Kontroversiell diet :Uppmärksamma soppslukare och coleslawälskare – har du hört talas om en diet som kräver att du skär bort (nästan) all annan mat än kålsoppa? Cabbage Soup Diet, även kallad Army Cabbage Diet, TJ Miracle Soup Diet, Sacred Hospital Diet och Russian Farmer's Diet vid olika tidpunkter, lovar snabb viktminskning.

Visst, du har hört talas om att äta mer gröna grönsaker för att underlätta viktminskning, men kålsoppadiet tar saker till nästa nivå.

Kontroversiell diet

Hur fungerar kålsoppadiet?

Det fungerar precis som namnet antyder: du äter inget annat än hemgjord kålsoppa i en vecka. Nåväl, inget annat än soppan och en très specifik lista över livsmedel som kan ätas förutom soppa, i olika – och till synes slumpmässiga – mängder på var och en av de sju dagarna.

Till exempel, på dietens fjärde dag, förutom att äta så många skålar soppa du vill, kan du också äta upp till åtta bananer och en obegränsad mängd skummjölk. På dag fem har du upp till sex färska tomater och obegränsat med nötkött.

Planen varar bara 7 dagar och lovar 10 pund viktminskning under den tiden. Människor uppmanas att ta minst två veckor innan de upprepar planen.

Vad är receptet på kålsoppadiet?

Det finns flera recept på kålsoppa tillåtna i kosten. Men enligt Cabbage-Soup-Diet.com innehåller go-to-receptet en kombination av lök, vitlök, paprika, tomater, morötter, svamp, selleri, kål och V8-juice och vatten.

Vad mer kan du äta på kålsoppadiet?

Kålsoppadiet har en mycket specifik 7-dagars måltidsplan som listar vad du kan äta utöver vilken kålsoppa du vill.

Kålsoppa

• Dag 1: obegränsad frukt (förutom bananer), osötat te, tranbärsjuice, vatten
• Dag 2: Färska, råa eller kokta grönsaker enligt önskemål (med tonvikt på bladgrönsaker), förutom torkade bönor, ärtor och majs. Stor bakad potatis till middag.
• Dag 3: Frukt och grönsaker så mycket du vill (förutom bananer)
• Dag 4: Upp till åtta bananer och obegränsat med skummjölk
• Dag 5: Upp till sex färska tomater, mellan 10 och 20 gram grillat nötkött eller fisk
• Dag 6: Nötkött och grönsaker så mycket du vill (med tonvikt på bladgrönsaker)
• Dag 7: Obegränsat med grönsaker, osötad fruktjuice och tillräckligt med brunt ris för att känna sig mätt

Är kålsoppadiet hälsosamt?

Den registrerade dietist Maggie Michalczyk, RDN, grundare av Once Upon A Pumpkin, noterar att vissa livsmedel som tillåts i kosten - kål, grönt, grönsaker, frukt, brunt ris, magert kött och lättmjölk - kommer att ge viktiga vitaminer och näringsämnen. .

Kål, som ofta förbises för sin gröna lummiga kusin, grönkål, är särskilt hälsosam. "Det är bra för matsmältningen eftersom det innehåller näringsämnen som vitamin C och K, det är ett känt antiinflammatoriskt medel, det stöder hjärthälsa och kan hjälpa till att sänka blodtrycket och kolesterolnivåerna," sa Michalczyk. Och eftersom "matlagning av kål gör näringsinnehållet mer tillgängligt för din kropp", enligt Michalczyk, är kålsoppa mer näringstät än råsallad.

Kontroversiell diet

Detta betyder dock inte att kosten är hälsosam. Även om det finns gott om fibrer och vissa näringsämnen, "finns det väldigt få kalorier, protein, fett och andra vitaminer och mineraler", säger Jonathan Valdez, RDN., ägare av Genki Nutrition och talesman för New York State Academy of Nutrition and Dietetics . "Medan soppa kan fylla dig på grund av den stora volymen vätska, saknar den fett eller protein.

Så det kommer inte att mätta dig särskilt länge eller ge dig den energi du behöver för att trivas, säger han. Hallå, magen rullar och faller.

