moyens de prévenir les maux de gorge après avoir bu.

Les remèdes maison pour aider à soulager un mal de gorge induit par l’alcool comprennent les tisanes, les gargarismes avec de l’eau tiède salée et l’utilisation d’un humidificateur.

Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la façon dont l’alcool peut provoquer un mal de gorge après avoir bu, à quoi peut ressembler le mal de gorge, comment éviter un mal de gorge après avoir bu, et plus encore.

Pourquoi l’alcool peut-il provoquer des maux de gorge ?

Les mains d'une personne tenant une tasse de thé

Il y a raisons diverses pourquoi une personne peut développer un mal de gorge après avoir bu.

  • Déshydratation : L’alcool déshydrate le corps et la gorge, entraînant sécheresse et irritation. Une consommation excessive d’alcool peut également entraîner de la soif, de la fatigue et des maux de tête.
  • Inflammation: La consommation d’alcool provoque également une inflammation dans tout le corps, y compris au niveau de la gorge. Cela peut conduire à une sensation de gorge sèche et irritante.
  • Augmentation de l’acide gastrique : L’alcool peut également augmenter l’acide gastrique, ce qui peut entraîner des symptômes ressemblant à des brûlures d’estomac, notamment un mal de gorge.
  • Sensibilité à l’alcool : Certaines personnes présentent également une sensibilité aiguë à l’alcool, caractérisée par des effets désagréables, tels que des rougeurs de la peau et une congestion des sinus lorsqu’elles boivent de l’alcool. La congestion des sinus due à une sensibilité aiguë à l’alcool peut provoquer un mal de gorge.
  • Système immunitaire affaibli : De plus, une forte consommation d’alcool peut affaiblir le système immunitaire, ce qui rend la gorge plus sensible aux infections, comme le rhume ou la grippe, qui peuvent se manifester par un mal de gorge.

Renseignez-vous sur les maux de gorge et les reflux acides.

Comment se sent un mal de gorge ?

Un mal de gorge peut se manifester de diverses manières, mais implique généralement un inconfort ou une douleur.

Les gens peuvent ressentir une sensation de grattement, de cruauté ou d’irritation dans la gorge, ce qui rend inconfortable la déglutition, la parole ou même la respiration. Ils peuvent également se sentir desséchés, avec une envie persistante de se racler la gorge.

Apprenez-en davantage sur les maux de gorge et les démangeaisons.

Comment traiter un mal de gorge provoqué par l’alcool

Traiter un mal de gorge dû à la consommation d’alcool implique plusieurs approches pour soulager l’inconfort et favoriser la guérison.

  • Restez hydraté: Buvez beaucoup de liquides, comme de l’eau, des tisanes et des bouillons clairs, pour humidifier votre gorge et aider à fluidifier le mucus.
  • Se gargariser avec de l’eau salée : Se gargariser avec une solution d’eau salée tiède peut aider à apaiser la gorge en réduisant l’inflammation et en procurant un soulagement temporaire.
  • Sucer des morceaux de glace ou des pastilles : Sucer des morceaux de glace ou des pastilles pour la gorge peut aider à engourdir la gorge et à soulager les douleurs.
  • Utilisez des humidificateurs : Faire fonctionner un humidificateur propre ou un vaporisateur à vapeur fraîche dans une pièce peut ajouter de l’humidité à l’air, ce qui peut aider à soulager la sécheresse de la gorge.
  • Boissons chaudes : Sirotez des liquides chauds, comme des tisanes au miel ou de l’eau tiède avec du citron et du miel.
  • Miel contre la toux : Le miel peut aider à soulager la toux chez les adultes et les enfants âgés d’un an et plus.
  • Médicaments en vente libre (OTC) : Consultez votre médecin ou votre pharmacien pour connaître les médicaments en vente libre appropriés pour aider à soulager les symptômes. Les analgésiques tels que l’acétaminophène ou l’ibuprofène peuvent aider à réduire la douleur et l’inflammation, mais peuvent également affecter le foie lorsqu’ils sont pris avec ou après avoir bu de l’alcool.

