Basebollspel På bakgårdsgrillar är korv en klassisk sommarmeny. Deras välsmakande smak och oändliga påläggsalternativ kommer säkerligen att tillfredsställa även de mest kräsna ätande. Dessutom är de praktiska, prisvärda och lätta att förbereda.

Oavsett om du äter varmkorv regelbundet eller sparar dem för speciella tillfällen, kanske du undrar hur många kalorier de ger.

Den här artikeln utforskar kaloriinnehållet i varmkorv, inklusive ytterligare kalorier från bullar och dina favoritsmaktillsatser.

En kort historia

Varmkorv – även kallad frankfurter – är en typ av korv som har sitt ursprung i Frankfurt, Tyskland på 13-talet. De populariserades senare som gatumat i New York på 1800-talet.

Idag anses varmkorvar ofta vara amerikansk trots deras tyska arv.

Varmkorv tillverkades ursprungligen helt av fläsk, men de flesta moderna versioner innehåller en kombination av fläsk och nötkött. För att sänka priset kan även kyckling och kalkon ingå.

Som sagt, vissa märken gör fortfarande versioner av helt fläsk och till och med helt nötkött.

Varmkorv serveras traditionellt i en delvis skivad bulle och äts vanlig eller toppad med kryddor som senap, ketchup och saltgurka.

Sammanfattning

Traditionellt gjordes korvar uteslutande av fläsk. Nuförtiden innehåller de vanligtvis fläsk och nötkött och ibland kyckling och kalkon. De serveras vanligtvis i en bulle och toppas med kryddor.

Det totala kaloriinnehållet varierar

En varmkorv i standardstorlek ger cirka 150 kalorier, men det exakta antalet varierar kraftigt beroende på korvens storlek, märket och tillsatsen av andra ingredienser.

Nedan är kaloriinnehållet i några populära märken av varmkorv i klassisk stil (,,,,):

• Ball Park (49 gram): 160 kalorier
• Nationell hebreiska (49 gram): 150 kalorier
• Hillshire Farm (76 gram): 240 kalorier
• Nathans berömda (47 gram): 150 kalorier
• Oscar Mayer (45 gram): 148 kalorier

De flesta märken har flera varianter att välja mellan med varierande kaloriinnehåll.

Versioner med högre kalorier, som extra långa eller jumbokorvar, eller de som innehåller kaloririka tillsatser som ost eller kan ge upp till 300 kalorier vardera. Å andra sidan kan vissa lågfetts- eller fettfria varianter innehålla så lite som 100 kalorier.

Om du äter din korv med en bulle, lägg till 100 till 150 kalorier till det totala kaloriinnehållet (, ).

Sammanfattning

En medelstor varmkorv ger cirka 150 kalorier, men detta varierar beroende på sorten. Låg fetthalt eller fettfria varianter erbjuder så få som 100 kalorier, medan större sorter eller de med tillsatta ingredienser har många fler.

Kryddor och pålägg lägger till extra kalorier

Många människor gillar varmkorv utan pålägg, men om du gillar att samla på dig extrafunktionerna, se till att ta med dem i ditt totala kaloriantal.

Detta kan vara knepigt, eftersom toppingsalternativen är praktiskt taget obegränsade.

De två mest populära varmkorvarna är senap och ketchup, som var och en ger cirka 10 till 20 kalorier per matsked (16 gram) (, ).

Andra vanliga tillsatser inkluderar söt pickle relish, som ger 20 kalorier per matsked (15 gram), och surkål, som bara har 3 kalorier i samma portion (,).

Högre kaloripålägg inkluderar chili, ost, bacon, coleslaw, sås och stekt lök – som alla kan lägga till upp till 300 extra kalorier vardera beroende på portionsstorlek (, , ).

Sammanfattning

Beroende på vilket pålägg du väljer kan du lägga till ytterligare 10 till 300 kalorier till en vanlig varmkorv, exklusive bullen, som vanligtvis är 100 till 150 kalorier.

Ska man äta varmkorv?

Varmkorv är en läcker, nostalgisk tradition för många människor, men de är inte det mest näringsrika valet.

De är mycket bearbetade och innehåller vanligtvis höga mängder mättat fett och näringsämnen som många människor behöver begränsa.

Dessutom är många varianter gjorda av lågkvalitativt kött och animaliska biprodukter och innehåller massor av konserveringsmedel, tillsatser, artificiella smakämnen och färgämnen ().

Mat som vanligtvis åtföljer varmkorv – som bröd och kryddor – är ofta också mycket bearbetade.

Mycket forskning tyder på att dieter med mycket varmkorv som dessa kan öka risken för kroniska sjukdomar, inklusive hjärtsjukdomar och vissa typer av cancer (, , ).

Du kan göra din måltid lite hälsosammare genom att välja en varmkorv gjord på kött av högre kvalitet och välja mer näringsrika sidor, som en bulle.

Som sagt, det är inget fel med att unna sig en och annan varmkorv om du gillar det.

Kom ihåg att bygga grunden för din kost på hela, minimalt bearbetade livsmedel, som frukt, grönsaker, fullkorn, baljväxter, magra proteiner, nötter och frön.

Sammanfattning

Varmkorvar är mycket bearbetade och ofta gjorda av kött av dålig kvalitet. De är också höga i natrium och innehåller vanligtvis många konserveringsmedel och tillsatser. Använd måttlighet när du lägger till varmkorv till din kost.

mest

Med ursprung i Tyskland är korv en typ av korv som går tillbaka hundratals år tillbaka i tiden.

De blev populära i USA på 1800-talet och är fortfarande en sommartradition idag.

Antalet kalorier i korv varierar beroende på serveringsstorlek och pålägg. Som sagt, en typisk varmkorv med en bulle, senap och ketchup innehåller nästan 250 till 300 kalorier.

Även om korv är välsmakande, är de kraftigt bearbetade och inte det mest näringsrika matvalet. Om du gillar dem, öva på måttfullhet och kom ihåg att inkludera mycket av dem i din kost för det mesta.