Den certifierade dietexperten Jessica Cording, MS, RD, CDN, författare till den kommande boken The Little Book of Game-Changers: 50 Healthy Habits for Managing Stress and Angx, varnar för att denna diet uppmuntrar till ohälsosamma ätbeteenden, särskilt för personer med en historia av ätstörning. "Denna diet lyckas på något sätt begränsa intaget och främja binging på samma gång", säger hon. (Se dag 7 för bevis.)

JAG SLÅR: Lär dig hur du ökar din ämnesomsättning och går ner i vikt på ett smart sätt.

Vill du gå ner i vikt på kålsoppsdieten?

Kontroversiell diet: Även om det inte har gjorts någon forskning om effektiviteten av kålsoppa, är alla tre dietister överens: domstol På lång sikt kommer du att gå ner i vikt.

"En restriktiv diet som denna kommer att ha ett mycket lågt kaloriintag," säger Valdez. Även om kalorierna varierar från dag till dag och beroende på hur mycket kålsoppa du lyckas konsumera, uppskattar han att kaloriintaget kommer att minska för de flesta, från 1 000 till 1 200 per dag.

Med tanke på att en kvinna på 150 pund med en måttlig aktivitetsnivå bör konsumera cirka 1 800 kalorier och en man på 200 kilo med samma aktivitetsnivå bör konsumera cirka 2 400 kalorier per dag, är detta ett enormt underskott. Resultatet? Du ser ett mindre antal på skalan i slutet av veckan.

Valdez varnar för att viktminskningen sannolikt inte kommer att hålla. Den mesta viktminskningen kommer från vattenvikten, som du lätt kommer tillbaka när du återgår till den normala kosten, säger han.

På lång sikt kan planen till och med leda till viktökning. "När du drastiskt minskar ditt kaloriintag går din kropp in i svältläge, vilket saktar ner ämnesomsättningen", säger Valdez. "En långsammare ämnesomsättning kan leda till avbruten viktminskning hos vissa och viktökning hos andra. »

Ett av dietens andra argument om kosten är att den "smälter fett", men Valdez säger: "Det finns ingen mat i världen som magiskt smälter fett." Det bästa sättet att minska kroppsfettet är att träna regelbundet och äta lite protein, säger han. Och den sjätte dagen av dieten är den enda dagen du äter mycket protein.

"Om du håller dig till denna diet kan du förlora muskler, vilket kommer att bidra till att ytterligare minska fett och viktminskning", säger han.

Utgör kålsoppadiet en hälsorisk?

Kortsiktig viktminskning har ytterligare nackdelar. Viktigast av allt, säger Cording, "planen främjar inte måttfullhet, lär dig inte hur du införlivar alla livsmedelsgrupper i din kost eller tar itu med beteendekomponenten i viktminskning." Kort sagt, det är en snabb lösning, inte en långsiktig lösning.

Cording och Valdez säger att några av de andra biverkningarna av kålsoppadiet inkluderar:

• Näringsbrister
• muskelförlust
• Ökad känslighet för gallsten
• Håravfall
• Mag-tarmbesvär
• Flatulens och kramper
• Elektrolyt obalans

"Biverkningar i mag-tarmkanalen kommer att vara särskilt allvarliga om du har aktuella GI-problem," sa Valdez.

Summan av kardemumman: Ska du prova kålsoppadiet?

Sammantaget, "Denna diet är en absolut miss och kommer inte att vara något jag skulle uppmuntra någon att göra," sa Michalczyk. Om du gillar kål eller soppa kan du inkludera kålsoppa i din nuvarande kost. Men som hon säger, "Du behöver inte följa kålsoppadiet för att få fler crossover-grönsaker. »

För ett bättre, säkrare och mer hållbart förhållningssätt till viktminskning rekommenderar Cording att du anlitar en registrerad dietist som kan arbeta med dig för att utveckla en långsiktig, hållbar plan baserad på dina hälso- och fitnessmål. "Människor är tveksamma till att arbeta med en dietexpert på grund av kostnaden, men det är en kortsiktig investering i utbildning och resultat som kommer att hålla länge. »