Consultez un médecin si un mal de gorge persiste, s’aggrave ou s’accompagne de fièvre, de difficultés respiratoires ou d’autres symptômes préoccupants.

Apprenez 15 remèdes naturels contre le mal de gorge.

Comment prévenir un mal de gorge après avoir bu

Voici quelques conseils à prendre en compte pour éviter d’avoir mal à la gorge après avoir bu :

  • restez hydraté avec de l’eau tout en buvant
  • limiter la consommation d’alcool
  • éviter de fumer
  • alterner entre les boissons alcoolisées et non alcoolisées
  • évitez les boissons froides et optez pour des boissons à température ambiante
  • restez au chaud et habillez-vous convenablement si vous êtes dehors
  • obtenez un repos adéquat et une alimentation équilibrée
  • évitez de partager des boissons et des ustensiles

Les personnes sensibles à l’alcool n’ont peut-être pas d’autre choix que d’éviter l’alcool.

Apprenez-en davantage sur l’intolérance à l’alcool.

Questions fréquemment posées

Cette section répond à quelques questions fréquemment posées sur un mal de gorge après avoir bu.

L’alcool peut-il provoquer une laryngite ?

Selon le National Health Service (NHS) du Royaume-Uni, l’abus d’alcool peut potentiellement contribuer à la laryngite.

La laryngite est une inflammation de la boîte vocale, souvent causé par des infections, une utilisation excessive de la voix ou des irritants.

L’alcool peut-il provoquer le cancer de la gorge ?

Alcool peut causer cancer, y compris le cancer de la gorge.

Les produits chimiques contenus dans les boissons alcoolisées peuvent endommager les cellules de ces zones et augmenter le risque de croissance cancéreuse. Fumer en buvant augmente également le risque de cancer de la gorge.

L’alcool peut-il brûler la gorge ?

Certaines boissons alcoolisées peuvent provoquer une sensation de brûlure dans la gorge, surtout si une personne en consomme de grandes quantités ou à des concentrations élevées.

Les boissons alcoolisées à haute teneur ou les boissons contenant des ingrédients ajoutés peuvent provoquer une sensation de brûlure lorsqu’elles entrent en contact avec les tissus sensibles de la gorge.

Résumé

La consommation d’alcool peut déclencher un mal de gorge en raison de ses effets déshydratants et de sa tendance à provoquer une inflammation, entraînant une sécheresse et une irritation des tissus de la gorge.

L’alcool peut également affaiblir le système immunitaire, rendant une personne plus vulnérable aux infections virales ou bactériennes.

Il existe différentes façons de traiter un mal de gorge, comme boire beaucoup de liquides, se gargariser avec de l’eau salée, utiliser des pastilles ou du miel pour soulager et consulter un professionnel de la santé pour connaître les remèdes en vente libre appropriés.

Pour éviter d’avoir mal à la gorge en buvant de l’alcool, les experts recommandent de limiter la consommation d’alcool et d’alterner entre les boissons alcoolisées et non alcoolisées pour rester hydraté.

Existe-t-il un meilleur alcool pour l’hypertension artérielle

Certaines études suggèrent que de faibles quantités d’alcool peuvent abaisser la tension artérielle. Cependant, des recherches plus approfondies indiquent que l’alcool peut effectivement provoquer de l’hypertension.

La pression artérielle est la pression qu’exerce le sang lorsqu’il pousse contre les parois des artères. Parfois, la tension artérielle peut être trop élevée ou trop basse. L’hypertension artérielle est appelée hypertension. Une pression artérielle basse est appelée hypotension.

Le Centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC) note que si une personne souffre d’hypertension, elle peut avoir un risque plus élevé de maladies telles qu’une crise cardiaque, un accident vasculaire cérébral et une maladie cardiaque.

