Ängssöt är en växt från rosfamiljen. I århundraden har det använts inom traditionell medicin för att lindra ledvärk, halsbränna, etc.

Den innehåller många föreningar som tros ha antiinflammatoriska effekter i din kropp, inklusive salicylater och tanniner ().

Den här artikeln ger en översikt över de möjliga fördelarna med ängssöt, försiktighetsåtgärder att vidta och hur man gör ängssöt te.

Jenny Rees/Getty Images

Vad är ängssöt?

Ängssöt (Ulmar Filipendula), även känd som ängssöt och johannesört, är en blommande växt med ursprung i Europa och delar av Asien. Den är riklig i England och Irland men finns även i Nordamerika ().

Den växer i våtmarker och myrmarker och vid flodstränder. Den har vita blommor i klasar som har en behaglig, söt arom och används i medicinska preparat som te och extrakt.

Inom traditionell medicin har det använts mot magsår, förkylningar, ledvärk, artrit och gikt. Det har också getts som ett diuretikum för att öka urinproduktionen hos personer med njur- eller blåsinfektioner ().

Dessutom har pollen från blomman historiskt använts för att smaksätta mjöd och läggs fortfarande till vissa varianter av drycken idag ().

Sammanfattning

Ängssöt är en ört med vita, doftande blommor som används i teer och extrakt. Historiskt sett har det använts som ett diuretikum och för att behandla inflammatoriska tillstånd, inklusive ledvärk och gikt.

Näringsämnen och föreningar

Ängssöt innehåller växtföreningar som kan ha positiva effekter på din kropp.

Örten innehåller två viktiga grupper av växtföreningar: tanniner – i synnerhet typer av ellagitanniner som kallas rugosiner – och flavonoider, inklusive kaempferol och quercetin (, , ).

Dessa föreningar, tillsammans med andra som finns i ängssöt, kan fungera som. Antioxidanter bekämpar cell- och vävnadsskador orsakade av reaktiva molekyler som kallas fria radikaler som kan bidra till sjukdom ().

Dessutom kan dessa föreningar ha antiinflammatoriska effekter ().

Ängssöt innehåller även små mängder salicylsyra, den aktiva komponenten i acetylsalicylsyra som minskar smärta och inflammation i din kropp (, ).

Sammanfattning

Föreningar i ängssöt som kan ha fördelaktiga egenskaper inkluderar flavonoider, ellagitanniner och salicylsyra. Dessa föreningar kan bland annat ha antioxidant- och antiinflammatoriska effekter.

Möjliga fördelar

Ängssöt har använts medicinskt i århundraden, men det finns begränsade vetenskapliga bevis för att stödja dess påstådda fördelar.

Anti-inflammatoire

En av de mest studerade användningarna av ängssöt är dess roll i att minska inflammation och behandla inflammatoriska tillstånd.

Provrörs- och gnagarstudier har funnit att örten kan hämma vissa stadier av den inflammatoriska processen, minska inflammatoriska blodmarkörer och minska ökade smärtreaktioner i samband med inflammation (, , ).

Dessa egenskaper kan förklara varför det har använts historiskt som ett botemedel mot tillstånd som ledvärk.

Det finns också spekulationer om att örten kan lindra svår ledsmärta i samband med en form av artrit som kännetecknas av en ansamling av urinsyra i blodet och kristalliserad urinsyra runt lederna.

Till exempel fann en provrörsstudie att föreningar i ängssöt kan blockera xantinoxidas, ett enzym som är involverat i produktionen av urinsyra ().

Forskning har dock ännu inte bekräftat att resultaten från provrörs- och djurstudier gäller människor. Den begränsade forskningen om användningen av ängssöt hos människor är långt ifrån lovande.

I en 4-veckors studie av 20 friska vuxna observerades inga signifikanta antiinflammatoriska effekter i en grupp som fick en daglig drink innehållande extrakt av ängssöt, kamomill och pilbark jämfört med en placebogrupp ().

Mer forskning behövs om användningen av denna ört för att behandla inflammation hos människor.

Hudinflammation

Vissa hävdar att ängssöt kan användas som en lokal behandling för hudinflammation, rodnad eller akne, men inga studier stöder denna idé.