Certaines études suggèrent que de faibles quantités d’alcool peuvent aider à réduire la tension artérielle ou le risque de maladie cardiaque. Cependant, le CDC affirme que ces résultats peuvent être dus à d’autres différences de mode de vie entre les personnes qui boivent modérément et celles qui n’en boivent pas.

Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur alcool et la tension artérielle, ainsi que sur les boissons qui peuvent bénéficier à une personne souffrant d’hypertension et quand en parler avec un médecin.

L’alcool peut-il abaisser la tension artérielle ?

Existe-t-il un meilleur alcool pour l’hypertension artérielle ?

Les Risques de la Donsommation D’alcool Avec Un estomac Vide

Selon le CDCles bienfaits signalés pour la santé d’une consommation modérée d’alcool peuvent être inexacts.

Le CDC note qu’il est impossible de savoir si ces bienfaits pour la santé sont dus à la consommation de faibles quantités d’alcool, ou s’ils sont dus à des différences génétiques ou de comportement entre les personnes qui boivent modérément et celles qui n’en boivent pas.

De plus, le American Heart Association affirme que l’idée selon laquelle le vin rouge est bon pour le cœur est peut-être fausse. L’organisation suggère que les résultats d’études qui rapportent les bienfaits du vin rouge sur le cœur pourraient plutôt s’appuyer sur des facteurs de style de vie autres que l’alcool.

UN étude de 2019 a étudié les effets de la consommation de vin blanc vieilli chez les hommes présentant un risque élevé de maladies cardiovasculaires.

Les chercheurs ont découvert que ce groupe présentait un risque réduit d’hypertension après avoir bu 30 grammes, soit environ 2 cuillères à soupe, d’une forme spécifique de vin blanc vieilli chaque jour pendant 3 semaines.

Cependant, les chercheurs ont noté qu’un essai de 3 semaines n’était pas assez long pour déterminer les effets à long terme de la consommation de 30 grammes de vin blanc vieilli par jour.

L’étude présentait également certains conflits d’intérêts. Certains chercheurs sont impliqués dans des organisations liées à l’industrie de l’alcool.

D’autres recherches de 2019 ont révélé qu’il existait un lien significatif entre une consommation modérée d’alcool et un risque d’hypertension. Les chercheurs qualifient la consommation modérée de 7 à 13 verres par semaine.

Boissons pouvant être bénéfiques pour l’hypertension artérielle

Diverses boissons peuvent aider à améliorer la tension artérielle d’une personne. Ceux-ci inclus:

Thé

La recherche indique que différents types de thé peuvent abaisser la tension artérielle.

Une étude de 2023 a révélé que la consommation de thé pourrait aider à réduire le risque d’hypertension d’une personne en dix%. Les chercheurs ont noté que cet effet variait en fonction du type de thé bu par une personne.

UN Etude 2019 suggère que boire du thé d’hibiscus deux fois par jour parallèlement à des stratégies de style de vie et d’alimentation peut aider à réduire la tension artérielle chez les personnes souffrant d’hypertension de stade 1.

Jus de betterave

UN revue de la recherche à partir de 2022 analysé des études qui donnaient aux participants souffrant d’hypertension 70 à 250 millilitres (mL) de jus de betterave par jour pendant 3 à 60 jours.

Les chercheurs ont découvert que les personnes qui buvaient du jus de betterave avaient une tension artérielle systolique réduite par rapport à celles qui n’en buvaient pas. La pression artérielle systolique est la pression dans les artères d’une personne lorsque son cœur bat.

du jus d’orange

Dans un étudier à partir de 2021les chercheurs ont donné quotidiennement 500 ml de jus d’orange, soit environ 2 tasses, à des personnes souffrant de préhypertension ou d’hypertension de stade 1.

Après 12 semaines, les chercheurs ont noté que les personnes prenant du jus d’orange enrichi en hespéridine avaient réduit leur tension artérielle systolique. L’hespéridine est un composé doté de propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

Il est important de noter que le Département des Citrus de Floride a financé l’étude.

Jus de grenade

Une étude de 2017 a révélé que le jus de grenade pouvait aider à réduire la tension artérielle systolique, quelle que soit la durée de sa prise.

De plus, des doses supérieures à 240 ml ont également permis de réduire la tension artérielle diastolique. La pression artérielle diastolique est la pression dans les artères entre les battements cardiaques.

Boissons à éviter en cas d’hypertension artérielle

Certaines boissons peuvent être nocives pour une personne souffrant d’hypertension.

UN Etude 2022 ont découvert que les personnes souffrant d’hypertension sévère qui buvaient 2 tasses de café ou plus par jour présentaient un risque plus élevé de décès par maladie cardiovasculaire.

Un médecin peut recommander à une personne hypertendue de ne pas consommer de boissons énergisantes. Recherche de 2019 ont découvert que boire 32 onces (oz) de boisson énergisante en une heure pouvait augmenter la tension artérielle.

Les sodas peuvent également augmenter la tension artérielle d’une personne. UN étudier à partir de 2022 ont découvert qu’une consommation accrue de soda était associée à une augmentation de la tension artérielle.

Professionnels de la santé peut recommander les personnes souffrant d’hypertension diminuent la quantité d’alcool qu’elles consomment.

Quand consulter un médecin

Le American Heart Association note que l’hypertension ne provoque généralement aucun symptôme.

Le Bureau de prévention des maladies et de promotion de la santé note que les personnes âgées de 18 à 39 ans qui ne présentent pas de risque d’hypertension devraient faire vérifier leur tension artérielle par un médecin au moins tous les 3 à 5 ans.

Les personnes de plus de 40 ans ou celles présentant un risque plus élevé d’hypertension devraient faire vérifier leur tension artérielle par un médecin au moins une fois par an.

Un diagnostic précoce peut aider les gens à réduire leur tension artérielle avant de développer des complications supplémentaires.

Une personne peut parler à un professionnel de la santé qualifié si elle a du mal à réduire sa consommation d’alcool. Un professionnel de la santé peut aider une personne à trouver un traitement et un soutien pour l’aider à arrêter de boire ou à réduire sa consommation.

Résumé

Certaines études suggèrent que de faibles quantités d’alcool peuvent avoir des effets bénéfiques sur la santé. Cependant, les experts estiment que ces effets pourraient résulter des différences entre les personnes qui boivent modérément et celles qui n’en boivent pas.

Diverses boissons peuvent aider une personne à réduire sa tension artérielle, comme le thé ou le jus de betterave. Une personne souffrant d’hypertension devrait éviter de consommer trop de caféine ou de soda.

Une personne devrait parler à son médecin si elle a des inquiétudes concernant sa tension artérielle ou sa consommation d’alcool.

Syndrome D’alcoolisme Foetal : Cela Affecte Le Visage

Foetal : L’exposition à l’alcool pendant la grossesse peut provoquer le syndrome d’alcoolisme fœtal (SAF). Cette condition peut avoir des effets comportementaux, cognitifs et physiques sur le développement du fœtus. Un effet physique courant du SAF consiste en des changements distincts dans la structure du visage.

Les troubles du spectre de l’alcoolisation fœtale (ETCAF) affectent jusqu’à 5% des élèves de première année aux États-Unis. La forme la plus grave de l’ETCAF est le SAF. Les personnes atteintes du SAF peuvent éprouver des difficultés sociales et émotionnelles.

Les personnes atteintes du SAF peuvent avoir des traits du visage distinctifs, allant de petites ouvertures oculaires à un pont nasal plat.

Cet article explore le lien entre le SAF et le visage. Il aborde également d’autres effets de l’ETCAF et des traitements pour cette maladie.

Comment le SAF affecte-t-il le visage ?