Tron på att ängssöt kan lugna inflammerad hud eller akne beror troligen på dess salicylsyra- och tannininnehåll.

Salicylsyra används ofta på huden för att främja peeling och exfoliering. Detta kan orsaka solskador och bruna hudfläckar som kallas melasma ().

Tanniner tros ha sammandragande egenskaper, vilket betyder att de kan hjälpa till att dra ut olja ur tilltäppta porer och rengöra huden ().

Dessutom tror vissa att ängssötens antiinflammatoriska och antioxidanta potential i kroppen översätts till huden.

Av dessa skäl innehåller flera hudkrämer och serum ängssöt – även om alla påståenden om att örten förbättrar hudens hälsa bara har varit anekdotisk och forskning på människor behövs.

Andra fördelar

Ängssöt har många andra förmodade fördelar, men forskning saknas.

Nyare och äldre studier tyder på att det har antibakteriella egenskaper och kan bekämpa vissa bakterier, i synnerhet, som ofta är ansvariga för fall av matförgiftning. Men ytterligare forskning på detta område behövs (, , ).

Forskning har också visat att extrakt av ängssöt avsevärt hämmar utvecklingen av tumörer hos råttor som exponeras för cancerframkallande ämnen och processer (, , ).

Ytterligare utforskning av örtens möjliga fördelar hos människor behövs för att bättre förstå dess potentiella användningsområden.

Sammanfattning

Provrörs- och djurstudier tyder på att ängssöt har antiinflammatoriska effekter, men forskning har ännu inte funnit att dessa effekter översätts till förbättringar av inflammatoriska tillstånd som ledvärk eller akne hos människor.

Försiktighetsåtgärder

Bristen på forskning om ängssöt hos människor gör det svårt att analysera de potentiella skadorna av dess användning.

Te är den vanligaste formen av örten, men det finns även tinkturer.

Att använda ängssöt i måttliga mängder som inte överstiger de doser som rekommenderas på produktetiketterna är förmodligen säkert för friska vuxna, men kom ihåg att det inte finns några rapporter från forskare om säkerhet eller biverkningar.

Det är bäst att prata med en sjukvårdspersonal innan du provar ängssöt, särskilt om du tar mediciner eller narkotika eller har ett redan existerande tillstånd.

Om du tar aspirin, var försiktig med örten eftersom den innehåller salicylsyra, den aktiva komponenten i acetylsalicylsyra. Och om du är allergisk mot acetylsalicylsyra eller, undvik ängssöt helt ().

Slutligen finns det inte tillräckligt med forskning om säkerheten för ängssöt hos barn eller personer som är gravida eller ammar. Så dessa grupper bör undvika det.

Sammanfattning

På grund av bristande forskning finns för närvarande ingen standardiserad dosering av ängssöt och inte heller någon information om eventuella biverkningar. Om du funderar på att prova det, prata med en sjukvårdspersonal först.

Hur man gör ängssöt te

Ängssöt finns på nätet och i vissa hälsokostbutiker som löst te eller i tepåsar.

Det finns för närvarande ingen standardiserad dosering för ängssöt, men de flesta produkter rekommenderar att man blandar 1 till 2 matskedar (2 till 4 gram) torkat te med 1 kopp (237 ml) kokande vatten.

Låt blandningen dra i cirka 15 minuter innan du silar och dricker.

Sammanfattning

Du kan göra ängsgröt te hemma genom att hälla 1 kopp (237 ml) varmt vatten över 1 till 2 matskedar (2 till 4 gram) torkad ängsgröt. Låt dra, filtrera och njut.

Poängen

Ängssöt är en blommande ört med ursprung i Europa som har använts i århundraden för att behandla halsbränna, ledvärk, förkylningar och inflammationer.

Forskningen om örten är begränsad, men provrörs- och djurstudier tyder på att den har antiinflammatoriska effekter. Det finns dock nästan inga studier om användningen av denna ört för att behandla inflammatoriska tillstånd som akne och akne hos människor.

Ängssöt konsumeras vanligtvis i form av te. Om du vill prova, prata med en vårdpersonal först.