Syndrome d'alcoolisme foetal : comment cela affecte le visage

De nombreuses personnes atteintes du SAF ont des traits faciaux uniques. Ceux-ci peuvent inclure :

  • petites ouvertures horizontales pour les yeux
  • une lèvre supérieure fine
  • pont de nez plat

Les personnes atteintes du SAF peuvent également avoir un philtrum distinctif, qui est le sillon entre le bas du nez et le haut de la lèvre supérieure. Certaines personnes atteintes du SAF peuvent avoir un philtrum plus lisse que la moyenne.

Le SAF peut également affecter la taille de la tête. De nombreux enfants nés avec le SAF ont une tête plus petite que ceux qui n’en sont pas atteints. Une taille de tête plus petite peut également affecter l’apparence du visage.

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Dans une étude de 2023, des scientifiques ont analysé l’exposition prénatale à l’alcool et la forme du visage. Ils ont constaté que des niveaux d’exposition plus élevés entraînaient des changements plus importants dans la forme du visage. Cependant, ils ont également noté que ces changements faciaux devenaient moins prononcés avec le temps.

Apprenez-en davantage sur le syndrome d’alcoolisme foetal.

Foetal : Quels sont les autres effets de l’ETCAF ?

En plus des changements faciaux, les troubles causés par l’ETCAF peuvent avoir toute une gamme d’autres effets. Par exemple, les nourrissons atteints de l’ETCAF puis-je avoir un faible poids corporel. Les enfants atteints de l’ETCAF peuvent également présenter un risque plus élevé de :

  • problèmes de comportement
  • anxiété
  • conditions de développement telles que le trouble déficitaire de l’attention avec hyperactivité
  • convulsions
  • impulsivité

Les personnes atteintes de l’ETCAF peuvent également éprouver des difficultés de mémoire, d’apprentissage, de communication et de fonctionnement exécutif, comme les processus de pensée et la prise de décision. Ces effets et d’autres effets de l’ETCAF peut affecter négativement interactions sociales.

Apprenez-en davantage sur l’ETCAF et les problèmes de comportement.

Effets à long terme de l’ETCAF

Les effets de l’ETCAF peuvent affecter tous les aspects de la vie d’une personne. Par exemple, des recherches ont montré que les enfants atteints de l’ETCAF courent un risque plus élevé de connaître une instabilité familiale. Les difficultés liées à l’ETCAF peuvent également s’accentuer avec le temps.

Foetal Une étude a révélé que jusqu’à 60% des adultes et des adolescents atteints de l’ETCAF ont eu des démêlés avec le système de justice pénale. C’est 30 fois plus que la population totale.

Dans une autre étude, les chercheurs ont découvert que l’ETCAF peut affecter le métabolisme. Les adultes atteints de l’ETCAF peuvent présenter un risque plus élevé de maladies telles que le diabète de type 2. Ils peuvent également présenter un risque plus élevé de surpoids ou d’obésité.

Quels sont les traitements pour l’ETCAF ?

Les personnes atteintes de l’ETCAF peuvent présenter un large éventail de symptômes ou d’affections secondaires. Il existe un certain nombre de médicaments et d’autres traitements qui aident à gérer les effets de l’ETCAF.

Médicaments contre l’ETCAF

Il n’existe pas de médicament unique pour traiter l’ETCAF. Les professionnels de la santé prescrivent des médicaments pour gérer les symptômes uniques de chaque individu. Ces Peut inclure:

  • stimulants pour les difficultés de concentration ou l’hyperactivité
  • neuroleptiques pour l’anxiété, l’agressivité ou d’autres problèmes de comportement
  • antidépresseurs pour les symptômes dépressifs
  • médicaments contre l’anxiété

Le choix du bon médicament, ou d’une combinaison de médicaments, dépend des symptômes de chaque individu. Pour en savoir plus sur les médicaments contre l’ETCAF, une personne peut parler à un professionnel de la santé.

Foetal Autres options de traitement

Les interventions comportementales peuvent également aider à traiter les symptômes de l’ETCAF. Certains enfants atteints de l’ETCAF peuvent bénéficier du développement de compétences en groupe. L’apprentissage de nouvelles compétences au sein d’un groupe d’enfants souffrant de la même maladie peut favoriser un sentiment de communauté et d’autonomisation.

L’ergothérapie peut également aider les personnes atteintes de l’ETCAF à gérer leurs symptômes. Ce type de thérapie peut aider à améliorer le fonctionnement exécutif, les compétences sociales et l’impulsivité.

Foetal : Options alternatives de traitement de l’ETCAF peut également inclure:

  • entraînement auditif ou aide à l’audition
  • l’art-thérapie
  • acupuncture
  • yoga
  • méditation
  • homéopathie ou médecines alternatives

Chaque personne atteinte de l’ETCAF peut présenter divers symptômes. Trouver la bonne combinaison de médicaments et d’autres traitements peut aider à gérer ces symptômes.

Questions fréquemment posées

Voici les réponses aux questions courantes sur l’ETCAF.

L’ETCAF peut-il survenir après avoir bu un seul verre ?

Toute quantité de consommation d’alcool pendant la grossesse peut avoir effets nuisibles. Ces effets s’aggravent en fonction de la quantité d’alcool consommée par une personne enceinte. La consommation de grandes quantités d’alcool peut entraîner des cas plus graves d’ETCAF.

Les personnes enceintes ou essayant de le devenir devraient éviter de consommer de l’alcool. Éviter l’alcool est le seul moyen garanti de prévenir l’ETCAF.

Quels sont les cinq signes et symptômes de l’ETCAF ?

Les symptômes de l’ETCAF peuvent être différents d’une personne à l’autre. Mais cinq des plus commun les signes et symptômes de cette maladie comprennent :

Foetal

  • faible poids corporel
  • des difficultés d’apprentissage
  • hyperactivité
  • problèmes de coordination
  • retards de parole

Pour en savoir plus sur les symptômes de l’ETCAF, une personne peut parler à un professionnel de la santé. Ils peuvent déterminer si les symptômes d’une personne répondent aux critères d’un diagnostic d’ETCAF.

Résumé

L’exposition prénatale à l’alcool peut entraîner des pathologies graves telles que le syndrome d’alcoolisme fœtal (ETCAF). Le type d’ETCAF le plus grave – le syndrome d’alcoolisme fœtal – peut provoquer des traits du visage distinctifs.

Ces caractéristiques peuvent inclure de petites ouvertures pour les yeux, une lèvre supérieure fine et un pont nasal plat. Les personnes atteintes de l’ETCAF éprouvent également des problèmes de comportement, des problèmes de concentration et des dysfonctionnements exécutifs.

Le traitement de l’ETCAF implique une combinaison de médicaments et de thérapie comportementale. Un plan de traitement approprié peut aider les personnes atteintes de l’ETCAF à gérer leurs symptômes.

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Est-ce que l’alcool expire

l’alcool expire : Si vous nettoyez votre garde-manger, vous pourriez être tenté de jeter cette bouteille poussiéreuse de Baileys ou de chercot écossais.

On dit que le vin s’améliore avec l’âge, mais vous pouvez vous demander si cela s’applique aux autres types d’alcool, en particulier une fois qu’ils ont été ouverts.

L’alcool expire : Cet article explique tout ce que vous devez savoir sur l’expiration de l’alcool, l’exploration de diverses boissons et leur sécurité.

l'alcool expire
l’alcool expire

Les boissons alcoolisées ont des durées de vie différentes

Les boissons alcoolisées, telles que les boissons alcoolisées, la bière et le vin, sont préparées selon différents procédés et ingrédients.

Tous impliquent la fermentation. Dans ce contexte, c’est le processus par lequel la levure crée des alcools en consommant des sucres (1, 2).

D’autres facteurs peuvent affecter la durée de vie de l’alcool. Ceux-ci incluent les fluctuations de température, l’exposition à la lumière et l’oxydation (1, 2).

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l’expiration de Alcool

L’alcool est considéré comme stable à la conservation. Cette catégorie comprend le gin, la vodka, le whisky, la tequila et le rhum. Ceux-ci sont généralement fabriqués à partir d’une gamme de grains ou de plantes.

Leur base, également appelée moût, est fermentée avec de la levure avant d’être distillée. Certaines liqueurs sont distillées plusieurs fois pour un goût plus doux. Le liquide résultant peut ensuite être vieilli dans des fûts ou des barils de bois différents pour une complexité accrue.

Une fois que le fabricant a mis la boisson en bouteille, elle cesse de vieillir. Une fois ouvert, il devrait être consommé dans les 6 à 8 mois pour obtenir un goût optimal, selon les experts de l’industrie (3).

Cependant, il se peut que vous ne remarquiez pas de changement de goût avant un an, surtout si vous avez un palais moins perspicace (3).

La boisson alcoolisée doit être conservée dans un endroit sombre et frais – ou même dans un congélateur, bien que cela ne soit pas nécessaire. Gardez les bouteilles en position verticale pour éviter que le liquide ne touche le bouchon, ce qui pourrait provoquer une corrosion affectant le goût et la qualité.

Un stockage approprié aide à prévenir l’évaporation et l’oxydation, prolongeant ainsi la durée de vie.

Il convient de noter que liqueurs – les spiritueux distillés et sucrés auxquels ont été ajoutés des arômes, tels que des fruits, des épices ou des herbes – dureront jusqu’à 6 mois après leur ouverture. Les liqueurs à la crème doivent être conservées froides, idéalement dans votre réfrigérateur, afin de prolonger leur durée de conservation (4, 5).

l’expiration de Bière

La bière est produite en brassant un grain de céréale – généralement de l’orge malté – avec de l’eau et de la levure (1, 6, sept).

Ce mélange est laissé à fermenter, produisant une carbonatation naturelle qui donne à la bière son fizz distinctif (1, sept).

Le houblon, ou les fleurs de la plante de houblon, sont ajoutés à la fin du processus. Ceux-ci donnent des notes et des arômes amers, floraux ou d’agrumes. En outre, ils aident à stabiliser et à préserver la bière (1).

La bière scellée a une durée de conservation de 6 à 8 mois après sa date de consommation et dure plus longtemps si elle est réfrigérée. En règle générale, la bière dont le volume d’alcool est supérieur à 8% est légèrement plus stable à la conservation que la bière dont le volume est inférieur.

La bière non pasteurisée a également une durée de conservation plus courte. La pasteurisation élimine la chaleur par des agents pathogènes nocifs afin de prolonger la durée de conservation d’une variété de produits alimentaires, y compris la bière (8).

Alors que les bières produites en série sont généralement pasteurisées, les bières artisanales ne le sont pas. Les bières non pasteurisées doivent être consommées dans les 3 mois qui suivent la mise en bouteille pour obtenir la meilleure saveur. Vous pouvez normalement trouver la date de mise en bouteille sur l’étiquette.

Les bières pasteurisées peuvent encore être fraîches jusqu’à 1 an après leur mise en bouteille.

La bière doit être conservée debout dans un endroit sombre et frais, à une température constante, telle que votre réfrigérateur. À boire quelques heures après l’ouverture pour obtenir un goût et une carbonatation optimaux.

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Du vin

Comme la bière et les spiritueux, le vin est produit par fermentation. Cependant, il est toujours fabriqué à partir de raisins plutôt que de céréales ou d’autres plantes. Parfois, les tiges et les pépins de raisin sont utilisés pour approfondir la saveur.

Certains vins sont vieillis dans des fûts ou des fûts pendant des mois ou des années pour intensifier leur goût. Bien que les vins fins puissent s’améliorer avec l’âge, les vins bon marché doivent être consommés dans les 2 ans suivant leur mise en bouteille.

Les vins biologiques, y compris ceux produits sans conservateur comme les sulfites, doivent être consommés dans les 3 à 6 mois suivant leur achat (9).

La lumière et la chaleur affectent la qualité et la saveur du vin. Ainsi, conservez-le dans un environnement frais, sec et à l’abri du soleil. Contrairement aux boissons alcoolisées et à la bière, le vin bouché doit être rangé sur le côté. Le vin bien stocké peut durer plusieurs années.

Une fois ouvert, le vin est exposé à l’oxygène, accélérant le processus de vieillissement. Vous devriez boire la plupart des vins dans les 3 à 7 jours suivant l’ouverture pour obtenir le meilleur goût. Assurez-vous de les boucher et de les garder au réfrigérateur entre deux versements (3, 10).

Les vins fortifiés ont un esprit distillé, tel que le cognac, ajouté. Ces vins et les vins en boîte peuvent durer jusqu’à 28 jours après ouverture s’ils sont correctement conservés (11, 12).

Les vins mousseux ont la durée de vie la plus courte et doivent être consommés quelques heures après l’ouverture pour une carbonatation maximale. Pour prolonger leur durée de conservation, conservez-les au réfrigérateur avec un bouchon à vin hermétique. Vous devez utiliser la bouteille dans un délai de 1 à 3 jours (10)..
Sommaire

Les boissons alcoolisées sont préparées différemment et ont donc une durée de vie variable. L’alcool dure le plus longtemps, alors que le vin et la bière sont moins stables.

Est-ce que l’alcool expiré peut vous rendre malade?

La liqueur n’expire pas au point de causer la maladie. Il perd tout simplement sa saveur – généralement un an après son ouverture.

Une bière qui tourne mal – ou à plat – ne vous rendra pas malade mais risque de vous faire mal au ventre. Vous devez jeter la bière s’il n’ya pas de carbonatation ou de mousse blanche après avoir été versée. Vous remarquerez peut-être aussi un changement de goût ou de sédiment au fond de la bouteille.

Les vins fins s’améliorent généralement avec l’âge, mais la plupart des vins ne sont pas bons et devraient être consommés dans quelques années.

Si le vin a un goût de vinaigre ou de noisette, il a probablement mal tourné. Il peut également paraître brun ou plus foncé que prévu. Boire du vin périmé peut être désagréable mais n’est pas considéré comme dangereux.

Le vin gâté, qu’il soit rouge ou blanc, se transforme généralement en vinaigre. Le vinaigre est très acide, ce qui le protège contre la prolifération bactérienne qui pourrait nuire à la santé. (13).

Bien entendu, une consommation excessive d’alcool – quel que soit son type ou son état d’expiration – peut entraîner des effets secondaires désagréables, tels que maux de tête, nausées et lésions hépatiques à long terme. Assurez-vous de le boire avec modération – jusqu’à un verre par jour pour les femmes et deux pour les hommes (14, 15).

Sommaire

L’alcool périmé ne vous rend pas malade. Si vous buvez de l’alcool après plus d’un an d’ouverture, vous ne risquez généralement que d’avoir un goût plus terne. La bière plate a généralement un goût désagréable et peut vous bouleverser l’estomac, tandis qu’un vin gâté a généralement un goût de vinaigre ou de noisette, mais n’est pas nocif.

l’alcool expire

Les boissons alcoolisées sont produites en utilisant différents ingrédients et procédés. En conséquence, leur durée de vie varie. Le stockage joue également un rôle.

La boisson alcoolisée est considérée comme la plus stable, alors que de nombreux facteurs déterminent la durée de la bière et du vin.

Consommer de l’alcool au-delà de sa date de péremption n’est généralement pas considéré comme dangereux.

Cela dit, la consommation excessive d’alcool, quel que soit son âge, peut entraîner des effets secondaires désagréables et potentiellement dangereux. Quel que soit l’alcool que vous buvez, faites-le avec modération.

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